Buffalo - Buffalo

Další místa se stejným názvem viz Buffalo (disambiguation).

Buffalo je obrovské město s několika okres články, které obsahují informace o konkrétních památkách, restauracích a ubytováních.

Největší město v Stát New Yorkje Niagara Frontier, Buvol je město plné překvapení. Ačkoli Buffalo je někdy terčem vtipů o kuřecích křídlech, jeho trpělivých sportovních týmech a sněhových horách, pod nimiž je údajně každou zimu pohřbeno, místní obyvatelé a ostatní, kteří to znají, vyprávějí jiný příběh: živý noční život, muzea a kulturní atrakce světové úrovně, těsná sousedství s komunitním duchem a skutečným smyslem pro místo, vítězná kombinace vysoké kvality života a nízkých životních nákladů - a nejslunnější léta v severovýchodních Spojených státech.

Okresy

Buffalo regiony - barevně odlišená mapa

Downtown Centrální obchodní čtvrť Buffala se může pochlubit monumentální architekturou, revitalizovaným historickým nábřežím, živým Divadelní čtvrť, dunivé taneční kluby Chippewa Streeta Lékařská chodba.

Allentown a okres Delaware Bederní bary, rockové kluby a umělecké galerie v Allentownu jsou živým protějškem klidných rezidenčních ulic klidné čtvrti Delaware. Oba jsou rájem pro milovníky architektury, s okouzlujícími viktoriánskými obyvateli lemujícími boční ulice u Allen Street a přepychovými sídly v pozlaceném věku na Delaware Avenue Millionaire's Row.

Vesnice Elmwood Co kdysi bylo Buffalo State CollegeStudentské ghetto se nyní stalo oázou burgie v srdci města: pokud máte peníze na spálení, bizarní módní butiky a dárkové obchody Elmwood Avenue volají na vaše jméno (to se zdvojnásobí, pokud váš vkus směřuje spíše k „základnímu“ než trendy). Mezitím na severním konci pruhu Muzejní čtvrť je domovem nejlepších Buffalo.

North Buffalo North Buffalo, který má více předměstských pocitů než jiné okresy Buffala, je různorodý hodgepodge složený z Malá Itálie podél Hertel Avenue, ošumělý, ale příjemný University Heightsa krásně upravené historické obytné oblasti města Parkside, Centrální park, a Parková louka.

západní strana Nejvíce se rozvíjející oblast Buffala. Jako epicentrum hispánské kultury v Buffalu se West Side nyní může pochlubit skutečnou komunitou přistěhovaleckých komunit OSN a rodící se uměleckou scénou. Grant Street, zchátralé viktoriánské chaty v Prospect Hill a West Village postupně se smrk do jejich bývalé slávy a nábřežní parky jsou plné. Na sever jsou historické Černý kámen a dělnická třída Riverside.

Jižní Buffalo Oddělený od zbytku města řekou Buffalo, pyšně irský jižní Buffalo může vypadat jako své vlastní město: na severu historické Old First Ward a Dlážděná čtvrť a nově přestavěn Larkinville; na východ, příjemný park a klidné obytné ulice; na západ, výtahy na obilí a železniční nádvoří mohutné průmyslové minulosti Buffala; podél břehu jezera, přestavba Vnější přístav„Nejnovější letní hřiště v Buffalu.

východní strana Buffaloňané rychle vysmívají východní stranu jako ghetto zamořené drogami a kriminalitou. Ti, kteří jsou dost chytří na to, aby ignorovali místní obyvatele, budou odměněni pohledem upadajícím do čelisti obrovské, zdobené kostely postavený německými a polskými přistěhovalci z 19. století, vzdělávací pohled do afroamerické historie Buffala, kulturní zajímavosti jako Muzeum vědy v Buffalua další překvapení v této skutečně mimo vyšlapané čtvrti.

Rozumět

Buffalo je druhé největší město státu New York, s (od roku 2010) populací 261 310 ve vlastním městě a 1 135 509 v metropolitní oblasti Buffalo-Niagara Falls. Buffalo je kulturním a ekonomickým centrem západního New Yorku. Ačkoli se za poslední půlstoletí oprávněně považovalo za stagnující město dělnické třídy, které trpí důsledky deindustrializace, Buffaloova ekonomika se výrazně obrátila a míra nezaměstnanosti v dubnu 2014 činila 5,8% a klesla pod národní míru 5,9% a celostátní sazba 6,1% pro daný měsíc. Možná překvapivě vzhledem k jeho historii jako centra těžkého průmyslu, Buffalo byl také citován jako třetí nejčistší město ve Spojených státech. Buffalo byl jmenován jedním z desítek významných destinací pro rok 2009 National Trust for Historic Preservation, jehož Národní konference o uchování 2011 se konala v Buffalu a byla největší a nejlépe navštěvovanou z těchto výročních konferencí v historii této organizace. Mezi další tituly udělené Buffalu patří umístění mezi "44 míst k návštěvě v roce 2009" od New York Times„Cena města All-America City Award“ za roky 1996 a 2002 a jedno z 10 nejlepších měst v USA, které vychovávají rodinu, podle funkce z roku 2010 v Forbes časopis.

Dějiny

Velkou součástí přitažlivosti Buffala pro návštěvníky je stále hmatatelný smysl pro jeho historii důležitého průmyslového centra. Majestátní historické budovy a místa za každým rohem vyprávějí příběh o městě, které bylo kdysi skvělé a má všechny nástroje, aby bylo jednou skvělé.

Hraniční začátky

Ačkoli oblast byla osídlena Iroquois již od doby před Kolumbem a byla pravidelně navštěvována francouzskými lovci kožešin počínaje 17. stoletím, historie Buffala per se začíná kolem roku 1789, kdy Cornelius Winney založil obchodní stanici u ústí řeky Buffalo. V té době bylo toto místo stále daleko za hranicí bílého osídlení. Teprve v roce 1793 společnost Holland Land Company, syndikát investorů z Holandsko, zakoupil trakt divočiny západní New York, který zahrnoval Buffalo. Pozemkový agent Joseph Ellicott, který dorazil na obchodní stanici ve Winney v roce 1798, měl pocit, že má potenciál být místem prosperujícího města. Pojmenoval vesnici New Amsterdam, kterou tam vyložil, ačkoliv byla brzy po přilehlé řece přejmenována na Buffalo. (Otázka, kde si řeka Buffalo získala své jméno, je stále velmi záhadou - nejznámější teorie, kterou francouzský průzkumník Sieur de la Salle volá o beau fleuveneboli „krásná řeka“, kterou viděl při plavbě po jezeře Erie v roce 1679, je téměř jistě nepravdivý; také nebylo známo, že by v západní části New Yorku byli kdykoli od příchodu bílého muže přítomni žádní buvoli nebo bizoni, ačkoli francouzští průzkumníci ze 17. století našli některé žijící relativně poblíž na jižním břehu jezera Erie, v současnosti- den Ohio.) Ellicott vytyčil velkolepý radiální vzor ulic a veřejných náměstí inspirovaný tím, který navrhl jeho bratr Andrew pro Washington DC.; navzdory svým vznešeným aspiracím však Buffalo zůstalo malou základnou, jejíž hlavní nárok na slávu během jeho rané historie byl jako místo několika důležitých vojenských zařízení a bitev během války v roce 1812 (skvěle, vesnice byla spálena Brity k zemi v prosinci 1813 jako součást Niagarské pohraniční kampaně této války).

Z přístavu kanálu do „Města světla“

Status Buffala jako hraničního stojatého vodního hospodářství náhle skončil, když po ostře sporném sporu se sousední vesnicí Black Rock (později připojenou jeho rivalem) byl přístav Buffalo označen jako západní konec Erie Canal, velké vnitrozemské lodní trasy táhnoucí se na západ od řeky Hudson v Albany na vzdálenost celkem 363 mil (584 km). Erie Canal, nejambicióznější dílo infrastruktury, které se do té doby v USA uskutečnilo, výrazně snížilo náklady na dopravu a ekonomicky životaschopně zajistilo rozsáhlé vypořádání pozemků západně od Apalačian. Velikost komerčního významu Erie Canal dokládá skutečnost, že během prvních pěti let po jeho dokončení se populace Buffala více než ztrojnásobila (na 8 668); o dva roky později, v roce 1832, bylo Buffalo konečně začleněno jako město.

Nachází se ve stínu centra města Komerční tiket (vidět zde) byl kdysi západní konec Erie Canal, která byla postavena v roce 1825 a která téměř přes noc přeměnila Buffalo z ospalé příhraniční vesnice na jedno z nejrychleji rostoucích měst a nejdůležitějších vnitrozemských přístavů v USA. Nyní je středobodem Canalside přestavba na nábřeží v centru města.

Počáteční ekonomická opora Buffala byla jako překladiště, kde bylo obilí z Středozápad byl vyložen z nákladních lodí na jezeře a převezen na čluny směřující k kanálu New York City; bylo to v Buffalu, kde byl v roce 1843 postaven první výtah na zrno na světě, a skutečně stále existuje mnoho výtahů, které zůstávají stát kolem přístavu Buffalo. V průběhu druhé poloviny 19. století se Erieův kanál postupně stal zastaralým, ale to sotva ovlivnilo výbušný růst Buffala. Místo toho si město udrželo svůj status dopravního uzlu přechodem do druhého nejdůležitějšího železničního centra v USA (po Chicago); New York Central, Pensylvánie, Michigan Central, Nickel Plate, Erie, Delaware Lackawanna & Western, West Shore, Baltimore a Ohio a Lehigh Valley Railroads prošly Buffalo na vrcholu železniční éry. Ocelářský průmysl se navíc stal významným hráčem v místní ekonomice v roce 1899, kdy společnost Lackawanna Steel Company přesunula svoji základnu operací z Scranton, Pensylvánie, na místo jižně od městské linie. V roce 1900 se Buffalo chlubil počtem obyvatel přes 350 000 a byl jedním z deseti největších měst ve Spojených státech.

Panamerická expozice byla světová výstava, která se konala v Buffalu v roce 1901, na vrcholu slavných dnů města; měl předvést mimo jiné technologický zázrak a ekonomické možnosti elektrické energie (blízkost Buffala k Niagarské vodopády, místo počátků podnikání v oblasti výroby vodní energie, jí poskytlo nejlevnější elektřinu v té době). Ačkoli oslnivý pohled na výstaviště, osvětlený v noci touto novou technologií, získal Buffalo trvalou přezdívku „Město světla“, hlavní historický význam Panamerické expozice má mnohem pochmurnější povahu: bylo to na výstavě, kde na 6. září 1901 byl americký prezident William McKinley smrtelně zastřelen anarchistou Leonem Czolgoszem, několik okamžiků po ukončení projevu v Chrámu hudby.

Pokles...

Buffalo pokračovalo v růstu během první poloviny 20. století. Začaly se však objevovat trendy, které by do roku 1950 způsobily zpomalení, zastavení a obrácení růstu města. Stejně jako v jiných amerických městech začali bohatší obyvatelé opouštět své domovy ve městě kvůli klidnějším a zelenějším předměstským nemovitostem mimo hranici města. Začalo to v 10. a 20. letech 20. století - mnoho ze starších předměstí Buffala, jako např Kenmore, Eggertsville, Pine Hill, a Snyder, datum až do této doby - a během ekonomického rozmachu po druhé světové válce naštartoval. Současně rostoucí americká střední třída začala migrovat ve stále větším počtu do oblastí na západě a jihu s mírnějším podnebím, a to na další náklady měst na severovýchodě. Stavba mezistátního dálničního systému poháněla suburbanizaci ve stejnou dobu, kdy přispěla k úpadku železnic a přístavu Buffala, protože zboží bylo možné levněji přepravovat nákladními automobily.

Jedinou nejdůležitější příčinou volného pádu, kterou Buffalo utrpělo na konci 20. století, bylo otevření St. Lawrence Seaway v roce 1959. Historicky byl Buffaloův význam přístavu do značné míry způsoben bariérou, které Niagarské vodopády představovaly Lodní doprava. Díky rozšíření kanálu Welland jako součásti Seaway však nyní mohli nákladní lodě naložené obilím a jiným zbožím přistupovat k oceánu přímo přes řeku svatého Vavřince, místo aby se zastavily v Buffalu, aby převezly svůj náklad na železniční vozy směřující na východ . Během deseti let od uvedení Seaway do provozu byla většina obilných výtahů v přístavu Buffalo opuštěna a přístav, který byl kdysi zaplněn loděmi, byl nyní téměř prázdný. Ocelárna v Lackawanna zavřela své brány pro dobrý začátek v roce 1977, neschopná konkurovat levnější zahraniční oceli. Do roku 1980 byla populace Buffala zhruba stejná jako v roce 1900, což je pokles o téměř 40% ze svého maxima 580 132, jen před třiceti lety.

Aby toho nebylo málo, v šedesátých a sedmdesátých letech občanští vůdci Buffala reagovali na zhoršující se sociální podmínky ve městě demolicí (ve jménu „obnovy měst“ a „odklizení chudinských čtvrtí“) etnických čtvrtí na takových místech, jako je okres Ellicott. a Lower West Side, které, i když byly dělnickou třídou, byly v mnoha případech zdravé a živé. Zejména nádherné viktoriánské chaty z tehdejší „Malé Itálie“ v Lower West Side byly téměř všechny ztraceny demoliční kouli, zatímco nové projekty veřejného bydlení postavené v okrese Ellicott se brzy staly výškovými verzemi chudinských čtvrtí nahrazena, protože pouhá výstavba nových budov neudělala nic pro řešení základních sociálních problémů v sousedství. Zároveň byly přímo přes Delaware Park a Humboldt Parkway postaveny hlučné a rušivé dálnice, které ničily zelené prostředí toho, co bylo (respektive) největším parkem a největší dálnicí navrženou pro město krajinářským architektem Frederickem Lawem Olmstedem; naštěstí rázný odpor obyvatel sousedství ušetřil historický okres Allentown podobného osudu. V centru města došlo pouze k jednomu z mnoha příkladů nesmyslného zničení architektonického dědictví Buffala v roce 1969, kdy bylo zbořeno několik bloků pohledných viktoriánských komerčních bloků a také ohromující, hradní budova Erie County Savings Bank, aby se uvolnilo místo pro hlavní místo Tower, nevýrazná modernistická kancelářská věž s připojeným nákupním střediskem v příměstském stylu, které naprosto nedokázalo přilákat nakupující zpět do centra města ve prospěch nákupních center a náměstí na předměstí.

... a znovuzrození

Navzdory těmto závažným problémům mentalita v Buffalu nikdy nepřekročila hranici úplného defeatismu, což bylo užitečné, když se Buffalov pokles začal v 90. letech vyrovnávat. Široké místní protesty, které doprovázely otevření kasina Seneca Buffalo Creek v roce 2007 a které bylo městu představeno jako prostředek k urychlení rozvoje a přilákání turistů, slouží jako možná typický příklad nového přístupu města: spíše než spoléhat se na jednorázová „stříbrná kulka“ řešení městských problémů, jako je kasino, Buffalo začalo modelovat svou strategii na úspěšné oživení dalších měst Rust Belt, jako je Pittsburgh a Cleveland - strategie přijetí skutečnosti, že těžký průmysl je nadobro pryč, a místo toho s využitím cenného zdroje neobvykle vysokého počtu vysokých škol a univerzit v Buffalu k podpoře rozvoje rozmanité škály high-tech průmyslových odvětví, jako je lékařský výzkum a biotechnologické podniky, které vyrostly na sever od centra města pod záštitou lékařské fakulty University of Buffalo. Obchodní čtvrť, kdysi plná zaplněných výkladních skříní a téměř opuštěná po skončení pracovního dne a o víkendech, se těší nové míře vitality, a to především díky přeměně nevyužívaných kancelářských prostor na luxusní byty a byty v centru města, zboží, po kterém mnoho Buffaloňanů s překvapením zjistilo, že existuje značná zadržovaná poptávka. Kromě toho se Buffalo může pochlubit architektonickým dědictvím, které je i přes neštěstí šedesátých let stále významné, živou škálu kulturních institucí a trvale nízké životní náklady. V posledních několika letech tento nový přístup přinesl nově nalezenou sílu mezi ochranářskou komunitou Buffala, pronásledovanou oddanost občanů kulturním atrakcím, jako je galerie umění Albright-Knox a zoo v Buffalu, a pokračující diverzifikaci místní ekonomiky. Naopak to, co zbylo z tradičního těžkého průmyslu v Buffalu, těží z mini-oživení americké výroby po recesi v roce 2008; například navzdory finančním potížím General Motors z tohoto období tato společnost podstatně investovala do svého závodu v okolí Tonawanda v roce 2010 přidáním několika stovek nových pracovních míst. Ačkoli Buffalo zcela nezastavilo ztráty obyvatelstva a stále ještě zbývá dosáhnout velkého pokroku, je trochu nezaměnitelná bitva, s níž se dnes nesou obyvatelé „města bez iluzí“, konečně oživení po desetiletích úpadku.

Podnebí

Buffalo, i když je nejznámější svými zimami, má čtyři velmi výrazná roční období.

