Skotsko - Escocia

Skotsko (Skotsko v angličtině a skotštině, východ slunce ve skotské gaelštině) je jednou ze zemí, které jej tvoří Spojené království. Skládá se z nejsevernější části ostrova Velké Británie a na jihu sousedí s Anglie. Skotsko má členitý, hornatý terén a několik souostroví Severní moře, která dala vzniknout nádherné přírodní krajině. Země: Spojené království ▪ Hlavní město: Edinburgh ▪ Povrch: 78 782 km² ▪ Populace: 5 313 600 (2011) Časové pásmo: UTC (1 UTC v létě) ▪ Idiom: Angličtina, skotský Y gaelština

Maják v Ostrov Mull, Vnitřní Hebridy.

Regiony

Administrativně bylo Skotsko rozděleno na velké množství tradičních krajů. Existuje 32 moderních nečleněných autorit. Při přemýšlení o cestování však mají omezené využití a mnohem užitečnější je alternativní regionalizace založená na kultuře a geografii; z jihu na sever:

Hranice
	O východní dvě třetiny okresů severně od hranic s Anglií se bojovalo stovky let. Nádherné kopce a pole jsou posety pěknými vesnicemi, zničenými opatstvími a bitevními poli.
Centrální pás
	Nejurbanizovanější region Skotska kolem měst a mezi nimi Glasgow Y Edinburgh . Žije zde většina skotské populace.
Severovýchod
	Tento krásný region se nachází ve městech Aberdeen a Dundee, trochu menší poslední.
Vrchovina
	Velkolepá horská krajina Skotska, zahrnující Great Glen a Loch Ness na vzdáleném konci Británie. Můžete také navštívit rostoucí město Inverness.
Hebridy, Orkneje a Shetlandské ostrovy
	Skupina ostrovů severně od Skotska, nejsevernějších obydlených oblastí Spojeného království. Hebridy sdílejí jazyk a velkou část své kultury s Vysočinou, zatímco Orkneji a Shetlandy bojovali o své dědictví se Skotskem a Skandinávií.

Města

• Edinburgh - (gaelština:Dùn Èideann): Je to hlavní město Skotska a druhé město s největším počtem obyvatel v zemi, kolem 500 000. Nachází se v jihovýchodní části Skotska. V Edinburghu se nachází skotský parlament, hrad Edinburgh, královská míle a palác Holyrood, oficiální sídlo královny Anglie ve městě. Sídlí zde největší umělecký festival na světě každý rok v srpnu a první evropské město literatury. Často se mu říká „Festival City“. Většina centra města s velkolepou a kontrastní architekturou starého a nového města je na seznamu světového dědictví UNESCO.
• Glasgow - (gaelština:Glaschu): Je to nejlidnatější město ve Skotsku. Je to skutečné ekonomické a vzdělávací hlavní město země, ačkoli postrádá kouzlo Edinburghu. Největší a nejživější město Skotska s některými z nejlepších nákupů ve Velké Británii mimo Londýn a nejzajímavějším nočním životem. Najednou to bylo centrum největšího světového loďařského průmyslu.
• Aberdeen (Gaelština:Obar Dheathain): třetí největší město ve Skotsku. Známý pro své impozantní žulové stavby, je známý jako „město žuly“, ropné hlavní město Evropy a domov velkého přístavu a dvou renomovaných univerzit.
• Dundee (Gaelština:Dùn Dè) - živé město s velkou studentskou populací a jedním z nejvýraznějších (možná nepochopitelných) akcentů, jaké kdy slyšíte. Je známé jako město „juty, džemu a žurnalistiky“ a „město objevu“ díky své historii vědeckých aktivit a domov antarktické lodi Scotta a Shackletona, RRSObjev.
• Inverness (Gaelština:Inbhir Niš) - Rychle rostoucí hlavní město Vysočiny, ležící na řece Ness a poblíž jezera Loch Ness, kde se mnoho turistů snaží (a nedaří) najít příšeru. Je to nejsevernější město Velké Británie.
• Stirling (Gaelština:Sruighlea) - Královské pevnostní město, kterému dominuje historický a dramatický hrad, kdo ovládal hrad, říkal, že ovládá Skotsko (a mnozí se o to pokusili!). Dnes má také živý moderní vzhled.
• Perth (Gaelština:Peairt) - bývalý královský burgh (tj. autonomní status města / města udělený královskou listinou). Je to krajské město Perthshire. Menší než jeho australský protějšek, kterému dal jméno, je někdy podle románu Waltera Scotta někdy označován jako „The Fair Town“. Kdysi důležité soudní centrum pro skotské krále a královny, jeho městský status obnovila královna v roce 2012.

Jiné destinace

Skotsko má rozsáhlé oblasti divočiny, z nichž dvě byly vyhlášeny Národní parky :

• Národní park Cairngorms - největší skotský národní park s pohořím Cairngorms se středem Aviemore
• Jezero Loch Lomond a národní park Trossachs - První skotský národní park

Mnoho scénických oblastí světové úrovně není (zatím) chráněno jako národní parky, i když některé mají i jiné označení, jako jsou národní scénické oblasti nebo lesoparky:

• Glencoe - působivé údolí v regionu Lochaber
• Ben Nevis : nejvyšší hora Skotska
• Torridon Y Západní ross : obě oblasti jsou oblíbenými horolezeckými destinacemi
• Skye: s Black Cuillin, který je mezi horolezci nejoblíbenější ze všech, ale zde je také mnoho možností pro pěší.

Má mnoho historických ostrovů:

• IslayZnámá jako královna Hebrid, má osm palíren whisky a místo parlamentu klanu Donalda je stále patrné z roku 1200 n. L., Kdy klan Donald ovládal západní pobřeží Skotska.
• Ostrov Arran : také fantastická destinace

Dostat

Imigrace a víza

Při cestování po Velké Británii neexistují žádné hraniční kontroly. To zahrnuje pozemní hranici Skotska s Anglií, námořní přechody mezi Skotskem a Severním Irskem a lety mezi kdekoli ve Velké Británii. K nástupu na vnitrostátní let však musíte předložit průkaz totožnosti s fotografií, například cestovní pas. Imigrační a vízové ​​požadavky pro Skotsko jsou stejné jako pro zbytek Spojeného království; podrobnosti viz hlavní článek Spojeného království.

Letadlem

Dvě letiště zajišťují většinu mezinárodních letů do Skotska a mají také dobré vnitrostátní spojení:

• Letiště Edinburgh (EDI^IATA), 10 mil západně od města, má přímé lety z většiny evropských zemí plus z Turecka a států Perského zálivu a některé do Severní Ameriky. Londýnské letiště má dobré spojení, většinou přes letiště Heathrow. Existují vnitrostátní lety do jiných měst ve Velké Británii, ale vlak je obvykle rychlejší.
• Letiště Glasgow (GLA^IATA), 8 mil západně od města, má také celou řadu přímých letů do Evropy a Perského zálivu, některé do Severní Ameriky, spojení přes Londýn a další vnitrostátní lety.

Tři další letiště mají mezinárodní lety, ale pouze omezený a dražší výběr a většina tras bude zahrnovat změny v Londýně nebo Amsterdamu:

• Letiště Aberdeen (ABZ^IATA) je 8 mil severozápadně od města.
• Letiště Glasgow Prestwick (PIK^IATA) je blízko Ayr, 30 mil jihozápadně od Glasgow.
• Letiště Inverness (INV^IATA) je 7 mil severovýchodně od města.

Několik menších letišť má pouze vnitrostátní lety, ale je to dobrý způsob, jak se dostat na skotské ostrovy, pokud se chcete vyhnout dlouhé jízdě do přístavu trajektů na pevnině a poté hrudkovitému přechodu po moři. Další podrobnosti naleznete v části „Getting Around“ níže, ale hlavní s denními lety jsou:

• 6 Letiště Dundee (DND^IATA), pouhé 2 míle západně od centra města, má lety pouze z londýnského letiště Stansted.
• Campeltown (pro Kintyre), Islay (pro Jura), Tiree, Barra, Benbecula (pro North & South Uist), Stornoway (pro Harris & Lewis), Wick (pro John O'Groats), Kirkwall (pro Orkneye) a Sumburgh ( pro Shetlandy): spojují se denně s Glasgowem. Většina z nich má také let do Edinburghu a několik odkazů na Inverness.

Pravidelné přímé vnitrostátní lety z Velké Británie do Skotska jsou:

• British Airways je hlavním provozovatelem Londýna a často létá z letišť Heathrow LHR, Gatwick LGW a London City LCY.
• EasyJet létá z London Gatwick, London Luton, London Stansted, Bristol a Belfast.

