Palencia je hlavním městem Provincie Palencia, Kastilie a Leon. Palencia se neobjevuje ve velkých turistických okruzích regionu Castilian-Leon. Je pravda, že to nelze přirovnat k monumentální kráse Salamanca, Lev, Burgos nebo Segoviaani do muzeí a městské dynamiky Valladolid. Ale soudě podle hrdosti svých občanů, zdá se, že toho také moc nepotřebuje. Každý člověk z Palencie rád uvede záznamy, výkony a zázraky, kterými se město může pochlubit. A skutečně, Palencia nabízí řadu zachovalých pozoruhodných památek: pohlednici Calle Mayor ve stylu pohlednic, velké množství idylických parků s vlastní osobností, některá kulinářská tajemství, která by si už přála jiná známější města, a obraz malebnosti kapitál. z eminentně kastilské, současné a rušné provincie, která se snaží dát o sobě vědět mezi svými staršími sestrami.
Rozumět
Obyvatelé Palencie netrpělivě čekají na příchod AVE, což nakonec bude znamenat zakopání některých vlakových kolejí, které město historicky rozdělily na dvě části. Vysokorychlostní vlak se cítí jako talisman moderny, který přiblíží Palencii k hlavnímu městu země a kdo ví, co dobrého může přinést.
Neustále debatují o nepřetržitých městských pracích a rozhodnutích místního politikaření. Litují, že velká kastilská města vezmou kočku k vodě, zatímco Palencia vypadá, že vždy zůstane v zemi nikoho. Valladolid, tak blízký a tak velký, z něj dělá příliš velký stín. A jejich názory se rozcházejí, když uvažují o množství větrných mlýnů, které se objevily jako houby po městě, kazí pohledy na Cristo del Otero, ale zároveň poskytují do budoucnosti čistou a obnovitelnou energii.
Občané tohoto města s 83 000 obyvateli si přitom nechávají pro sebe, téměř jako by to bylo tajemství, kvalitu života úhledného, tichého, zeleného, bohatého a gastronomického města.
Je pravda, že podnebí Palencie není přátelské. Jaro je opožděné a zrádné. Léto je potěšením, ale končí brzy, protože v září začíná číhat zima a zima je dlouhá a krutá. To ale neděsí obyvatele Palencie, kteří si neodpustí nedělní procházku po Calle Mayor, ať už je hrom nebo sníh a vtrhnou do bezpočtu teras, které město v létě tečou.
Když vezmete v úvahu, že město má přijatelnou a skandálně cenově dostupnou kulturní nabídku, ve srovnání s nabídkou velkých měst, poměrně málo kin, kin a pozoruhodné noční scény ... co chybí? No, možná je to větší ambice, větší touha otevřít se světu. Častá myšlenka je „V Palencii žijete a dobře jíte ... proč chceme víc?“ A přesně to znamená, že město není známé mimo region, že nemá celonárodně proslulé akce a že stále dokončuje své konferenční centrum, které se několik let buduje.
Obyvatelé Palencie navíc stárnou, přicházejí o mladé, kteří musí emigrovat do velkých měst, aby měli práci, kterou město nenabízí. Navzdory skutečnosti, že má univerzitní kampus závislý na univerzitě ve Valladolidu, neexistuje ve městě žádná kritická velikost mládeže, která by mu dodávala dynamiku a svěžest tak nezbytnou, aby se město obnovilo a dostalo nové trendy, které, jak se zdá, vždy dorazit pozdě. Ani podnikatelů není mnoho. A to ukazuje.
Zahraniční přistěhovalectví přišlo kapátkem a dá se doufat, že přinese trochu barvy městu, které je na sebe možná až příliš uzavřené, pohlcené jeho dobrou životní úrovní. Podívejme se, co se stane, když dorazí AVE a že bude slavnostně otevřen Výstavní palác, že jen málo lidí ví, k čemu to bude, příliš zaneprázdněni užíváním si tajemství města!
Dostat
Palencia je velmi dobře komunikována s okolními městy a zbytkem Španělska po silnici a vlaku. Nejbližší letiště je Valladolid /Villanubla, asi 50 km od města.
