Trinidad a Tobago - Trinidad y Tobago

Úvod Trinidad a Tobago, oficiálně Republika Trinidad a Tobago, je země ležící na jihu Karibské moře, u severního pobřeží Jižní Amerika. Skládá se ze dvou hlavních ostrovů, Ostrov Trinidad - největší a nejlidnatější- a Ostrov Tobagoplus několik menších ostrovů. Na jih a východ od Trinidadu a Tobaga je Venezuela, zatímco na sever je granát.

Hlavní město Španělský přístav Idiom Angličtina Povrch 5131 km² Populace 1 225 225 (2013) Měna Trinidadský dolar Časové pásmo UTC-4 Telefonní předvolba 1-868

Rozumět

Dějiny

Ostrovy nejprve obývali národy Arawaků a Caribů, kteří se sem usadili z jihoamerické pevniny a jejichž potomci tvoří malou menšinu populace. Trinidad byl viděn Kryštofem Kolumbem, který ho prohlásil za Španělsko. Za španělské nadvlády založilo mnoho francouzských osadníků na Trinidadu kakaové plantáže a dováželo otroky, aby je obdělávali. Britové převzali ostrov v roce 1798 a zrušili otroctví. Aby vláda nahradila nedostatek pracovních sil, podpořila silnou imigraci ze zemí, jako je Portugalsko, Francie, Německo, Čína a hlavně Indie. Trinidad se spojil s Tobagem v 80. letech 19. století. Na počátku 20. století země přivítala tisíce převážně černých imigrantů z jiných karibských zemí, stejně jako z Venezuely a Kolumbie. Po druhé světové válce se TT spojila s několika dalšími britskými karibskými zeměmi do federace Západní Indie. Různé ostrovní skupiny se však nemohly dohodnout a federace se brzy zhroutila. TT nakonec dosáhlo plné nezávislosti 31. srpna 1962. Během 60. a 70. let země prosperovala díky velkým ložiskům ropy a zemního plynu a stala se nejbohatším národem v Karibiku. Koncem osmdesátých let však ceny ropy výrazně klesly, což způsobilo velkou hospodářskou krizi. V tuto chvíli zemi opustily tisíce Trinidadiánů, kteří hledali lepší příležitosti jinde. V průběhu devadesátých a dvacátých let se země dramaticky zotavila a životní úroveň národa se dnes stále zlepšuje.

Lidé

Země má kosmopolitní společnost obývanou mnoha různými národy a kulturami, kteří spolu žijí v relativním míru a harmonii. Etničtí indiáni tvoří populaci, zatímco černoši afrického původu tvoří druhou největší skupinu.

Ekonomika

Tyto dva ostrovy mají různé povahy. Trinidad je větší ze dvou a je místem většiny měst a aktivit v zemi. Je to také průmyslové centrum země, známé těžbou ropy a zemního plynu, což z T&T dělá jednu z nejprosperujících zemí v Karibiku. Tobago je známé pro cestovní ruch, který je jeho hlavním průmyslovým odvětvím a je oblíbenou turistickou destinací. Oba ostrovy mají část přírodních krás.

Počasí

Trinidad a Tobago, ležící v tropech, mají obecně příjemné přímořské tropické klima ovlivněné severovýchodními pasáty. V Trinidadu je průměrná roční teplota 26 ° C (78,8 ° F) a průměrná maximální teplota 34 ° C (93,2 ° F). Vlhkost je vysoká, zejména v období dešťů, kdy je průměr 85 až 87%. Na ostrov v průměru spadne 2 110 milimetrů (83,1 palců) srážek za rok, obvykle se koncentruje v měsících červen až prosinec, kdy dochází k krátkým a intenzivním dešťům. Srážky jsou nejvyšší v pohoří Cordillera del Norte, které může pojmout až 3 810 mm (150 palců). V období sucha sužuje centrální centrum ostrova sucho. Klima v Tobagu je podobné jako na Trinidadu, ale trochu chladnější. Období dešťů trvá od června do prosince; roční srážky jsou 2 500 mm (98,4 palce). Ostrovy jsou mimo pás hurikánů; Navzdory tomu hurikán Flora poškodil Tobago v roce 1963 a tropická bouře Alma zasáhla Trinidad v roce 1974 a způsobila poškození, než dosáhla plné síly.

