Bakhchysarai (ruština, ukrajinština: Бахчисарай) je v Krym. Kdysi hlavní město krymského tatarského chanátu prochází neustálým kulturním znovuzrozením, protože na počátku 90. let se Tatarům umožnil návrat z Uzbekistánu.
Rozumět
V žádném případě nepřekračují turisty, většina návštěvníků, kteří to dělají, jsou z Ruska, Ukrajiny nebo Turecka. Jak je na Krymu zvykem, anglicky nebo anglicky se mluví velmi málo. Užitečné budou praktické znalosti krymské tatarštiny, ruštiny nebo turečtiny.
Dějiny
Historie města je úzce spjata s historií města Krymský chanát. Khanate se vynořil z Zlatá horda (jeden z fragmentů, do kterých se rozštěpila říše Čingischána) a v 15. století získala nezávislost. Jeho první kapitál byl v Staryi Krym a jeho prvním vládcem byl potomek Čingischána. Brzy poté se hlavní město Khanate přesunulo do Bakhchisaray a město se stalo centrem politického a kulturního života krymských Tatarů. Po první Khanově smrti se region stal osmanským protektorátem a sdílel tak bohatství této říše. Klesající pohovky ztratily Krym v roce 1774, kdy se osamostatnily, ale v roce 1783 jej anektovalo Rusko a město ztratilo svůj administrativní význam. V roce 1944 také ztratila krymské tatarské obyvatelstvo při brutální masové deportaci krymských Tatarů Sürgün-Stalinem do Uzbekistán.
Krymským Tatarům byl umožněn návrat na Krym v 90. letech a město se stále vyrovnává se svou nově získanou kulturní historií. Khanův palác, několik mešit a okolní město jsou postupně obnovovány po dlouhém zanedbávání.
Nastoupit
Dálkové vlaky do Sevastopol - z měst, jako je Kyjev, Doněck a tak daleko jako Petrohrad - často se zastavoval v Bakhchisaray až do ruského převzetí Krymu v roce 2014, které přerušilo tuto službu z Ukrajiny nebo přes Ukrajinu, takže zkontrolujte, zda služba byla obnovena.
Stanice je také obsluhována místními vlaky, které jezdí mezi Simferopol (40 minut) a Sevastopol.
Autobusy také spojují autobusové nádraží s Simferopol, Sevastopol a Jalta (2½ hodiny).
Vlakové nádraží se nachází v blízkosti centrálního trhu, odkud vás místní autobusy odvezou do Starého města (Старый Город) a Nového města (Новый город). Místní autobus číslo 2 začíná na vlakovém nádraží, pokračuje na autobusové nádraží, poté se zdvojnásobí a vydá se do paláce a starého města. Taxíky také čekají na autobusovém a vlakovém nádraží.
Obejít
Z vlakového nádraží je to asi 30 minut chůze od Chánova paláce nebo 10 minut jízdy místním autobusem č. 2.
Pokud se chcete dostat někam dál a nemáte chuť na turistiku a zdá se, že žádný autobus nezajišťuje trasu, zkuste se za cenu (obvykle USD) přiblížit k místnímu autu dolů na hlavním náměstí, odkud jezdí autobus a vlaky 6-10), vezmou vás až na 30 minut jízdy autem.
Vidět
- 1 Chánův palác (Krymský Tatar: Han Saray, Rus: Dvar-yets, Ukrajinec: Palats), Ulitsa Lenina (v centru starého města; Autobus 2 jezdí z vlakového a autobusového nádraží). V létě si můžete najmout průvodce téměř v jakémkoli jazyce. Mezi zajímavosti patří vnitřní palác, Kahnův hřbitov, Sokolská věž, krymské tatarské muzeum a malá umělecká galerie. Za palácem je vojenský hřbitov druhé světové války. Vstup do areálu a mešity je zdarma, poplatek za interiér paláce a výstavy..
- 2 Uspensky jeskynní klášter (sledujte ukazatele na Ulici Lenině asi 3 km od paláce nebo jeďte autobusem 2 na jeho konec). Tento pravoslavný klášter, který byl založen kolem 8. nebo 9. století, je starý a krásný. Teče zde svatý pramen a voda je pitná.
