Pákistán - Pakistán

Úvod Pákistán (پاكِستان), oficiálně Islámská republika Pákistán (v Urdu: اسلامی جمہوریۂ پاکستان Islāmī Yumhūriae Pākistān; v angličtině: Islámská republika Pákistán), je země ležící na jihu Asie. Má hranice s Indie na východ, s Afghánistán na západ a sever, s Írán na jihozápadě as Čína na jeho extrémním severovýchodě. Na jihu má Pákistán mezitím pobřeží arabské moře a Ománský záliv.

Hlavní město Islámábád Idiom Urdu a Angličtina Povrch 796 095 km² Populace 186 693 907 (2014) Měna pákistánská rupie Časové pásmo UTC 5 (6 UTC v létě) Telefonní předvolba 92

Rozumět

Pákistán je rozlohou 33. největší zemí na světě. S populací přesahující 207,2 milionu lidí je pátou nejlidnatější zemí na světě.

Dějiny

Historie Pákistánu sahá do nejstarších starověkých lidských civilizací v jižní Asii. Nejstarší důkazy o zemědělství v jižní Asii pocházejí z období 7 000 př. N. L. C. in, civilizace v raných fázích vývoje, která roste podél jedné z hlavních řek Asie, Indu. Do 3300 hod. C., IVC se rozšířilo po velké části dnešního Pákistánu. Spolu se starověkým Egyptem a Mezopotámií se stala jednou z velkých civilizací starověkého světa. Tato civilizace doby bronzové se svým pozoruhodně propracovaným stavebním inženýrstvím a městským plánováním se stala nejpokročilejší civilizací své doby a měla dobře naplánovaná města a dobře položené silnice, jak je zaznamenáno v jejím hlavním městě Mehrgarh. Mehrgarh, v dnešním Balúčistánu, byla malá zemědělská vesnice a zemědělské centrum v jižní Asii během období nové doby kamenné, které trvalo až do jeho opuštění kolem roku 2600 př. N. L. C. v důsledku změny klimatu a byl následován civilizací Indus Valley. Mohendžodáro, což je dnes archeologické naleziště nesmírného historického významu. Civilizace údolí Indu upadla a rozpadla se kolem roku 1900 př. N. L. C., pravděpodobně v důsledku sucha a geologických poruch. Většina historiků věří, že védské národy byli imigranti, kteří se setkali s touto upadající civilizací a možná tento úpadek urychlili. Védští lidé nakonec obsadili většinu severní Indie, položili základy hinduismu a vzkvétali ve starověkém městě, které je dnes známé jako Taxila. Po porážce první perské říše napadl Achaemenid, který vládl velké části moderního Pákistánu, Alexandr Veliký, helénistický král Makedonie, oblast Pákistánu a dobyl pro svou makedonskou říši velkou část oblasti Paňdžáb. V 18. století Pákistán byl hlavní islámskou baštou Mughalské říše, která na svém vrcholu pokrývala drtivou většinu indického subkontinentu. Oblast, která nyní tvoří Pákistán, si udržuje status jednoho z hlavních kulturních a politických center jižní Asie více než 300 let. Od konce 18. století do roku 1947 byl Pákistán součástí britského impéria a na většině míst lze stále pozorovat známky pákistánské koloniální minulosti. Pákistán byl oficiálně použit po rozdělení (britské) Indie na dva národní státy Indie a Pákistán v roce 1947. Slovo však Pákistán byl poprvé použit Choudhry Rahmat Ali v roce 1933 ve svém prohlášení, Teď nebo nikdy - vyzývající k jejich oddělení od Říše. Následně byla Indie ovládaná Brity rozdělena na Pákistánskou islámskou republiku (se dvěma sekcemi, Západní a Východní) a Indii. Později se východní Pákistán odtrhl a stal se samostatným národem Bangladéše v důsledku extrémně brutální války, do níž byla zapojena i Indie. Mezi Indií a Pákistánem probíhá pokračující spor o Kašmír, který vyústil ve tři války a mnoho potyček, teroristických činů a povstání a protipovstání v části Kašmíru ovládané Indií a nárokované Pákistánem.

Bezprostředně po nezávislosti byl Pákistán mírumilovnou, tolerantní, progresivní a prosperující zemí a magnetem pro mezinárodní cestovatele. V pozdní 1960, pákistánský cestovní ruch vzkvétal a země se stala hotspotem pro mnoho mladých západních cestovatelů a hippie typů. Při absenci politického a etnického násilí a terorismu Pákistán projevoval obraz kosmopolitní a spořádané země, ale v 80. letech se pověst Pákistánu dramaticky změnila a dnes je to úplně jiné místo, než bývalo.

Dnes je Pákistán osídlen především lidmi, jejichž předci pocházeli z různých jiných míst, včetně Arabů po islámských výpravách, Peršanů z Bukhary a Samarkandu, Turků ze střední Asie a původních Sindhů, jejichž předci konvertovali k islámu. Etnické skupiny, jako jsou Paňdžábové, Sindhi, Seraikiové, Paštunové, Mohajirové a Balúčové, mají různé rodné jazyky, kultury a historii.

Zeměpis

Kašmírský spor Indie a Pákistán vedou o Kašmír dlouhodobý a hořký spor; každá vláda si nárokuje území, které je pod kontrolou druhé. Od nezávislosti v roce 1947 kvůli tomu vedli války třikrát. Wikivoyage však obchoduje pouze aktuální situace na místě; naše mapy ukazují a náš text popisuje tuto situaci, aniž by se stranám sporu postavila. Pokud tam dnes můžete jít na pákistánské vízum, chováme se k vám, jako byste byli v Pákistánu, a pokud potřebujete indické vízum, jednáme s vámi, jako byste byli v Indii. Toto je nejdůležitější rozdíl pro cestovatele. Většina pákistánem ovládané části Kašmíru (Azad Kašmír a Gilgit-Baltistan) je bezpečnější než většina zbytku Pákistánu, ale cestovatelé by si měli před návštěvou Kašmíru ověřit aktuální podmínky a dávat si pozor na okolní oblasti. de facto hranice). Obě vlády považují tyto oblasti za vysoce citlivé, udržují v nich velké vojenské síly a omezují cestování do nich.

