Kambodža - Wikivoyage, bezplatný průvodce cestováním a cestovním ruchem - Cambodge — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Kambodža
​((km)ព្រះរាជាណាចក្រ កម្ពុជា)
Angkor Wat from causeway.jpg
Vlajka
Flag of Cambodia.svg
Informace
Hlavní město
Plocha
Populace
Hustota
Forma státu
Jiné jazyky
Změna
Elektřina
Telefonní předvolba
Internetová přípona
Směr toku
Vřeteno
Umístění
12 ° 36 ′ 0 ″ S 105 ° 0 ′ 0 ″ V
Oficiální stránka

The Kambodža je zemíJihovýchodní Asie, hranice Thajsko na severozápad, od Laos severovýchod a Vietnam na východ.

Rozumět

Zeměpis

Plocha: 181 035 km2, neboli přibližně 0,3krát větší než Francie. 13 595 100 obyvatel (2009).

Počasí

Země se nachází v nízké nadmořské výšce, a to buď na úrovni řeky, nebo dokonce nižší, což znamená, že období dešťů zvyšuje hladinu jezer a hlavní řeky: Mekongu. Téměř 80% srážek za rok spadne během období dešťů. Teploty se pohybují mezi 10 ° C a 38 ° C. Kambodža je ovlivněna tropickým podnebím „střídání ročních období“. Deště jsou od května do listopadu. Mezi prosincem a dubnem je sucho téměř absolutní.

Kambodžské klima

Dějiny

V XIIE století existovala Khmerská říše. Toto dominovalo dnešní Kambodži a velké části Indočínského poloostrova.

Od XVE století zaznamenala Kambodža pod siamskou nadvládou dlouhý politický pokles. V XVIIE století se Vietnam začíná projevovat jako rostoucí síla, kterou Khmerové nejprve používají jako protiváhu ke snížení siamské nadvlády. Země byla poté sporná mezi siamskými a vietnamskými až do XIXE století s kolonizací Kambodže Napoleonem III. V roce 1953 získala Kambodža nezávislost. Je zřízena konstituční monarchie, která bude vládnout až do roku 1970, kdy bude svržena a nahrazena Khmerskou republikou. Současně do země vtrhli Rudí Khmerové, skupina komunistů, kteří ovládli 60% její rozlohy. Chopí se moci v roce 1975, kterou budou držet 4 roky. V roce 1979 Vietnamci napadli Kambodžu a založili Kambodžskou lidovou republiku. Zanechávají za sebou vojáky, které o 10 let později stáhnou. Republika se stává státem Kambodža, který se prohlašuje za neutrální a zaručuje dodržování lidských práv. V roce 1993 OSN dočasně převzala kontrolu nad mocí a organizovala volby. Vláda na místě je současná vláda.

Populace

Kambodžané jsou stále součástí lidí, kteří dávají bez čekání na přijetí. Kambodža je díky své nešťastné historii zemí plnou emocí.

Svátky a svátky

DatovánoudálostPopis
1. lednaNový rok.
7. lednaPřipomínka pádu režimu Rudých Khmerů.Text buňky
Leden nebo únorTet festivalLunární Nový rok. Je to důležitý svátek: obchody a restaurace jsou několik dní zavřené.
dubenKhmerský nový rok3 dny slavností
17. dubnaden vítězstvíPád Lon Nol stravy
Konec dubna nebo začátek květnaBuddhovo osvícenské výročíText buňky
1.květnaSvátek práce
9. květnaDen genocidyna památku obětí režimu Rudých Khmerů
11. květnaOsevní slavnostText buňky
22. květnaKing's Birthday
8. červnaNarozeniny královny
záříDen předků
24. záříDen ústavy
říjenKonec buddhistického „půstu“oběti mnichům
30. října - 1. listopaduNarozeniny Norodoma Sihanouka
listopadVodní festival
9. listopaduStátní svátek
25. prosinceVánoce

Regiony

Kambodža má dvacet provincií, které lze rozdělit do čtyř regionů:

Kambodža mapa
Kardamom a sloní hory (Battambang, Kampot, Koh Kong, Pursat, Sihanoukville, Sisophon, Národní park Bokor, Kep)
Západní pohoří, ostrovy a pláže Thajského zálivu.
Severozápad (Angkor, Siem Reap, Koh Ker, Poipet, Jezero Tonle Sap, Preah Vihear)
Angkor, hlavní cíl návštěvníků Kambodže; také obrovské jezero a hory na sever.
Mekong Plains (Phnom Penh, Kampong Cham, Kampong Thom, Krek)
Hlavní město a pláně centra.
Je (Banlung, Kratie, Sen Monorom, Stoeng Treng)
Vzdálenější venkovské oblasti a národní parky východně od majestátní řeky Mekong.

