| Mexiko ((es)Mexiko) | |
 | |
| Vlajka | |
 | |
| Informace | |
| Hlavní město | Mexiko |
|---|---|
| Plocha | 1 970 000 km² |
| Populace | 113 000 000 hab. (2010) |
| Hustota | 57,36 obýv./km² |
| Forma státu | federální republika |
| Úřední jazyk | španělština |
| Jiné jazyky | regionální domorodé jazyky |
| Hotovost | Mexické peso (MXN) |
| Elektřina | 117 PROTI/60 Hz, Americká zástrčka |
| Telefonní předvolba | 52 |
| Internetová přípona | .mx |
| Směr toku | Pravostranné řízení |
| Vřeteno | UTC-7 až UTC-9 |
| Umístění | |
 23 ° 0 ′ 0 ″ S 102 ° 0 ′ 0 ″ Z | |
| Oficiální stránka | |
| Turistické stránky | |
the Mexiko, oficiálně Spojené státy mexické, je zemíSeverní Amerika hranice Spojené státy americké severně od Guatemala a Belize Jižní.
S téměř 113 miliony obyvatel, z toho 20 milionů v městské oblasti Mexiko„Mexiko je nejlidnatější zemí vyjádření španělština ve světě. Jedná se o třetí zemi podle velikosti a druhou podle počtu obyvatel v roce 2006 Latinská Amerika.
Rozumět
Zeměpis
Počasí
Obratník Raka rozděluje zemi na dvě zóny, jednu mírnou (vlhké subtropické podnebí) a druhou tropické podnebí. Klima se mění s nadmořskou výškou. The tierras calientes (teplé země), včetně pobřežních plání, ve výši přibližně 915 metrů. Na sever od 24. rovnoběžky jsou teploty v zimních měsících chladnější, zatímco na jihu zůstávají po celý rok konstantní. Liší se však v závislosti na nadmořské výšce.
Oblasti jižně od 27E paralelní:
- Až do 1000 metrů : (žebra a Poloostrov Yucatán) mají průměrnou teplotu mezi 24 ° C a 28 ° C. Teplota zůstává vysoká po celý rok pouze s 5 ° C rozdíl mezi průměrnými zimními a letními teplotami.
- Mezi 1000 a 2 000 metrů : průměrná teplota je mezi 16 ° C a 20 ° C. Města a vesnice v této nadmořské výšce jižně od 24. rovnoběžky mají po celý rok relativně konstantní klima a příjemné teploty, zatímco oblasti na severu mají sezónnější klima.
- Výše 2 000 metrů : průměrná teplota je mezi 8 ° C a 12 ° C v novovulkanické kordillere.
Déšť se velmi liší v závislosti na zeměpisné poloze a ročním období. Suché nebo polosuché v Baja California, severozápadně od státu Sonora, severní plošiny a část jižních plošin. V těchto oblastech prší v průměru mezi 300 a 600 milimetrů za rok. Na jižních náhorních plošinách a zejména v nejlidnatějších oblastech (např Mexiko a Guadalajara) prší v průměru mezi 600 a 1 000 mm. Nížiny podél Mexického zálivu dostávají více než 1 000 mm déšť po celý rok. Region na jihovýchod od Tabasca přijímá přibližně 2 000 mm déšť po celý rok. Na některých severních náhorních plošinách a vysokých vrcholcích pohoří Sierra Madre Occidentale a Sierra Madre Orientale příležitostně sněží.
Mokré nebo období dešťů
Mexiko má výrazné období dešťů a sucha. Období dešťů trvá ve většině zemí od června do poloviny října. Po zbytek roku prší výrazně méně. Únor a červenec jsou nejsušší a nejmokřejší měsíce. Například Mexico City dostává přibližně 5 mm prší v únoru a 300 mm v červenci. Pobřežní oblasti, zejména Mexický záliv, dostávají maximální srážky v září. Tabasco zaznamenává více než 300 mm dešťů během tohoto měsíce.
Malá část severozápadního pobřeží Mexika kolem města Tijuana má středomořské podnebí se silnými mlhami a v zimě období dešťů.
Hurikány
Mexiko leží v pásmu hurikánů a všechny pobřežní oblasti jsou od června do listopadu náchylné k jedné z těchto bouří. Hurikány na tichomořském pobřeží jsou méně časté a často méně závažné než hurikány ovlivňující východní pobřeží země. Několik hurikánů zasáhlo každý rok pobřeží Mexického zálivu a Karibského moře se silným větrem, který může překročit 200 km / h, ohrožují životy obyvatel a způsobují značné škody na hotelech a domech v regionu.
Příběh
Populace
V polovině roku 2014 zde žilo přibližně 119 milionů obyvatel.
Kultura
Svátky a svátky
Na místní a regionální úrovni existuje velmi mnoho festivalů, ať už předhispánského původu, nebo křesťanských patronátních festivalů. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je 5. květen svátkem ve státě Puebla, vzpomínka je národní, ale v tomto státě se koná pouze obřad, paradoxně se oslavuje spíše ve Spojených státech než v Mexiku.