Vlakem

Skotsko má dobré spojení se zbytkem Velké Británie po železnici, přímé vlaky do Glasgowa a Edinburghu odjíždějí z Londýna, které je zase spojeno s pevninskou Evropou tunelovým kanálem.

Pro mezinárodní cestovatele jsou k dispozici průkazy Scottish Rail, stejně jako průkazy BritRail.

Denní vlaky

Během dne spojují Skotsko s Anglií čtyři vlakoví dopravci:

• The vlaky LNER Pohybují se od London Kings Cross do Edinburghu přes Peterborough, York a Newcastle. Některé vlaky pokračují do Glasgow, Dundee, Aberdeen nebo Inverness.
• Avanti West Coast jde z Londýna Euston do Glasgow přes Wigan, Preston, Oxenholme a Penrith v Lake District a Carlisle. Podobnou cestou se vydávají také z Birmingham New Street do Glasgow nebo Edinburghu.
• The vlaky CrossCountry cestují po dlouhé diagonální trase z Penzance přes Exeter, Bristol, Birmingham, Sheffield, Leeds, York a Newcastle do Edinburghu a dále do Dundee a Aberdeenu.
• The Transpennine Express Jezdí přímo z letiště v Manchesteru do Manchesteru Piccadilly a poté přes Preston a Lake District do Edinburghu a Glasgow.

Většina z těchto vlaků jezdí nejméně každou hodinu na sever od Edinburghu a Glasgow. Ti z Londýna do Edinburghu a Glasgow odjíždějí od 6:00 do 19:30, přičemž cesta trvá pět hodin.

Noční vlaky

The Caledonian Sleeper , provozovaný společností Serco, spojuje London Euston s Glasgow, Edinburgh, Dundee, Aberdeen, Inverness a Fort William (pro Skye). Kromě soboty jezdí každou noc dva vlaky.

• The Nížinný spáč odjíždí z Eustonu kolem půlnoci a dělí se na cestě do Glasgow nebo Edinburghu.
• The Highland Sleeper odlétá z Eustonu kolem 21:00 a rozděluje se na trase do Aberdeenu, Inverness nebo Fort William.

Vlaky na jih přijíždějí do Eustonu kolem 7–8 hodin ráno; Možná dorazí mnohem dříve, ale do té doby můžete zůstat v posteli.

Všechny vlaky používají West Coast Line přes Preston a Carlisle do Skotska. Zastavují na mezistanicích, ale v časných ranních hodinách, bez otevřených kaváren nebo provozování místní dopravy. Například ve Stirlingu na Highland Sleeper by vás probudili v 04:30 a z vlaku byste vystoupili v 05:00. Raději se vydejte nížinným spáčem do Glasgowa nebo Edinburghu a poté zbytek dne běžte vlakem. Sleeper vlaky neslouží východní straně Anglie, např. Yorku nebo Newcastlu. Nové lůžkové vozy byly představeny v roce 2019 a všechny úseky vlaků mají sedací vozy, pokud nechcete, aby se tam kotvilo.

Autem

Hlavní silnice z Anglie do Edinburghu a východní strany Skotska je A1. To vede na sever přes Scotch Corner, Newcastle, Morpeth a Berwick-upon-Tweed, pak se stáčí na východ kolem Dunbaru směrem k Edinburghu. Jedná se převážně o nížiny a jen zřídka je blokováno špatným počasím, ale může být přetíženo po městech. Je to dálniční standard pro Morpeth, pak většinou po jedné dálnici přes Dunbar, pak nový dálniční standard do Edinburghu. Odtud pokračují dobré silnice do Glasgowa, Aberdeenu a na Vysočinu.

Malebnými alternativami Edinburghu jsou A68 z Darlingtonu přes Corrbridge a Jedburgh, A696 z Newcastlu za letištěm, aby se připojily k A68 poblíž hranic a A697 z Morpeth přes Wooller a Coldstream. Jsou to nerozdělené dálnice, často klikaté nebo klikaté, dobrá scénická jízda za dobrého počasí, ale ne rychlá.

Hlavní silnice z Anglie do Glasgow a na západ od Skotska je M74 / A74 (M). Z oblasti Londýna pokračujte po M1 na M6 směrem na Carlisle. Chcete -li se tam dostat ze severovýchodní Anglie (např. York), sjeďte z A1 na Scotch Corner a pokračujte po A66 na západ do Penrithu, kde se zařadí na M6. To vede na sever na Carlisle, aby vstoupilo do Skotska v Gretně; Zařaďte se na A75 a najděte trasy do Dumfries a Galloway. M6 se nyní stává A74 (M) a stoupá po kopcích přes Beattock a poté (jako M74) klesá kolem Motherwell do Glasgow. M6 a A74 (M) jsou dobré dálnice, které jsou zřídka blokovány špatným počasím nebo (po Prestonu) přetížením; problémem je A66, většinou nerozdělená a sužovaná karavany a kamiony v létě, a nebezpečné počasí v zimě.

A66 až M6 / A74 (M) je také alternativní cestou do Edinburghu, odbočující na Abingdon u A702.

Autobusem

Autobusové a autokarové služby jsou nejlevnějším dopravním prostředkem do Skotska, ceny jízdenek předem se pohybují od 10 do 10 GBP z londýnské Victoria na Edinburgh St Andrew Square nebo Glasgow Buchanan Street. National Express a Megabus jsou hlavními operátory. Tyto služby fungují každý den a v noci, trvají 10 až 12 hodin a zastavují se na mezilehlých místech. Někteří běží směrem k Dundee a Aberdeenu, ale obvykle budete muset změnit.

Loď

Mezi Skotskem a Evropou nejezdí žádné trajekty. Nejbližší spojení je noční trajekt DFDS Seaways mezi Newcastlem a IJmuiden poblíž Amsterdamu.

Trajekty do Severního Irska odjíždějí denně z Cairnryanu poblíž Stranraeru. Trajekty Stena Line plují do Belfastu a trajekty P&O Irish Sea plují do Larne zhruba za dvě hodiny.

Cestovat

Skotsko provozuje moderní a efektivní dopravní systém, včetně vysoce kvalitního silničního, železničního a autobusového spojení, který je řízen a regulován dopravním oddělením skotské vlády Transport Scotland. Veřejná doprava je obecně kombinací komerčních a státem provozovaných služeb. Pokud cestujete přes vodu na ostrovy a mezi ostrovy, nabízí se také letecká a námořní doprava.

Městskou dopravu a cestování mezi velkými a menšími městy a městy efektivně zajišťuje veřejná doprava (hlavně autobusová a vlaková). Pokud však plánujete cestovat po zemi, auto vám umožní přístup do vzdálenějších oblastí se špatnou nebo žádnou veřejnou dopravou. To platí zejména v případě, že plánujete navštívit vysočinu, ostrovy, hory nebo venkovské oblasti. Půjčovny automobilů jsou snadno dostupné od mezinárodních společností ve městech.

Pokud budete cestovat veřejnou dopravou, vláda poskytuje komplexní webové stránky s názvem Traveline Scotland. Obsahuje velmi užitečný online plánovač výletů, který vám umožní naplánovat cestu odkudkoli v zemi do jakéhokoli jiného, ​​pomocí všech prostředků veřejné dopravy. Můžete si také stáhnout jízdní řády pro všechny služby veřejné dopravy a zkontrolovat nadcházející časy autobusů z jakékoli zastávky ve Skotsku. Pokud máte smartphone, poskytuje také aplikaci pro iPhone / iPad a Android. Tato aplikace je velmi užitečná na cestách, například pro kontrolu času dalšího autobusu.

Letadlem

Skotsko je malá země a cestování vlakem v nížinách je rychlé, takže mezi Edinburghem, Glasgow, Dundee a Aberdeenem nejsou žádné lety. Vysočina a ostrovy jsou další věc, často s rozbouřeným mořem, pustými kopci a dlouhými, studenými prsty mořských jezer, které nutí silnice kroutit a otáčet se. Létání je tedy skvělý způsob, jak se dostat na ostrovy a vzdálená pevninská města Campbeltown a Wick. Ceny letenek jsou mírné a většina míst má alespoň dva lety denně. Poplatky jsou dotovány skotskou vládou, aby ostrovy zůstaly v provozu, pro obyvatele a navštěvující profesionály i turisty. Na mnoha ostrovech je letadlem školní autobus.