Autem
Palencia je sdělována po dálnici s většinou okolních měst a dobře napojena na vysokokapacitní síť státu. Toto jsou hlavní silniční spojení:
Dálnice
- A-67 Santander
- A-62 Valladolid / Madrid
- P-11 (spojující s A-62) Burgos / Bilbao / Zaragoza / Barcelona
- A-65 León / Oviedo / A Coruña
Autonomní
- C-615 Guardo / Riaño
- C-613 Sahagún / (spojující s A-213) León / Oviedo
Vlakem
Být na křižovatce hlavních tras, ze kterých přijíždí Madrid směrem na sever a severozápad země má Palencia několik spojení s mnoha městy v zemi. Proto je frekvence vlaků s Valladolidem a Madridem velmi vysoká.
Existují také tři denní vlaky, se kterými komunikují Barcelona, Halič Y Asturie a denní frekvenci s Alicante. Komunikuje s ním několik regionálních expresů Burgos, Leon a Vitoria.
Město velmi těžilo z příchodu AVE do Valladolidu, což znamenalo zkrácení doby cestování do Madridu ve vlacích Alvia téměř o polovinu. Příští příjezd AVE do Palencie, Leónu a Burgosu dále zlepší komunikaci s centrem a jižně od poloostrova.
Letadlem
Z letiště Villanubla ve Valladolidu jezdí 3 spoje denně do Barcelony, 1 až Valencie, 1 a Paříž, 1 a Londýn a různé odkazy na Baleárské ostrovy Y Kanárské ostrovy.
Cestovat
Městská rada v Palencii vynaložila v posledních letech značné úsilí na pěší zprůchodnění městského centra. Ačkoli to znamenalo vyšší kvalitu života a uklidnilo staré město, byla to také bolest hlavy pro jeho obyvatele, kteří mají stále méně míst k parkování. Stavba podzemních parkovišť situaci spíše zmírnila, než vyřešila. Modrá zóna je ve městě velmi rozšířená, proto se doporučuje, pokud přijedete do Palencie autem, nechte ji na některém parkovišti, nebo mimo centrum města. Je to kompaktní město (i když dlouhé!), Dá se tedy snadno a příjemně projít pěšky.
V nedávné době zahájila městská rada půjčovnu kol pro obyvatele města. Nedostatek zvyků a skepse a neochota ke změnám lidu v Palencii znamenají, že to nebylo přijato, vše je třeba říci s velkým nadšením.
Hodinky
Navzdory skutečnosti, že většina městské struktury Palencie je moderní, zachovala si několik kvalitních památek.
Náboženské památky
Katedrála San Antolín: hlavní památka města Palencia a jedna z největších katedrál ve Španělsku, postavená mezi 14. a 16. stoletím. Národní památník od roku 1929.
- Hlavní oltářní obraz katedrály v Palencii
- Gobelín katedrály Palencia
- Krypta San Antolín
- Katedrální muzeum v Palencii
- Umučení svatého Sebastiana (El Greco)
Kostel San Miguel: jeho nábožensko-vojenská věž je další z nejreprezentativnějších ikon Palencie. Chrám z 12. století je nejčistším výrazem primitivního špičatého stylu. Uvnitř je Kristus ze 14. století, oltáře ze 17. a 18. století, jeden z nich s vlámskou Pietou a gotická nástěnná malba. Legenda říká, že zde byl ženatý Cid Campeador, ale datum stavby tohoto chrámu snižuje jeho důvěryhodnost; s největší pravděpodobností se to odehrálo v předchozím chrámu umístěném na stejném místě. V roce 1931 prohlášen za národní památník.
Kostel San Francisco: Františkánský základ třináctého století, v šestnáctém století prošel úpravami, které změnily jeho primitivní gotický ráz. Bylo to sídlo Cortes Generales ve 14. století a sídlo králů. Uvnitř vynikají jeho mudejarské kazetové stropy a kaple zcela pokrytá lebkami. Národní památník od roku 1962.
Klášter San Pablo: existují malé pozůstatky založení Santo Domingo de Guzmán ve 13. století. Současný kostel pochází z 15. a 16. století a zvonice na hlavním průčelí pochází z 18. století, na vnější straně vyniká apsida s renesančními okny. Uvnitř vyniká hlavní oltářní obraz a hrobky markýze z Pozy. V roce 1931 prohlášen za národní památník.