V první polovině zimy, počínaje přibližně v listopadu, může město dostat sníh s efektem jezera: studené větry, které vanou nad teplejšími vodami jezera Erie, zachycují hodně vodní páry, která se po dosažení půdy vysype jako sníh. To obvykle končí v lednu, kdy jezero konečně zamrzne. Na rozdíl od populárního mýtu však Buffalo není nejchladnějším nebo nejsněžnějším městem v zemi - ani v New Yorku. V průměru letiště Buffalo za zimu 93 sněhu (236 cm). V průměru má Buffalo pouze 3 dny v roce, kdy zaznamenaná teplota poklesne pod -18 ° C. Zasněžená pověst Buffala je z velké části založena na některých z jeho nejslavnějších bouří: Blizzard z roku 77, „Říjnové překvapení“ z roku 2006 a „Snowvember“ vánice v roce 2014, které získaly velké mediální pokrytí, ale žádná z nich věci jsou v průměrné buvolské zimě normální.

Jaro je deštivé a do konce dubna se ochladí. V březnu a dubnu mohou teploty divoce kolísat. Není neobvyklé vidět jeden den sníh a další teplotu v polovině 60. let Fahrenheita (téměř 20 ° C).

Typický zimní den v historické čtvrti West Village v Buffalu.

Léto bývá velmi příjemné a slunečné - ve skutečnosti má Buffalo více slunečných letních dnů než kterékoli jiné hlavní město na severovýchodě USA. Umírňující účinky jezera Erie umožnily Buffalu být jedním z mála míst ve Spojených státech, kde teplota nikdy nedosáhla 100 ° F (38 ° C). Buffalo má v průměru 60 dní v roce s teplotami přesahujícími 27 ° C.

Podzim je také teplý a krásný. Teplota obvykle zůstane dostatečně teplá až do října nebo tak nějak, a lze sledovat, jak stromy pohodlně mění barvy. Dny jsou teplé, noci chladné a první mráz obvykle přichází až po Halloweenu. Lovci listů potěší jak počet stromů (Buffalo je také jedním z nejvíce stromů naplněných měst v zemi!), Tak i v okolních oblastech.

Číst

Další knihy o Buffalu, konkrétně o těch, které se konají v konkrétním sousedství města nebo se jich týkají, najdete v příslušných okres článků.

• Buffalo Unbound: A Celebration Laura Pedersen (ISBN 9781555917357). Autor je rodák z Buffala, který v době psaní tohoto článku napsal patnáct knih a řadu her a muzikálů, z nichž mnohé se odehrávají v jejím rodném městě během jejího mládí v 70. a 80. letech. Ze všech těchto prací však Buffalo bez závazků je ten, který nejlépe vystihuje zeitgeistu. Tato sbírka vtipných esejů poskytuje barevný komentář k Buffalovu vzestupu z bahna, s často bezútěšným a světem unaveným tónem (možná nevyhnutelným vzhledem k časovému rámci jejího života) v dětských vzpomínkách na Pedersenovu dřívější práci temperovanou nyní se zdravou dávkou optimismus. Čtenářům se zpočátku bude zdát těžké držet krok s neustálým proudem vtipů a kulturních odkazů specifických pro Buffalo, ale brzy zjistí, že jsou naladěni na místní kulturu způsobem, jaký kdy zažije jen málo návštěvníků.
• Město světla Lauren Belfer (ISBN 9780385337649). Je rok 1901 a plány na Panamerická expozice postupují v horečce. Louisa Barrett je svobodná ředitelka školy pro dívky v Macaulay, hybatelka a třepačka ve světě, kde dominují muži. Její pýchou a radostí je její kmotřenka Grace, jejíž otec Tom Sinclair je bohatý průmyslník, který doufá, že navždy změní tvář města svým snem o čerpání elektrické energie z Niagarských vodopádů. Ale když je hlavní inženýr hydroelektrického projektu nalezen zavražděn v Delaware Parku, nastává v místní elitě ošklivý boj o moc, aby se určilo, kdo bude na sedadle řidiče budoucnosti Buffala. Uprostřed toho všeho - a její rozkvetlé lásky k Tomovi - Louisa zápasí s břemenem temného tajemství, jehož chapadla pronikají hluboko do Buffaloovy modrokrvné aristokracie. Město světla je Belferův debutový román, a husarský kousek historické fikce, která je kriticky uznávaná, pečlivě prozkoumaná a vykresluje živý obraz Buffala na vrcholu jeho zlatého věku.
• Gangsteři a organizovaný zločin v Buffalu: historie, hity a ústředí Michael F. Rizzo (ISBN 9781609495640). Tato volně organizovaná sbírka tvrdých příběhů o skutečném zločinu začíná poměrně pomalu - vypráví příběhy o špinavých pouličních gangech a drobných rádcích Johna Dillingera vykrádajících banky na polské východní straně ve dvacátých a třicátých letech - ale brzy nabere páru a zaznamenává vzestup a pád rodiny Buffalo Mafia a jejího respektovaného dona, Stefana „Undertakera“ Magaddina, který ze své základny na západní straně města (a později nenápadný ranč na předměstí) Lewiston) ovládal obrovské území, které sahalo od Ohia do Montreal ve své výšce. Nejlepší ze všeho je, že umístění všech vražd, úkrytů, klubů a heren popsaných v knize je pečlivě zdokumentováno, tím lépe je třeba prozkoumat a sledovat kroky těchto starých gangsterů.
• Významný restaurátor-cum-místní historik Mark Goldman napsal trilogii knih vhodných pro akademické i příležitostné publikum, které společně představují možná definitivní analytický komentář o důvodech úpadku Buffala a o tom, jak mu nejlépe pomoci získat zpět svoji minulou slávu.
  • High Hopes: The Rise and Decline of Buffalo, New York (ISBN 9780873957359). První kniha Goldmana, napsaná v roce 1983 - možná nejhlubší historie Buffala, sleduje příběh Queen City od jeho zrození jako příhraniční základny, přes jeho dny jako bzučivý vnitrozemský přístav a průmyslový gigant až po úpadek po druhé světové válce. v Velké naděje„Buffalo je používán jako příklad klasického modelu rozvoje měst v 19. a 20. století, jeho bohatství neoddělitelně souvisí s ekonomickým blahobytem městské Ameriky jako celku.
  • City on the Lake: The Challenge of Change in Buffalo, New York (ISBN 9780879755799). Tato kniha těží hodně ze stejného základu jako její předchůdce - a sdílí její formát diskrétních dálničních známek, které společně vytvářejí široký soudržný obraz - ale zde se zaměřujeme na bod obratu v historii Buffala, 50. až 70. let, kdy dny slávy ustoupily postindustriální chudobě a plísni. Od rasového napětí a bílého útěku přes špatně promyšlené programy obnovy měst až po ekonomickou dezinvestici, Město na jezeře analyzuje všechny aspekty za úpadkem Buffala ve 20. století spolu se zbytkem Rust Belt. V ostrém kontrastu s pesimistickým tónem jeho ironicky pojmenovaného předchůdce je však celková nota zjevně nadějná, že k datu již v roce 1990 se ještě několik dalších komentátorů odvážilo udeřit.
  • Město na hraně: Buffalo, New York, 1900-současnost (ISBN 9781591024576). I přes to, co mohou titulky naznačovat, Město na hraně je mnohem víc než jen zkouška prvních dvou příběhů Goldmana - temný věk, který Buffalo nyní zanechává, je líčen pouze jako předehra k tomu, co se rovná milostnému dopisu kulturním institucím, silným komunitním vazbám a duchu přežití, který se zvětral bouře a nyní slouží jako základy, na nichž lze stavět oživené Buffalo. Konec knihy je v rozporu s měřeným akademickým tónem zbytku seriálu, malováním růžového obrazu budoucnosti Buffaloho nejlepšího scénáře a stanovením komplexního plánu, jak (a jak ne) se tam dostat.

Hodinky

Historie a rozsah vztahu Buffala s americkou kinematografií může být pro některé překvapením. Na začátku historie filmu, v centru Buffala Ellicott Square Building bylo domovem prvního účelového permanentního filmového divadla na světě, Divadlo Vitascope, která byla otevřena 19. října 1896 Mitchelem a Moe Markem, kteří o několik let později pokračovali v budování prvního „filmového paláce“ na světě v New Yorku. Také v roce 1896 poslal Thomas Edison kameramany do Buffala, čímž se stal jedním z prvních měst v Americe, které se objevilo ve filmech. Edison také nechal v roce 1901 natočit panamerickou expozici.

Pod záštitou Filmová komise Buffalo Niagara, se v této oblasti vyvinul embryonální filmový průmysl, který začíná produkovat některé kvalitní nezávislé funkce. Mezi tyto a více než 100 dalších filmů, které byly v minulém století natočeny v oblasti Buffala, patří:

• Skrýt se na očích (1980). Založeno na pravdivém příběhu. Dělnický manžel (James Caan) se snaží vypátrat svou ženu a děti, které skrývá program na ochranu svědků.
• Přírodní (1984). Robert Redford a Glenn Close hrají v adaptaci románu Bernarda Malamuda o Royu Hobbsovi, tajemném hráči baseballu, který se z ničeho nic objeví, aby otočil osudy týmu z 30. let.
• Vamping (1984). V tomto noirish indie drama režírovaném místním domorodým synem Frederickem Kingem Kellerem je Patrick Duffy hráčem na saxofon, který se mísí v režimu křivolakého obchodu se starožitnostmi, aby okradl dům o bohatou vdovu, a nakonec skončí láska s jeho obětí. Jako film je to nepochybně nízkorozpočtový amatérský nepořádek - ale pokud chcete získat dobrý pocit z toho, jak vypadal Buffalo v 80. letech, libra za libru je ještě lepší přehlídka než Přírodní, díky bohatým záznamům Allentown, Lincoln Parkway, Larkinville a tehdy nově uzavřených Buffalo centrální terminál.
• Buffalo '66 (1998). Rodák z Buffala, Vincent Gallo, psal, režíroval a hrál v této kriticky oceňované temné komedii o muži, který po propuštění z vězení za trestný čin, kterého se nedopustil, slibuje, že bude po celou dobu vypátrat placekicka Buffalo Bills, který ho tam dal nutit mladou stepařku (Christina Ricci), aby se vydávala za svou manželku, aby si získala respekt u svých nedbajících rodičů.
• Manna z nebe (2002). Obsazení je hvězdně obsazeno - Shirley Jones, Cloris Leachman, Seymour Cassel a Frank Gorshin hrají všechny role a bylo to finální vystoupení na filmu Jerryho Orbacha a Shelley Duvallové před jejich smrtí a odchodem do důchodu ze show businessu, ale hlavní role patří relativní nově příchozí Ursule Burton, hrající jeptišku na misi přesvědčit své excentrické sousedy z dětství, aby splatila „půjčku“ od Boha, která přišla v podobě záhadné sprchy dolarových bankovek na její sousedství v Buffalu před 20 lety .
• Divoši (2007). Laura Linney a Philip Seymour Hoffman hrají Wendy a Jon Savage, odcizeného bratra a sestru, kteří se navzájem znovu spojí a začnou bilancovat své nefunkční životy poté, co se spojili, aby přesunuli svého staršího otce do pečovatelského domu v Buffalu.
• Henryho zločin (2011). Keanu Reeves hraje roli bývalého výběrčí mýtného Thruway, který se poté, co strávil čas ve vězení za zločin, kterého se nedopustil, rozhodl pomstít tím, že v reálném životě drží stejnou banku, za kterou byl falešně usvědčen z loupeže.
• Americká strana (2016). Matthew Broderick, Janeane Garofalo a Robert Forster se všichni objevili v tomto off-kilterovém filmu noir, ale hvězdou je místní nováček Greg Stuhr. Hraje soukromého detektiva Charlieho Paczynského, který při vyšetřování vraždy striptéra v Niagarských vodopádech narazí na spiknutí na vysoké úrovni, aby vytvořil nerealizovaný vynález objevený v nově objevených „ztracených novinách“ Nikoly Tesly.
• Marshall (2017). Chadwick Boseman hraje titulní roli v tomto dobovém díle, které sleduje mladého Thurgooda Marshalla, budoucího prvního afroamerického soudce Nejvyššího soudu, v jednom z prvních a nejdůležitějších případů jeho právnické kariéry: obhájení černého šoféra (Sterling K. Brown ) obviněn ze znásilnění a pokusu o vraždu svého bohatého bílého zaměstnavatele (Kate Hudson) v roce 1940 Connecticut.

Informace pro návštěvníky

• Navštivte Buffalo Niagara, 403 Main St., bezcelní: 1 800 283-3256, ✉[email protected]. M-F 9 AM-5PM, Sa 10 AM-2PM. Oficiální asociace návštěvníků pro region Buffalo / Niagarské vodopády. Jejich umístění v centru města Budova v Brisbane nabízí informace, brožury a suvenýry. Visit Buffalo Niagara provozuje také další návštěvnické centrum v hotelu Mezinárodní letiště Buffalo Niagara to je otevřeno M-Sa 6 AM-7PM, Su 6 AM-6PM. 

Mluvit

V Buffalu a okolí se mluví anglicky prakticky na univerzálním základě. Ačkoli je West Side dobře známý jako domov hispánské komunity města (zejména Portoričanů a Dominikánů), většina latinskoamerických Buffalo je schopna mluvit anglicky i španělsky. Také na West Side je rozmanitá sbírka komunit přistěhovalců první generace soustředěných kolem Grant Street, z nichž většina kromě svých rodných jazyků hovoří ještě určitým stupněm angličtiny (prominentní jsou amharština, somálština, vietnamština, barmština a bengálština). ). V každém případě nebudou mít návštěvníci West Side žádné významné jazykové problémy.

Ačkoli sousedství Buffala zahrnuje mnoho pulzujících etnických enkláv, velmi málo obyvatel těchto okresů (kromě několika starších jedinců) umí mluvit více než slovem nebo frází nebo dvěma ze svých příslušných rodových jazyků.

Regionální dialekt angličtiny, kterým se hovoří v Buffalu - zejména mezi Italy a Poláky dělnické třídy - spadá do rámce vnitroamerické severoamerické angličtiny, s tvrdým, nasálně, mírně sevřeným samohláskovým zvukem ve slovech jako „auto“ a „stop „a defricativizace tvrdého„ tého “zvuku (přičemž„ toto “a„ ten “se stal„ dis “a„ dat “), dialekt, který budou okamžitě znát ti, kdo si pamatují kluky„ Da Bears “z Sobotní noční život. Buffalonova zvrat v dialektu vnitrozemského severu nicméně zahrnuje některé jedinečné rysy, jako je devoicing vyjádřených slovních finálních triků („studený“ se stává „hříběm“, „koberec“ se stává „ruckem“) a zvyk končit věty slovem „tam“ (vyslovuje se „odváží se“) podobně jako Kanaďané používají „eh?“ - dva řečové vzorce, které jsou v polské komunitě Buffala notoricky převládající.

Nastoupit

Letadlem

I přes tuto fotografii Mezinárodní letiště Buffalo Niagara je nejrušnější letiště v severní části státu New York.

• Mezinárodní letiště Buffalo Niagara (BUF ^IATA), ☎ 1 716 630–6 000. Mezinárodní letiště Buffalo Niagara slouží Buffalu i Niagarským vodopádům, zbytku západního New Yorku, severozápadní Pensylvánie a jižního Ontaria. The airport is particularly popular with the latter group; Canadians looking for fares lower than those found at Toronto Pearson make up about 40% of the Buffalo Niagara International Airport's passengers. The Buffalo Niagara International Airport is served by American, Delta, Frontier, JetBlue, Southwest, and United, with about 110 nonstop flights per day to Atlanta, Austin, Baltimore, Boston, Charlotte, Chicago (Midway and O'Hare), Dallas/Fort Worth, Denver, Detroit, Fort Lauderdale, Fort Myers (seasonally), Jacksonville (seasonally), Las Vegas, Los Angeles, Miami (seasonally), Minneapolis/St. Paul, Nashville, Newark, New York (JFK and LaGuardia), Orlando, Philadelphia, Phoenix, Raleigh/Durham, Tampa, and Washington (Dulles and Reagan National). International flights are handled by low-cost charter carrier Vacation Express, with seasonal routes to Cancún, Montego Bay, a Punta Cana.

From the airport, Buffalo is accessible via four NFTA bus routes:

• NFTA Metro Bus #24 — Genesee runs four different routes, three of which serve the airport. Bus #24B a Bus #24L run between the airport and Canalside via Genesee Street, also serving the Municipal Transportation Center. The latter of the two is advertised as a more convenient service with a limited number of intermediate stops, but in reality the difference in travel time between the L and the B is insignificant (42-43 minutes vs. 47-48 minutes), so it doesn't really matter which one you take. Express service is offered Monday through Friday by Bus #24X, with four inbound trips in the morning (leaving the airport at 6:03AM, 7:03AM, 7:33AM, and 8:03AM) and four outbound ones in the afternoon (leaving Canalside at 3:50PM, 4:20PM, 4:45PM, and 5:20PM). Travel time to and from the airport is about half an hour. Finally, if you plan to take the bus back to the airport at the end of your visit, make sure not to board Bus #24A, whose route ends at the city line in a not-very-nice neighborhood.
• NFTA Metro Bus #47 — Youngs Road runs 15 times per day from Monday to Friday from the airport through Williamsville to the University Metro Rail Station, from which point downtown is easily accessible via the subway.
• NFTA Metro Bus #68 — George Urban Express makes one trip in each direction Monday through Friday between the airport and the Buffalo-Exchange Street Amtrak station downtown, leaving the airport at 6:56AM and leaving the train station at 4:38PM. Outbound trips (towards the airport) also serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center.