Na národní úrovni:
- 12. února: Národní den čokolády, hlavní města pořádají veletrhy čokolády, které obvykle trvají několik dní, takže prodejci mohou využít prodeje čokolády na Valentýna.
- Svatý týden: během Velikonočního týdne se organizují velké procesí a někdy na jihu i pohanské obřady.
- 15. a 16. září: Státní den „Den nezávislosti Mexika“ Je to den oslav, oslav svobody. V tento den, v roce 1810, Mexiko vyhlásilo vyhlášení nezávislosti na Španělsku, takže tento svátek je symbolikou zrodu mexického nacionalismu. V noci prezident republiky z centrálního okna prezidentského paláce, čelem k davu shromážděnému na náměstí Zócalo v Mexico City, třikrát křičí: „¡Viva México! A zbytek davu odpoví „¡Viva!“ ". Tomu se říká „el Grito“ („výkřik“). V tento den se v celém Mexiku konají menší oslavy, obvykle včetně stejného obřadu „el Grito“, konají se jídla, ohňostroje a koncerty. Někdy je tento státní svátek státním svátkem.
- 2. listopadu: slavný Den mrtvých (Día de Muertos), návštěvy oltářů mrtvých jsou organizovány v historických centrech, ale většina atrakcí se odehrává na hřbitovech a v jejich okolí, s zábavami, zejména s tradičními tanci a náhrobními dekoracemi. Zatímco se Den mrtvých koná 2. listopadu, dekorace se postupně instalují do měst a hřbitovů během měsíce října a oslavy začínají 31. října Halloweenem (stále častěji se slaví v Mexiku) a pokračují 1. listopadu, nebo dokonce místně může začít o něco dříve, pokud místní svátek patronů připadne na dny před Halloweenem.
Regiony
 Mapa Mexika |
|
Města
- 1 Acapulco (Acapulco de Juárez) – Pláž v sofistikovaném městském prostředí známém svým nočním životem, gastronomií a děsivým provozem.
- 2 Cancun – Jedna z nejoblíbenějších pláží na světě, známá svými čistými karibskými vodami, párty atmosférou a množstvím rekreačních zařízení. Během jarních prázdnin je známá pitím a zhýralostí.
- 3 Guadalajara – Tradiční město, hlavní město státu Jalisco, známý svou hudbou mariachi a tequilou. Má věčné jarní klima a jeho koloniální centrum města je elegantní a sofistikované.
- 4 Mazatlan – Pobřežní město v Pacifiku, hlavní přístav a přímořská destinace s kilometry písečné pláže. Je oblíbeným cílem během jarních prázdnin.
- 5 Mexiko – Hlavní město země a jedno ze tří největších měst na světě se sofistikovaným městským centrem a historií více než 700 let. Mexico City má vše od parků po aztécké ruiny, od koloniální architektury po muzea, od nočního života po nakupování.
- 6 Monterrey – Moderní obchodní a průmyslové město nacházející se v Severní mexiko.
- 7 San Luis Potosí – Koloniální město.
- 8 Taxco (Taxco de Alarcón) – Horské město.
- 9 Tijuana (TJ) – Nejčastější hraniční přechod v zemi chodci a soukromými vozidly. Oblíbená destinace s Kaliforňané hledá obchody kvůli své blízkosti San Diego.
Další destinace
Jít
Formality
Při vstupu do Mexika budete muset vyplnit formulář pro získání turistického víza FMM, které se obvykle uděluje na šest měsíců. Ve skutečnosti od 1E V květnu 2010 se FMT nazývá FMM (Formula migracion Multiple). Musíte předložit zpáteční letenku a cestovní pas platný po celou dobu pobytu. FMM platí maximálně šest měsíců. Chcete-li získat šestiměsíční vízum FMM, musíte jej pouze uvést ve formuláři turistického víza, který letadlu předá letuška. Pokud chcete delší vízum, jednoduše kontaktujte kanceláře INM do 30 dnů od vašeho příjezdu do Mexika.
- Mexiko
- Výjimka z Vízum
- Systém elektronické autorizace
- Je vyžadováno vízum
Letadlem
V Mexiku existuje několik mezinárodních letišť, existují přímé lety z Evropy do Mexico City a Cancúnu. Ostatní města jsou přístupná pouze s mezipřistáním v Mexico City nebo ve Spojených státech.
Na lodi
Překročit hranice
Od Pro Spojené státy : Od Pacifiku po Mexický záliv.
Hraniční města s Kalifornie : Tijuana (Mex) a San Diego (Kalif), Mexicali (Mex) a Calexico (Kalifornie) jsou obsazené hranice
Hraniční města sArizona :San Luis Rio Colorado (Mex) a San Luis (Ariz), Nogales (Mex) a Nogales (Ariz), Agua Prieta (Mex) a Douglas (Arizona).
