Německo - Đức

ctnost je zemí patřící do Střední Evropa. (Aktuální oficiální název je Spolková republika Německo, (Německy: Bundesrepublik Deutschland) je federální stát se sídlem v Střední Evropa a sdílet hranice s ostatními zeměmi Dánsko (na sever), Polsko a čeština (Východní), Košile a Švýcarsko (Jižní), Francie, Lucembursko, Belgie a Holandsko (na západě).

přehled

Území Německa se rozkládá na 357 021 kilometrech čtverečních a má mírné podnebí. S téměř 82 miliony lidí je Německo zemí s největší populací na světě Evropská unie a má třetí největší přistěhovaleckou populaci na světě. Název „Německo“ ve vietnamštině je zjednodušený název Duc Will (Číňan: 德意志), čínský překlad německého národního jména.

Německo se nachází ve střední Evropě mezi 47 ° 16'15 ″ a 55 ° 03'33 ″ zeměpisná šířka severně a 5 ° 52'01 "a 15 ° 02'37" zeměpisná délka zima. Na severu sousedí Německo s Dánskem (o délce 67 km), na severovýchodě je Polsko (442 km), na východě je Česká republika 811 km, na jihovýchodě je Rakousko (815 km č. Řekněte hranici na jezeře Bodensee), na jihu je Švýcarsko (316 km, s hranicí vnějšího území (anglicky: exclave) Büsingen ale kromě hranic na Bodensee), na jihozápadě je Francie (448 km), na západě je Lucembursko (135 km) a Belgie (156 km) a na severozápadě je Nizozemsko (567 km). Celková délka hranice je 3 757 km. Zatímco na severozápadním pobřeží Severní moře a na severovýchodě je Baltské moře tvořící přirozenou národní hranici, na jihu Německa je součástí pohoří Alpy.

Jediné vnější území Německa, Büsingen v oblasti horního Rýna, patří Okres Konstanz státu Bádensko-Württembersko. Büsingen má rozlohu 7,62 km² a je zcela obklopen 3 prásk být Schaffhausen, Thurgau a Curych. Jsou tu také Kleinwalsertal část Rakouska, a pokud po zemi nebo po moři, lze se dostat pouze přes národní území Německa.

Dějiny

Země Germania, kde žilo mnoho germánských barbarů, byla známá a zaznamenána ve starověkých dokumentech před rokem 100. Byli oslavováni pro své vznešené touhy po národní nezávislosti, přestože měli blízko k mocné římské říši. Počínaje 10. stoletím bylo německé území střední částí Svaté říše římské až do roku 1806. V 16. století se severní Německo stalo centrem protestantské reformace s náboženskou reformou od svatého Martina Luthera.

V 18. století Prusko za vlády hrdiny porazilo Rakušany v čele Říše a poté povstalo, aby se stalo jednou z velkých mocností v Evropě a přineslo světu slávu. Německý lid. Vynikající kancléř Otto von Bismarck úspěšně vedl sjednocení Německa vítězstvím ve válkách proti Dánsku a Rakousku a poté bylo Německo poprvé sjednoceno uprostřed francouzsko-pruské války v roce 1871 se stal silným národním státem v r. blízké moderní době. Po druhé světové válce, v roce 1949, bylo Německo rozděleno na dvě země, Německou demokratickou republiku (východní Německo) a bývalou Spolkovou republiku Německo (západní Německo). V roce 1990, s pádem Berlínské zdi, bylo Německo sjednoceno. Západní Německo je zakládajícím členem Společenství Evropa (ES) v roce 1957, se stala Unií Evropa 1993. Německo patří do schengenského prostoru a v roce 1999 přijalo euro.

Zeměpis

Podnebí

Německo patří do mírného klimatického pásma střední Evropy, v oblasti západního pásma a leží v přechodové zóně mezi mořským podnebím v západní Evropě a kontinentálním podnebím ve východní Evropě. Kromě jiných faktorů je klima ovlivněno Golfstreamem, což vytváří neobvykle teplé podnebí pro toto zeměpisné šířky.

Těžké povětrnostní podmínky, jako je dlouhodobé sucho, smršť (Tornádo), ledový chlad s extrémně nízkými teplotami nebo vysoká vedra, jsou poměrně vzácné. Stále se však občas vyskytují bouřky, které způsobují mnoho škod, jako například v letech 2000 a 2002. V Německu se povodně často vyskytují po obdobích silných srážek v létě (Oderské povodně v roce 1997, povodně v Německu). Labe v roce 2002) nebo po zimě taje sníh, což může vést k záplavám a způsobit vážnou devastaci. Časté záplavy Rýna mohou být přičítány přehrazení a narovnání Rýna v 19. století pod Tullovým vedením, které vymazalo bývalé přírodní mokřady řeky. Sucha jsou omezena hlavně na severovýchodní Německo, ale příležitostně postihují celé Německo jako naposledy během vlny veder 2003.

