Dolní Sasko (Němec: Niedersachsen) je federální stát na severozápadě Německo. Jedná se o druhý největší stát podle rozlohy (47 618 km²) (po Bavorsku) a čtvrtý největší podle počtu obyvatel (téměř osm milionů) mezi šestnácti zeměmi. To bylo vytvořeno po druhé světové válce Brity; většinu z jeho území tvořilo království, později provincie, Hannover. Mezi jednotlivými částmi státu existují značné rozdíly: trvalo desítky let, než se objevilo cokoli, co se podobá pansko-saské identitě, a to je často druhé místo v přílohách k různým starším a menším územním celkům.
Regiony
| Východní Frísko Pobřežní oblast s hojně navštěvovanými východofrískými ostrovy, velmi výraznou regionální kulturou a dialektem a zdaleka nejvyšší spotřebou čaje v Německu. |
| Western Plains Většinou venkovské a zemědělské nížiny a pády, obsahující německý „prasečí pás“, stejně jako rozmanité krajiny ideální pro cykloturistiku a odpočinek mimo vyšlapané cesty. |
| Labe-Weserův trojúhelník Pobřežní oblast ohraničená ústí řek Labe a Weser. Nachází se mezi aglomeracemi Hamburk a Brémy, přesto překvapivě nedotčenou krajinou. |
| Lüneburg Heath Rozsáhlá a řídce osídlená rovina, pokrytá loukami, křovinami a lehkými lesy. Většinou známý pro svůj vřesový květ v srpnu a začátkem září a původní ovčí závod. |
| Region Hannover Kolem hlavního města je to z hlediska počtu obyvatel, ekonomiky a dopravy jednoznačně střed státu. |
| Brunswick Land Tento region, který býval svým vlastním státem, zahrnuje města bohatá na historii i moderní průmyslová zařízení, zejména Wolfsburg, celé město věnované největšímu německému výrobci automobilů. |
| Jižní Dolní Sasko Kopcovité a hornaté části státu, které obsahují části pohoří Weser a Leine, Harz a Eichsfeld. Turistické a zimní destinace, romantická městečka s hrázděnými domy a spoustou historie. Zde je nejvyšší vrchol Dolního Saska: Wurmberg (971 m). |
Města
- 1 Hannover - hlavní město státu
- 2 Brunswick - Lion City a centrum vědeckého výzkumu
- 3 Celle - zachovalé staré město na okraji Luneburg Heath
- 4 Cuxhaven - oblíbené přímořské letovisko
- 5 Göttingen - starobylé univerzitní město
- 6 Hildesheim - nádherně zrekonstruované staré město kolem náměstí
- 7 Lüneburg - půvabné historické město a brána do Lüneburg Heath
- 8 Oldenburg - kulturní centrum regionu Oldenburg s krásným zámeckým parkem
- 9 Wolfsburg - moderní město, postavené od roku 1938, aby ubytovalo dělníky z nově postavené továrny VW. I když má pověst nevýrazného, městská muzea a imigrantské (většinou italské) dědictví přinášejí některé zajímavé věci, které je třeba vidět a jíst.
Itineráře
- The Labe Radweg jeden z nejpopulárnějších v Evropě cyklotrasy prochází a končí zde.
Další destinace
- 1 Východofríské ostrovy - mezi nejoblíbenější německá místa pro letní prázdniny je mnoho z těchto ostrovů bez aut a nabízí nádherné nedotčené mořské krajiny
- 2 Elm Lappwald
Rozumět
Zatímco v Dolním Sasku žije osm milionů lidí, populace je soustředěna kolem několika velkých měst; Brémy a Hamburk (což jsou městské státy, které nejsou legálně součástí Dolního Saska), Hannover a Brunswick. Stát obsahuje většinu německého pobřeží k Severnímu moři, stejně jako pastviny pro dobytek a obrovské přírodní scenérie, jako například Lüneburg Heath a Elm Lappwald. Stejně jako většina německých států k tomu došlo až po druhé světové válce a po nějakou dobu lidé pociťovali větší spřízněnost s bývalými zeměmi, jako je Hannoverský kurfiřt, Frísko nebo různé jiné drobné státy. I dnes jsou patrné kontrasty v Dolním Sasku.