Pohraniční města s Nové Mexiko :Columbus (NM) a Palomas (Mex).
Pohraniční města s Texas:Ciudad Juarez (Mex) a El Paso (Texas), Ciudad Acuna (Mex) a Del rio (Texas), Piedras Negras (Mex) a Eagle pass (Texas), Nuevo Laredo (Mex) a Laredo (Texas), Matamoros (Mex) a Brownsville (Texas).
Od Pro Guatemala :
Tuto hranici překračují tři hlavní body.
La Mesilla, můžete se tam dostat autobusem z San Cristobal de las Casas a Mexiko. Odtud autobusy odjíždějí do Huehuetenango a Guatemala Ciudad ale i další města.
El Carmen / Talisman u Tapachula (Mex) a odtamtud do Quetzaltenango a Retalhuleu.
Ciudad Hidalgo / Tecun UmanNa tichomořském pobřeží odjíždějí autobusy z Tapachula (Mex), pak jděte do Retalhuleu Na 75 km na východ, nebo Quetzaltenango v Guatemala.
Existuje také několik přechodů po souši nebo po řece Palenque (Mex) a Flores v Guatemala.
Od Pro Belize
Vlakem
V Mexiku již neexistují žádné osobní vlaky. S výjimkou vlaku „Chihuahua al pacifico“, který křižuje „Baranca del Cobre“ (anglicky „Copper Canyon“) z Chihuahua do Los Mochis, a velmi turistický Tequila Express Guadalajara-Tequila.
Autem
Pokud přijíždíte ze Spojených států jako Evropané, zvažte ponechání zelené americké imigrační karty u amerického imigračního úředníka, jinak by byl váš návrat do Spojených států obtížnější. Pokud máte půjčené auto, buďte opatrní, pojištění sjednané ve Spojených státech pravděpodobně nepokrývá Mexiko, obraťte se na půjčovnu. Ve většině případů nemůže auto pronajaté ve Spojených státech překročit hranici. Pokud se jedná o osobní automobil, ujistěte se také, že vás pojištění kryje v Mexiku. Pokud jde o pojištění v Mexiku, existují na hraničních přechodech a často i několik desítek mil dříve kanceláře prodávající pojištění „Mexiko“ (ve dne, v týdnu, v měsíci ...).
Pojištění automobilu v Mexiku není povinné, ale důrazně se doporučuje ... All-risk is a must.
Chcete-li do Mexika přivést cizí auto, musíte získat dočasné povolení k dovozu. Tento proces se provádí při překročení hranice, jedná se pouze o formalitu ... Buďte však opatrní, musíte vlastnit titul automobilu, kartu „VISA“ nebo kartu MC, AMEX se stejným jménem jako vlastník vozidla auto a samozřejmě řidičský průkaz a cestovní pas.
Náklady na povolení k dočasnému dovozu jsou přibližně 30 dolarů USA (platí po dobu šesti měsíců, jako Visa FMT ...), odečteny z vaší bankovní karty. Při návratu do Spojených států nebo opuštění Mexika během šesti měsíců platnosti povolení k dočasnému dovozu buďte opatrní, je DŮLEŽITÉ vrátit povolení k dočasnému dovozu celním orgánům (pod sankcí několika tisíc dolarů odečtených z vaší kreditní karty: 16% ( DPH ...) z přibližné hodnoty vašich auto sankcí ...). Překročení data použitelnosti se také trestá vysokými pokutami.
Jakmile bude vydáno dočasné povolení k dovozu, obdržíte potvrzení.
Imigrační formality
Karta FMT: od 1. května 2010 je vízum FMM (formulář pro vícenásobné vystěhovalectví) a musí být teoreticky možné vydávat po dobu maximálně 180 dnů. Bohužel se zdá, že úředníci emigrace (po příletu na letiště) často nevydávají FMT po dobu 30 dnů, vzácněji 60 dnů. Pokud chcete zůstat déle než 30 dnů, zkuste jednat s úředníkem s tím, že podle toho, co je napsáno na zadní straně oddělitelné části FMT, kterou si během pobytu ponecháte, je napsáno, že FMT je platí až 180 dní.
Pokud si navíc přejete prodloužit svůj pobyt nad dobu stanovenou během vysílání FMM (při vašem prvním vstupu na mexické území), a to do 180 dnů, budete muset navštívit mexický imigrační úřad a poskytnout:
- Fotokopie předních a zadních makaronů prvního FMM (ten, který vám byl vydán, když jste poprvé vstoupili do Mexika).
- Fotokopie všech vašich stránek cestovní pas.
- Fotokopie obou stran vaší kreditní karty
- Fotokopie zpáteční letenky.
A zaplatíte částku 210 mexických pesos.