Pákistán má strategickou polohu na obkročmo starověkých obchodních cest Khyber a Bolan přechází do Střední Asie. Další průsmyk, kterým nyní vede dálnice Karakoram, vede do západní Číny. Všechny tyto průsmyky a některé přístavy v Pákistánu byly součástí starověké Hedvábné stezky, která spojovala Asii a Evropu.

Nachází se podél Arabského moře, Pákistán je obklopen Afghánistánem na severozápadě, Íránem na jihozápadě, Indií na východě a Čínou na severovýchodě. Pákistán má svůj vlastní jedinečný charakter, ale má také mnoho společných bodů se sousedními národy, zejména s Afghánistánem a Indií.

Pákistán je jednou z mála zemí na světě, které mají všechny druhy geologické struktury. Má moře, poušť (Sindh a Paňdžáb), zelené hory (severozápadní provincie), suché hory (Balúčistán), zasněžené hory, řeky, bohatou zemědělskou půdu (Paňdžáb a Sindh), vodní zdroje, vodopády a lesy. . Khyber Pakhtunkhwa a Gilgit-Baltistan obsahují pohoří Himálaje, Karakoram a Hindúkuš. Nejvyšší bod v Pákistánu je K2, který je se svými 6 611 metry druhým nejvyšším vrcholem na světě. Provincie Paňdžáb je plochá niva, jejíž řeky se nakonec spojují s řekou Indus a protékají na jih do Arabského moře. Sindh leží mezi pouští Thar a Kutchem vedeným na východě a pohořím Kirthar na západě. Náhorní plošina Balúčistán je vyprahlá a obklopená suchými horami.

Počasí

Převážně horká a suchá poušť; mírné na severozápadě; arktický na severu. Záplavy podél Indu po silných deštích (červenec a srpen). Úrodná a vlhká vedra v oblasti Paňdžábu. Klima se pohybuje od tropického po mírné, se suchými podmínkami na jižním pobřeží. Je monzunové období s častými záplavami v důsledku silných dešťů a období sucha s výrazně menším nebo žádným deštěm. Existují čtyři různá roční období: chladná a suchá zima od prosince do února; horký, suchý pramen od března do května; letní období dešťů nebo období jihozápadního monzunu od června do září; a ústup monzunu v říjnu a listopadu. Srážky se rok od roku velmi liší a běžné jsou střídavé povodně a sucha.

Politika

Pákistán je teoreticky demokratickou a parlamentní federativní republikou inspirovanou britským Westminsterským systémem, přičemž státním náboženstvím je islám. Nepřímo zvoleným prezidentem je hlava státu, ale jeho úřad je především ceremoniální. Vládu řídí premiér a jeho kabinet. Parlament je dvoukomorový. Národní shromáždění, dolní komora, je volena přímo všeobecným hlasováním pro dospělé, zatímco Senát je horní komorou a je volen nepřímo. Národní shromáždění je z těchto dvou silnější, a to hlavně proto, že k sestavení vlády a schvalování rozpočtů je nutná většina v Národním shromáždění. Pákistán má mnoho politických stran a žádná strana nemůže zajistit většinu v Národním shromáždění, což vede k nestabilním vládám, krátkodobým politickým spojenectvím a přísným politikám.

Politická nestabilita však má za následek (nebo by někdo řekl, že částečně způsobený) vysoký stupeň vojenské kontroly v Pákistánu. Většina premiérů byla ovlivněna hlavou pákistánské armády v důležitých rozhodnutích týkajících se zahraniční politiky a v minulosti byla období absolutní vojenské diktatury.

Pákistán je také republika Federální , rozdělena do provincií. Každý z nich má svůj vlastní zákonodárný sbor s vládou vedenou premiérem a kabinetem.

Jako v každé demokracii dochází k pouličním demonstracím a politickým otřesům. Občas se vyskytuje i násilí na nízké úrovni, ale návštěvník má velmi malou šanci, že se do toho zamotá. Větším problémem je však terorismus. Může se to stát kdekoli a některé části země jsou příliš nebezpečné na návštěvu kvůli velkým rizikům v těchto oblastech (viz „Zůstaňte v bezpečí“).

Kultura

Ramadán Ramadán je devátý a nejposvátnější měsíc v islámském kalendáři a trvá 29 až 30 dní. Muslimové se po dobu svého trvání postí každý den a většina restaurací bude zavřená, dokud se půst večer nepřestane. Nic (včetně vody a cigaret) by nemělo procházet rty od východu do západu slunce. Nemuslimové jsou z toho osvobozeni, ale přesto by se měli zdržet jídla a pití na veřejnosti, protože to je považováno za velmi neslušné. Pracovní doba je zkrácena i ve světě podnikání. Přesná data ramadánu závisí na místních astronomických pozorováních a mohou se v jednotlivých zemích poněkud lišit. Ramadán končí svátkem Eid al-Fitr , který může trvat několik dní, ve většině zemí obvykle tři. 13. dubna - 12. května 2021 ( 1442 d . H. ) 2. dubna - 1. května 2022 ( 1443 d . H. ) 23. března - 20. dubna 2023 ( 1444 d . H. ) 11. března - 9. dubna 2024 ( 1445 d . H. ) Pokud plánujete cestovat do Pákistánu během ramadánu, zvažte přečtení Cestování během ramadánu.

