Katalánsko - Catalonia

Katalánsko (Katalánština: Catalunya, španělština: Cataluña, Occitan: Katalánsko) je autonomní společenství na severovýchodě města Španělsko.

Římské ruiny svědčí o dlouhé historii Katalánska a středomořské pláže a nádherné hory přitahují návštěvníky z celého světa. Přestože se region stal hlavním městem kosmopolitní Barcelona Katalánci, jeden z evropských velmocí, zůstávají hrdě hrdí a chrání svůj odlišný jazyk a kulturu.

Katalánsko produkovalo světově proslulé umělce jako Salvadora Dalího, křivitou architekturu Antoniho Gaudího a Barca fotbalový klub. Nemluvě o široké škále přírodních scenérií a jedinečných festivalů a tradic.

Provincie

Města

• 41.38252.17694444444441 Barcelona - mimořádně živý kapitál, který je nezbytný pro milovníky architektury a gurmány
• 41.6742.79211111111112 Blanes - botanické zahrady, pláže a moderní budovy
• 42.2666666666672.953 Figueres - domov Dalího muzea
• 41.9833333333332.81666666666674 Girona - pěkné staré město s impozantní židovskou čtvrtí, nedaleko Costa Brava
• 41.6166666666670.633333333333335 Lleida - dveře do západních Pyrenejí, má katedrálu
• 41.72.8333336 Lloret de Mar - miliony návštěvníků přicházejí do tohoto plážového letoviska každý rok
• 41.154871.108717 Reus - centrum horolezectví a rodiště architekta Antoniho Gaudího
• 41.079641.131638 Salou - další oblíbené plážové letovisko v Katalánsku
• 41.118681.245329 Tarragona - Hlavní město římského věku, má pláže poblíž Costa Daurada

Další destinace

Katalánsko má velmi rozmanitou krajinu velmi blízko sebe, hory na Pyrenejích (na hranici s Francií), zelené kopce na severu země, zemědělské pláně na západě a pláže na východě.

• Costa Brava - skalnaté útesy a směs oblázkových a písečných pláží
• Costa Daurada - spousta písečných pláží poblíž Salou a Tarragony. Můžete také navštívit Port Aventura
• Girona Pyreneje - monumentální horská města a lyžařská střediska
• Terres de l'Ebre - se dvěma národními parky a deltou řeky je to klidné místo s tradicemi a přírodou
• 42.6991666666670.946666666666671 Baqueira-Beret - největší lyžařské středisko ve Španělsku s téměř 100 sjezdovkami, 1 000 m převýšení a dlouhou sezónou
• 41.6052777777781.80916666666672 Montserrat - neobvyklá skalní hora s klášterem Santa Maria de Montserrat nahoře, velmi populární mezi Katalánci

Rozumět

Katalánsko hranice Francie a Andorra na sever podél Pyrenejí, Středozemní moře na východ, Valencie na jih a Aragon na západ. Jeho hlavním městem je známé město Barcelona.

Katalánsko je dnes autonomním regionem uvnitř Španělsko, ale ve skutečnosti byla součástí koruny z Aragon který historicky předchází samotné Španělsko (koruna Katalánsko-Aragonská a koruna Kastilie-León se spojily a vytvořily Španělsko). I dnes používá katalánská vlajka barvy standardu Aragonské koruny. V roce 1714, po válce o španělské dědictví, byly v Katalánsku potlačeny všechny jeho instituce, jazyk a práva. Region získal svůj současný autonomní status nejprve za éry Druhé španělské republiky (30. léta 20. století), ale svůj autonomní status ztratí znovu po nástupu Franciska Franca k moci v roce 1936. Franco byl fašista, který toužil po silné jednotné španělské identitě, a přistoupil k zákazu projevů regionálních kultur i regionálních jazyků, čímž se v letech 1936-1975 stalo nezákonným mluvit katalánským jazykem. Po Francově smrti a přechodu k demokracii byly místní jazyky a kultury znovu legalizovány. Katalánsko opět získalo autonomní status a katalánský jazyk získal v rámci regionu status spolurozhodování se španělštinou. Nadále usiluje o větší politickou a ekonomickou autonomii, zejména na obranu své kultury a jazyka a ve formě práva katalánské vlády vybírat své vlastní daně a utrácet je, jak uzná za vhodné.