Pokud chcete zůstat mnohem déle; jako bych měl důchod, nejsem starý (starý), ale mohu prokázat příjem z 900 €/ měsíc, a já chci změnu scenérie, je to možné. Podmínky jsou: minimální zdroje, fotokopie posledních 3 měsíců bankovních výpisů s uvedením této výše příjmu; bankovní výpisy uvádějící alespoň tento minimální příjem. Je možné žít za méně než tuto částku a emigrovat do Mexika z důvodu odchodu do důchodu „Retirado“. Vždy mnohem jednodušší udělat jednou v Mexiku než předtím, než půjdete. Samozřejmě za předpokladu, že máte peníze. vízum "imigrant rentista" je obnovitelné každý rok a stojí přibližně 1250 pesos, což je do července 2006 méně než 100 €Osoba ve věku kolem 40 let je považována za důchodce, pokud prokáže minimální příjem.
Obíhat
Letadlem
Letadlo je asi dvakrát dražší než autobus první třídy, ale může být konkurenceschopné na velmi dlouhých cestách, jako je Tijuana-Mexiko, kde není dražší než autobus a také hodně šetří čas. Všechna velká města mají letiště, ale často, aby se dostali z jednoho města do druhého, je mezipřistání v Mexico City povinné.
Vlakem
V Mexiku stále existují osobní vlaky, ale jsou vzácné, včetně těch, které spojují Los Mochis s Chihuahua: „Chihuahua Pacifico“ (1. a 2. třída). Překračuje pohoří Sierra Tarahumara na severozápadě země. Kurz je velkolepý. Hranice, která začíná od náhorních plošin ve středu země (2 000 metrů nadmořská výška) se vrhá do kaňonů pohoří Sierra Madre, jednoho z největších na světě (Barranca del Cobre neboli měděný kaňon). Po 655 kilometrů slalom na svazích kaňonu, po 87 tunelech, po 37 mostech ... vlak vystoupí čelem k Pacifiku v Los Mochis. Tato železniční trať, jejíž výstavba začala v roce 1910, byla slavnostně otevřena v roce 1961. Při absenci silnice hodné tohoto jména zůstává široce využívána.
Ostatní linky, které jsou v zemi stále otevřené, jsou: Tequila Express: Spojuje město Guadalajara s Amatitanem, hlavním městem Tequily; Expreso Maya: Putuje mezi poloostrovem Yucatán, Palenque a Villahermosou.
V současné době se však uvažuje o několika projektech železniční trati. Mezi ně patří výstavba několika linek se silným turistickým potenciálem, jako jsou Buenavista-Teotihuacan nebo Guanajuato-San Luis Potosi, ale také a především vytvoření vysokorychlostní trati („tren bala“) mezi Mexico City a Guadalajarou, což by umožnilo dosáhnout dvou měst za dvě hodiny ...
Autobus je jediným zbývajícím prostředkem veřejné dopravy, je relativně levný a velmi rozšířený ...
Autem
Z 20 € pro malý model. Jízda v zemi je poměrně složitá, mnoho řidičů nedodržuje značky. Na silnici si dávejte pozor zejména na nákladní automobily, které často jezdí závratnou rychlostí. Nákladní automobily vám řeknou, že je můžete předjet, dají levé směrové světlo ... ale stejně buďte opatrní, protože jejich logika není vždy totožná s vaší ...
Ve městě si dávejte pozor na nebezpečné řízení autobusů a taxíků.
Mexická silniční síť je poměrně dobře rozvinutá, ale ve velmi nerovném stavu. Buďte vždy velmi ostražití, překážky všech typů vás mohou překvapit: díry, cyklisté (i na dálnici ...), toulavá zvířata ... Buďte opatrní, železniční přejezdy nemají žádné zábrany a jsou někdy špatně značené, kolejnice nejsou vždy na úroveň silnice. Zastavení je tam povinné, ale málo se zastaví (zpomalí pouze proto, aby nerozbilo auto ...).
Z výše uvedených důvodů se důrazně nedoporučuje řídit v noci mimo města, kromě rizika, že budou napadeni a okradeni silničními piráty.
Placené dálnice (zvané „cuota“ ...) jsou drahé, ale pokud tam dojde k nehodě (stylu díry = zlomené nápravy nebo prasklá pneumatika ...), o vše včetně odtažení vozidla se postará společnost, která je provozuje. když je potřeba.
Značení je velmi vzdálené evropským standardům: diamantový nápis se žlutým pozadím varuje před nebezpečím, údaj o parkovišti je uveden v dopise „E„Zákazy jsou kruhového tvaru, někdy upevněné na diamantu.
Mexiko je producentem ropy, ale společností PEMEX má monopol na distribuci paliva. Palivo (bezolovnaté a nafta ...) je ve srovnání s evropskými zeměmi poměrně levné (kolem 10 pesos na litr v roce 2012 ...). Buďte opatrní, protože v pouštních oblastech jsou stanice na mýtných dálnicích vzácné a téměř neexistují.