Pákistán, který je domovem mnoha etnických skupin, je kulturně různorodý národ, který vedle tradičních islámských hodnot klade důraz na místní kulturu i tradice. Kultura je silně ovlivněna severní Indií, Afghánistánem a Íránem.

Ženy

Z právního hlediska mají ženy a muži v Pákistánu stejná práva, přesto je společnost do značné míry patriarchální a ženy jsou zneužívány zejména ve venkovských oblastech, kde je jejich přístup ke vzdělání a zaměstnání omezený.

Ženy však hrály významnou roli v rozvoji země ve vládě, školství, službách, zdravotnictví a armádě. Benazir Bhutto byla první premiérkou Pákistánu a první demokraticky zvolenou vůdkyní muslimské země a ženy pracovaly v mnoha dalších prominentních oblastech politiky. Pákistánské vojenské letectvo také začalo zaměstnávat pilotky.

Dovolená

událost	datum	O
Den solidarity s Kašmírem	5. února	Protest proti indické správě Džammú a Kašmíru. V Pákistánu byl každoročně pozorován jako den protestů proti indické kontrole ze strany části Kašmíru. Účelem Dne solidarity s Kašmírem je podle pákistánského pohledu poskytnout politickou a soucitnou podporu kašmírským separatistům, kteří věří, že bojují za osvobození se z indické nadvlády. Po celé zemi se konají nenásilné demonstrace a veřejné pochody.
Pákistánský den	23. března	Připomíná Lahore rezoluci z roku 1940 a přijetí první pákistánské ústavy během přechodu z Dominionu Pákistánu do Pákistánské islámské republiky 23. března 1956, čímž se Pákistán stal první islámskou republikou na světě. Pro Pákistánce je to hlavní svátek, dalším je Den nezávislosti 14. srpna. Přehlídka Dne republiky ozbrojenými silami je společnou oslavou této události. Oslavy související s dovolenou zahrnují plnou vojenskou a civilní přehlídku v hlavním městě Islámábádu. Předsedá jim prezident a předseda vlády Pákistánu a konají se brzy ráno. Po průvodu prezident uděluje předsednictví národní ceny a medaile. Věnce jsou také umístěny v mauzoleích Muhammada Iqbala a Muhammada Ali Jinnaha.
Svátek práce	1.května	Každoroční večírek na oslavu úspěchů dělníků a na památku sociálních a ekonomických úspěchů dělníků. Nenásilná shromáždění a protestní demonstrace se konaly ve velkých městech.
Den nezávislosti	14. srpna	největší státní svátek na památku nezávislosti Britů Raj, tvořící nový národ Pákistánu. Běžné slavnostní akce v tento den zahrnují obřady vztyčování vlajek, přehlídky, kulturní akce a vystoupení vlasteneckých písní. Jak začíná měsíc srpen, v celé zemi jsou zřízeny speciální stánky a obchody, které prodávají státní vlajky, vlajky, bannery a plakáty, fotografie národních hrdinů a další oslavné předměty. Vozidla, soukromé budovy, domy a ulice jsou zdobeny státní vlajkou a vlajkami. Ulice a domy jsou vyzdobeny svíčkami, olejovými lampami a prapory, v rámci oslav se koná státní vlajka a ohňostroje. U národních památek probíhá výměna stráží.
Den Iqbal	9. listopadu	Narozeniny národního básníka Muhammada Iqbala.
Narozeniny Quaid-e-Azam	25. prosince	narozeniny zakladatele Pákistánu Quaid-e-Azama Muhammada Ali Jinnaha.
Ashura	Muharram 9 a 10	Znamená to konec šíitského smutku za mučedníkem Imámem Husajnem ibn Ali. Po celé zemi se shromažďují hlavně šíitští lidé, aby truchlili po mučednictví imáma Husajna ibn Aliho, vnuka proroka Mohameda. V tento den se pořádají semináře, shromáždění, smuteční průvody (Matmi Jaloos), Majalis atd.
Eid-ul-Fitr	Shawwal 1	největší oslava v roce, kterou všichni muslimové slaví po svatém a postním měsíci ramadánu ke konci ramadánu, počínaje prvním dnem měsíce Shawwal. Jídlo je vrcholem a pokud máte štěstí, budete pozváni do soukromého domu na večírek a večírek. Podniky se zavírají alespoň na pár dní, ne -li na týden. (Oficiální svátky jsou teoreticky dva dny: první a druhý den měsíce Shawwal. Každopádně prakticky zahrnuje 30. ramadán a může zahrnovat třetí den Shawwalu, pokud je víkend. Obecně jsou tedy všechny kanceláře od 3 až 7 dní.)
Eid-ul-Adha	10 Zilhajj	svátek oběti, připomíná ochotu proroka Abrahama obětovat svého syna. Zvířata jsou obětována a maso nebo jídlo je distribuováno chudým. Rodiny se scházejí na velké hostiny a večírky.
Eid-e-Milad-un-Nabi	Rabi`-ul-Awwal 12	Narozeniny proroka Mohameda.

Regiony

Pákistán je federací čtyř provincií: Paňdžáb, Sindh, Khyber Pakhtunkhwa a Balúčistán. Pákistánská vláda vykonává de facto jurisdikci nad západními částmi sporné oblasti Kašmíru, organizované do samostatných politických subjektů Azad Kašmír a Gilgit-Baltistan (dříve Severní oblasti).

Gilgit-Baltistan Je domovem některých z nejvyšších hor na světě a je nabitý dramaticky fantastickou scenérií a může snadno konkurovat Nepálu, pokud jde o možnosti pěší turistiky.

Severozápad Pákistán (Khyber Pakhtunkhwa a bývalé kmenové oblasti spravované federální vládou) Region, zejména Paštun, je velmi členitý a hornatý, ale je považován za velmi pohostinný. Severní Pakhtunkhwa (včetně Dir, Swat, Asgharabad atd.) Je považována za jednu z nejkrásnějších oblastí v zemi.