Katalánsko zažilo mnoho demonstrací ve prospěch své nezávislosti na Španělsku; jako je Katalánská cesta 2013, dlouhá 400 km. Konzultace o nezávislosti byla považována Madridem za nezákonnou v roce 2014. Referendum v roce 2017 získalo 90% hlasů pro nezávislost při nízké volební účasti, ale španělská vláda to znovu prohlásila za nezákonné, což se pokusilo potlačit policejním násilím různých volebních místech a blokováním přístupu na webové stránky s informacemi o referendu. Po referendu vyhlásil katalánský parlament samostatnou republiku a téhož dne španělský senát hlasoval o prosazení přímé vlády nad regionem a pozastavil tak regionální vládu. Budoucí politický status Katalánska je nejistý, ale hnutí za nezávislost zatím nepředstavuje žádnou hrozbu pro žádného turistu a nemělo by odrazovat od cestování do regionu.

Mluvit

Hlavní jazyky Katalánska jsou Katalánština, španělština a Occitan (Aranese), oficiální jazyk v údolí Aran.

Katalánština (Català) je vlastním jazykem Katalánska, úředníkem je španělština (a od roku 2006 jazyk Aranese). Katalánštinou se také mluví v Andorře, Baleárech, Valencii, La Franja (východní pás Aragonu), L'Alguer-Alghero (malé pobřežní město na italském ostrově Sardinie) a Roussillon (oblast na jihu Francie) někdy volal Catalunya Nord což zhruba odpovídá oddělení Pyrénées-Orientales). Při každodenním používání tvrdí, že 11,95% populace používá španělštinu a katalánštinu stejně, zatímco 35,54% používá hlavně španělštinu a 45,92% hlavně katalánštinu. Existuje významný rozdíl mezi metropolitní oblastí Barcelony (a v menší míře oblastí Tarragona), kde se více mluví španělsky než katalánsky, a zbytkem Katalánska, kde jednoznačně převládá španělština.

Návštěvníci, kteří mluví španělsky, by si měli uvědomit, že se jedná o tzv castellano (Katalánština Castellà) a že zatímco většina lidí v Katalánsku hovoří dvojjazyčně v katalánštině a španělštině a vyžaduje se, aby se oba jazyky učili ve škole, někteří lidé se zdráhají odpovídat ve španělštině, a to kvůli skutečnosti, že mluvit katalánsky bylo během mnoha éry, v neposlední řadě éra Franka a mluvení v katalánštině je něco jako prohlášení katalánské identity. Dokonce i Antoni Gaudi, světově proslulý architekt Sagrada Familia, byl zatčen za demonstrace katalánských jazykových a kulturních práv za diktatury Primo de Rivera. Většina místních obyvatel by byla ochotna mluvit s cizinci ve španělštině. Odpověď v katalánštině na otázku položenou ve španělštině je způsob, jak informovat druhou stranu, že konverzace může v případě potřeby pokračovat v katalánštině. Pokud nemluvíte katalánsky, zdvořile řekněte, že nerozumíte, a ve většině případů nebude problém. Španělština je prvním jazykem téměř poloviny obyvatel Katalánska a prakticky všichni Katalánci mluví tímto jazykem plynně. V každém případě se vyhněte pohrdavým komentářům ke katalánskému jazyku nebo dokonce naznačte, že by to mohl být spíše „dialekt“ než jazyk. Když se naučíte několik katalánských slov, katalánským mluvčím si jistě přijdete na své.

Aranese, subdialekt Gasconu (Occitan), je jazyk menšiny a mluví jím jen pár tisíc lidí v Val d'Aran na severozápadě Katalánska. V roce 2006 získala oficiální status.

Stejně jako ve zbytku Španělska není angličtina příliš rozšířená, i když zaměstnanci pracující ve velkých hotelech a hlavních turistických atrakcích vědí pro komunikaci dostatečně anglicky. francouzština v oblastech blízko hranic s Francií se často mluví jako druhým nebo třetím jazykem. Katalánští mluvčí jsou zpravidla ve většině Španělska vícejazyční než jejich vrstevníci, což se projevuje i v jiných jazycích než v kastilštině nebo katalánštině. Nenechte se překvapit, když slyšíte lehký andaluzský nádech španělštiny některých, zejména těch, kteří pracují v cestovním ruchu. Katalánsko přitahovalo ekonomické migranty ze zbytku Španělska od doby, kdy se industrializovalo, a pokračuje v tom dodnes.

