Zibello - Zibello

Zibello je centrem městaEmilia Romagna známý především svou specialitou: culatello, král uzeného masa.

Vědět

Od 1. Ledna 2016 došlo ke sloučení obce Zibello se sousední obcí Polesine Parmense. Název nového územního orgánu je Polesine Zibello a dvě bývalá hlavní města se stala zlomky nové obce. Oblast Polesine Parmense měla k 31.12.2014 1 432 obyvatel; Zibello počítal 1833; nová obec proto bude mít populaci mezi 3 200 a 3 300 obyvateli.

Zeměpisné poznámky

V úrodném údolí Pádu v pohoří Bassa Parmigiana v oblasti Fidentine je Zibello ponořeno do zelené krajiny na pravém břehu Pádu, vzdáleného 35 km. z Parma, 27 z Cremona, 30 od Piacenza, 26 z Fidenza

Pozadí

Hegemonické centrum bylo Pieve (nyní Pieveottoville), které od 9. do celého 14. století sdružovalo pod svou správní a náboženskou kontrolu Zibello, Ragazzola, Santa Croce. Pieve v 10. a 11. století byl dán rodině Bergamo v od Bariana biskupem Cremona, který ovládal tuto oblast napravo od Pádu. Da Bariano byl následován od Sommo nebo Sommi, kteří byli po dlouhou dobu pány a dosáhli vrcholu své moci v první polovině čtrnáctého století, když s Gregoriem Sommim získali od obce Cremona právo ovládat pravý břeh Pádu v této oblasti mezi Tarem a 'Ardou.

Když v roce 1333 nechal Giovanni di Boemia zničit hrad Pieve, který byl přidělen Rossi a převzat z rodiny Sommi, začala nezvratná fáze úpadku, která vedla k tomu, že se Zibello postupně ujal role hlavního centra. Již byl vybaven působivým opevněním mezi dvanáctým a šestnáctým stoletím, v roce 1249 Zibello s Polesin je Busseto bylo přiděleno markýzovi Uberto Pallavicino velký císařem Fridrichem II.

Síla Pallavicinos nikdy neselhala; s markýzem Rolandem velkolepý v 15. století bylo součástí léna Zibella také Ragazzola, Santa Croce a Pieve Ottoville a byl obdařen vlastním zákonem, Statutem Pallavicino. S markýzem Giovanem Francescem Zibellem se oficiálně stalo hlavním městem panství. Starověké cremonské Oltrepo v roce 1499 vstoupilo na oběžnou dráhu Parmy, která převzala politickou a administrativní kontrolu, zatímco z náboženského hlediska zůstala v diecézi Cremona až do založení diecéze Fidenza (tehdy Borgo San Donnino) v 17. století.

Od 1530 dlouhý spor mezi Pallavicinos a Rangoni, který držel Zibello pro přes století, způsobil jeho pokles; mohutná pevnost, kterou Rangoni i Pallavicinos zanedbávali, jakmile se vrátili do vlastnictví města, chátrala. Potlačením sporů v napoleonské době Zibello také zmenšilo své území, na které zůstal pouze Pieveottoville.

• 

  radnice

• 

  Bývalý klášter dominikánských mnichů

• 

  Pohled na náměstí

• 

  Bývalý klášter otců dominikánů

Jak se orientovat

Jak se dostat

Letadlem

• 44.821810.296031 Letiště Parma (G. Verdi), Via Emilia - golská lokalita (30 minut autem), ☎ 39 0521 951511. 
• 45.452179.27632 Letiště Milan-Linate (Enrico Forlanini) (1 hodinu autem). 

Autem

• Mýtnice na dálnici na dálnici Autostrada del Sole a Fidenzasměr Soragna - Busseto - Polesin
• Výjezd z dálnice a Castelvetro Piacentino na dálnici TO-PC-BS
• Není to daleko od provinční silnice Parma - Cremona
• Město je poblíž křižovatky provinční silnice 10 Parma - Cremona s provinční 33, která spojuje most přes Pád Isola Pescaroli do Brescie.