In addition, the Buffalo Niagara International Airport is served directly by a number of intercity bus lines; see the "By bus" section. All buses, NFTA and long-distance, are boarded at the bus lane on the east side of the terminal, on the arrivals level. This is also where Uber a Lyft (see "Ride sharing" section below) pick up.

Buffalo Airport Taxi's stand, as well as a number of rental car facilities, are found directly across from the terminal's main exit, on the arrivals level. For more information on taxi service and car rental, see the "Get around" section below.

For those who are coming by private plane and want to avoid the congestion of Buffalo Niagara International Airport, the closest alternative is Buffalo Airfield v West Seneca. Other general-aviation airports in the vicinity include Buffalo Lancaster Regional Airport v Lancaster, Akron Airport v Akron, a North Buffalo Suburban Airport v Lockport.

By car

The New York State Thruway (Interstate 90) runs east to west and connects Buffalo to other major cities and regions — New York City, the Hudson Valley, Albany, Utica, Syracuse, a Rochester to the east, and Erie and Cleveland to the west. The New York State Thruway is a toll highway over most of its length, with the sole exception of the toll-free portion between Exits 50 and 55, which roughly corresponds to Buffalo's inner-ring suburbs. The New York State Thruway Authority accepts E-ZPass for toll payment, as well as cash.

Interstate 190 begins at Exit 53 of I-90 near the city line, extending west into downtown. At that point, it turns northward and mostly parallels the Niagara River, linking Buffalo to Niagara Falls and extending onward to Canada via the Lewiston-Queenston Bridge. Interstate 290 links I-90 with I-190 via Buffalo's northern suburbs. Interstate 990 runs southwest-to-northeast through suburban Amherst between I-290 and the hamlet of Millersport, after which point Lockport is easily accessible via NY 263 (Millersport Highway) and NY 78 (Transit Road).

If coming from Ontario, the Queen Elizabeth Way (QEW) is the best way to access Buffalo. The most direct border crossing into Buffalo, the Peace Bridge, is at the end of the QEW in Fort Erie. Other bridge crossing options include the Rainbow Bridge in Niagara Falls, along with the Lewiston-Queenston Bridge in Lewiston. All of these bridges are easily accessible from the QEW; follow the well-posted signs.

By car, Buffalo is about two hours from Toronto, one to one and a half hours from Rochester, two and a half hours from Syracuse, and six to seven hours from New York City.

Average wait times at the various border entries vary: at the Peace Bridge in Buffalo/Fort Erie and the Rainbow Bridge in Niagara Falls, wait times over 30 minutes are unusual on most days other than holiday weekends, whereas at the Lewiston-Queenston Bridge, the norm is 30-60 minutes, more on holiday weekends.

By train

Buffalo is accessible from the east and west by Amtrak, which services two stations in or near Buffalo.

• Buffalo-Depew (BUF) is at 55 Dick Rd. in the suburb of Depew, about 8 miles (12 km) east of the city. The Buffalo-Depew station can be reached by cab or (with considerable difficulty) via NFTA Metro Bus #46 — Lancaster.
• The Buffalo-Exchange Street (BFX) station is downtown at 75 Exchange St., near the Buffalo Metropolitan Transportation Center, and is directly accessed by a number of NFTA Metro Bus routes. Unlike Buffalo-Depew, there is no QuickTrak Machine and the ticket office is not open for certain departures. Passengers needing to purchase or pick up tickets for a departure when the ticket office is closed will need to do so in advance of the date of departure, or print out an e-ticket from online. Tickets can also be mailed to you, but this option is slower and more expensive. Fares, schedules, and reservations are available through Amtrak.

Buffalo is served by the following Amtrak lines:

• The Empire Service runs from New York City via Yonkers, Croton-on-Hudson, Poughkeepsie, Rhinecliff, Hudson, Albany (Rensselaer), Schenectady, Amsterdam, Utica, Rome, Syracuse, and Rochester, and continues past Buffalo to Niagara Falls.
• The Maple Leaf, which runs from Toronto via Oakville, Burlington (Aldershot), Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, Ontario, and Niagara Falls, USA, then continues to New York City along the same route as the Empire Service.
• The Lake Shore Limited, which, unlike the Empire Service and Maple Leaf, only serves Buffalo-Depew. Eastbound trains on this route travel from Chicago via South Bend, Elkhart, Waterloo, Bryan, Toledo, Sandusky, Elyria, Cleveland, and Erie. Westbound trains begin either at Boston or New York City; trains from Boston proceed to Albany via Framingham, Worcester, Springfield, a Pittsfield; with trains from New York City making stops at Croton-on-Hudson and Poughkeepsie. At Albany, the two routes converge and trains follow the same route as the Empire Service, stopping at Schenectady, Utica, Syracuse, and Rochester.

By bus

The Buffalo Metropolitan Transportation Center, at 181 Ellicott St. downtown, serves as Buffalo's hub for intercity buses, a stop on most NFTA Metro Bus routes, and the city's main taxi terminal.

The following bus routes serve the Buffalo Metropolitan Transportation Center:

• Coach USA

Service from Jamestown přes Fredonia, Dunkirk, and various points in between.

Service from Olean přes Franklinville, East Aurora, Buffalo Niagara International Airport, and various points in between.

• Fullington Trailways

Service from DuBois přes St. Marys, Bradford, Olean, Salamanca, Ellicottville, Springville, and various points in between.

• Greyhound

Service from Cleveland via Ashtabula and Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Newark, Binghamton, Cortland, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from New York City via Scranton, Binghamton, Ithaca, Geneva, Rochester, and Batavia.

Service from Boston via Worcester, Springfield, Albany, Schenectady, Amsterdam, Utica, Syracuse, Rochester, Batavia, and Buffalo Niagara International Airport (not all runs stop at all intermediate cities).

Service from Toronto via Mississauga, Burlington, Grimsby, St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities).

• Megabus

Service from New York City via Syracuse, Rochester, and Buffalo Niagara International Airport.

Service from Toronto via St. Catharines, Niagara Falls, and Fort Erie (not all runs stop at all intermediate cities), and onward to the Buffalo Niagara International Airport.

Service from Washington, D.C. via Baltimore and Philadelphia.

By boat

As the place where the Erie Canal met vast Lake Erie, Buffalo's early growth came thanks to the Great Lakes shipping industry. Nowadays the canal has been rerouted to end downstream in Tonawanda, but that's not to say that the canal and the lake aren't still a fairly common, if novel, way to arrive in Buffalo. The West Side, downtown, and the Outer Harbor boast a variety of places for boats to dock. For visitors, the best place to dock is:

• Erie Basin Marina, 329 Erie St., ☏ 1 716 851-6501. Season lasts May 1st-Oct 15th. The Erie Basin Marina is not only one of the premier venues in Buffalo for locals and visitors to moor their boats, it's also a true waterfront destination in itself — the marina boasts two restaurants (The Hatch for burgers, hot dogs, and the like, and William K's for more upscale fare), the verdant Erie Basin Marina Gardens, an observation tower boasting stunning views of Buffalo's downtown and waterfront, and even a waterfront boardwalk that leads to a small swimming beach. As well, the Ship Store at the base of the observation tower (M-F noon-6PM, Sa-Su 10AM-7PM in season) stocks a full range of snacks, boating supplies, and essentials such as sunscreen, and there's also a fueling station. The Erie Basin Marina is within easy walking distance of Canalside and the Naval and Military Park. Transient slip rental based on length of boat, $1.90 per foot per day. 

Obejít

For most visitors to Buffalo, access to an automobile will prove extremely useful, if not quite utterly necessary. Buffalo's public transportation system provides access to the majority of the metropolitan area. Travelling around the city proper by public transit can be relatively hassle-free, especially on weekdays; however, transit riders travelling to the suburbs should be prepared for service that is infrequent (and, on the weekends, often non-existent).

The Kensington Expressway approaches its western terminus in downtown Buffalo.

By car

In addition to the Interstate highways mentioned in the "Get In" section, Buffalo has several intraurban expressways useful to visitors:

• The Kensington Expressway (NY 33) begins at the airport on Genesee Street, proceeding westward through the suburb of Cheektowaga and the East Side before turning southward and concluding downtown at Oak Street.
• The Scajaquada Expressway (NY 198) is a short highway that connects the Kensington Expressway with Interstate 190. The Scajaquada is a convenient route to the neighborhoods of Parkside and the Elmwood Village, the popular commercial strips of Hertel Avenue and Grant Street, as well as attractions like Delaware Park, the Albright-Knox Art Gallery, the Buffalo History Museum, the Darwin D. Martin House, and the Burchfield Penney Art Center.
• The Buffalo Skyway (NY 5) begins downtown at I-190, extending southward parallel to the shore of Lake Erie with access to Gallagher Beach, Tifft Nature Preserve, and other Outer Harbor attractions. After passing over the Union Ship Canal via the Father Baker Bridge, the divided highway ends, but Route 5 continues as a wide, busy six-lane surface road (variously known as the Hamburg Turnpike, Lake Shore Road, or simply Route 5) that passes through the suburban areas of Lackawanna and Hamburg and continuing southward along the lake shore.

Buffalo's highway system was designed for a city twice its size (a reflection of the population loss the area has undergone between the 1950s and today); as a result of that, the city does not suffer nearly as much from traffic congestion as other U.S. cities. Rush hour, such as it is, occurs on weekdays roughly from 6:30AM-9AM and from 4PM-6:30PM. A good rule of thumb the locals know is that, even at the height of rush hour, it generally takes no more than 30 minutes to drive from downtown to the outer edge of suburbia.

Rental cars

Rental car facilities can be found mainly at the Buffalo Niagara International Airport. Alamo, Avis, Rozpočet, Dollar, Enterprise, Hertz, a National all have offices directly on airport property, while the Buffalo locations of ACE a Fox Rent A Car operate out of the Quality Inn across the street.

In addition, Hertz, Rozpočet, a Enterprise all operate smaller car rental facilities at various locations in the city itself. See the various district articles for more information on those.

Car sharing

Members of the Zipcar car-sharing program can access vehicles in the Buffalo area from various locations in the city, as well as from the North Campus of the University at Buffalo in nearby Amherst. See the district articles for further information.

Ride sharing

After what seemed like an eternity of political wrangling, New York's state legislature fully legalized ride-sharing in June 2017, whereupon both Uber and Lyft immediately started operating in Buffalo. As of November 2017, pricing for both includes a booking fee of $2.15, plus a base fare of $1.10, plus 22¢ per minute and 95¢ per mile on top of that, or a minimum total fare of $7.35 (Uber) or $5.20 (Lyft). There's also a $3.00 surcharge for service to and from the Buffalo Niagara International Airport for Lyft, but not Uber. Surge pricing comes into effect during certain periods of high demand, and can inflate the above prices drastically.

By public transportation

Buffalo's public transportation system is operated by the Niagara Frontier Transportation Authority (NFTA). They run a single-line light rail system (the Metro Rail) as well as an extensive bus network. The NFTA system is focused around three main nodes. From largest to smallest, these nodes are located in downtown Buffalo, at University Station (at the outer end of the Metro Rail), and at the Portage Road Transit Center in Niagara Falls. Most of the buses whose routes begin and end downtown access the Buffalo Metropolitan Transportation Center directly; many also service the Buffalo-Exchange Street Amtrak station.

The Metro Rail extends along Main Street from the University at Buffalo's South Campus at the northeast corner of the city southward to Canalside in downtown Buffalo, a distance of 6.4 miles (10.3 km). With nearly 25,000 riders per day, the Metro Rail boasts the third-highest number of passengers per mile (km) among light-rail systems in the United States. The northern portion of the system is below ground. As the subway enters the downtown core, at the Theater District, it emerges from the tunnel and runs at street level for the remainder of its length. Rides on the above-ground portion of the Metro Rail are free of charge. To ride in the underground portion of the system, it costs $4 for a round-trip ticket, or $2 for a one-way ticket. The Metro Rail is a popular mode of transportation for employees and residents who live along the line and north of the city to commute downtown, and also for attendees of downtown events who want to avoid paying high prices for parking.

The NFTA eliminated the zoned fare system in October 2010. Generally speaking, rides on a single bus or light rail vehicle now cost $2.00 regardless of length. The exception is the "Enhanced Express" service introduced by the NFTA in September 2012 and applied to Routes #60 — Niagara Falls Express, #64 — Lockport Express, and #204 — Airport-Downtown Express, as well as to selected runs of Routes #69 — Alden Express and #72 — Orchard Park Express. An additional 50¢ surcharge per trip applies on Enhanced Express buses.

There are no free transfers between buses. Passengers who will need to transfer from the bus to the Metro Rail, from the Metro Rail to a bus, or between bus lines should consider purchasing a day pass for $5. For further information on public transit in Buffalo including schedules and maps of individual routes, visit the NFTA Metro webpage.

By taxi

In Buffalo, taxis can generally be dispatched quickly and with ease; however, in general, the only places where they can be hailed on the street are at the airport and around the Metropolitan Transportation Center, the various downtown hotels, and (at certain times, and with some luck) Allentown, the Elmwood strip, and around the colleges and universities.

By bike

As in many cities, bicycling as an alternative method of transportation is growing more and more popular in Buffalo. However, in terms of the development of infrastructure such as dedicated bike lanes on city streets and bike parking areas, Buffalo lags behind many other "bikeable" cities such as Minneapolis, Portland, and Boston. Despite this, scenic bike routes such as the Shoreline Trail and the Scajaquada Creekside Bike Path are immensely popular with locals, and under the aegis of the city's newly adopted "Complete Streets" program, dedicated bike lanes and other rights-of-way are being added to more and more of the city's streets.

GO Bike Buffalo is the local organization that promotes and advocates for cycling and other sustainable transportation alternatives in Buffalo. The Community Bicycle Workshop they operate at 98 Colvin Ave. in North Buffalo offers used parts and complete refurbished bikes for sale, as well as special programs periodically throughout the year.

Reddy Bikeshare has about three dozen bike racks around the city, including this one on Delaware Avenue downtown.

Bike sharing

After a three-year pilot program that was a smashing success, the erstwhile Buffalo BikeShare relaunched in July 2016 as Reddy Bikeshare, with Independent Health newly on board as a corporate sponsor. Almost instantaneously, the bright red bikes and racks became a ubiquitous sight along city streets. Today, Reddy has 200 bikes to tool around town on, each GPS-equipped with Social Bicycles (SoBi) technology. Rates are $8.50 for a 30-day membership or $55 for an annual membership, after which point use of the bikes costs 6¢ and 1¢ per minute, respectively.

To use a Reddy bike, sign in to the SoBi mobile app to find and reserve an available bike at any of the various Reddy racks around the city (or simply walk up to a rack and enter your account number and PIN on the bike's keypad to unlock it). Then, when you're finished, simply lock your bike up at any Reddy rack, or else at any public bike rack within one of Reddy's free parking zones (Elmwood Avenue, Allen Street, Main Street downtown, and two locations on the South Campus of UB). There's a $2 fee for locking a Reddy bike up anywhere other than a Reddy rack or free parking zone. If you need to stop off somewhere along the way, you also have the option to "hold" your Reddy bike, which will enable you to lock it temporarily without incurring the $2 parking fee and without the bike becoming available for reservation by other users. When you're ready to take off again, simply enter your PIN number on the bike's keypad and you're good to go.

See the district articles for the locations of individual Reddy bike racks.

Vidět

For individual listings of attractions, please see the respective district articles.

Museums

Buffalo's wealth of cultural attractions is surprising given the city's somewhat small size. The museums here are many and varied, and are a point of pride for Buffalo's citizens. Arguably the most interesting among them are a great number of institutions that focus on the area's past. Those who are curious about Buffalo's rich history are advised to first stop in at the gargantuan Buffalo History Museum which focuses on the city's history in a general sense, then take your pick of the smaller, more specialized museums — the Lower Lakes Marine Historical Society Museum to learn more about the Great Lakes shipping routes that gave Buffalo its importance as an inland port, the Colored Musicians Club Museum or the Nash House Museum for African-American history in Buffalo, the Buffalo Transportation Pierce-Arrow Museum for the story behind Buffalo's importance in the early-20th century automotive industry, the Buffalo Fire Historical Society for the history of firefighting in Buffalo, and more.

Buffalo City Hall is seen in this view down Court Street from Lafayette Square. Built in 1931 from a design by the local firm of Dietel & Wade, it is widely considered one of the world's finest examples of Art Deco architecture.

Art

More so even than its range of cultural attractions, Buffalo's art scene is huge for a city its size, with galleries large and small to suit all tastes. The Museum District at the north end of the Elmwood Village is the site of Buffalo's two largest art galleries, the beautiful Albright-Knox and the Burchfield-Penney. The Buffalo Religious Arts Center is an off-the-beaten-path gem in Black Rock, dedicated to preserving the statuary, icons, stained glass, and other objets d'art from the many churches and other houses of worship that have closed in the wake of Buffalo's late-20th-century population losses.

Smaller storefront galleries are plentiful, and are concentrated in some of Buffalo's more interesting areas, such as Allentown, the Theater District, a Hertel Avenue — as well as, increasingly, emerging artistic communities on the Lower West Side, v Grant-Amherst, and just south of the Theater District in the 500 Block of Main Street.