Veřejné prázdniny
Každý stát v Německu si může stanovit svátky. Pro Dolní Sasko jsou to:
| datum | název |
|---|---|
| 1. ledna 2021 | Nový rok |
| neznámý | Dobrý pátek |
| neznámý | Velikonoce |
| neznámý | Velikonoční pondělí |
| 1. května 2021 | Den práce |
| neznámý | Nanebevstoupení |
| neznámý | Letnice |
| neznámý | Svatodušní pondělí |
| 3. října 2021 | Německý den jednoty |
| 25. prosince 2021 | Štědrý den |
| 26. prosince 2021 | Svátek vánoční |
Mluvit
Převládající mluvená forma němčiny vyučované a mluvené v Dolním Sasku je vysoká němčina nebo Hochdeutsch. Přestože v několika regionech existují různé akcenty a některé gramatické variace jsou regionálně rozšířené, jazyk pečlivě sleduje psanou němčinu a je proto snadno srozumitelný.
V Německu se často říká a obecně se věří, že dialekt, kterým se mluví v Hannoveru, je „nejlepším“ dialektem z hlediska „správnosti“, protože je nejblíže psané podobě.
Ve východním Frísku Nízká němčina nebo Plattdeutsch (Plattdüütsch nebo Platt v dolní němčině) je rozšířený a dokonce mluvený po boku Hochdeutsch (Hoochdüütsch). Protože to bylo historicky mluvené téměř v celém Dolním Sasku, v jiných dialektech Plattdeutsch lze nalézt po celé zemi, i když velmi lokálně a dnes jimi většinou mluví venkovské části. Aby se odlišila dolní němčina ve Frísku od jiných dialektů, někdy se jí říká fríština, i když je to poněkud zavádějící
Jediným dochovaným fríským jazykem v Dolním Sasku je fríština Saterland, kterou v Saterlandu mluví jen několik tisíc lidí. Zatímco jak fríština, tak nízká němčina jsou více spjaty s angličtinou než s vysokou němčinou, jejich společný vývoj na kontinentu vedl k tomu, že si byli v mnoha ohledech bližší k jiným jazykům na kontinentu, jako je dnes vysoká němčina. Vědci často kladou Frisian blíže k angličtině než k dolní němčině. Obecně se však shodují, že nízká němčina a fríština jsou samostatné jazyky.
Angličtina je pro školáky povinným cizím jazykem, ale mnoho dospělých má tento jazyk pouze základní nebo nemá dostatečnou jistotu, aby s ním mluvili. V turistických oblastech je mnoho značek ve dvou nebo více jazycích. Německá národní železnice Deutsche Bahn používá na všech svých značkách dva jazyky a v dálkových vlacích jsou dokonce i oznámení v angličtině a němčině.
S velmi výraznou výjimkou Hannoveru a některých měst poblíž Brém má Dolní Sasko ve srovnání s Německem nižší než průměrný podíl imigrantů. Není proto běžné slyšet cizí jazyky. Hannover je poměrně rozmanitý, s velkou populací Středního východu a východní Evropy; proto je tam možné slyšet například arabštinu, polštinu nebo bulharštinu.
Nastoupit
Letadlem
Nejdůležitější letiště jsou Hanover (HAJ IATA), Hamburk (ŠUNKA IATA) (jiný Bundesland, Niedersachsen-Ticket neplatí), Brémy (BRE IATA) (jiný Bundesland, Platný Niedersachsen-Ticket) a Münster/ Osnabrück (FMO IATA) v sousedním státě Severní Porýní-Vestfálsko.