Nastoupit

Letadlem

• 41.2969442.0783331 Letiště Barcelona El Prat (BCN ^IATA) (asi 15 km (9,3 mil) od centra města Barcelona). Jakmile se tam dostanete, můžete se dostat do centra města vlakem (každých 30 minut se zastávkou v Sants a Plaça de Catalunya), autobusem 46 a Aerobusem, který zastavuje na stejných místech a se stejnými frekvencemi jako vlak. Aerobus je dražší varianta s přidanou možností dopravní zácpy. Obě služby končí v 23:00. Po půlnoci můžete jet na Plaça Espanya a na Plaça Catalunya místním nočním autobusem: existují tři linky N18, N17 a N16, které používají cestovní kartu T-10, která stojí 10,20 EUR za 10 cest jakoukoli barcelonskou tramvají, metrem nebo autobus.
  K dispozici je docela dobrá taxislužba, což je jediný způsob, jak se dostat do centra přímo, pokud přijedete v noci. Jízdné je z El Pratu do centra asi 35 EUR, ale to se může změnit v závislosti na denní době a samozřejmě části města, kam se chcete dostat. Všechny taxíky v Barceloně jsou natřeny černou a žlutou barvou a jsou snadno rozpoznatelné. (aktualizováno říjen 2019)

Další letiště v Katalánsku jsou:

• 41.9008332.7605562 Girona Letiště (GRO ^IATA) (v oblasti Girona (v severovýchodní části Katalánska)). Na toto nově upgradované letiště nyní létají levné letecké společnosti, zejména Ryanair. Cesta autobusem do Barcelony trvá asi 90 minut a do Girony jezdí autobusová doprava, která stojí zhruba 25 EUR zpáteční. Autobusy v Barceloně odjíždějí z Estacio del Nord autobusové nádraží (zastávka metra Arc de Triomf, Řádek 1).  
• 41.14751.1672223 Reus Letiště (REU ^IATA) (v oblasti Tarragona poblíž Costa Daurada). Toto letiště by bylo málo důležité, kdyby nebylo prodáváno jako blíže k Barceloně, než ve skutečnosti je. Nenechte se zmást, je to více než 100 km (62 mi).  
• 41.7277780.5358334 Letiště Lleida – Alguaire (ILD ^IATA) (v západním Katalánsku).  

Vlakem

Hlavní vlakové nádraží v Barceloně se jmenuje Estació de Sants, ale ty nejdůležitější jsou Plaça de Catalunya (většina místních a regionálních vlaků) a Passeig de Gracia (obsluhující některé místní a většinu dálkových linek).

Španělská železniční společnost se jmenuje RENFE. Barcelona je velmi dobře spojena vlakem s Madrid, Valencie (město), Zaragoza a Baskicko zejména s celou zemí obecně.

Uvnitř Katalánska jezdí časté vlaky z ostatních tří hlavních měst provincie (Lleida, Tarragona a Girona).

Několik vlaků jezdí přes Pyreneje, ale do východní části je možné se dostat vlakem na Tour de Carol (Francie).

Chystáte se vlakem do Costa Daurada pláží je nejlepší volbou pomocí linky do Tarragona. The Costa Brava není dobře spojen vlakem.

Existuje také katalánská vlaková společnost Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC), která obsluhuje destinace poblíž Barcelony a některé turistické trasy. Provozuje také lanovou dopravu v Pyrenejích.

Autobusem

Autobusy a autokary spojují hlavní města s mnoha národními a mezinárodními místy a je to jediná veřejná doprava, která se dostanete na mnoho místních míst v Katalánsku.

Nejdůležitější autobusová nádraží jsou: Estació de Sants (Barcelona), zejména pro mezinárodní trasy, je vedle vlakového nádraží a je velmi dobře připojen. „The Estació del Nord (také v Barceloně), blízko Passeig de Sant Joan, je hlavní autobusové nádraží pro střední a dlouhé trasy - nejbližší metro (linka 1) a stanice RENFE je Arc de Triomf.

