Camarines Sur, často zkráceno na CamSur, je největší ze šesti provincií Bicol poloostrov. Je bohatá na přírodu, historii a kulturu, od kostelů dědictví některých malých měst, přes nejmenší komerčně chované ryby až po růžové a černé písečné pláže regionu Partido.
Regiony
I když geografickým hranicím brání jen málo, má CamSur mnoho charakteristických kultur definovaných místní rozmanitostí mluveného jazyka Bikol. Hrubé rozdělení provincie pro cestovní účely je:
- Metro Naga (Naga, Pili, Bombon, Calabanga, Camaligan, Canaman, Magarao, Ocampo) - Region hlavního města, kde je soustředěna většina obyvatel CamSuru. V regionu se nachází mohutná sopka Isarog a jediné letiště v provincii.
- Northwest Camarines Sur (Del Gallego, Gainza, Libmanan, Lupi, Milaor, Pamplona, Pasacao, Ragay, San Fernando, Sipocot) - z velké části venkovská oblast s malými městy a kombinací mluvčích tagalogských a bikolských jazyků.
- Partido (Caramoan, Garchitorena, Goa, Lagonoy, Prezentace, Sagñay, San Jose, Siruma, TigaonTinambac) - zahrnuje celý poloostrov Caramoan a má pláže s černým pískem chráněné korálovými útesy.
- Okres Rinconada (Baao, Balatan, Bato, Buhi, Bula, IrigaNabua) - Oblast hraničící s Albay, je známá pro rozmanitost bikolských jazyků Rinconada, jezero Buhi (a nejmenší komerčně chovanou rybu) a Mount Iriga.
Města a obce
- 1 Pili - Hlavní město provincie od 50. let 20. století je jediným letištěm v CamSuru a je známé svými ořechy a přírodou.
- 2 Naga - Historicky pojmenovaný Nueva Cáceres po město ve Španělsku je největším městem a centrem obchodu a vzdělávání v provincii.
- 3 Iriga - Centrum okresu Rinconada.
Další destinace
- Caramoan - Plážové město známé svými plážemi s růžovým a černým pískem.
- Mount Isarog - Vyhynulá sopka vysoká 2 000 m (6 600 ft), která se tyčí nad oblastí Naga.
Rozumět
S počtem obyvatel přes 2 miliony a rozlohou asi 5 500 km2 (2100 čtverečních mil) je CamSur největší a nejlidnatější z provincií Bicol. Většina jeho populace je soustředěna kolem Nagy, největšího města a obchodního centra, a zbytek v jediném dalším městě, Irize, a mnoha obcích provincie.
Provincie je převážně plochá a posetá sopkami, jako je hora Isarog. Většina z Camarines Sur je na velké pláni ve středu poloostrova Bicol. Na jihozápadě je hora Iriga, další sopka, a tři jezera, Baao, Bato a Buhi, všechna začínající se stejným názvem a propůjčují název jejich příslušných obcí. Partido (nebo poloostrov Caramoan) má růžové nebo černo-písečné pláže, členitý terén a deštný prales.
Zatímco CamSur je většinou Bicolano kulturně, lingustically a etnicky, někteří Negrito (Agta) kmeny stále obývají hory a tagalogští mluvčí žijí poblíž hranic s Quezonem na severozápad. Agta byli obyvateli provincie, dokud nepřijeli první mluvčí Bikol; nyní mnozí z nich žijí buď v lesích (zejména na hoře Isarog), nebo se asimilovali do dominantní kultury Bicolano.
Camarines Sur (spolu s Camarines Norte) býval součástí jedné provincie. Když Španělé dorazili, nejprve se zmínili o tom, co je nyní CamSur Tierra del Camarines (po mnoha kamalig nebo nipa chaty), které se staly součástí většího Partido de Camarines, což by dalo obecný místní název poloostrova Caramoan. Partido de Camarines byl rozdělen, brzy se vrátil jako Ambos Camarinesa během americké éry byla opět rozdělena na dvě současné provincie. Hlavním městem CamSuru byla Naga (tehdejší město Nueva Cáceres ve španělských dobách, po historické město stejného jména ve Španělsku), ale od té doby byl přesunut do Pili na jihovýchod.
Mluvit
CamSur je domovem dvou hlavních odrůd bikolských jazyků: Central Bikol a Rinconada.
Central Bikol, nebo jednoduše Bikol, nejrozšířenější odrůda Bikol, pochází z oblasti metra Naga, severozápadně od Camarines Sur a Partido a je široce chápán v celé provincii.
