Parma - Parma

Parma je městoEmilia Romagna, hlavní město stejnojmenné provincie.

Vědět

Starobylé hlavní město vévodství Parma a Piacenza (1545-1859), město Parma bylo univerzitním sídlem od 11. století. Od roku 2002 je sídlem Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA), od roku 1990 Úřadu pro povodí řeky Pádu (AdbPo), od roku 1956 Magistrato per il Po, který se později stal Meziregionální agenturou pro řeku Pádu (AIPO) ), od roku 2015 jej udělujeUNESCO titulu „Kreativní město pro gastronomii“. Od roku 1994 existuje pobočka odboru vědeckých výzkumů (RIS), která se zabývá vědeckými výzkumy týkajícími se severní Itálie. V Parmě jsou důležité bankovní instituce, jako je Cassa di Risparmio di Parma a Piacenza, lépe známé jako Cariparma a Banca Monte Parma, začleněné do Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Parma byla nominována Italské hlavní město kultury pro roky 2020 a 2021.

Zeměpisné poznámky

Nachází se v severní Itálii, v západní části Emilie, mezi Apeninami a údolím Pádu, je město rozděleno na dvě části potokem Parma, přítokem Pádu, který těsně před vstupem do historického centra města vody přítoku Baganza. Parma je bystřinou, tedy vodním tokem s měnícím se režimem, který střídá bouřlivé povodně zimního období, kdy má název Parma voladora, s pustými letními hejny.

Kdy jít

Podnebí Parmy je typicky kontinentální: léta jsou horká a dusná s denními teplotami kolem 30 ° C, na nížinách jsou přerušována bouřkami, dokonce silnými. Zimy jsou kruté s minimálními teplotami často pod bodem mrazu. Sněhové srážky jsou na Apeninách velmi časté, zatímco ve městě a na rovině každou zimu napadne v průměru 35 - 40 cm sněhu. Na podzim je fenomén mlhy častý, zejména na sever od Via Emilia a směrem k řece Po. Nejdeštivějším měsícem je říjen, nejsuchším červencem.

Pozadí

Parma rovina byla v prehistorické oblasti terramare, z nichž byly nalezeny četné osady. Parma byla možná etruská, pak keltská; v roce 183 a. C. se stala římskou kolonií; centurace území odkazovala na Via Emilia a údolí Parma, podél kterého Road of the Hundred Miles který spojil Parma s Luni. U Longobardů to bylo hlavní město vévodství, dokud s příchodem Franků nedostal biskup Guidobono dočasnou moc nad městem od Karla Velikého; biskupská moc trvala až do XII. století a končila ústavou magistrátu. Nyní byla Ghibelline, nyní Guelph, Parma v rukou Visconti asi sto let, od roku 1346 do roku 1447, s velmi krátkou přestávkou Ottobuono de 'Terzi; následovali Sforza a Francouzi.

Je to však rok 1521, který je nejdůležitějším bodem obratu pro město a oblast Parma, kdy se území zmocnila papežská armáda obklopená Španělskem. V roce 1545 vytvořil Alessandro Farnese, papež Pavel III. Pro svého nemanželského syna Pier Luigi Farnese Vévodství Parma. Až do roku 1731 vládla rodina Farnese nad parmezánem, čímž se Parma stala hlavním městem kulturní a umělecké prestiže, která se mohla pochlubit díly velkých umělců jako Correggio a Parmigianino.

Byl povolán stát Parma Vévodství Parma a Piacenza a v poslední části své existence s připojením Guastalla, se stal Vévodství Parma, Piacenza a Guastalla.

S koncem Farnese přešlo území k Bourbonům. Po napoleonské okupaci svěřil Vídeňský kongres vévodství Habsburkům; bylo to tak, že Parma měla jako vévodkyně Maria Luigia zRakousko, manželka Napoleona, jehož sláva a paměť jsou dodnes udržovány při životě v historických a kulturních prostředích Parmy, ale také v kolektivní imaginaci a tradici Parmy.