Architektura

More and more, Buffalo's exquisite and well-preserved architecture has grabbed the attention of locals and tourists alike. Buffalo's architecture took center stage when the 2011 National Preservation Conference was held in the city to unanimous acclaim. Buildings from almost every decade of Buffalo's existence are still preserved, with more being restored each year.

An enormous wealth of information about Buffalo's rich architectural heritage is available at the award-winning website, Buffalo Architecture and History.

Outdoors

Buffalo is a great place to enjoy the outdoors — especially in the warm months. A side effect of Buffalo's notoriously nasty winters is that locals really make the most of the warm-weather months. Predictably, in March or April on the first nice day of the year, the streets are thronged with pasty-skinned locals, dressed in shorts and tank tops despite the still-chilly temperatures, ravenously drinking in the fresh air and sunlight after the long, bleak winter. Autumn is also a pleasant time to be outdoors in Buffalo, with the crisp, fragrant air a perfect complement to the crunch of fallen leaves underfoot.

The city of Buffalo contains over 200 parks, both large and small. Among the largest and most interesting of Buffalo's parks were designed by Frederick Law Olmsted, unquestionably the greatest landscape architect of the 19th Century, in conjunction with his then-partner Calvert Vaux. Buffalo's Olmsted parks are an interconnected network of six large parks and six smaller green spaces (three of the latter survive today), linked to each other by wide, tree-lined thoroughfares called parkways modeled after the grand boulevards of Paris. Though he would go on to design similar park systems for other cities, Buffalo's is the oldest and one of the best-preserved Olmsted park systems in existence — and the Buffalo Olmsted Parks Conservancy, the not-for-profit that's been in charge of maintenance of the Olmsted park system since 2004, is hard at work repairing and restoring elements that have been lost over the years to put the parks in even better shape than they are now.

Nearly 150 years after it was constructed, Delaware Park continues to fulfill the intent of its designer, allowing citizens of Buffalo to escape into nature without leaving the city limits.

The Olmsted parks that will be of the most interest to visitors are Delaware Park, Buffalo's largest at 234 acres (93 ha) which boasts amenities including the Buffalo Zoo, a Rose Garden and a Japanese Garden, and public art installations, and South Park, which contains the Buffalo & Erie County Botanical Gardens. Additionally, though it's not an Olmsted park, LaSalle Park has an outdoor amphitheater, baseball and soccer fields, a dog run, and walking and jogging trails in a beautiful waterfront setting overlooking Lake Erie.

Speaking of which: as if to defy the ugly, intrusive Interstate 190 a Buffalo Skyway that run along the shoreline, Buffalo's waterfront is becoming more and more of a focal point for outdoor recreation. Situated in the heart of downtown, Canalside is ground zero for waterfront recreation in Buffalo, with summertime concerts and festivals held seemingly every day in the midst of preserved remnants of the historic Canal District. A number of harbor cruise lines are also based at Canalside, as is the Buffalo and Erie County Naval and Military Park.

Parkland is also abundant on Buffalo's waterfront. In addition to the aforementioned LaSalle Park, Broderick Park is a small green space at the southern tip of Unity Island that's most famous as the northern end of the Bird Island Pier, a 1.3-mile (2 km) walkway with an unparalleled view of the mouth of the Niagara River, lower Lake Erie, and — at its southern tip — the Erie Basin Marina and downtown. Further north, Riverside Park is an Olmsted park at the far northwest corner of the city, adjacent to the Niagara River. Deserving of special mention is the Outer Harbor, a vast expanse of former industrial land south of downtown that became a state park in September 2013. The Outer Harbor features Gallagher Beach, a pebble beach popular with boaters and windsurfers, as well as Times Beach Nature Preserve a Tifft Nature Preserve, where walking trails meander through wetland habitats filled with migratory birds and native fauna.

Dělat

Festivals and events

Buffalo's calendar of annual festivals, parades and events is huge and growing. Ethnic pride festivals such as the Buffalo Greek Fest, the Buffalo Italian Heritage Festival, a Dyngus Day play a preeminent role, though a diversity of events of all kinds is enjoyed by citizens. Naturally, the lion's share of these festivals take place during the warm months, but efforts have been made to expand the slate of offerings in winter as well.

The festivals and events listed in this section take place at multiple venues city- or regionwide. For events specific to a particular venue or neighborhood, see the respective district articles.

• Buffalo Pride Festival. The gay rights movement emerged later in conservative, blue-collar Buffalo than it did in many other American cities. However, every year since 1991 in early June, the Buffalo Pride Festival has been helping LGBT Buffalonians and their straight allies make up for lost time, with a festive atmosphere of fun and entertainment infused with a message of tolerance for all people. The Buffalo Pride Festival is multifaceted and multi-venue: it kicks off with a flag-raising ceremony in Niagara Square proudly attended by Buffalo's best and brightest, continues with a "Gay 5K" footrace through the streets of downtown, picks up intensity in Allentown with the Dyke March and a raucous street festival (21 admitted) that sees Allen Street awash in rainbow flags, live music and performances, and street activism, and culminates with the Pride Festival itself in Canalside, a family-friendly event featuring food and drink, entertainment, and information booths. The festival closes out each year with a beach party at Woodlawn Beach State Park in Hamburg. 
• National Garden Festival. This "five-week-long garden party" has, since its inception several years ago, turned Buffalo into one of the premier destinations in the U.S. for garden tourism. Under the aegis of the National Garden Festival fall not only Garden Walk Buffalo, the centerpiece of the festivities that The Atlantic magazine cited as the best event of its kind in the nation, but also many other garden walks throughout the various neighborhoods of Buffalo (and, beginning in 2012, even in the suburbs!) where participating residents design and maintain beautiful gardens in their front yards for walkers to enjoy. In addition, there are bus tours of the area's various urban farms, nurseries, and community gardens, weekday Open Gardens, speakers, symposia and the popular Front Yard Garden Competition. The Buffalo and Erie County Botanical Gardens, the Erie Basin Marina Gardens, Delaware Park's Japanese Garden a Rose Garden, and even the Elmwood-Bidwell Farmer's Market are, understandably, replete with visitors during the National Garden Festival.  
• Buffalo Infringement Festival. This celebration of genre-defying, boundary-pushing DIY art and spectacle by artists who may not have the straight-world cachet or blockbuster budgets of those who display at the Allentown or Elmwood Avenue festivals takes place annually on the last week of July and the first week of August. Displays of music, dance, theater, and visual arts, as well as more offbeat genres such as puppetry, fire art, mime, and "miscellaneous insurrection", can be seen at a multiplicity of venues around the city free or for a nominal price. 
• Jack Craft Fair. Lovers of everything artisanal, take note: since 2014, the Jack Craft Fair has been at the service of Buffalonians and visitors alike with a panoply of decorative and functional objets d'art — the handiwork of over 100 different artists and artisans — for sale every mid-August at a different venue each year. But this is far from your average junk sale: aside from the live music performances, interactive public art displays, and roster of about a half-dozen workshops for those who'd like to try their hand at their own DIY project, the Jack Craft Fair's lineup of vendors is carefully and rigorously curated by founder and lead organizer Sam Epps, the better for visitors to experience the true crème de la crème of the Western New York and Southern Ontario creative community. Free. (updated Dec 2017)
• Buffalo International Film Festival. Founded in 2006, the not-for-profit Buffalo International Film Festival is presented yearly by the Buffalo Film Society in late September and early October with a mission of highlighting the cinematic contributions of individuals of the past and present who hail from Western New York. Furthermore, the Buffalo International Film Festival's focus also includes exposing people in Buffalo and the surrounding region to exciting works of film by lesser-known individuals around the world who represent a diverse array of cultures, ethnicities, and educational backgrounds. An exciting array of workshops and symposia are also presented.  

Sports

Make no mistake about it — Buffalo is a sports town. Buffalonians are doggedly loyal to their teams despite the fact that the city hasn't won a national championship in any of the big four American sports since 1965 — the four fruitless trips to the Super Bowl by the Buffalo Bills and two to the Stanley Cup Finals by the Sabres in the intervening years are losses that local fans have been looking to avenge for a long time.

Major-league sports are played downtown at the KeyBank Center, where the National Hockey League's Buffalo Sabres have their home ice, and at New Era Field in suburban Orchard Park where the Buffalo Bills play for the National Football League.

Buffalo has a number of teams in smaller leagues as well. These teams tend to be more successful on the field than the big-league clubs. Baseball's Buffalo Bisons have won seven pennants in the AAA-level International League and American Association, most recently in 2004; they play at Sahlen Field downtown. The Buffalo Bandits play indoor lacrosse at the KeyBank Center and have won four NLL championships. Soccer fans will want to check out the NPSL's FC Buffalo; matches take place at All-High Stadium on Main Street. Finally, the city's newest sports team, the Buffalo Beauts, play their National Women's Hockey League opponents at the HarborCenter.

In the world of college sports, the University at Buffalo's Buffalo Bulls reign supreme. Bulls football and basketball games are played on the North Campus in Amherst, at UB Stadium a Alumni Arena respectively. Canisius College's Golden Griffins, who play at the Koessler Athletic Center on Main Street and the HarborCenter downtown, also have a sizable local following.

Golf

Golfers visiting the area might want to check out the suburbs first; public and private courses are plentiful outside the city limits. However, those who want to hit the links in Buffalo itself can do so in style. No fewer than three of Buffalo's Olmsted parks — Delaware, Cazenovia, a South Parks — boast golf courses (the former has 18 holes, the latter two have nine), and the Grover Cleveland Golf Course in University Heights is famous as the site of the 1912 U.S. Open. See the district articles for more details on individual courses.

Anglers cast their lines into the Upper Niagara River at Broderick Park.

Fishing

Buffalo is a hotspot for freshwater fishing, with a remarkable diversity of species thanks to its location at the junction of Lake Erie and the Niagara River, which each feature different scenarios for anglers.

In Lake Erie, the marquee catch is smallmouth bass: the Queen City has been recognized by Bassmaster magazine as one of the top three bass fishing destinations in the United States. If you're angling from shore — say, at Buffalo Harbor State Park or Ship Canal Commons in South Buffalo — the prime times are early May through mid-June and October through November, just after the lake thaws and before it freezes again. The bass move to cooler waters in midsummer, but if you have a boat, they're still easily catchable at those times in the deeper parts of the lake. Most of the bass you'll catch will be between 2 and 4 pounds (1 and 2 kg), though it's not unheard of to reel in whoppers of 6 or 7 pounds (3 kg) from time to time. Aside from bass, Lake Erie has some of the best walleye fishing you'll find anywhere, with average catches ranging from 5 to 8 pounds (2.5 to 3.5 kg), as well as muskellunge (especially around the mouth of the Buffalo River) and yellow perch.

The Buffalo River boasts its share of fishing spots too — notably RiverFest Park, Conway Park, Mutual Park, Seneca Bluffs, and other green spaces in the emerald necklace of the Buffalo River Greenway. Despite generations of heavy industry that once left it an ecological dead zone, the river was cleaned up enough by the early 1980s for fish to filter their way in once again, and today a typical catch might include bullhead, largemouth bass, yellow perch, and steelhead trout.

The upper Niagara River, meanwhile, is a great place to catch steelhead, lake trout, and northern pike which teem in its cool, fast-flowing waters all season long. This is also a place to find smallmouth bass in the summer months, when the shoreline areas of Lake Erie are too warm for them. Unity Island is the place to be for river fishing in Buffalo — folks from the West Side's Burmese refugee community reeling in dinner for their families are a regular sight at places like Broderick Park, the Bird Island Pier, a Unity Island Park. (But think twice before you follow their lead in eating your catch: though the Niagara River and Lake Erie have come a long way in terms of pollution, it's advised to severely restrict if not completely avoid eating fish caught in local waters. For more specific information, see the New York State Department of Health Fish Advisory.)

Gambling

It's no Vegas, but gamblers have a number of options in and around Buffalo.

The $130 million permanent home of the Seneca Buffalo Creek Casino in the historic Cobblestone District opened in 2013 and expanded only four years later; it boasts over 1,100 slot machines and 36 table games. The Buffalo Raceway, on the grounds of the Erie County Fair in the suburb of Hamburg, has slot machines, video poker, and, in season, live harness racing.

Further afield, there are several other destinations for fans of horse racing, slots, and other gaming (Niagara Falls foremost among them). See the Jděte další section for more on those.

The heart of downtown Buffalo's Theater District, with its great variety of performance venues, restaurants, and other attractions.

Theater

For a city its size, Buffalo has a surprisingly large, active, and diverse theater scene. Even after the closure in 2008 of the biggest producing theater in town, the Studio Arena Theatre, the Theater District, bounded roughly by Washington, Tupper, Franklin, and Chippewa Streets, has remained vibrant, with Curtain Up!, the gala event that marks the opening of the theater season, drawing larger-than-ever crowds downtown each September.

There are plenty of theaters outside the Theater District as well, many of which are connected to the theater programs of the various colleges and universities in the area. See the district articles for details.

Live music

For listings of individual venues, see the various district articles.

Despite the many directions in which it has evolved over the decades — from the soulful, R&B-influenced "Buffalo Sound" of the '60s exemplified by local acts like Raven and The Vibratos (the latter featuring a young Cory Wells, later lead singer of Three Dog Night), to a thriving punk, hardcore and new wave scene in the early '80s, to a ragtag brotherhood of vaguely jangly alternative acts in the '90s, to the kaleidoscopic diversity of today — one thing that's always remained the same about Buffalo's music scene is its tight-knit camaraderie, its loyalty to its hometown fan base, and, despite the occasional native son or daughter that's gone on to greater fame (notably Rick James, Ani DiFranco, Brian McKnight, the Goo Goo Dolls, and most recently the Griselda Records hip-hop collective), its relative obscurity outside the confines of the local area. Buffalo may not have the reputation of Austin, but as a live music town it's worthwhile for locals and visitors alike.

Major national touring artists usually take the stage downtown. The biggest of the big stars — your U2's, your Rolling Stones — usually play at the KeyBank Center, or occasionally at New Era Field out in Orchard Park. But downtown also has a handful of midsize concert venues such as the Town Ballroom, Mohawk Place, and the Rec Room that play host to second-tier acts. Visitors from north of the border might be surprised to see many Canadian groups that haven't yet "made it big" in the States playing to packed houses at places like the Town Ballroom — long lacking decent homegrown rock radio, local fans have taken a shine to Toronto stations and, as a result, bands like the Tragically Hip are huge draws in Buffalo. As well, summertime brings well-known names to the outdoor Canalside Live concert series, and Babeville, on Delaware Avenue on the northern fringe of downtown, is both the headquarters of Righteous Babe Records, the label helmed by Buffalo's own Ani DiFranco, and the site of Asbury Hall, a concert venue situated in a former church that regularly hosts shows by Righteous Babe's stable of folky indie singer-songwriters and other artists of the same ilk.

Pokud hledáte místní hudbu, dvě sousední oblasti hotspotů jsou Allentown a Grant-Amherst. Allentown bary jako Duke's Bohemian Grove a legendární Nietzscheho jsou skvělými místy, kde můžete vidět domácí rockery a písničkáře dělat své věci - obvykle stejné dva tucty kapel hrajících „hudební židle“ mezi místy konání. Ačkoli je to neobvyklé, příležitostně dokonce uvidíte na těchto místech vystoupit národně proslulé jméno (zdá se, že k tomu dochází nejčastěji u vévody). V Grant-Amherst máte větší šanci zachytit country, blues nebo root-rockové akty - jádro hudební scény Grant-Amherst, Sportsmen's Tavern, si říká „honkiest, tonkiest pivo ve městě“.

Fanoušci jiných druhů hudby nevynechávají ani chlad: bluesové show na Main Street Central Park Grill jsou místně legendární, jazzoví fanoušci se mohou zúčastnit skvělých historických koncertů Klub barevných hudebníků nebo si prohlédnout exponáty o historii místní hudby v přiloženém muzeu a Kleinhansova hudební síň, kde je soudem Buffalo Philharmonic Orchestra, je národně registrované historické místo navržené s perfektní akustikou od architektů Eliel a Eero Saarinen.

Učit se

Buffalo je domovem velkého počtu soukromých a veřejných vysokých škol a univerzit. Největší školou v této oblasti je Univerzita v Buffalu (UB). Jedno ze čtyř "univerzitních center" EU Státní univerzita v New Yorku Systém (SUNY) je UB proslulý jako velká veřejná výzkumná univerzita. Z tohoto důvodu je jedním z 62 zvolených členů prestižní Asociace amerických univerzit. UB má dva kampusy: menší Jižní kampus je v sousedství University Heights v severovýchodním rohu města a větší Severní kampus je na předměstí Amherstu, asi čtyři míle (6 km) severovýchodně od jižního kampusu.

Buffalo State College, který je také součástí systému SUNY, je naproti galerii umění Albright-Knox na severním konci vesnice Elmwood. Canisius College je největší soukromá vysoká škola v Buffalu, která se nachází v blízkosti křižovatky Humboldt Parkway a Main Street. Mezi další vysoké školy a univerzity ve městě a jeho okolí patří Trocaire College, Medaille College, Villa Maria College, D'Youville College, Daemen Collegea tři kampusy v Erie Community College.