Rinconada Bikol, další významná odrůda, se mluví v okrese Rinconada na jihovýchodě a v hlavním městě provincie Pili. Jedná se o směsice jižních tagalských dialektů, Waray a Aklanon do neznámého ucha, ale má svou vlastní abecedu a některé zvuky, které se nenacházejí ve většině filipínských jazyků, jako jsou schwa (ə), dlouhé samohlásky a ɣ (také v Aklanon a vyslovuje se podobně jako alternativní výslovnost španělštiny G před A, Ó a u). Existují dvě hlavní dialektové skupiny Rinconada, ale v každém městě jsou také dialekty, které si navzájem nejsou srozumitelné.
Populace Agta (Negrito) měla své vlastní jazyky, které jsou vzájemně srozumitelné pro jazyky Bikol, ale byly jimi nahrazeny. Většina Agta nyní mluví dialekty Bikol nebo Rinconada.
Tagalog, obvykle Tayabasin, se mluví v příhraničních městech na severozápad a ovlivňoval Bikol mluvený na severozápadě a Naga.
Albay BikolOdrůda Bikol příbuzná ve většině aspektů Rinconadě se mluví ve východních částech provincie hraničící s Albay.
Nastoupit
Letadlem
Z Manily, Cebga a PAL Expressu jsou dva lety denně na letiště Naga (WNP IATA), na Pili asi 10 km (6,2 mil) východně od Naga). Cesta trvá 45 minut a využívá turbovrtulová letadla.
Autobusem
Philtranco a DLTBCo. provozuje autobusy ze svých terminálů v Manile do Nagy a několika malých měst po celé CamSur. Společnost Philtranco provozuje jak klimatizované autobusy, tak autobusy bez střídavého proudu („obyčejná“ třída), zatímco DLTB běží zcela na střídavých autobusech. Další společnosti s autobusy z Manily jsou Bicol Isarog, Přeprava Eaglestar, Prohlídky Peñafrancia, Raymond, a Superline. Tarify jsou ₱1000-1500, liší se podle společnosti a cestovní třídy a mohou být vyšší během hlavní sezóny. V autobusu mohou být k dispozici toalety.
Z regionu Bicol jezdí autobusy z Legazpi, Tabaco, Sorsogon City a Matnog. Většina z nich je v menších společnostech provozujících jiné než střídavé autobusy, ale jsou to také operátoři využívající běžné střídavé autobusy.
Autem
Hlavní dálnice do CamSur Maharlika Highway (Trasa 1 /Asijská dálnice 26), který prochází asi 110 km (68 mi) od hranice s Camarines Norte do Albay, a Andaya Highway (Route 68), 93 km (58 mi) dvou až čtyřproudová dálnice, která spojuje s Maharlika Highway poblíž hranice Quezon-Camarines Sur a prochází venkovské severozápadní části provincie. Z Albay je alternativní trasa malebná Sagñay-Tiwi Road (Route 630) from Tabaco.
Do dokončení budoucího prodloužení dálnice South Luzon Expressway (SLEX) z Luceny do města San Fernando trvá cesta z Manily do Camarines Sur přibližně 6-9 hodin.
Vlakem
Vlaková doprava z Manily byla pozastavena na neurčito (od prosince 2017).
Z Albay, můžete si vzít každý den Bicol dojíždějící vlak (# 1720) z Legazpi do Naga, ale je k dispozici pouze ve všední dny. Vlaky nejsou tak přeplněné jako autobusy, ale jsou pomalejší, cesta trvá déle než 1 - 2 hodiny.
Obejít
Autobusem
- Doprava ve Florencii. Provozuje pravidelnou autobusovou dopravu mimo AC z Naga do Goa a Lagonoy přes Pili, Ocampo a Tigaon a naopak.
- Raymondská doprava. Služby z Caramoanu a Garchitoreny do Nagy přes Tigaon a Pili jako součást dalších služeb do Manily. Autobusy jsou buď střídavé nebo „běžné“ a mohou být k dispozici toalety.
Autem
Hlavní dálnicí přes CamSur je Maharlika Highway (Trasa 1 /Asijská dálnice 26), který prochází Naga. Ostatní dálnice jsou Dálnice Partido (Trasa 630), která zahrnuje malebný úsek vedoucí k "Riviéře regionu Partido" a Silnice Baao-Iriga-Nabua vnitřními částmi okresu Rinconada. Andaya Highway spojuje venkovské obce severozápadního CamSuru až k hranici s provincií Quezon.
