Město Québec - Wikivoyage, bezplatný průvodce cestováním a cestovním ruchem - Québec (ville) — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Quebec
Hrad Frontenac
Informace
Země	Kanada
Regiony	Quebec ​Capitale-Nationale
Vodní tok	Svatý Laurent
Plocha	454,26 km²
Populace	516 622 hab.
Hustota	1 137,28 obýv./km²
Populace aglomerace	765 706 hab.
Telefonní předvolba	1418 a 1581
Vřeteno	východní čas
Umístění
46 ° 50 ′ 46 ″ N 71 ° 20 ′ 35 ″ Z
Oficiální stránka
Turistické stránky
Upravit

Quebec, hlavní město Quebec, je známá svou bohatou historií a frankofonním kulturním životem. Nejstarší kontinentální město v Novém světě severně od Rio Grande a kolébka francouzské civilizace v Amerika, která byla založena v roce 1608 Samuelem de Champlainem jménem Francie, v roce 2008 oslavila 400. narozeniny.

Rozumět

Jistě o své kouzlo, trochu povýšené, si Quebec zachovává milost prostoupenou jednoduchostí, která potěší návštěvníky. Toto město má vše, co potěší: vysněné místo na Sv. Vavřince, neocenitelné architektonické dědictví, minulost bohatá na velké činy a především srdce přetékající vášní, které jej oživovalo po čtyři století. Francouzská kultura, která se také vyznačuje populací francouzské kultury, je úředním jazykem města (mluví ním 96% populace). Dnes je Quebec posledním opevněným městem severně od Mexico City v Americe. Město je v pohybu po celý rok díky mnoha festivalům, včetně letního festivalu v Quebecu, Fêtes de la Nouvelle-France a zimního karnevalu v Quebecu. Město má šanci žít v rytmu 4 ročních období: horké léto, podzim zbarvený různobarevnými listy, okouzlující zima a jaro oživující přírodu.

Sousedství

Quebec City je rozděleno do 35 čtvrtí rozdělených do šesti okrsků. Obyvatelé Quebecu málo využívají městské části; většinou používají názvy různých čtvrtí. Koncept městské části má svůj původ ve sloučení bývalých obcí, které nyní tvoří město od počátku dvacátých let.

Sousedství města Québec

Cité-Limoilou (Laairet, Maizerets, Montcalm, Svatý Jean Křtitel, Saint-Roch, Nejsvětější svátost, Svatý Spasiteli, Staré Limoilou, Starý Quebec - Cap-Blanc - Parliament Hill) Centrální část města a Starý Quebec zařazen do Světové dědictví UNESCO. La Cité ve skutečnosti odpovídá historickému městu, to znamená místu založení města Quebec, a Limoilou byl až do konce 19. století venkovským odvětvím.E století. Řeky (Vanier, Neufchâtel-Est - Lebourgneuf, Duberger - Les Saules) Čtvrť má svůj název od řeky Saint-Charles, která ji protíná, stejně jako dva přítoky této řeky, Berger du Berger a Lorette. Nachází se v geografickém středu města. Sainte-Foy - Sillery - Cap-Rouge (Sainte-Foy, Sillery. Cap-Rouge) Městský obvod nacházející se podél řeky svatého Vavřince lze považovat za bránu do Quebec City, zejména díky mostům Pierre-Laporte a Quebec. Díky nim prošla čtvrť silným obchodním a institucionálním rozvojem. Charlesbourg (Notre-Dame-des-Laurentides, Jezuité, Orsainville, Bourg-Royal, Trait-Carré, Saint-Rodrigue) Městská část se nachází na severovýchod od města západně od města Beauport. Je to především obytná oblast, ale zahrnuje historické zajímavosti. Beauport (Starý mlýn, Montmorency Falls, Starý Bourg, Saint Michel, Laurentians) Městská část se nachází nejvíce na východ od města. Jeho jižní část vede podél řeky svatého Vavřince. Důležitou atrakcí je park Chutes-Montmorency, který kromě vodopádů zahrnuje opevnění z roku 1759 a panství Montmorency. Zahrnuje také další historické zajímavosti. Haute-Saint-Charles (Loretteville, Lac-Saint-Charles, Châtels, Saint-Emile, Val-Belair) Čtvrť je pojmenována tak, protože zahrnuje horní část povodí řeky Saint-Charles. Zahrnuje také jezero Saint-Charles. Městská část má několik parků. Město Quebec také uzavírá tři odlišné entity: L'Ancienne-Lorette S úplným statutem města Wendake Indická rezervace Huron-Wendat Naše dáma andělů Malá farní obec

Jít

Autem

Mnoho dálnic vede do Quebecu:

• Autoroute 20 nebo autoroute Jean-Lesage, což odpovídá Trans-Canada Highway, přicházející buď z východu nebo ze západu přes jižní pobřeží řeky St. Lawrence, to znamená překračováním řeky z Levi
• Autoroute 40 nebo Autoroute Félix-Leclerc, stále často nazývaný svým původním názvem, Autoroute de la Capitale, pocházející buď z východu, nebo ze západu, mimo jiné, na severním břehu řeky svatého Vavřince
• Highway 73 and Highway 175 from the North (also called the Laurentian Highway)
• Autoroute 73 nebo Autoroute Robert-Cliche, často nazývaný Autoroute de la Beauce, pocházející z jihu. Na jeho úseku, který protíná město, se mu také říká dálnice Henri IV.