Města

  • 1 Phnom Penh Logo indiquant un lien vers le site webLogo indiquant un lien wikipédiaLogo indiquant un lien vers l'élément wikidata – hlavní město
  • Kompong Som (Sihanoukville), pláž
  • 2 Siem Reap Logo indiquant un lien vers le site webLogo indiquant un lien wikipédiaLogo indiquant un lien vers l'élément wikidata – chrámyAngkor
  • 3 Battambang Logo indiquant un lien vers le site webLogo indiquant un lien wikipédiaLogo indiquant un lien vers l'élément wikidata – bývalé hlavní město, je druhým městem země (po Phnom Penhu), které se nachází na sever od ní Bangkok a Siem Reap. Okolní krajina je nádherná, bohatá na rýžová pole a ovocné stromy. Francouzská architektura města stojí za objížďku, staré koloniální domy jsou dobře restaurovány.
  • Kratie: Na silnici na sever (opouštějící směr Laos) (ve 4 nebo h z Phnompenhu). Kratié je velmi příjemné město na Mekongu, hlavním lákadlem zůstávají sladkovodní delfíni, které můžete mít štěstí vidět během plavby lodí po Mekongu. Kromě delfínů je dalším velmi zajímavým bodem Kratié ostrov Koh Trong nacházející se uprostřed Mekongu, kde můžete během dne objevit tento velkolepý ostrov nedotčený turistikou. Při této příležitosti požádejte hotel, aby vám našel jízdní kola, abyste si mohli udělat pohodovou prohlídku tohoto hezkého malého ostrova. Chcete-li se tam dostat, stačí se několikrát denně dostat lodí, která zajišťuje zpáteční cestu mezi ostrovem a Kratié.

Další destinace

  • Kambodžské národní parky.
  • Sihanoukville (nebo Kompong Som), hlavní pláž v Kambodži, stále chráněná před masovou turistikou
  • Mondulkiri a Ratanakiri, dva vzdálené regiony na východě země
  • 1 Pailin Logo indiquant un lien wikipédiaLogo indiquant un lien vers l'élément wikidata – hranice je otevřená pro cizince; Pailin je pravý Rudý Khmer na západě a obchodování s diamanty je v plném proudu.
  • Koh Kong je jediným vstupním bodem na jih, do h 30 loď z Sihanoukville
  • Kampong Thom : Mezi Phnom Penh a Siem Reap, cesta je autobusem (z paměti, 4-h). Na místě si můžete pronajmout motorku nebo požádat řidiče, aby vás odvedl na jediné místo v okolí: Sambor Prei Kuk. Tato předangkorská stránka pocházející z VIIE století vám dá ochutnat chrámy Angkoru. Z Kompong Thom se můžete pokusit najít další cestující, kteří by mohli sdílet taxi (80 $ v roce 2009) nebo se vydejte na prohlídku motocyklu s řidičem Siem Reap procházející několika místy mimo klasické trasy (odlet do h ráno budete podvečer v Siem Reap. I když mýtné již bylo postaveno, silnice ještě neexistuje a budete muset strávit den na červenozemských tratích a sotva průjezdných pruzích):
    • Spean Prap Tos, kamenný most ze 13. stoletíE století,
    • Prasat Beng Mealea, malý poklad (téměř) ztracený v džungli
    • a nakonec Koh Ker, bývalé hlavní město Khmerské říše na konci 19. stoletíE století.

Jít

Formality

Všichni návštěvníci musí mít pro vstup do Kambodže vízum, s výjimkou státních příslušníků Indonésie, od Malajsie, z Singapur, Filipíny a Laos, z Thajsko a Vietnam. Lze jej získat na kambodžských velvyslanectvích a konzulátech. Lze jej získat také při příletu na mezinárodní letiště v Phnom Penh a ze dne Siem Reap, jakož i na většině hraničních přechodů s ThajskoLaos a Vietnam. Cena víza je 20 USD za turistické vízum a 25 USD za obchodní vízum, obě platí 30 dní.

Je také možné získat elektronická víza z vládních webových stránek.