Příklad (březen 2008): Dálnice z Morelie do Lazaro Cardenas: možnost nákupu 20litrové kanystru v restauraci u mýtného (na půli cesty) o 10 až 20% dražší ...
Rychlostní limity:
- Dálnice: 110 km / h
- Trasa: 70 km / h
- Město: 40 km / h (sníženo na 30 km / h v blízkosti škol ...)
Maximální tolerovaná hladina alkoholu v krvi je 0,8 g/ mínus krve.
Autobus
V Mexiku existují dva druhy autobusů:
- Autobus, který vezmete z autobusového terminálu k cestě z města do města. Cena se může lišit, ale obecně je to nejjednodušší způsob cestování (každou hodinu [1]). V každém městě je alespoň jeden autobusový terminál. Existují dvě hlavní třídy autobusů:
- Autobusy první třídy (primera) jsou přímé a dražší. Lze je odvézt pouze na terminálu nebo na velmi konkrétních zastávkách. Obvykle používají silnice s rychlým přístupem (typ dálnice). Některé z těchto autobusů jsou mimořádně pohodlné (vybavené toaletami a dostatkem prostoru pro nohy).
- Autobusy druhé třídy, levnější, ale pohodlnější než francouzské autobusy, obsluhují mnoho měst. Kromě toho není neobvyklé, že si vezmou cestujícího na okraji národního nebo hudebníka, který jde hrát baladu na kytaru.
- Městský autobus. Existují dva typy městských autobusů:
- První je pro nováčky docela obtížné zvládnout. Opravdu neexistují žádné autobusové zastávky. Ve skutečnosti někdy dokonce neexistují vůbec žádné autobusové linky. Na autobusu jsou malé cedule označující, kam autobus jede. Musíte si přečíst jeho značky a když uvidíte svůj cíl, zamávejte řidiči. Zastaví se, ať jste kdekoli. Půjdete nahoru a hned zaplatíte. Cena závisí na městě a pohybuje se mezi 2 a 6 pesos. Až uvidíte, že jste dorazili, jednoduše požádejte řidiče, aby vás propustil. Udělá to, ať se ho zeptáte kdekoli (i na červenou na křižovatce). To má své výhody a nevýhody, jak si dokážete představit, a někdy (zejména v tržních dnech) to může vést k obrovským dopravní zácpám. V Mexico City jezdí tyto autobusy nebezpečně (ve srovnání s Francií) a občas jsou přeplněné.
- Veřejné městské autobusy mají pevné zastávky, jsou mnohem vzácnější, většinou je používají starší lidé, ale vzbuzují mnohem větší důvěru.
Hromadné taxi (combis)
Trochu dražší než autobus, je to skvělý způsob, jak obejít, protože je to rychlejší. Řidič zastaví, kdykoli chcete, a zaplatíte, když vystoupíte z mikrobusu. Cena se pohybuje mezi 10 a 30 pesos.
Combi lze nalézt v mnoha dalších městech: Morelia, San Cristobal de las Casas (k dosažení indických vesnic v okolí města) ...
Také v severním Mexiku na pobřeží Tichého oceánu v Mazatlan, obleky existují. Říká se jim „AURIGAS“. Jsou to malé pick-upy se zadní kabinou a dvěma lavicemi, které mohou přepravit až deset lidí ... nebo i více. Jdou tam, kam jsou požádáni; ideální pro přepravu postelí, ledniček, poškozených kol atd. U všech druhů přepravy je nutné se před použitím dopravního prostředku dohodnout na ceně.
Mluvit
V Mexiku existuje velké množství domorodých dialektů, ale jako oficiální jazyk je uznána pouze španělština. I když se důrazně doporučuje naučit se trochu španělsky, než se pokoušet mluvit anglicky, ve velkých městech se často mluví anglicky. V malých obchodech se můžete pokusit určit cenu vyslovením čísel v angličtině, ale pokud se budete snažit mluvit pomalu francouzsky, budou vás Mexičané připraveni vás pozorně naslouchat, aby pochopili obecnou myšlenku. Španělština je pro francouzského mluvčího poměrně jednoduchá, takže neváhejte, příjem, který obdržíte, bude nad míru!
Koupit
Zákon proti praní peněz od začátku roku 2010 se banky zdráhaly měnit americký dolar. Byl zaveden zákon proti praní peněz. Některé banky odmítají směnit dolary, pokud daná osoba není zákazníkem. Ostatní omezit na 1 500 $ s pasem, vízem FMM atd. Více než kdy jindy je zapotřebí mezinárodní karta „Visa“. Vybírejte z bankomatů v banku a nepoužívejte kartu jinak než k výběru Pesosu a nepoužívejte jej v některých podnicích, jako jsou restaurace, bary atd. |
Mexická měna je peso (1 € v hodnotě asi 20,35 pesos) .
| Aktuální směnný kurz MXN | |
| XE.com: | CADCHFeurGBPamerický dolar |
| OANDA.com: | CADCHFeurGBPamerický dolar |
| fxtop.com: | CADCHFeurGBPamerický dolar |
Ve všech větších městech jsou bankomaty. Cestovní šeky v amerických dolarech jsou také široce přijímány; věnujte však pozornost kurzu použitému k provedení převodu (obvykle odlišnému od kurzu používaného pro normální směnu), někdy dochází ke zneužití. Ve skutečnosti je lepší mít mezinárodní kartu nebo americké dolary v hotovosti.