Na většině obydlených ostrovů ve Frísku jsou také malá letiště s převážně domácími a sezónními službami. Pokud není jeden z ostrovů vaším konečným cílem nebo nepřiletíte vlastním letadlem, pravděpodobně žádný z nich nevyužijete.
Vlakem
Největší stanice v Dolním Sasku je Hanover Central (Hauptbahnhof Hannover), která má hodinové spojení do Hamburku, Frankfurtu a Mnichova a také do dalších dálkových destinací. Je na vysokorychlostních tratích z Hannoveru do Würzburg a Hannoveru Berlín; atraktivní jsou také cestovní časy do Hamburku.
Dalšími velkými regionálními uzly jsou Brunswick (regionální služby pro východní Německo a Harz) a Göttingen (regionální služby pro jižní Harz).
Dvě největší dopravní sdružení jsou GVH (Großraumverkehr Hannover) v Hannoveru a VRB (Verbundtarif Region Braunschweig) v Brunswicku. Jízdenky na cesty v těchto zónách dopravních sdružení je nutné zakoupit před cestou, protože ve vlacích nejsou k dispozici.
Autobus
Spolu se státními regionálními autobusy, které pokrývají vzdálenosti obvykle 50 km a méně, existují soukromé vnitrostátní a mezinárodní dálkové linky které slouží regionu a spojují je se zbytkem Střední Evropa
Po silnici
Největší dálnice (Dálnice) jsou A2 z východu na západ a A7 ze severu na jih. A1 na severu je také důležitým článkem. A2 má tři pruhy v celém rozsahu, A1 a A7 v těch úsecích, kde je nejvyšší úroveň provozu. Přesto jsou všechny tři dálnice, zejména dálnice A2, velmi frekventované, náchylné k nehodám, a tedy k dopravní zácpě.
Velká města jako Hanover a Brunswick mají své vlastní sítě městských dálnic.
Důležité federální silnice (Bundesstraßen) jsou B1, B3, B4 (Harz) a B6 (Buxtehude - Celle - Hanover). Některé z nich byly také upgradovány na standard blízký dálnici, protože mají dvouproudové vozovky, každý se dvěma jízdními pruhy.
Hustota pevných bezpečnostních kamer se v jednotlivých regionech liší, ale v Harzu jsou obzvláště běžné i na strmých úsecích silnic. V zalesněných oblastech je riziko nehod zahrnujících divokou zvěř velmi vysoké; Zejména divočák může při nárazu způsobit velké škody na vozidlech a ohrožení života. Ve venkovských oblastech jsou rovné silnice s cestami stromů také nebezpečné a často si vyžádají životy v důsledku nepřiměřené rychlosti nebo bezohledného předjíždění.
Lodí
Největším přístavem je Hamburk, který, i když není součástí Dolního Saska, má dobré silniční a železniční spojení (pro regionální dopravu se v Hamburku neplatí lístek Niedersachsen)
K dispozici jsou také omezené spoje (většinou plavby) po Mittellandkanalu a některé služby z nizozemských přístavů (na německý ostrov Borkum se dostanete například z Eemshaven (NL)) na německé ostrovy.
Obejít
Existuje speciální lístek s názvem "Niedersachsen Ticket" která nabízí neomezené cestování regionálními vlaky v oblasti Dolního Saska až do Brémy a Hamburg v jeden den. Tato jízdenka není platná ve vysokorychlostních vlacích (D, EC, IC, ICE), pokud není uvedeno jinak, proto se při používání této jízdenky ujistěte, že nastupujete do správných vlaků (RE, RB, S-Bahn, Metronom). Platí od 9:00 do 03:00 následujícího dne ve všední dny a celý den o víkendech. Cena vstupenky závisí na velikosti vaší party, 23 EUR pro jednu osobu a 4 EUR navíc pro každou další osobu do pěti. Pokud jste více než pět lidí, mohou platit další slevy nebo si můžete jednoduše koupit více než jednu skupinovou letenku. Tyto jízdenky jsou také platné v rámci sítě veřejné dopravy v některých městech (Hannover, Hamburg, Brémy, Brunswick).