Po smrti Marie Luigie se Bourbonové vrátili až k nepokojům v Risorgimento, které předaly Parma a Parma rodině Savoyových a poté se spojily do nového italského království.

Jak se orientovat

Sousedství

Okresní okresy jsou: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4. Pablo; 5. Golese; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Lublaň; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Citadela; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

Městské území města zahrnuje řadu malých měst: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, fontána, Fontanini, Gaione, nový štěrk, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano , Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Pancraz Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Jak se dostat

Letadlem

• 44.82222210.2952781 Letiště Giuseppe Verdiho (IATA: PMF), Přes Ferretti 50 (nachází se asi 3 km severozápadně od centra města po státní silnici 9 Via Emilia ve čtvrti Golese). L 'Letiště Parma lze se k ní dostat městskou autobusovou linkou č. 6 (4 km) od 6:30 do 20:00 a autem po severním okruhu SS 9.  

Další mezipřistání:

• Letiště Marconi z Bologna
• Letiště Catullus z Verona
• Letiště Caravaggio z Orio al Serio (BG)
• Letiště Milan-Linate
• Letiště Milan-Malpensa

Autem

• Sjezd z dálnice Parma na dálnici A1
• Výjezd z dálnice Parma Ovest na dálnici Cisa Parma - La Spezia

Ve vlaku

• 44.81027110.3283932 Železniční stanice Parma, Piazza C.A. Z církve, 11. Na trase Milán - Bologna.  

Autobusem

• Troiolo Bus, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, fax: 39 0964 381325, @[email protected]. Společnost umožňuje přímé spojení Parmy s Africo, Zanícení, Badolato, Bílý, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Caulonia, Davoli, Guardavalle, Isca u Jónského moře, Lamezia Terme, Locri, Marina Gioiosa Ionica, Monasterace, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Svatá Kateřina, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianova je Vibo Valentia; ne všechna spojení jsou denně. 

Jak se dostat kolem

MHD

Městské autobusové linky provozuje PRST.

Služby městské dopravy jsou dobře řízené a dostatečně rozšířené. Cena městské jízdenky je v současné době (1. 5. 2014) 1,20 EUR, pokud je zakoupena v autorizovaném dalším prodeji, pokud je zakoupena v automobilu, stojí 2,00 EUR, obě jsou platí po dobu jedné hodiny od doby validace a musí být vyznačeno při každé změně autobusu. Aby se podpořilo používání veřejné dopravy, byla na čtyřech hlavních přístupových silnicích do města vytvořena parkovací místa (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Strada Asolana / Via Europa a Via Langhirano); zaparkováním v těchto prostorech a zaplacením 2,00 EUR na osobu máte možnost využívat veřejnou dopravu po celý den bez dalších nákladů a dbát na to, abyste vždy měli lístek vystavený na parkovišti u sebe. informace o tom, jak se dostat konkrétní místo autobusem, najděte po opuštění stanice jeden z různých informačních bodů TEP vpravo.

Také na webových stránkách TEP je možné najít informace o službě „Pronto Bus“ na volání, která funguje večer a v noci.

K dispozici je také autobusová doprava, která je současně řízena přepravními společnostmi v Parmě a Reggio Emilia Diskotéka který spojuje hlavní diskotéky obou provincií za cenu 2,50 eur, částku, která bude diskontována vstupenkou do klubu.

Taxíkem

Taxi služba je efektivní, ale vzhledem k malé rozloze města není vždy pohodlná; Hlavními místy k nalezení taxíku jsou vlakové nádraží, městské letiště a Piazza Garibaldi (centrální náměstí města).

