![]() | |
Kantální oddělení | |
Hlavní město | Aurillac |
---|---|
Obyvatelé | 144.765 (2018) |
povrch | 5 726 km² |
žádné turistické informace na Wikidata: ![]() | |
umístění | |
![]() |
Cantal je oddělení v francouzština, bývalý, region Auvergne, nyní součást regionu Auvergne-Rhône-Alpes. To nese pořadové číslo 15 a hranice (ve směru hodinových ručiček, počínaje na severu na oddělení Puy-de-Dôme, na východ do departementu Haute Loire, na jihovýchodě Lozère, na jihu Aveyron, na jihozápad k oddělení Lot, stejně jako na západě a severozápadě Corrèze. Je po druhé nejvyšší hoře středního masivu, pohoří Plomb you Cantal (1855 m), pojmenovaný.
Regiony
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,8,a,a,302x300.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Cantal&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Mapa Cantalu
místa
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/47/Saint-Flour_(Cantal)_Dscn0354-zh.jpg/225px-Saint-Flour_(Cantal)_Dscn0354-zh.jpg)
Saint-Flour
- 1 Aurillac
- prefektura (správní sídlo) oddělení. Muzeum sopek, staré město, muzeum umění a archeologie.
- 2 Saint-Flour
- Staré vysokohorské pevnostní město leží na ztuhlém lávovém proudu. Horní město s četnými renesančními domy, katedrála St-Pierre z let 1398–1466 s černým Kristem na kříži. Muzeum Haute-Auvergne, Muzeum umění a historie Alfreda Douëta.
- 3 Arpajon-sur-Cère
-
Aurillac
Saint-Flour
Arpajon-sur-Cère
- 4 Besse -
- 5 Mauriac
- Bazilika Notre-Dame-des-Miracles
- 6 Tournemire - Château d'Anjony
Besse
Mauriac
Tournemire
Další cíle
- Nejvyšší hora v Massif Central je 1 Plomb you Cantal (1855 m) a nejvyšší vrchol pohoří Monts du Cantal
Pozadí
Jazyk
dostávat se tam
mobilita
Turistické atrakce
činnosti
Pravidelné akce
- Město Riom-ès-Montagnes věnuje v srpnu festival modrému sýru
Kulinářské speciality
- The Pounti nebo Picoussel, je druh koláče z pšeničné mouky, vajec, mléka, mangoldových listů, slaniny a švestek. Hotový koláč je nakrájen na plátky a lehce rozpálen. Hodí se dobře k drůbeži a jinému bílému masu, nebo se podává pouze se salátem, který jej zesvětlí. Můžete také vypít sklenici chladného bílého vína.
- Fourme de Cantal, nazývaný také Cantal, je sýr ze syrového mléka. Je pevná a nakrájená na plátky.
Pounti se švestkami před vařením
Spálené pounti
Fourme de Cantal
- Koncem 80. let téměř zmizel blond čočka ze Saint-Flour (čočková blondýnka de Saint-Flour) zachráněni některými místními farmáři. Jejich tenká kůže a bezmocná struktura z nich činí velmi oblíbenou luštěninu.
noční život
bezpečnostní
klima
výlety
literatura
webové odkazy
http://www.cantal.fr/ - Oficiální web oddělení Cantal