Loganair provozuje většinu interních letů Skotska. Jedná se o leteckou společnost s plným servisem, takže vaše jízdné zahrnuje odbavený pytel až 20 kg a povzbuzující šálek kávy a křehkého chleba, když se potácíte v temných, mokrých pustinách. Trysky jsou středně velká dvojitá turba, například Saab 340, a mohou se odrazit ve větrných podmínkách, ale doba letu zřídka přesahuje hodinu kromě Shetland. Loganair létá z Glasgow do Campbeltown, Inverness, Islay (pro Jura), Barra, Benbecula (pro North & South Uist), Tiree, Stornoway (pro Harris & Lewis), Kirkwall na Orknejských ostrovech a Sumburgh na Shetlandských ostrovech. Létají z Edinburghu do Kirkwallu, Sumburghu, Stornoway a Wicku. Létají také z Aberdeenu a Inverness do Kirkwallu a Sumburghu.

Společnost Loganair také provozuje meziostrovní lety na Orknejích, a to ještě na menších letadlech (např. BNF Islanders) s povoleným odbavením zavazadel 15 kg. Jedním z nich je nejkratší plánovaný let na světě , dvouminutový skok mezi Westrayem a Papa Westrayem na Orknejských ostrovech. Další rekord, který Barra obdržel, je jediný pravidelný let na světě, který využívá pláž jako přistávací dráhu. Doba letu samozřejmě závisí na přílivu a odlivu.

Meziostrovní lety kolem Shetland jsou provozovány společností Airtask. Létají z letiště Tingwall (v podstatě bungalov v poli 7 mil severně od Lerwicku), na Foula, Papa Stour a Fair Isle. Využívají také BNF Islanders a mají omezenou kapacitu: dávají přednost základním cestovatelům a nemůžete si rezervovat online, musíte zavolat na 44 1595 840246. Tyto lety nejsou spojeny s jinými leteckými linkami.

Z Obanu létají Hebridean Airways na ostrovy Coll, Tiree, Colonsay a Islay. Tyto lety mají velmi omezenou kapacitu a nejsou spojeny s jinými leteckými linkami.

Vlakem

Vlak je jedním z nejrychlejších způsobů, jak cestovat po mnoha částech země. Cestovní doba je obvykle stejná jako po silnici; Ačkoli zastávek může být mnoho, vysoká rychlost mezi zastávkami to vynahrazuje. Na některých trasách je vlak podstatně rychlejší (např. Edinburgh do Dunbar / North Berwick). Na některých trasách je však vlak díky spletité trase, kterou vlak jede, podstatně pomalejší než po silnici. Například maximální povolená rychlost na některých úsecích trati Dálný sever z Inverness do Wick je 90 mph, ale protože trať vede přes Dornoch Firth a zastavuje se na Scotscalder, přidává výletu více než hodinu.

ScotRail provozuje většinu skotské železniční sítě, která pokrývá většinu země. Provozovatel Scotrailu přešel z First Group na Abellio 1. dubna 2015. Můžete také cestovat meziměstskými službami, které začaly nebo mají konečnou destinaci v Anglii. Poskytují je LNER, Avanti West Coast, TransPennine Express a CrossCountry a jsou obecně pohodlnější s více zařízeními, např. Wi-fi. Služby LNER mají také bufetový vůz. Trasy provozované společnostmi LNER a CrossCountry jsou zvláště užitečné pro cestování mezi stanicemi Edinburgh a Skotské východní pobřeží do Aberdeenu. Hlavní železniční terminály jsou:

• Stanice Aberdeen s vlaky do všech skotských měst. Linky vyzařují ve směru na Edinburgh, Glasgow a Inverness a zastavují na mezistanicích. Služby jsou poskytovány také Londýnu a většině ostatních částí Anglie.
• Stanice Edinburgh Waverley s vlaky do Aberdeenu, Fife, Glasgow Queen Street, Inverness, Perthu, Stirlingu a hranic. Do většiny anglických destinací jezdí také meziměstské vlaky po trase East Coast.
• Stanice Glasgow Queen Street s vlaky do Aberdeenu, Edinburghu, Cumbernauldu, Dumbartonu, Helensburghu, Fort William, Mallaigu, Perthu a Stirlingu. U vlaků do Inverness přestupujte v Perthu.
• Hlavní nádraží v Glasgow pro vlaky na jihozápad Skotska, včetně Ayr, Kilmarnock a Stranraer; Západní Skotsko, včetně Greenocku a Lanarkshiru, včetně Hamiltona a Lanarku. Meziměstské vlaky do anglických destinací (hlavně Manchester, Birmingham a Londýn (Euston)) po trase West Coast, a méně často přes Newcastle upon Tyne do Bristolu a Londýna (Kings Cross).
• Stanice Inverness pro vlaky do Wick a Kyle z Lochalsh. Také spojení na východní pobřeží a Londýn

Vlakové spoje přes West Highland Railway do Fort William a Mallaig z Glasgow Queen Street nabízejí nádherný výhled na skotskou krajinu a obrázky linky byly použity ve filmech o Harrym Potterovi.

The Borders má novou linku z Edinburghu do Tweedbank, která byla otevřena v září 2015.

Železniční jízdné ve Skotsku je obecně srovnatelné se zbytkem Velké Británie a je dražší než většina evropských zemí. Pokud si koupíte jízdenku těsně před cestou, typické jízdné mimo špičku mezi Glasgow a Edinburghem může stát zpáteční 10 liber a mezi Edinburghem a Aberdeenem 40 liber. Nicméně, stejně jako u celého britského železničního systému, předprodej vstupenek nabízejí levnější jízdné (cestující si možná budou chtít přečíst průvodce Wikivoyage k cestování vlakem ve Velké Británii). Nejlepší je vyhnout se dopravním špičkám mezi Glasgow a Edinburghem nebo příměstským linkám kolem Glasgow, protože vlaky jsou ve špičce často přeplněné.

K dispozici je několik železničních průchodů. The Travelpass Spirit of Scotland nabízí neomezené cestování po železnici ve Skotsku a také některé trajektové a autobusové služby. Stojí 134 GBP za 4 dny z 8 nebo 179 GBP za 8 dní z 15. K dispozici je také průkaz Vysočina rover , který pokrývá vlaky na severní a západní vysočině, nebo a Centrální skotský rover pro okolní oblasti Edinburghu a Glasgow.

Na některých venkovských linkách jezdí služby jen několikrát denně. Například Far North Line (Inverness to Wick) a Kyle of Lochalsh Line (Inverness to Kyle of Lochalsh) mají jen asi 3-4 zpáteční lety denně od pondělí do soboty a pouze jednu v neděli. Buďte tedy při cestování těmito linkami opatrní, jako kdybyste zmeškali vlak, mohlo by to být trochu čekání na další.

Autem

Jízda po Skotsku je docela zážitek. Lidé pečlivě dodržují pravidla silničního řádu.

Kromě spojení Edinburghu a Glasgow jsou silnice místní, mnohdy bez dělící čáry na konci silnice. Existuje mnoho obousměrných silnic s jedním jízdním pruhem, ve kterých jsou četná rozšíření umožňující průjezd dvou vozidel v obou směrech jízdy. Nezapomeňte zvednout ruku a poděkovat, že jste se odtáhli, nebo vrátit pozdrav, pokud tak učinilo druhé vozidlo, ale nejdůležitější věcí, kterou je třeba mít na paměti, je, že Kolují vlevo !!!.

Ve Skotsku vám auto umožní dostat se téměř do jakékoli části země. Je to také nejlepší způsob, jak si užít nádhernou scenérii horských, venkovských a vysočinských oblastí. Navzdory skutečnosti, že Skotsko není velká země, může cesta autem trvat mnohem déle, než se očekávalo. Horský terén znamená, že přechod z východu na západ obecně zahrnuje absolvování klikatých tras. S výjimkou centrálního pásu a severovýchodu, kde jsou dálnice a duální vozovky a cestování je rychlé a snadné, mohou být podmínky na silnici ve Skotsku pod západoevropskými standardy. Dávejte si pozor na vady, jako jsou výmoly, vyjeté koleje, praskliny a skvrny na městských a venkovských silnicích (nikoli však na dálnicích nebo dálnicích, které jsou skotskou delegátskou vládou udržovány na vyšší úrovni).