Autem

Parma nabízí mnoho placené parkování, umístěný hlavně v oblastech obklopujících historické centrum a hlavní nemocnici; tato parkoviště nemají žádné časové limity, ale mají poměrně vysoké náklady. Ti, kteří chtějí nechat své vozidlo na parkovacích plochách, jsou konfrontováni s relativním nedostatkem míst a přítomností modrých čar, oblastí, kde je parkování povoleno, ale za poplatek, s náklady v rozmezí od 0,90 EUR do 1,50 EUR za hodinu; v těchto oblastech má parkování omezenou dobu, čím blíže se dostanete do centra, tím kratší je parkování povoleno a pohybuje se od 30 minut do 2 hodin. Parkování v prostorách historického centra je vhodné věnovat zvláštní pozornost parkování oblasti označené čarami bílou a modrou označují místa, která mají být zaplacena během dne (obvykle od 8:00 do 20:00) a pro výhradní použití obyvatel s odznakem v noci.

Na kole

Obyvatelé Parmy se rádi pohybují na kole, pro ty, kteří navštíví město a chtějí si užít četné cyklostezky a silnice uzavřené pro provoz na dvou kolech, je v provozu půjčovna kol: Cicletteriavedle vlakového nádraží (vchod z náměstí Piazzale Dalla Chiesa) umožňuje pronájem různých typů jízdních kol již od 1,50 EUR na 1 hodinu.

Co vidět

• 44.8033410.330921 Duomo (Katedrála Nanebevzetí Panny Marie), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Jeho historie sahá do dvanáctého století a je jedním z nejpůsobivějších a umělecky nejvýznamnějších kostelů v Emilia-Romagna a spolu s nedalekou baptisteriem tvoří monumentální soubor, který obklopuje celé náměstí a výhled na Palazzo del Vescovo, což z něj činí okouzlující koutek opožděně. Ve stylu románského Po má fasádu animovanou třemi řadami lodžií. Centrální vstupní portál je orámován verandou se lvy nesoucími sloupy. Interiér se třemi loděmi uchovává mnoho důležitých fresek, mezi nimiž je v kupoli kostel svNanebevzetí Panny Marie, jedno z mistrovských děl Correggia, který jej maloval od roku 1526 do roku 1530. V pravé transeptu je reliéf slavného Depozice od Benedetta Antelamiho vytvořeného v roce 1178. V presbytáři jsou řezby z 12. století od mistrů z Campione; v apsidě a biskupské křeslo z 12. století ve veronském mramoru s vysokými reliéfy od Antelamiho.  
• 44.8030510.330392 Baptisterium, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00 € včetně návštěvy Diecézního muzea. Březen - duben - květen - červen - červenec - srpen - září - říjen: 10.00-18.00 / leden - únor - listopad - prosinec: 10.00-17.00. Má osmiboký plán, protažený všude kolem lodžií, které odlehčují jeho objem. V románském gotickém stylu byl postaven od roku 1196 až do roku 1270. I. úlevy ze tří portálů a sochy umístěné ve výklencích jsou dílem Benedetta Antelamiho. Uvnitř sochy měsíce, z roční období, z znamení zvěrokruhu.  
• 44.80352510.3302673 Biskupský palác, Piazza Duomo. Stavba začala v roce 1055 na příkaz biskupa hraběte Cadala. V té době byl palác umístěn za městskými hradbami. V průběhu staletí prošel řadou úprav, ale středověké a renesanční prvky stavby jsou stále dokonale viditelné.  