Univerzita v Buffalu má každoroční Řada významných reproduktorů, který hostil Billa Clintona, Al Gorea, Michaela Moora, dalajlamu, Stephena Colberta a Dr. Sanjay Gupty. Tyto události se konají v areálu North Campus a jsou přístupné veřejnosti; vstupenky jsou k dispozici v pokladně univerzity. UB má série letních přednášek zdarma veřejnosti a Buffalo State pravidelně má Události otevřeno návštěvníkům.

Koupit

Seznamy jednotlivých obchodů najdete v příslušných obchodech okres článků.

Buffalo má řadu zajímavých nákupních čtvrtí, z nichž každá má svou vlastní chuť.

Elmwood Avenue, páteř vesnice Elmwood, je přeplněná dopravní tepna krásných butiků, uměleckých galerií, kaváren na chodnících a skvělých restaurací.

The Vesnice Elmwood se táhne podél Elmwood Avenue od Buffalo State College na jih k North Street. Tato oblast obsahuje řadu malých obchodů s velmi „nezávislým“ dojmem - nenajdete zde mnoho národních obchodních řetězců ani restaurací. Specialitou Elmwood Avenue jsou luxusní butiky pro oděvy, které se starají o módní předky měst; je to také dobré místo pro hledání místně vyráběného umění a šperků, nepředvídatelných dárků a nejlepších jídel, které Buffalo nabízí.

Allentown je soustředěn po celé délce Allen Street od Main po Wadsworth Streets, ale zejména západně od Linwood Avenue. Allentown, který je v některých ohledech podobný vesnici Elmwood, má více bohémské a umělecké atmosféry ve srovnání s vysokoškolskými studenty a yuppies, které často navštěvují Elmwood. Uprostřed množení bederních barů uvidíte spoustu obchodů se starožitnostmi, malých uměleckých galerií a obchodů s oděvy s městským stylem.

Hertel Avenue, mezi Delaware a Parkside Avenue v North Buffalu, je domovem rostoucího sortimentu malých obchodů. Hertel je místem, kde můžete procházet umělecké galerie, nakupovat starožitný a moderní nábytek a bytové dekorace, odpočívat v obchodech s hlavními předměty, jako jsou Terrapinová stanicea ochutnejte pokrmy blízkovýchodní kuchyně v různých restauracích a vinárnách na západním konci pásu poblíž Delaware Avenue.

Grant Street, která vede ze severu na jih přes Upper West Side, je hlavní tepnou dvou nově revitalizovaných nákupních oblastí v této rychle gentrifikované části města. Úsek mezi (přibližně) West Delavan Avenue a Hampshire Street, zaměřený na West Ferry Street, je up-and-coming komerční pás známý jako Grant-Ferry. Grant-Ferry je opravdovým „tavicím kotlem“, kde se Hispánci, kteří tu jsou již léta, připojují Somálci, jihovýchodní Asiaté, Arabové, východní Evropané a Buffalo State College, a proto je domovem skromné, ale rostoucí sbírky etnických trhy s potravinami, obchody s oblečením atd. Taky, Grant-Amherst, kousek na sever na rohu ulice Amherst, byl v soutěži „Best of Buffalo 2011“ v Buffalu označen za „nejlepší sousedství“. Artvoice. Grant-Amherst se může pochlubit malou, ale rostoucí sbírkou uměleckých galerií, obchodů se starožitnostmi a restaurací v docházkové vzdálenosti od Buffalo State College. Je třeba upozornit návštěvníky, že navzdory pokračujícímu rozmachu jsou čtvrti kolem Grant Street stále mnohem „odvážnější“ než místa jako vesnice Elmwood a Allentown.

V 'burbs lze najít obvyklou sestavu nákupních center a náměstí. Největší nákupní středisko v oblasti je Walden Galleria, na Walden Avenue v Cheektowaga, 10 minut od centra po dálnici Kensington Expressway a / nebo Interstate 90. Mezi další patří Boulevard Mall v Amherstu McKinley Mall na hranici mezi Hamburkem a Orchard Park a Nákupní centrum Eastern Hills v Clarence. V samotném Buffalu je malá oblast mezi Delaware a Elmwood Avenue na severním okraji města, kde najdete nákupní náměstí, obchody s velkými krabicemi a řetězové restaurace.

Jíst

Buffalo je útočištěm pro skvělé jídlo.

Místní speciality

Kanonická křídla Buffalo: křídla, celer, niva, pivo a vlhké ručníky.

• Žádná návštěva není úplná, aniž byste nějaké vyzkoušeli Buffalo křídla. Jistě, všichni myslí si vyzkoušeli je, ale nic se nevyrovná těm, které můžete získat v Buffalu. (Ale prosím ne volání je "Buffalo křídla"; tady jsou to jen „křídla“.) Klasický recept, který vznikl v roce 1964 na Kotevní tyč na hlavní ulici je kuřecí křidélka smažená do křupava, poté promíchaná ve směsi másla a pálivé omáčky (Frank's Red Hot pro nejlepší výsledky) v různých poměrech podle vaší tolerance koření, poté volitelně hotové na grilu pro trochu extra char. Debata o tom, kdo slouží nejlepším křídlům ve městě, je nekonečná a často vzrušená, ale zpravidla se vydejte do jednoho z mnoha rohových barů v Buffalu, které jsou mimo cestu.

Pokud nejste fanouškem Buffalo omáčky, prakticky kdekoli s křídly v nabídce bude jako alternativa nabízena barbecue omáčka. Mezi další odrůdy, se kterými se často setkáte, patří česnekový parmazán, citronový pepř (obzvláště populární mezi afroamerickou komunitou Buffala), medová hořčice a „italský styl“ (tj. pečené a udusené v omáčce marinara). Nebo na něco skutečně jedinečný, vydejte se do jižního Buffala, který má - vždycky ten lichý soused - svůj vlastní domácí styl křídel, které nenajdete nikde jinde v západním New Yorku, natož ve světě.

• Podobně: pokud máte rádi kuřecí prsty, je pro vás sotva lepší místo k návštěvě než Buffalo. Jako každé jiné město je určitě najdete jako jídlo samo o sobě, ale zde také přicházejí nasekané a používané jako polevy na pizzu, v tacos, na salátech a - především - v podobě kuřecí prsty, celé kuřecí prsty slathered v Buffalo křídlové omáčce a použity jako náplň do podmořského sendviče, přikrýval nejen standardní kořeněné salát, rajčata a cibule, ale často také dresink z niva. Varianta je stinger sub, v podstatě steak hoagie plus kuřecí prsty. Jakákoli dílna nebo pizzerie ve městě by vám měla být schopná udělat kuřecí prstový díl, ale pro stinger je oblíbeným místním řetězcem Jim's Steakout, kde to bylo vynalezeno.
• Mimo říši smaženého kuřete je další místní specialita hovězí maso, sendvič, který se skládá z plátků něžného, ​​šťavnatého pomalu pečeného hovězího masa navrstveného na a kümmelweck rohlík (rohlík Kaiser přelitý kmínem a kosherovou solí) a tradičně zdobený křenem, čím více, tím lépe. Každé místo, kde se podávají horké sendviče, bude pravděpodobně mít v nabídce hovězí maso, ale dvě restaurace, jejichž hovězí maso má nejlepší pověst mezi místními obyvateli, jsou Schwabl (na Center Road ve West Seneca) a Řezník Charlie (viz. níže).
• Texas hots, navzdory svému jménu, nebyly vynalezeny v Texas, ale v Buffalu, kde začali jako jedinečná nabídka v řeckých restauracích v oblasti (Seneca Texas Hots tvrdí, že jim slouží jako první, ačkoli je to otázka sporu). Texas hot je hot dog slathered s hořčicí, cibulí a kořeněnou masovou omáčkou nebo chilli; hotový výrobek má určitou podobnost s párky v rohlíku "Coney Island" podávanými v Detroitu, ačkoli chilli omáčka na texaských hots je lehčí a tenčí v konzistenci.
• Když už mluvíme o: řecké jídlo je ve Spojených státech samozřejmě stěží neznámé, ale v Buffalu je to kuchyně, která má překvapivě dlouhou historii a široký dosah - došlo k Řecká večeře prakticky v každé čtvrti od 60. nebo 70. let. Ale Buffalo nemá zvlášť velkou řeckou komunitu, tak co dává? Všechno sahá až k Theodoreovi Liarosovi, který otevřel první místo milovaného místního řetězce hotdogů Ted v roce 1927, stejně jako osvědčená imigrační tradice etnických komunit, které se scházejí, aby pomohly nově příchozím: jak čas plynul, stále více Řeků - někteří vzdálení příbuzní rodiny Liaros, někteří staří přátelé z jeho rodného města - přišli Buffalo, naučil se restauraci u Teda, a pak vyrazil sám. I dnes zůstává seznam místních řeckých restauratérů spletitou sítí rodinných vztahů a sňatků. Pokud jde o jídlo, tato místa tradičně sloužila amerikanizovaná verze řeckých pouličních jídel souvlaki, gyroskop a spanakopita vedle obvyklého jídelního lístku jako hamburgery a tavené sendviče. Tento model stále převládá na předměstí, což je také místo, kde je větší pravděpodobnost, že narazíte na ten, který dodržuje starou tradici zůstat otevřenou 24 hodin, což je postup, který stále více jde stranou, jak mizí tovární úlohy založené na směnách a děti na univerzitách jsou čím dál tím vhodnější trávit pozdní noci broušením na zkoušku než párty. Mnoho řeckých strávníků ve vlastním městě - zejména Pano, Mythos, a Akropolis na Elmwood Avenue; Allentown Restaurace Towne je významná výjimka - objevili se znovu v luxusnějším duchu, se stále kreativnějšími položkami menu, elegantnějším dekorem a vyššími cenami.

Chcete-li ochutnat kuře Chiavetta, nejlepší bude, když si oči necháte loupat kvůli známkám jako je tento.

• Klíč k Chiavetta kuře (obvykle zkrácená na „Chiavetta“) je marináda, směs na bázi česneku a jablečného octa naplněná tajnou směsí bylin a koření (vzdělané odhady obvykle zahrnují černý pepř, worcesterskou omáčku a možná zázvor, cibulový prášek a drůbeží koření), ve kterém maso sedí asi čtyři hodiny, než se začne grilovat na dřevěném uhlí. Výsledek je něžný a neuvěřitelně šťavnatý, s pouhým náznakem křupavého char na pokožce. Pokud to zní lákavě, máte několik možností: Přirozenými stanovišti Chiavetty jsou fetální kostely na trávníku, kuchařské vaření hasičů a další podobné neformální události, nebo pokud jste náhodou ve městě Erie County Fair, přejděte do vlastního stánku společnosti Chiavetta Catering Company a získejte ji přímo od zdroje. Hledání v restauracích budete mít mnohem těžší: pokud se nedostanete na návštěvu do Lockportu Chiavetta's BBQ Take-Out, můžete zkusit Wing Kings na Elmwood Avenue, jejíž několik desítek odrůd kuřecích křídlových omáček zahrnuje docela přesný Chiavetta knockoff. A pokud vše ostatní selže, najdete marinádu na polici většiny místních supermarketů (pokud si děláte vlastní, pro nejlepší výsledky použijte kosti na stehnech; prsa také neabsorbují chuť).
• Nesycený tmavě fialový nealkoholický nápoj s příchutí, kterou lze popsat jako intenzivně sladkou a obecně ovocnou, ostružiny není zrovna místní původ - bobule byla hybridizována Kalifornie v roce 1883 a nápoje, želé a sirupové koncentráty z něj vyrobené byly krátkou celonárodní módou na přelomu století - ale pouze v Buffalu to zůstalo. Queen-O byl po většinu 20. století velkým místním stáčírnou, ale zeptejte se zde starých lidí na jejich vzpomínky na loganberry a s největší pravděpodobností budou mluvit o Crystal Beach, zábavní park z dávných dob, kde se sloužil nejen jako nápoj, ale také ve formě lízátek a bonbónů s příchutí loganberry. Dnes Teta Rosie je je nejznámější značka s receptem založeným na vzorci Crystal Beach a vlastněná a výhradně distribuovaná místní stáčírnou společnosti Pepsi-Cola (ne Samotná společnost PepsiCo, která dlouhou cestu vysvětluje nedostatečnou dostupností mimo Buffalo). Teta Rosie's je k dispozici pouze v místních fontánách sody, takže pokud chcete, aby si láhev odnesla domů ze supermarketu jako suvenýr, podívejte se Johnnie Ryan místo toho plněné do lahví v Niagarských vodopádech.
• Rybí potěr je základem Buffala, který za svou existenci vděčí tradiční převaze římského katolicismu mezi místními občany - praktikujícím katolíkům bylo v pátek zakázáno jíst červené maso a drůbež. Ačkoli tento zákaz neplatí od šedesátých let, tradice užít si v pátek večer rybí potěr se zasekla. V tradičním receptu jsou masivní filety z tresky jednoskvrnné nebo tresky obalené v mouce, zbité pivem a smažené do zlatohněda, poté zakončené tatarskou omáčkou nebo citronovou šťávou a podávané s boky, které mohou zahrnovat hranolky, zelný salát nebo třeba makarony salát. Pokud chcete, můžete jíst rybí smažení v některé z příjemnějších restaurací v Buffalu, ale stále je to v srdci jídlo dělnické třídy, a proto, stejně jako křídla, nejlepší rybí smažení se podává v menších sousedních zalévacích otvorech a mastných lžících. Očekávejte, že řádky pro smažení ryb budou obzvláště dlouhé během postní sezóny (obvykle únor-duben, i když se liší podle roku), kdy stále platí staré pravidlo „bez masa v pátek“.
• Buffalo má také svoji vlastní břidlici bonbóny, pečivo a sladkosti místní provenience:
  • Piškotový bonbón, ačkoli je to (na rozdíl od místní víry) ne jedinečný v oblasti Buffala, je nejznámější z nich a najdete ho v každém místním cukrárně, které stojí za jeho sůl. Hnědý cukr, kukuřičný sirup a jedlá soda se smíchají do hustého sirupu a poté se upečou, čímž se uvolní bubliny plynného oxidu uhličitého, které se při tuhnutí zachytí ve směsi a vytvoří karamelovou hmotu, čímž vznikne křupavý mřížovaný interiér . Celá věc je pak pokryta čokoládou. The Fowlerova řetězec čokoládových obchodů údajně prodává to nejlepší, i když jeho konkurenti Watsona a Parkside Candy prosil by se lišit.
  • Milovníci zmrzliny, kteří navštíví Buffalo, by se neměli obtěžovat ptát se na původ Mexický pohár, které jsou zahaleny temnotou, ale by měl využijte této příležitosti a ponořte se do tohoto slaně sladkého oblíbence vanilkové zmrzliny naplněné horkým fondánem, šlehačkou a - to je klíčová ingredience - španělské arašídy na kůži. V létě je v nabídce některý z místních zmrzlinových stánků, které najdete v okolí města; pokud jste na návštěvě v chladnějších měsících, je nejlepší jít do Sladkosti Nicka Charlapa na kopci ve West Seneca.
  • The Charlie Chaplin, kde se do rozpuštěné čokolády přidávají nastrouhaný kokos a nasekané kešu ořechy, které se pak nalijí do hrudek načechraného marshmallowa a posypou hrubou solí, údajně vznikly během návštěvy stejnojmenné filmové hvězdy v Buffalu v roce 1917 na premiéře jeho filmu Dobrodruh. Jahodový ostrov, v Broadway Market na východní straně, je dobrým místem k jejich vyhledání; slouží jim na špejli, na rozdíl od polen nebo nuggetů jako jinde.
  • Konečně, pečivo srdce, také známý jako Andělská křídla, jsou ploché kousky listového těsta ve tvaru srdce pokryté silnou skořápkou z bílého cukru, která je zvnějšku ideálně tvrdá a suchá a uvnitř měkká, mazlavá a mazlavě sladká. Jsou specializací místní polské komunity; Mazurekova pekárna ve Starém prvním sboru a Pekárna White Eagle ve výše uvedeném Broadway Market jsou dobrou volbou, kde nějaké získat.

Restaurace

Seznamy restaurací naleznete v příslušných okres článků.

Zatímco tato oblast byla kdysi převážně doménou nepředstavitelných restaurací řetězce cookie-cutter a „mastných lžiček“, místní obyvatelé se shodují, že jídelní scéna v Buffalu prošla za posledních dvacet let dlouhou cestou. Stále častěji se objevují stále inovativnější a vysoce kvalitní podniky a návštěvníci - dokonce i ti, kteří v Buffalu v minulosti byli - mohou být příjemně překvapeni řadou možností.

Stejně jako u maloobchodních prodejen se zdá, že každá čtvrť v Buffalu má svou vlastní specialitu, pokud jde o restaurace. Obecně řečeno, hlava v centru města pro nejúžasnější skvělé jídlo, které západní New York nabízí, Vesnice Elmwood pro Řecké večeře a sportovní bary dudebro, do Allentown vystřízlivět nad talířem „opilého jídla“ po noci poskakování v baru, k Hertel na vydatnou domácí kuchyni italskou kuchyni nebo na východní strana pro grilování a duši. A pokud jste fanouškem delikátních chutí Asie, opravte se na západní strana nebo na předměstí, v kvazi-čínské čtvrti, která se spojila v Amherstu mezi dvěma areály UB.