Rozvážný

Německo je federace, což znamená, že německý politický systém je rozdělen na dvě úrovně: federální úroveň, která reprezentuje zemi v zahraničních záležitostech, a státní úroveň jednotlivých států. Každá úroveň má své vlastní státní orgány výkonné, zákonodárné a soudní moci. Federální shromáždění a Federální shromáždění společně rozhodují o federálních zákonech a mají pravomoc měnit ústavu dvoutřetinovou většinou v obou agenturách. Státní parlament rozhoduje o zákonech pro každý stát. Ačkoli poslanci nepodléhají směrnicím, při přijímání legislativy převládají předchozí rozhodnutí stran. Výkonnou moc na federální úrovni tvoří federální vláda vedená federálním předsedou vlády. Výkonnou moc na státní úrovni vede státní ministr (Ministerpräsident). Administrace na federální a státní úrovni jsou řízeny ministry, kteří vedou státní agentury.

Kulturní

Člověk

Kraj

Německo je spolková republika skládající se ze 16 států (nazývaných „Bundesländer“ nebo v němčině zkrácené na „Länder“). tři Bundesländer je vlastně městský stát: Berlín, Brémy a Hamburg. Země lze zhruba rozdělit geograficky, jak je uvedeno níže, i když existují i ​​jiné skupiny. Rozdíl mezi severem a jihem byl tradičně nejnápadnější, protože v letech 1945-1990 nyní může být rozdělení mezi východem a západem.

Bang

	Bang	Metropole	Plocha (km²)	Počet obyvatel (2)
1	Bádensko-Württembersko	Stuttgart	35.751,65	10.717.000
2	Bayern	Mnichov	70.549,19	12.444.000
3	Berlín	(1)	891,75	3.388.000
4	Brandenburg	Postupim	29.477,16	2.568.000
5	Brémy	Brémy(1)	404,23	663.000
6	Hamburg	(1)	755,16	1.735.000
7	Hesensko	Wiesbaden	21.114,72	6.098.000
8	Mecklenburg-Vorpommern	Schwerin	23.174,17	1.720.000
9	Norimberk	Hannoveru	47.618,24	8.001.000
10	Nordrhein-Westphalia	Dusseldorf	34.042,52	18.075.000
11	Porýní-Falc	Mainz	19.847,39	4.061.000
12	Sársko	Saarbrucken	2.568,65	1.056.000
13	Sasko	Drážďany	18.414,82	4.296.000
14	Sasko-Anhaltsko	Magdeburg	20.445,26	2.494.000
15	Šlesvicko-Holštýnsko	Kiel	15.763,18	2.829.000
16	Durynsko	Erfurt	16.172,14	2.355.000

Město

• Berlín - hlavní město Německa, město rozdělené během studené války.
• Brémy - jedno z nejvýznamnějších měst severního Německa, jeho staré město potěší návštěvníky zájmem o historii
• Köhn (Kolín nad Rýnem) - toto město založili Římané před 2000 lety a je známé svou obrovskou katedrálou (číslo 5 na světě), románskými kostely a archeologickými nalezišti
• Drážďany - kdysi nazývaná Florencie na Labi, proslulá kostelem Frauenkirche a přestavěným historickým centrem zničeným během války
• Dusseldorf - Hlavní město módy a nakupování v Německu
• Frankfurt, finanční kapitál Německa
• Hamburg - druhé největší město v Německu a město s největším počtem mostů na světě
• Mnichov (Mnichov) - hlavní město Bavorska, proslulé Oktoberfest a bránou do Alp.
• Norimberk - Přestavěné Staré Město včetně gotického hradu Kaiserburg.

Jiné destinace

• Baltská pláž - kilometry pláží s bílým pískem a letovisek s malebnými ostrovy, jako je Rujána
• Bavorské Alpy - domov světoznámého paláce Neuschwanstein a nejlepšího lyžařského místa a lyžařského střediska v Německu. Nekonečná turistika a horská kola
• Černý les - oblast se širokými štíty, panoramatickými výhledy, je to ráj pro turisty a turisty
• Východofríské ostrovy - dvanáct ostrovů ve Waddenském moři; Borkum je největší ostrov z hlediska rozlohy i počtu obyvatel
• Švýcarský frank - jedna z nejstarších turistických destinací v Německu, je pojmenována po romantických umělcích, kteří říkali, že její krajina je estetickou krásou Švýcarska
• Harz - nízké pohoří v horách středního Německa, známé svými historickými stříbrnými doly a městy, malebnými místy Quedlinburg, Goslar a Wernigerode
• Bodamské jezero - mimořádně krásný kout střední Evropy, pyšní se vodními sporty a nádhernými městy
• Střední údolí Rýna - část Rýna je místem dědictví mezi Bingen/Rüdesheim a Koblenz, údolí je proslulé svými víny
• Romantická cesta - 400 km (250 mi) tematická trasa v jižním Německu, která prochází mnoha historickými hrady, mezi Würzburgem a Fussenem.

Přijet

Německo je členem Schengenské dohody. Mezi zeměmi, které podepsaly a prováděly mezinárodní smlouvy, neexistuje žádná hraniční kontrola - Unie Evropa (kromě Bulharska, Kypru, Irska, Rumunska a Spojeného království), Islandu, Lichtenštejnska, Norska a Švýcarska. Stejně tak víza udělená kterémukoli členovi Schengenu jsou platná ve všech ostatních zemích, které smlouvu podepsaly a prováděly. Ale pozor: ne všichni členové EU podepsali Schengenskou dohodu a ne všichni členové Schengenu jsou součástí Unie. Evropa. To znamená, že může existovat místo celní kontroly, ale žádná kontrola imigrace (cestování v schengenském prostoru, ale do/ze země mimo EU) nebo možná budete muset zrušit imigraci, ale žádné celní cesty (cestování v rámci EU, ale do/z neschengenská země).