Ve vlaku

• Stanice a Busseto na lince Fidenza - Cremona

Autobusem

TEP linky (jízdní řády) Autobusová spojení s:

• Parma
• Fidenza
• Cremona

Jak se dostat kolem

Co vidět

• 45.01867810.1275411 Pallavicino Palace. Jedna strana velkého náměstí Zibello je ohraničena palácem Pallavicino, známým také jako Palazzo Vecchio. Budova je jasně složena ze dvou budov s odlišnými charakteristikami. Severovýchodní část, v květnatém gotickém stylu, má vyšší a širší oblouky, s terakotovými a vápennými ornamenty také v okenních dekoracích. Druhá část budovy, stále gotická, ale již s renesančními prvky, má střízlivější výzdobu, oblouky menší výšky a šířky; sahá až do počátku šestnáctého století. Ve skutečnosti to byla Clarice Malaspina, vdova Federica Pallavicina, kdo objednal renovaci.

V dobových dokumentech se začíná volat Palazzo Vecchio odlišit to od Nový palác, tj. z budovy postavené před farním kostelem, dnes dům Gardini-Guatelli. Osmiboké sloupy Palazzo Vecchio stále nosí graffiti v grafitech, které mluví o událostech, které si pamatují, k nimž došlo v průběhu staletí.

Arkády hostí obchodní aktivity jako v minulosti: obchody, bary, restaurace. 

• 45.0184910.127592 divadlo. V prvním patře Palazzo Pallavicino se nachází malé divadlo otevřené veřejnosti v roce 1804, které má charakteristický tvar podkovy, jeviště dobře oddělené od sálu, boxy. K původní stavbě bylo přidáno 13 boxů s pouhými stánky a pódiem v roce 1827 a galerií v roce 1913. Byla využívána asi sto a půl. Nyní není přístupný a čeká na obnovení. 

• 45.0192710.1283493 Farní kostel svatých Gervaso a Protaso. Jeho stavba začala v posledních desetiletích patnáctého století a trvala dlouho, natolik, že k jeho vysvěcení došlo až v roce 1620. Převzal jej ze starobylého farního kostela, který se nacházel za hradními zdmi a byl také zasvěcen dva bratři mučedníci a představuje pozoruhodný příklad lombardské gotické architektury.

Fasáda se značným vizuálním dopadem je z pohledové cihly a je překonána vrcholy, které podtrhují její hybnost. Sloupy plné výšky zdůrazňují tříloďovou strukturu. Velký portál centrální lodi je překonán růžovým oknem. Boční vchody odpovídající uličkám mají nad dveřmi velké špičaté lancetové okno. Výklenky získané v devatenáctém století ve dvou pilastrech, které obklopují střední část fasády, jsou sochy San Pio V a Santa Rosa, pocházející z kostela dominikánského kláštera, který již neexistuje.

Interiér má velkou svislou hybnost podtrženou špičatými oblouky a žebrovanými klenbami, to vše je podporováno mohutnými sloupy. Jas zajišťují sloupková okna nad třemi oblouky, boční uličky jsou menší a apsidální plocha je rozdělena do tří kaplí, přičemž zvenčí má polygonální tvar.

Zvonice byla postavena v roce 1677 komunitou a bratrstvím SS. Svátost. Fara z roku 1673 byla bohužel zkreslena změnami v padesátých letech. 

• 45.01757310.1297334 Oratoř Beata Vergine delle Grazie, přes Matteotti. Jedná se o nejstarší kostel a památník v zemi, který se nachází hned za starými zdmi, na okruhu. Některé architektonické prvky, například roztažená gotická okna, odkazují na čtrnácté století. Přesný čas založení však není znám. V jejím interiéru je zachováno několik zbytků fresek, které ji zcela zakrývaly, a to až do čtrnáctého a patnáctého století, lombardské školy, kterou lze přičíst rodině malířů Zavattari působících v patnáctém století. Zvláště zajímavý je Madona s dítětem vynesl na světlo na konci dvacátého století .. 

• 45.01871610.1307495 Bývalý klášter otců dominikánů. Klášter byl založen v roce 1494 na popud markýze Giovana Francesca Pallavicina; po jeho smrti, o několik let později, převzala podnikání jeho manželka Clarice Malaspina a opatřila klášter dobrými příjmy z pozemků. V roce 1510 dominikánští mniši převzali klášterní komplex. V klášteře byla také zřízena důležitá knihovna; pečlivá správa zboží a příjmů učinila klášter ekonomicky pevným. V roce 1769 vedly reformy parmského vévodského ministra Du Tillota k potlačení dominikánského řádu a vyvlastnění jeho majetku. V roce 1777 se vrátili do svého vlastnictví, jen aby je znovu ztratili v napoleonské době, kdy definitivně opustili Zibello.