Když už mluvíme o: Barmská kuchyně je těžké najít jinde v zemi, ale díky živé komunitě přistěhovalců a uprchlíků to je splynul na západní straně od přelomu tisíciletí je v Buffalu docela populární. Dva nejslavnější dodavatelé jsou West Side Bazaar na Grant Street a místním řetězu slunce (původní umístění na ulici Niagara v Black Rock; větve v centru města, na Hertel Avenue, a v Williamsville), i když oba jsou pevně na radaru západních New York foodies, autenticita se liší. Kulinářští puristé by se měli vydat Riverside, kde najdou řadu alternativ mimo cestu.

Místní řetězce

Místa většiny národních řetězových restaurací najdete v Buffalu. Buffalo se však může pochlubit také několika místními a regionálními řetězci, které jsou milované západními Newyorčany a které slouží jako základ místní kuchyně.

• Kotevní tyč. Milovníci tvrdých křídel mohou podniknout pouť do "Domov původního kuřecího křídla Buffalo„na hlavní ulici severně od centra města vyzvednout všechny trička s motivem kuřecích křídel a další zboží, ale naopak je to, že je to možná jediné místo v Buffalu, které lze oprávněně nazvat„ turistickou pastí “, se všemi nevšímavost ke kvalitě potravin a zákaznickému servisu, který tento termín naznačuje. Dobrým pravidlem pro ty, kteří se prostě chtějí zastrčit do křídla, je držet se poboček (dva v Amherstu, jeden v Niagarských vodopádech, sezónní stánek na Jezero Darien zábavní park a letiště u letiště Mezinárodní letiště Buffalo Niagara v Cheektowaga): rozdíl je ve skutečnosti noc a den. Kromě křídel jsou v nabídce také různé saláty, sendviče (včetně té další výjimečné kuchyně západní New Yorku, hovězí maso) a jednoduché, ale vydatné italské jízdné. (aktualizováno března 2017)
• Andersona. Od roku 1946 provozuje rodina Andersonů tento řetězec nájezdů, které jsou u Buffaloňanů nesmírně oblíbené, zejména v letních měsících. Jednou z Andersonových specialit je hovězí pečeně; podle místní pověsti jejich hovězí maso má přijatelnou kvalitu, ale ve srovnání s Řezník Charliea Schwabl. Skutečná síla Andersona však spočívá v jejich výběru dezertů se závratnou paletou zmrzlých krémů, mléčných koktejlů, ochucených zmrzlin, tvrdých a měkkých zmrzlin a nabízených zmrzlinových pohárů. Mezi sedm míst Andersona patří restaurace v North Buffalu a na předměstí Amherst, Cheektowaga, Kenmore, Lancaster, Lockport a Williamsville. 
• Bagel Jay. Bývalí majitelé Bagel Bros., která se chlubila dvěma tucty míst ve své výšce před prodejem společnosti, jsou zpět se stejnými lahodnými bagely, které si Buffalonians oblíbili. Na třech místech Bagel Jay's (jedna na Delaware Avenue v severním Buffalu a dvě na předměstí Amherstu) je k dispozici široká škála bagel v newyorském stylu - tradiční odrůdy jako sezam, mák a cibule i inovativní ty, jako je rajčatové pesto a brusinkový pomeranč - se stejně širokou škálou pravidelných nebo ochucených smetanových sýrů „shmears“. K dispozici je také řada snídaňových sendvičů a tmavě pražených káv, zatímco v poledne je oblíbená působivá škála sendvičů, polévek a salátů. 
• Řezník Charlie. Charlie Roesch nebyl vynálezcem hovězího masa - k této cti patří Schwabl, který se otevřel v roce 1837 na Blízkém východě a později se přestěhoval na předměstí Západní Seneky - ale on a jeho potomci určitě udělali maximum pro popularizaci této Buffalo speciality mimo bezprostřední místní oblast. Řeznictví společnosti Charles E. Roesch and Company bylo založeno v roce 1914 a fungovalo více než osm desetiletí v Broadway Market, jehož titulární majitel působil také jako starosta Buffala v letech 1930 až 1934. Jeho vnuk Charles W. pokračuje v rodinném podnikání v původním Řeznická kuchyně Charlieho v Williamsville, Řeznictví Charlieho řezníka ve vesnici Elmwood a čtyři Charlie řezník Express umístění v centru města, stejně jako předměstí Amherst, Orchard Park a East Aurora. 

Poloha Allentown města Jim's Steakout.

• Jim's Steakout. Krédo Jim's Steakout - „Jestli jsi nahoře, jsme pravděpodobně otevřeni“ - si tento řetězec získalo oblibu klubů, studentů vysokých škol a různých nočních sov po celé oblasti Buffala. Burgery, tacos, zábaly, kuřecí křídla a prsty a rychlé občerstvení podobné povahy se podávají u Jim, ale jsou to jejich slavné steakové hoagies (jejichž klasická odrůda je oblečená se salátem, rajčaty, taveným sýrem, smaženou cibulkou a Jim's Secret Sauce), která toto místo skutečně umístila na místní radar. Jim's Steakout má pět poboček ve městě Buffalo (Allentown, zábavní čtvrť Chippewa Street, vesnice Elmwood, University Heights a North Buffalo) a pět předměstských lokalit (dvě v Amherstu a po jednom v Tonawandě na Západní Senece, a východní Aurora). 
• Louie's Texas Red Hots. Společnost Louie's byla založena v roce 1967 a je pravděpodobně nejznámějším místem v Buffalu, které se specializuje na Texas hots, ale v nabídce najdete i další standardní sponky rychlého občerstvení, jako jsou běžné párky v rohlíku, hamburgery, mléčné koktejly, kuřecí prsty, hranolky a podobně . Původ Texas horké mezi Komunita řeckých přistěhovalců v Buffalu projevuje se také v nabídce - cheeseburgery vyrobené z fety jsou zajímavou možností, chléb pita je uveden jako vedlejší objednávka a jsou k dispozici řecké dezerty, jako je rýžový pudink a baklava. Louie's má ve městě tři místa (North Buffalo, Kensington-Bailey a Elmwood Village) a čtyři předměstská místa (West Seneca, Depew, Orchard Park a Severní Tonawanda). 
• Marco's Italian Deli. Marco Sciortino, dlouholetý kuchař Marco's Italian Restaurant na West Side, strávil posledních zhruba deset let krmením lásky západních Newyorčanů k vydatné a chutné italské kuchyni svým rostoucím seznamem Marco's Italian Deli franšíz. Pravidlem zde jsou lahodné sendviče, které se mohou pochlubit nejlepšími prémiovými masy a sýry z divočiny, stejně jako nezapomenutelnými přezdívkami, jako jsou „Don Corleone“, „How-You-Doin '“ a „Forget About It“. Podávají se také polévky, saláty, hamburgery a panini. Kromě původní restaurace, která podává širší škálu předkrmů, se nacházejí místa na Hertel Avenue v North Buffalo a také dvě na předměstí Amherstu. 
• Mocný Taco. Snad největší a nejznámější řetězová restaurace místní provenience, Mighty Taco je mexické rychlé občerstvení, které bylo založeno v roce 1973 a nyní se může pochlubit 21 místy po celé oblasti metra. Popularita tohoto místa mezi místními obyvateli je tak velká Taco Bell byl vyloučen z trhu Buffalo až do 90. let a údaje o prodeji Mightyho stále převyšují údaje o jeho mnohem větším nadnárodním rivalovi. Podpisovými specialitami jsou El Niño Burrito a jejich rozsáhlá řada „Roastitos“, stejně jako sezónní nabídky jako Chipotle Chili a BBQ Beef Burritos. Mighty Taco je také známý svými jedinečnými, poněkud psychedelickými reklamami, které provozují v místní televizi, zejména v nočních hodinách.  
• Rachelina Středomoří. "Jako Chipotle pro středomořské jídlo ", slovy jednoho recenzenta: u Rachel's si vyberete své oblíbené ze zdánlivě nekonečného seznamu mas, zelenin a zálivek, které si můžete přizpůsobit do svého vlastního obalu, salátu nebo rýžové mísy. Gyro a souvlaki jsou na bod, ale puristé to berou na vědomí: toto místo má zvláštní a očividně nesprávnou definici shawarma (jejich verze je v podstatě kuřecí souvlaki smažené se smaženými bramborami). Přidejte na stranu - hummus a tabbouleh jsou oblíbené možnosti - a je dobré jít. Kromě původního umístění, které je stále silné na hlavní ulici ve Williamsville, existují místa v kampusu UB North v Amherstu, v centru města na ulici Chippewa Street a v Cheektowaga a Hamburku. 
• Tedovy párky v rohlíku. Párky v rohlíku servírované na tomto místě od roku 1927 třemi generacemi rodiny Liaros učinily z Tedových nejoblíbenějších místních tradic Buffala. Uhlí grilovaní psi mají standardní koření kečupu, hořčice, cibule a okurky, stejně jako chilli a sýr za nominální příplatek - je třeba poznamenat, že Tedova chilli omáčka se výrazně liší od toho, co vy ' Najdu na Texas hots. Nabídka doplňují hamburgery, hranolky, cibulové kroužky, mléčné koktejly a nealkoholické nápoje (včetně loganberry). Je smutné, že původní poloha Teda na nábřeží West Side byla uzavřena v 90. letech, ale řetězec se stále může pochlubit devíti lokalitami v centru města a na předměstí Amherst, Cheektowaga, Lancaster, Lockport, North Tonawanda, Orchard Park, Tonawanda a Williamsville - nebo hop online a zjistěte, zda se ve vaší blízkosti objeví Tedův vůz „Charcoal Chariot“.  

Další řetězce, které nemají místo ve správném městě, najdete v odpovídající část v našem článku o Niagara Frontier.

Potravinářské vozy

Potravinářské vozy konečně dorazily do Buffala a jsou senzací. V Buffalu dnes působí několik desítek potravinářských nákladních automobilů, které podávají vše od standardních párků v rohlíku a tacos až po neobvyklejší výběry, jako jsou elegantní dezerty vyrobené od nuly, gurmánská fusion kuchyně a karnevalové jízdné. Růst potravinářských nákladních automobilů v Buffalu však nebyl bez jeho podílu na boji: v roce 2013 byl ve společné radě předložen návrh na podporu nových prominentních vlastníků místních „stacionárních“ restaurací a předpisů pro potravinářské vozy byly díky intenzivnímu úsilí zdola poraženy jen těsně. V poslední době se však hranice mezi potravinářskými kamiony a kamennými restauracemi stírají: mnoho z nich zvolilo přístup „pokud je nemůžete porazit, připojte se k nim“ a založili vlastní potravinářské vozy, zatímco několik nejpopulárnějších nákladních vozidel rozšířilo svůj úspěch otevřením vlastních kamenných restaurací, které také fungují jako přípravné kuchyně pro jejich mobilní provoz.

Níže uvedený seznam obsahuje některé z nejoblíbenějších potravinářských nákladních vozů Buffalo (s výjimkou těch, které jsou spinoffy z kamenných restaurací, ale včetně těch, které začaly jako potravinářské vozy a otevřené restaurace později). Potravinářské vozy lze nejčastěji nalézt v centru města nebo v Allentown, Elmwood Village, North Buffalo a Larkinville; pokud jste na předměstí, jsou dalším častým místem parkování kancelářských komplexů. Mnoho potravinářských nákladních vozidel udržuje facebookové fanpage a / nebo twitterové kanály, které informují fanoušky o tom, kde budou nakupovat.

• Cheesy Chick, ☏ 1 716 418-2241. Název hry je zde grilovaný sýr, ale nejedná se o vaše obyčejné sendviče: Cheesy Chick připravuje zdánlivě nekonečné obměny této klasické dětské základny s těmi nejčerstvějšími kvalitními nabídkami. Buffaloňané, kteří hledají pohodlné jídlo na cestách, si mohou vybrat ze stále se měnícího a ohromujícího množství speciálních sendvičů; směsi Cheesy Chick zahrnují kombinace sýrů od standardního čedaru po brie a havarti, chleby od italského přes kynuté přes skořicové rozinky až po panini a polevy stejně kreativní jako prosciutto, zelný salát a čerstvá jablka a hrušky. Skromný výběr nabídek na grilovaném sýru zahrnuje řadu dezertů, salátů a (v sezóně) horkých polévek. Vytrvalá Achillova pata Cheesy Chick je jejich služba, která se pohybuje od rychlé a přátelské po pomalou a lhostejnou. 
• Planoucí ryba, ☏ 1 716 279-9725. Flaming Fish byla zahájena v roce 2014, aby odpověděla na výzvu milovníků mořských plodů, kteří hledali potravinový vůz Buffalo, aby si zavolali svůj vlastní, a udělali to s nadšením: jedná se o jeden z nejuznávanějších nákladních vozidel na místní scéně. Obecně řečeno, mořské plody zde mají dvě formy: obalovanou a hluboce smaženou odrůdu (chlapec s krevetami je oblíbenou položkou na sendvičové desce a filety z tresky jednosměrné jsou použitelným přiblížením Páteční rybí potěr Buffalonians se těší po celé generace, ačkoli porce jsou zde o něco menší) a jako čerstvé, chutné rybí tacos, které jsou opravdu výjimečnou položkou v nabídce The Flaming Fish. Ceny jsou spravedlivé, zákaznický servis je na špičkové úrovni - o jediné špatné věci, kterou můžete říct, je, že jejich webové stránky přehánějí o rozmanitosti nabídek pro lidi, kteří nemají rádi mořské plody (v takovém případě si vyberte mezi quesadillas a steak hoagie). (aktualizováno v červnu 2018)
• Frank Gourmet Hot Dogs. „Gurmán“ ve jménu není žádný vtip - i když vám s radostí naservírují standardní nastavení kečupu / hořčice / cibule / chutí, srdce a duše tohoto místa je v rafinovaných výtvorech, jako je ohnivá „Holy Moly“, kde žár srirachy a jalapeñosu trochu zmírňuje svěží guacamole, sladko-slaná „Violet Beauregarde“ se sýrem, křupavou smaženou cibulkou a (uhodli jste) borůvkovou polevou a věrný pohled na Chicago hot dog. De rigueur ve městě, kde Ted je králem párků v rohlíku, Frankovy psy jsou grilované a používají pouze ty nejčerstvější ingredience, což vytváří produkt, který si u svého dlouholetého místního řetězce vydrží sám. Pokud si raději sednete ke stolu a židlím, než byste měli na cestách jíst jednu z těchto špinavých směsí, vydejte se do Frankovy samostatné restaurace v Kenmore. (aktualizováno duben 2019)
• House of Munch, ☏ 1 716 866-0106. Roky předtím, než se začaly objevovat na jiných akcích nebo se prostě potulovaly po ulicích města, byly karnevaly jedním místem, kde se snadno našly kamiony s jídlem - a dodnes jsou karnevalové kamiony s potravinami charakteristickým zážitkem, téměř jejich vlastním žánrem kuchyně. What to do for visitors to Buffalo who won't be in town for the Erie County Fair or other such events, yet still want their fix of fried dough (the house specialty), regular or loaded fries, cotton candy, corn dogs, and the like? House of Munch is the answer. The food is reliably good, house-made birch beer to drink is an authentic nod to an old-fashioned hometown favorite, and though prices are high, they're the only game in town for those looking to mine this offbeat culinary vein. (updated Apr 2019)

Take your pick of Buffalo's best mobile cuisine at Food Truck Tuesdays, held weekly at Larkin Square from May through October.

• Lloyd Taco Truck, ☏ 1 716 863-9781. The original and still the undisputed king of Buffalo food trucks, Lloyd made its mark on the local scene with astonishing speed: just a few years after its launch in 2010 in service of a citizenry who barely knew what food trucks were and where their legal status was uncertain, it found itself a local culinary institution in a town where Mighty Taco long ruled the taco roost. Lloyd's fleet now comprises not only four trucks but also two brick-and-mortar locations, on Hertel Avenue and in Williamsville respectively. Wherever you choose to indulge in Lloyd's "high-end food and service at street-level prices" — staples include tomatillo pork tacos, braised beef burritos and "tricked-out nachos" — you can rest assured you're getting free-range, antibiotic- and hormone-free meats and locally grown produce. Wash it all down with an ice-cold Jarritos soda or HFCS-free Coke imported from Mexico. (updated Apr 2019)
• The Louisiana Cookery, ☏ 1 716 202-8787. Southern food (in all its myriad subgenres) has been enjoying something of a renaissance in Buffalo — and at the vanguard of that renaissance is this food truck, which has been dishing out some of the most authentic specialties Buffalo has to offer since 2014. Crawfish étouffée, shrimp and grits, the ever-popular jambalaya, and other downhome fare stay true to traditional Creole and Low Country recipes. A bit pricey for the portion size, but worth it. Louisiana Cookery is another one of those food trucks that's made the jump into the "stationary restaurant" industry, serving up the same limited but delicious menu in their brick-and-mortar home on Walden Avenue in Pine Hill. (aktualizováno v červnu 2018)
• Maria's Bene Cibo, ☏ 1 716 322-7314. Launched in 2017, Maria's Bene Cibo is a new kid on the block in the Buffalo food truck scene that's already receiving rave reviews for its short but well-curated menu of Italian-inspired sandwiches, panini, and homemade cannoli for desert. You're in almost equally good hands no matter what you order — after an 11-year career at Tim Hortons a Tops supermarkets, the eponymous Maria Freyne Price really knows her stuff — but customers tend to gravitate toward the Sicilian panini (Italian cold cuts topped with provolone, roasted red peppers, spinach, pesto, and Italian dressing) as well as the muffuletta sandwich (regular or spicy). If none of those are to your liking, they offer a build-your-own option as well. (aktualizováno v červnu 2018)

Pizza

Of course, nothing goes better with a big plate of chicken wings than a hot, fresh pizza, and Buffalonians are justifiably proud of the pizza served in their city. You'll find a lot of pizzerias here, but one thing you won't find a lot of are big national outfits like Domino's or Papa John's. Instead, the scene in Buffalo is dominated by neighborhood mom-and-pop pizza places and locally based chains, each of whose individual variation on the classic recipe inspires fierce loyalty — and rivalry.