Běžnou praxí je smlouvat. Cena taxíku je například vždy pevně stanovena předem (zejména pro turisty) a důrazně doporučujeme, pokud máte nějaké znalosti španělštiny, zkusit cenu snížit. Je také velmi běžné se dohadovat nad tím, co kupujete na trzích.
Americký dolar je také velmi běžný! Většinu nákupů lze provést v této měně.
Nedávno článek zmínil, že nosič zavazadel na letišti, který obdržel dolary (letenky 1 nebo dokonce 5 dolarů) v tipech, už je nemohl změnit na pesos.
Jíst
V Mexiku je mnoho míst k jídlu, pouliční prodejci nebo restaurace. Nezapomeňte zkontrolovat hygienu nacvičovanou ...
Podávané jídlo je obecně pikantní, ale v jednotlivých pokrmech a regionech se to velmi liší. Mexické jídlo je vynikající a velmi rozmanité.
- Tradiční nádobí
- Tacos: tortilla (kukuřičný koláč) s masem, jsou seřazeny v pořadí (una orden = často 3 tacos)
- Quesadillas (pšeničná tortilla s taveným sýrem, můžete přidat maso). Mají hodnotu mezi 5 a 15 pesos na jednotku.
- Pozole (pikantní polévka)
- Krtek poblano (kuře s pikantní čokoládovou omáčkou). Vydejte se do města Puebla a ochutnejte tuto specialitu.
- Carnitas: malé kousky smaženého vepřového masa. Tlustý, ale velmi dobrý.
je to ve skutečnosti celé vepřové maso vařené ve vlastní šťávě.
Pokud najdete restauraci „Carnitas“, pokud nemáte rádi abas (dršťky, vepřové klusáky a další), je dobré upřesnit "solo Pierna" pak budete mít kousky vepřového masa z kýty (šunky) méně tučné ... a žádné překvapení ... Carnity se podávají v tacos, tortách (sendvičích) nebo na hmotnost (obecně 250 gr, 500 gr nebo kilo zabalené v alobal), najíst se nebo odnést (para llevar) ... vše doprovázené tortillami, čerstvou cibulkou, restovanou cibulkou s jalapeños pepřem, omáčkou (trestná salsa) ... ceny 10 až 15 pesos tacos, 15 až 20 pesos za tortu a mezi 140 až 180 pesos za kilogram ... v závislosti na městě a státě .... (červenec 2010).
- Chicharon: smažená vepřová kůže. Chuť je podobná francouzským grattonům.
- Tamales: Kupují se na snídani. Tamales je kukuřičný koláč, který je ochucený ovocem nebo zeleninou a je vařený v kukuřičných slupkách. Můžete si ho vychutnat horký, z hrnce nebo smažený.
- Tamales v Sinaloa ... Tamales z pollo (kuře), z res (hovězí), z puerco (vepřové) nebo z Camaron (krevety) ... Jedná se o „koláče“ nebo „chleby“ z kukuřičné mouky (zabalené do kukuřičných listů a dušené) plněné kuřecím, hovězím, vepřovým nebo krevetami ... Vezměte prosím na vědomí, že kosti (kuřecí, hovězí a vepřové) a také hlavy a šupiny (krevety) jsou zahrnuty v ceně "Tamale". K Vánocům jsou také sladké tamales.
- Chapulines jsou hmyz, jako cvrčci, smažené a podávané s citronovou omáčkou.
- Můžete také jíst lahodné ryby u moře ...
- A stále existuje mnoho dalších specialit typických pro každý region ...
- Ovoce; Milovníci šťavnatých, sladkých a exotických vjemů, budete obsluhováni! Získejte nějaké na trhu. Mezi nejznámější patří:
- Papája
- Guanabana. Toto ovoce se kupuje, když je měkké.
- Mango
- Vodní meloun
- Meloun
- oranžový
- Zelenina
- Kukuřice je základní potravinou. Používá se zejména k výrobě tortilly. Celou dušenou kukuřici je možné zakoupit také na ulici, kterou prodejce potřísní majonézou, citronem, sýrem a chilli práškem.
- Avokádo se používá k výrobě "guacamole" tak známého v Evropě a velmi kořeněného v Mexiku. Všimněte si, že avokádo na stromě nedozrává, můžete si ho koupit tvrdě a konzumovat ho několik dní poté, co změkne.
- Rajčata jsou základem mnoha pokrmů.