Interiér Naší Paní z ulice (La Compañía).
Kristus z Otero: klíčové dílo palenciaského sochaře Victoria Macha. Postavena v roce 1931 na jednom z kopců, které obklopují město, je to 30 metrů vysoká socha (druhá největší za Kristem v Riu de Janeiru), která dominuje celému městu a je hlavním symbolem hlavního města. Palencia.
Klášter Santa Clara: Admirálové Kastilie byli zakladateli a ochránci tohoto gotického kláštera. Kostel pochází z 15. století, hlavní oltářní obraz pochází z 18. století. Vyniká ležící Kristus, řezba obklopená tajemstvím a legendami, o nichž se říká, že byla nalezena v moři uvnitř urny a že jí rostou vlasy a nehty. Unamuno mu věnoval báseň. V tomto klášteře Zorrilla umístila legendu o Margaritě la Turnera.
Kostel společnosti (také nazývaný Iglesia Nuestra Señora de la Calle): Jezuitský kostel postavený v roce 1584. Je v něm uložena 40 cm řezba Virgen de la Calle, patrona města. V roce 1982 byl prohlášen za národní památku.
Ermitáž San Juan Bautista: malý, ale nádherný románský chrám. Jeho struktura byla přesunuta a přestavěna v Palencii, když město, ve kterém se nacházelo (Villanueva del Río), bylo zaplaveno vodami nádrže. Je to národní kulturní památka od roku 1981.
Kostel San Lazaro: s pozdně římskou věží, loď pochází ze 16. století. Ukazuje jasné a dokonalé spojení mezi gotikou a pozdním románskem. Původně to byla nemocnice pro malomocné.
Kostel San Bernardo: v současné době je zachována pouze fasáda Plateresque.
Kostel Santa Marina: Chrám 18. století. Biskupský palác: v tomto paláci se nachází Diecézní muzeum.
Hlavní seminář Klášter La Piedad: postaven v 16. století dominikánskými jeptiškami.
Klášter augustiniánských kánonů: 17. století. Sídlo Bratrstva Virgen de la Piedad, které se konají na Velikonoce.
Klášter Agustinas Recoletas: postaven v 17. století. Kostel s jedinou lodí má latinský křížový plán, vyniká jeho příčná loď s lucernou. Valená klenba a kupole jsou zdobeny dobrou omítkou, jejíž design je zásluhou Antonia de Canales.
Kaple samoty. K klášteru v San Francisku je připojeno sídlo stejnojmenného bratrstva. Vyniká jeho oltářní obraz, barokní sádra a jeho obraz Nuetra Señora de la Soledad, možná nejuctívanější z těch, které se konají na Velikonoce.
Civilní památky
- Hlavní ulice. Je to hlavní dopravní tepna města a centrum obchodní, administrativní a kulturní činnosti Palencie. V této ulici a v jejím okolí se nacházejí nejzajímavější civilní stavby.
- Náměstí Plaza Mayor a radnice. Plaza Mayor byl postaven v sedmnáctém století na oslavu veřejných slavností a trhu. Tři jeho strany jsou podepřeny a předsedá mu radnice, neoklasicistní stavba z 19. století.
- Palác provinční rady v Palencii. Budova v novorenesančním stylu z roku 1914, kterou navrhl architekt Jerónimo Arroyo z Palencie. Vyniká jeho hlavní fasáda a díla palencijských umělců.
- Cordonův dům. Budova ze 16. století zakončená na fasádě františkánskou šňůrou. Uvnitř je Zemské archeologické muzeum. Je to jediná renesanční civilní památka ve městě.
- Mosty. Most římského původu, renovovaný v 16. století. Nejtypičtější a nejstarší.
- Major Bridge. Kamenná stavba ze 16. století, renovovaná a rozšířená na konci 18. století.
- Železný most. Od počátku 20. století.
- Villandrando School. Pozoruhodná budova na Calle Mayor. Navrhl Jerónimo Arroyo a zdůrazňuje keramiku, která dokončuje fasádu Daniela Zuloaga.