Stavba první dálnice CamSur, dálnice, pokračuje Camarines Sur Expressway (CAMSUREX), který spojí města San Fernando a Pili a obejde Nagu. Plánuje se napojení na rozšíření SLEX do provincie a další rozšíření na Albay a Sorsogon.
Od jeepney
Mezi městy existuje několik služeb džípů s trasami z Naga do Baao, Iriga, Goa a Sabang a z Irigy do přístavu Balatan přes Nabua. Naga City má místní síť jeepney.
Dodávkou
UV Express osobní dodávky spojují Irigu, přístav Sabang, Nabua, Goa a Lagonoy s Nagou z terminálu Van na východ. K dispozici jsou také služby pro severozápad CamSur z Westbound Van Terminal v Naga.
Vlakem
Filipínské národní železnice (PNR) provozuje Bicol dojíždějící vlaková doprava vycházející z Nagy s jednou denní linkou do Legazpi (se zastávkami v Pili a Iriga) a dva do Sipocot (zastavující se v Pamploně a Libmananu). Služby jsou k dispozici pouze během pracovních dnů a vlaky jsou nepohodlné a pomalejší než autobusy, protože využívají koleje umístěné dále do vnitrozemí od dálnice.
Pěšky
Město Naga lze snadno prozkoumat pěšky, zejména v centru města, ale k dispozici jsou také tříkolky a džípy. Totéž lze říci o většině obcí.
Tříkolky
Tříkolky a pedicabs (trisikad nebo padyak, rikši na kole) jsou široce dostupné ve městech nebo centrech měst.
Vidět
Nejbližší pláž k Naga City se nachází v Pasacao, primárním cílem Nagauenos během víkendu. Pláž Pasacao je velmi oblíbená pláž pro vnitrozemské obyvatele města Naga.
Pro ty, kteří hledají izolovanější místo, by to byl poloostrov Caramoan. Ze Sabangu v San Jose vám bude trvat dvě hodiny lodí do karamanského přístavu Barangay, 30 minut jízdy džípem nebo tříkolkou do barangay Bikal na severním pobřeží Caramoans a odtud musíte jet jinou lodí k návštěvě různých pláží a letovisek . Plážové letovisko Gota je projektem provinční vlády a je hostitelem natáčení dvou sezón Pozůstalý v letech 2008 a 2009.
- Národní park Mt Isarog The Malabsay Falls je jen uvnitř národního parku Mt Isarog, po vyjetí po cestě vpravo po průjezdu vstupní chatou návštěvník spadne do velkolepé vpusti, kde jsou umístěny 20metrové pády. Křišťálově čisté vody nabízejí příležitosti pro skoky na skále a relaxaci v přírodě. Podívejte se také Nabontolanské jaro - nachází se v blízkosti vodopádů Malabsay a poblíž národního parku a centra pro ochranu divoké zvěře.
- Itbog Falls - dvojité vodopády kaskádovité uprostřed zelené vegetace v Sta. Cruz, Buhi. Lze se k němu dostat po jízdě bankou ze samotného města, poté 30minutovým trekem.
- Mt. Iriga - tato výrazná sopka má nadmořskou výšku asi 4 823 stop (1470 m), erupce v roce 1611 způsobila existenci jezera Buhi v provincii, vnitrozemského jezera, kde se vyskytují divoké kachny, což je místo pro lovce divokých kachen.
- Jeskyně Culapnitan - nalezený v Libmananu, obsahuje nesčetné stalaktity a sloupy od masivních po extrémně jemné.
- Pláž Sabang - tento pobřežní barangay San Jose vidí spojení řeky a moře a má různé možnosti ubytování a slouží jako hlavní zastávka pro turisty směřující na poloostrov Caramoan. Během posledního dubnového týdne se v Sabangě každoročně koná „Malasagui Festival“ (Blue Marlin), který hostí (mimo jiné) rybářské závody zahrnující nejrychlejší a největší úlovek. Je známo, že Blue Marlin roste až 600 kg! Přesto neočekávejte, že se tato velikost ukáže.
- Atulajanský ostrov - filmový ráj ostrova, můžete snadno strhnout své srdce a dokončit svou sbírku vzácných mušlí a kamenů. Kdysi místo francouzsko-italského filmu Vzpoura v jižních mořích. Jeho pláže v barvě slonoviny poskytují nejlepší prostředí pro film.
- Pláž Nato - jeho pláž je dlouhá s čistou a pozvolnou hloubkou moře.
- Jeskyně Omang - nachází se v Barrio Paniman, Caramoan, jeho vchod je asi 30 stop (9 m) nad hladinou moře a interiér je architektonicky řešen.