Vlakem

• VIA Rail  – Moderní stanice s jedinečným stylem. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)

Letadlem

• Mezinárodní letiště Quebec Jean-Lesage  – 350 letů týdně s následujícími leteckými společnostmi: Air Canada, Air Inuit, Air Transat, Canjet, Delta, Porter, Sunwing, Unites, US Airways a Westjet. Mezi letištěm a centrem města neexistuje kyvadlová doprava, ale veřejná doprava je dostupná linkou 78, ale tam jezdí jen zřídka. Nejlepším řešením zůstává taxi, které nabízí pevnou cenu 34,25 $ C (~22,88 € - kurz 27. 4. 21) (~ 25,28 Fr. - cena 27/4/2021) (~ 27,62 $ - třída 27. 4. 2021) (~ 14 997,17 F CFA - cena 27/4/2021) do Starý Quebec nebo do centra. Na letišti je možné si pronajmout auto. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)

Autobusem

Následující intercar společnosti obsluhují Quebec přes stanici Palais a stanici Sainte-Foy.

• Orleans Express  – Nabízí expresní spojení s Montreal s odjezdy každou hodinu. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Intercar  (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)

Na lodi

• Trajekt z Quebecu-Lévisa  – Trajekt navazující spojení mezi městem Levi na jižním břehu řeky svatého Vavřince a Quebecu. Časový plán se liší podle ročního období. Podrobnější informace najdete na webových stránkách Société des traversiers du Québec. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Plavby v přístavu Quebec  – V Quebecu každý rok kotví několik výletních lodí, zejména v měsících září a říjnu. Seznam lodí obsluhujících Quebec je uveden na webových stránkách přístavu Quebec. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Taxi loď  – Vodní taxi služba obsluhující devět stanic se zodiakálními čluny. (naposledy aktualizováno v říjnu 2017)

Obíhat

Silniční síť

Dva mosty vedle sebe, most Quebecský most a Most Pierre-Laporte vám umožní překročit řeku k jižnímu břehu, který se nachází na jižním konci 3. okrsku. Třetí most, Most Ile d'Orléans umožňuje přejít od severního pobřeží kIle d'Orleans v 5. okrsku.

Přes Quebec prochází několik hlavních dálnic silniční sítě Quebec, včetně dálnice 40 připojovat ji k západ a dálnice 175 připojení k Severní.

Trajektová doprava Quebec-Levis nabízí alternativu přístupu k oběma břehům. Tato služba je obzvláště výhodná, pokud se musíte dostat na jižní pobřeží z centra města nebo z východu od města. Odjezdy jsou v 30 min a přechod trvá asi deset minut, což může být snadno rychlejší než cesta přes mosty. Cena je velmi rozumná a někdy se ukáže být nižší než cena benzínu použitého k cestě po silnici. Kromě toho je zřídka přeplněný.Oficiální stránka

Aglomerací procházejí ze severu na jih tři hlavní městské dálnice (pojmenované od západu na východ): dálnice Henri-IV, dálnice Robert-Bourassa (dříve Du Vallon) a Laurentianská dálnice. Tři další dálnice procházejí městem od západu na východ (pojmenované od severu k jihu): dálnice Felix-Leclerc stále nazývané obyvateli Autoroute de la Capitale mezi Henri IV a 440 východně od města, Autoroute Charest stejně jako Boulevard Champlain, který vede podél řeky do centra, pak další dálnice zvaná Dufferin-Montmorency usnadňuje přístup k 5. arrondissementu.

Dejte si pozor na změny jmen! Například 40 se označuje jako Charest, Henri IV nebo hlavní silnice v závislosti na zmiňovaném úseku. Dalším příkladem je Laurier Boulevard, z něhož se postupně stávají Chemin Saint-Louis a Grande-Allée. Ujistěte se, že máte aktuální cestovní mapu, protože některé ulice po sloučení měst na přelomu tisíciletí změnily názvy.

Provoz je v dopravní špičce obecně plynulý ve srovnání s Montrealem, ale můžete se nechat podvést. Silniční síť, která se od 70. a 80. let téměř nezměnila, je někdy přetížená a prostá nehoda na špatném místě může všude způsobit velká zpoždění. Obzvláště náchylná je oblast mostů; stejně jako hlavní silnice hlavního města a Henri IV.

Je docela snadné se dostat do centra města autem a zaparkovat tam; v blízkosti nejnavštěvovanějších míst je k dispozici mnoho veřejných parkovišť. Tento přístup je obecně uživatelsky přívětivější než používání veřejné dopravy. Můžete také najít parkovací místa podél ulic, ale pozorně sledujte značení, abyste zajistili omezení. Parkovací úředníci jsou hojní až do pozdních večerních hodin, bez ohledu na roční období, a neváhejte vydat lístky.

Pokud jste zvyklí na řízení ve velkých městech, bude řízení v Quebecu poměrně snadné. Lidé nejsou příliš agresivní, ale jsou také poněkud neopatrní, takže si dávejte pozor. Přítomnost policie na silnicích je nízká, kromě některých radarových kontrol na strategických místech.