Přízemní

Oblouk Paria na severním pobřeží Trinidadu.

Trinidad protínají tři různá pohoří. Cordillera del Norte, odlehlá část Andských hor ve Venezuele, se skládá ze strmých kopců, které probíhají rovnoběžně s pobřežím. Tento rozsah stoupá o dva vrcholy. Nejvyšší, El Cerro del Aripo, je vysoký 940 m (3084 stop); Druhý, El Tucuche, dosahuje 936 metrů. Centrální rozsah probíhá diagonálně přes ostrov a je nízkým dosahem. Rovina Caroni se rozprostírá na jihu a odděluje Cordillera del Norte a Cordillera Central. Jižní Cordillera se skládá z přerušované kopce s maximálním převýšením 305 m (1 001 ft). Na ostrově Trinidad je mnoho řek a potoků; nejvýznamnějšími jsou řeka Ortoire a řeka Caroni.

Tobago je hornaté a dominuje mu Main Range, který je dlouhý 29 kilometrů s převýšením až 640 m. Na sever a na jih od Cordillera Principal jsou hluboká a úrodná údolí. Jihozápadní cíp ostrova má korálový šelf. Přestože je Tobago sopečného původu, neexistují zde žádné aktivní sopky. Existuje mnoho řek a potoků, ale záplavy a eroze jsou méně závažné než v Trinidadu.

Dovolená

• 1. ledna: Nový rok
• Únor / začátek března: Karneval (není oficiální svátek); těsně před Popeleční středou (postní doba)
• 30. března: Duchovní baptista / Den osvobození od výkřiků
• velikonoční (pohyblivý)
• Tělo kristovo (pohyblivý)
• 30. května: Den příjezdu indiánů
• 19. června: Svátek práce
• 1. srpna: den emancipace
• 31. srpna: Den nezávislosti
• 24. září: Den republiky
• Eid al-Fitr: (proměnná)
• 25. prosince: Vánoce
• 26. prosince: Boxerský den

Regiony

Trojice

Tobago

Města

1. Španělský přístav - Hlavní město
2. Arima - rodiště slavného umělce Calypso „Lord Kitchener“
3. Chaguanas - Nejrychleji rostoucí a nejrychleji rostoucí obec, většinou osídlená potomky východoindických smluvních zaměstnanců
4. Chaguaramas - město s jedním z hlavních navigačních center, proslulé také nočním životem; domov soutěže Miss Universe 1999.
5. Point fortin - Jihozápadní obec, která se nachází na okraji jezera La Brea Pitch a je známá produkcí ropy.
6. San Fernando - Jižní město
7. Scarborough (Hlavní město Tobaga)

Dostat

Všichni návštěvníci musí mít: cestovní pas platný po celou dobu pobytu, zpáteční letenku, doklad o finančních prostředcích k pobytu, adresu v TT, například hotel nebo rodinu / přítele.

Občané Spojeného království, Spojených států, Kanady, zemí Caricomu (kromě Haiti), Singapuru a většiny zemí EHP a Latinské Ameriky nevyžadují vízum na dovolenou nebo služební vízum na 90 dní a méně. Ostatní národnosti musí předem požádat o vízum na ambasádě nebo konzulátu TT v zahraničí. Při opuštění země platí na trajektu do Venezuely odletová daň TTD75.

Letadlem

Hlavní letiště je Mezinárodní letiště Piarco (POS^IATA) v Trinidadu, přibližně 25 km jihovýchodně od španělského přístavu. Přímá letecká doprava je k dispozici z Miami, Fort Lauderdale, Houston, Orlando, New York (JFK) a Newark, Spojené státy americké; Toronto Kanada; Londýn, Spojené Království; Caracas a Porlomar, Venezuela; Panama City, Panama; Paramaribo, Surinam; Georgetown, Guyana; Barbados a několik dalších karibských ostrovů.

