Ty na jihu regionu Apulie nachází poloostrov Salento je také známá jako „bota“ v Itálii. Skládá se z provincie Lecce a částí provincií Taranto a Brindisi.
Regiony
místa
- Brindisi - Přístavní město s terminálem trajektů, hlavní město provincie v severním Salentu
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - Hlavní město provincie se stejným názvem.
- Mandurie
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarent -Hlavní město stejnojmenné provincie, jejíž část se počítá jako severní Salento, v Jónském moři
Další cíle
Pozadí
Jazyk
Úředním a hovorovým jazykem v Salentu je italština, nicméně, je zde mluvený salentský dialekt, ten s Sicílie mluvený dialekt souvisí. Ti, kteří znají italský jazyk, budou znát rozdíly v dialektech od Brindisi, Tarent a poznejte Salento, pro cestovatele z německy mluvící oblasti se zdá, že na jihu Apulie je italština ještě obtížnější pochopit.
V trojúhelníku mezi Nardò - Gallipoli - Otranto je stále využíváno staršími venkovskými obyvateli Griko mluvený, jazyk je tvořen italštinou a (starou) řečtinou, resp. Byzantské prvky společně. Menšinový jazyk však dožívá.
Na turisticky rozvinutých místech se anglické znalosti mladých obyvatel stále zlepšují a člověk často narazí na zahraniční pracovníky, kteří se vrátili domů a mluví německy. V případě jazykových potíží někdo často zná přítele, který může pomoci se znalostí němčiny; na druhou stranu je třeba upustit od neúctivých komentářů za předpokladu, že vám místní obyvatelé stejně nerozumí (jako je tomu obvykle) při cestování) může host mluvit u vedlejšího stolu v hospodě perfektně německy ...
dostávat se tam
Letadlem: nejbližší mezinárodní letiště je Brindisi Casaleze kterého je dodáván celý poloostrov Salento. Kromě společnosti Alitalia sem přistávají také různé nízkonákladové letecké společnosti, jako jsou Ryanair a EasyJet.
Dálkové vlaky Trenitalia / Ferrovie dello Stato končí příchodem ze severu Lecce. Na samotném poloostrově Salento jezdí soukromé železniční vlaky Ferrovie del Sud Estkterá také organizuje regionální autobusovou dopravu.
Nejlepší způsob cestování z německy mluvících zemí je na 
podél pobřeží Jaderského moře asi Bari do Apulie. Z Bari následuje 
resp. tím lépe vyvinuté 
na Brindisi podél pobřeží, pak pokračujte po starším nebo ty modernější 
do hlavního města provincie Lecce. Odtamtud na Maglie na jih a pak odbočit na Otranto k pobřeží, které 
na Gallipoli na západním pobřeží resp. na pobřeží Jónského moře.
Mezinárodní trajektová spojení fungují pouze přes trajektové přístavy Brindisi a Bari„Pokud cestujete z německy mluvících zemí, pravděpodobně to nebude zohledněno.
mobilita
Na poloostrově Salento jezdí pouze soukromé železnice Ferrovie del Sud Estkterý také zajišťuje regionální autobusovou dopravu. Do mnoha menších měst, přírodních parků a historických budov se však dostanete pouze soukromým vozidlem a na určité části pobřeží jsou přístupné pouze pěšky a parkovací místa jsou obvykle v docházkové vzdálenosti.
Turistické atrakce
činnosti
kuchyně
Salentská kuchyně používá přísady z pevniny i moře.
- Mugnuli je druh zelí, typická zimní zelenina v Salentu, je také známá jako černé zelí. Souvisí to s brokolicí, ale květenství je menší a méně rozvinuté. Jedlou částí jsou květenství.
- Cima di RapaNěmecké stonkové zelí je dalším druhem zelí. V kuchyni se používají čerstvé stonky, listy a uzavřené květiny.
Mugnuli
Cima di rapa
- Rustico salentino sestává z tenkého listového těsta plněné bešamelovou omáčkou, rajčaty a špetkou papriky, které se pak pečou v troubě.
- Pasticciotto leccese je křehké pečivo plněné pudinkem
- Calzone fritto je smažený kalzon
- Na Pitta Salentina je to plněný bramborový dort. Klasická náplň se skládá z cibule a rajčatové omáčky. Existují ale varianty s ančovičkami, tuňákem nebo šunkou a sýrem.
Pasticciotto leccese
Calzone fritto
- Puccia je kompaktní pšeničný chléb o průměru asi 20 - 30 cm a váží mezi 250 g a jedním kilogramem. V Salentu je velmi oblíbený chléb s černými olivami Puccia uliata péct, s mnoha místními variacemi. The Puccia Caddhipulina V Gallipoli byly polevou pouze kapary a solené ančovičky, dnes na chlebu najdete také tuňáka, rajčata a olivový olej. V Tarantu bude Puccia alla vampa snědený, který, na rozdíl od ostatních, má malou drť, je plochý jako plátek a velmi měkký. Je přelitý rajčaty, olejem, solí a ricottou.
Puccia uliata
Puccia obsazena
Puccia alla vampa
noční život
bezpečnostní
klima
Na jihu Apulie je teplé středomořské podnebí, místa v blízkosti pobřeží jsou díky častým větrům trochu ochlazována, takže letní vedro je snesitelnější. Denní maxima dosahují v červnu a září 27 ° C, v červenci a srpnu jsou kolem 30 ° C, na začátku léta a na podzim jsou teploty nejvhodnější pro pěší turistiku, na podzim jsou teploty vody stále velmi příjemné, od září / října Je třeba očekávat bouřky a bouře.
Pro Taranto:
| Měsíc | Denní tepl. | Noční tepl. | Deštivé dny | Úpal |
| duben | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Smět | 23 | 15 | 5 | 9 |
| červen | 27 | 19 | 2 | 10 |
| červenec | 29 | 22 | 1 | 11 |
| srpen | 30 | 22 | 2 | 10 |
| září | 27 | 19 | 4 | 9 |
| říjen | 23 | 16 | 6 | 7 |
výlety
- Kalábrie. Špička boty v Itálii.