Mnoho venkovských silnic je úzkých, mají mnoho zatáček a šikan, v noci nesvítí a jsou náchylné ke špatnému počasí. Pokud máte auto, které dobře ovládá, může být řízení těchto silnic zábava. K tomu se přidává scenérie, která často bere dech. Nenechte se však zmást příliš rychlou jízdou nebo bezohledným předjížděním. Stejně jako ve zbytku Velké Británie je rychlostní limit na venkovských silnicích obvykle 97 km / h (60 mph), ačkoli skotský parlament má pravomoc stanovit si ve Skotsku vlastní rychlostní limity. 60 mph je příliš rychlá pro mnoho silnic, kde můžete bez varování vjet do zatáčky. Pokud neznáte venkovskou silnici, jeďte opatrně. Na hlavních silnicích najdete také časté rychlostní radary a dopravní hlídky.

Stejně jako ve zbytku Velké Británie a Irska provoz ve Skotsku jeďte vlevo . Řidiči z jiných zemí by měli být obzvláště opatrní, pokud nejsou zvyklí jezdit vlevo nebo pokud je jejich auto vedeno vlevo. Pokud řídíte auto s levostranným řízením, může být pro vás ve zpětném zrcátku na straně spolujezdce obtížně vidět provoz a předjíždění může být obtížnější a nebezpečnější.

Ve venkovských oblastech, jako je Vysočina a Aberdeenshire, je vysoká nehodovost, zejména v důsledku překročení rychlosti a bezohledného předjíždění. Agresivní jízda na motocyklu je také velkým problémem na některých skotských venkovských silnicích a roční nehodovost je abnormálně vyšší, než je britský průměr. I když se za vámi rychle blíží řidič, nenechte se vyzvat ke zvýšení rychlosti. Budete předjížděni (na vlastní nebezpečí!) Pokud si udržíte rychlost, která vám vyhovuje. Kromě toho může být špatné počasí, zejména ve vnitrozemí. V zimě pravděpodobně najdete silnice uzavřené sněhem, se zavřenými „sněhovými branami“ (doslova obrovská brána používaná dopravní policií k uzavření silnice). Většina řidičů ve Skotsku nepoužívá pneumatiky ani sněhové řetězy a v kombinaci s bezohlednou jízdou je v zimě nehodovost vyšší. V pobřežních oblastech může být problém mlha nebo mlha. Poslouchejte zprávy o provozu rádia (např. BBC Radio Scotland) a pokud můžete, vyhněte se jízdě za špatného počasí.

V odlehlých oblastech je mnoho silnic jednosměrných. Místa pro procházení jsou poskytována v intervalech. Ty jsou označeny čtvercovými nebo kosočtvercovými bílými znaky s označením „Way of Way“. Na starších a méně využívaných jednokolejných silnicích lze jako značkovače stále používat černobílé pruhované sloupky. Pokud je za vámi rychlejší provoz, platí pravidlo, že musíte zastavit na místě, kde projedete, a nechat druhé vozidlo projet kolem vás. Když se jednosměrná silnice blíží dvěma vozidlům, zkušení řidiči upraví rychlost tak, aby dosáhli bodu přechodu současně, a budou projíždět pomalu, aby se vyhnuli zastavení jakéhokoli vozidla. Musíte zastavit na místě projíždějících po vaší levici, nebo pokud je místo projíždění na pravé straně, zastavit před ním, aby protijedoucí auto mohlo vjet.

Mnoho venkovských silnic je ve špatném stavu a postrádají bezpečnostní zábrany, proto jeďte opatrně a nikdy nepředpokládejte, že kolem další zatáčky nebo na dalším kopci je jasno. Pokud je viditelnost menší než 100 m (110 yardů) vpřed, použijte dálková světla, ale buďte ohleduplní a neoslňujte ostatní účastníky silničního provozu. Můžete také najít stojany na dobytek (také známé jako Texas Livestock Guards nebo Gates), které se používají, pokud je v oblasti volný dobytek, a musí se s nimi vyjednávat velmi pomalu, protože mohou mít nepříznivý vliv na řízení vašeho vozidla. V těchto oblastech udržujte nízkou rychlost a dávejte pozor na hospodářská zvířata, jako jsou koně, ovce, krávy a jeleni.

Bylo vybudováno mnoho obchvatů, které umožňují rychlejší cestování, ale návštěvník přijde o některé nádherné skotské scenérie. V některých oblastech dopravní značky naznačují, že se silnice na dalším výjezdu setká s hlavní trasou, a to tak, že uprostřed zobrazí půlkruhový sjezd a vchod se jménem cíle. To dává řidiči jistotu, že si v malých městech udělá více scénických objížďek nebo najde místo, kde by se zastavil a obědval.

Konečně, neřiďte, pokud jste požili alkohol . Řízení pod vlivem alkoholu je ve Skotsku nezákonné a policie ho netoleruje. Může být obtížné odhadnout, kolik je v mezích zákona, takže bezpečný limit je nula . Soudní soudce přitahuje přísné tresty: Mezi tresty patří trest odnětí svobody (včetně dlouhého vězení, pokud způsobíte nehodu v opilosti), vysoké pokuty, zabavení auta a zákaz řízení. Od 5. prosince 2014 je zákonný limit pro alkohol při řízení pod vlivem alkoholu ve Skotsku nižší (50 mg na 100 ml krve) než ve zbytku Velké Británie (80 mg / 100 ml).

Autobusem

Autobus je jedním z nejlevnějších způsobů, jak se dostat po Skotsku; je však také nejpomalejší a nejméně pohodlný. Cestování autobusem dovnitř a ven z Glasgow nebo Edinburghu ve špičce se může stát velmi nepředvídatelné kvůli přetížené dálniční síti v centrálním pásu; proto si dobře rozmyslete, než použijete autobusy jako možnost úzkého spojení s jinými druhy dopravy.

The služby Megabus zcela ve Skotsku jsou spravovány společně s Citylink a autobusy na těchto trasách mohou být v barvách kteréhokoli z operátorů. Los boletos para estos servicios se pueden comprar en los sitios web de ambas compañías, a menudo a diferentes precios para servicios idénticos, o en el autocar, sujeto a la disponibilidad de asientos. Puede llegar a la mayoría de los pueblos y ciudades grandes en el autobús Citylink, pero es más caro que Megabus. Megabus es una forma muy barata de viajar, ya que los precios de los boletos comienzan en £ 1 si se reservan con semanas de anticipación, y aumentan a más de £ 10 para tarifas pico o tarifas de último minuto. Se aplica un cargo de reserva de 50 peniques a cada boleto. Megabus sale de Aberdeen , Dundee , Edimburgo , Glasgow , Invernessy Perth , entre estas ciudades escocesas y destinos ingleses. Con Megabus puedes reservar solo en línea, desde 45 días hasta 30 minutos antes de la salida. Citylink ofrece un servicio de autobús cada cuarto de hora entre Edimburgo y Glasgow que cuesta £ 4; usted paga al conductor. Este servicio sale de las principales estaciones de autobuses (Buchanan Street en Glasgow y Saint Andrew Square en Edimburgo) y el viaje dura aproximadamente una hora y diez minutos, unos veinte minutos más lento que el tren pero la mitad del precio de un tren de tarifa máxima. boleto.

En Argyll y Bute, los autobuses son operados por West Coast Motors en nombre de Citylink. Estos parten de Glasgow y viajan a Campbeltown y Oban. El tiempo de viaje hasta Campbeltown es de aproximadamente 4 horas y Oban es de aproximadamente 3 horas. Los cierres de carreteras debido a accidentes y condiciones climáticas pueden hacer que los autobuses tengan que realizar desvíos importantes, lo que puede agregar una gran cantidad de tiempo a los viajes. La A83 de Tarbet a Inverary suele estar cerrada durante el invierno debido a deslizamientos de tierra.

Mi Buses un plan de transporte en la región de Strathclyde (una gran parte del suroeste de Escocia, incluido Glasgow) que complementa el servicio regular de autobuses. Esto es tanto para aquellos que no pueden usar los servicios regulares de autobús (por ejemplo, con dificultades físicas o sensoriales o de aprendizaje, y sus cuidadores) como para las áreas donde el servicio de autobús normal no es práctico (por ejemplo, si vive a millas de una parada de autobús) para elementos esenciales de la vida, como ir de compras o ir al dentista. Por lo general, no cubre viajes de vacaciones, pero si se queda en el área por un período prolongado (por lo tanto, podría ser considerado un residente temporal), y especialmente si es residente de Strathclyde, puede ser elegible: llame al 0345 128 4025 para comprobar lo que es factible. Los autobuses suelen ser "reclinatorios" de un solo piso adecuados para sillas de ruedas,

En autobús turístico

Hay muchos operadores turísticos en Escocia que pueden llevarlo por el país sin estrés y permitirle beber tanto whisky como desee. Hay opciones desde grupos económicos más grandes en autocares hasta recorridos en grupos más pequeños en mini autocares de lujo. Los guías pueden brindarle una idea de la historia y la cultura escocesas que quizás no pueda aprender por su cuenta. Los tours de Highland Experience y los tours de grupos pequeños de Rabbie son dos operadores importantes desde hace mucho tiempo.