Letecké společnosti obsluhující Trinidad

• Caribbean Airlines (národní letecká společnost), přímé lety z Miami, New Yorku, Fort Lauderdale, Orlanda, Toronta, Caracasu, Georgetownu, Kingstonu, Paramariba, Barbadosu a dalších karibských ostrovů do španělského přístavu (POS^IATA).
• Aeropostal Alas de Venezuela, přímé lety z Caracasu
• americké aerolinky, přímé lety z Miami
• British Airways, přímé lety z londýnského Gatwicku
• Conviasa, přímé lety z Porlamaru
• Copa Airlines, přímé a navazující lety ze Střední a Jižní Ameriky přes Panamu
• Liat Airline, regionální ostrovní násypka ve východním Karibiku
• Surinam Airways, Paramaribo, Curaçao
• United Airlines, přímé lety z Houstonu a Newarku

Letecké společnosti obsluhující Tobago

Mezinárodní letiště Arthur Napoleon Raymond Robinson z Tobaga (TAB^IATA) má omezené přímé služby, zejména do Londýna

• Caribbean Airlines, která nabízí vnitrostátní lety z Trinidadu, a také přímý let z New Yorku (JFK)
• Virgin Atlantic, přímé lety z londýnského Gatwicku
• British Airways, přímé lety z londýnského Gatwicku
• Condor, charterová doprava z Frankfurtu, Německo

Mezinárodní odletová daň je od roku 2014 200 TTD (přibližně 30,95 USD), která je nyní zahrnuta v ceně vaší letenky v místě prodeje.

Loď

Trinidad je oblíbeným místem majitelů jachet. Většina kotví v oblasti Chaguaramas na extrémním severozápadě ostrova. Sdružení plavby Trinidad a Tobago poskytuje služby vodákům, místně známým jako „Yachties“. Výletní lodě mohou také zakotvit v výletním komplexu v přístavu ve Španělsku.

Cestovat

V taxíku

Taxíky jsou jen normální osobní automobily bez zvláštního označení. Jejich talíře však začínají písmenem „H“. Nacházejí se v řadách taxíků, které mohou být na rohu nebo na okraji silnice. Pořadí taxi ve městech a okresech jsou obvykle označeny, ale mimo město nejsou. Před najetím taxi si však můžete vzít taxi ze strany silnice a zeptat se, kam jedou a jaké je jízdné. Platíte za samostatné sedadlo a taxíky jsou sdílené, ale pokud si přejete, a pokud na ně nečeká mnoho cestujících, můžete si pronajmout celé auto. Letištní taxi jsou výjimkou, protože téměř vždy si musíte pronajmout celé auto.

Existují větší taxíky, nazývané „Maxitaxis“ nebo jednoduše „Maxis“, které jedou konkrétní cestou. Ty jsou podobné mikrobusům a jsou natřeny bílou nebo béžovou barvou a mají kolem sebe barevný pás. Každý maxi má obvykle asi 11 nebo 25 cestujících. Barva pásma udává oblast, ve které cestují. Mají vlastní taxislužby a terminály. Ve španělském přístavu odjíždějí maxi a přijíždějí na terminál City Gate a v San Fernando odjíždějí a dorazí na autobusový terminál v King's Wharf. Tyto Maxi Taxi cestují na východ, jih a centrální oblasti ostrova. Chcete -li cestovat na západ, existuje několik vyhrazených oblastí, jako je Diego Martin / Petit Valley / Carenage / Chagaramas maxi post, které se nachází několik kilometrů od městské brány. Na charterové cestě si můžete pronajmout maxi taxi na celý den. Ty lze předem sjednat přímo s maxi taxikáři. Ceny se liší.

K dispozici jsou také cikánské taxíky. Místně se jim říká „PH“, protože se jedná o soukromá auta, která se nelegálně používají k pronájmu. Buďte opatrní, protože řidiči „PH“ jsou spojováni se zločiny, včetně vraždy, únosu a loupeže, a nenesou pojištění pro smluvní cestující.