Nápoje
Voda
Nemůžete pít vodu z vodovodu (pokud není uvedeno jinak, ale je to velmi vzácné). Ve skutečnosti je pití čisté vody poměrně vzácné. Obecně se pije s příchutí (agua jamaica, s květem ibišku; guava; mango ...). Restaurace někdy mají balenou vodu (agua přírodní nebo purificada pro neperlivou vodu a minerál agua, pokud je perlivá). Ve městech je vodní síť často sítí pitné vody, ale v tomto případě není chuť strašná a navíc, když přijedeme, nevíme ji, a pokud není doporučeno jinak, je lepší se zdržet hlasování. Nebo použijte tablety na čištění vody. Dejte si pozor na kostky ledu (hielo) mimo turistické zařízení. Kostky ledu v barech, hotelech a restauracích se obvykle vyrábějí z pitné vody (agua purificada), a proto jsou vhodné ke konzumaci.
Nealkoholické nápoje
- Nápoj, který je nejvíce propagován, je Coca-Cola, dokonce i na venkově Chiapas. D'autres sodas, à la pomme ou au pamplemousse, inconnus en France sont également vendus.
Essayer
- "Tonicol" ou "Tonicol light" soda a la Vanille.
- "Manzana lift", "Manzanita Sol" ou autre soda a la "Manzana" (un jus de pomme pétillant) , soda aux pommes rouges et aux pommes jaunes.
- Vous pourrez également boire de l'eau arômatisé:
- agua de jamaïca, à la fleur d'hibiscus
- agua de piña, (annanas)
- agua fresca: fruits divers mixés avec de l'eau, très bon et désaltérant
- Il y a également beaucoup de jus de fruit. Le jus d'orange est le plus courant et vous pourrez vous en procurer vers des vendeurs installés sur le trottoir qui le pressera devant vous.
- Si vous voulez un thé, précisez bien thé negro, sinon vous aurez droit à une infusion, le plus souvent de la camomille!
- Il n'est pas facile d'avoir un bon café, la plupart du temps on vous servira un café en poudre (style Nescafé) dilué, mais on peut aussi trouver des espressos. Le Mexique, c'est aussi le pays du café, mais ils ne le consomment pas à l'européenne, plutôt à l'américaine (café americano), c'est-à-dire très dilué et avec du lait...
Boissons alcoolisées
Bien évidemment le Mexique a ses propres alcools :
- La bière (cerveza). Parmi les plus connues:
- La Corona
- La Pacifico (originaire de Mazatlan)
- La Sol
- La Montejo
- La Indio
- La Dos Equis
- La Bohemia
- La Tecate
- La tequila que l'on trouve souvent sous forme ambrée (tequila reposado)
- Le mezcal, boisson traditionnelle de l'État de Oaxaca, a les mêmes ingrédients que la tequila, seule la méthode de fabrication est différente : le cœur de l'agave est rôti
- Le pulque, boisson traditionnelle aztèque, qui est le liquide servant à la fabrication de la tequila (à base d'agave bleu) mais non distillé..
- et bien d'autres encore...
Se loger
En général les hôtels sont très bon marché. En fait si vous arrivez dans une ville et que tous les hôtels sont pleins, il y a toujours la possibilité de trouver une chambre chez l'habitant. Le meilleur moyen est de demander aux enfants dans la rue, qu'ils vous aident (une pièce pour les remercier est souvent la bienvenue). En général, dans les hôtels les moins chers, les chambressont plutôt spartiates mais propres, demandez quand même à jeter un œil avant de la prendre. Au Mexique : En Basse Californie (Baja California), il y a quelques « trailer parks » (également tout au long de la cote du Pacific)."RV's parks" où les Américains, et surtout les Canadiens, descendent avec leur gros camping-car, si vous avez une tente (et une voiture pour y accéder), c'est aussi un endroit bon marché où se loger.
Apprendre
Étudier au Mexique n'est pas difficile de tout, il y a beaucoup d'universités: la plus grande est l'UNAM, la «meilleure» université d'Amérique latine, l'ITESM est aussi très renommée pour étudier le génie.Étudier l'espagnol au Mexique est une magnifique occasion pour se familiariser avec la culture mexicaine (et la cuisine...). Il y a beaucoup d'écoles de langues dans les grandes villes comme Puebla, mais si vous préférez quelque chose de plus tranquille, regardez du côté de Cuernavaca (près de Mexico) ou de Mazatlán (nord du pays).
Travailler
En principe, si vous êtes entré au Mexique avec un visa de tourisme FMT (FMM depuis le 1er mai 2010) vous n'avez pas le droit de travailler. Pour être en règle, il vous faudra demander aux services de l'immigration un changement de type de visa (payant).Le visa de résident (non immigrant) FM3, est un visa valable 1 an et renouvelable, il est beaucoup plus aisé d'obtenir ce type de visa dans les services d'immigration des villes au Mexique, plutôt que dans les consulats.ou visa FM2 (immigrant).Avec l'un ou l'autre de ces visas il y a la formule rentista (rentier, ou vivant d'un revenu d'un autre pays quel que soit l'âge que l'on a).