Azad Kašmír Pákistánem spravovaná část sporné oblasti Kašmíru je kvůli své malebnosti někdy označována jako „ráj na Zemi“.

Paňdžáb Nejlidnatější a zemědělsky nejúrodnější region v zemi a domov mnoha historických svatyní a mešit.

Sindh Většina návštěvníků míří do Karáčí nebo starodávných ruin Mohendžodáro, ale region nabízí mnohem více k vidění.

Balúčistán Největší a nejvzdálenější provincie může kvůli nedostatku infrastruktury ztěžovat cestování. Většina zahraničních návštěvníků pochází z Íránu a krátce se zastaví v Kvétě. Druhý největší jalovcový les na světě se nachází v pohoří Ziarat, asi 80 km od Kvéty. Krásné přírodní pláže Gawadar, Pasni a Lasbela jsou také oblíbenými turistickými atrakcemi. Regiony Ziarat a Pishin jsou proslulé vynikajícím ovocem.

Dostat

Víza

Na konci května 2019 byl občanům 175 zemí otevřen dlouho očekávaný systém e-Visa. Zatím není jasné, zda se to týká letišť i pozemních hranic.

Občané 24 „zemí přátelských k turistům“ (TFC) mají nárok na měsíční víza po příjezdu, pokud cestují prostřednictvím určeného / autorizovaného tour operátora, který za ně v zemi převezme odpovědnost. Jakékoli prodloužení tohoto typu víza musí být také provedeno prostřednictvím cestovní kanceláře. Patří sem: Rakousko, Belgie, Kanada, Čína, Dánsko, Finsko, Francie, Německo, Řecko, Island, Itálie, Japonsko, Jižní Korea, Lucembursko, Malajsie, Nizozemsko, Norsko, Portugalsko, Singapur, Španělsko, Švédsko, Thajsko, Spojené království Státy a Spojené státy.

Občané většiny ostatních zemí (a ti, kteří nechtějí cestovat s cestovní kanceláří a skupinou), musí předem požádat o vízum, které se obvykle uděluje na 30 až 90 dní, v závislosti na státní příslušnosti a kde žádáte. Někdy se zadávají podvojné položky, ale při podávání žádosti buďte jasní a vytrvalí v tom, co potřebujete. Vízum do Pákistánu je obvykle snazší získat ve vaší domovské zemi, protože mise po celém světě dostaly větší pravomoc vydávat víza bez konzultace s Islámábádem, což by mělo pomoci rychleji doručovat žádosti.

Několik zemí víza obdrží při příjezdu: Island a Maledivy na 3 měsíce, Hongkong, Nepál a Samoa na 1 měsíc, zatímco občané Tonga a Trinidad a Tobago mohou zůstat neomezeně dlouho.

Občané Izraele nemají vstup povolen, protože Pákistán (a většina ostatních muslimských zemí) jej neuznává jako národ, ale pro Židy s pasy z jiných národů neexistují žádná omezení. Navzdory obrovskému množství informací o opaku, izraelská razítka a víza obecně nepředstavují žádný problém při vstupu do Pákistánu, i když vás mohou imigrační úředníci vyslýchat přísněji. A ačkoli za normálních okolností držitelé izraelských pasů nemohou získat víza, existují výjimky, kdy byli izraelští občané přijati do Pákistánu poté, co předem získali NOC od ministerstva vnitra v Islámábádu, který poté předložili spolu s žádostí o autorizaci. Pákistánské vízum.

Indičtí občané mohou požádat o 30denní turistická víza, ale musí cestovat ve skupině prostřednictvím licencované cestovní kanceláře. Návštěvní víza pro opětovné setkání s rodinou nebo přáteli lze snáze získat a přicházejí s určitými omezeními. Náboženská víza se udělují pro skupiny 10 a více osob na 15 dní. Vysoká komise pro Pákistán v Novém Dillí vydává víza s různým stupněm obtížnosti a zpracování žádosti trvá nejméně 1 den (a někdy i několik). Přihlášky jsou přijímány pouze ráno kolem 09: 00-11: 00. Přijeďte brzy a počítejte s tím, že proces bude trvat několik hodin a možná i několik pozdějších návštěv. Okno 5 je pro zahraniční obchodní a turistické víza (pod velkou bílou značkou).

Afghánským státním příslušníkům je odepřen vstup, pokud jejich pasy nebo lístky prokazují průjezd nebo nástup do Indie.

Občané některých zemí mohou získat obchodní víza po příletu na hlavní letiště (Islámábád, Láhaur, Péšávar, Kvéta nebo Karáčí), pokud jejich místní hostitelská společnost získá souhlas od imigračních úřadů nebo zorganizuje pozvánku řádně doporučenou zainteresovanými obchodními organizacemi v Pákistánu . Rovněž je přijímán doporučující dopis vydaný obchodní a průmyslovou komorou.

Lidé pákistánského původu žijící v zahraničí dostávají víza na 5 let pro více vstupů (společně se svými manželi), platná pro individuální pobyty do 1 roku. Víza nejsou vůbec vyžadována, pokud mají pákistánský průkaz původu (POC) nebo národní občanský průkaz pro Pákistánce v zahraničí (NICOP).

Specifická velvyslanectví a konzuláty

Pákistánský konzulát v Istanbulu víza nevydává, pokud nejste rezidentem Turecka, i když v Ankaře to možné je.

Konzulát v Zahedanu v Íránu již víza nevydává, kontaktujte prosím velvyslanectví v Teheránu.

V lednu 2018 jsou žádosti o turistická víza v Dillí zamítnuty všem bez ohledu na národnost.

Počínaje květnem 2019 pákistánská ambasáda v Biškeku někdy udělí víza nekyrgyzským občanům. Papírování je rozsáhlé, ale odezva je rychlá, 2–3 dny v praxi.