- 3 Chufut Kale (jeďte po cestě nahoru do kláštera jeskyně Uspensky a pokračujte; ucho vlevo v kempu). Útesové město naposledy obývané kararitskými Židy, v této oblasti jsou 1000 let staré židovské a muslimské hřbitovy.
- 4 Mangup Kale. Krátká jízda autobusem mimo město vás přenese do oblasti, kde můžete vyrazit na vrchol náhorní plošiny a projít se kolem Ostrogoth / byzantské zříceniny.
- Kachi Kaleon - Řecké útesové město s několika jeskynními kostely, to je také krátká jízda autobusem z města.
- Tash Ayeer - Toto je další turistická oblast velmi blízko Kachi Kaleon.
- Eski Kermen. Další jeskynní město, v tomto je stále vidět trochu 1500 let starých fresek. Je také v pozoruhodně dobrém stavu.
Dělat
- Turistika! - U libovolného počtu prodejců ulic byste si měli být schopni koupit skvělou topografickou mapu, neočekávejte, že takovou mapu najdete mimo Krym, budete si jej muset koupit tam.
- Kouření - Pokud jste ve středu krymské tatarské civilizace, měli byste vyzkoušet vodní dýmku. Kromě tradičního naplněného vodou můžete kouřit také přes suchou révu nebo brandy. Vyzkoušejte to v restauracích a klubech poblíž Khansova paláce.
Koupit
Jakýkoli počet levných drobností je v prodeji v malých stáncích s místními obyvateli před všemi turistickými atrakcemi ve městě.
V blízkosti paláce je obchod s názvem Usta (krymský tatar pro „pána“), který prodává věci vyrobené krymskými tatarskými řemeslníky. V dílně tam pracuje několik mistrů. Zvláště zajímavý je stříbrný mistr, který s ním často vede televizní štáb.
Před Khanovým palácem můžete dostat nějaké úžasné pečivo, včetně samsy, (tatarské) baklavy a chibureky.
Jíst
- Cafe Meyhane (Кафе Мейхане) (na hlavní silnici, asi 1 km od Hansaray, 50 m napravo od památníku Ismaila Gasprinského - dolů k malé řece protékající městem). Vynikající hodnota Tatar / Uzbek resutaurant. Shashlyk, salát, čaj a lepyoshka. Krásné venkovní prostředí se středoasijskými takhtami na sezení. Nemluví se anglicky, ale hezké / koketní tatarské dívky, které pracují jako servírky, jsou velmi užitečné při pokusech o pomoc s nabídkou. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek tatarská bakhlava, chak-chak jsou k dispozici.
V blízkosti Hansaray (Khanův palác) je několik restaurací:
- Cafe Aliyeh (Кафе Алие) poblíž Puškinova památníku. Zahrnují kompletní nabídku tatarské / středoasijské kuchyně včetně Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma a Plov, různé saláty, pivo, víno, džusy, tureckou kávu, čaj a americké limonády. (Pokud jsou mimo určitý nápoj, je naprosto přijatelné běžet přes ulici do obchodu „Fontan“ a něco přinést.) Mají vnitřní i venkovní posezení a mají také vodní dýmky.
- Puškin (naproti Hansaray) považována za nejlepší restauraci v Bakhchisaray. Mají mezinárodní menu. Pouště jsou zvláštním vrcholem, zejména jablečný závin.
- Obytný vůz (na půli cesty mezi Chánovým palácem a Uspenským klášterem) Skvělá tatarská restaurace. Drahé pro tuto oblast (10 USD za osobu) a nepodává se žádný alkohol, ale jídlo je vynikající. Jako další bonus jeden z číšníků mluví výborně anglicky, takže nejen že se můžete zeptat na jídlo a vědět, co máte před sebou, ale řekne vám trochu historie regionu, když jste tam.
Méně rafinované levné tatarské restaurace jsou blízko vlakového nádraží. Nabízejí vynikající Lagman a Chebureky. V této oblasti jsou také stánky Sharma.
Napít se
Ochutnávka vín je k dispozici v obchodě, který právě prošel Khanovým palácem. Ochutnejte různé odrůdy krymského vína, ale dejte si pozor, když autobusové polské ukrajinské turisty bloudí najednou.