En ferry

Un extenso servicio de ferry opera entre la mayoría de las islas grandes, generalmente a diario, y con frecuencia a través del Firth of Clyde.

	Información de COVID-19 : Los transbordadores a las islas tienen capacidad limitada debido a que se requiere un distanciamiento social debido a lapandemia de COVID-19.
	(Información actualizada por última vez el 20 de julio de 2020)

• Caledonian MacBrayne (generalmente conocido como CalMac ) es el operador de transbordadores más grande y presta servicios al oeste de Escocia. Sus principales rutas son alrededor del Firth of Clyde (Arran, Bute, Cumbrae, Cowal y Kintyre), las Hébridas del Sur (Gigha, Islay, Jura y Colonsay), las Hébridas Interiores (Tiree, Coll y Mull), Skye y las Hébridas Exteriores ( Barra, North & South Uist y Harris & Lewis).
• Western Ferries opera el salto corto a través del Clyde entre Gourock y Dunoon, cada 20 minutos.
• NorthLink Ferries navega durante la noche desde Aberdeen hasta Kirkwall en las Islas Orkney y Lerwick en las Islas Shetland. También realizan la corta travesía de Scrabster a Stromness en las Orcadas.
• Pentland Ferries y John O'Groats Ferries ofrecen rutas cortas alternativas a Orkney desde el continente escocés.
• Orkney Ferries y Shetland Islands Council operan los ferries entre islas en esas áreas.

Por pulgar

Hacer autostop es sorprendentemente fácil en Escocia, pero es mejor hacerlo fuera de las grandes ciudades. En las Highlands, es posible que deba esperar mucho tiempo hasta que pase un automóvil. Se debe tener precaución general.

Hablar

Inglés. Los escoceses son gente muy agradable, que no dudarán en esforzarse para hacerse entender y comprenderte.

No obstante, cuanto más al Norte de Escocia te dirijas, más gaélica es el habla de los habitantes.

Inglés, escocés y gaélico escocés son los idiomas de Escocia. El inglés, que a veces se habla con un grado variable de escocés, es el idioma cotidiano que todos hablan. Los dialectos varían enormemente de una región a otra, ¡e incluso entre ciudades! Sin embargo, todos los escoceses pueden hablar inglés estándar, aunque con un acento escocés distintivo. Los acentos también varían en todo el país.

El escocés (apodado Oor ain leid , literalmente "Nuestro propio idioma"), aunque no es un idioma oficial de Escocia, lo hablan alrededor de 1,5 millones de personas en todo el país, excepto en la esquina noreste. Al igual que con el inglés moderno, el idioma evolucionó del anglosajón. Scots es más o menos inteligible para los hablantes nativos de inglés, especialmente en forma escrita. Hay debates sobre si el escocés es de hecho un idioma o un dialecto. En cierto modo, se parece al inglés medio y, en lugar de hablarse puramente, a menudo influye en el inglés informal que habla la gente de Escocia. Una variedad llamada Ulster Scots se habla en la costa norte de Irlanda del Norte .

Algunas palabras escocesas de elección: Bairn = niño, Buroo = dinero de subsidio (subsidio de búsqueda de empleo), Bridie = pastel de carne, Chib = puñalada, Fleg = susto, Giz = dame, Ken = saber, Levantar = robar, Puss = cara, Scajy = furia, Tatties = patatas, Teuchter = Highlander, Tube = tonto.

Mientras tanto, el gaélico escocés ( Gàidhlig , que se pronuncia "Gah-lig"), lo hablan solo unas 60.000 personas, principalmente en las Tierras Altas ( a 'Ghàidhealtachd , pronunciado "a Gale-tach") y las Islas Occidentales ( Na h-Eileanan Siar , pron. "Na hyale-inan shar"). Sin embargo, dentro de estas áreas, la fluidez / competencia en gaélico puede ser muy alta, por ejemplo, la isla de Barra., donde el 80% habla el idioma. Lo más probable es que escuche a los lugareños hablar en gaélico en las islas occidentales y en los ferries hacia y desde ellos. Los letreros a bordo de algunos ferries CalMac a las islas occidentales están en gaélico primero y en inglés en segundo lugar. Además, los anuncios sobre algunos transbordadores pueden estar al menos parcialmente en gaélico. La BBC también emite un canal gaélico en abierto conocido como BBC Alba y una estación de radio gaélica llamada Radio nan Gàidheal. Sin embargo, todo el mundo también habla inglés, aunque los hablantes de gaélico a menudo se entusiasman con el idioma y agradecen la curiosidad de los extranjeros al respecto.

Los habitantes de Escocia, como los del resto del Reino Unido, generalmente tienen un nivel bastante bajo de idiomas extranjeros, aunque los que trabajan en industrias relacionadas con el turismo generalmente tienen mejores conocimientos de idiomas. El francés, el alemán y el español son los idiomas extranjeros más conocidos.

Aquí hay algunas palabras que se encuentran en Escocia derivadas de Brittonic, Gaélico, Picto o Nórdico antiguo:

• Aber (o Inver) = desembocadura del río ( Aberdeen o Inverness )
• Ben = montaña ( Ben Nevis )
• Quemar = corriente ( Bannockburn )
• Dun (o Dum) - fuerte ( Dundee o Dumbarton )
• Cèilidh = celebración informal, fiesta (pr. KAY-lay)
• Firth = estuario ( Firth of Forth )
• Glen = valle ( Glencoe )
• Kin = cabeza ( Kinlochleven )
• Kyle = estrecho estrecho de agua, sonido ( Kyle of Lochalsh )
• Loch = lago ( Loch Ness ), también fiordo ( Loch Linnhe ) - por lo tanto, no todos los lagos son lagos
• Lochan = pequeño lago, estanque
• Strath = vale ( Strathspey )

Aquí hay algunas frases en gaélico que se encuentran a menudo en las tierras altas y las islas occidentales. Para obtener más información, consulte el libro de frases en gaélico escocés :

• Fàilte gu ...... = Bienvenido a ......
• Deas = Sur
• Tuath = Norte
• Aiseag = Ferry
• Traigh = Playa
• Port Athar = Aeropuerto

Comprar

• La libra está respecto al valor del Euro(€), sobre 0,85(£)/1(€).
• Las rebajas son increíbles
• Existen infinidad de recuerdos que se pueden encontrar en cualquier lugar.

Moneda

Como en el resto del Reino Unido, Escocia usa la libra esterlina (£). Además, los tres bancos de compensación nacionales de Escocia, Bank of Scotland, The Royal Bank of Scotland y Clydesdale Bank, emiten sus propios billetes en libras esterlinas. Estos billetes son muy comunes en Escocia y se pueden utilizar indistintamente con los billetes del Banco de Inglaterra en Escocia e Irlanda del Norte.

Fuera de Escocia e Irlanda del Norte, algunos comerciantes pueden mostrarse reacios a aceptar billetes escoceses, especialmente billetes de mayor denominación (el billete más grande del Banco de Inglaterra cuesta 50 libras, pero los tres bancos escoceses también emiten billetes de 100 libras). Si desea obtener billetes del Banco de Inglaterra en Escocia, realice un retiro de un cajero automático administrado por NatWest, Barclays o HSBC, aunque solo se encuentran en las principales ciudades. En las tiendas puede intentar solicitar su cambio en billetes del Banco de Inglaterra y, de forma similar, pedir a los cajeros bancarios billetes en inglés cuando cambie efectivo o cheques de viajero. Si estás en Inglaterra o Gales con billetes escoceses, puedes cambiarlos por billetes en inglés sin cargo en cualquier banco, o gastarlos en tiendas más grandes que tienen menos probabilidades de ser quisquillosos con los billetes que aceptan. Antes de salir del Reino Unido, cambie cualquier exceso por billetes del Banco de Inglaterra, ya que los billetes escoceses pueden ser difíciles de cambiar en otros países o tener un tipo de cambio peor.

Se aceptan euros en un pequeño número de tiendas de High Street y tiendas para turistas, pero no se debe confiar en esto, así que cambie su dinero a libras esterlinas.