Letiště v Evropa tedy rozdělena na „schengenské“ a „neschengenské“ oblasti, které ve skutečnosti jinde působí jako „domácí“ a „mezinárodní“ části. Pokud letíte zvenčí Evropa Pokud se stanete schengenskou zemí a tak dále, zrušíte imigraci a clo v první zemi a poté budete pokračovat do cíle bez dalších kontrol. Cestování mezi členem Schengenu a zemí mimo Schengen bude mít za následek běžné hraniční kontroly. Všimněte si toho, že bez ohledu na to, zda cestujete v rámci schengenského prostoru nebo ne, mnoho leteckých společností bude trvat na zobrazení vašeho občanského průkazu nebo pasu.

Občané zemí EU a ESVO (Island, Lichtenštejnsko, Norsko, Švýcarsko) potřebují ke vstupu pouze platný občanský průkaz nebo cestovní pas - jinak budou potřebovat dlouhodobé vízum. Jakékoli.

Lidé ze zemí mimo EU/ESVO budou obvykle ke vstupu do schengenské země potřebovat cestovní pas a většina z nich bude potřebovat vízum.

Pouze státní příslušníci následujících zemí mimo EU/ESVO nevyžadují pro vstup do schengenského prostoru vízum: Albánie*, Andorra, Antigua a Barbuda, Argentina, Austrálie, Bahamy, Barbados, Bosna a Hercegovina*, Brazílie, Brunej, Kanada, Chile, Kostarika, Chorvatsko, Salvador, Guatemala, Honduras, Izrael, Japonsko, Makedonie*, Malajsie, Mauricius, Mexiko, Monako, Černá Hora*, Nový Zéland, Nikaragua, Panama, Paraguay, Svatý Kryštof a Nevis, San Marino, Srbsko * / **, Seychely, Singapur, Korea, Tchaj-wan *** (Čínská republika), Spojené státy, Uruguay, Vatikán, Venezuela, další britští státní příslušníci (v zámoří), Hongkong nebo Macao. Bezvízový styk mimo EU /Návštěvníkům ESVO nemusí být v celém schengenském prostoru povoleno pobývat déle než 90 dní v období 180 dnů a obecně nemohou pracovat o přestávkách (ačkoli některé země Schengenu neumožňují práci určitým národnostem - viz níže). Lidé počítají dny, kdy vstoupíte do jakékoli země v schengenském prostoru, a neresetují to tím, že opustí konkrétní schengenskou zemi pro schengenskou zemi nebo naopak. Občané Nového Zélandu však mohou zůstat déle než 90 dní, pokud navštíví pouze speciální schengenské země.

Vzduchem

Letiště Frankfurt je největší letiště v Německu. Vietnam Airlines a Lufthansa mají přímé lety mezi Hanoi a Ho Či Minovo Město s Frankfurtem. Z Frankfurtu je možné letět letadlem nebo vysokorychlostním vlakem do velkých německých měst.

Hlavní letecké společnosti a letiště

Nejdůležitější letiště jsou Frankfurt (IATA: FRA), Mnichov (IATA: MUC) a Dusseldorf (IATA: DUS). Berlín-Tegel (IATA: TXL), Kolín nad Rýnem (IATA: CGN), Hamburg (IATA: ŠUNKA) a Stuttgart (IATA: STR) slouží některým mezinárodním letům.

Letiště Frankfurt je největším německým letištěm a je jedním ze čtyř hlavních evropských uzlů a destinací pro většinu mezikontinentálních letů. Mnichov je sekundárním centrem rozvoje. Cestovatelé mohou snadno létat z většiny světa a poté se spojit s největšími a nejprestižnějšími německými leteckými společnostmi 'Lufthansa'[1] který je členem Star Alliance. Druhou největší německou leteckou společností je Air Berlin[2], ale také obsluhuje četná místa po celém Německu a Evropě (a některá celosvětově) z několika letišť.

Letiště Frankfurt, Düsseldorf a Köln / Bonn jsou napojena na vysokorychlostní železniční trať InterCityExpress. Všechna ostatní propojená letiště mají železniční spojení s příslušnými hlavními městskými stanicemi. Cestující Lufthansy cestující z letiště ve Frankfurtu mají možnost odbavení, a to buď v zavazadlech na kolínském nebo stuttgartském vlakovém nádraží a s letištěm spojeni ICE. Pokud tak učiníte, určitě si rezervujte vlak jako spojovací let Lufthansy (tj. Před stejným letem), jinak přítel považován za zodpovědný za přerušené připojení.

Nízkonákladové letecké společnosti a cestování

Létání může být nejlevnějším způsobem, jak se dostat z Německa a odtud do dalších evropských zemí, zvláště pokud jsou lety rezervovány s dostatečným předstihem. Před rezervací levného letu pečlivě porovnejte místo určení a nezapomeňte přidat všechny vylučující náklady, jako jsou daně, další lístky na autobus, abyste se dostali na letiště, můžete skončit ještě více, než kolik zaplatíte za zlevněnou letenku Lufthansa nebo Letenka do Berlína.