Nějaké rady

• Všechny taxislužby je nutné zaplatit v hotovosti v dolarech TT. Někteří řidiči přijímají americké dolary, kanadské dolary nebo eura, ale nemusí vám poskytnout výhodný směnný kurz. Je v pořádku požádat o cenu předem. V taxi Maxi platí řidiči nebo řidiči, pokud není. Sklápění se neočekává, kromě letištních taxíků. Pokud se však cítíte velkorysí, můžete dát spropitné, pokud chcete. Taxikáři obecně neposkytují účtenky.
• Pokud vyjdete z obvyklé určené trasy (obvykle hlavní silnice), řekněte to taxikáři před nástupem do taxíku. Někteří možná nechtějí sjet z hlavní silnice kvůli zločinu nebo špatným silnicím. Pokud je neoznámíte předem, můžete být vysazeni v místě poblíž vašeho cíle a budete muset jít pěšky. Maxi taxi obvykle neodjíždějí z určené trasy, ale někteří z nich se cestujících zeptají, zda lze v případě nadměrného provozu využít alternativní trasu. Pokud máte pochybnosti, zda maxi ujede místo určení, zeptejte se řidiče.
• Vyhněte se hledání taxi nebo maxi ve špičce (dopoledne a odpoledne, ale PM je horší). Taxi řady bývají přeplněné a ostatní se mohou uchýlit k zastavení taxi před stanovištěm taxi. Výsledkem je, že taxi je plné, než dorazí na zastávku, a čekání může být velmi dlouhé.
• Někteří řidiči maxi a taxi budou chtít dát do vozidla více, než je povolený počet cestujících. Jedná se o nebezpečný a nezákonný postup, protože v případě přetížení maxi taxi a vaší nehodě neexistuje žádné pojištění pro žádného z cestujících. Zdvořile odmítněte nebo alespoň vězte, co riskujete.
• Pokud dojde k nehodě vašeho taxi nebo maxi, informujte o tom co nejdříve policii, aby byla zaručena vaše zákonná práva. Taxikáři musí mít pojištění pro všechny cestující. Policejní oznámení lze podat osobně na policejní stanici, která je příslušná. Zeptejte se místního. Budou vědět. Pokud vy nebo někdo potřebujete okamžitou lékařskou pomoc, volejte 999 nebo 990.
• Některé taxislužby zaplní kabiny zezadu. To je běžnější ve městech a okresech.
• Chcete -li zastavit maxi taxi, když jste v něm (tj. V cílovém místě), stiskněte tlačítko stop. Někdy nebudou označeni, ale maxi taxi jsou podle zákona povinni je mít.
• Kouření ve veřejných budovách je nezákonné.

Autobusem

Autobusy provozuje společnost Public Transportation Services Corporation (PTSC), kterou vlastní vláda Trinidadu a Tobaga. Autobusy a lístky na autobus jsou k dispozici v City Gate ve španělském přístavu, King's Wharf v San Fernando a několika dalších terminálech a autobusových zastávkách. K nástupu do autobusu je nutná jízdenka. Řidiči autobusů nepřijímají hotovost ani kreditní karty trajektem

Na ostrově Trinidad funguje vnitrostátní trajekt mezi dvěma hlavními městy Španělského přístavu na severu a San Fernando na jihu. Plavba trajektem trvá přibližně 45 minut mezi destinacemi a jednosměrná cesta stojí 15 $ TT (přibližně 2,50 USD).

Autem

Půjčení auta je široce dostupné a řízení je na levé straně (britský styl). Existuje několik společností, které pronajímají auta, včetně mezinárodních řetězců jako Budget a Hertz. Existují také místní společnosti jako Auto Rentals, Kalloo's a mnoho dalších. Je lepší rezervovat si auto dopředu. Po příletu si však člověk může pronajmout auto na letišti. Registrační značky půjčoven jsou obvykle označeny písmenem „R“ (což znamená „Pronájem“) jako prvním písmenem. Některé soukromé osoby si půjčují auta s poznávací značkou označenou písmenem „P“ (což znamená „soukromý“), ale toto je nezákonný postup a je nejlepší si pronajmout auto s registrační značkou „R“.

Stává se však běžnou praxí, že se zločinci zaměřují na řidiče pronajatých automobilů, protože se zdá, že mnoho místních věří, že všichni cizinci jsou bohatí. Proto stále více autopůjčoven vybavuje svá auta „P“ v naději, že se tím skryje skutečnost, že auto je vlastně půjčovnou.

Silniční a dopravní podmínky

Dávejte si pozor na řidiče, kteří nedodržují silniční zákony. Nemohou zastavit na červená světla a zatáčet bez varování. Pokud jste zvyklí jezdit pouze na pravé straně, zvažte, že nebudete řídit vůbec. Jeďte, abyste zůstali naživu. Pokud očekáváte možnost nepříjemnosti, zvláště té, která se může proměnit v nehodu, vyhněte se jí.

