The Východní Švýcarsko zahrnuje švýcarský Kantony Thurgau, St. Gallen, Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden a Appenzell Ausserrhoden.
Podle Federálního statistického úřadu (květen 1999, č. 40/99) kantony také patří Glarus a Graubünden do větší oblasti východního Švýcarska. Turistický průmysl tyto kantony vylučuje.
Regiony
- Appenzellerland, Z turistického hlediska turistická a prázdninová oblast v Appenzell Ausserrhoden a Appenzell Innerrhoden často označovaný jako Appenzellerland
- Údolí Rýna v St. Gallen, Hrady a zámky, vinice a cyklostezky podél alpského Rýna
- Toggenburg, Turistická a prázdninová oblast
místa
- Altstätten SG
- Appenzell
- Arbon
- Buchs SG
- Frauenfeld TGHlavní město kantonu Thurgau
- Gossau SG
- Herisau
- Kreuzlingen
- Rapperswil, Staré město s hradem a růžovou zahradou, které se nachází u Curyšského jezera
- Rorschach
- Schaffhausen
- St. Gallen
- Werdenberg, nejmenší město ve Švýcarsku
- Wil SG
Další cíle
- Bodamské jezero
- Rýnské vodopády, nejmocnější vodopád v Evropě
Pozadí
Jazyk
dostávat se tam
mobilita
Turistické atrakce
- Rýnské vodopády - nejmocnější vodopád v Evropě
- Säntis - 2502 m vysoká hora des Masiv Alpstein
- Zobrazit mlékárnu v Stone AR a na Schwägalp
- Opatská knihovna v klášterní čtvrti města St. Gallen (světového dědictví UNESCO)
činnosti
- Pěší turistika v masivu Alpstein a v Toggenburg
kuchyně
- The St. Gallen bratwurst také nese jméno Klobása OLMA po každoroční výstavě zemědělských a mléčných výrobků ve východním Švýcarsku. Je to skvělá bílá klobása Bavorský Bílá klobása podobné barvy, velikosti a konzistence. Není však ohříván ve vodě jako bílá klobása, ale pouze smažený. Bratwurst se skládá z nejméně 24% telecího masa, maximálně 20% vepřového masa, mléka nebo sušeného mléka a mléčných bílkovin a různých koření. Je registrován jako chráněné zeměpisné označení (GGA) a je povolen pouze v určité oblasti v okolí a okolí St. Gallen být vyroben. Malý bratwurst váží 115 gramů, OLMA bratwurst 165 gramů a St.Galler Kinderfestbratwurst je těžká váha 220 gramů. V létě se vyrábí 500-900 gramová spirálovitě uzená klobása, která se nazývá Schnägg označované jako. Dodává se s tradiční buchta, St.Galler Bürli, jeden, který se podává samostatně. St. Gallen bratwurst se podává bez hořčice nebo jiných omáček. Jíst je s hořčicí je považováno za velké tabu. Každý, kdo to stejně dělá, ukazuje, že není místní.
Klobásy OLMA
- The Alpská hořkost je hořká hořká bylina s obsahem alkoholu kolem 30% objemových. Bude uvnitř Appenzellerland a v okolí Vojtěška vyrobeno. Nejznámější je Appenzell alpský hořký.
- 1 Výroba Appenzellské alpské hořčiny Lze navštívit bez předchozího upozornění, každou středu, od dubna do října, v 10 hodin v němčině, doba trvání je přibližně 1,5 hodiny.
- Oranžová nutnost je sycený nealkoholický nápoj vyrobený z pomerančového a jablečného džusu, který je tradiční specialitou ve východním Švýcarsku a Beckenriedu / NW.
- Appenzellský sýr
Více o tomto tématu najdete na Stravování a pití ve Švýcarsku
noční život
bezpečnostní
klima
výlety
- Lichtenštejnské knížectví
- Rakouská spolková země Vorarlberg