Spát
Pokoje a apartmány jsou k dispozici v různé míře pohodlí od velmi jednoduchého místa bez tekoucí vody a se záchodem v zahradě. Majitelé mohou být velmi přátelští a užiteční. Za pár dolarů navíc vám vyperou oblečení (ručně).
Ve městě jsou dva hotely (jeden ve Starém městě, druhý v Novém) a také hostel (ve starém městě poblíž paláce, za obchodem Usta) vlastněný polským mužem.
Nejlevnější postel v hostelu je 8 EUR: požádejte o ni v jinak neužitečné turistické informační kanceláři.
Jděte další
Po této trase lze podniknout velkolepý 2- až 3denní výlet. Mít mapu pravděpodobně pomůže:
- Z Bakhchisaray (alt. 166 m) jeďte 10 km po silnici do vesnice Bashtanovka (Rus: Баштановка, ukrajinsky: Баштанівка, 44 ° 41'19 ″ severní šířky, 33 ° 53'41 ″ východní délky, nadmořská výška 180 m). Strávte nějaký čas občerstvením v jezeře nad vesnicí.
- Jeďte po stopě číslo 82 do vesnice Visoko. Prvních 5 km bude pěkných a hladkých přes příjemná pole. Když se dostanete do sadů pod dvěma nádržemi, protáhněte se přímo přes potok a do sadů. Ujistěte se, že odbočíte správně a nenechte se zlákat čistou stezkou až k jednomu z jezer, které je na vyznačené mapě: neexistuje. Odtud začíná turistika do kopce. Jakmile projdete sadem (asi 400 m chůze), budete muset zavěsit doleva (poté, co jste se hodně procházeli do kopce). Dalších 300 metrů byste se měli dostat k velké nádrži, která umožňuje příjemné koupání a občerstvení.
- Visoko (Ukrajinsky: Високе, 44 ° 38'10 ″ severní šířky, 33 ° 57'22 ″ východní výšky, 380 m - 530 m) není pojmenován vysoký pro nic. Tato vesnice je komplikovaný nepořádek domů, který začíná na úpatí hory a putuje po její straně. Abys to zvládl, jdi jihovýchodní a do kopce na silnici přes vesnici. V opačném případě budete žádat o pokyny na každém kroku: pokud ztratíte, požádejte o pokyny do Sonyachnosillya. Někde ve vesnici je obchod s potravinami, ale je v soukromém domě a nemá žádnou značku (proč potřebuje značku? Každý ví, kde to je, hloupě). Jak se blížíte na konec vesnice, narazíte na velké pole, které se rozprostírá na horu. Jeďte po poli. Když dosáhnete hranice stromu, postupujte podle linie stromu doleva. Poté přijdete na pěknou cestu vedoucí do lesa a dosáhnete nejvyššího bodu chůze (alt. 650 m). Nyní jste přes horu a sestupujete směrem k Sonyachnosillya.
- Pohledy na druhé straně hory jsou nádherné a dělají z něj skvělou oblast pro táboření. Po překročení nádherného výhledu, pokud budete následovat stezku dalších 300 m, ztratíte výhled, když se vydáte zpět do kopce, ale dosáhnete odlehlého pole, které je slušným místem pro tábor. Jste blízko koňského ranče, takže se nedivte, že krymský kovboj prochází stádem přes pole.
- Sonyachnosillya (Ukrajinsky: Сонячносілля, 44 ° 36'25 "N, 33 ° 56'54" E, nadmořská výška 350 m) je téměř úplně osídleno extrémně starými lidmi, kteří se starají o své krávy. K dispozici je malý obchod, kde si můžete koupit nějaké jídlo. Ženy, které v něm pracují, mají českou babičku, takže pokud jste Češka, bude vás velmi ráda vidět. Odtud pokračujte po silnici, dokud se nedostanete Aromat
- Aromat (Ukrajinsky: Аромат, 44 ° 34'39 ″ severní šířky, 33 ° 56'20 ″ východní výšky, 220 m) je město na silnici vedoucí z Bakhchisaray do Velkého kaňonu a dále do Jalta. Uprostřed města má nemocnici jakéhokoli druhu, která má docela slušné toalety, které můžete použít. Odtud můžete pokračovat v pěší turistice a vyzvednout si auto do Velký kaňon nebo chytit mikrobus do Bakhchisaray nebo Jalta.