Buffalo pizza features a crust that's thicker than New York-style but not nearly as much so as Chicago deep dish, with a slightly nutty flavor and an airy sponginess that struggles to support the heaping mass of toppings that generally get piled on. Cheese comes in a thick, gooey layer that spreads out almost to the edge of the crust, the sauce has a noticeably sweet tinge, and pepperoni is invariably of the "cup and char" variety: smaller and more thickly sliced than elsewhere, they curl up into a bowl shape as they cook, blackened on the edges and with a pool of hot grease in the middle.

Of course, locals swear that the pizza here is the best in the world, but the Buffalo style takes some getting used to and definitely has its detractors among visitors. That's probably why in areas with dense concentrations of out-of-towners — i.e. the downtown hotel district and near the large university campuses — the script is flipped, and national chains are more numerous than local joints. (Also, with student populations that draw heavily from downstate, university-adjacent neighborhoods are good places for lovers of New York-style pizza to get their fix.)

Below are listed some of Buffalo's better-known pizza chains:

• Bocce Club. The Bocce Club is a small operation, barely worthy of the term "chain" — it only has two locations, both in Amherst — but it merits inclusion here due to its outsize reputation among Buffalonians. Though there are some who say Bocce's is not quite as good as it used to be, the Pacciotti family's secret recipe is still often cited as the gold standard of Buffalo pizza. The key is the freshness of the ingredients, with dough made from scratch on the premises and only 100% whole-milk mozzarella cheese, which makes up for the fairly modest range of toppings offered. The usual array of wings, subs and sides are also offered, along with a decent fish fry. Also on Transit Road in East Amherst is the Original Bocce's Pizza, run by a different branch of the same family; local consensus says it's not as good. 
• Franco's. The happy medium of Buffalo pizza, Franco's pies are offered with a respectable variety of toppings, but they're not as creative as Just Pizza; fresh-tasting and well-balanced, but not as artfully executed as Bocce's. Though the quality here can sometimes be inconsistent, Franco's is generally agreed to be above-average on the Buffalo pizza hierarchy. Where they truly excel, however, is the accompaniments — the garlic bread here is soft, moist and has a pleasantly sharp garlic flavor, the wide variety of subs on offer are all large and delicious, and the hot wings pack a spicy punch. Franco's pizzas stand out from the rest of the pack thanks to their square(-ish) shape; as the slogan goes, "Franco's doesn't cut any corners"! Locations are concentrated in Buffalo's northern suburbs, with two Tonawanda outlets and one each in Amherst, Kenmore and North Tonawanda. 
• Just Pizza. The closest thing to "gourmet" that you'll find in the realm of Buffalo pizza delivery, the creativity and endless variety on Just Pizza's menu have earned it comparisons to a homegrown version of California Pizza Kitchen — the online menu even suggests wine pairings to accompany their more popular specialty pies. Retaining the classic Buffalo crust and sauce but reinventing everything else, the dizzying selection of toppings, cheeses, and fourteen different crusts offered here are such that even the most diehard pizza fanatic will never be bored. Despite the name, they also serve respectable chicken wings (with, true to form, your choice of 20 sauces), subs, tacos, and the like. By far the largest chain of pizzerias in the area, Just Pizza boasts nine locations, three in Buffalo and one each in Amherst, Clarence, Grand Island, Lancaster, Tonawanda, and West Seneca. 
• La Nova. Like the Bocce Club, the extent of La Nova's reputation belies the small size of the business, with only two locations: one on the Upper West Side and another in suburban Williamsville. But this truly is among the best Buffalo has to offer — not only to citizens but to the whole country; they do a brisk business shipping all over the continental U.S. (a testament, again, to that outsize renown). La Nova's crust tends to be thicker and doughier than the average Buffalo pizza, the better to support the generous portions of toppings and mounds of cheese piled on top. And the wings are in the same league as Duff a Anchor Bar. (Those who'd like to try both the pizza and the wings — highly recommended — should opt for a Combo Pack). 

For additional chains that neither are located in nor deliver to the city proper, see the corresponding section in our article on the Niagara Frontier.

Groceries

Buffalo's range of grocery stores is comparable to other U.S. cities its size. Naturally, the lion's share of them can be found in the suburbs, but unlike the infamous "food deserts" of other Rust Belt cities like Detroit, even the most forlorn inner-city precincts usually have at least one full-service supermarket.

Among the three major players on the Buffalo grocery-store scene, locally based Tops has the most stores, but the upscale, just-this-side-of-pretentious Wegmans chain, based in Rochester, enjoys by far and away the most loyalty and devotion among locals. Walmart, meanwhile, has greatly expanded its slice of the pie since its first Buffalo-area "supercenter" opened in 1997.

Wegmans has traditionally been the local go-to for upscale specialty groceries, and though Amherst now has a location each of Trader Joe's a Whole Foods, that largely remains the case. An exception to that rule is the Lexington Co-op, a cooperatively-run purveyor of upscale natural, organic, and often locally sourced foods with locations in the Elmwood Village and on Hertel Avenue in North Buffalo.

Budget shoppers can choose from Aldi, Save-a-Lot, a PriceRite, each of which have a handful of stores in Buffalo that sell a more limited range of items in a no-frills environment, for costs considerably lower than the major grocery chains. Of these, PriceRite boasts an especially good selection of fresh produce including an abundance of tropical fruits and vegetables, and Save-a-Lot's offerings in the realm of meats is equally impressive — they're the only discount supermarket in Buffalo that employs their own butchers. Dash's is another small, locally based chain, though with higher prices than the aforementioned three. As a last resort, "dollar stores" such as Dollar General a Family Dollar usually stock a limited range of canned vegetables, dry groceries, snacks, and occasionally milk, eggs, and frozen foods, but not fresh produce or meat.

Finally, the latest craze in Buffalo among aficionados of fresh, locally-grown foods are the farmers' markets which have exploded in number and size over the past decade or so. There are about two dozen of them all over the metro area, where local farmers, vintners, cheesemakers, and producers of other artisanal food products come to sell their goods directly to the public. Farmers' markets usually take place on a weekly basis during the growing season, and many of them double as full-fledged street festivals, with live music, games, and other entertainment.

Drink

For bar listings, please see the respective okres articles.

As a historically (and enduringly) blue-collar town, Buffalo has traditionally had a fairly dense concentration of bars and taverns. In fact, according to the U.S. Census Bureau, Buffalo is among the top ten cities in the United States in number of bars per capita.

Drinkers in Buffalo aren't limited to rough-and-tumble working-class watering holes, though — although there are plenty of those, Buffalo has quite a number of more upscale nightlife districts, each with a distinct character. There's truly a bar scene in Buffalo for every taste, from the thumping dance clubs of Chippewa Street, to the cooler-than-thou hipster dives of Allentown where local rock bands gig, to the chichi cocktail bars in the Divadelní čtvrť that fill with theatergoers before and after shows, to the chill yuppie hangouts of the Vesnice Elmwood, to the historic taverns of the Dlážděná čtvrť a Old First Ward where it doesn't take much imagination to picture the canal boaters, grain scoopers, and railroadmen of a century ago relaxing at the bar with a frosty mug after a long workday.

Weekend nights usually see the police out in force in Buffalo's nightlife districts, searching for drunk drivers. As mentioned in the "Get around" section, you can often find taxis lingering around the bars, but competition for a cab can be fierce and rates are often high. Uber and Lyft are often a better option in these cases.

Last call in Buffalo is 4AM. For this reason, many bars in Buffalo don't get going until sometime after midnight on weekends. As elsewhere in the United States, the legal drinking age is 21.

Coffee shops

Coffee culture is alive and well in Buffalo. Though Starbucks outlets are a dime a dozen here as elsewhere in the country, locally owned mom-and-pop cafés have always been where it's at for Buffalo's trendy set, and there are three principal neighborhoods where you'll find them. Downtown — particularly the Theater District and the 500 block of Main Street — sports a handful of grab-and-go places for office workers in need of a quick caffeine fix, Allentown's coffee shops are great places to lounge in an ambience that's trendy yet not stiflingly pretentious, and at the far end of the spectrum, the off-the-beaten-path coffeeshop scene on the západní strana cranks the hipster factor up to 11, with an atmosphere and clientele such that you might wonder whether you're in Buffalo or Brooklyn.

There are a couple local coffeeshop chains of note:

• Ashker's. Born in 2008 in the Elmwood Village, today Angelo Ashker's eponymous chain of cafés counts four locations (the original as well as branches in Delaware Park, Grant-Amherst, and the Buffalo Athletic Club building downtown). Each location has a slightly different menu, but broadly speaking, you can expect a copious slate of smoothies in both regular (various combinations of puréed fruits), "Fusion" (a healthier alternative where vegetables such as kale, golden beet, and spinach enter the picture), and "Fortified" (in full health-food mode here, featuring chia seed, turmeric, maca, and other trendy "superfoods") varieties, as well as cold-pressed fruit juices, espresso drinks, and other beverages. For those who are hungry rather than thirsty, a similarly healthy selection of sandwiches, salads, and an all-day breakfast menu are also available. (updated Nov 2017)
• SPoT Coffee. It's not exactly a local coffeeshop chain — the company has been Canadian-owned since 2004 — but Buffalonians still claim SPoT as their own based on the fact that Western New York is where you'll still find the vast majority of locations (despite ambitious plans to expand into the Canadian market, their two Toronto-area shops only lasted a few years). High-quality house-roasted coffee is the name of the game, along with a range of sandwiches and panini, healthy salads, and other gourmet lunch fare; pricey but worth it. You'll find locations in the Elmwood Village, the Chippewa Strip, North Buffalo, and the suburbs of Williamsville, East Amherst, Orchard Park, Hamburg, and Kenmore, as well as two additional SPoT Express counters downtown at Waterfront Village Center and in the lobby of Roswell Park Cancer Institute. Additional locations in Niagara Falls and North Tonawanda are set to open soon.  

Sleep

For hotel listings, please see the respective okres articles.

The Hotel Lafayette is one of a growing number of new or newly remodeled hotels that are mushrooming in downtown Buffalo.

There is a wide range of high-quality lodging to choose from in both Buffalo and its suburbs, encompassing hotels, motels, B&Bs, hostels, and guest houses. In particular, downtown Buffalo is in the middle of a boom in hotel construction, with about a half-dozen new properties opened or nearing completion. Much of this is the product of the preservation of architectural heritage that has come into vogue in Buffalo, with beautiful but vacant old buildings restored and repurposed — so if you're staying downtown, particularly at the Lofts on Pearl or the Hotel Lafayette, be prepared for a real Gilded Age treat. Of course, not all hotels downtown are old — the 205-room Marriott that opened in 2015 is the centerpiece of the HarborCenter development in burgeoning Canalside, and existing hotels such as the Hyatt Regency have been renovated extensively. Elsewhere in the city proper, Delaware Avenue in Allentown is the site of the luxurious Mansion as well as the grand old Hotel Lenox, and several B&Bs can be found peppered here and there catering to travelers in search of a distinctive, quirky urban experience.

In suburbia, the usual range of budget and mid-priced chains can be found clustered mostly around highway interchanges and in various other places. Two especially big clusters of hotels exist just south of the University of Buffalo's North Campus in Amherst, as well as around the Buffalo Niagara International Airport, where the arrival of discount airlines in Buffalo, cheap airport parking, and the highest airfares in North America out of Toronto have combined to spark a hotel boom comparable to downtown's.

Connect

The area code for the entire Buffalo-Niagara Falls metropolitan area (as well as Chautauqua a Cattaraugus Counties to the south) is 716. It is not necessary to dial the area code for local calls.

Publicly accessible wireless Internet is mainly limited to coffee shops, bookstores, and other such establishments; Internet cafés are virtually unknown in Buffalo. In particular, McDonald's, Starbucks, SPoT Coffee, Tim Hortons, a Barnes & Noble offer free WiFi and boast many easy-to-find locations throughout the region. Public libraries also usually offer Internet access.

Buffalo's main post office and mail processing facility is at 1200 William St. in the city's Lovejoy neighborhood.

Zůstat v bezpečí

The reputation of Buffalo's East Side as a rough part of town can be over-exaggerated by locals, but it's not entirely undeserved. Generally speaking, the East Side is the city's poorest residential district, with widespread urban blight and high crime rates plaguing many parts of the district (especially the Bailey Avenue corridor). To a lesser extent, some parts of the West Side also have these problems. That being said, crime rates in Buffalo have fallen to levels not seen in half a century. What violent crime does occur is usually drug- and gang-related and does not target tourists. Follow general precautions that would apply in any urban area — locking car doors, keeping valuables out of sight, being aware of your surroundings, etc. — and you should be fine pretty much anywhere.

Panhandlers can be found occasionally on Chippewa Street downtown and in Allentown and the Elmwood Village, though not nearly to the degree of most other cities. Aggressive panhandling is virtually unknown.

Zvládnout

Newspapers and print media

Since the Courier-Express went bankrupt in 1982, the Buffalo News has been the city's sole daily newspaper. With a circulation of nearly 155,000 daily and over 235,000 Sunday, the Buffalo News is the most widely circulated newspaper in Upstate New York. Journalists employed by the News have won three Pulitzer Prizes, two for Editorial Cartooning and one for Local Reporting; in 2009, the New York State Associated Press Association named the Buffalo News New York State's "Newspaper of Distinction" for that year in recognition of the quality of its journalism. These facts may come as a surprise to locals. Listings for concerts, movies, theatre productions, and other events around town are published in Gusto, a weekly supplement to the Buffalo News published on Thursdays.

Buffalo Rising is an excellent online publication whose "beat is New Buffalo" and which features "original content written by fellow Buffalonians knowledgeable and passionate about their city". Buffalo Spree is a monthly magazine that features articles on dining, events, and the arts in the local area.

The African-American community of Buffalo is served by the Challenger Community News, which celebrated its 50th year in operation in 2013. La Ultima Hora a Panorama Hispano publish news relevant to Buffalo's Latino community in both English and Spanish, and also serve the Hispanic communities in the nearby cities of Dunkirk, Jamestown, and Rochester. The Am-Pol Eagle is a weekly paper featuring news and commentary of interest to the Polish-American community in the area. The weekly Karibu News serves Buffalo's growing immigrant and refugee community with local news, commentary, and event information in a variety of languages including English, French, Arabic, Swahili, and others. Also, many of Buffalo's neighborhoods boast community newspapers of their own, such as the Allentown Neighbor a North Buffalo Rocket.

Radio

In the field of radio broadcasting, Buffalo's history is one of the longest in the nation; its oldest radio station, WGR, has been on the air since 1922. Sadly, though, Buffalo radio leaves much to be desired now, a fact that has led many locals to become listeners of radio stations based in Toronto and elsewhere in Southern Ontario. As of autumn 2018, Buffalo's highest-rated radio stations are WBLK, WYRK, and WHTT on the FM dial, and WBEN and WGR on the AM dial.

Radio stations serving the Buffalo area include:

• News/Talk: WBFO 88.7 FM (NPR), WBEN 930 AM (conservative), WLVL 1340 AM (conservative).
• Sports: WGR 550 AM, WHLD 1270 AM, WWKB 1520 AM.
• Oldies/Classic rock: WBUF 92.9 FM, WGRF 96.9 FM, WHTT 1120 AM/104.1 FM, WECK 1230 AM/100.5 FM/102.9 FM (light oldies), WEBR 1440 AM (nostalgia and big band).
• Top 40/Adult Contemporary: WMSX 96.1 FM, WKSE 98.5 FM, WTSS 102.5 FM/104.7 FM.
• Urban: WBLK 93.7 FM, WUFO 1080 AM/96.5 FM (classic R&B, hip-hop and gospel), WWWS 1400 AM/107.3 FM (soul).
• Country: WYRK 106.5 FM, WXRL 1300 AM.
• Alternative rock: WEDG 103.3 FM, WLKK 107.7 FM.
• College radio: WBNY 91.3 FM (Buffalo State College).
• Classical: WNED 94.5 FM.
• Religious: WBKV 89.9 FM (Christian rock and pop), WZDV 92.1 FM, WDCX 99.5 FM/970 AM, WLOF 101.7 FM (Catholic)

Television

Buffalo's television stations represent all major American television networks. In addition to these, many Canadian television stations based in Toronto are available through Spectrum cable system; however, over-the-air reception of these stations is generally very poor.