Hlavním letištěm pro levné cestování je Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), Frankfurt-Hahn (IATA: HHN) (130 km do Frankfurtu) a Weeze (IATA: NRN) (85 km Düsseldorf) a také menší letiště s menším výběrem destinací, jako je Lübeck (IATA: LBC) (70 km do Hamburku) nebo Memmingen (IATA: FMM) (110 km do Mnichova).

Do Německa se do většiny měst v Evropě nabízejí levné lety. Hlavní levné letecké společnosti v Německu jsou 'easyJet'[3], 'Ryanair'[4], „Germanwings '[5] (také pro lety v Německu) a Wizz Air '[6] (pro lety do východní Evropy), které všechny slouží několika spojením do mnoha zemí po celé Evropě. Hlavními uzly EasyJet jsou Berlin-Schönefeld a Dortmund, pro Ryanair Frankfurt-Hahn a Weeze a pro Germanwings Cologne/Bonn a Stuttgart-všechny mimo letiště, než se obsluhuje, ale s menším výběrem destinací.

Pro levné lety do evropských prázdninových destinací, například kolem Středozemního moře, významného německého dopravce, je vedle Air Berlin 'Condor (Thomas Cook)[7] (také pro hlavní turistické atrakce po celém světě) a „TU[8].Germania, InterSky a OLT Existuje také omezený počet mezinárodních destinací.

Vlakem

Pravidelné vlakové linky spojují Německo se všemi jeho sousedy. Téměř všechny sousední země (zejména Švýcarsko, Polsko, Holandsko, Dánsko, Česká republika a Košile) a dokonce i některé země, které hraničí s Německem (např MYŠLENKA) je docela dobře propojen vlakem "EuroCity". Jsou o něco pomalejší a méně pohodlné než evropské vysokorychlostní vlaky, ale přesto dosahují rychlosti až 200 km/h. Je to užitečný způsob cestování - nejen pro levné cestovatele (i když letecké společnosti mohou být levnější) nebo pozorovatele krajiny (zejména údolí Rýna).

Některé evropské vysokorychlostní vlaky jezdí přes Německo:

• LED jezdí maximální rychlostí 320 km/h z Frankfurtu (3h15), Kolína (2h30) nebo Düsseldorfu (2h15) do Amsterdamu. Vlaky z Frankfurt na Paříž (320 km/h) pomocí ICE ' bude trvat asi čtyři hodiny; Jít z Hamburg na Paříž možná osm a hodinu a půl. Je tam také LED linka z Frankfurtu do Bruselu přes Kolín nad Rýnem.
• Thalys běžet z Kolína (Kolín nad Rýnem) do Paříže asi za čtyři hodiny a do Bruselu asi za dvě hodiny.
• Vysokorychlostní vlak TGV vzít tě z Marseille, Lyon a Štrasburk přijet Frankfurt.
• Z Stuttgart a Milano můžete vyrazit do Curychu, nejrychlejšího horského vlaku.

Standardní jízdné na železnici je poměrně vysoké, ale jsou k dispozici speciální tarify a slevy - další informace naleznete v části „Dojíždění“. Speciální, Bahncardsleva platí pro celou cestu, pokud začíná nebo končí v Německu.

Autem

Autobusem

Lodí

K dispozici je mezinárodní trajektová doprava, zejména spojení s Skandinávie. Některá z nejběžnějších připojení jsou uvedena níže:

• Lubeck a Sassnitz být připojen k Kaliningrad, Petrohrad, Rusko. Sassnitz je také připojen k Ronne, Dánsko, Riga, Lotyšsko a Trelleborg, Švédsko.
• Kiel mít připojení k Gothenburg, Švédsko, Klajpeda, Litva a Oslo, Norsko.
• Rostock mít připojení k Helsinki (Finsko), Trelleborg (Švédsko), Liepaja (Lotyšsko), a Gedser (Dánsko).
• Travemuende mít připojení k Helsinki (Finsko), Malmo (Švédsko) a Trelleborg (Švédsko).
• Puttgarden být připojen k Rødby, Dánsko.

Jít

Letadlem

Vlakem

Německo má rychlý a dostupný železniční systém (pokud je rezervován předem) do mnoha částí země. Pokud necestujete autem, je železnice pravděpodobně vaším hlavním dopravním prostředkem. Cestování přes Německo z Mnichov na jih Hamburg na severu bude obvykle trvat asi 6 hodin, zatímco řízení bude trvat asi 8 hodin.

Provozují téměř všechny vlaky v dálkové a multiregionální oblasti Deutsche Bahn („Německá železnice“), státní železniční společnost. Web DB GBNÁS, dostupný v mnoha různých jazycích, je skvělým zdrojem pro vypracování plánu dopravy nejen v Německu (obecně všechny druhy dopravy, kromě letecké dopravy, autobusů, neúplné doby provozu větví).