Trasy v Katalánsku vedou různé společnosti, které odjíždějí z různých míst. Každé město má obvykle pouze jednu společnost, takže byste se měli zeptat na nějakém informačním místě nebo zkontrolovat online [1] který, i když v katalánštině, je poměrně snadno použitelný (umístěte původ vlevo, cíl vpravo a uveďte název společnosti a její telefonní číslo).

Vidět

• Barcelona je moderní město se spoustou historického dědictví včetně nádherných příkladů gotické a modernistické architektury. Domov chrámu Sagrada Familia a dalších budov Antoniho Gaudího, jako je Parc Guell a La Pedrera. Barcelona je také známá svými muzei a kulturními akcemi.
• Římské ruiny včetně komplexu a Kolosea v Tarragona a ruiny v Castelló d'Empúries.
• Užijte si dlouhé jemné písečné pláže Costa Daurada a obilné pláže Costa Brava
• Podívejte se na sopky poblíž města Olot, a La Fageda d'en Jordà, velmi pěkný les a vyhaslé sopky.
• Castells, lidské věže od castellers kteří si navzájem stojí na ramenou a tvoří šest, sedm, osm nebo dokonce více vrstev lidí. Neuvěřitelná a výrazně katalánská tradice populární na slavnosti a přátelské soutěže. Návštěvníci to často neuvádějí, ale pokud máte katalánského přítele nebo se můžete procházet online informacemi v katalánštině, stojí za to.

Dělat

Dobrodružné sporty

Vodní aktivity se praktikují na mnoha místech v Katalánsku Llavorsí v Pyrenejích)

Katalánské „slavnosti“ nebo festivaly

Katalánsko má stovky „slavností“, které se konají po celém regionu každý týden v roce. Nejbližším slovem v angličtině, které by se dalo přeložit jako „Festa“, by bylo „Festival“, ale k popisu typu oslav, které v Katalánsku existují, to nestačí. „Festes“ jsou rituály jako oslavy, které se předávají generacemi lidí již více než 700 let. Jsou organizovány obyvateli města pro jejich vlastní potěšení, a nikoli pro komerční zájem. „Festival“ (který také existuje v katalánštině a kastilštině) označuje událost, která je obvykle organizována konkrétní skupinou lidí pro konkrétní trh a je často motivována ekonomickým zájmem.

„Festes“ mají rituál jako sekvence událostí, které obvykle zahrnují obry, ďábly, lidské hrady a procesí. Na „slavnosti“ se vytváří magická atmosféra, téměř jako typ katarze. „Festes“ pocházejí z doby středověku, kdy byli vytvořeni fantastickí draci a obři, kteří mají poučovat lidi o náboženství při bohoslužbách. Krátce poté, co se fantastická stvoření stala součástí procesí Božího těla, které v létě procházely městem. Důležitost těchto folklorních prvků se postupem času postupně zvyšovala a nyní nabývají celostátního významu. V dnešní době jsou tyto tradice spojovány s katalánskou identitou jako s něčím, co je individuální a oddělené od zbytku Španělska.

Katalánská vláda tyto „slavnosti“ návštěvníkům příliš nezveřejňuje.

Pozorování ptáků

Vzhledem ke své zeměpisné poloze a ohromnému rozsahu stanovišť, včetně stepních stepí, skalnatých pobřeží, hor a některých z nejdůležitějších mokřadních lokalit v Evropě, má Katalánsko větší rozmanitost života ptáků než kdekoli jinde na poloostrově, přičemž 95% Iberie je a 50% všech druhů ptáků zaznamenaných v celé Palearctic.

Mezi nejvyhledávanější patří Lammergeier, Datel černý, Wallcreeper, Bonelliho orel, Malý šedý ťuhýk, Dupontova skřivan (v Katalánsku pravděpodobně vyhynulý v roce 2006), Drop drop, Sandgrouse, Racek obecný a Rybák chocholatý. Nejvýznamnějšími místy jsou Cap de Creus, Aiguamolls de L'Empordà, barcelonská delta Llobregat, Parc de Garraf, delta Ebro, stepi Lleida a samozřejmě Pyreneje.