• 44.80277810.33254 Opatství San Giovanni Evangelista (za Duomo). Postaveno v 10. století biskupem Sigifredem II. V předchozí oratoři zasvěcené San Colombanu [1], bylo opatství svěřeno prvnímu opátovi Giovannimu, kánonu parmské katedrály. V roce 1477 byl celý komplex poškozen požárem. Klášterní bazilika byla přestavěna od roku 1490, s definitivním projektem v roce 1510 Bernardino Zaccagni. Práce musely být dokončeny kolem roku 1519. Od původních projektů měl opat Girolamo Spinola v plánu označit architektonické prostory velkou obrazovou výzdobou, čímž brzy zajistil mladého Correggia, který jen před několika lety poskytl vynikající vzorek svého umění ve městě v jiném benediktinském klášteře v San Paolu, kde vyzdobil slavnou komnatu abatyše pro abatyši Giovannu Piacenzu. V San Giovanni Correggio provedl pět fresek. První je obecně považována za lunetu se svatým Janem a orlem (kolem roku 1520, ke které měl v době stavby možná už na mysli celý dekorativní komplex), následovanou kupolí, ve které doprovázel Nanebevstoupení Krista dekorací bubnu a čtyř chocholů. Třetí podnik se týkal výzdoby klenby a umyvadla apsidy hlavní kaple, díla částečně zničeného v roce 1586 s rozšířením chóru, z nichž velký centrální fragment Korunování Panny Marie v Národní galerii Parma zůstává dodnes. Čtvrtý se týkal zdí sboru, které byly expanzí zcela zničeny. Pátý je obrazový vlys, který probíhá po celém vnitřním obvodu, stále na místě. Correggio navrhl přípravné výkresy a části, které byly ponechány spolupracovníkům, například svícen, který se táhne po stranách žeber klenby presbytáře a postavy cherubů na plachtách. Zejména ve vlysech se starodávnou chutí Correggio prokázal aktualizaci ve srovnání s novějšími římskými loděnicemi, ještě předtím, než Giulio Romano rozšířil tyto stylistické rysy z Mantovy (z roku 1524), což zjevně potvrdilo hypotézu výletu do Říma Correggiem v r. ty roky. Nakonec kolem roku 1524 v San Giovanni Correggio zanechal dvě plátna v kapli Bono, nyní v Národní galerii v Parmě: Oplakávání nad mrtvým Kristem a mučednictví čtyř svatých.  

• 44.804410.32925 Pokoj San Paolo (Komora abatyše), přes Macedonio Melloni. Út-Ne 9: 00-13: 00. Také známý jako Camera del Correggio, je to určitě jedno z nejdůležitějších uměleckých míst ve městě. Byla součástí bytu abatyše kláštera San Paolo Giovanny da Piacenze, která nechala pokoje zrekonstruovat a vyzdobit. Na stěnách obývacího pokoje abatyše Correggio vytvořil v roce 1519 jedno ze svých děl a díla italské renesance. Místnost má trezor se šestnácti segmenty; Correggio namaloval pergolu cherubíny; v lunetách klasické černobílé postavy. V bytě jsou také obrazy Alessandra Araldiho z roku 1514 ve vedlejší místnosti.  

• 44.802510.32756 Bazilika Santa Maria della Steccata (Kostel Steccata), Piazzale della Steccata, 9. Kostel druhé dekády šestnáctého století je v renesančním slohu. Má řecký křížový plán a velké půlkruhové apsidy pro každou ruku. Kopule jsou vybaveny lodžií, která zvyšuje jejich vzhled. Interiér je slavnostního majestátu, v horní části je bohatý na fresky ze 16. století v Parmě; kopule ukazuje a Nanebevzetí Panny Marie Bernardino Gatti. Cyklus fresek od Parmigianino je přítomen na oblouku třetí paže. V kostele je pohřební pomník Adama Neipperga, morganatického manžela rakouské Marie Luigie, vévodkyně z Parmy. Chrám Madony della Steccata je také mauzoleem Parmských vévodů; ve skutečnosti uchovává hrobky rodiny Farnese v podzemí.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Kombinovaná jednorázová vstupenka na vstup do divadla Farnese, Národní galerie, Národního archeologického muzea, Palatinovy ​​knihovny a Bodonského muzea: Plná 10 €, snížená o 5 €. Úterý - sobota: 8:30 - 19:00 / neděle a svátky: 13:00 - 19:00 / pondělí zavřeno. Je to palác rodiny Farneseů, impozantní budova postavená v letech 1583 až 1622. Čtyřstranná stavba s centrálním nádvořím, která byla bombardována během druhé světové války a utrpěla vážné ztráty. Přístup je po schodišti, které se otevírá pod rozsáhlými tmavými oblouky podepřenými masivními cihlovými sloupy, které dávají místu trochu pocitu, že chtějí zastrašit ty, kteří chtějí vstoupit. Ve dvou středových obloucích nyní proudí doprava, která spojuje náměstí restante s Lungoparma. Farnese divadlo„ Národní archeologické muzeum, nahoře národní galerie která představuje jednu z nejzajímavějších uměleckých galerií v Itálii a Palatinová knihovna. Název Pilotta pochází ze skutečnosti, že v té době na nádvoří hráli míč, to znamená pelota španělského původu.  