U motocyklů dávejte pozor na zákazy dopravy, zejména v centru města a v Battlefields Park (Abrahamovy pláně).

Veřejná doprava

Síť veřejné dopravy v Quebecu se jmenuje Síť pro přepravu kapitálu (RTC). Tato síť má sto linek spojujících 4 rohy města (600 km kurs).

• The Metrobus, (linky 800, 801, 802, 803, 804 a 807) Jedná se o vysokofrekvenční vedení. Poskytují tedy službu pro 5 až 15 min interval, v závislosti na denní době, mezi 5 h 25 - 1 h 30 ráno. Métrobus také těží z vyhrazených jízdních pruhů během špičky.

• Služba Couche-Tard (904, 907, 915, 925, 931, 936, 950, 954, 972, 980, 982, 984, 992) nabízí speciální odjezd z linek Place D'Youville do 1 h 30 ráno. Určité odjezdy jsou nabízeny také na určitých trasách v 3 h ráno.

• the VéloBUS je bezplatná služba s nosičem jízdních kol, která je k dispozici na kloubových autobusech linek Métrobus 800, 801, 802, 804 a 807. Platí od 1. května do 31. října. Maximálně dvě jízdní kola na autobus. Kdo dřív přijde, ten dřív mele!

• The Raketoplán Desjardins běží od začátku června do poloviny října mezi Aquarium de Québec a Parc-O-Bus d'Estimauville podél promenády Samuel-de-Champlain.

Služby RTC jsou obzvláště zajímavé pro přístup k aktivitám, které se v létě odehrávají v centru města, jako jsou letní festival, Fêtes de la nouvelle-France a obrázky Moulin à, zatímco parkoviště jsou vzácná .

Bohužel je to nepohodlné a pomalé, pokud musíte cestovat mimo hlavní silnice. Jen málo turistů se při návštěvě města spoléhá na RTC. Drobné nepříjemnosti spojené s cestováním autem v centru města jsou často menší než limity stanovené jízdními řády a výlety na okraj města.

• oficiální stránka

Síť cyklostezek

V Quebecu cyklistické pruhy vhodný pro rekreační cyklisty i pro ty, kteří používají kolo jako dopravní prostředek. Počítáme s vyspělou sítí, která se stále připojuje ke 4 rohům města.

Procházka

• Jedna z nejatraktivnějších ulic, Ulice Saint-Jean, je v letním období pro pěší od pondělí do pátku od 17 h v sobotu o půlnoci od 10 h o půlnoci a neděli od 11 h o půlnoci.

• Do centra města Quebec se snadno dostanete pěšky. Dvě lanovky spojují Dolní město s Horním městem. Schody jsou také k dispozici všude podél pobřeží.

Vidět

Dělat

Události a přehlídky

• Quebecský zimní karneval  – Aktivita, kterou je třeba považovat za jeden z největších zimních karnevalů na světě, je zimním karnevalem v Quebecu. V nabídce je několik aktivit, včetně přechodu ledové kánoe přes řeku svatého Vavřince, karnevalového průvodu, ochutnávky místních produktů a aktivit pro rodinu. V posledních letech se karneval začal věnovat více rodinným aktivitám. Odchod vévodkyň byl obzvláště kritizován a způsobil nespokojenost mezi některými obyvateli města. Někteří si také stěžují, že tato událost se stala velmi turistickou a méně představuje quebeckou kulturu. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Quebecský letní festival  (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Red Bull Crashed Ice  – Jedná se o mezinárodní soutěž v extrémním sjezdovém bruslení ve Starém Quebecu. Účast na soutěži není zpoplatněna, ale doporučuje se přijet několik hodin předem, abyste měli dobré místo pro sledování soutěže. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Prázdniny nové Francie  – Jedná se o jedinečnou příležitost prožít dny francouzské kolonie. Čeká na vás tanec, hudba, vyprávění, historické rekonstrukce (pouliční zábava, hudební představení, divadlo, přehlídky, ochutnávka místních produktů). (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Národní den Quebecu  – Stále známý jako „Saint-Jean-Baptiste“, Fête nationale du Québec přitahuje více než 250 000 lidí v Starý Quebec každý rok. Na pláních můžete navštívit megakoncert québecké hudby, který trvá až do ranních hodin. V posledních letech se po celém městě nachází několik neoficiálních hip-hopových a elektronických hudebních show. Ačkoli tato událost nesouvisí s turisty, je to událost, kterou si nesmíte nechat ujít. I když je suverenita v quebecké politice méně aktuálním tématem, zůstává poměrně citlivým tématem. Doporučuje se hloupě se nebojovat o tématu, zvláště v národní den. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Quebec International Military Music Festival  – jedna z hlavních kulturních akcí v Quebec City a místo setkání velkého počtu kanadských a zahraničních vojenských hudebních skupin. Festival se koná každoročně v srpnu a nabízí hudební vystoupení na několika historických místech ve starém hlavním městě. (poslední aktualizace únor 2018)
• Kiosek Edwin-Bélanger  – Zdarma letní představení na pláních Abrahama během letní sezóny. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Cirkusová show volný, uvolnit. – Od roku 2008, během 400. výročí Quebec City, investovala v létě do cirkusové show zdarma. Smlouva byla původně uzavřena s Cirque du Soleil, a v posledních letech se to změnilo ve prospěch Flip Factory, Cirkusová skupina v Quebecu. Od roku 2017 se doba trvání zkrátila. Na konci července, během několika dní, je toQuebecká cirkusová škola (velmi slavný), který nabízí přehlídky, a během srpna to najdeme Flip Factory v originálním stvoření speciálně navrženém pro tuto událost. Momentálně se scéna nachází poblíž agory starého přístavu a čas závisí na západu slunce (přibližně 8 h 30). Plánujte přijít předem (30 min minimum), protože show je zdarma, velmi kvalitní a s omezeným počtem míst. (naposledy aktualizováno v říjnu 2017)