Existuje několik společností, které pro vás zorganizují prohlídky nebo dokonce nabídnou bezplatné poradenství, včetně Catalan Bird Tours a Oliva Rama Tours. K dispozici je také web Birdinginspain.com, který nabízí stránky o ptácích a itineráře a spoustu dalších užitečných informací, které pomáhají návštěvníkovi při plánování cesty do Katalánska.

Jíst

Existuje spousta dobrých míst k jídlu. V době oběda (přibližně 13-15: 00) nabízí mnoho restaurací (a některé bary) menú del migdia / menú del día (denní nabídka), což obvykle znamená tříchodové jídlo (první talíř často salátový nebo rýžový nebo těstovinový, druhý talíř obvykle maso nebo ryba a nápoj; plus dezert nebo káva) , 3 nebo 4 možnosti pro každý kurz, za 12 až 20 EUR, v závislosti na restauraci. Části mohou být docela velkorysé nebo spíše malé. Některé tyče také nabízejí „kombinované talíře“, což je několik položek podávaných společně za rozumné ceny - např. Hamburger, vejce a hranolky.

Ve všech středně velkých městech můžete očekávat širokou škálu možností.

V 21. století se z Katalánska také stalo jedno z předních světových restaurací s vynikajícím jídlem, s výjimečně vysokou koncentrací kuchařů celebrit.

Katalánská kuchyně

Obvykle se oznamuje jako Cuina Casolana, na základě účelů středomořské stravy: polévky, saláty, maso, ryby a mořské plody, hlemýždi (zejména v Lleida během „L'Aplec del Cargol“ začátkem května), dezerty („Crema catalana“ nebo katalánský krém, „Braç de gitano ", což je dlouhá rolka ze šlehačky a piškotového dortu) pečivo ...

• Pa amb tomàquet: "chléb s rajčaty". Mnoho lidí ve Španělsku je překvapeno, když objevují katalánský způsob přípravy „pa amb tomàquet“, protože místo krájení rajčat s chlebem je rajče (někdy s česnekem) stlačeno a rozloženo v plátku chleba, oblečeno do extra panenského olivového oleje a malé kousky velmi katalánské speciality: uzené vepřové maso, tedy slavná iberská šunka (španělsky jamón, Katalánština pernil), fuet, chorizo ​​(xoriço), botifarra (pikantní uzené klobásy), sobrassada nebo jiné věci, jako je sýr nebo větší kousky vařeného masa. „Pa amb tomàquet“ je v katalánských domech velmi hluboce zakořeněné jídlo.
• Paella - Typická rýžová mísa z Katalánska. Katalánská paella je s mořskými plody, zatímco valencijská paella je bez mořských plodů. Existuje také varianta paelly, která je tvořena malými nudlemi zvaná „fideuà“. Paella a fideuà lze navíc připravit černým inkoustem z chobotnice, pak se to nazývá „fideuà negra“ nebo „arròs negre“ (černá fideuà a černá rýže).

Knihy ke čtení

Zvažte kontrolu knih Carmen Casasové, kritiky restaurace a světově uznávaného odborníka na katalánskou kuchyni.

Jiné kuchyně

Kuchyně z jiných regionů lze snadno najít ve městech Katalánska:

• Tapas - typická španělština
• Baskické jídlo
• Italské jídlo - těstoviny, pizzy, ...
• čínské jídlo
• japonské jídlo
• Fast Food

Napít se

Nenechte si ujít katalánské víno a Cava. Katalánsko má velmi bohatou tradici vinařů a dnes je producentem světově proslulých vín. „Penedès“, „Priorat“, „Costers del Segre“, „Alella“ a „Terra Alta“ jsou dobré „DOP“ („Denominación de Origen Protegida“ nebo označení chráněného původu, španělské správní oddělení pro kontrolu a uchování vína produkční oblasti). Vermouth, alkoholizované víno, je velmi oblíbeným místním nápojem, který se obvykle pije jako pozdní ranní / polední aperitiv. Sangría se také podává ve většině restaurací s velkými rozdíly v kvalitě a je určena hlavně pro turisty.