• 44.80457410.3256738 Farnese divadlo, Palazzo della Pilotta. Farnské divadlo, které se nachází v prvním patře budovy Pilotta, je jedním z nejvíce evokujících divadel na světě. Byl přestavěn v padesátých letech minulého století po ničivém bombardování druhé světové války a vrátil se ke své původní kráse. To bylo pověřeno vévodou Ranucciom I. Farnese v roce 1618; jeho výstavbou byl pověřen architekt Giovan Battista Aleotti známý jakoArgenta. Aleotti při své konstrukci čerpal inspiraci z olympijského divadla v Vicenza del Palladio (1580) a z Teatro all'Antica v Sabbioneta autor Scamozzi (1588-1590). Divadlo bylo zasvěceno bohyni války Balloně, ale bylo slavnostně otevřeno až v roce 1628 u příležitosti svatby Odoarda Farnese, syna Ranuccia a Margherity de'Medici, dcery Cosima; při té příležitosti se kromě různých představení dokonce bojovalo s naumachií zaplavením jeskyně, která je 87 metrů dlouhá, 32 široká a 22 metrů vysoká. kde je divadlo umístěno, bylo pokryto dřevem, smrkem Friuli , který byl pokryt štukem malovaným imitací mramoru. Čtrnáct kroků hlediště je vyrobeno ze dřeva, do kterého se vejde tři tisíce diváků; v omítce sochy dekorace s mytologickým předmětem. Tým malířů pod vedením Giovana Battisty Trottiho známého jako Malosso, vyzdobil stěny a strop, díla ztracená v důsledku bombardování 13. května 1944. Divadlo bylo přestavěno v letech 1956 až 1960 s využitím původních materiálů a slouží jako prestižní vstup do Národní galerie v Parmě. Nedávno byl znovu použit jako místo pro divadelní představení a koncerty.  

• 44.80305610.3272229 Královské divadlo. Regio je to jedno z nejprestižnějších a nejznámějších divadel v Itálii. Město Parma bylo vždy strážcem dobré hudby a zachovává a vyživuje kult velkého Giuseppe Verdiho, syna této země. Je zavedenou tradicí, kterou operní zpěvačka schválila galerie Parma bude mít určitě skvělou kariéru. Byla to vévodkyně Maria Luigia, kdo ji postavil, protože Farnese Theatre bylo nedostatečné. Zahájeno v roce 1821, dokončeno bylo v roce 1829 a zahájeno prací Zaira Vincenzo Bellini, který ji pro tuto příležitost složil. Má neoklasicistní fasádu s portikem tvořeným deseti iontovými sloupy; v tympanonu je uprostřed lyra a dvě starodávné masky. Stánky jsou eliptické a ukazují bichromatické dekorace (bílé a zlaté) vyrobené v roce 1853 Girolamem Magnanim. 112 krabic je uspořádáno ve čtyřech objednávkách; ve středu vévodská skříňka. V páté objednávce se nachází galerie, který má nezávislý přístup z boxů. Strop zdobil Giovan Battista Borghesi obrazy velkých skladatelů divadelních děl: Goldoni, Seneca, Alfieri, Euripides, Plautus, Aristophanes a Metastasio. Oponu namaloval stejný umělec alegorie, Triumf moudrosti, která chce oslavit vládu Marie Luigie, zde zastoupené jako bohyně Minerva. Místnost, vyrobený v Paříži, který se sem přestěhoval a umístil do druhé poloviny devatenáctého století, zdobí obrovský lustr.  
• 44.80117410.32853910 radnice.  