  • e-vízum Logo indiquant un lien vers le site web Logo indiquant des horaires doručeno po 3 pracovních dnech e-mailem. Logo indiquant des tarifs 25 $(20 $$ léčba). – Elektronické vízum je platné pro většinu hraničních přechodů. Další informace najdete na webových stránkách. Toto je dobré řešení, jak se vyhnout frontám a mnoha podvodům (viz Dejte si pozor na podvody).
  •      Kambodža
  •      Osvobození od vízové ​​povinnosti na 30 dní
  •      Osvobození od vízové ​​povinnosti na 21 dní
  •      Osvobození od vízové ​​povinnosti na 14 dní
  •      Osvobození od vízové ​​povinnosti pro pasy diplomatické a oficiální
  •      Víza při příjezdu nebo eVisa
  •      Vízum požadováno předem

Letadlem

V současné době probíhají jednání o transkontinentálních letech s leteckými společnostmi. Letiště Pochentong v Phnompenhu prošlo letos zásadními rekonstrukcemi a pojme velká dopravní letadla, což dříve nebylo možné. Pokračování: Phnom Penh je spojen hlavně s Bangkok, Taipei, Hanoi, Ho Či Minovo Město a Singapur letadlem Existují také lety z Paříž (Charles de Gaulle) a Soul (Incheon).

Z letiště Phnom Penh budete požádáni o zaplacení 25 $ zatížení na cestujícího (2009).

Druhé mezinárodní letiště v Siem Reap, je propojen pouze s Bangkok, Phnom Penh, Singapur a Vientiane ale umožňuje vám dorazit přímo na místo chrámů Angkor.

Na lodi

Támhle Thajsko : Loďou jedeme v Khrong Koh Kong, ale od té doby to není snadné Bangkok. Setkat se v Stanice Ekamai (sukhumvit soi 42), jeďte autobusem do Trat, první je v h 30, počet h silnice. Pak do Tratu, vezměte minivan, 100 koupelí na osobu na hranici Klong Yai / Klobouk Lek, překročit hranice. Můžete získat kambodžské vízum za 1 000 bahtů, splatné výhradně v bahtech, a poté si vzít motodop do Koh Kongu, 12 km, počítat kolem 70/80 koupelí. Loď do Sihanoukville odjíždí denně z h. Je pouze jedna, cena vstupenky je 600 koupelí (300 pro místní obyvatele) při příjezdu do přístavu, přechod na policejní stanici povinný.

NA Koh Kong, hotely jsou levné, ale majitelé udělají cokoli, aby si od nich koupili přepravní lístek, vyměnili peníze za nepříznivou cenu atd. Je tedy lepší strávit noc v Tratu a vzít první minivan na hranici v h. Nebojte se, že budete mít loď, pak musíte počítat h 30 z Koh Kong na Sihanoukville. Odtud autobusem do Phnompenhu.

Mluvit Laos : Hranice jsou neoficiálně otevřené. Jižně od 4 000 ostrovů můžete překročit hranici (s žádostí o částku kolem ). Pak si vezmete rychlostní člun (rychlá, ale velmi hlučná a trochu nebezpečná) nebo pomalejší loď.

Vlakem

The Malajsie právě nabídl 100 km kolejnic k opravě úseku Sisophon - Poipet, ale práce nebyla poskytnuta. V každém případě můžeme doufat, že bude sekce obnovena za dva roky. Případ následovat.

Cizincům je opět povoleno využívat 2 stávající železniční tratě, tj. Phnom Penh / Sihanoukville a Phnom Penh / Battambang. V obou případech počítejte alespoň 12 h cesty, pokud vše půjde dobře. Vlaky jsou přeplněné a zastavují na každé stanici. K dispozici je pouze jedna třída a dřevěná lavička pro všechny, po nějakou dobu už střecha vlaku není přístupná! Odjíždí pouze jeden vlak týdně a pouze jeden příjezd. Dotazujte se tedy podle cíle. Stručně řečeno, vlak v Kambodži je opravdu levný, ale opravdu příliš pomalý a vůbec ne pohodlný, pro zkušené batůžkáře se spoustou času dopředu.

K dispozici je cestovní video novináře Françoise PONTA, které vám umožní pochopit podmínky vlakové dopravy v Kambodži, ať už na trati Phnom Penh-Battambang nebo ve vlaku Bamboo: http://www.dailymotion.com/video/x558xq_le-dernier-train-khmer_travel

Aktualizace 2009: Vlaková linka Phnom Penh / Battambang je pozastavena na neurčito.