- Lake Buhi - kde se nachází jeden z nejmenších komerčních druhů ryb (tabios) na světě a také La Roca Encantada - okouzlující ostrov na jezeře
- Pláž Gota - projekt provinční vlády, plážové letovisko Gota se neustále stává jedním z nejatraktivnějších letovisek pro Filippiny, kteří nejsou přitahováni příliš rozvinutým Boracayem. Je obklopen zubatými horami, zajímavými skalními útvary, odlehlými bílými plážemi a překvapivě dalšími podobně smýšlejícími turisty. Méně nákladnou možností je zůstat v jedné z mnoha domácích nebo jiných možností ubytování a najmout si loď, která vás vezme kamkoli, kam se rozhodnete užít si přírodu bez drahých letovisek.
- Rose Islet - malý ostrůvek poblíž města Presentacion, má bílou písečnou pláž vhodnou ke koupání a šnorchlování. Rose Islet nebo ostrov Aguirangan se nachází mezi Maangas a Adiangao.
- Kapungkulanské jaro - krystalický pramen, který se nachází v Brgy. San Juan, Naga City.
- Bayagin Falls - nachází se poblíž řeky Barit, kde je film OG byl zcela natočen pro jeho přirozené umístění.
- Vodopády Sabang a Tubigan Falls - nalezeno v řece Waras v situacích Tubigan a Sabang v Brgy. Sta. Maria, Iriga City. Kaskádovitě v nádherné výšce 4,5 m je to 15 km od hlavního poblaciónu. Vodopády Tubigan Falls jsou vzdálené 2 km a stupňovité vodopády kaskády 7,5 m.
- Šikmá věž v Bombonu - Replika Camarines Surovy velmi známé šikmé věže v Pise v Itálii
- PNR Markers Park - nachází se v Del Gallego, na místě, kde zesnulý Pres. Manuel Luis Quezon zasáhl zlatý hřebík během inaugurace tratí severní a jižní železnice, které spojovaly Manilu a Legazpi.
- Plaza Quince Martires - místo postavené v srdci Naga City, postavené na počest 15 mučedníků Bicol.
- Terminál Alatco - místo nejstarší dopravní společnosti v zemi založené Albertem L. Ammánem v roce 1914. Ammán postavil osobní autobus na dvouválcovém nákladním voze Grabowsky a najal Maxe Blůzu (který se později stal prezidentem Batangas Transportation a Laguna-Tayabas Company) jako šoféra a zahájil provoz v této oblasti. Toto se stalo prvním osobním nákladním vozem provozovaným na Filipínách. Ammán byl později uznán jako otec autobusové dopravy na Filipínách.
- Kinuwartelan - nachází se v Brgy. Perpetual Help, Iriga City, this place was made a Spanish posádkový tábor, kde byli drženi filipínští insurrectos a nuceni dělat těžkou práci. Proto název „kinuwartelan“ znamená „místo uvěznění“.
- Obránci Bataan a Corregidor Marker - umístěný v severovýchodním rohu parku Rizal (Iriga City), postavený a inaguarovaný loni 3. března 1985, aby vzdal čest Filipíncům, zejména žijícím a zesnulým Bicolanosům, kteří bojovali proti japonské imperialistické armádě během druhé světové války za neplacené zbytky partyzánů, 6. armáda USAFFE a PHILCOM Bicol Area.
Dělat
Festivaly
- Festival Tinagba - je to oběť na svátek Panny Marie Lurdské každý 11. února v Iriga City. Během festivalu se k oslavě připojí všechna různá barria tím, že vyrobí dobře vyzdobený vozík tažený carabao.
- Festival Bowa-Bowaan - konalo se 2. května, což se shodovalo s městskou slavností Nabua. Vrcholem této aféry je zopakování pohanských obřadů ze 13. století, které jsou obohaceny o barevné kostýmy. Obřad je dramatickým oživením tradičních boaských svátků v předspanielské éře, kdy pohané věřili, že řetězy kokosových embryí zvané „boa“ jsou nabízeny jejich starým božstvům.
- Svátek Panny Marie Buenviaje - městská fiesta Sabang, která se koná každou poslední květnovou sobotu, zvýrazněná říčním průvodem.
- Festival Peñafrancia - každý rok třetí týden v září se koná nejočekávanější oslava Bicolu na počest Panny Marie z Peñafrancie. Její staletí starý obraz se stává předmětem strhující náboženské události, kterou je slavnostní říční průvod.