• 44.80259710.32161111 Kostel Santissima Annunziata (Za Ponte di Mezzo se ocitnete vlevo podél D'Azeglio). Jeden z nejdůležitějších kostelů v Oltretorrente. Il Fornovo navrhl budovu skládající se z centrálního tělesa s eliptickým půdorysem s deseti apsidami (pět na každé straně) uspořádaných v radiálním vzoru kolem posvátného sálu: do budovy se vstupuje monumentálním vstupním obloukem umístěným v ulici via d'Azeglio pouliční učitel Santa Croce a portál je překonán velkým štukem představujícím Virgin Annunciata, který v roce 1681 vytvořil Giovan Battista Barberini. Mniši, aby dali znamení kontinuity s ohledem na svůj starobylý klášterní kostel, chtěli, aby byl přemístěn velký oltářní obraz s Madonou a dítětem a svatými Janem Křtitelem, Lucou, Janem Evangelistou a Františkem (od Francesca Zaganelliho da Cotignola). do nové budovy a fresky Correggia s Pannou Zvěstováním (nyní v Národní galerii v Parmě).  
• 44.807910.322312 Vévodský palác a park (Zahradní palác), Uvnitř vévodského parku. Palazzo del Giardino, také nazývaný Palazzo Ducale del Giardino, je historický palác v Parmě, uvnitř vévodského parku. V současné době zde sídlí zemské velení Carabinieri z Parmy a jedno z ředitelství RIS (oddělení vědeckého vyšetřování Carabinieri). Předpokládá se, že bude použit jako reprezentativní kancelář Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Místodržitelský palác, Náměstí Garibaldi. Původní struktura třináctého století, to bylo starobylé sídlo obchodníků a guvernéra. V roce 1760 Petitot otevřel výklenek ve věži, kde byla umístěna socha Panny Marie korunovaná Kristovými hvězdami, dílo Jeana-Baptiste Boudarda. Na hlavní fasádě jsou vidět původní vertikální sluneční hodiny z roku 1829. Po zásadní rekonstrukci vnitřních částí se od ledna 2010 chce Místodržitelský palác stát stálým výstavním centrem moderního a současného umění.  
• 44.803410.319314 Stará nemocnice, Přes D'Azeglio. Byl vytvořen v roce 1250 na severní straně proudu přes d'Azeglio a později byl přestavěn. První projev renesance parmské architektury, současnou budovu lze datovat mezi patnáctým a šestnáctým stoletím na projektu a stavbě Giana Antonia da Erbu. Uvnitř komplexu je Oratoř Sant'Ilario. Od roku 1948 zde sídlí Státní archiv a Městská knihovna. Důležitý zásah do přestavby umožní jiné využití této starověké středověké struktury  
• 44.79222210.33166715 Citadela, Via Passo Buole. Volný, uvolnit. Velká pevnost postavená na konci 16. století na příkaz vévody Alessandra Farnese, na okraji historických hradeb v Parmě, pro obranné účely a jako znak vévodské moci. Jeho výstavba byla také příležitostí zajistit práci pro velkou část populace. Pětiúhelníkový tvar, architektura je silně inspirována citadelou v Antverpách; jeho interiér je obrovským a velmi oblíbeným prostorem věnovaným veřejné zeleni, který je vybaven sportovním vybavením a hrami pro děti.  