Jazyk

Oficiální mluvený a psaný jazyk je Němec. Kromě němčiny jsou jazyky etnických menšin, které dlouhodobě žijí v Německu, které byly uznány jako oficiální jazyky, jako jsou: dánština a hlasy Sorben a Friesen.Martin Luther přispěl k rozvoji spisovné němčiny v 16. století svým překladem Bible. Jahann Christoph Adelung vydal v roce 1871 první velký slovník. Hlavním průlomem ke sjednocenému německému pravopisu byl Konrad Dudenův „Německý slovník pravopisu“ (1080), který byl přijat jako základ vládního pravopisu během reformace. Pravopis v roce 1901 po několika drobných změnách. Až v roce 1996 došlo k nové reformě psaní. Němčina byla kdysi lingua franca ve středu. Evropa, Severní Evropa a východní Evropa. Němčina je dnes jedním z nejvíce vyučovaných jazyků na světě a druhým nejoblíbenějším cizím jazykem po Velké Británii. Evropa. Zahraniční jazyky vyučované ve školách jsou Angličtina, následován francouzština a pak latina. V posledních letech je španělština stále oblíbenější.

Návštěva

Kulturní a historické zajímavosti

Když přemýšlíte o Německu, obvykle se vám vybaví pivo, lederhosen a alpské klobouky, ale ty většinou souvisejí s kulturou Bayern a nereprezentuje celé Německo. Německo je obrovská a různorodá země se 16 kulturně jedinečnými kantony, které teprve od roku 1871 tvoří politickou unii.Romantická cesta je slavná malebná cesta s romantickými hrady a malebnými vesničkami. Svým pohádkovým vzhledem je Zámek Neuschwanstein lze považovat za nejikoničtější z německých hradů. Opevněné město Rothenburg ob der Tauber je zde krásné středověké centrum, které se zdá být ovlivněno minulými časy. Některá typická města podobná Německu lze nalézt i jinde v zemi, jako Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lubeck a Quedlinburg. Vaše pohlednice při návštěvě fotografií z Německa bude doplněna návštěvou pivní síně Mnichov a pohled na Alpy v Garmisch-Partenkirchen. Můžete také jít s krásami, ale jen zřídka navštěvujete středověké město Schwäbisch Hall.

Německo je moderní průmyslová země a Wirtschaftswunder nejlépe reprezentována průmyslovým dědictvím společnosti Porúří. Hamburg je ekonomickou velmocí s druhým nejrušnějším přístavem kontinentu. Frankfurt je finančním centrem Německa a Evropy obecně, protože je základnou Evropské centrální banky. Jeho horizont se blíží těm, které se nacházejí na druhé straně Atlantiku. Módní město Dusseldorf, mediální průmysl Kolín nad Rýnema automobilky v Stuttgart Každý z nich představuje vzkvétající oblast německého ekonomického zázraku.

Nakupování

Euro je oficiální měnou Německa od roku 2002. Euro má 7 nominálních hodnot 5 €, 10 €, 20 €, 50 €, 100 €, 200 € a 500 €. Existují také mince v hodnotách 1 €, 2 €.

Při příjezdu do Německa můžete snadno utratit spoustu peněz. Pokud zůstanete v penzionu se zábradlím a omezíte se na levné nebo si připravíte vlastní jídlo, může to stát kolem 50,00 EUR na den. Lidé s penězi očekávají, že budou denně jíst v průměrné restauraci, navštěvovat muzea, cestovat veřejnou dopravou a ubytovat se v hotelu za rozumnou cenu s pohodlnou místností za nejméně 100 dolarů denně. 3 osoby nebo více než 3 osoby cestující autem jsou levnější než vlakem.

Ceny pokojů v Německu se pohybují od 20 do 80 EUR, průměrně 80 až 130 EUR, od 130 do 200 EUR a luxusní nad 200 EUR.

Ceny jídel již od 4–8 EUR, průměrně 8–16 EUR, maximálně 16–30 EUR, luxus přes 30 EUR

V restauracích jsou poplatky za služby obvykle zahrnuty v účtu a spropitné je nepovinné.

Jídlo

Kuchyně v Německu je velmi rozmanitá a liší se region od regionu. Německá kuchyně je proslulá především „těžkými“ pokrmy, jako je vařená vepřová kýta s nakládaným zelím (kysané zelí). Na jihu také lidé používají mnoho druhů nudlí. Mezi speciální pokrmy patří také bílá klobása (Weißwurst) v Bavorsku nebo žaludku prasete (Saumagen) v regionu Falc. Také Němci milují pivo (které se liší podle regionu) a víno. Díky klimatickým podmínkám je pěstování a pití vína běžnější na západě a jihu Německa než na severu a východě.

V Německu existuje více než 200 odrůd Wurst, tj. Uzeniny vyrobené z telecího, vepřového, vepřového mozku, hořčice, koření a kari. Každý region má svůj vlastní druh klobásy, od bavorské bílé klobásy s petrželkou a cibulí až po klobásu Chipolata grilovanou na dřevěném uhlí. V restauracích se podává mnoho různých druhů chleba. Lze je zakoupit denně v pekárně. Mnoho lidí má rád chutný chléb Pumpernickel vyrobený z žita, který je po jídle trochu hořký.

V některých regionech, zejména Baden-Wüttermberg, Moselle, Frankfurt a Bavorsko, je zvláštní pozornost věnována kvalitě potravin. Jsou to také regiony produkující víno. Mezi místní speciality zde patří úhoř, švestka a zeleninová polévka, čerstvé zelené ryby z Hamburku; Hoppel Poppel, omeleta s bramborami a slaninou v Berlíně; selátko a vepřová kýta v Bavorsku; slanina podávaná s pumpernickelským chlebem ve Vestfálsku; vařené nebo smažené ryby pokryté strouhankou, zejména sumec říční Donau poblíž Pasova; klobásy všeho druhu v Norimberku; Zelená omáčka s mletým vepřovým nebo hovězím masem ve Frankfurtu.