Letadlem

Karáčí, Láhaur a Islámábád jsou hlavní branou do Pákistánu letecky. Osm dalších mezinárodních letišť se nachází ve městech Quetta, Gawadar, Peshawar, Sialkot, Multan, Rahim Yar Khan, Faisalabad a Dera Ghazi Khan. Karachi, Lahore a Islamabad, všechny obsluhované mnoha mezinárodními letadly a přímo napojené na města v Evropě, Severní Americe, na Středním východě a v jihovýchodní Asii.

Pákistánská národní letecká společnost Pakistan International Airlines nabízí dobrou konektivitu v zemi i s hlavními uzly po celém světě. PIA byla kdysi jednou z největších a nejuznávanějších leteckých společností na světě, ale nyní trpí špatnou správou věcí veřejných. Zůstává největší leteckou společností v zemi a obsluhuje většinu destinací, místních i mezinárodních.

PIA má přímé spojení do Abú Dhabí, Bahrajnu, Birminghamu, Barcelony, Bangkoku, Pekingu, Kodaně, Dubaje, Dauhá, Dammam, Dillí, Dháky, Istanbulu, Džiddy, Kábulu, Istanbulu, Kuvajtu, Káthmándú, Kuala Lumpur, Londýna, Osla , Paříž, Rijád. Sharjah, Singapur, Manchester, Medinah, Bombaj, Milán, Maskat, New York, Rijád, Tokio, Toronto-Pearson a Zahedan.

Většina letů a leteckých společností pochází ze zemí Perského zálivu, kde většina Pákistánu pracuje v zámoří, a jsou proto často rozumné. Kromě vlajkového závodu PIA provozují lety do mnoha arabských destinací také soukromé letecké společnosti, jako jsou Airblue a Shaheen Airlines.

Vlakem

Pákistán má vlakové spojení do Indie a Íránu, ačkoli ani jeden z těchto vlaků není nejrychlejší a nejpraktičtější způsob vstupu do Pákistánu. Pokud je prioritou rychlost, je nejlepší jet autobusem, nebo pokud opravdu spěcháte, letět, nicméně vlaky jsou samy o sobě památky.

Z Indie:

• The Samjhauta Express jezdí v úterý a pátek mezi Dillí a Láhauru přes hraniční přechod Attari / Wagah. Toto je nejběžnější možnost, kterou cestující zvolili, nicméně po teroristických útocích na vlak, které si vyžádaly mnoho obětí a napjaté vztahy mezi oběma sousedy, důrazně doporučujeme, abyste si na hranici a z ní vzali taxi nebo autobusy.
• The Thar Express Pohybuje se od Bhagat ki Kothi v indickém státě Rádžasthán po Karáčí v provincii Sindh v Pákistánu. Tato trasa byla restartována v únoru 2006 po 40 letech mimo provoz, ale není přístupná zahraničním turistům.

Z Íránu: Existuje pouze jeden odkaz, od Zahedana po Quettu. Tento odkaz byl pro cestující ukončen kolem roku 2014. Místní média informovala, že k resetování mělo dojít od září 2018, ale na této trase se podle jízdních řádů Pákistánu nebo Íránu neobjevují žádné vlaky a nejsou žádné zprávy o přechodu cestujících; Nebylo by rozumné prozatím spoléhat na takovou stávající službu.

Autem

Od pradávna lidé cestovali Pákistánem po Velké hlavní silnici a Hedvábné stezce, která protéká Pákistánem a dosahuje indického subkontinentu. Je to obohacující, ale pomalý způsob, jak vidět tuto část světa. Byly vyvinuty nové silnice a očekává se, že země rozšíří svoji silniční síť. Dálnice světové třídy spojuje města Péšávar, Islámábád, Láhaur, Multan a Faisalabad, ale chování řidičů zůstává špatné a vrtošivě hlídané.

Z Číny: Pákistán je s Čínou spojen dálnicí Karakoram, moderním strojírenským počinem, který prochází pozoruhodně malebnou cestou přes Karakoram a Himálaj. Existují plány na rozšíření této silnice ze současné šířky 10 m na 30 m v důsledku nárůstu komerčního provozu v důsledku otevření přístavu Gwader.

Z Afghánistánu:

• Khyberský průsmyk spojuje Péšávar s Džalalabádem a Kábulem. To bylo po mnoho let považováno za uzavřené pro zahraniční turisty, ale od roku 2017 je teoreticky otevřené a objevily se zprávy o úspěšných přechodech z Afghánistánu do Pákistánu. K cestování po kmenových oblastech mezi Péšávarem a hranicí (nebo naopak) je nutný ozbrojený doprovod a povolení. Další cestování (na straně Afghánistánu) od hranic do Kábulu je extrémně diskutabilní bezpečnost a s proměnlivou frekvencí si aktuální situaci ověřujte lokálně.
• Bolanský průsmyk spojuje Kvétu a Kandahár a je považován za velmi nebezpečný. Tato trasa není přístupná zahraničním turistům a je otevřena pouze místním obyvatelům a humanitárním pracovníkům.

Autobusem

Z Indie: I když existuje mezinárodní doprava z Dillí do Láhauru, je stejně rychlé, mnohem flexibilnější a mnohem levnější cestovat díky kombinaci místní dopravy a překročení hranice pěšky. V říjnu 2009 stál autobus 1 500 rupií. Podrobnosti o cestě najdete zde: dtc.nic.in/lahorebus. Lístek si nemůžete koupit na místě, ale budete se muset pár dní předtím dostavit na Delhi Gate s fotokopiemi vašich pákistánských a indických víz. Autobus odjíždí v 06:00, ale k registraci budete muset být u brány v Dillí ve 4:00.