Muzea

Pamatovat si: Bodonské muzeum a muzeum Amedeo Bocchi zavřeno ve 13:00; Čínské a etnografické muzeum, muzeum opery a muzeum zvuku končí ve 14:00. Tato muzea by měla být navštívena ráno. Národní galerie zavírá některé místnosti ve 14 hodin, ale ve všední dny zůstávají mistrovská díla Correggia a Parmigianina, sál z devatenáctého století a divadlo Farnese otevřené až do 19 hodin. Každou první neděli v měsíci je divadlo Farnese, Národní galerie a Národní archeologické muzeum otevřeno pouze odpoledne od 13:30 do 19:00 a vstup je zdarma.

Muzea v neděli zavřeno: Archeologické muzeum (poslední měsíc), Muzeum čínského a etnografického umění, Bodonské muzeum. The pondělí: Národní galerie, Glauco Lombardi, Muzeum čínského a etnografického umění, Dům hudby, Dům zvuku, Toscaniniho rodný dům, Muzeum Amedeo Bocchi, CSAC. The úterý: Galerie umění Stuard, loutkový hrad, Dům hudby, Dům zvuku. The sobota: Bodonské muzeum. Pokud jde o palác Bossi Bocchi a přírodovědné muzeum Bottego, podívejte se na níže uvedené položky.

Od 1. října 2016 mají občanská muzea (Galerie umění Stuard, Loutkový hrad, Dům zvuku, Muzeum opery, Rodiště a Muzeum Toscanini) vstup zdarma.

Ve městě

• 44.80527810.32638916 Národní galerie a divadlo Farnese, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Vstup do galerie a divadla: 6 EUR, snížené děti (18-25 let) 3 EUR. Pouze divadlo: 2 €, děti se sníženou cenou (18-25 let) 1 €. Snížená trasa: Plné vstupné 3 €, snížené o 1,5 €. Vstup zdarma: osoby se zdravotním postižením a pečovatelé do 18 let, školní skupiny s certifikovaným školním seznamem a první neděli v měsíci (otevřeno od 13:30 do 19:00). Út-So 8: 30-19: 00, se sníženou trasou po 14:00. Neděle a svátky 8: 30-14: 00. První neděle v měsíci bezplatné otevření od 13:30 do 19:00. Pokladna se zavírá o 30 minut dříve. Mezi nejvýznamnější italské umělecké galerie shromažďuje hlavně mnoho děl malby Parma od patnáctého do osmnáctého století, včetně některých mistrovských děl Antona Allegriho zvaných il Correggio a Francesco Mazzola známý jako Parmigianino, stejně jako díla od Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Národní archeologické muzeum, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. plná 2 €; snížené děti (18-25 let) 1 €; zdarma do 18 let, studenti a učitelé středních škol, studenti vysokých škol humanitních fakult, zdravotně postižené osoby a pečovatelé, novináři a turističtí průvodci a první neděle každého měsíce (13:30 - 19:00). Út-So 8: 30-19: 00; Ne a svátky 8:30 - 14:00. Zavřeno v pondělí a poslední neděli každého měsíce. Poslední vstup o půl hodiny dříve. Společnost byla založena v roce 1760 Filip I. Bourbonský Vévoda z Parmy měl původně za cíl shromáždit četné nálezy z vykopávek v Velleia, římské město objevené na Apeninách vévodského území. Velmi slavný je Jídlo tabula Trajan. Sbírá také egyptské, etruské, řecké nálezy i prehistorický materiál.  