Jít na procházku

• Dufferinova terasa
• Cesta guvernérů
• Starý Quebec
• Historická čtvrť Quebecu v Dolním Městě (Place Royale, Place Fao atd.)
• Battlefields Park of Roviny Abrahama
• Rue de la Grande-Allée (spousta teras a moderních nočních klubů)
• Montmorency Falls Park
• Kaskádový park
• Champlain Street (před řekou svatého Vavřince, se zcela novou prodlouženou cyklostezkou)

Učit se

• Laval University  – Nabízí mezinárodní vzdělávací program a každý rok přivítá několik zahraničních studentů. (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)
• Hudební konzervatoř v Quebecu  (naposledy aktualizováno 4. dubna 2015)

Pracovat

Koupit

• Javorové výrobky. Lahodné. Sirup se prodává v různých stupních v závislosti na barvě (tmavé nebo světlé); světlo je lepší konzumovat tak, jak je, ale pro vaření je tmavší mnohem lepší. Snadno koupit kdekoli jsou turisté. Pokud je to možné, udělejte si problém jít do supermarketu, je to levnější. Vyvarujte se pěkných skleněných lahví ve prospěch 540ml plechovek, jsou levnější. Taffy (světlejší než tmavý) a cukr (tvrdý nebo měkký) jsou božské.
• Dávejte pozor na různé „typicky quebecistické“ suvenýry a řemesla na místech, kam chodí turisté. Některé skryjí štítek „Vyrobeno v Číně“ při kontrole ...
• Pokud jde o méně tradiční dárky, Quebec je významným producentem místních produktů. Najdete zde mnoho sýrů, moštů a mikro pivovarských piv.
• Quebec Top Tours ,   1 418-687-5795, e-mailem : [email protected] – Prohlídka města Quebec a prohlídka hlavních turistických atrakcí starého Quebecu. (poslední aktualizace květen 2016)

Jíst

Protože se tento článek týká velkého města, měly by se konkrétní položky seznamu přesunout na příslušné stránky sousedství.

Poutin z Ashtonu, restaurace jedinečné pro Quebec City, klasika rychlého občerstvení v Quebecu. Obyvatelé Quebecu jsou na to velmi hrdí. Nezapomeňte na širokou škálu místních produktů, které snadno najdete všude ve městě. Poutine je jídlo skládající se z hranolků se sýrovým tvarohem a vše pokapané hnědou omáčkou. Toto typicky Quebecois jídlo je někdy vzorem pro restaurace jinde ve světě, ačkoli tyto mezinárodní poutiny se často velmi liší od tradičních verzí Quebecu. Druhy poutinu nalezené v Quebecu jsou působivé, od jednoduchého základního receptu po poutin s rýží a špagetovou omáčkou! Tento recept, který měl úspěch v celé Severní Americe, přivedl kuchaře k Quebecois Noah Bernamoff, aby otevřel svou restauraci Mile End Deli v New Yorku nabízí poutin a další jídla inspirovaná montrealskou židovskou kulturou.

dodávka

Doručení do Quebecu Referenční stránka s občerstvením a restauracemi, které doručují v Quebecu. Ať už jde o sushi, salát, poutin nebo pizzu, web usnadňuje hledání restaurací kdekoli ve městě. Pohodlné! DeliveryQuebec.com

Levný

Restaurace v Normandinu: Ne příliš drahé, ale ne výjimečné, i když bezpečné a přátelské k rodině. Pizza je přijatelná, dokonce dobrá a jídlo je obyčejné, ale čerstvé. Některé jsou otevřené 24 h .

Belle Pizza: Na bulváru Raymond v sektoru Beauport. Nenechte si ujít, pokud chcete vyzkoušet úspěšný běh rozpočtu. Není to příliš zdravé, ale je to velmi dobré. Vynikající (americký styl) pizzy a omáčky z mořských plodů. Jeden z nejlepších poutin ve městě. Příkladná hygiena a vynikající kvalita surovin, než by člověk za cenu běžně očekával. Služba občas trochu amatérská, ale dobře míněná. Stojí za to výlet, i když nejste v oblasti jen asi deset minut od centra města. Nachází se severně od Boulevard Louis XIV a je přístupný z východu Boulevard Raymond na 40.