Nápoje

Zákonný věk pro pití je 18 let pro lihoviny (nápoje obsahující destilovaný alkohol) a 16 pro vše ostatní (např. Pivo a víno).

Pivo

Po staletí byla výroba piva v Bavorsku regulována Reinheitsgebot (luật tinh khiết) đã được thực hiện chính sách quốc gia với sự thống nhất của Đức trong năm 1871, trong đó quy định rằng bia Đức chỉ được chế biến từ hoa bia, mạch nha, men và nước. Reinheitsgebot đã đi xuống với sự hội nhập châu Âu, nhưng nhà máy bia Đức vẫn phải dính vào nó vì đối với họ, pháp luật quốc gia áp dụng.

Thị trường bia trong nước không bị chi phối bởi một hoặc một chỉ có một vài nhà máy bia lớn. Mặc dù có một số nhà sản xuất lớn, sự đa dạng trong khu vực là rất lớn, và có hơn 1200 nhà máy bia với hầu hết trong số họ chỉ phục vụ thị trường nội địa. Thường quán bar và nhà hàng phục vụ các giống địa phương khác nhau từ thị xã đến thị trấn. Khi ngồi trong một Kneipe Đức, một ly bia địa phương luôn luôn là một lựa chọn, và thường là lựa chọn duy nhất.

Đặc sản bao gồm Weizenbier (hoặc Weissbier trong Bavaria), một bia đầu lên men làm mới được phổ biến ở miền Nam, Alt, một loại bia đen tối đó là đặc biệt phổ biến trong và xung quanh Düsseldorf, và Kölsch, một bia đặc biệt ủ trong Cologne. "Pils", tên Đức Pilsner là loại bia màu ánh sáng vàng đó là cực kỳ phổ biến ở Đức. Ngoài ra còn có các loại bia theo mùa, được thực hiện ở những thời khác nhau trong năm (như Bockbier trong mùa đông và Maibock tháng năm, cả hai có chứa một số lượng lớn rượu, đôi khi gấp đôi so với một Vollbier bình thường).Bia thường được phục vụ trong vại 200 hoặc 300ml kính (ở phía bắc) hoặc 500ml ở miền Nam. Trong Biergartens ở Bavaria, 500ml là một bia nhỏ ("Halbe") và một lít là bình thường ("Maß"). Ngoại trừ trong các quán rượu Ailen, lon hoặc bình đựng không phổ biến.Đối với người Đức, rất nhiều bọt là cả một dấu hiệu của tình trạng tươi và chất lượng, do đó, bia là luôn luôn phục vụ với rất nhiều đầu. Ngoài ra, người Đức không ngại kết hợp bia với thức uống khác (mặc dù thế hệ cũ có thể không đồng ý). Bia thường được trộn với nước chanh có ga (thường theo tỷ lệ 1:1) và được gọi là "Radler" (hoặc tay đua xe đạp, được đặt tên như vậy bởi vì nó thường được kết hợp với một thức uống làm mới một tay đua xe đạp có thể thưởng thức vào mùa xuân hoặc mùa hè trong một chuyến đi xe đạp) (hoặc "Alsterwasser" / "Alster" (theo con sông trong Hamburg) ở phía bắc), "Cocktail" của Pilsener / Altbier và nước giải khát như Fanta, một "Krefelder" / "Colaweizen" cola và bia lúa mì sậm. Pils được trộn với Cola là rất phổ biến đặc biệt là ở giới trẻ Đức và có các tên gọi khác nhau - tùy thuộc vào khu vực của bạn - ví dụ như "Diesel", "Schmutziges" hay "Schweinebier". Một món ăn địa phương nổi tiếng là "Berliner Weisse", một loại bia lúa mì chua đục khoảng 3% cồn được trộn với xi-rô (truyền thống là xi rô mâm xôi) và là rất mới mẻ trong mùa hè. Những thức uống hỗn hợp với bia khá phổ biến và có thể được mua như chai trước khi pha trộn (thường là trong sáu gói) bất cứ nơi nào bia thường xuyên được bán.

Quán rượu được mở ra ở Đức cho đến 2 giờ sáng hoặc sau đó. Thực phẩm thường có sẵn cho đến nửa đêm. Đức thường đi ra ngoài sau khi 08:00 (nơi phổ biến đã được lấp đầy tại 6:00).