- Budova pošty. Postaven v roce 1916 podle projektu Jacoba Romera.
- Hlavní divadlo. Postaven v 19. století podle vzoru italských divadel. Po požáru v roce 1826 byl přestavěn a přestavěn.
- IES Jorge Manrique. Jedná se o největší institut v Palencii a v jeho nejvyšším patře je muzeum Jerónimo Arroyo.
- Potraviny. Jediné železné a sklářské dílo v Palencii, které navrhl Juan Agapito Revilla, bylo postaveno v roce 1889.
- Nemocnice San Bernabé. Nachází se v blízkosti katedrály. Založen ve 12. století a přestavěn v 15. století.
- Barokní palác. Budova šlechty z 18. století, v barokním slohu. Nachází se na Calle Mayor.
- Kasino Palencia
- Dům Flory Germánové. Modernistická budova Jerónimo Arroyo vyniká svými vyhlídkami a vejčitou kopulí, která vyniká zejména mezi střechami Calle Mayor.
- Účetní rada Castilla y León (Dům Ramóna Alonsa). Budova Jerónimo Arroyo se nachází na soutoku ulice Bocaplaza s ulicí Mayor (jedna z nejpropracovanějších částí města). Má dvě zajímavé věže s barevnými vitrážemi. Před ním je socha jejího autora.
Muzea
- Zemské archeologické muzeum (Cordonův dům)
- Muzeum současného umění
- Muzeum Jerónimo Arroyo
- Muzeum Victorio Macho
- Muzeum historie obuvi
- Diecézní muzeum sakrálního umění
- Katedrální muzeum
Dělat
Calle Mayor de Palencia je páteří hlavního města. Je zde soustředěna většina městských podniků a franšíz. Tapas bary sledují stejnou trasu, i když se někdy musíte odchýlit přes její křižovatky. Je těžké projít se městem, aniž byste jím v určitém okamžiku prošli. Musíte jím projít, abyste se mísili s jeho obyvateli a vnímali jeho různé rytmy po celý den: přeplněné a hlučné v poledne a odpoledne, mladé a hlučné o víkendech, prázdné a melancholické za úsvitu ...
Musíte se zastavit na náměstí Plaza Mayor nebo v Parque del Salón, abyste si odpočinuli na kterékoli z jeho živých teras, a sledovat lidi, kteří jdou kolem, nebo si zkrátka užít rolnictvo, jak řekl Josep Pla. Jako dobré hlavní město kastilské provincie je v Palencii mnoho dolled-up dam, které nosí obleky na míru, elegantní muži, tradiční a s barevným nádechem, starší lidé oblečení na neděli a babičky s učesanými vlasy. A samozřejmě chlapci a dívky, neposkvrnění.
Obyvatelé Palencie se pyšní parky a není to nic menšího. Město pravidelně spory s Vitoria o pozici číslo jedna v metrech zelených ploch na obyvatele ve Španělsku.
Alternativní trasa městského shonu nás tedy zavede na druhou páteř města, řeku Carrión. Na severu města se Huertas del Obispo rozlévá přes řeku Carrión a naproti přes římský most Puentecillas se nachází park Sotillo, který má velké rozšíření trávníků, jírovců, obrovských jehličnanů a pěkný výhled na katedrála. Poté pokračujete podél řeky k Puente Mayor. Zde má cestovatel dvě možnosti: odklonit se doprava, znovu přejít Carrión a dosáhnout doku Canal de Castilla nebo pokračovat pěšky k mostu pro pěší, který je zavede do nedávno vytvořeného parku Isla Dos Aguas s plným jezerem. , kachen a hus a přítomnost sekvojí, buků, sladkých žuvaček a dalších pozemských druhů. Poté můžete pokračovat po obou březích k okouzlujícímu visutému mostu, litinové konstrukci z počátku 20. století, a pokračovat po Calle de Santiago Amón, dokud se nedostanete na Paseo de la Julia.