Souvenirs

El recuerdo turístico clásico es una falda escocesa y todo lo demás relacionado con el tartán. Si tiene un apellido escocés como McDonald o Clark, puede valer la pena intentar encontrar el tartán de su propia familia. También hay una gran variedad de otros tartanes oficiales, que representan desde regimientos militares hasta comunidades religiosas (por ejemplo, las comunidades judía y musulmana de Escocia tienen tartanes oficiales). Una falda escocesa real cuesta alrededor de £ 300-400 y está hecha de lana gruesa (por lo que no revelará lo que podría o no usar debajo incluso con vientos fuertes), pero la mayoría de las tiendas de souvenirs ofrecen solo delgadas y poco auténticas. Si realmente quieres un kilt genuino o un atuendo tradicional completo (kilt, sporran, chaqueta, camisa y zapatos), el mejor lugar para buscar es una tienda de alquiler de ropa. Estos se especializan en el alquiler de trajes y faldas escocesas para bodas y, a menudo, venden existencias de alquiler a precios reducidos; de lo contrario, la falda escocesa tendrá que hacerse por encargo; esto suele llevar varias semanas.

La falda escocesa tradicional de las tierras altas es una sección de tela de aproximadamente 6 pies de ancho y 14 pies de largo. Esto se envuelve alrededor del cuerpo, luego se levanta sobre el hombro y se sujeta en su lugar, un poco como una toga. La falda escocesa corta moderna se introdujo durante la revolución industrial para dar más libertad de movimiento.

El whisky (escocés) también es una compra común. Hay dos tipos básicos: whiskies mezclados y de malta única. Los whiskies mezclados están hechos, como su nombre indica, de varios whiskies de malta mezclados. Tenga cuidado con las tiendas de souvenirs que venden botellas pequeñas de whisky mezclado a precios inflados: la mayoría de las veces puede encontrar la misma botella en un supermercado (o en un aeropuerto libre de impuestos) mucho más barata. Los whiskies de malta son más caros y vale la pena pagar el precio más alto. Las maltas simples son muy diversas según la región o ciudad donde se destila el whisky y el tipo de cebada que se utiliza. Las destilerías independientes más pequeñas se enorgullecen de la calidad de su producto y su whisky a menudo solo está disponible en un pequeño número de tiendas, o incluso directamente. Las maltas de malta de las principales marcas todavía se venden en los supermercados y tiendas libres de impuestos.

Las joyas de plata de las Orcadas se producen en las Islas Orcadas, pero están disponibles en toda Escocia. Los estilos son generalmente tradicionalmente "celtas" o variaciones modernas de ese estilo. Las joyas producidas por diseñadores de gran prestigio tienden a ser muy elegantes y no baratas.

Los productos de lana además de las faldas escocesas están ampliamente disponibles. Escocia produce mucha lana, gran parte de ella de muy alta calidad, por lo que puede encontrar bufandas, abrigos, suéteres / jerséis, etc., muy cómodos pero duraderos y atractivos, a menudo a precios bastante razonables si se compara. Harris Tweed, de la isla de Harris, está particularmente bien considerado. Si quieres algo con tu tartán familiar pero no quieres elegir una falda escocesa, entonces los sombreros, bolsos, corbatas, bufandas, etc. están disponibles en una variedad de tartanes oficiales.

Costo de la vida

La mayoría de los visitantes están decepcionados por el alto costo de vida en Escocia. Aunque los precios en Escocia no son tan malos como en el sur de Inglaterra, en comparación con los de Estados Unidos o la mayoría de las otras partes de Europa, los gastos básicos de vida siguen siendo altos. A la mayoría de los productos se les aplica un impuesto al valor agregado (IVA) adicional del 20%, aunque siempre se incluye en el precio marcado para las compras de consumo general. La gasolina tiene un impuesto especial del 70% y un IVA del 20% además de eso. Los costos son más altos en Edimburgo y en lugares muy remotos como Stornoway (por ejemplo, los precios de la gasolina a menudo llegan a £ 1,50 por litro en algunas areas). Como regla básica, cuanto más al norte se aventura, es probable que sea más caro, principalmente debido al gasto de las largas cadenas de suministro y las pequeñas rotaciones.

Comer

En cuanto a la comida es usual ver a los turistas probando platillos venturosos típicos de Escocia como el mongo con panzita, patitas curtidas de cerco, y los famosos ya conocidos por todo Europa las tortas ahogadas.

Si bien Escocia ha sufrido el estereotipo de producir comida lúgubre, las cosas han cambiado ahora con excelentes restaurantes escoceses modernos y numerosas opciones indias, francesas e italianas de calidad que se ofrecen. De hecho, en partes del país como Edimburgo, se ha vuelto bastante difícil conseguir una comida realmente mala. Como en el resto del Reino Unido, la comida india y china son populares y están fácilmente disponibles incluso en muchas ciudades bastante pequeñas. De hecho, el clásico plato indio Chicken Tikka Masala fue (discutiblemente) inventado en Glasgow. A continuación se enumeran algunos de los aspectos más destacados de la escena culinaria escocesa:

Cullen skink: una abundante y deliciosa sopa de pescado hecha de eglefino ahumado, papas, crema y mariscos. La brisa partan es una sopa de mariscos tradicional que a veces se encuentra en el noreste, hecha principalmente de cangrejo y arroz. Otras sopas escocesas incluyen la humilde pero muy tradicional cock-a-leekie: sopa de pollo con puerros picados y el caldo escocés más abundante, hecho con cebada, cordero o cordero, tubérculos y guisantes secos o lentejas.

Mariscos: Escocia produce algunos de los mejores mariscos del mundo. Sus langostinos, ostras, vieiras, cangrejos, salmón y langostas son apreciados por los mejores chefs de todo el mundo ... y por eso se exportan en su mayoría. Pruebe media docena de ostras frescas seguidas de langostinos en mantequilla de ajo limpiados con un trozo de pan orgánico en Three Chimneys en Skye. Cielo en un plato. Si tienes la suerte de estar cerca de la costa, puedes comprar mariscos frescos a muy buenos precios; solo ve a los muelles y espera, vale la pena. Escocia también tiene un pescado y patatas fritas verdaderamente glorioso: eglefino fresco frito y rebozado a la perfección con una guarnición de patatas fritas doradas y vinagre (el eglefino es tradicional para el pescado y patatas fritas en Escocia, aunque las patatas fritas de gama alta a menudo ofrecen una selección de pescado). Los arenques ahumados (curados y ahumados) son los favoritos para el desayuno. El salmón ahumado escocés es mundialmente famoso y se come para el desayuno en todo el Reino Unido, normalmente se sirve con huevos revueltos. Si eres de América del Norte, algunos peces, en particular los más baratos, tienen nombres diferentes en Europa de los que estás acostumbrado; por ejemplo, "solla" se refiere a lo que probablemente conoces como "platija" y "coley" es lo mismo. como "pollock".

Solomillo de ternera escocesa chisporroteante: las cinco mejores razas de ternera del mundo son la escocesa, siendo la más conocida la Aberdeen Angus. Los otros son Highland, Longhorn, Shorthorn y Galloway. Existe una gran diferencia entre la forma en que se cría el ganado de carne para el extremo del mercado de menor costo y el extremo superior del mercado. Coloque un solomillo de Aberdeen Angus en una parrilla caliente y descubra por qué.

Caza: Escocia tiene caza en abundancia, desde faisanes hasta venado. Un favorito de otoño de las tierras altas de bajo costo es el faisán en capas con algunas tiras de tocino y horneado con verduras de temporada. La carne de venado (ciervo) es una variedad común de caza, preparada de manera similar a la carne de res, comúnmente hamburguesas, guisos y pasteles; es más magro y sabroso que la carne de res.

Haggis: el plato nacional de Escocia suena bastante desagradable para los extranjeros debido a sus ingredientes, pero de hecho es sorprendentemente bueno. La textura es bastante similar a la del pastel de carne que puede encontrar en los EE. UU., Con un sabor un poco más fuerte y picante. A menos que simplemente no pueda tolerar ningún indicio de sabores de carne de órganos, debería intentarlo. El haggis se compone de corazón, hígado y pulmones de oveja picados, mezclados con cebolla, avena y especias y luego cocidos en una bolsa de estómago de oveja. Hoy en día, puedes comprar y cocinar Haggis en bolsas de plástico. Se sirve con nabos y puré de papas (a menudo referidos como palabras escocesas "neeps and tatties"). Para los débiles de corazón, hay disponible haggis vegetariano.

Gachas de avena: una comida de avena que muchos escoceses comen para el desayuno, generalmente con sal como aderezo, sin embargo, otros aderezos como leche, crema, miel, frutas y mermelada son populares.

La salchicha cuadrada es otro favorito común en el desayuno: es un cuadrado delgado con sabor de carne de res (salchicha de carne) o cerdo (salchicha de lorne), frito o asado, a menudo servido en un rollo.