Spát

• Xanascat. Skupina 48 mladých hostely nabízejí levné ubytování v různých katalánských komunitách. 

Zůstat v bezpečí

Katalánsko je obvykle bezpečné místo. Dávejte pozor na kapsáře v davu lidí a nenechávejte auto bez dozoru v odpočívadlech na dálnici. Turistické oblasti, jako je Las Ramblas v Barceloně, přitahují mnoho drobných zlodějů, takže byste měli být ostražití. Jako turista jste terčem zlodějů. Mohou vás spatřit a vy je nezjistíte. Nenoste všechny své peníze a dokumentaci ve stejné tašce nebo kapse. Pokud vás někdo okradl, vždy jděte na policii.

Pokud řídíte, řiďte se dopravními předpisy, jinak vám může být uložena pokuta. Pokud dostanete pokutu, budete muset okamžitě zaplatit v hotovosti; jinak bude vaše auto odstraněno ze silnice. Mějte proto pro každý případ alespoň 200 EUR.

Od referenda o nezávislosti v roce 2017, které mnozí odpůrci nezávislosti považují za nezákonné, a od následného procesu s osobnostmi za nezávislost zapojenými do referenda, které vyneslo dlouhé tresty odnětí svobody, došlo v Katalánsku k rozsáhlým masovým protestům, které někdy zahrnují policejní násilí nebo násilí protestujících . I když byste měli být v pořádku, pokud se úplně vyhýbáte politice a katalánské obyvatelstvo je v táborech pro- a anti-nezávislosti do značné míry rovnoměrně rozděleno, i mírové protesty se mohou stát násilnými, aniž byste si toho předem předem všimli, takže jako návštěvník vám doporučujeme drž se dál od protestů. Demonstranti také někdy blokují hlavní dálnice nebo letiště, aby informovali o své nelibosti a upozornili na jejich příčinu, takže buďte připraveni přijmout alternativní opatření, pokud to bude v rozporu s vašimi cestovními plány.

Respekt

Vždy byste měli být úplně oblečení od pláží a bazénů. Pro místní obyvatele je velmi nepříjemné vidět turisty, jak bloudí polonazí. Zkuste si vzpomenout, že jste hostem v jiné zemi, a respektujte skutečnost, že i když jste na dovolené, zde žije většina lidí kolem vás a snaží se vést svůj normální život. Například se vyhněte tomu, že budete vydávat hodně hluku pozdě v noci, protože lidé budou spát.

Uvědomte si, že lidé obvykle snídají v 9:00, oběd ve 14:00 a večeře v 21:00 nebo později. Tento plán se může zdát trochu divný, ale je to tak kvůli slunečním hodinám. Lidé tradičně pracovali na polích, když bylo slunce nejméně silné, což je brzy ráno a pozdě odpoledne. Takže po práci od úsvitu si dali svačinu v 9:00 nebo 10:00, obědli ve 14:00 a pak se vrátili do práce mezi 15:00 a 16:00, poté přišli domů a večeřeli ve 21:00. Tradice jako celek postupně mizí v důsledku zvýšené urbanizace a opouštění tradičních zemědělských postupů, ale lidé do značné míry dodržují harmonogram stravování.

Katalánsko má aktivní hnutí za nezávislost a katalánská společnost je v této otázce hluboce rozdělena. Jako návštěvníkovi se důrazně doporučuje, abyste o tomto problému nemluvili s místními obyvateli, protože to může u mnoha lidí vzbudit velmi silné pocity.

Jděte další

• Andorra - malá hornatá země v Pyreneje, známý svými nádhernými výhledy, lyžařskými středisky a nízkými daněmi
• Aragon - s úzkými historickými vazbami na Katalánsko má tato autonomní komunita na západě charakteristickou kulturu a malebnou krajinu.
• Baleárské ostrovy - turistický hotspot ve Středomoří, včetně světově proslulé párty destinace Ibiza, krátká jízda z Katalánska letadlem nebo trajektem
• Pyrénées-Orientales - také známý jako „Severní Katalánsko“, departement Francie s historickými, jazykovými a kulturními vazbami na Katalánsko
• Valencijské společenství - autonomní společenství jižně od Katalánska s krásným počasím a rozsáhlými plážemi