Rychlostní limity platí (80 km / h na silnicích), ale jsou jen zřídka vymáhány. Mnoho dopravních značek je starých a nenápadných a vzdálenosti jsou vyznačeny v kilometrech. Je to zábavný zážitek, pokud můžete dobře řídit, užívat si silnice, zejména pozdě v noci nebo brzy ráno. Vyhněte se překročení rychlosti na hlavních dálnicích ve špičce nebo v okolí Queen's Park Savannah kdykoli. Kromě toho je šance na zatčení malá.

Přestože uvidíte, že to dělá mnoho řidičů, je nezákonné odbočit doleva na červenou (což odpovídá odbočení doprava na červenou v zemích s levostranným řízením, jako jsou Spojené státy). Obrácení směru otáčení je také nezákonné.

Zejména taxi a Maxi Taxíky byly spojeny s mnoha nehodami a smrtelnými následky provozu. Často zastaví bez varování, aby nabrali nebo vysadili cestující, prováděli riskantní manévry a obecně bezohlednou jízdu. I když to může být nezákonné, zdá se, že je policie neobtěžuje, kromě občasných kontrolních bodů na místě a zátarasů. Policejní akce zahrnující Maxi Taxis a Taxis se obvykle objevují, když způsobují vážné dopravní problémy. V takovém případě není neobvyklé, že policie a město nebo město Maxi Taxis přemístí.

Lidé také zaparkují svá vozidla uprostřed silnice, kde není žádné tvrdé rameno. Počkejte, až se opačný pruh uvolní, a pak obejděte zaparkované auto.

Ve více obydlených oblastech, jako jsou města Port of Spain a San Fernando, si dejte pozor na chodce, protože jaywalking je normou. Dopravních signálů pro přechod pro chodce je málo a jsou daleko od sebe. Také vyžadují, aby lidé ve většině případů stiskli tlačítko. Většina lidí se neobtěžuje a jen čeká, až se doprava uvolní nebo přejede silnici. Buďte opatrní, protože sražení chodce, chůze nebo ne, vám může způsobit větší potíže než srazit auto.

Čas a vzdálenost

Pokud plánujete jít na druhou stranu ostrova (Trinidad), začněte brzy a povolte celý den s ničím důležitým naplánovaným na konec odpoledne. Přestože ostrov není obrovský, dostat se někam může trvat déle, než si myslíte. S přílivem ojetých vozů z Asie (místně se jim říká „cizí ojeté“) a rostoucí ekonomikou vlastní automobily více lidí než kdy dříve. Dopravní zácpy proto nejsou neobvyklé, zvláště když jedete do španělského přístavu.

Meziostrovní doprava

Mezi Trinidadem a Tobagem jsou dvě možnosti: trajektem a letadlem.

Cesta letadlem bude stát 300 USD TT (50 USD) zpáteční nebo 150 USD TT na osobu. Denně létá dvanáct letů. Doba letu je přibližně 25 minut v každém směru. Karibské letecké společnosti [1] spustit službu.

Existují dva druhy trajektové dopravy: rychlá a konvenční.

Cestování rychlým trajektem stojí TT 50 USD za jednu cestu a 100 USD zpět. Plavidla jsou T&T Express a The T&T Spirit, obě ve vlastnictví Port Authority of Trinidad and Tobago. Cesta trvá přibližně 2,75 hodiny. Express je rychlejší ze dvou lodí, ale Duch je novější a má lepší vybavení.

Cestování konvenčním trajektem stojí 37,50 $ TT jednosměrně a 75 $ TT zpáteční, ale cesta trvá přibližně 5,5 hodiny. Lodě jsou Panorama MF a Spirit Warrior.

Na palubu trajektu lze přivést vozidla, ale to s sebou nese jiný náboj, který se liší podle velikosti a hmotnosti. Zpáteční cesta soukromým autem stojí 350 $ TT. To zahrnuje náklady na řidiče. Je nepravděpodobné, že byste si na trajekt mohli vzít pronajaté auto, protože potřebujete ukázat doklady o registraci vozidla.

Vstupenky na jednodenní cestování lze zakoupit pouze na terminálech trajektů v Port of Spain a Scarborough. Pro předprodej vstupenek je nutné zakoupit vstupenky u některých vybraných cestovních kanceláří; ve špičce se lístky rychle vyprodávají, zejména u vozidel. Jízdní řády trajektů a cestovní kanceláře naleznete na webových stránkách Přístavní orgán.

