| Region Friuli Venezia Giulia | |
| Hlavní město | Terst |
|---|---|
| Obyvatelé | 1.215.220 (2019) |
| povrch | 7 862,3 km² |
žádné turistické informace na Wikidata:  | |
| umístění | |
 | |
Friuli Venezia Giulia je nejseverovýchodnější region v Itálie.
Regiony
Mapa Friuli Venezia Giulia
- Friuli - tvoří více než 90% regionu z hlediska rozlohy. Provincie Udine a Pordenone a malá část provincie Gorizia patří k regionu Friuli.
- Julian Veneto - Území, které do roku 1918 patřilo habsburské říši.
místa
Hlavním městem regionu je Terst. Dalšími důležitými městy jsou:
- 1 Udine
- Hlavní město provincie Udine - 2 Pordenon - Hlavní město provincie Pordenone
- 3 Gorizia - (Ger. Gorizia) - pohraniční město také Slovinsko. Historicky rozdělené město; slovinská část se jmenuje Nova Gorica.
- 4 Cervignano del Friuli
- - 5 Cividale del Friuli - s Longobardským muzeem
- 6 Gemona del Friuli -
- 7 Latisana -
- 8 Maniago - známý svou výrobou nožů
- 9 Monfalcone - loděnice Fincantieri zde staví výletní lodě
- 10 Muggia –
- 11 Palmanova - Opevněné město z konce 16. století, vyložené jako „ideální město“ založené na designu s přesnými geometrickými tvary; byl koncipován jako nejdůležitější základna Benátské republiky na pevnině, ale to se neuskutečnilo, a proto je zde obrovské hlavní náměstí (které je pro dnešní malé město nadrozměrné) a katedrála.
- 12 Sacile –
- 13 San Daniele del Friuli - Místo původu světově proslulé šunky San Daniele
- 14 San Vito al Tagliamento –
- 15 Spilimbergo –
- 16 Tarvisio - (Tarvis, Trbiž), příhraniční město do Rakouska a Slovinska, oblíbené nákupní místo.
- 17 Tolmezzo - (Tolmain): Město v údolí Lamanšského průlivu, dobrá základna pro pěší turistiku v Karnských Alpách a Julských Alpách.
.jpg/350px-Panorama_Gorizia_(tramonto).jpg)
.jpg/320px-Monfalcone_(2).jpg)
Terstská radnice
Letecký pohled na Palmanova
Další cíle
- Aquileia - starověké římské město; Světové dědictví UNESCO
- Grado a Lignano Sabbiadoro - ostrovy v laguně a přímořské letoviska, oblíbené u rekreantů z německy mluvící oblasti; ve Vídni známá také jako „domovnická pláž“.
- Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane
- Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie
Na severozápad od Gorizie Julské Alpyto však většinou také je Slovinsko patřit. Severozápadně od Pordenone jsou Friulské Dolomity.
- The Val Resia je známá díky nůžkovým mlýnkům, zvláštním karnevalovým zvykům a česneku (Aglio di Resia).
Pozadí
Piazza della Libertà v Udine
Jazyk
Italština je úředním jazykem, a proto jí mluví celá populace. Němčina, furlanština a slovinština jsou považovány za chráněné menšinové jazyky a mluví se nimi jako mateřským jazykem nebo druhým jazykem.