Vidět
- The Waddenské moře je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO a je jedním z mála německých kusů relativně nedotčené přírody, i když je po většinu 2000 let využíváno a měněno lidskou činností. Nejvíce turistů do této oblasti láká jedinečná krajina, svěží podnebí (s letními maximy zřídka překračujícími 30 ° C) a široké bílé písečné pláže.
- Stará města Brunswick a Lüneburg
- Zoo v Hannover
- Belsen památník koncentračního tábora
- Lüneburg Heath
- Středověké staré město Hildesheim s raně románským kostelem sv. Michala (jeden z nejdůležitějších kostelů raného křesťanství v Německu) a románskou katedrálou
- Důl návštěvníků Rammelsberg (který byl nepřetržitě v provozu 1000 let), staré město Goslar a Horní Harz Water Regale
- Fagus Factory v Alfeld (Leine), navržený Walterem Gropiusem v roce 1911, jedno z prvních děl moderní architektury
Dělat
- 1 Bruchhausen-Vilsen – Asendorf Museum Railway (Deutscher Eisenbahn-Verein), Bahnhof, Hoya (u Brémy). Dny provozu najdete na webových stránkách. Bruchhausen-Vilsen – Asendorf Museum Railway nabízí návštěvníkům vyhlídkové jízdy vlaky taženými historickými parními a dieselovými lokomotivami, které jezdí přes metrickou trať o rozměru 7,8 km.
Venkovní život
Dolní Sasko má mnoho příležitostí venkovní život, zvláště koupání v Severním moři.
- Jít Wattwandern (tj. turistika přes bahna během odlivu, které jsou během přílivu pokryty vodou) proveďte to pouze s licencovaným průvodcem protože povodeň přichází téměř nepozorovaně a kanály, které přivádějí vodu zpět, mohou vystoupit na několik metrů a odříznout cestu zpět do bezpečí
- Projděte se na lodi sledováním vodních savců nebo rybařením Krabben (typický rak pro tuto oblast)
Jíst
Dolní Sasko má řadu tradic, pokud jde o kuchyni, která je často rozšířená, ale s místními regionálními variacemi. Mnoho receptů je založeno na místním jídle a spíše než základní, vydatné a chutné haute cuisine. Výjimkou je možná pudink Welf, vrstvený pudink vyrobený z mléka, vajec, vína a vanilky, který vytvořil jeden z kuchařů pro královskou domácnost v Hannoveru.
Není divu, že v pobřežních oblastech se silně vyskytují pokrmy z ryb, které používají například platýse, platýse a makrelu. Sledě se podávají v různých podobách, populární jsou Matjeshering (soused), Brathering (smažené) nebo Rollmopy (nakládané). Vnitrozemí, pstruh (Forelle) a úhoři (Aale) jsou populární.
Stejně jako jinde v Německu je vepřové maso nejkonzumovanějším druhem červeného masa, hovězí maso je chudé druhé a jehněčí maso je zřídka vidět. Existují nevyhnutelné regionální typy předvařené klobásy (Kochwurst) který je velmi populární v Lüneburgském vřesovišti, v oblasti Brém a Schaumburg Land; místní odrůdy zahrnují Bregenwurst, Kohlwurst, Pinkelwurst. Ostatní masová jídla z této oblasti jsou Knipp druh uzené klobásy, zvěřiny, divočáka a zajíce. Další vřesovou specializací jsou Heidschnucken pokrmy vytvořené pomocí skopového masa z místních ovcí rašeliniště. Dvě speciality z oblasti Hannoveru jsou Schlachteplatte, pokrm z nejrůznějšího masa a Calenberger Pfannenschlag (také známý jako Rinderwurst, hovězí klobása). Mezinárodně známý Braunschweiger klobása pravděpodobně pochází z Brunswicku. Kolem Gifhornu a Wolfsburgu se volala forma černého pudingu Pottwurst, podáváno s kysané zelí (nakládané zelí), je populární na podzim.