Un desayuno escocés completo es similar a un "inglés completo" o "galés completo", que consiste (generalmente) en una loncha de tocino, un link o una salchicha cuadrada, una rebanada de morcilla (una especie de morcilla), un huevo o dos , frijoles horneados en salsa de tomate, champiñones y tomates salteados, tostadas y un bollo tattie, que es un tipo de panqueque de papa. A veces, la morcilla (una salchicha gruesa de carne y grasa de cerdo, cereales, pero sin sangre) se sustituye por morcilla. No es el tipo de comida que la mayoría de la gente come a diario, pero da en el clavo si te esforzaste demasiado la noche anterior o si necesitas recargarte de combustible para un día de paseo por el campo.

La tarta escocesa es un manjar local muy querido. Originalmente contenía cordero, pero ahora generalmente se elabora con una carne indefinible. Los buenos son realmente buenos, ligeramente condimentados y no grasosos. Pruebe uno de una panadería local. Un bridie es algo similar, pero tiene una forma más parecida a una empanada y, a veces, contiene cebollas. El omnipresente Scotch Egg es otro perenne favorito poco fiable, que es esencialmente un pan de huevo cocido con carne de salchicha.

La tableta escocesa es otro manjar local. Es muy similar al dulce de azúcar, pero es un poco quebradizo debido a que se golpea durante un tiempo mientras fragua. Ideal para cualquier caminata fría que pueda estar planeando.

El bar Mars frito, considerado por muchos como un mito urbano, existe en Escocia. Una encuesta del NHS informó que aproximadamente el 22% de los sitios de comida rápida y las tiendas de pescado y papas fritas en Escocia venden el artículo, a aproximadamente 60 centavos por compra, principalmente a niños en edad escolar y adultos jóvenes. Sin embargo, tendrás que pedirles que pongan uno en la freidora. A pesar de ser extremadamente ricos y sentirse muy poco saludables, son bastante sabrosos. Tu mejor opción es compartir uno con un amigo. Un chippy en Stonehaven afirma ser el lugar de nacimiento de este, er, "manjar". Otra delicia igualmente improbable que obstruye las arterias es la pizza frita. El último 'ataque al corazón en un plato' tiene que ser el fribab, el kebab frito que se puede hacer por ti en algunas de las partes más locas de Glasgow. Realmente, los chippies escoceses fríen casi cualquier cosa, incluidos los haggis.

La caja munchy es probablemente lo último en comida para llevar escocesa nocturna. El contenido exacto varía, ya que puede obtenerlos de diversas formas en tiendas de papas fritas, así como en lugares de Oriente Medio, India y China, pero es una variedad de clásicos de comida rápida, por ejemplo. carne de kebab, pollo frito, pakora, patatas fritas, etc., en una caja de pizza plana. A veces incluirá una ensalada, ya sabes, para que sea saludable. Se desconoce si alguien ha comprado alguna vez una caja de comida mientras estaba sobrio.

Las variedades de queso producidas en masa son similares a las del resto del Reino Unido, aunque algunas se elaboran en Escocia. Vale la pena buscar quesos especializados más pequeños. Dunlop es similar a un Cheddar y lleva el nombre de un pueblo de Ayrshire. Crowdie es un requesón blando que se vende en tarrinas. Caboc es un queso crema suave que generalmente se enrolla en avena para formar un pequeño tronco; las variaciones se enrollan en pimienta negra o en hojas de ajo. Mull Cheddar es un queso cheddar artesanal muy fuerte de la isla de Mull. Intente untar su queso en un pastel de avena, una galleta ideal para queso (o miel).

La comida vegetariana no es tan difícil de encontrar como podría pensar, ya que prácticamente todos los restaurantes y cafeterías ofrecen más de una opción vegetariana. La comida vegana es más difícil de encontrar, pero no imposible. Edimburgo tiene un buen número de excepcionales restaurantes vegetarianos y veganos.

Beber y salir

Desde luego: ¡Whiskey! Escocia es conocida por sus famosas destilerías de güisqui (whiskey) (por ejemplo, la marca comercial Johnny Walker cuya fábrica esta en un pequeño pueblecito llamado Kilmarnock).

Otra buen elección es elegir una de las muchas variedades de cerveza que puedes encontrar en cualquier pub. Es muy habitual que los escoceses se reunan los viernes después del trabajo para relajar y tomar cerveza. Es típico pedir una ronda para todos los componentes del grupo al llegar; no se beben de golpe, se acumulan de modo que cada cual se tome su tiempo para disfrutar ese liquido amarillo refrescante.

A la hora de salir por la noche no es común pedir los típicos "cubatas" puesto que no sale económico debido a la cotización de la libra actualmente, y las cantidades de alcohol son medidas por raciones en todos los sitios. Las sodas suelen ser de pistola.

Es habitual acudir a pubs donde sirvan cocteles, de modo que puedas pasar un tiempo en buena compañía en un ambiente relajado con música, mientras disfrutas de una bebida agradable.

En lo referente a las costumbres al beber, no "existe" el botellón, pero si es común reunirse con la familia en la casa de algún familiar o amigo hasta que se acabe el vino o la cerveza, siempre acompañado por unos buenos pinchos y sus correspondientes "dipins". Todo el mundo bebe hace bromas y disfruta de la compañía, juntos.

Escocia, y especialmente las Highlands, es famosa por los cientos de marcas de whisky escocés que produce (tenga en cuenta la falta de una 'e'). Al visitante le parece que cada pueblo hace su propia marca particular, tanto que alguien comparó un recorrido por las Tierras Altas como algo similar a "conducir a través de un mueble de bebidas". Hay alrededor de 100 destilerías de whisky en Escocia y casi la mitad de ellas reciben visitantes. Los días y horarios de apertura pueden ser hasta siete días a la semana en verano y algunas veces cierran en invierno. Una buena manera de ganarse el cariño de los lugareños al instante es cuando pida whisky en un pub, siempre pida un "whisky" o simplemente "la mitad", y el barman sabrá exactamente lo que quiere decir, de la misma manera que si pide "una pinta" en Irlanda significará que automáticamente te sirven Guinness. ¡Pedir un "escocés" o poner otra cosa que no sea agua en el whisky de malta lo identificará inmediatamente como extranjero!

Los pubs son los lugares donde conoces gente y donde te lo pasas bien. Más que en otros países, los pubs son muy animados y es fácil conocer gente cuando viajas solo. La mayoría de los escoceses suelen ser muy acogedores, por lo que no es inusual que te inviten a tomar una copa aunque los acabes de conocer.

La edad legal para beber es 18 años, y muchos pubs y clubes pedirán una identificación a cualquier persona que parezca menor de 25 años. Las sanciones para quienes sean sorprendidos comprando alcohol para menores de 18 años pueden incluir una gran multa y las sanciones por beber. conducir son severos. Las leyes sobre el consumo de alcohol se complican un poco por el hecho de que se puede servir una sola copa de vino a un joven de dieciséis años, siempre que sea con una comida y esté acompañado por un adulto que tenga al menos 18 años.

La cerveza, especialmente las ales, se mide en pintas. Una pinta equivale a poco más de medio litro (568 ml). Las microcervecerías escocesas lo están haciendo bastante bien, posiblemente gracias a la "Campaña por la Real Ale".

A partir del 1 de mayo de 2018, existe un precio mínimo legal de 50 peniques por unidad de alcohol del Reino Unido. Esto significa que el precio mínimo de una botella o lata de 500 ml de cerveza o sidra es de alrededor de £ 1.25, dependiendo de la concentración, una botella de vino cuesta alrededor de £ 5 y una botella de whisky de 70 cl es £ 14. Esto no tiene ningún impacto en los precios en los bares, pero las bebidas más baratas en los supermercados son más caras que en Inglaterra.

Irn Bru, también conocida como la otra bebida nacional de Escocia (después del whisky), es un refresco muy popular, gaseoso y de color naranja brillante que se supone que es la mejor cura para la resaca: está lleno de cafeína y es lo suficientemente ácido como para monedas limpias, pero luego la cola también. En 2017, se informó ampliamente que Escocia es el único país del mundo donde el refresco más vendido no es Coca-Cola, que ningún otro refresco nativo puede reclamar. Supuestamente está hecho de vigas de hierro. La soda de crema, Red Kola y Sugarelly (agua de regaliz) se consumen de manera similar.