Klášterní kostel byl zbořen v první polovině devatenáctého století. Klášter byl přestavěn na nemocnici s přidáním nového křídla a zůstal ním až do roku 1970. Majetek obce Zibello od roku 1972 sloužil jako škola

V průběhu staletí prošel komplex velkou změnou. Nejstarším jádrem je určitě klášter, jehož tři strany zůstávají, s kulatými oblouky a kruhovými sloupy se štítovými hlavicemi. Má klenutý strop a stopy fresek ze sedmnáctého století s epizodami ze života a zázraků San Domenico.

- Muzeum rolnické civilizace Giuseppe Riccardi

Muzeum venkovské civilizace, umístěné v místnostech bývalého dominikánského kláštera a bývalé nemocnice, bylo založeno v roce 1985 a je rozděleno do čtyř sektorů: kuchyně; tam mrtvé dveře, tj. místnost, která ve venkovských domech sloužila jako spojovací článek mezi hospodářským dvorem, stájí a obydlí; sklep; řemeslné činnosti. Ve velké chodbě je typický říční člun Padana postavený ručně v Zibellu. V muzeu se také nachází sbírka archeologických nálezů z různých epoch provedených v této oblasti během prací na polích nebo v písku Pádu nebo na jeho březích, včetně četných mincí. 

• Villa Bocchi. Vila, kdysi Názvy značekV roce 1600 patřil Leni Counts, rodině Parmy, která se přestěhovala do Piacenzy. Jeho konstrukce je běžně sahá až do tohoto období. Nedávný objev (výzdoba stropu, který se zdá být datován do dvou století dříve) však zpochybnil jeho původ.

Obdélníkový půdorys má animovanou fasádu se sedmi okny; centrální, širší, má zaoblený balkon z tepaného železa, který kontrastuje se stejným na protější fasádě. Na jihu se rozkládá krásný park; celý je obklopen vysokou zdí.

Sály a chodby interiéru jsou freskami profesora Girolama Magnaniho, který vyzdobil divadlo Teatro Regio, sál městské rady v Parmě a divadlo ve Fidenze, které v dnešní době na jeho počest přijalo jméno Magnaniho divadla. 

• Villa Negroni. Již Villa Gambara, má jednoduché linie a mohutnou formu, která se do jisté míry liší od holubníku plstnatého. Předpokládá se, že byl postaven Pallavicinos ve druhé polovině patnáctého století se jménem Ca 'de' Bodrioli. Hostil ctihodného Lorenza Gambaru da Zibella, který se shromáždil v modlitbě v kapli uspořádané v části chodby v horním patře.

Nyní je vila součástí průmyslového komplexu společnosti Negroni v Cremoně. 

• Villa Rastelli. Majitelé Pallavicina udělali z této vily sídlo svého poručíka. Zahájeno v šestnáctém století, bylo dokončeno ve druhé polovině sedmnáctého století a navenek si zachovalo své původní vlastnosti; impozantní budova ve dvou patrech s osmibokým holubníkem. Stala se majetkem markýzů Rangoni, poté rodiny Frondoni a nakonec rodiny Rastelli. 

V Pieveottoville

Bylo to nejdůležitější centrum Zibellova léna, dokud nebyl hrad zničen. Jeho prostorné náměstí, kostel, některé vznešené budovy, městské uspořádání hovoří o starodávném významu.

• 45.01417710.1534136 Kolegiátní kostel San Giovanni Battista. Předchozí kostel nechal postavit Matilde di Canossa. Současný kostel byl postaven na jeho pozůstatcích.

The Pieve uplatnil svou moc nad několika kostely v této oblasti: Ragazzola, S.Croce, Stagno, Zibello, Polesine; patřila do diecéze Cremona až do roku 1601, kdy přešla do nové diecéze Borgo San Donnino (Fidenza).

Současná budova ve stylu ze sedmnáctého století zobrazuje uvnitř oltáře z polychromovaného mramoru a je v ní liturgické zařízení, které naznačuje prosperující stav duchovenstva města. Fasáda ze sedmnáctého - osmnáctého století byla přestavěna v roce 1859 v neoklasicistním stylu. Zvonice je z roku 1778; základy zvonice však naznačují, že byla postavena na předchozí románské stavbě. Interiér byl renovován kolem roku 1683. Stánky sborů od Giovanniho a Vincenza Biazziho jsou z konce sedmnáctého století; plátna San Carlo a ze dne Škoda Jsem z Moroni; orgánem je vzácný Serassi z roku 1790. 