Nejběžnějším doprovodem je skromný brambor, vařené brambory (Salzkartoffeln, tj. brambory vařené ve slané vodě bez jejich slupky) jsou zdaleka nejčastější. Další populární zelenina, velmi typická pro tuto oblast, je Grünkohl (kapusta), někdy známá jako Braunkohl zejména v Brémách a Brunswicku.
Chřest (Spargel) se v Dolním Sasku konzumuje jako velká pochoutka. Pěstuje se hlavně kolem měst Burgdorf, Nienburg, Brunswick a Oldenburg Münsterland, stejně jako v jižní části Lüneburského vřesoviště a na Stade Geest. Chřestová sezóna začíná kolem dubna a trvá do 24. června. Jelikož se nejlepší Spargel pěstuje místně a je konzumován pouze během sezóny, může se chřestová oddanost občas zdát téměř náboženská.
Polévka je běžná forma předkrmu. Obzvláště populární je Hochzeitssuppe („svatební polévka“), masový vývar. Na pobřeží Severního moře se nachází rostlina zvaná šípovka, místně známá jako Stranddreizack nebo Röhrkohl, roste na slaných loukách bezprostředně u pobřeží a je připraven jako Grünkohljako hustý guláš. Jiné pokrmy země v pobřežní oblasti jsou Steckrübeneintopf a Birnen, Bohnen und Speck, oba druhy dušeného masa.
Němci jsou skvělí jedlíci koláče, oblíbenými regionálními odrůdami jsou máslové koláče (Butterkuchen) a kolem Lüneburg Heath, Buchweizentorte (pohankový dort), který je jako dort a velmi chutný.
Napít se
Dolní Sasko je domovem mnoha pivovarů, například v Jever, Einbeck, Celle, Lüneburg, BrunswickAllersheim (část Holzminden), Hannover, Wittingen, Peine a Göttingen.
Dvě z nejstarších piv, která se vaří od středověku, jsou Braunschweiger mumie a Goslarer Gose.
Obecně Dolní Sasové upřednostňují kávu před čajem, s výjimkou regionů Východní Frísko a Frísko, kde je čaj oblíbený a často se pije Kluntjes (rock candy) a smetanou.
Specialitou vyskytující se hlavně ve východním Frísku (tj. Severně od Niedersachsen) jsou „Pharisäer“ (káva s rumem a šlehačkou), které také existují ve verzi „tote Tanten“ (doslova mrtvá) bez kofeinu (nahrazující kakao za kávu) tety).
Zůstat v bezpečí
I když je tato oblast z hlediska kriminality velmi bezpečná a dokonce ani problémy s velkoměstem v Hannoveru a Braunschweigu nejsou tak špatné, existuje několik přírodních nebezpečí:
Koupání v Severním moři je obvykle povoleno pouze v určitých hodinách dne. Vzhledem k tomu, že příliv a odliv mohou být velmi silné, je nejlepší se řídit radami a nekoupat se, když to není povoleno.
Mudflatská turistika s průvodcem je bezpečná zábavná aktivita. Bez jednoho může být smrtelný kvůli lidem, kteří jsou ztraceni a uvězněni stoupajícím přílivem. Mlha je častější, než si myslíte.
Jděte další
- Brémy je enkláva v Dolním Sasku
- Hamburg, metropole přístavu
- Sasko-Anhaltsko s Magdeburg a několik památek světového dědictví
- Severní Hesensko s Kassel, romantická městečka a pohádkové krajiny
- The Holandsko jsou přímo za hranicí
- Schleswig-Holstein (v praxi se tam často dostanete přes Hamburk)