U společnosti Pierrot: 10. avenue v Limoilou. Stejný druh kuchyně, ale řez níže; navzdory tomu nadprůměrná cena. Otevřeno 24 h , snídaně podávané po celou dobu. Ideální pro vidění méně turistické stránky oblasti; často přeplněné. Vyvarujte se sobot a nedělí do 23 h; číšnice v nejlepším případě není hrozná. Jinak velmi přátelský servis. Rozvoz po celém centru města. Chcete-li se tam dostat, najděte 2. avenue a jděte 10. ulicí na západ; restaurace je téměř na rohu 1. třídy; je snadné zaparkovat 10. před příjezdem do restaurace.

U Ashtona: Několik poboček. Známý pro poutin, ale zbytek je také dobrý. Stejný druh kuchyně jako americké řetězce jako McDonalds a Burger King, ale lepší kvality.

Tim Hortons: Několik poboček. Ideální pro něco rychlého nebo pro levné občerstvení. Sendviče, polévky a koblihy, které nejsou pokryty tukem, na rozdíl od mnoha jiných řetězců rychlého občerstvení. Dobré filtrační kávy. Některé jsou otevřené 24 h .

Flash Café: Na náměstí Place de la Cité na Boulevard Laurier, nákupním centru mezi Laurier Quebec a Place Sainte-Foy. Restaurace se nachází na severovýchodním rohu s výhledem na bulvár Hochelaga. Otevřeno 24 h . Docela pěkný retro americký styl z 50. let, trochu propracovanější kuchyně rychlého občerstvení; velmi pestrá nabídka. Několik specialit v závislosti na denní době; noční speciality jsou obzvláště cenově dostupné. O víkendech často přeplněné venkovní bary.

La Popessa: V Inovačním centru, jedinečné budově ve tvaru pyramidy v Quebecu, na rohu Chemin Sainte-Foy, Chemin Quatre-Bourgeois a Nérée-Tremblay, co by kamenem dohodil od Laval University. Hned za Victorem (viz další část). Těstoviny a omáčky, které kombinujeme podle našich možností; velmi velká rozmanitost. Koncepce bufetu; pokrmy se připravují přímo před vašimi očima z čerstvých surovin. Je to nejen levné, ale také dobré pro to, že nejste velmi šik. Jíme velmi dobře za deset dolarů.

Miláček: Přítomen v celé provincii. Rychlé občerstvení, známé zejména pro párky v rohlíku. Špatné (jak kvalita, tak chuť), ale opravdu levné. Je to zmíněno, abyste se tomu mohli vyhnout.

Krásná provincie: Všude v provinciích. Stejný druh menu jako Valentine; všechno ostatní je stejné. Vyberte si před Valentýnem, pokud jste opravdu na svých posledních penězích, ale vyhněte se jinak.

Tutto Gelato: Na Saint-Jean, poblíž rue Sainte-Geneviève. Ručně vyráběná italská zmrzlina. Vyhněte se, pokud držíte dietu. Sublimovat. Otevřeno pouze v sezóně.

Střední třída

Kari: 5000, 3e avenue ouest, v Charlesbourgu. Asijská kuchyně. Velmi dobrá zelenina a překvapivé dezerty, jako je smažená zmrzlina. Příjemná atmosféra a dobré služby za průměrnou cenu. Restaurace je trochu obtížné najít, ale objížďka stojí za to.

U Victora: Pobočky na západním konci Saint-Jean (mezi Salaberry a Turnbull), na Chemin Sainte-Foy (východně od Route De l'Eglise) a další v Inovačním centru (budova pyramidy je obtížné přehlédnout na rohu Nérée-Tremblay, chemin Sainte-Foy a chemin Quatre-Bourgeois) poblíž Université Laval. Srovnávací test, pokud jde o hamburgery, což mu dává jeho šlechtické dopisy. Výběr hovězího, vepřového a jiného konkrétnějšího masa se sofistikovanou oblohou; zajímavé vegetariánské možnosti. Lahodné hranolky. Jíme velmi dobře za méně peněz 20 $ C (~13,36 € - kurz 27. 4. 21) (~ 14,76 Fr. - cena 27/4/2021) (~ 16,13 $ - třída 27. 4. 2021) (~ 8 757,47 F CFA - cena 27/4/2021) na osobu s dobrým pivem. Různorodá klientela, dynamický a profesionální personál.

Faks Café: Na avenue Maguire ve čtvrti Sillery, mezi Boulevard Laurier a chemin Saint-Louis. Burgery, saláty, kuřecí maso a další relativně jednoduchá, ale dobře připravená jídla. Obzvláště chutné grilované kuře, úspěšné hranolky. Někdy přeplněné, zejména za dobrého počasí. Méně 20 $ C (~13,36 € - kurz 27. 4. 21) (~ 14,76 Fr. - cena 27/4/2021) (~ 16,13 $ - třída 27. 4. 2021) (~ 8 757,47 F CFA - cena 27/4/2021) na osobu s jedním nápojem.

Mai-Lan: Na Champfleury v Limoilou, jižně od Chemin de La Canardière. Za restaurací Valentine. Jednoduchá vietnamská a thajská kuchyně. Jako nic jiného než lepší než mnohem více žádaných asijských restaurací. Table d'hôte na méně než 15 $ C (~10,02 € - kurz 27. 4. 21) (~ 11.07 Pá. - cena 27. 4. 2021) (~ $ 12,1 - třída 27. 4. 2121) (~ 6 568,1 F CFA - cena 27/4/2021) za osobu. Žádná licence na alkohol, takže musíte poskytnout svůj vlastní. Přátelský servis, ale někdy přetížený, protože restaurace je někdy přeplněná; podle toho plánujte, pokud jedete v pátek nebo v sobotu večer. Jedno z nejlépe střežených tajemství Quebecu, turistům málo známé nebo neznámé.

