Burgundsko - Bourgondië

burgundské (Francouzština, burgundské) [1] je region v Francie. Burgundsko se rozkládá na ploše 31 582 km² a má čtyři oddělení: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre a Saône-et-Loire. Je to jeden z největších regionů Francie (7. místo) a pokrývá 6% území státu. Burgundsko má 1 642 115 obyvatel (2010) ve 2046 obcích.

Města

• autun
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dijon
• Macone
• nevers
• Paray-le-Monial
• tournus
• Vezelay

Další cíle

• Morvan (regionální přírodní park) - Přírodní park v srdci Burgundska.

Info

Burgundsko má neocenitelné historické dědictví se stovkami hradů, románskými kostely, prestižními vinicemi a samozřejmě svou slavnou francouzskou kuchyní. S mnoha lesy, kopci a jezery je to vynikající oblast pro rybolov nebo pro výlety autem, na kole nebo na procházky.

Nièvre v Burgundsku má stále mnoho nedotčených oblastí, které nabízejí příležitosti pro sportovní a kulturní aktivity. Objevte příchutě Nièvre, lahůdky tohoto regionu, na pozadí jemných kopců pokrytých vinnou révou na břehu Loiry.

A víno je samozřejmě nepopiratelně nejslavnějším produktem z této oblasti. Ze severu na jih této provincie, na pečlivě vybraných místech, vinná réva, která je zodpovědná za vína se skvělými jmény, jako jsou: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise a Mâconnais, nemluvě; Pouilly sur Loire.

Jazyk

Úředním jazykem v Burgundsku je obecně civilizovaná francouzština. Původní Burgundané měli svůj vlastní jazyk, který však dávno vymřel. To Francké-Comptoise dialekt Francouzština souvisí s burgundským dialektem, kterým se v této oblasti mluví, a považuje se za součást burgundské skupiny gallorománských dialektů.

Přijet

Auto

Burgundsko protíná od severozápadu silnice A6, která vede od Paříž ošklivé Beaune a spojuje se tam s A31, která vede ze severu na jih podél východní strany regionu. Na západní straně, rovnoběžně s Loire, A77 běží několik kilometrů jižně od nevers přepne na RN7.

Vlak

Vysokorychlostní vlak TGV, který jede z Paříže do Lyonu, jede přes Dijon. Francie má rozsáhlou železniční síť s regionálními rychlíky TER. Konzultovat http://www.tgv-europe.nl/nl/ pro vlakové spojení.

Letoun

• Aeroport de Dijon Bourgogne, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Cestovat

Podívat se na

• Vinice (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Přibližně 60 km dlouhá trasa vede podél základny srázu Côte d'Or z Dijonu na severu do Santenay na jihu. Prochází mnoha skvělými označeními burgundského vína. Prochází návštěvníky vinicemi Côte de Nuits a Côte de Beaune a přes kopce Hautes-Côtes. Trasa prochází 33 vesnicemi nebo městy, včetně Beaune, a mnoha malebnými kostely.
• Route Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Tato trasa je pokračováním trasy des Grands Crus a vede ze Santenay do Saint-Gengoux-le-National. Trasa je dlouhá 100 kilometrů a je dobře značená. Trasa je také dobrá na kole.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - způsob, jak objevit vinice v Horním Mâconnais, vás tato trasa povede kolem Lugny, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse a Bissy-la-Maconnaise. Suivez la grappe, znaky říkají: sledujte hrozen.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Tato trasa vede přes vinice Yonne, nazývané také víno dolního Burgundska, a tvoří ji vinice Chablis, vinice Auxerre, vinice Vezelay, vinice Tonnerre a Joigny a Auxerre.