Jít ven z města a užít si okolí je další dobrá volba. Pouhých 6 kilometrů odtud má Palencia vlastní „Tibidabo“ nebo „Casa de Campo“, Mount El Viejo. Je to velký holmový dubový les, který se nachází na vřesovišti v pohoří Torozos a které dominuje městu na jeho západní straně. Je to velmi oblíbená rekreační oblast mezi lidmi z Palencie.
Existuje několik zajímavostí: Malý dům (klidné výhledy na město a údolí Carrión, chráněná rezervace jelenů), Úkryt (restaurace, kavárna, terasa, bazén a mnoho stezek, kde se můžete ztratit) a Velký dům (restaurace, kavárna, sportovní zařízení a mnoho dalších stezek). Nakonec stojí za zmínku Údolí San Juan, trochu odlehlejší, bukolický a pouštní. Na Mount se nejlépe dostanete autem. Uvedená místa jsou od sebe vzdálena 2 až 3 kilometry. V létě jezdí každou hodinu autobus do Útočiště.
Přes Mount se dají dělat příjemné trasy, i když je vhodné mít s sebou podrobnou mapu oblasti. Měli byste také zkontrolovat předpověď počasí a přinést dostatek vody, a to navzdory skutečnosti, že existují rozptýlené zdroje pitné vody.
Koupit
Hlavní komerční oblast města se táhne kolem ulice Calle Mayor a jejích přilehlých ulic. Najdete zde většinu národních a mezinárodních módních franšíz, butiky s oblečením od vybraných značek a tradiční obchody.
Druhá komerční oblast je kolem avenue Modesto Lafuente a ulice Casañé, ta druhá se specializuje na dekoraci a domov.
Na jih od města je nákupní centrum Las Huertas, kde je hypermarket.
Nejtypičtějšími výrobky Palencie byly textilie z ovčí vlny. Stále je možné zakoupit kvalitní deky v různých obchodech a závěsech.
Doporučuje se také koupit místní gastronomické produkty, jako je sýr Cerrato, vína Arlanza nebo uzeniny, jako je černý pudink Fuenteadrino. Doporučuje se také místní pečivo, které je mnohem rozmanitější a překvapivější než to, co velí klišé (typické kastilské „těstoviny“). A konečně stojí za zmínku řemesla.
Jíst
Gastronomie
Kuchyně Palencia využívá místní produkty ze zeleninové zahrady řek Carrión a Pisuerga, stejně jako jehně a různých ptáků. Představuje ji tedy především pečené jehněčí a zeleninový guláš. Dalšími pokrmy jsou česnekové polévky, důležité brambory, kastilská polévka, ratatouille, jehněčí kotlety, nakládaná koroptev, míchaná srdcovka a klobása. Z řek provincie se získávají oblíbené kraby, které se vaří se šťavnatou rajčatovou omáčkou, a pstruzi.
Pokud jde o dezerty, oblíbené je smažené mléko, rýžový nákyp, krémové listové těsto, petit-suisses a Cazoleta de San Antolin. Velmi doporučujeme také sýry Cerrato.
Na závěr stojí za zmínku klasické domácí likéry z trnky, vlašských ořechů, ostružin, třešní ...
Tapas
Již několik let získává tapas ve městě celé, všechno a vždy bylo přítomno. Zastávky jsou hojné a jídlo bezkonkurenční. Začít můžete v Domov ochutnávka jejich krevet s gabardinem nebo některým z jejich těstíček. Poté můžete pokračovat v Štika, vyzkoušet jejich montaditos nebo jejich guláše a pokračovat později v Ruka a jíst dobrý černý pudink s paprikou. Pokud návštěvníkovi zbude touha a žaludek, může dosáhnout mušle a naplňte několik různých patatas bravas a různých verzí měkkýšů.
Ve druhém pokusu mohou navštívit Andulka, s několika lahodnými vejci s bechamelem, Prada Butt, s rozmanitostí tortilly a místní institucí, restaurací Dub. Bramborová omeleta byla čtyřikrát po sobě oceněna jako nejlepší ve Španělsku.
Na druhou stranu, pokud cestovatel navštíví město během slavností San Antolín (konec srpna - začátek září), bude si moci užít veletrh a soutěž tapas, která se pořádá na různých místech ve městě.
