Kavkaz (Vietnamský přepis: Kavkaz nebo Kavkaz, anglicky: Kavkaz, Adygejský: Къэфкъас, arménský: Կովկաս, ázerbájdžánský: Qafqaz, gruzínský: კავკასია (K'avk'asia), ruský: Кавка́з, osetský: Кавказ, ) je zeměpisná oblast ležící na hranici mezi nimi Evropa a Asii. Je domovem Kavkazu, včetně nejvyšší hory Evropy, hory Elbrus.
Část Severního Kavkazu zahrnuje:
Čečensko, Ingušsko, Dagestan, Adygea, Kabardino-Balkaria, Karachay-Cherkessia, Severní Osetie, Krasnodarská oblast, Stavropolská oblast Jižní Kavkaz zahrnuje:
Arménie Ázerbájdžán (včetně sporného Náhorního Karabachu) Gruzie (včetně sporného Abcházie a Jižní Osetie)
Plocha
Město
- Baku - město největší oblasti, mezinárodní ropné centrum a starobylé hlavní město Ázerbájdžánský
- Stepanakert - Náhorní Karabach hlavní městská oblast jako základna k prozkoumání této nerozvinuté horské oblasti
- Suchumi - Abcházie Subtropické hlavní město letoviska s plážemi, které dělají změnu z hor
- Tbilisi - hlavní město Gruzie, obklopen horami a má mnoho restaurací s dobrým jídlem a vínem
- Cchinvali - Hlavní město Jižní Osetie je částečně přístupný většině odlehlých oblastí
- Jerevan - hlavní město Arménie je nejpohodlnější oblastí se skvělými místy k jídlu a ve snadné vzdálenosti hlavních atrakcí země