• Hrady - V Burgundsku jsou stovky hradů, z nichž mnohé lze navštívit. Na francouzštinu Wikipedia je seznam všech hradů na oddělení.
• Města - Mnoho burgundských měst má staré středověké centrum, kde se zdá, jako by se zastavil čas. Projděte se nebo si sedněte na terasu, vypijte sklenku vína a užívejte si.

| Wikipedia

Dělat

• Románský Burgundsko pořádá týdenní objevovací prohlídku kostelů a klášterů pod nizozemským vedením dvou historiků umění.
• La Voye Vert Givry - Cluny je postaven na bývalé železniční trati a je proto snadno cyklovatelný. Trasa začíná v Givry na bývalé stanici. Ihned od odjezdu jste mezi burgundskými vinicemi. Další stanice je Buxy. V místním vinařském družstvu můžete ochutnat vynikající burgundské víno. V polovině trasy se nachází muzeum jízdních kol. V Cluny stojí za návštěvu město a opatství.
• MuseoParc Alesia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Zastávka / stanice: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Po-Ne 09: 00-17: 00. Archeologické muzeum s multimediální expozicí, obnovené opevnění, zbytky gallo-římského města, socha Vercingetorix
• Zneužít. V Burgundsku existuje rozsáhlá síť cyklistických tras, což je vynikající způsob, jak lépe poznat tento region.

Jídlo

Burgundsko je nejen známé svými slavnými víny. Tento region má také dobrou pověst v kulinářské oblasti.

Regionální speciality

• Boeuf Bourguignon - hovězí guláš na červeném víně
• Escargot - šneci s bylinkami a česnekovým máslem
• Jambon persillé - Terina ze šunky a petrželky s vínovým aligoté (bílé víno)
• Gougeres - sýrové obláčky
• Coq au vin - kuře s houbami a bylinkami v husté omáčce z červeného vína
• Regionální sýry - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Hořčice (dnes ne z Dijonu, ale ze sousedního Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de cassis - sladký tmavě červený likér s příchutí černého rybízu
• Anis de Flavigny - sladkosti, vyrobené ze zeleného anýzu a pokryté cukrovým sirupem

Restaurace

Z 25 3hvězdičkových restaurací ve Francii jsou 3 v Burgundsku.

• La Cote Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentine, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, místo d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Také hotel.

K dispozici jsou také 2 2hvězdičkové restaurace a ne méně než 24 1hvězdičkových restaurací (Le Guide Michelin 2013).
Ale nemusíte dobře chodit do hvězdné restaurace. I v nejmenších vesnicích najdete dobré tradiční restaurace. Cestou často narazíte na a Restaurace Routiers kde můžete jeden získat za velmi rozumnou cenu Menu du Jour nebo a Plat du Jour může dostat.

Zůstaň přes noc

V Burgundsku můžete strávit noc mnoha způsoby. Jsou zde zmíněny některé zcela libovolné možnosti rozdělené do kategorií, na které je web propojen. Projděte si rozsáhlé možnosti na webu Internet předem se zorientovat nebo navštívit místní turistickou kancelář.

• Hrad / statek (Zámky). Velmi pohodlný a nostalgický způsob nocování. Zámky často nabízejí možnost ubytovat se ve skupinách.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, e-mailem: [email protected].
• Chateau la Megane (2 km od Gueugnon na jihu Burgundska), ☎ 33 3 85858132.

• Hotely (Logis de France). Hotely od 1 do 5 hvězdiček ve městech i na venkově

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, e-mailem: [email protected].
• Hotel et Restaurant La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, e-mailem: [email protected].

• chaty (gites). Plně vybavené rekreační domy

• Le Tilleul, 89700 Collan, ☎ 33 3 86552644, e-mailem: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, e-mailem: [email protected].

• B & B (Chambre d'hôtes). Přenocování, často v soukromých domech, kde musí být ze zákona podávána snídaně.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, e-mailem: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, e-mailem: [email protected].

• U farmáře (Bienvenue à la ferme). Strávte noc na farmě nebo v jejím okolí (včetně kempování).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, e-mailem: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, e-mailem: [email protected].

• Kempování (Kempování). Snadné kempování na a Kemp obecní nebo se všemi představitelnými zařízeními ve velkém rodinném kempu.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse a Auxois, ☎ 33 3 80492194, e-mailem: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, e-mailem: [email protected].

Bezpečnost

všude okolo

Tento článek je stále zcela ve výstavbě . Obsahuje šablonu, ale zatím není dostatek informací, aby byly užitečné pro cestovatele. Ponořte se a rozšiřujte to!

Regiony Francie
Auvergne-Rhone-Alpes · Bourgogne-Franche-Comte · Bretaň · Centre-Val de Loire · Korsika · Grand Esto · Hauts-de-France · le-de-France · Normandie · Nouvelle-Aquitaine · Occitanie · Pays de la Loire · Provence-Alpes-Côte d'Azur