Gérer le quotidien
Fuseaux horaires
Le Mexique utilise les quatre mêmes fuseaux horaires que leur voisin les États-Unis, mais trois d'entre eux ne sont utilisés que dans les régions périphériques du pays. Les heures sont exprimées en 24 h .
 Fuseaux horaires |
|
La quasi-totalité du Mexique observe l'heure d'été de la même manière que les États-Unis le faisait avant 2007, du premier dimanche d'avril (dimanche 3 avril 2022) au dernier dimanche d'octobre (dimanche 24 octobre 2021) y compris les régions tropicales du sud du Mexique. Les régions à la frontière des États-Unis, sauf dans le Sonora, observent maintenant les changements à l'heure d'été au calendrier nord-américain. L'état complet de Baja California observe également l'heure d'été sur modèle étasunien. Notez qu'il y a plusieurs semaines chaque année où les États-Unis sont en heure d'été mais la plupart du Mexique ne l'est pas. L'état de Sonora au sud de Arizona, ne respecte pas l'heure d'été comme en Arizona.
Communiquer
- Vous pouvez appeler depuis votre hôtel ou depuis les cabines téléphoniques (on en trouve assez facilement dans les villes). Notez que les communications internationales sont très chères.
- Si vous comptez utiliser votre téléphone portable, sachez que vous devrez être en possession d'un téléphone tri-bande, le coût des communications est de plus prohibitif.
- Cependant, si votre portable est "unlock", il vous est possible de vous procurer à peu de frais (150 pesos) une carte sim de l'opérateur local Telcel. Vous devrez vous présenter à un "Centro de atencion a clienteles Telcel" afin d'enregistrer votre carte sim au registre national des téléphones mobiles. (Mis en place pour éviter la fraude). Apportez votre passeport. Ce processus ne prend que 05 min. Vous pouvez ajouter des crédits à votre téléphone dans n'importe quel dépanneur "OXXO" (il y en a à tous les coins de rues dans les grandes villes).
- Si vous n'êtes pas familier avec l'espagnol, il vous suffit de dire au commis: "Telcel et le montant du crédit que vous souhaitez ajouter à votre compte... 20, 50, 100, 200 pesos). Le crédit est ajouté par le système directement dans votre téléphone. Il vous en coûtera environ 3 pesos par minute pour les appels sortants et 1 pesos pour les textos. (Plus IVA 16%).
- Le service postal est assez lent, comptez plusieurs semaines pour que votre courrier parvienne en Europe... Lorqu'il y parvient ! Envoyer une lettre ou une carte postale au Canada vous coûtera 10,50 pesos, 13 pesos pour l'Europe (en octobre 2006).
Mise à jour 2009 : le courrier est plus rapide maintenant il faut compter entre 10 et 12 jours
Sécurité
 | Numéro d'appel d'urgence : Police :080 Ambulance :065 Pompier :068 |
La sécurité reste un problème, notamment dans certaines grandes villes et tout particulièrement à Mexico. Les expériences varient, mais il est conseillé de ne pas marcher seul (et a fortiori seule) à partir de la tombée de la nuit et de se méfier des taxis. Dans le métro de Mexico ne mettez rien dans vos poches et gardez vos sacs devant vous et fermés. Ces derniers conseils (un peu moins stricts) sont valables partout où il y a beaucoup de monde (gares routières, marchés...).
Moyennant un peu de vigilance, on peut passer de très bons séjours au Mexique. Le nord moins touristique semble aussi beaucoup plus sûr, sauf les villes frontalières, qui restent le siège de tous les trafics, ne présentant pas d'intérêt touristique, elles sont à éviter. Sachez que dans les quartiers pauvres, les gens vivent avec très peu, alors éviter les tentations est la meilleure façon de ne pas se faire voler, éviter les bijoux et autres objets de valeur voyants.
Conseils gouvernementaux aux voyageurs
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png)
Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) 
Canada (Gouvernement du Canada) 
France (Ministère des Affaires étrangères) 
Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)
.svg/20px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png){kind=small}
Santé
Il y a un bon nombres de pharmacies dans les grandes villes et celles-ci sont souvent à proximité d'un médecin. Les médecins sont généralement gratuits, mais vous pouvez tomber sur des payants : renseignez-vous !
Respecter
La religion catholique est profondément enracinée au Mexique. De plus la population est en grande majorité pauvre. Mais ils seront toujours les premiers à vous dire bienvenue et à vous aider.Ne pas oublier non plus qu'il y a plusieurs dizaines de communautés indiennes qui sont peu ou pas métissées et qui, bien que catholiques, pratiquent des rituels ancestraux qu'il y a lieu de respecter.