U Gaba: Sektor Cap-Rouge. Je přístupný sjezdem 304 z dálnice 40 opouštějící Quebec na západ. Nachází se přímo naproti východu, když přichází z tohoto směru, v malém nákupním centru východně od Esso. Jemné pizzy, mořské plody, grilovaná masa; velmi pestrá nabídka. Vynikající parmazánové fondue. Rozsáhlý vinný lístek. Můžete tam jíst asi za patnáct dolarů na osobu nebo mnohem více podle toho, co si vyberete. Dávejte pozor na speciality, zejména mušle, které můžete sníst, které jsou vynikající. Turisté o nich málo vědí, protože jsou špatně umístěni, ale místní je velmi navštěvují; často přeplněné o víkendech.

Rotisseries St-Hubert: Několik poboček, řetěz přítomný po celém Quebecu. Bezpečné sázky k jídlu pečené kuře; nabídka nabízí další možnosti, jako je grilovaná masa a žebra. Pokud však chcete něco jiného než kuřecí maso, jděte jinam, budete spokojenější. Velmi konzistentní kvalita, porce a služby ve všech odvětvích. Ne moc originální, ale kvalita je nadprůměrná a stále dobrá; nikdy tam neodejdeš na prázdný žaludek. Jedna nevýhoda: pobočka umístěná na Boulevard Hamel na rohu Marie-De-L'Incarnation ve Vanier je známá svými někdy špatnými službami.

Hodnocení rotisseries: Několik poboček, hlavní konkurent St-Hubert. 95% kvality za 80% ceny jejího hlavního konkurenta. Porce poněkud štědřejší než St-Hubert. Malá variabilita v kvalitě služeb a jídla z jedné pobočky do druhé. Restaurace umístěná na letištní cestě mezi 40 a Hamelem je obzvláště dobře provozovaná; to samé nelze říci o té na ulici Bouvier v sektoru Vanier / Lebourgneuf. Velmi dobrá hodnota.

Mike's Restaurants: Několik poboček všude. Tradičně známý pro své pizzy a ponorky, ale nabídka zahrnuje také grily a různá italská jídla. Rodinná atmosféra; ne příliš originální, ale dobrá kvalita za cenu. Ale protože nabídka změnila hranice jídla na směšné, opravdu směšné jako restaurace.

Pizzeria d'Youville: Na ulici Saint-Jean, co by kamenem dohodil od Capitole a Place D'Youville. Velmi pestrý výběr vynikajících pizz a některých italských jídel. Pravidelné četné propagační akce. Obecně velmi dobré a velmi rozumné ceny. Upřednostňováno za Piazzettou, která prodává mnohem víc za nic lepšího.

Cosmos Café: Tři restaurace, jedna na bulváru Laurier, v hotelu Classique poblíž mostů, na Grande Allée, pod barem Maurice, hned vedle hotelu Loews le Concorde (velmi snadno rozpoznatelný) a další v Levi's. Spíše trendy klientela a zaměstnanci, ne příliš rodinná atmosféra. Dekor se často měnil podle vkusu dne. Docela pestrá nabídka odrážející aktuální trendy, také často aktualizovaná. Zajímavé dezerty, originální snídaně. Dobře zásobený seznam alkoholu a vína. Ceny se pohybují od velmi rozumných po spravedlivé. Restaurace Grande Allée je o něco menší a mnohem hlučnější. Pokud v této oblasti ještě nejste zaparkovaní, doporučujeme vám zajet do Sainte-Foy, která má alespoň své vlastní vyhrazené parkoviště.

Vysoká gastronomie

Chateau Frontenac

Kontinentální

Patriarcha

The Beast Bar-Steakhouse

Uhlí

Louis Hébert

Panache

Laurie Raphael

Il Teatro

Saint-Amour

Mírová kavárna

Zámek Bonne Entente

Capitol

Mariott

Obloha hotelu Le Concorde

Ristorante Michelangelo.3111, chemin Saint-Louis. Jedna z 600 nejlepších restaurací v Americe. Působivá atmosféra, pozoruhodná kuchyně a bezvadný servis, i když velmi drahé. Největším potěšením je nechat si připravit talíř na míru, což je možnost, která se v nabídce neobjevuje.

Napijte se / jděte ven

Nejlepší místa k pití jsou Rue St-Jean, Grande-Allée a Rue St-Josef.