Autobusem

Dejte si pozor na podvody

Při vstupu do Kambodže po silnici buďte opatrní. Podle trenéra průvodce nabídne péči o víza za mnohem vyšší cenu, než je oficiální cena (20 USD). Bude předstírat, že pokud to uděláte sami na hranicích, uvízne vás dlouhá fronta a že autobus nebude čekat. Rovněž bylo oznámeno, že úředníci pohraniční pošty neváhají žádat více, než je oficiální cena. Proto je vhodné získat vízum před překročením hranice, abyste se tomuto problému vyhnuli (viz Přijet).

NA Poipetprůvodce minibusem, který přiveze z hraničního přechodu na autobusové nádraží, vysvětlí, že je zajímavé mít riels (národní měnu), aby se zabránilo placení nadměrných cen v dolarech. Nabídne směnu na autobusovém nádraží, kde je směnný kurz 175% oficiálního směnného kurzu. Riel se ve skutečnosti používá pouze v malém množství, přičemž všechny ceny v zemi jsou v USD. Než vyrazíte, zjistěte si směnný kurz.

Autobusy a minivany spojují Poipet s Phnom Penh pro 12 dolarů, počítat 1000 van pro Toyota Camri se 4 cestujícími.

Z Koh Kongu do Sihanoukville a Phnom Penhu cestují minivany a taxíky. Silnice je otevřená od ledna 2003, ale je traťová a během období dešťů je neprůchodná. Ceny jsou 10 dolarů pro minivan a kolem 800 bahtů za taxi se 4 osobami na palubě. Cesta je dlouhá, nepohodlná, plná překvapení, ale scenérie je vynikající. Od Pailinu po Battambang je silnice vyjetá a budete muset tvrdě vyjednávat o ceně.

V Bangkoku nabízí mnoho cestovních kanceláří výlety pro Siem Reap za zhruba 300 bahtů. Na hranici jede klimatizovaný autokar. Za hranicemi vás mikrobus odveze na autobusové nádraží, kde se ho ujme další mikrobus Siem Reap na velmi hrbolaté polní cestě. Tato cesta je během období dešťů téměř neprůchodná. Cesta trvá déle, než je inzerováno (kolem 13 h 30 cesta), přijíždějící pozdě v noci, aby přivedli cestující do penzionu po dohodě s cestovní kanceláří. Neváhejte se dohodnout na ceně pokoje.

Obíhat

Letadlem

Časté vnitrostátní lety mezi Phnom Penh a Siem Reap.

Spojují se další významné vnitrostátní lety Phnom Penh na Battambang a Banlong v Ratanakiri.

Žádný přímý let mezi Francií a Kambodžou. Je proto nutné počítat 11 h přibližně do Bangkoku v Thajsku, nejčastěji používaného přístupového bodu, odtud, h 30 let přistát v Phnompenhu jinak průlet Vietnamem.

Motocyklovým taxíkem

Moto-dop je králem kambodžské veřejné dopravy ve městě. Řidič, který je instalován v zadní části malého motocyklu, vás snadno přepraví do cíle. Moto-dop jsou zaparkovány u východu prakticky ze všech hotelů.

Je zřejmé, že cena musí být stanovena předem: 2 500 riel 1 dolar u průměrného závodu (pro obyvatele Západu) až dvojnásobek, pokud musíte přejet Phnom Penh tam a zpět. Na motodopu můžete dostat dva, cena je o něco dražší, bude se sjednávat.

Dobrým nápadem může být vždy použít stejný motopop, pokud vám je sympatický: o to je to lepší. V takovém případě je dobré mu občas nabídnout krabičku cigaret nebo něco takového.

Dejte si pozor na některé řidiče, kteří nemluví anglicky nebo francouzsky: kývnou hlavou, ať řeknete cokoli, a jedou rovně, dokud je nezastavíte; ujistěte se, že váš pilot správně rozumí, než nastoupíte.

Poznámka: Motocyklové taxíky Sihanoukville jsou obzvláště agresivní, hrubé a složité. Buďte pevní, pokud s nimi budete muset jednat; sjednejte si cenu před odjezdem a v případě potíží neváhejte kontaktovat turistickou policii: (016) 942-502. Naštěstí se jedná o výjimku v Království, která potvrzuje pravidlo poctivosti, které se nachází všude jinde.