dostávat se tam
V ulici
Ze severu po dálnici A23 Palmanova - Udine - Tarvisio, nebo ze západu po dálnicích A4 Turín - Terstnebo A28 Portogruaro - Conegliano
Vlakem
K dispozici jsou následující železniční trasy:
- Terst - Gorizia - Udine
- Udine - Palmanova - Cervignano - S. Giorgio di Nogaro
- Udine - Cividale
- Udine - Tarvisio
- Gemona - Pinzano - Sacile
- Udine - Venezia
- Casarsa - Portogruaro
- Terst - Monfalcone - Cervignano - Venezia
Letadlem
Buď přes regionální letiště Aeroporto Friuli-Venezia Giulia v Terst nebo více Benátky
mobilita
Turistické atrakce
Castello di Miramare v Terstu
činnosti
- Rivoli di Osoppo, „Velikonoce a velikonoční pondělí v Rivoli“, oslavy Velikonoc a Velikonočního pondělí s gastronomií a hudební zábavou na kouzelných loukách Rivoli, které leží podél mohutné řeky Tagliamento a kde je křišťálově čistý „Sorgive di Bars“ (pramenitá voda ) vznikají od velikonoční neděle do následující neděle
- Cassacco, „ricotta festival“, zemědělský a řemeslný trh se zaměřením na místní sýrové výrobky podle starodávných tradic. Akce se bude konat v celém centru obce po dohodě s místními farmáři, 29. - 30. dubna a 1. května
- Battaglia di Fagagna, „Sagre dai cais“ (hlemýžďový festival) Hlemýžďový festival s ochutnávkou podle různých receptů (hlemýžď se ve friulštině nazývá „cai“), 11. – 12. A 18. – 20. Května
- Monte di Buja, „Jarní festival“, gastronomická akce věnovaná býkovi. Výstavy na toto téma a sportovní a zábavní iniciativy, 18. – 27. Května (Pá-So-Ne)
- Fagagna, „Sýrový festival“, stánky s gastronomickým trhem na hlavních ulicích vesnice s ochutnávkou friulského smetanového sýra a slavného sýra Fagagna, 6. května
- Raspano di Cassacco, „Pivní festival“, gastronomie a hudební zábava, od 1. do 10. června (Pá-So-Ne)
- Aria di Festa, Festival šunky v San Daniele del Friuli, Gastronomie, hudba, kultura a zábava.
- Dignano, „pivní festival“, typická místní gastronomie s hudební a sportovní zábavou, 5. – 8. A 12. – 15. Července (Čt-Pá-So-Ne)
- Forgaria nel Friuli, „Profese, umění a příchutě ve Val D'Arzino“, představení a zábava na tři témata akce Neděle 1. července
- Montegnacco di Cassacco, „letní festival“, lidové a hudební akce, výstava řemesel, víno a jídlo a kiosky, 13. – 15. Července a 20–22 (pá-so-ne)
- Osoppo, „zážitek z pevnosti“, gastronomie a hudba, prohlídky pevnosti s průvodcem, historické kostýmy od 22. do 29. července (Pá-So-Ne)
- Ragogna, „Biofest im Park“, velký festival ekologických produktů: bio jídla pro každý vkus, trh s typickou místní gastronomií, „organická relaxační zóna“, hudební zábava, od 2. do 5. srpna (Čt-Pá-So-So)
- Flaibano, „Kolem Frica“ - svátek sv. Filomény, kiosky s vínem a jídlem, hudba, sportovní zábava a svátek emigranta, od 3. do 15. srpna
- Carpacco di Dignano, „hody kolem Frica“, typická místní gastronomie s hudební a sportovní zábavou, od 3. do 15. srpna
- Carvacco di Treppo Grande, tradiční „Fieste dai côs“ (Festival dýňových květů), přírodní venkovský festival s církevní vzpomínkou na San Giorgio v působivém místním kostele a gastronomické lahůdky, které byly v této době vždy připravovány ve friulských domech rok: v místním jazyce „côs“ znamená obalovaný dýňový květ, 25. – 26. srpna (so-ne)
- Muris di Ragogna „Muris in festa“, venkovský festival s typickou místní gastronomií, hudbou a zábavou, 7. – 9. Září (Pá-So-Ne)
- Udine - Friuli Collinare ve Friuli Doc, více než 20 výstavních stánků na zámeckém náměstí v Udine nabízí jídla a vinařské speciality a představuje umělecko-historické památky kopců Friuli Collinare. Nabízené pokrmy a produkty jsou: býk pečený na rožni, pikantní frico a bylinkové frico, šunka San Daniele, chřestová omeleta, plat savurît (chutné jídlo), piatto alla Castellana (pokrm ‚lady of the castle '), ječmenová polévka a chřestová polévka, Salàm tal Asêt (salám vařený v octě), kuře na rožni, dýňové sušenky a indická pánev (sladký chléb), vrchní vína, uzený pstruh, slanina a sýr z Fagagna, vína, bio chléb a sladkosti, rolované vepřové maso břicho a uzená slanina, „Formadi sot la Trape“, „Stracotto“ z oslího a kopcového oleje, sýr s paprikou, čerstvá zmrzlina, crostata a džemy z oblasti kopce, 13. – 16. září - Udine (Zámecké náměstí)