Koupit

Peníze

Směnné kurzy pro dolar Trinidad a Tobago Od ledna 2019: 1 USD ≈ TT 6,7 USD 1 € ≈ TT 7,7 USD Velká Británie £ 1 ≈ TT $ 8,5 Kanadský $ 1 ≈ TT $ 5,0 Směnné kurzy kolísají. Aktuální sazby pro tyto a další měny jsou k dispozici na XE.com

Měnou je dolar Trinidad a Tobago, nazývaný „TT $"(Kód měny ISO: TTD), také známý jako "TT"(vyslovováno teetee). Americké dolary jsou také široce přijímány.

Visa a MasterCard jsou přijímány v mnoha obchodech. American Express, Diners 'Club, Discover, JCB a další jsou přijímány pouze v některých upscale lokalitách. Karty ATM (ABM) využívající sítě Cirrus a Plus budou fungovat v místních bankomatech a umožní vám výběr v TTD převedený na vaši místní měnu. Směnný kurz při výběru z bankomatu je o něco lepší než při výměně hotovosti. Na některých místech jsou také bankomaty, například nákupní centra, které vydají americké dolary. Většina bankomatů v Trinidadu a Tobagu nepřijímá PINy s více než čtyřmi číslicemi. Před cestou zvažte změnu na čtyři číslice. Bankomaty Republic Bank (Blue Machines) přijímají šestimístné PINy.

Spropitné

Spropitné nebylo zvykem, ale stalo se běžnějším. Některé restaurace, zejména ty v hotelech nebo ty, které slouží zahraničním turistům, očekávají spropitné. Většina ne. Spropitné očekávají pouze letištní taxíky. Místní taxíky ne.

Nakupování

Ceny v obchodech a skladech jsou obecně zobrazeny a nemění se v závislosti na zákazníkovi. Venkovní prodejci jsou však další příběh: za cizince pravděpodobně účtují jinou a vyšší cenu než za místní. Někteří dokonce navrhnou nebo vyžadují platbu v amerických dolarech. Můžete zkusit smlouvat, nebo se jen usmát a vydržet to.

Většina položek, kromě základních položek a některých dalších položek s nulovým hodnocením, podléhá dani z přidané hodnoty (káď) ve výši 15%. Daň se vybírá při prodeji.

Váhy a míry

Váhy a míry jsou oficiálně v metrikách, nicméně není neobvyklé, že se i nadále používají jednotky Imperial (English). Ačkoli většina ostatních jednotek je stejná, imperiální galon je větší při 4 546 l než americký galon při pouhých 3 785 l.

Jíst a pít

Jíst

Díky svým rozmanitým zkušenostem mají Trinidad a Tobago vynikající a rozmanité možnosti jídla. Zejména byly do některých nejlepších jídel v jakékoli zemi na světě přidány indické kořeny. Pokud nemůžete tolerovat extrémně horká a kořeněná jídla, informujte o tom předem kuchaře nebo servírku.

Oblíbené v T&T jsou chutné rotis, indické placky plněné channou (cizrnové kari), obvykle nějaké maso, a další položky (jako zelené fazole, tykev a mango). V Trinidadu je k dispozici několik typů roti: sada, která je podobná pita nebo naan; dhalpouri, která je naplněna mletým žlutým hráškem; a uzavřené autobusy, bohatší chléb, s hedvábnou strukturou. Levné snídaně sada roti a „čoka“ - zelenina všeho druhu k dispozici za zhruba 3–4 TT $. Ale nejoblíbenější rychlá svačinka je „dvojka“. Známým místem je „George Doubles“, který se nachází ve Woodbrooku, mimo slavný „Brooklynský bar“. Čtyřhra je kari cizrna obalená ve dvou kusech smaženého chleba a podávaná s výběrem koření. Je to svačinka na silnici, k dostání všude kolem 2–4 $ TT. „Ali's Doubles“ je řetězec, který prodává čtyřhru. V okolí Trinidadu je několik míst, hlavně v San Fernando. Jezte horko

Phoulourie je další oblíbené silniční občerstvení. Phoulourie jsou malé kuličky ze smažené mleté ​​cizrny a mouky. Pouliční prodejci, zejména v okolí savany, často nabízejí také oblíbené občerstvení, jako je pečená kukuřice, polévka z kravského podpatku, aloo koláče (smažené bramborové koláče) a saheena (špenát namočený v těstíčku a smažený).