Tuk-tukem

Stejný princip jako u dopingů, ale trochu dražší, protože pohodlnější. Počítejte dvakrát tolik jako u stejného výletu na moto-dop.

Autem

Pro turisty je obtížné si pronajmout auto, spíše se nedoporučuje půjčit si motorový jednostopý vůz. Z několika dobrých důvodů: zaprvé, dopravní značky jsou vzácné a ne všechny silnice jsou v dobrém stavu. Potom, s výjimkou Phnom Penhu, je zdravotní a chirurgická infrastruktura v případě nehody špatná: nejméně závažným zraněním je evakuace v Bangkoku (a myslím na ty, kteří si to nemohou dovolit). Nakonec, při nehodě, budete muset jednat s notoricky nedostatečně placenou místní policií, která bude mít úplnou volnost, aby z vás vytáhla co nejvíce dolarů.

Na druhou stranu si můžete pronajmout auto nebo minibus s řidičem a vyrazit kamkoli v království za pár dolarů denně (obvykle 15 nebo 20). V Phnom Penhu najdete tyto taxíky kolem Psah Thmei, centrálního trhu.

V Siem Reap / Angkor hledejte řidiče, který mluví relativně dobře anglicky nebo francouzsky, aby vám mohl při návštěvě chrámů sloužit jako minimum průvodce.

Můžete jít ze Sisophonu do Battambangu h maxi a ze Sisophonu do Siem Reap v h 30 až do h podle sezóny. Silnice jsou v rekonstrukci. Totéž platí pro cestu ze Siem Reap do Phnom Penhu nebo z Battambangu do Phnom Penhu h - h silnice a okolí $ lístek (v květnu 2004).

Pokud jde o místní jízdu, měli byste vědět, že nebezpečné předjíždění je legie: stává se, že auta (nebo dokonce nákladní automobily) projdou kolem sebe tři vedle sebe na silnici určené pro obousměrný provoz. Opravdu máme dojem, že jsme v tom nejpekelnějším z videoher.

Na motorce

Teoreticky je zakázáno pronajímat motocykly cizincům. Často je však možné tak učinit. Někteří Kambodžané si každý den pronajímají své osobní motocykly, aby si vydělali trochu peněz. Projděte si přímo svůj penzion, který vám poradí s pronajímatelem.

Autobusem

Nejlepší poměr cena / výkon při přechodu z jednoho velkého města do druhého. Mnoho společností spojuje různá města v zemi. Pohodlí autobusů i cena se velmi liší. Nejlepší je získat informace z vašeho hotelu nebo přímo z firemních kanceláří. Mezi nejvýznamnější společnosti patří:

  • Mekong Express
  • Phnom Penh Sorya Transport Co., Ltd.
  • Prohlídky Capitol
  • Virak Buntham Express Travel

Phnom Penh <=> připojení Sihanoukville (h minimálně 6 až 10 USD) nebo Phnom Penh <=> Siem Reap (h minimálně 10 až 20 USD) jsou velmi časté. Doporučujeme si však rezervovat předem, abyste měli jistotu, že máte místo k dispozici. Jinak můžete být nuceni změnit svůj plán nebo společnost.

Některé autobusy jsou vybaveny toaletami, jiné nikoli.

Mluvit

„Kambodža“ v Khmeru.

The Khmer není tonální jazyk, na rozdíl od čínštiny, thajštiny, vietnamštiny atd. Ovládání je tedy snazší než v jiných asijských jazycích, ale určité fonémy mají pro obyvatele Západu stále potíže. Aby se kompenzovala absence tónů, má jazyk velkou rozmanitost velmi podobných tónů. Je to prostě světový jazyk, který prezentuje nejrůznější zvuky. Země je součástí frankofonie, ale málo lidí o ní mluví, učí se ji někteří studenti, zejména v medicíně, kde zůstává referenčním jazykem. Několik starších lidí stále mluví francouzsky, ale ty jsou vzácné, protože většina zemřela v době Rudých Khmerů (každý, kdo znal cizí jazyk, byl intelektuální, a proto nebezpečný).