Television stations serving Buffalo include:

• WGRZ Channel 2: NBC.
• WIVB Channel 4: CBS.
• WKBW Channel 7: ABC.
• WNED Channel 17: PBS.
• WNLO Channel 23: The CW.
• WNYB Channel 26: Tri-State Christian Television.
• WUTV Channel 29: Fox.
• WDTB Channel 39: Daystar Television Network. Christian television.
• WNYO Channel 49: MyNetworkTV.
• WPXJ Channel 51: Ion Television.
• WBXZ Channel 56: Cozi TV.
• WBBZ Channel 67: Me-TV.

Hospitals

In case of medical emergency, Buffalo is well-served by a wide variety of hospitals and other medical facilities. The Erie County Medical Center on Grider Street is Buffalo's largest hospital and is a teaching facility for students of the University of Buffalo Medical School. Kaleida Health operates Buffalo General Hospital, Oishei Children's Hospital, and (in the suburbs) Millard Fillmore Suburban Hospital a DeGraff Memorial Hospital. Catholic Health Systems of Buffalo operates Mercy Hospital a Sisters of Charity Hospital, which each have one city location and one suburban location.

Places of worship

The foundation of St. Stanislaus, Bishop & Martyr in 1872 gave rise to the Polish community centered in Broadway-Fillmore. Unlike most East Side Catholic churches, St. Stanislaus is still an active and vibrant parish.

For more information on specific places of worship, please see the respective okres articles.

From early in its history, Buffalo's population has been predominantly Roman Catholic, a trend that still holds true today. The seat of the Roman Catholic Diocese of Buffalo is St. Joseph's Cathedral, at 50 Franklin St. downtown. Buffalo has some truly magnificent Catholic churches, particularly on the East Side, where 19th-century German and Polish immigrants built a bevy of massive, ornate stone churches and cathedrals, some still in use, most not. Outside of Buffalo proper but still worthy of note is Lackawanna's Our Lady of Victory Basilica, a massive marble structure that is a testament to the charitable institutions headed by Father Nelson Baker.

Protestant churches are far more numerous in the suburbs than in Buffalo proper; however, there are a few large and active congregations in the city, especially in neighborhoods such as Allentown, the Elmwood Village, and Parkside that still contain significant numbers of old-money WASPs. Notable Protestant churches in Buffalo include St. Paul's Episcopal Cathedral at 125 Pearl St. downtown, the seat of the Episcopal Diocese of Western New York as well as a Nationally Registered Historic Place and a National Historic Landmark, and E. B. Green's First Presbyterian Church on Symphony Circle, the oldest religious congregation in Buffalo.

Black churches are numerous on the East Side, and the most well-known among them is the Michigan Street Baptist Church, whose roots stretch back to the very beginning of Buffalo's African-American history. Though it no longer hosts regularly-scheduled services, it is still of great importance to connoisseurs of local history as a former "station" on the Underground Railroad and the modern-day centerpiece of the Michigan Street African-American Heritage Corridor. As for congregations that remain active today, you have everything from huge modern megachurches like True Bethel Baptist Church to historic congregations almost as old as Michigan Street Baptist, like Bethel A.M.E. Church.

Those of Eastern Orthodox faiths are served by the Delaware District's Hellenic Orthodox Church of the Annunciation a St. George Orthodox Church in Park Meadow. The Church of Jesus Christ of Latter-Day Saints has a location near downtown as well as suburban churches in Amherst, Lancaster, and Orchard Park.

Buffalo's modest-sized Jewish community is found primarily in the suburb of Amherst. Congregation Shir Shalom (Reform), Temple Beth Tzedek (Conservative), and Young Israel (Orthodox) are all located there. Temple Beth Zion, situated in a boldly modernist building on Delaware Avenue, is the largest Jewish congregation in the area and also one of the oldest and largest congregations of Reform Jews in the United States. As well, North Buffalo contains several Orthodox shuls left over from its bygone days as Buffalo's Jewish stronghold.

The Jaffarya Islamic Center of Buffalo is Buffalo's largest mosque, a Shia congregation on Transit Road in Swormville, about 20 miles (30 km) northeast of the city. Sunni mosques can be found just south of the city line in Lackawanna — a place that's well-known locally for its growing Muslim population — and also on the East Side.

Adherents of other religions may be interested in the ̈Chùa Từ Hiếu Buddhist Cultural Center of Buffalo at 647 Fillmore Ave., the Buffalo Zen Center in suburban West Seneca, the Hindu Cultural Society of Western New York in Amherst, and the Buffalo Gurdwara Sahib, a Sikh temple at 6569 Main St. in Williamsville.

Consulates

• Czech Republic (Honorary), John Zavrel, c/o Museum of European Art, 10545 Main St., Clarence, ☏ 1 716 759-6078, fax: 1 716 759-1983, ✉[email protected]. 
• France (Honorary), Pascal Soarès, 32 Admiral Rd., ☏ 1 716 903-7441, fax: 1 716 853-6927, ✉[email protected]. 
• Germany (Honorary), Christian Koelbl, c/o Hodgson Russ LLP, 140 Pearl St., Suite 100, ☏ 1 716 848-1256, fax: 1 716 819-4633, ✉[email protected]. 
• Switzerland (Honorary), Stephen Slater, 199 Bridle Path, Williamsville, ☏ 1 716 633-4430, fax: 1 716 633-4430, ✉[email protected]. 

Jděte další

Suburbs and exurbs

Unlike the faceless cookie-cutter residential tracts surrounding other American cities, many of Buffalo's suburbs have real character — individual identities of which their residents are fiercely proud. More than that, suburbia's range of attractions, festivals and events, and other items of interest to visitors can hold its own with the urban core.

Where to next?

• Tonawanda — a 19th-century lumber port turned middle-class residential community, Tonawanda is the western terminus of the modern-day Erie Canal.
• Amherst — Buffalo's most populous suburb contains the gargantuan UB North Campus, the charming village of Williamsville, and rural farmland in the far north.
• Cheektowaga — postwar suburbia at its most banal, but also shopping galore, including the area's largest mall. As the site of the Mezinárodní letiště Buffalo Niagara, Cheektowaga is likely on the itinerary of most visitors to Buffalo whether they actively seek it out or not.
• West Seneca — a proud German heritage dating to the town's foundation in the 1850s by the religious Ebenezer Society, and natural beauty that inspired watercolorist Charles Burchfield.
• Lackawanna — a rough-and-tumble company town that fell on hard times after the closure of the steel plant that gave the city its name, now the home of a vibrant Yemeni community and the magnificent Basilica of Our Lady of Victory.
• Grand Island — once a summer retreat for Buffalo's turn-of-the-century aristocracy, now the site of riverfront parkland and wide-open spaces a stone's throw from the bustle of the city.
• North Tonawanda — Tonawanda's sister city has a grittier and more working-class feel, but also a restored downtown with lively nightlife.
• Lancaster — an upper-middle-class second-ring suburb east of Cheektowaga in whose lovely town center stands the historic Lancaster Opera House.
• Orchard Park — the home of the Buffalo Bills has something for everyone, from bustling strip malls to a charming small-town downtown to the forests and hills of Chestnut Ridge Park.
• Hamburg — birthplace (allegedly) of the hamburger, Hamburg is also home of the Erie County Fair and boasts beautiful views over Lake Erie.
• East Aurora — the almost too-cutesy-for-its-own-good village that's home to the Roycroft Community of artists and artisans, an important exponent of the early 20th-century Arts and Crafts Movement.
• Clarence — tony exurb about a half-hour's drive from downtown Buffalo. Hit up the antique shops in Clarence Hollow if that's your thing, or tool around the exclusive Spaulding Lake neighborhood to gawk at the lifestyles of the Niagara Frontier's rich and famous.
• Lockport — Niagara County's seat makes the most of its history as an important Erie Canal port, with attractions such as the Lockport Locks and Erie Canal Cruises a Lockport Erie Canal Museum on offer.

And of course, no trip to the Niagara Frontier would be complete without checking out...

• Niagarské vodopády, which lies a short 30-minute drive from Buffalo. Compared to its counterpart in Ontario, the American side might seem at first like just another down-at-the-heels industrial burg of the Rust Belt, but those who look beyond that will come to appreciate charms such as the revitalized Malá Itálie along Pine Avenue, the world-class Aquarium of Niagara, and the attention that is finally being paid to the historic downtown area, centered around Old Falls Street. As for the falls themselves, Niagara Falls State Park is understated and even serene, with no hoopla to distract attention away from the main attraction. Fans of Niagara Falls, Ontario-style neon glitz need not be completely disappointed, either: the Seneca Niagara Hotel and Casino has been in operation on the American side since 2003.

Further afield

• Lewiston is a historic village on the Niagara River about 40 minutes north of Buffalo via Interstate 190. Aside from the cute boutiques, restaurants, and B&Bs in the charming business district, Lewiston contains Earl W. Brydges Artpark, the only state park in the U.S. devoted to the arts. Water Street Landing, on the riverfront, is the site of the Freedom Crossing Monument, where many escaped African-American slaves staged their final push toward Canada, and the Whirlpool Jet Boat, which takes passengers on a thrilling ride through the Niagara River rapids.
• Darien Lake is a theme park resort in rural Genesee County, about 40 minutes east of Buffalo. "Western New York's Coaster Capital" contains over 40 rides, plus a hotel, campground, and laser light show, and is hands-down the most popular amusement park for Buffalonians in the summer. Also, the Darien Lake Performing Arts Center is one of Western New York's premier venues for live music.
• The hills south and southeast of Buffalo bear the brunt of the lake-effect snow that falls in early winter; as such, this is Buffalo's ski country. The closest ski resort to Buffalo is Kissing Bridge, on Glenwood-East Concord Rd. in the town of Colden. Kissing Bridge gets 180 inches (450 cm) of snow per year on average — about twice as much as Buffalo itself gets — creating perfect conditions for its 36 slopes. More ski resorts can be found in Chautauqua County and in Ellicottville, discussed below.
• The beaches along Lake Erie south of Buffalo are popular summer day trips for locals. Though many are privately owned or restrict admission to residents of their respective towns, several are accessible to the general public. The most popular of these is Evangola State Park, just before the county line in the town of Brant, offering not only one of Western New York's finest beaches but also picnic shelters, campsites, and recreation facitilies. Other public beaches further afield can be found in Chautauqua County, in Silver Creek (Sunset Bay) and Dunkirk (Wright Park a Point Gratiot Park).
• Genesee County is located along I-90 about midway between Buffalo and Rochester. Batavia, the county seat, is one of the oldest and most historic towns in Western New York; visitors to Batavia may be interested in Batavia Downs Casino, which features harness racing, slots, and video gaming. Other Genesee County attractions include Darien Lake, described above, and the JELL-O Gallery, a kitschy roadside museum dedicated to the gelatin dessert in the town of Le Roy, where it was invented.
• A 45-minute drive north of Buffalo, Youngstown is a small village with a huge role in local history: it's the site of Old Fort Niagara, a state park and National Historic Landmark with a history that goes back to 1678, when it was established as a French trading post and military base. The fort's centerpiece, the "French Castle", is the oldest building in the U.S. between the East Coast and the Southwest, erected in 1726. Today 100,000 visitors each year come to take tours, see historical reenactments and other events, and peruse a museum of archaeology and local history.
• Chautauqua County is southwest of Buffalo and is easily accessible via Interstate 90. A place of farms, forests, mountains, and beaches, Chautauqua County contains the Chautauqua Institution, a historic retreat on the shores of Chautauqua Lake offering performances, lectures and workshops in a charming Victorian setting. A bit south of Fredonia, Lily Dale is a center of the Spiritualist movement and boasts psychic mediums, fortune-tellers, and the like. Peek 'n Peak Resort in Clymer is a year-round destination in Chautauqua, with 27 ski slopes, downhill tubing, and golf.
• Located southeast of Buffalo, the "Enchanted Mountains of Cattaraugus County" include several notable sites. Ellicottville is a year-round destination best known for its two ski resorts, Holiday Valley a HoliMont. Griffis Sculpture Park in East Otto is the oldest sculpture park in the country, founded in 1966. Next to the state line is Allegany State Park, the "wilderness playground of Western New York", offering camping, skiing, hiking, and natural beauty. Nearby is the Seneca Allegany Hotel and Casino, v Salamanca.
• New York State's third-largest city, Rochester, is a short drive of 60 to 90 minutes eastward along Interstate 90. Museums, art galleries, street festivals, exciting professional sports, and more are to be had in a perfect combination of big-city amenities and small-town intimacy.
• The Finger Lakes region is between Rochester and Syracuse, about two hours east of Buffalo along Interstate 90. Named for the series of eleven long, slender lakes found there, the region offers natural beauty and small-town charm, but is best-known among locals for its status as the most important wine-producing area in the Eastern U.S. Over 100 wineries can be found in the Finger Lakes, many of which offer tours and tastings in season.

North of the border

Everyone, including U.S. citizens, is required to produce a passport or an enhanced drivers' license, both upon crossing the Canadian border and reentering the United States. Vehicles may be stopped and searched, but more often travellers will be sent on their way quickly after showing their passports and answering a few brief questions about the purpose of their trip and the planned length of their stay (this is especially true of U.S. and Canadian citizens).

There are four border crossings in Western New York: the Peace Bridge, by which travellers cross from Buffalo to Fort Erie, Ontario for a toll of $3.00 (payable in either U.S. or Canadian funds), the Rainbow Bridge in Niagara Falls (toll $3.25 U.S. or Canadian), the Whirlpool Rapids Bridge also in the Falls (open only to NEXUS members; toll $3.25 U.S. or Canadian), and the Lewiston-Queenston Bridge furthest north (toll $3.25 U.S. or Canadian). For travellers to most Canadian destinations other than Niagara Falls and Fort Erie, the Lewiston-Queenston Bridge offers the most direct route, but is also the one that is most prone to delays.

• Fort Erie is a small city of about 30,000 just west of Buffalo, easily accessible via the Peace Bridge. Attractions here include Old Fort Erie, a reconstructed garrison where several War of 1812 battles were fought. From May to October, Fort Erie Racetrack is the scene of thoroughbred races including the Prince of Wales Stakes, the second jewel in the Canadian Triple Crown. Uncle Sam's Bingo Palace a Golden Nugget Bingo offer games of chance. Also near town are some of Canada's finest freshwater beaches, such as Crystal Beach, Waverly Beach, a Bay Beach.
• Niagara Falls, Ontario is directly across the river from Niagara Falls, New York, and accessible via the Rainbow Bridge. In sharp contrast to its U.S. counterpart, the views of the Falls from Ontario are almost unanimously considered to be better, but rather than the greenery that abuts the falls on the American side, in Ontario can be found Clifton Hill, a gaudy, Vegas-like neon jungle of high-rise hotels, casinos, restaurants, nightclubs, and gimmicky tourist traps like the Ripley's Believe It Or Not Museum a Movieland Wax Museum. It's considerably quieter outside of the main tourist district, with romantic B&Bs, parkland, and (further north) wineries lining the Niagara Parkway, a scenic drive stretching from Fort Erie to Niagara-on-the-Lake.
• Niagara-on-the-Lake is an hour from Buffalo, at the mouth of the Niagara River. The provincial capital was briefly located here in the late 1700s, and the town was of strategic importance during the War of 1812 — historic Fort George is still open for tours. Today, visitors to the Falls often make the short drive north to take in the charming streets and stone buildings here, a scene straight out of a prim British village. Niagara-on-the-Lake is also home of the Shaw Festival; každý rok od dubna do listopadu se ve třech historických divadlech hraje výběr her George Bernarda Shawa a dalších.
• The Niagarský poloostrov se rozprostírá mezi jezerem Erie a jezerem Ontario, bezprostředně na západ od Buffala. Kromě úrodné zemědělské půdy v regionu a historického významu jako bojiště během války v roce 1812 je poloostrov Niagara velmi oblíbený u turistů jako nejproduktivnější kanadská vinařská oblast. Na obou stranách srázu Niagara jsou desítky vinařství evropského stylu, které jsou návštěvníkům v sezóně otevřené. K produkci je zvláště vhodné jedinečné mikroklima poloostrova Niagara ledové víno, mimořádně sladká odrůda oblíbená jako dezertní víno.
• Toronto je asi dvě hodiny od Buffala (za předpokladu ideálních dopravních podmínek a bez zpoždění na celnici). S více než pěti a půl milionem lidí, kteří žijí v oblasti Velkého Toronta, je největší kanadské město vzrušující a dynamickou metropolí, která nabízí veškeré vzrušení z velkoměsta, jaké by člověk mohl chtít.

KONEC ← Niagarské vodopády (New York) ←	Ž  E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Niagarské vodopády (Ontario) ← Niagarské vodopády (New York) ←	Ž  E	→ Depew → Albany (Rensselaer)
Niagarské vodopády ← Tonawanda ←	N  S	→ Cheektowaga → Končí v ŽE
Niagarské vodopády (Ontario) ← Fort Erie ← ←	Ž  E	→ Končí v
Niagarské vodopády ← Tonawanda/Amherst ←	N  S	→ Lackawanna → Warren
Erie přes ← Lackawanna ←	Ž  E	→ Amherst → Auburn
KONEC ←	N  S	→ Západní Seneca → Olean
KONEC ←	Ž  E	→ Cheektowaga → Rochester
KONEC ←	N  S	→ Lackawanna → Salamanca

Tento městský cestovní průvodce Buvol je hvězda článek. Je to vysoce kvalitní článek s mapami, fotografiemi a skvělými informacemi. Pokud víte o něčem, co se změnilo, vrhněte se kupředu a pomozte tomu růst!