Akce a večírky

• Listopad Porc, @[email protected]. v listopadu. Gastronomický veletrh, během kterého je možné ochutnat typické výrobky, zjevně založené na vepřovém masu, jako jsou škvarky, a také dlouhá řada lahodných - a slavných - uzenin ze spodní části Parmy: culatello, surová a vařená šunka, vařené rameno a syrové rameno, salám, coppa. Akce se koná každý rok a střídá se ve čtyři následující neděle v listopadu ve vesnicích Sissa, Roccabianca, Polesine Parmense a Zibello. 
• Patronátní svátek San Carlo. 4. listopadu. 
• Patronátní svátek San Giovanni Battista (v Pieveottoville). 24. června. 

Co dělat

• Po cyklostezce Cyklotrasa dlouhá přes 50 kilometrů se spojuje Mezzani na Polesine Parmense; začíná od Polesine Parmense procházející Zibello, Roccabianca, Sissa, Colorno, končí v Mezzani: BiciParmaPo je tedy dalším nástrojem k návštěvě a seznámení s oblastí, která je drahá Verdi a Guareschi. Tato cyklostezka, kterou prochází provincie Parma, vám umožní pohybovat se na pravém břehu řeky Pádu a procházet přes šest obcí a jejich naturalistické krásy Je to vyasfaltovaná a řádně značená cyklostezka, vhodná jak pro horské cyklisty, tak pro rodiny, které chtějí strávit relaxační den uprostřed přírody, ale také pro ty, kteří milují kulturu a dobré jídlo: trať je ve skutečnosti , v oblasti Silnice Culatello di Zibello kde kromě krále uzeného masa existují Spalla cruda di Palasone, Strolghino, Parmigiano Reggiano a Fortana. Každé město má přístřešek s 18 koly, 14 pro dospělé a 4 pro děti, aby kdokoli mohl objevit Velkou řeku Pádu na dvou kolech.

Zobrazení mapy trasy:[1]

Informace a materiál: Parma Turismi, Via Repubblica 45 - 43100 Parma Tel.39 0521 228152 - fax 0521 223161 [email protected] [2].

Kola Pro informaci: 39 0524 92272

Nakupování

V celé oblasti Dolní Parma, od San Seconda po Polesine, jsou špetkou výroby potravin sušené maso a Parmigiano Reggiano. Zejména výroba culatello, definované král uzeného masa pro svou jemnost. Jeho příprava a zrání, které mají přesná pravidla a dodržují starodávné postupy, nemohou ignorovat nízké podnebí, v zimě vlhké a mlhavé, v létě dusné a slunečné, díky nimž jsou uzeniny měkké a sladké, což je výsledek pomalého zrání.

V roce 1999 Culatello di Zibello obdržela známku CHOP: chráněné označení původu, která stanoví kritéria zpracování a stanoví obce, které jsou součástí zeměpisné oblasti produkce.

V Zibellu také vyrábějí salám, který není známý jako proslulý Kočkovitý stejnojmenného města v Parmě, ale které obsahují staleté řeznické dovednosti. Liší se těstovostí a kořeněností od ostatních salámů v sousedních oblastech a jsou měkčí. Podle různých charakteristik, také podle druhu obalů použitých pro uzeniny, v nichž se liší druh, mariòla, crespone.

Vyrábí se také slanina a coppa (oblast hraničí s oblastí Piacenza, domovem renomovaných Piacenza cup). Zaplaveno lambrusco, Fortana nebo malvasia, uzená masa se přirozeně velmi dobře hodí k plným vločkám Parmazán.

Jak se bavit

Kde jíst

Průměrné ceny

• 45.02253610.1284031 Sportovní rybářská restaurace Oasi, přes Rota Ancone, 8, ☎ 39 0524 99349. 
• 45.00297410.1247732 Restaurace Antica Taverna San Rocco Da Chicco, přes Ardola, 3, ☎ 39 0524 99578. 
• 45.01862810.1274653 Trattoria Leon d'Oro, Piazza Giuseppe Garibaldi 43, ☎ 39 0524 99140. 
• 45.02164610.1360314 Trattoria La Buca, Via Ghizzi 6, ☎ 39 0524 99214. 