- Festival Lagonoy - každý první květnový den Lagonoy slaví městskou slavnost na počest svatého patrona svatého Phillipa a svatého Jamese. Vrcholem této aféry je propagace nejlepších produktů města a původních jídel.
- Kamundagan Festival - Město Naga otevírá své brány každý prosinec na památku jejich charterového výročí a narození Ježíše Krista. Vrcholem slavnosti jsou: Kiri-Kiti, Pastoras, Beauty Search, Agro-průmyslový veletrh, kulturní prezentace, Občanská přehlídka, Bikol Song Festival.
- Festival Voyadores - rekonstrukce pouličního tance o přenosu obrazu Panny Marie z Penafrancie z baziliky do metropolitní katedrály. Pojmenován podle mužských oddaných (voyadores), kteří doprovázejí a nesou obraz Panny Marie v průvodu nazvaném Translacion pro novénu v metropolitní katedrále.
Jíst
Bicolanos je známý svou gastronomickou chutí v ohnivých nebo chilli horkých pokrmech. Na rozdíl od lidí z jiných regionů v celé zemi si Bicolano může pochutnat na každém jídle, které má pro svůj recept něco pikantního.
Zde jsou některé ze seznamu receptů, které jsou pozoruhodně čisté Bicolano.
- Gulay na natong (laing) - Tento recept Bicolano je vyroben z jemně drceného natong nebo taro listy ochucené bangut (anak krevety) nebo Balaw (malé kraby). Někdy se přidává mleté vepřové maso s malým množstvím tuku; pro chutnou vůni se těsně před vyjmutím varné nádoby z ohně přidá několik kusů celé nativní černé papriky.
- Langkang palusag - Jackfruit, bangutDo kokosového mléka se vloží česnek, cibule, přivede se k varu a poté se nechá vařit, dokud jackfruit nezměkne. Míchání přísad nemusí být provedeno.
- Bicol Express - Vyroben z Balaw, s trochou mletého vepřového masa a malých červených chilli papriček (Siling labuyo). Množství pepře vloženého do receptu závisí na schopnosti spotřebitele vychutnat si teplé a kořeněné jídlo.
- Pinangat - Maso nakrájené na kostičky smíchané s masem z mladého kokosu (lukadon), citronová tráva (tanglad) a mletý česnek, přidá se nakrájená cibule. Všechny jsou smíchány dohromady v kokosovém mléce. Každá hrudka této směsi je zabalena do dvou vrstev dobře otřeného, čistého tara (gabi GUH-bee) listy a páry těchto zabalených hrudek jsou svázány dohromady s proužky paklang (kůže stonků taro). Všechny tyto spárované zabalené hrudky zploštělé směsi se vaří v kokosovém mléce natolik, aby pokryly všechny balíčky. Mléko přiveďte k varu a nechejte ho vařit, dokud ucítíte uvařenou vůni.
- Ginuygoy - Něžné taro listy (natong na piniripit) se vaří v malém množství vody, ochucené dinaelan, a když se vaří, je ochucený citronovou šťávou.
- Inon-on - Kulatý scad (Bikol: sibubog, Tagalog: galunggong) nebo jakoukoli slanou rybu vařenou v octě nebo citronové šťávě, česneku, cibuli s velkým množstvím oleje a co nejméně vody.
- Ginaring - Chutný pečený špíz mudfish (talusog).
- Gulay na bayawas - Zralé guavy (Bikol: bayawas) nakrájené na malé plátky a vařené v kokosovém mléce s rozpuštěným arašídovým křehkým (sangkaka). Santan se vaří z kokosového mléka, arašídová křehká se roztaví, aby přinesla správnou konzistenci a pili, ale přidává se pro její výrobu
- Ibos - Lepkavá rýže (Bikol: pulutan), který se nechá stát několik hodin v kokosovém mléce, pak se zabalí do cívek kokosových listů a poté se vaří. Obvykle se máčí v čokoládě nebo se jí Santan.
- Sinuman (vyslovuje se see-NOOH-mahn) - lepkavá rýže vařená v roztaveném arašídovém křehkém a kokosovém mléce vařená stejným způsobem jako rýže.
- Tabog-tabog - Bicolano verze buchi, občerstvení podobné mochi, ale plněné sladkými bramborami.
- Linubak - kaše nezralých banánů, které jsou slazeny křehkými arašídovými krevetami.
- Olog-olog původně vyslovováno s H) - malé kuličky lepkavé rýžové mouky vařené ve vroucí vodě smažené arašídovými křehkostmi.