Callalú

Trinidad a Tobago jsou proslulé také lahodným kalaloem, polévkou ze zelené listové zeleniny, podobnou špenátu nebo kelu, někdy s krabem nebo pigtailem (vegetariánské pozor!). Callalloo není tím nejchutnějším jídlem, ale stojí za to ho vyzkoušet.

Další, kterou musí T&T vyzkoušet, je slavná Pečeme a žraloka nebo Žralok peče. Žraločí kousky se nejsnadněji získávají podél severního pobřeží poblíž zátoky Maracas, jsou smažené, podávané ve smaženém chlebu zvaném „pečené plůdky“ a doprovázené různými omáčkami, z nichž nejoblíbenější je pyré Beni Shade (bylina podobná koriandru)

Pečení a žralok stojí v Maracasu

Dalším oblíbeným jídlem tradičně spojeným s plážovými limetkami je pelau, obvykle doprovázený zelným salátem. Pelau však není možné zakoupit na pláži, i když ho najdete v kreolské restauraci.

Pokud máte chuť na sladké, vyzkoušejte spoustu místních sladkostí a lahůdek, například Toolum, Tambran Ball, Guava Cheese, Sugar Cake, Paw Paw Ball, Benna Ball, Jub Jub, Kurma, Barfi, Ladoo, Peera. Mnoho z nich bude k dispozici na „vyhlídce“ na cestě na pláž Maracas a bude zabaleno v některých supermarketech.

K dispozici jsou některé řetězce rychlého občerstvení v americkém stylu, včetně KFC, Subway, Pizza Hut a Burger King. Existuje také několik franšízových restaurací, jako jsou TGI Friday's a Ruby Tuesday. Existuje několik místních řetězců, jako je Royal Castle (kuře a hranolky) a Chicken Unlimited. Tyto místní smažené kuřecí řetězce mají jinou příchuť než americké nebo evropské smažené kuřecí řetězy. Pizza Boys a Mario's jsou dva oblíbené místní řetězce pizzy. Pizza se docela liší od americké nebo italské pizzy.

Čínské jídlo je k dispozici na mnoha místech v čínských prodejnách s sebou. Je to kantonský styl, ale koření je výhradně trinidadské.

Grilované kuře je další oblíbené trinbagonské jídlo. Je podobný americkému grilování, ale s místním kořením. Na silnicích jsou grilovací stojany prodávající krabici grilovaného kuřete (čtvrtina) s hranolky, salátem a česnekovým chlebem. Jedním z oblíbených míst je The Barbecue Hut, což je venkovní stan, kde si zákazníci koupí gril k posezení, jídlu nebo k návštěvě. Nachází se na South Trunk Road v La Romaine, South Trinidad, poblíž nákupního centra Gulf City Mall. Upozorňujeme, že jej provozují muslimové, proto do směsi není povolen žádný alkohol.

Koření dostupné v restauracích Trinbagon jsou kečup, přírodní hořčice, česneková omáčka, omáčka shadon-beni (bylina podobná koriandru), feferonka a mnoho dalších v závislosti na lokalitě. Sójová omáčka je k dispozici v čínských restauracích spolu s extrémně pikantní pepřovou omáčkou v čínském stylu. Pokud berete feferonku jako koření, buďte opatrní! Je opravdu horko! Můžete vidět, jak si místní dávají do jídla hodně pepře, ale pamatujte si, že to jedli roky, takže jsou na to zvyklí. Raději to zkuste a pokud vám to bude příjemné, přidejte další. Pokud máte pochybnosti, vyhněte se tomu. Sůl a černý pepř obecně nejsou k dispozici jako v amerických restauracích.

Místní pekárny prodávají pečivo, jako jsou masové a kuřecí koláče a angreštové rohlíky. Prodávají také chmelový chléb, což jsou rohlíky z bílé nebo celozrnné mouky. Chmelový chléb je nejlepší jíst teplý a můžete si jej vychutnat se sýrem nebo máslem pro rychlé občerstvení.

Nakupování

Obchody s potravinami prodávají širokou škálu produktů a baleného zboží. Pro skutečně čerstvé produkty však lze jít na trh. Vesnice skutečně mají tržní den (nebo dny), kdy prodejci, obvykle místní zemědělci, přinášejí své produkty k prodeji. Vláda zveřejňuje ceny produktů, lze však vyjednat, abychom získali lepší cenu. Opět platí, že zatímco váhy a míry jsou oficiálně v metrikách, většina prodejců používá imperiální jednotky.