Restaurace
Pokud dáváte přednost obědu nebo večeři vsedě, město nabízí mnoho kvalitních restaurací:
- Pepeova restaurace. Nejpopulárnější.
- Restaurace Tas Tas. Grandes Tostas, nejlepší v Castilla y León, podle různých gastronomických kritiků.
- Restaurace La Traserilla
- Hotel AC Palencia
- Restaurace Don Rodrigo
- Restaurace Isabel
- Grilová restaurace La Encina. Gandora po sobě jdoucí časy nejlepších „Tortilla de patatas“ na celostátní úrovni.
- Restaurace San Remo
- Restaurace Los Candiles
- Restaurace Casado
- Restaurace Chapó
- Restaurace Maria Cristina
- Restaurace Casa Lucio
Pokud jde o jídlo z jiných zemí, je také kde vybírat. Italské jídlo je zastoupeno Papareschi pizzerie (s nádhernou pizzou na 4 sezóny) nebo Ponte Vecchio. Čínských restaurací je mnoho a v poslední době jedna z nich nabízí japonské jídlo, i když ve skutečnosti nejde o nic jiného než o recyklovanou a málo dosaženou variaci. K dispozici je také indická restaurace a turecká restaurace.
Pij a jdi ven
Pít
V Palencii je víno institucí. Vína značek Ribera del Duero, Rueda a Cigales jsou na denním pořádku v každém baru nebo restauraci, která stojí za to.
Je zajímavější vědět, že od roku 2007 má oblast Palencia Cerrato spolu se sousedními územími Burgosu D.O. Arlanza, která pěstuje hlavně hrozny Tempranillo, Garnacha, Mencia a Caubernet Sauvignon.
Během tapas jsou také stylizovány cañas, šortky a čisté (pivo se sodou). Pro abstinenty musí.
Návštěvníci si velmi užijí noční objednávání nápojů v Palencii. Jsou levné a obrovské ve srovnání s těmi ve velkých městech.
Jít ven
Pokud jde o noční scénu, ta začíná pozdě, kolem půlnoci.
Palencia má dvě správné pěší oblasti. „Zóna“, první, se nachází v několika ulicích čtvrti Puebla. Je naplněn dospívajícím a dvacátým publikem, které je distribuováno v barech pachanga, komerční hudby a indie. Chcete -li zvýraznit Marline, Vatikán, Autentický, Gomila a ten, který je možná nejzajímavější, je utopie. Je třeba také poznamenat Universonoro, alternativní a taneční instituce ve městě, která pořádá časté koncerty.
Druhou zónou je Seminářdospělejší a vedle stejnojmenné budovy a poblíž řeky Carrión a kostela San Miguel. Jádrem toho je náměstí, kde se kolem 2. hodiny ranní zaplní množství barů ode zdi ke zdi. Míchají se zde všechny městské kmeny Palencie, od nóbl až po pankáče, dokud se bary nezavřou, kolem 4:30. Hudební nabídka je pestrá, osciluje mezi komerční a pachanga a alternativní a elektronickou.
Na završení noci diskotéka Chapó, kam se dostávají hordy mladých a ne tak mladých, když se všechno ostatní zavírá.
Dalšími doporučenými místy jsou Stella (jeho mix osmiletého a mladého publika je nenapodobitelný), Klub 38 (nedefinovatelný a nezbytný ve městě po celá desetiletí, k návštěvě v lichých hodinách), a Urban (smíšená, elegantní a sváteční atmosféra, do 4 ráno).
Soukromé večírky jsou také organizovány v průmyslových skladech a podobně, ale je vhodné se setkat s místním a zjistit, kam jít. Totéž platí pro afters.
Spát
Nabídka hotelů v Palencii se v posledních letech rozšířila. Níže jsou uvedeny některé z dostupných hotelů a hostelů:
Hospodářský
- Hotel Monclus
Polovina
- Hotel Old Kastilie
- Hotel Rey Sancho
- Hotel Palacio Congresos
- Hotel Diana Palace
- Hotel AC Palencia
- Hotel Europa Centro
Odpad
Další destinace
- Valladolid - hlavní město regionu Kastilie a Leon
- Lev
- Oviedo