Z Číny: Můžete jet autobusem z Kašgaru po dálnici Karakoram do Pákistánu.

Z Íránu: přes hranici Mijva v Íránu, což je půl hodiny jízdy od Zahedanu. Pohraniční město Pákistán se nazývá Taftan a má imigrační zařízení, zvyky, hotely atd. Polovojenská policie pravděpodobně v tuto chvíli místo autobusu donutí cizince jet v posteli jedné ze svých dodávek z Taftanu do Kvéty. Je to přes noc zastávka v Dalbandinu.

Cestovat

Cestování po Pákistánu se díky dokončení některých dálnic a nárůstu počtu soukromých leteckých společností stalo mnohem jednodušším. Zatímco města jsou dobře pokrytá, silnice ve venkovských oblastech nikoli a mnoho vedlejších silnic chybí; Zejména Mapy Google mají znepokojující zvyk označovat suchá říční koryta jako vedlejší silnice, takže pokud zkoumáte hůlky, je dobré použít k ověření trasy aplikaci Google Earth.

Letadlem

Pakistan International Airlines (PIA) slouží mnoha národním destinacím a je jedinou leteckou společností, která obsluhuje tři severní letiště, která jsou pro turisty nebo horolezce zajímavá: Chitral, Gilgit a Skardu. Por lo general, hay dos vuelos diarios desde Islamabad a estas ciudades, pero a menudo se cancelan debido al mal tiempo y, a menudo, se reservan en exceso; llegar temprano para garantizar un asiento.

Otras aerolíneas nacionales incluyen SereneAir y Airblue.

En tren

Pakistan Railways ofrece servicios de trenes de pasajeros. Las estaciones tienden a no tener sus horarios en inglés, pero los agentes de ventas generalmente pueden explicarle todo. Hay varias clases de tarifas diferentes según las comodidades.

La clase Sleeper con aire acondicionado es la clase más cara, donde las tarifas están casi a la par con las tarifas aéreas. La ropa de cama está incluida en la tarifa y este autobús con aire acondicionado solo está presente en las rutas populares entre Karachi y Lahore. Las literas para dormir son extremadamente amplias y espaciosas y los autocares están alfombrados.

En bus

Una gran parte de los viajes entre ciudades de Pakistán se realiza en autobús. Viajar en autobús suele ser la alternativa más barata y conveniente. La compañía Daewoo opera un servicio regular de autobuses entre varias ciudades importantes, con autobuses con aire acondicionado y asientos reservados con un día de anticipación. Si bien son bastante económicos, siguen siendo casi cinco veces más caros que los viajes baratos y sencillos que ofrecen los minibuses o autobuses más grandes entre las principales estaciones de autobuses de las ciudades. En los servicios regulares de autobús, las tarifas a menudo (aunque no siempre) se pagan directamente en el autobús, no hay aire acondicionado y, a veces, hay muy poco espacio para las rodillas, pero de todos modos se llega a donde se dirige. Probablemente también se beneficiará de un interés amable y una conversación amistosa en muchas atracciones. Los autobuses salen casi incesantemente de las principales estaciones de autobuses para todas las ciudades principales y muchas ubicaciones más pequeñas, por lo que reservar con anticipación no es posible ni necesario en los autobuses más simples. Al viajar entre las principales ciudades, los autobuses más pequeños son preferibles a los más grandes, ya que los más grandes tienden a recoger pasajeros en el camino y, por lo tanto, viajan más lentamente.

La situación es similar para el transporte local. Si bien la organización del transporte local puede verse un poco diferente entre las ciudades, generalmente hay un servicio de autobús activo que recorre cada ciudad, con diferentes niveles de control gubernamental.

Puede comprar boletos de autobús en línea con la compañía de autobuses Daewoo.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de la rupia pakistaní A septiembre de 2020: US $ 1 ≈ Rs 166 € 1 ≈ Rs 197 Reino Unido £ 1 ≈ Rs 214 Australiano $ 1 ≈ Rs 121 Canadiense $ 1 ≈ Rs 126 Nueva Zelanda $ 1 ≈ Rs 112 Japonés ¥ 100 ≈ Rs 1.58 Chino ¥ 1 ≈ Rs 25 Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda nacional de Pakistán es la rupia, denotada como Rs (código ISO PKR). Las monedas se emiten en denominaciones de 1, 2, 5 y 10 rupias. Los billetes vienen en valores de Rs 10 (verde), 20 (naranja verde), 50 (violeta), 100 (rojo), 500 (verde oscuro), 1,000 (azul oscuro) y 5,000 (mostaza). La rupia se subdivide en 100 paise (singular: paisa). "5 rupias 75 paise" normalmente se escribiría como Rs "5,75". Siempre es bueno tener a mano una cantidad de billetes pequeños, ya que los comerciantes y conductores a veces no tienen cambio. Una técnica útil es guardar billetes pequeños (10-100) en su billetera o bolsillo, y mantener separados los billetes grandes. Entonces, no será obvio cuánto dinero tiene. Muchos pequeños comerciantes afirmarán que no tienen cambio para un billete de 500 o 1000 rupias. Esto suele ser una mentira para que no se queden atrapados con una nota grande. Es mejor no comprar a menos que tenga el cambio exacto.

Las monedas en circulación son 1, 2, 5 y 10 rupias. Las monedas son útiles para comprar té, para mendigos y para dar el cambio exacto para un pasaje de autobús o auto-rickshaw.

Los cajeros automáticos existen en la mayoría de las áreas y aceptan las principales tarjetas como American Express, MasterCard y Visa.