- Majano, „Houby na náměstí“, výstava a trh s čerstvými houbami, neděle 30. září
- Forgaria, gastronomická výstava „Forgaria u stolu“, obědy podzimních chutí v restauracích obce, 14. – 21. Října
- Fagagna, dýňový festival, Tradiční dýňový festival se koná na nádvoří farmářského muzea Cjase Cocel s kiosky a dýňovými tyčinkami, 14. října
- Vendoglio di Treppo Grande, „Heurige, kaštany a ... .. starodávné příchutě“, tentokrát ve friulských vesnicích můžete ochutnat Heuriger a další produkty této sezóny, jako jsou kaštany, a další mimořádně typická jídla místní tradice, jako je „Salàm tal Asêt“ (salám vařený v octě) nebo „broade e muset“ (zelí a vařená klobása z vepřového a kůry). Tento festival evokuje tyto starodávné tradice a zve vás k návštěvě významného místního vinařství, v neděli 11. listopadu
kuchyně
Friulianský talíř s masem, podávaný se slaninou, šunkou, sušeným masem, křenem a zeleninou nakládanou v oleji
přísady
- Světově proslulý San Daniele šunka pochází ze stejnojmenného města a je to vzduchem sušená šunka, která má podobnou chuť a vzhled jako parmská šunka.
- Šunka ze Saurisu, prosciutto di Sauris, je ceněn díky speciální metodě kouření kouřem z bukového dřeva v samostatné udírně. Zeměpisný původ je chráněn od roku 2009.
Tence nakrájená šunka San Daniele je obalena kolem tyčinek
prosciutto di Sauris
- The Montasio DOP je typický tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka z oblasti Friuli Venezia Giulia. Vyrábí se však také v provinciích Treviso a Belluno a částečně v provinciích Benátky a Padova. Po 2 měsících zrání je díky bakteriím přirozeně bez laktózy. Mladé se jedí Montasio s chlebem, o něco starší se používá na zapékání.
Montasio
Společnost Slow Food rozpoznala v regionu lahůdky, které si zaslouží ochranu:
- sladký česnek z Resie
- cibule z Cavasso nebo Val Cosa
- fazole San Quirino
- Radìc di Mont, horská gradicchio
nádobí
- Národní jídlo ve Friuli je Fricoomeleta z brambor, cibule a sýra Montasio smažená na sádle do křupava. Často se konzumuje nakrájený na plátky jako doplněk k polévkám nebo dušeným masům, nebo polenta je doplněk k frico.
- The Jota je polévka podobná polévce, která je běžná v mnoha odrůdách v oblasti od italského Friuli přes slovinský kras po Istrii.
- Jota v Terstu (jota triestina) je vyrobena z brambor, zelí a uzených vepřových žeber. K dispozici je také nakrájená směs slaniny, cibule, šalvěje a petrželky, která Pestat uvedeno a přidáno do banku
- Jota (jote) ve Friuli se vyrábí z jakési kyselé řepy místo zelí, brovada zavolal, vyrobil. Řepa se vloží do výlisků z červeného vína a fermentuje se, poté se oloupe, nakrájí na jemné proužky nebo nastrouhá.
- Jota s mangoldem (pro. Jote di bledis, ital. Jota di blede) je další variantou.
- V mignestre di brovade se místo uzeného masa používá vařená klobása, muset zavolal, použil.
Frico con patate
Jota
Víno
- Hlavní odrůdou ve Friuli je odrůda Friulano, bílé víno s mírnou kyselostí
- Refosco je stará odrůda červeného vína. Může produkovat vynikající vína intenzivní barvy, ale často se vyrábí pouze průměrná stolní vína. Je prospěšné, pokud vína prochází jablečno-mléčným kvašením, aby se snížila výrazná kyselost. Nejlepší vína se vyrábějí v Colli Orientali del Friuli, ve slovinském krasu a na Istrii.
noční život
bezpečnostní
Tísňová volání
- Carabinieri 112
- Silniční asistenční služba ACI 116
- Policie 113
- Finanční policie 117
- Hasiči 115
- První pomoc 118
- Městská nemocnice č. 4 Medio Friuli, Viale Trento e Trieste 2, San Daniele del Friuli. Tel.: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, Fax: 39 (0)432 949355. Okresní nemocnice.