Rượu táo

Thủ phủ không thể tranh cãi của rượu táo "Apfelwein" ở Đức là Frankfurt. Người dân địa phương yêu rượu táo của họ và nó là rất phổ biến ở đây. Thậm chí có những bar đặc biệt ("Apfelweinkneipe") sẽ chỉ phục vụ "Apfelwein" và một số đặc sản ẩm thực. Rượu táo thường được phục vụ trong một ly đặc biệt gọi là "Bembel". Hương vị hơi khác nhau từ các loại rượu táo ở các nước khác và có xu hướng khá mới mẻ. Trong mùa thu khi táo được chế biến thành rượu táo bạn có thể tìm thấy "Frischer Most" hoặc "Süßer" ở một số nơi. Đó là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi sản phẩm "Apfelwein"; uống một ly thì ổn, nhưng sau hai hoặc ba ly, bạn sẽ có một vấn đề, trừ khi bạn đi toa lét rất nhiều. Trong Saarland và xung quanh khu vực "Apfelwein" được gọi là "Viez". Nó thay đổi từ đây "Suesser Viez" (ngọt), đến "Viez Fein-Herb" (trung bình ngọt) đến "Alter Saerkower" (chua). Thủ phủ Viez của khu vực đó là Merzig. Trong suốt mùa đông nó cũng là khá phổ biến để uống rượu táo nóng (cùng với một số đinh hương và đường). Nó được coi là một biện pháp hiệu quả chống lại một lạnh sắp tới.

Cà phê

Người Đức uống nhiều cà phê. Hiện nay, cảng Hamburg là nơi nhộn nhịp nhất trên thế giới về kinh doanh cà phê. Người ta luôn luôn nghiền hạt cà phê và pha ngay - không uống loại cà phê bột pha sẵn. Tuy nhiên, những người đến từ các nước có truyền thống cà phê lớn (như Ý, Bồ Đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp hay Áo) có thể cảm thấy cà phê được phục vụ trong các nhà hàng bình thường một chút nhàm chán. Một đặc sản của Đức, có nguồn gốc từ Bắc Frisia nhưng ngày nay cũng phổ biến ở Đông Frisia, là "Pharisäer", một hỗn hợp của cà phê và một loại rượu mạnh, thường là rượu rum, rưới lớp kem trên cùng dày. Một biến thể của món này là "Tote Tante", cà phê thay thế bằng sô cô la nóng).

Trong vài năm qua, chuỗi quán cà phê Mỹ Starbucks đã mở rộng sang Đức, nhưng chủ yếu là bạn sẽ gặp phải "quán cà phê", mà thường cung cấp một lựa chọn nhiều món bánh dùng chung với cà phê.

Glühwein

Khách đến thăm Đức vào tháng? Sau đó đi xem một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng [9] (nơi đang nổi tiếng nhất trong Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg và Aachen) và đây là nơi mà bạn tìm thấy Glühwein (rượu nghiền hâm nóng), một loại rượu gia vị phục vụ rất nóng để làm ấm bạn trong cái lạnh của mùa đông.

Rượu mạnh

Kirschwasser có nghĩa là nước anh đào; nó chắc chắn có vị anh đào nhưng mặt khác nó không phải là nước uống thường xuyên. Có một truyền thống lâu dài trong việc đưa ra tinh thần ở Baden, và Kirschwasser có lẽ là sản phẩm chủ lực và nó có thể khuyến khích bạn thưởng thức đặc sản khác như Himbeergeist (từ quả mâm xôi), Schlehenfeuer (hương vị quả cây mân hoang), Williamchrist (lê) và Apfelkorn (táo).

Enzian xứ Bayern như bia của họ cũng Enzian của họ.

"Korn", được làm từ ngũ cốc, có lẽ là rượu mạnh phổ biến nhất ở Đức. Trung tâm sản xuất chính của nó (Berentzen) nằm trong Haselünne, nơi các tour du lịch và nếm có thể được người ta sắp xếp trong các nhà máy chưng cất. Thị trấn nằm gần Ems sông ở phía tây bắc Đức, vì dịch vụ đường sắt để Haselünne (rất thưa thớt) thấy Eisenbahnfreunde Hasetal.

Ở Bắc Frisia, Kom (rượu mạnh ca-rum), hoặc tinh khiết hoặc hỗn hợp với trà (Teepunsch), là rất phổ biến.Eiergrog là một hỗn hợp nóng của rượu trứng và rượu rum.

Trà

Trà cũng rất phổ biến, và một sự lựa chọn có sẵn. Khu vực Đông Frisia đặc biệt có truyền thống trà lâu đời, và có lẽ là nơi duy nhất ở Đức, nơi trà là phổ biến hơn so với cà phê. Trà đạo Đông Frisian bao gồm trà đen phục vụ trong một tách sứ phẳng với đường đá đặc biệt ( Kluntje) được đặt trong cốc trước khi rót trà. Kem được thêm vào sau đó, nhưng không được khuấy vào trà.

Rượu vang

Một số người Đứcđam mê rượu vang của họ như những người khác mê bia vậy. Những điểm tương đồng không dừng lại ở đây, cả hai sản phẩm thường được sản xuất bởi các công ty nhỏ và các loại rượu vang tốt nhất được tiêu thụ nội địa và chỉ có những loại còn lại được xuất khẩu. Sản xuất rượu vang có một lịch sử 2.000 năm ở Đức như có thể được học từ Rheinisches Landesmuseum trong Trier nhưng, tất nhiên, đây là một khu định cư La Mã tại thời điểm đó. Thiếu ánh nắng mặt trời là yếu tố hạn chế để sản xuất rượu vang ở Đức và, do đó, sản xuất rượu vang được giới hạn phía nam. Rượu vang trắng đóng vai trò chính trong việc sản xuất rượu vang, nhưng một số khu vực sản xuất rượu vang đỏ (Ahr, Baden Württemberg). Rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Riesling, Kerner và Müller-Thurgau nho (có rất nhiều, nhưng để đặt tên cho họ tất cả sẽ là quá nhiều), và sản xuất các loại rượu vang thường tươi và trái cây. Các loại rượu vang của Đức có thể giàu axit và khá mới mẻ. Nó thường được chấp nhận rằng Riesling nho sản xuất các loại rượu vang tốt nhất của Đức, nhưng chúng đòi hỏi rất nhiều của ánh nắng mặt trời và chúng phát triển tốt nhất trong khu vực rất tiếp xúc như Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl và Pfalz.Cách tốt nhất để tìm hiểu về các loại rượu vang là đi đến nơi mà chúng được phát triển và thưởng thức chúng ngay tại chỗ. Điều này được gọi là "Weinprobe" và nói chung là miễn phí - mặc dù trong khu vực du lịch bạn phải trả một khoản phí nhỏ.