Kde zůstat

Mírné ceny

• 45.01853210.1262111 ^{[odkaz nefunguje]}Jolly Hotel, Viale Matteotti, 3, ☎ 39 0524939065, @[email protected]. 2 hvězdičky. 
• 45.0030810.123932 Hotel Le Noci, Via Parasacco, 1 / a (Umístění Ardola), ☎ 39 0524 939029, 39 3923017864, fax: 39 0524 932417, @[email protected]. 2 hvězdičky. 

Bezpečnost

Lékárna

• 45.01886310.1275323 Beduschi, Piazza Giuseppe Garibaldi, 18, ☎ 39 0524 99236. 

Jak zůstat v kontaktu

Pošta

• 45.01928910.1303564 Italská pošta, Via Giacomo Matteotti, 1a, ☎ 39 0524 99841. 

Kolem

• Polesine Parmense - Starobylý hrad, nyní sídlo pohostinských a stravovacích aktivit, se tyčí bezprostředně za nábřežím směrem k řece; v jeho okolí zvonice kostela věrně reprodukuje ten nejslavnější ve zmenšených rozměrech Torrazzo z Cremona, které před staletími v těchto zemích dominovaly.
• Soragna - Rocca Meli Lupi, vládci města po stovky let, stojí v centru Soragny; nikdy neutrpělo pobouření dobytím nebo následným rabováním. Kromě hradu pokrývá také historické centrum s jeho typickými prvky údolí Pádu.
• Busseto - Bylo to hlavní město Stát Pallavicino po pět set let a zachovává si městskou strukturu určité elegance: Rocca Pallavicina, Duomo, arkádové ulice. Jeho univerzální sláva však souvisí s domovinou Giuseppe Verdiho, který zde vyniká všude.
• Fidenza - Katedrála San Donnino, katedrála diecéze, je právem zařazena do kategorie velkých románských katedrál Emilia, například katedrály Parma a ze dne Modena; může se pochlubit nedokončenou fasádou se sochami a reliéfy od Benedetta Antelamiho a jeho školy.
• Cremona - Má monumentální historické centrum - katedrálu, baptisterium, radnici - jedno z nejvýznamnějších v Lombardii. Bylo to římské město. V době komun byl mocný a soupeřil s Milánem, který jej nakonec podmanil. Jeho housle (Stradivari a Amati), jeho Torrazzo a ještě více jeho torron, jsou známy všude.
• Parma - Jedno z hlavních měst umění vEmilia, s velkými důkazy udržuje aspekt, eleganci a způsoby života hlavního města, jak tomu bylo po staletí. Palác Farnese della Pilotta, románská katedrála, kostel Steccata jsou některé z monumentálních mimořádných událostí, které město charakterizují; velké slávy jeho divadlo, jeho hudební tradice (Giuseppe Verdi), jeho malířská škola (Correggio, Parmigianino), láska k dobrému jídlu (parmská šunka, salám, Parmigiano Reggiano, Lambrusco).

Itineráře

Zibello je součástí Silnice Culatello di Zibello, cesta propagace potravinové a vinařské turistiky, která vznikla v roce 1999 s regionálním rozlišením 390; trasa prochází spodní oblastí Parmy a dotýká se středů San Secondo, Fontanellato, Soragna, Busseto, Polesine Parmense, Zibello, Roccabianca, Sissa je Colorno.

Trasa je protkána dalšími turistickými itineráři v okolí: Verdian místa, Malý svět od Giovannina Guareschiho; the Hrady vévodství Parma a Piacenza.

• Hrady vévodství Parma a Piacenza - Rozptýlené nad Parma a Piacenza Apeniny, ale také přítomné na pláni, aby střežily přirozenou hranici Pádu, celou oblast charakterizují četné hrady starověkého Parma a Piacenza. Původně vojenské bašty, mnoho z nich si zachovalo vzhled nepřístupné pevnosti, mnoho z nich postupně transformovalo svou válečnou povahu na rafinované šlechtické sídlo; všichni udržují v průběhu času atmosféru dobrodružství, pohádek a legend, které byly vždy spojeny s hrady, z nichž mnohé vypovídají o přítomnosti duchů a duchů.
• Historické vesnice Pádu - Trasa ze západu na východ nebo naopak vede k poznání některých historických vesnic, které se tyčí poblíž „velké řeky“.

Další projekty

• Wikipedia obsahuje záznam týkající se Zibello
• Commons obsahuje obrázky nebo jiné soubory na Zibello

Použitelný : článek respektuje charakteristiku předlohy, ale navíc obsahuje dostatek informací umožňujících krátkou návštěvu města. Použijte i správně výpis (správný typ v pravých částech).