Cambio de dinero

Por lo general, es mejor convertir su moneda extranjera a rupias antes de realizar compras (por supuesto, eso solo se aplica si planea comprar con efectivo y no con tarjeta de crédito). Funcionan varias empresas de cambio de divisas autorizadas, y es posible que se requiera un pasaporte como documento de identificación, pero este requisito a menudo se ignora. La tienda de cambio de divisas se puede encontrar fácilmente en las principales zonas comerciales. Asegúrese de decir la cantidad que desea cambiar y solicite la "mejor cotización", ya que las tasas que se muestran en el tablero a menudo son negociables, especialmente para cantidades mayores.

La mayoría de los grandes almacenes y tiendas de souvenirs, y todos los restaurantes y hoteles de lujo aceptan las principales tarjetas de crédito, como American Express, MasterCard y Visa. Algunas tiendas pequeñas querrán transferirle su cargo comercial del 2-3%. En muchas ciudades y pueblos, se aceptan tarjetas de crédito en las cadenas de tiendas minoristas y otros restaurantes y tiendas. Las pequeñas empresas y las tiendas familiares casi nunca aceptan tarjetas de crédito, por lo que es útil tener una cantidad moderada de efectivo a la mano.

Los tipos de cambio de rupias en el extranjero suelen ser bajos, aunque los lugares con una población importante de Pakistán (por ejemplo, Dubai) pueden ofrecer tipos decentes. Trate de deshacerse de las rupias sobrantes antes de salir del país.

La mayoría de los cajeros automáticos dispensan hasta 50.000 en cada transacción. HBL, MCB Bank, National Bank of Pakistan y United Bank, todos son el banco más grande de Pakistán y tienen la mayor cantidad de cajeros automáticos. Aceptan la mayoría de las tarjetas internacionales con un cargo nominal. Los bancos internacionales como Standard Chartered tienen una presencia significativa en las principales ciudades de Pakistán. Siempre vale la pena tener tarjetas bancarias o tarjetas de crédito de al menos dos proveedores diferentes para asegurarse de tener una copia de seguridad disponible en caso de que su banco suspenda una tarjeta o simplemente no funcione en un cajero automático en particular.

Contando

Los paquistaníes suelen utilizar lakh y crore por 100.000 y 10.000.000 respectivamente. Aunque estos términos provienen del sánscrito, se han adoptado tan profundamente en el inglés pakistaní que la mayoría de la gente no es consciente de que no son estándar en otros dialectos del inglés. También puede encontrar una colocación de comas no estándar, aunque estándar en Pakistán, al escribir números. Un crore de rupias se escribiría como 1,00,00,000, por lo que la primera vez que coloque una coma después de tres números, luego después de cada dos números. Este formato puede desconcertarlo hasta que comience a pensar en términos de lakhs y crores, después de lo cual le parecerá natural.

Número	Formato inglés	Formato paquistaní
100	Cien	Sau
1000	Mil	Hazaar
1,00 000	Cien mil	Un lakh
10,00,000	Millón	Diez lakh
1,00,00,000	Diez millones	Una crore

Compras

Pakistán, y en particular Karachi, figura en las encuestas como uno de los lugares más baratos del mundo para comprar. Tiene una amplia gama de mercados y bazares para visitar y cosas para comprar sin preocuparse por arruinar su presupuesto:

• Textiles y prendas como prendas de vestir, ropa de cama, camisas, camisetas son tiendas disponibles a bajo precio, como Chen One, Bonanza, Ideas (Gul Ahmed), Cambridge Shop . Muchas marcas de renombre mundial como Adidas, Levis, Slazenger, HangTen, Wal-Mart, etc. obtienen sus productos preparados en Faisalabad, que tiene una de las industrias textiles más grandes del mundo. Puede obtener un par de jeans Levis (o cualquier otra buena marca para el caso) a un precio muy razonable que oscila entre Rs 1.400-2.500.
• Los artículos de cuero , como zapatos, chaquetas y bolsos, también son una especialidad de Pakistán. Vaya a English Boot House , Sputnik, Shoe Planet, Servis, Metro, Gap shoes, Lotus, Step-in, Jaybees para obtener zapatos de la mejor calidad a precios bajos.
• Artículos deportivos como bates de cricket, pelotas, kits, balones de fútbol, ​​ropa deportiva y casi cualquier cosa relacionada con los deportes que puedas imaginar. No encontrará equipos de tan alta calidad a tan bajo costo en ningún otro lugar. Sialkot produce el 90% de los artículos deportivos del mundo y es el mayor proveedor de equipamiento deportivo de la FIFA para la Copa del Mundo.
• Los instrumentos musicales se producen de forma económica y de alta calidad en Pakistán. Las guitarras acústicas cuestan tan solo 2.000 rupias.
• Instrumentos quirúrgicos
• Accesorios de computador
• Productos chinos, especialmente electrónicos y cámaras, que se reexportan desde Pakistán y son más baratos que en otras partes del mundo.
• Alfombras y tapetes en las variedades árabe, afgana, iraní y paquistaní
• Tallados en madera como platos de madera decorativos, cuencos, obras de arte, muebles y artículos diversos.
• Las joyas como collares, pulseras, etc. son muy económicas en Pakistán.
• Gemas y artesanías : (Ajrak de Sindh , cerámica azul de Multan , cerámica de Karachi ), cristalería, latón, productos de mármol, trabajos de cristal y antigüedades. También compre pashmina, alfombras, chales de lana o envolturas , que pueden costar entre 15 y 700 dólares estadounidenses. Recuerda regatear .
• Libros Hay bazares en urdu en todas las grandes ciudades de Pakistán.
• Recuerdos como artículos decorativos de Sea Shells.
• Los productos alimenticios locales, incluida la miel Swat, las galletas y el chocolate de fabricación local, son de buena calidad y económicos. Vaya a tiendas como Dmart, Makro, Metro, Hyperstar.
• Accesorios de casa
• Utensilios y cubiertos de cocina
• Los amantes del arte deben ponerse en contacto con un lugareño para que los pasee. Hay muchas galerías de arte en Karachi , Lahore , Islamabad que vale la pena visitar y cada una ofrecerá una gama completamente diferente de obras de arte, estilos y precios. Todos deben visitarse si eres un amante del arte.