  • Ahoj : Djoum Rip sou, spojující ruce
  • Děkuju : Akone (nebo okone)
  • Ano (pro ženy): Tia
  • Ano (pro muže): Netopýr
  • Ne : Byl
  • Jak : Taeu ponmanne eil?
  • Prosím / Můžete mi projít? : Som ...?
  • Oslovit muže Pro ... (= strýc)
  • Oslovit ženu Ming ... (= teta)
  • Jedna dva tři čtyři pět : Mouye, Pi, Boey, Boun, Praam
  • Pět šest sedm osm devět deset: praam, praam mouye, praam pi, praam baye, praam boune, dop
  • Jedenáct, dvanáct atd.: dop mouye, dop pi atd.
  • Jeden dolar: Mouye dolla atd.
  • Kolik to stojí : Nih, Thlay Ponmanne Eil?
  • Cena : povlak
  • Je to příliš drahé : thlay nah!

Koupit

Místní měnou je riel (KHR), ale de facto je americký dolar hojně využíván a vy se nemusíte bát, že byste riel dostali dříve, než se dostanete do Kambodže (nepoddejte se potenciálním podvodníkům, kteří se vás snaží dostat. přesvědčit jinak).

Pokud Kambodžané snadno přijmou zmačkaný nebo dokonce poškozený riel, není tomu tak u dolarů, které musí být v dobrém stavu, aby byly použitelné.

Konverzní poměr se pohybuje kolem 1 USD za 4000 riel (červen 2009). Kurz se mění každý den a váš dolar se vám bude pravděpodobně vracet. Přepočítejte, ale buďte flexibilní: 100 zaokrouhlení, které obchodník může vydělat, je pro vás 5 euro centů, ale s denním platem jednoho dolaru pro některé Kambodžany je to opravdu dobrý skutek.

Nedávno (na konci roku 2005) byly instalovány automatické dávkovače dolaru. Někteří jsou všude v centru Phnompenhu, Siem Reap, Sihanoukville a lze je rozpoznat podle zkratky ATM. Poplatky: Tyto stroje přidávají k debetu provizi (2 až 2,7 $), Existují také poplatky z vaší banky. Takže za výběr 450 $ celkem to vyžaduje náklady asi deset eur.

Můžete také vybrat peníze z některých bank pro 10 dolarů komise.

Až do Siem Reap / Battambang můžete bez problémů platit v thajské lázni. U obchodníků se zlatem můžete směnit dolary a eura za lepší sazby než banky téměř kdekoli. (Pozor však na podvody.)

Vyhněte se cestovním poukazům v eurech, požadované provize se pohybují od 2 do 3 dolary šekem vůči dolaru u cestovních šeků v amerických dolarech.

Vzpomínky

Skládané papírové ryby, malý tradiční předmět prodávaný turistům.

Řemesel je mnoho a tvoří tolik suvenýrů:

  • Krama (tradiční kostkovaný šátek)
  • Keramika
  • Řezby ze dřeva nebo kamene
  • Oblečení
  • Rýžový alkohol nalitý do malovaných lahví

Jíst

V restauraci

I když je méně známá než její sousedé, kambodžská kuchyně je pestrá a může být velmi rafinovaná. Jídla jsou zpravidla velmi podobná thajským nebo vietnamským pokrmům, minus chili (pozor však).

Národní jídlo jeamok : rybí kari v kokosovém mléce dušené v banánovém listu. Ve většině turistických restaurací můžete také vyzkoušet kambodžské grilování: fondue i gril, které vám umožní grilovat maso (kuřecí, hovězí, hadí nebo dokonce krokodýl) při vaření nudlí v zeleninovém vývaru a bylinkách.

Hovězí Loc-Lac je jedním z mnoha pokrmů, pro které Vietnam a Kambodža bojují o příbuzenství: jsou to kostičky masa v omáčce doprovázené rýží a sázeným vejcem.

Několik nevládních organizací má ráda Mith Samlanh Friends NGO otevřela restaurace, které podávají tradiční khmerskou kuchyni, aby vyškolily mladé lidi v oblasti stravovacích služeb. Je to dobrý způsob, jak ochutnat lahodnou kuchyni při účasti v programech těchto sdružení. Ceny jsou často o něco vyšší než jinde, ale zůstávají velmi dostupné.

Na trhu

Je možné jíst na cestách na všech trzích a v blízkosti všech turistických míst (i těch nejztracenějších). Vaše volba: restovaná rýže s hovězím masem nebo zeleninou, restované nudle, polévky, špízy ... Jednoduché, ale dostatečné jídlo vás bude stát méně než $ (přidat $ pro čerstvý kokos). S křehkým žaludkem buďte opatrní, pravidla hygieny jsou zcela základní.