• QuebecCafé.com Adresář kaváren a restaurací, nočních klubů a dalších míst, kam vyrazit v Quebec City a regionu. http://www.quebeccafe.com

• U Dagoberta 600 Grande-Allée východ,   1 418 522 0393, fax : 1 418 522 2645, e-mailem : [email protected] – Noční klub, rockové show, hip-hop atd., Docela drahé. (poslední aktualizace březen 2016)
• Maurice Night Club 575 Grande-Allée East,   1 418 647 2000, fax : 1 418 640 0712 – Noční klub, grilované restaurace Voo-doo, společnost Cigar. (poslední aktualizace březen 2016)
• Hospoda svatého Patrika Ulice Saint-Jean 1200,   1 418 694 0618 Každý den od 11 h - 1 h Kde 2 h. – Irská hospoda v srdci starého Quebecu, terasa, nabízí také menu včetně některých irských specialit, velký výběr dovážených piv, lidovou hudbu, soukromé salonky na základě rezervace. (poslední aktualizace březen 2016)
• Malá žába 2376, rue Galvani, Sainte-Foy,   1 418 780 2054  3 $ C (~2 € - kurz 27. 4. 21) (~ 2,21 Pá. - cena 27/4/2021) (~2,42 $ - cours du 27/04/2021) (~1 313,62 F CFA - cours du 27/04/2021). – Boîte à chansons, ambiance très festive, billard, baby-foot. (dernière mise à jour mars 2016)
• Le PUB X Chemin Sainte-Foy, Sainte-Foy (autobus: 7 à partir du Carré d'Youville, arrêter en face du PEPS de l'université Laval) – Bar de chansonniers, billard, dards, baby-foot, bonne ambiance, prix compétitifs. (dernière mise à jour mars 2016)
• La Barberie 310, rue Saint-Roch (Basse-ville, près de la Gare d'autobus),   1 418 522 4373, fax : 1 418 522 5283  12 h - 1 h 7j/7. – Bonne ambiance, terrasse. À ne pas manquer: le carousel de bières (8 sortes différentes de bières artisanales). Possibilités d'ateliers de dégustation de bières avec un professionnel. Prix très raisonnables. (dernière mise à jour mars 2016)
• Tango. Québec est une chouette destination pour les tangueros. Une communauté dynamique, des danseurs de style traditionnel et nuevo. Retrouvez toute l'info sur les classes, pratiques et milongas sur les sites TangoQuébec et L'Avenue Tango.

Se loger

Depuis mars 2011, l'Office du tourisme de Québec s'est doté d'une centrale de réservation qui vous permet de personnaliser vos recherches et offrira sous peu des forfaits très avantageux.

Bon marché

• Auberge internationale de Québec 19 rue Sainte-Ursule (Vieux-Québec),   1 418 694 0755, fax : 1 418 694 2278, courriel : [email protected] en dortoir à partir de 22 $C (~14,69 € - cours du 27/04/2021) (~16,24 Fr. - cours du 27/04/2021) (~17,74 $ - cours du 27/04/2021) (~9 633,22 F CFA - cours du 27/04/2021), chambre à partir de 67 $C (~44,75 € - cours du 27/04/2021) (~49,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~54,03 $ - cours du 27/04/2021) (~29 337,52 F CFA - cours du 27/04/2021). – Auberge de jeunesse située en plein cœur du Vieux-Québec. (dernière mise à jour mars 2016)
• 46.81509-71.208561 Auberge de la Paix (auberge de jeunesse) 31, rue Couillard (Vieux-Québec),   1 418 694 0735, courriel : [email protected] chambre disponible à partir de 11 h, à libérer avant 11 h. en dortoir à partir de 25 $C (~16,7 € - cours du 27/04/2021) (~18,45 Fr. - cours du 27/04/2021) (~20,16 $ - cours du 27/04/2021) (~10 946,84 F CFA - cours du 27/04/2021) (taxes, petit-déjeuner inclus), chambre à partir de 60 $C (~40,07 € - cours du 27/04/2021) (~44,29 Fr. - cours du 27/04/2021) (~48,38 $ - cours du 27/04/2021) (~26 272,41 F CFA - cours du 27/04/2021). – gratuit. Située au cœur du Vieux-Québec. (dernière mise à jour mars 2016)

Classe moyenne

• 46.80533-71.217222 Hôtel le Concorde Québec 1225 Cours du Général de Montcalm, Québec City, QC G1R 4W6,   1 418 647 2222, 1-800-463-5256 (numéro gratuit), courriel : [email protected] chambre disponible à partir de 16h, à libérer avant 12h. – gratuit. Hôtel de 28 étages avec restaurant tournant et à déjeuner, piscine et stationnement intérieur (dernière mise à jour mars 2016)

• On peut aussi réserver un hôtel, un gîte (bed and breakfast) ou un appartement à partir du site officiel du ministère du tourisme Des forfaits et des aubaines permettent de se loger selon ses moyens.

Communiquer

• Plusieurs cafés Internet sont disponibles dans les différents quartiers de la ville.

Vous pouvez par exemple consulter la carte du réseau communautaire libre ZAP Québec ( 280 points d'accès)

• Cartes postales; on en trouve dans toutes les boutiques de souvenirs.
• Poste Internet à la Maison de la découverte des plaines d'Abraham
• ZAP Québec  – une couverture presque complète de la capitale en Zone d’Accès Public (dernière mise à jour fév. 2018)

Santé

http://www.billetdeski.com

Achat de billets de ski à rabais pour les stations de ski au Québec.

• Sports et loisirs sur les plaines d'Abraham Marche(sentier de la nature), piste de patins, ski de fond, raquette, piste de jogging, etc.