Halal jídlo je snadno dostupné, většina potravinářských zařízení má obecně známky. Rychlé občerstvení, jako je KFC a McDonald's, také podává halal jídlo. Mnoho supermarketů také nabízí široký sortiment čerstvého a zpracovaného halal masa.

Pít

Nápoje bez alkoholu

Nejosvěžujícím nápojem v horkém a slunečném dni je velká sklenice lahodných, velmi studených Mauby, nápoj vyrobený z kůry stromu mauby a koření, jako je anýz a skořice. Je to velmi osvěžující a osvěžující, ale může to být získaná chuť, protože má hořkou chuť.

Studená měkká voda z kokosového želé, která je k dispozici podél silnic, stojí kolem 3-4 USD. A vyzkoušejte všechny rozmanité místní ovocné šťávy, běžně dostupné chlazené ve většině supermarketů.

Šťovík je oblíbený nápoj dostupný kolem Vánoc. Vyrábí se z vařených květů rostliny Roselle (ibišek sabdariffa). Má červenou barvu a je chladnější. Má také nutriční výhody.

Sody jsou slazeny třtinovým cukrem, nikoli kukuřičným sirupem s vysokým obsahem fruktózy, jak je v Severní Americe běžnou praxí. To dává sodovky jinou chuť, což někteří tvrdí, že je lepší.

Malta es una bebida popular, hecha de malta y lúpulo y disponible en bares, restaurantes y supermercados locales. Tiene un alto contenido calórico y está lleno de vitaminas del complejo B, y es mejor disfrutarlo helado.

Bebidas alcohólicas

Ron

Siendo una antigua colonia de caña de azúcar, Trinidad y Tobago es famosa por su ron. Las marcas populares de ron son Black Label y Vat 19 de Fernandes y White Oak, Old Oak de Angostura. Algunos bares le permitirán comprar bebidas de ron individuales, ya sea directamente con o sin un cazador, o mezcladas. Algunas barras le permitirán comprar una botella completa de ron, o una "mitad" que equivale a la mitad de una botella. Algunas barras venderán un "mordisco" que es menos de la mitad. También se pueden comprar botellas de ron en tiendas y en tiendas libres de impuestos en el aeropuerto para llevar a casa. El ron Puncheon es un tipo de ron más fuerte (no menos del 75% de alcohol). No es como el alcohol ilegal, pero definitivamente es más fuerte que el ron normal. De hecho, puede no ser legal llevarlo con usted. Sin embargo, es legal en Trinidad y Tobago y está disponible en muchos bares locales.

Cerveza

La cerveza está disponible y es muy popular. Las dos marcas más populares de cerveza son Carib y Stag, que se elaboran localmente. Además, algunas cervezas importadas como Miller están disponibles. Hay otras bebidas de licor de malta disponibles, elaboradas localmente, como Smirnoff Ice y varias cervezas gruesas (Mackeson, Guinness Export, etc.). No hay microcervecerías en Trinidad, y los amantes de la cerveza pueden encontrar las cervezas locales no a su gusto. Sin embargo, algunos bares importan una mayor variedad de cervezas. De particular interés es el bar All Out en el campo de cricket Queen's Park Oval en Puerto España (94 Tragarete Road), donde encontrará una selección razonable de cervezas inglesas en barril, que se venden por pinta.

Vino y otras bebidas espirituosas

El vino, el vodka, el tequila y otros licores suelen importarse. No hay bodegas en Trinidad y Tobago, ya que el clima tropical no es propicio para el cultivo de uvas. Sin embargo, muchos restaurantes servirán una variedad de vinos importados, y bares de vinos, como More Vino en Woodbrook, han abierto en los últimos años.

Leyes relacionadas con el alcohol.

No es sorprendente que beber alcohol en público no esté mal visto en Trinidad y Tobago. Es legal beber alcohol en público. La embriaguez pública puede hacer que lo arresten solo si participa en una conducta desordenada. También la edad legal para beber es de 18 años. Sin embargo, durante el día de las elecciones, la venta de alcohol está prohibida y no debe mostrarse abiertamente.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Trinidad y Tobago.w:Trinidad y Tobago
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Trinidad y Tobago. Commons