Las bebidas espirituosas artesanales o boutique han florecido desde 2009. Hace mucho tiempo que en el Reino Unido es legal hacer su propia cerveza o vino, y solía ser un pasatiempo común, pero los productos de los supermercados son ahora muy baratos. Era y sigue siendo ilegal destilar sus propias bebidas espirituosas para consumo personal, pero con licencia se le permite establecer una destilería comercial. Se consideró que eso significaba un destilador de al menos 1800 litros de capacidad, pero en 2009 un caso legal anuló ese mínimo y abrió la puerta a las microdestilerías. Luego aparecieron en todo el Reino Unido, pero de manera muy notable en Escocia. Por lo general, producen ginebra, con menos frecuencia vodka, rara vez whisky, que tiene reglas adicionales y tiene que madurar varios años antes de que pueda venderse. Por lo tanto, es posible que encuentre ginebra "artesanal" o "boutique" de una de estas nuevas destilerías.

Dormir

Para gente joven, yo creo que lo mejor son los backpackers. Son hostales con cama y desayuno por precios tirados. Muchos tienen una cocina en la que te puedes hacer tu la comida o la cena, y tienen horario libre. Te dan mucha libertad. Además, muchos están situados mejor que cualquier hotel. Yo estuve en uno que se llamaba Brodies, justo en el corazón de Edimburgo, en la Royal Mile. No son lujosos, pero para gente joven está súper bien.

Auto servicio

Las vacaciones con cocina, en cabañas, cabañas de madera o apartamentos urbanos, en Escocia se han vuelto populares. Muchas cabañas ahora están amuebladas con un nivel muy alto.

Presupuesto

Escocia tiene muchos albergues, tanto la Scottish Youth Hostel Association (SYHA) como una red grande y en desarrollo de albergues independientes. Algunos de los edificios son muy impresionantes. La SYHA tradicionalmente involucraba a los invitados que realizaban tareas del hogar y prohibían el alcohol. La nueva generación de albergues independientes ha evitado estos conceptos, lo que ha hecho que el SYHA también relaje sus actitudes.

Acampar es otra forma económica de recorrer Escocia, aunque el clima impredecible lo hace menos atractivo que en otros países. En áreas remotas, los campamentos pueden estar a una distancia significativa, así que compre una guía actualizada y planifique su ruta. Por lo general, no es necesario reservar, excepto en temporada alta. Generalmente, la regla es que cuanto más remoto sea el campamento, mejor será el paisaje y menor será el costo. Algunos campamentos pueden ofrecer solo servicios básicos. La "acampada salvaje" en terrenos privados fuera de los campamentos reconocidos es un derecho legal en Escocia (pero solo lejos de carreteras y edificios habitados): se espera que continúe después de dos o tres noches en el mismo lugar, entre otras cosas para permitir el terreno regenerar. Nunca acampe cerca de un arroyo que podría hincharse rápidamente por la lluvia durante la noche. Los mosquitos (pequeños insectos que pican) pueden ser una molestia particular durante agosto y septiembre: los insectos son inofensivos pero increíblemente irritantes, especialmente cuando estás tratando de dormir, así que cierra la carpa religiosamente cada vez que entres o salgas. La buena noticia es que los mosquitos vuelan más lentamente que la mayoría de las personas y no les gusta el humo. Los repelentes químicos están ampliamente disponibles, pero lamentablemente algunas personas los encuentran ineficaces.

El alojamiento en régimen de alojamiento y desayuno está ampliamente disponible, incluso en áreas remotas y se pueden encontrar algunas ofertas muy buenas. Mucha gente los considera más amigables y acogedores que un hotel. Los centros de información turística locales lo ayudarán a encontrar una habitación para la misma noche, y puede esperar pagar alrededor de £ 35 por persona por noche por habitación y desayuno escocés completo.

Si visita las principales ciudades, intente alojarse en Falkirk o Polmont. Ambos son mucho más baratos que los hoteles de Glasgow y Edimburgo, y están a solo media hora de distancia de ambos en servicios regulares de tren.

Las cadenas de moteles Premier Inn y Travelodge en Escocia están muy extendidas, con habitaciones dobles que cuestan alrededor de £ 55. En las ciudades, es probable que resulten más baratos que un hotel, especialmente si puede reservar con anticipación.

Aprender

La educación es un punto muy importante en los cimientos de la sociedad escocesa. Da igual la clase social de la que proceda, todo el mundo respeta a raja tabla las normas básicas de educación y convivencia, en caso contrario el individuo pasa a ser marginado o socialmente no recomendable.

Respetar

El tema del nacionalismo y la independencia es, sin duda muy debatido y, si bien no es tan sensible o de división como en otras partes del mundo donde existen estos movimientos, como Irlanda del Norte, espera a ser visto como un idiota si sostienen una extrema posición a cada lado. Escocia ha sido parte del Reino Unido durante más de 300 años, aunque en los últimos tiempos ha tenido cierto grado de autonomía. Ser un escocés orgulloso no siempre equivale a querer que el Reino Unido se desintegre, ni tampoco equivale a odiar a Inglaterra, esto supuestamente puede ofender a los que tienen vínculos familiares al sur de la frontera. Es importante no confundir ni suponer que Escocia es una parte de Inglaterra, ya que podría provocar la ira de algunos. Aunque una persona de Escocia probablemente entienda que es un simple error de un turista, pero que podría causar molestias a algunos escoceses. Una vez más, siempre es bueno recordar que los escoceses no son anti-ingleses, sin embargo, hay una pequeña minoría que puede serlo. Si usted se encuentra en un ambiente así, lo mejor es alejarse y evitar una discusión y/o problemas. Aunque la gran mayoría de la gente respecto a Escocia tiene fuertes lazos con Inglaterra, Escocia es una nación muy orgullosa y todavía sienten que es importante para diferenciarse como tener una sensación de identidad separada de la nacionalidad, especialmente en zonas con derecho a voto fuerte hacia el SNP (Partido nacionalista escocés).

La rivalidad entre los clubes de fútbol diferentes es una cuestión bastante más sensible. Es una mala idea usar los colores y las camisetas de los clubes de fútbol los días de partido, ya que podría causar ofensa o conducir a la violencia si se usan en el lugar equivocado. Este es un problema confinado a derbi de Glasgow 'Old Firm', donde subyace la política sectaria, que sigue formando una corriente de estos derbis infame (Celtic vestir de verde y blanco, el Glasgow Rangers visten de azul y blanco sin embargo, el naranja es también a menudo asociados a ellos).

Salud

Al caminar, siempre debe llevar una brújula, mapas detallados, ropa impermeable, una linterna (linterna) y un buen par de botas. Un teléfono móvil cargado puede salvar la vida, ya que algunas áreas montañosas tienen cobertura celular, pero las redes como T-Mobile y Orange no cubren muy bien las Tierras Altas; sin embargo, CUALQUIER teléfono es capaz de hacer una llamada al 999 o al 112 si hay una señal disponible en cualquier red, por lo que un teléfono sin señal es definitivamente mejor que ningún teléfono. El clima en las colinas puede cambiar repentinamente y la visibilidad se reduce a unos pocos metros. Si camina solo por una colina, dígale a alguien adónde va y cuándo espera regresar. Más consejos están disponibles en el Consejo de Montañismo de Escocia The Mountain Weather Information Service (MWIS) proporciona previsiones meteorológicas detalladas para las zonas montañosas.

¡Cuidado con los mosquitos! Estos pequeños insectos voladores que pican (de apariencia similar a los pequeños enjambres de mosquitos) prevalecen en áreas húmedas, particularmente en el oeste de Escocia, alrededor de mayo a septiembre. Las picaduras pueden picar pero no transmiten enfermedades. Los mosquitos no tienden a volar bajo la luz directa del sol o si hace viento, los peores momentos son el amanecer y el atardecer y cerca de aguas tranquilas o áreas húmedas. Los machos suelen ser mordidos más que las hembras. Es aconsejable tomar un spray repelente de insectos fuerte o si está al aire libre por un tiempo, considere una red facial.

El agua del grifo en Escocia es segura para beber, aunque a veces esté muy clorada. En algunas áreas remotas o del norte, es mejor dejar correr el grifo durante unos segundos antes de usar el agua, ya que puede tener un ligero tinte marrón. Esto se debe a trazas de tierra o turba en el suministro y nada peligroso. Generalmente, cuanto más al norte vayas en Escocia, ¡mejor sabrá el agua!

Mantenga contacto

Consulte la entrada de conexión del Reino Unido para obtener información nacional sobre telefonía, Internet y servicios postales. Consulte Entradas de contacto en ciudades individuales para obtener información local.

Alrededores

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Escocia.w:Escocia
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