• Faites attention à la flore particulière de la région. La région foisonne d'herbe à puce, particulièrement la région de la falaise en bordure du fleuve et l'île d'Orléans. Entraînez-vous à la reconnaître si vous sortez un peu des trottoirs, elle se tient souvent près des zones habités, comme par exemple le longs de certains murets sur la terrasse Dufferin et près de l'Aquarium de Québec. Longez le boulevard Champlain et regardez les grands tapis de verdure basse, luisante et uniforme sur la falaise, vous en aurez une belle démonstration. Pas vraiment dangereux à long terme mais ça gâche des vacances. Toutes les parties de la plante sont nocives et l'huile se transmet au contact d'un objet à l'autre (souliers, vêtements...)

Sur Wikipedia: [1]

• Une autre plante à éviter, l'ortie. On la retrouve en abondance le long des sentiers du Domaine de Maizerets. Douloureuse comme l'herbe à puce mais dure quelques minutes. Agit au contact de la peau seulement, contrairement à l'herbe à puce.

Sur Wikipedia: [2]

Gérer le quotidien

Le crime violent est une chose rare à Québec; moins de 5 homicides par année en général (par contre du 1er novembre 2006 au 14 juillet 2008 aucun homocide ne fut commis sur le territoire de la ville de Québec). La population est généralement de classe moyenne à aisée et même les classes moins fortunées n'ont pas tendance à la violence. Les seuls incidents d'attaques sont généralement entre gens de la ville entre qui une animosité existe déjà alors les touristes n'ont pas à s'en inquiéter. Même les quartiers moins recommandables sont relativement sécuritaires si on compare à d'autres villes. La guerre des gangs de motards qui a défrayé les manchettes dans les années 1990 est depuis longtemps terminée.

Les mises en gardes habituelles tiennent toutefois: faire attention à la sortie des bars quand les gens sont quelques peu alcoolisés, éviter les sujets de discussion sensibles quand nos interlocuteurs ont bu pas mal, ne pas faire exprès pour exhiber ses objets de valeur n'importe où, faire preuve de courtoisie au volant même quand les autres ne le font pas, surveillez vos verres dans les bars, ce genre de truc. Reste qu'il y a fort à parier que vous courrez plus de risques chez vous qu'à Québec.

Les seules exceptions occasionnelles sont le fameux "Spring Break" ontarien et la St-Jean. Le "Spring Break", ou congé printanier, se trouve à être la semaine de congé des étudiants ontariens (dates variables). Il y a quelques années, plusieurs venaient à Québec en groupes organisés et, l'alcool aidant, étaient à la source de bagarres à la sortie des bars et causaient de sérieux dommages dans les hôtels. Depuis, il y a eu un effort massif de conscientisation de la part des organisateurs et le problème est pratiquement disparu. Certains hôtels avaient même cessé de les accepter. Il faut quand même en tenir compte malgré tout.

Dans le cas de la St-Jean, la veille, le 23 juin, il y a toujours une soirée où un spectacle massif a lieu au parc des Champs de Bataille (Plaines d'Abraham). Dans les années 1990, il y a eu quelques années où la mauvaise gestion de la foule à la sortie des événements combinée à la présence de quelques groupuscules mal intentionnés ont donné lieu à des émeutes. Notez qu'on parle ici surtout de dommages matériels (voitures, vitrines...). Depuis, plusieurs mesures ont été mises en place pour mieux gérer l'événement et il n'y a pas eu de problèmes depuis. Notez toutefois qu'il est recommandé de laisser la voiture loin si vous désirez participer aux célébrations et attendez-vous à une foule surprenante puisque des gens viennent de toute la province pour y participer.

Le seul point où Québec fait moins belle figure est au niveau des vols de voiture: la ville ne se compare pas très bien à d'autres villes canadiennes de taille égale ou supérieure. Ce sont surtout des véhicules bien spécifiques qui sont ciblés (pour le marché des pièces) alors peu de touristes ont à s'en préoccuper. Les stationnements des centres commerciaux sont les principaux endroits à surveiller. Donc, verrouillez vos portes et ne laissez pas vos objets de valeur à la vue et tout devrait bien se passer, ce n'est malgré tout pas à l'état de fléau.

Aux environs

• Île d'Orléans
• Espace Félix Leclerc
• Basilique Saint-Anne de Beaupré
• Centre de ski alpin du Mont-Sainte-Anne
• Centre de ski alpin Stoneham
• Centre de ski alpin Le Massif
• Centre de ski alpin Le Relais
• Village Vacances Valcartier (Été : Parc aquatique avec hôtel, terrain de golf, etc., L'Hiver : Le plus gros parc hivernal en Amérique avec glissades etc.)
• les chutes Montmorency, plus hautes que celle du niagara ! Avec en prime un pont suspendu juste au-dessus !
• Canyon Sainte-Anne

Routes via Québec (ville)

Montréal ← Drummondville ←	O  E	→ Lévis → Rivière-du-Loup
Montréal ← Trois-Rivières ←	O  E	→ Île d'Orléans → FIN
Montréal ← Trois-Rivières ←	O  E	→ Tadoussac → Sept-Îles
Chicoutimi-Jonquière ←	N  S	→ Saint-Georges