Kromě kebabů najdete různé více či méně chutné občerstvení; z nich je nejzajímavější lepkavá rýže vařená v bambusu: je velmi praktická pro výlety autobusem (je již zabalená), docela sytá a voní jako kokosové mléko.

Neváhejte jíst mnoho ovoce (oloupaných), které trhy nabízejí: všechny jsou vynikající a velmi sladké.

Zkusit

  • Amok, neřežeš to
  • banánový květinový salát
  • solidní snídaně v batůžkářské restauraci před odjezdem do Angkor Wat: polévka ze smažené rýže a měkkýšů
  • dračí ovoce z trhu
  • čerstvý džus z cukrové třtiny
  • grilovaná tarantule (pro nejodvážnější)
  • krab Kep s kampotským pepřem (nejlépe zeleným pepřem, protože mimo Kambodžu je nemožné ho najít)

Lekce vaření

Některé restaurace nabízejí v Kambodži kurzy khmerského vaření. V Phnompenhu můžete absolvovat lekce vaření na Khmerský stůl nebo do Restaurace Frizz další kurzy jsou k dispozici v Siem Reap nebo Battambang: kurzy jsou k dispozici pro den nebo půlden. Dobrá atmosféra, vtipný kuchař, vynikající recepty a skvělé fotografie.

Napijte se / jděte ven

Bydlení

Ubytování v Kambodži je levné a úžasná hodnota za peníze. Po dobu 10 až 20 dolarů v Siem Reap, Phnom Penh, Sihanoukville atd. budete mít velký, čistý pokoj s koupelnou, ventilátorem a satelitní TV, někdy dokonce lednicí! Pro zlomené jsou pokoje 5 dolarů nebo méně téměř tak vhodné! A pro bohaté to také musí 1000 dolarů noc.

V hotelech je možné zůstat měsíc za ceny blízké 120 $, nebo si pronajmout byt asi 100 dolarů.

Učit se

Francouzským mluvčím se velmi doporučuje kniha „Parler le Cambodgien / Comprendre le Cambodge“ od Pierra Regise Martina a D. Dathsyho. Najdete jej na ruském trhu pro 5 dolarů přibližně (pirátské vydání, pravděpodobně). Jazyk, ale především zvyky, tradice, pověry, historie království atd. tato kniha je zlatým dolem znalostí pro ty, kteří chtějí objevit tuto pohádkovou zemi.

Pracovat

Komunikovat

Internet

V Phnompenhu jsou všude dobře vybavené internetové kavárny (čtečka webových kamer, telefonních karet) po dobu 2000 až 1 $ Času. Rychlost ADSL je v pořádku, ale záleží na městě. Internetové body najdete ve většině zemí (dokonce i v Ban Lung v Ratanakiri!). V Siem Reap poskytuje obchodní dům Lucky Supermarket bezplatné a neomezené připojení k internetu s počítači v dobrém stavu a v klimatizovaném prostředí!

Pošta

Khmer Post není model spolehlivosti. Slouží pouze velkým městům a znovu. Prodej známek není v obchodech běžný. Pokud opravdu chcete poslat pohlednici, jděte na hlavní poštu v Phnom Penhu a pouze do této kanceláře (mimochodem zajímavá koloniální architektura), zaplaťte razítko a počkejte, až úředník razítko pečlivě označí. obálka; jinak není nic zaručeno. NEJMÉNĚ trvá tři týdny, než se pošta dostane na místo určení v Evropě.

bezpečnostní

Avertissement de voyageTelefonní číslo pro naléhavé situace:
Policie :117
Záchranná služba:119
Hasič:118

Není vhodné, aby jedna osoba chodila v noci po městě, zejména na tichých a špatně osvětlených místech. Pamatujte, že pokud Kambodžané nechodí v noci do určitých čtvrtí, má to dobrý důvod.

Nechoďte v noci se všemi svými penězi v Phnom Penhu.

V případě potíží nikdy neztrácejte chlad a úsměv.

Pokud máte problémy s vymáháním práva, předpokládejte, že mají vždy pravdu. Jediné, na čem jim záleží, jsou většinou vaše peníze, takže trochu vyjednejte (často stačí tři nebo čtyři dolary) a zaplaťte, aniž byste si stěžovali.

V případě agrese neodmítněte dát to, co máte, osoba v nouzi v Kambodži nebude váhat použít svou zbraň. Váš život je k nezaplacení.