Các loại rượu vang tốt thường đi cùng với thực phẩm tốt để bạn có thể muốn ghé thăm khi bạn đang đói cũng như khát nước. Cái gọi là Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft hoặc Heckenwirtschaft là ít "quán rượu" hoặc khu vườn, nơi một loại rượu vang sản xuất bán rượu vang của riêng của họ, thông thường với các bữa ăn nhỏ như bánh mì hoặc pho mát và giăm bông. Thông thường, họ chỉ mở cửa vào mùa hè và mùa thu, và không dài hơn 4 tháng một năm (do quy định của pháp luật). Như đôi khi chúng được đặt trong vườn nho hoặc trong một số đường phố trở lại, họ không phải luôn luôn dễ dàng để tìm thấy, vì vậy bạn tốt nhất nên hỏi một người địa phương địa điểm tiếp theo (hoặc tốt nhất)Straußenwirtschaft mà anh ta biết.

Trong mùa thu, bạn có thể mua Federweisser ở tây nam Đức. Đây là một loại rượu trắng lên men một phần và có chứa một số rượu (tùy theo độ tuổi), nhưng hương vị rất ngọt ngào. Nó cũng có sẵn từ nho đỏ, được gọi là Roter Sauser.

Khu vực sản xuất rượu vang là:

Ahr là thiên đường của rượu vang đỏ Đức. Một nửa số sản xuất là dành riêng cho loại rượu vang đỏ và nó được đông dân cư bởi "Gaststätten" và "Strausswirten". Một câu nói: Bất cứ ai đã đến thăm Ahr và nhớ mình đã có, thì coi như không thực sự ở đó.

Baden với c. 15.500 ha bãi rượu và sản xuất 1 triệu hectoliters, Baden là khu vực phát triển rượu vang lớn thứ ba của Đức. Đó là khu vực phát triển rượu vang Đức phía nam nhất và là thành viên duy nhất của Đức của rượu vang châu Âu loại B cùng với khu vực nổi tiếng của Pháp Alsace, Champagne và Loire. Baden je dlouhý přes 400 km a je rozdělen do devíti regionálních skupin: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland a Bodensee. Kaiserstuhl a Markgräflerland jsou nejznámějšími oblastmi vína z Bádenska. Jedním z největších vinařských družstev je Badischer Winzerkeller v Breisach.

Franken: Franky jsou v severní části Bayern a najdete tam velmi pěkná vína. Některá vína vyráběná ve Francích se prodávají ve speciální lahvi zvané „Bocksbeutel“.

Hessische Bergstrasse: nachází se na svazích údolí Rýna, je to klidná malá vinařská oblast a víno se běžně konzumuje v této oblasti a okolí Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: z nejsilnějších vinic v Německu je vidět jízda v údolí Mosely od Koblenz na Trevír.

Falc: největší vinařská oblast v Německu. K ochutnání je několik skvělých vín a spousta krásných vesnic ponořených do vinic. Ochutnávka vína v Deidesheim je to dobrý nápad a někteří z hlavních německých výrobců vína jsou na hlavní silnici. Chcete -li vidět největší sudy s vínem na světě, přejděte na Bad Durkheim.

Rheingau: je nejmenší vinařskou oblastí, ale vytváří nejvyšší hodnocení vína Ryzlink rýnský v Německu. Přijet Wiesbaden a podnikl výlet na Rýn do Eltville a Rüdesheim.

Rheinhessen je také proslulý zejména svým ryzlinkem. Návštěva Mainz a podnikl výlet na Rýn do Červi, Oppenheim, Ingelheim pěkný Bingen.

Saale-Unstrut: nachází se ve státě Saxonia-Anhalt na břehu řeky Saale a Unstrut je nejsevernější vinařskou oblastí v Evropě.

Sasko: Jedna z nejmenších vinařských oblastí v Německu, ležící nedaleko Labe Drážďany a Míšeň.

Württemberg: Jak již bylo zmíněno dříve, zde se striktně dodržují pravidla, podle nichž místní lidé pijí nejlepší vína, spotřeba alkoholu na hlavu je dvakrát vyšší než ve zbytku Německa, bez ohledu na to, zda jde o červené nebo bílé víno. Specialitou této oblasti je červené víno zvané Trollinger a na německé poměry může být docela pěkné.

Tento tutoriál je jen nástin, takže potřebuje více informací. Mějte odvahu jej upravit a rozvíjet!