• 44.80436110.32955618 Obrazová galerie Giuseppe Stuard, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Vstup zdarma. Po, St-Pá 10: 00-17: 00; So-Ne a svátky 10: 30-18: 30. Galerie umění Stuard od roku 2002 sídlí vbývalý benediktinský klášter San Paolo„Sbírka obrazů (více než 200 děl), kterou daroval Giuseppe Stuard (1790-1843) Kongregaci charity San Filippo Neri, nyní předaná obci Parma, obsahuje panely se zlatým pozadím ze čtrnáctého a patnáctého století, díla od Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli a vlámských umělců jako Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor a Frans Pourbus, ke kterým byly přidány kousky pozdější akvizice, například dvě zátiší od Grechetto a krajina Bernardo Bellotto, a obrazy významných místních umělců devatenáctého-dvacátého století (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Muzeum Glauco Lombardi, Strada Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Plných 5 €; snížené (15-17 let, skupiny nad 20 osob a nad 65 let) 3 €; zdarma: do 14 let, pedagogičtí průvodci na vzdělávacích návštěvách a zdravotně postižených (září 2015). Út-So 9: 30-16: 00; Neděle a svátky 9:30 - 19:00. Neděle v červenci a srpnu 9: 30-14: 00. Muzeum vzniklo z myšlenky a vůle antikvariátu a novináře Glauco Lombardi hledat díla a zařízení rozptýlené z Parmy v období bezprostředně po sjednocení Itálie, zejména s ohledem na osobní předměty Maria Luisa Habsbursko-Lotrinská, druhá manželka Napoleon Bonaparte a vévodkyně z Parmy (1816-1847). Ve skutečnosti mezi objekty vystavenými v muzeu najdeme jeho vévodský plášť, zdobený platinovou výšivkou, Svatební Corbeille nakreslil P.P. Prud'hona alba, dopisy, klenoty, deníky, akvarely a další osobní věci, které patřily vévodkyni.  
• 44.78836710.32746920 Muzeum čínského a etnografického umění, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Vstup zdarma. Út-So 9: 00-14: 00. Koncipován v roce 1899 Mons. Guido Maria Conforti sloužit vzdělávání budoucích misionářů, muzea Čínské umění vyd etnografický Parma byl obohacen o materiál přinesl Xaverianští misionáři jejich mateřské společnosti v Parmě z darů a nákupů. Mnoho předmětů z Číny, například tři terakotové vázy ze třetího tisíciletí před naším letopočtem. C., četná jiná keramika, bronzy z Dynastie Shang, obrazy, látky, sochy, oblečení a sbírka starověkých čínských mincí přesahující 8000 kusů. V etnografické sekci je obzvláště důležitá přítomnost ozdob a řemesel (500 kusů) bohů Kayapò, obyvatel Amazonie. Etnografickou sbírku doplňují předměty tradičního afrického umění, zejména z východního Konga.  

• 44.80506210.32913921 Loutkový hrad - muzeum Giordana Ferrariho, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Vstup zdarma. Po, St-Pá 10: 00-17: 00; So-Ne a svátky 10: 30-18: 30. Muzeum loutek bylo založeno v roce 2002 v bývalém klášteře S. Paolo díky bohaté sbírce Giordana Ferrariho, člena jedné z nejslavnějších rodin italských loutkářů. Pod klenbami budovy s freskami byla část 1 500 kusů postavených nebo shromážděných společností Ferrari, která se skládala z loutky, loutky, skripty, fotografie, plakáty a další předměty týkající se umění loutek obecně. Kromě klasických postav emiliánské tradice, jako je Sandrone„Fagiolino a Bargnòcla Parmesan, vytvořené otcem Giordana Ferrariho, jsou loutky a loutky ze všech italských regionů a z různých cizích zemí. Další předměty pocházejí z předchozích sbírek darovaných muzeu, například Antonio Moroni, Franco Cristofori a Amilcare Adamoli. Nejnovější sbírku tvoří televizní loutky Group 80 (Pět, Uan je Ambrose) pod vedením Kitty Perria a Enrica Valentiho. Kromě výstavy muzeum pořádá přehlídky, didaktiku pro školy a recenze animovaného divadla, aby rozšířilo znalosti tohoto starověkého umění.  

• 44.80505510.33304722 Dům hudby - operní muzeum, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Vstup zdarma. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Parma
• Commons contiene immagini o altri file su Parma
• Wikiquote contiene citazioni di o su Parma
• Wikinotizie contiene notizie di attualità su Parma

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).