V zemi žijící s mezinárodní pomocí je pravděpodobné, že korupce a organizovaný zločin, se kterými se setkáte, se budou odehrávat pod rouškou nevládních organizací a humanitárních sdružení. Problém a skandály, které přináší, se staly notoricky známými a jsou v současné době předmětem národní kampaně (2013). Některé pochybné nevládní organizace (zejména APLE „Agir pour les enfants“), které se spoléhají na síť policejní a soudní korupce, neváhají vymyslet lukrativní machinace a pasti vše, co přichází na základě obvinění z pedofilie. Pokud jste muž a cestujete sami, nikdy nezůstávejte izolovaní ve společnosti dětí nebo mladých lidí (chrámy, vesnice, školy, stadiony, venkov) a odmítněte jakoukoli pomoc, kterou si vyžádají (doprava, toalety, pití, telefonát). Sachez que les sommes en jeu sont considérables et les peines de prison assorties a cette escroquerie, sérieuses.

Ne cédez pas à la paranoïa à propos de l'insécurité au Cambodge. Mais ne pêchez pas par angélisme non plus : lorsque vous envisagez un déplacement, la meilleure option consiste à interroger les "locaux" sur les conditions de sécurité ambiantes, et à renoncer à votre déplacement, s'ils vous le déconseillent.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

  • Logo représentant le drapeau du pays BelgiqueBelgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays CanadaCanada (Gouvernement du Canada) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays FranceFrance (Ministère des Affaires étrangères) Logo indiquant un lien vers le site web
  • Logo représentant le drapeau du pays SuisseSuisse (Département fédéral des Affaires étrangères) Logo indiquant un lien vers le site web

Santé

Le paludisme est présent au Cambodge (à part à Phnom Penh) tout comme la dengue. Les précautions de bases doivent être prise concernant la nourriture et la boisson (consommez uniquement de la viande bien cuite, évitez les crudités et ne buvez pas d'eau du robinet) . De manière générale, évitez les glaçons.

On devra partout mettre en application les mesures actives de prévention contre les piqûres de moustique : répulsifs, vêtements couvrants, moustiquaires. Et ceci d'autant plus que ces mesures vous protègeront d'autres affections (surtout la dengue, en constante expansion). Si, comme toutes les grandes villes du sud-est asiatique, Phnom Penh n´est pas impaludée, le reste du pays est classé dans le groupe 3 et la prévention médicamenteuse passera par la prise de Lariam ou de Malarone. Dans les régions frontalières du Laos et du Viêt Nam, la résistance possible du parasite à ces produits, nécessitera la prise d´un antibiotique (Doxypalu ou Vibramycine).

L'infrastructure médicale est maintenant assez satisfaisante. En cas de problème grave, difficile à résoudre par l'intermédiaire de votre organisme d'assistance, vous pouvez prendre contact avec les services de l'ambassade de France à Phnom Penh (tél. 855 23 430 020).

Il est fortement recommandé de consulter votre médecin généraliste avant de partir. Vous pouvez également prendre rendez-vous auprès de l'Institut Pasteur pour une consultation avant voyage.

Respecter

Le salut au Cambodge se fait en joignant les mains au niveau du torse.

Le Cambodge est très, très pauvre. Ne traitez pas les mendiants avec mépris, car la vie y est très dure. Soyez compatissant et n'hésitez pas à donner quelques riels (de préférence discrètement) aux mendiants qui vous le demandent. Ne donnez par contre jamais d'argent aux enfants car cela encourage la mendicité enfantine au détriment de l'éducation. Vous pouvez par contre leur offrir un repas.

Sinon c'est un peu comme en Thaïlande, déchaussez-vous avant d'entrer dans une maison khmère.

  • Ne vous énervez pas en public,
  • Ne vous embrassez pas en public,
  • Pas de tenue style minijupe, short pour les femmes. Les Khmer(e)s sont tolérant(e)s, mais aussi extrêmement pudiques.
  • À la plage, réservez le deux-pièces aux zones fréquentées principalement par les Occidentaux. Et réservez le topless pour la Côte d'Azur.
Logo représentant 1 étoile moitié or et grise et 2 étoiles grises
L'article de ce pays est une esquisse et a besoin de plus de contenu. L'article est structuré selon les recommandations du Manuel de style mais manque d'information. Il a besoin de votre aide . Lancez-vous et améliorez-le !
Liste complète des autres articles de la région : Asie du Sud-Est
​Destinations situées dans la région