En general, las tiendas abren de 09:00 a 23:00 en las grandes ciudades. Abren y cierran antes en las ciudades más pequeñas y las áreas rurales.

Negociación

En Pakistán, se espera que negocie el precio con los vendedores ambulantes, pero no en los grandes almacenes. De lo contrario, corre el riesgo de pagar de más muchas veces, lo que puede estar bien si cree que es más barato que en casa. En la mayoría de las grandes ciudades, están apareciendo cadenas de tiendas minoristas donde la experiencia de compra es esencialmente idéntica a la de tiendas similares en Occidente. Aunque pagará un poco más en estas tiendas, puede estar seguro de que lo que obtiene no es una imitación barata. Cuanto más regatees , más dinero ahorrarás. Unos cuantos intentos más tarde, te darás cuenta de que es divertido.

A menudo, cuanto más tiempo pase en una tienda, mejores ofertas obtendrá. Vale la pena dedicar tiempo a conocer al propietario, hacerle preguntas y hacer que le muestre otros productos (si está interesado). Una vez que el propietario siente que está obteniendo un beneficio suficiente de usted, a menudo le dará bienes adicionales a una tarifa cercana a su costo, en lugar de la "tarifa para extranjeros" común. Obtendrá mejores precios y servicio comprando muchos artículos en una tienda que negociando en varias tiendas individualmente. Si ve gente local comprando en una tienda, probablemente. puede obtener los precios reales de Pakistán. Pregúntele tranquilamente a alguien a su alrededor: "¿Cuánto pagaría por esto?"

Costos

La mayoría de los visitantes encontrarán Pakistán bastante barato, aunque es notablemente más caro que el vecino Afganistán. Karachi también es generalmente más cara que el resto del país. En el otro extremo del espectro, los hoteles de lujo y las tarifas aéreas son comparativamente asequibles, incluso los hoteles de 5 estrellas más elegantes cuestan menos de 20.000 rupias por noche.

Las propinas se consideran una buena práctica en Pakistán. Los mozos de hotel, taxistas, repartidores agradecerán una pequeña propina si se le ha proporcionado un servicio ejemplar.

Comer y beber

Comer

La cocina pakistaní es una mezcla refinada de varias tradiciones culinarias regionales del sur de Asia. La cocina pakistaní es conocida por su riqueza, con sabores aromáticos y a veces picantes, y algunos platos a menudo contienen cantidades generosas de aceite que contribuyen a una sensación en boca y un sabor más ricos y completos. Es muy similar a la cocina india, pero mucho más sustanciosa y tiene algunas influencias afganas, centroasiáticas y persas, es muy probable que la hayas probado en tu país, ya que la comida india y la comida pakistaní a menudo se sirven juntas en un restaurante. La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. La "comida pakistaní" servida por muchos de los llamados restaurantes pakistaníes o indios en el hemisferio occidental está inspirada específicamente en la cocina mughlai, un estilo desarrollado por las cocinas reales del histórico Imperio Mughal. y la cocina regional del Punjab, aunque el grado de autenticidad en relación con la cocina actual de Mughlai o Punjabi es a veces variable en el mejor de los casos y dudoso en el peor. En Pakistán, la cocina varía mucho de una región a otra, lo que refleja la diversidad étnica y cultural del país. La comida de las provincias orientales de Punjab y Sindh y la cocina de Mughlai son similares a las cocinas del norte de la India y pueden ser muy condimentadas y picantes con opciones vegetarianas, que son características de los sabores de la región del sur de Asia. La comida en otras partes de Pakistán, particularmente en Baluchistán, Azad Kashmir, Gilgit-Baltistán, Khyber Pakhtunkhwa y las áreas tribales administradas federalmente, implica el uso de especias aromáticas suaves con más carne y menos aceite, similar a las cocinas del vecino Afganistán, Irán. y Asia Central.

Los platos principales paquistaníes, que en su mayoría consisten en platos de curry, se comen con pan plano, también llamado pan de trigo, o arroz. La ensalada generalmente se toma como guarnición con el plato principal, en lugar de como aperitivo de antemano. Una variedad de frutas frescas o, a veces, postres se consumen al final de una comida. La carne juega un papel mucho más dominante en la comida paquistaní en comparación con otras cocinas del sur de Asia. Según un informe de 2003, un paquistaní promedio consumía tres veces más carne que un indio promedio. De todas las carnes, las más populares son las de cabra o cordero, ternera y pollo, especialmente para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los mariscos generalmente no se consumen en grandes cantidades. La comida tiende a variar de suave a picante dependiendo de dónde se encuentre y quién sea su cocinero. Por lo tanto, indique su preferencia antes de comenzar a comer. En general,

La comida pakistaní tiene una reputación bien merecida de ser picante, debido a la inclinación pakistaní por el uso liberal de una variedad de especias y potentes chiles verdes frescos o chile rojo en polvo que harán llorar a los no iniciados. El grado de picante varía ampliamente en todo el país: la comida de Punjab es famosa por su picante, mientras que la cocina de las zonas del norte tiene un sabor bastante suave.

Para disfrutar de la comida local, comience lentamente. No intente todo a la vez. Después de unas semanas, puede acostumbrarse a la comida picante. Si desea pedir su plato no picante, simplemente dígalo. La mayoría de los visitantes se sienten tentados a probar al menos algunos de los brebajes picantes, y la mayoría descubre que la picadura vale la pena.

Ramadán El Ramadán es el noveno mes y el más sagrado del calendario islámico y dura entre 29 y 30 días. Los musulmanes ayunan todos los días durante su duración y la mayoría de los restaurantes permanecerán cerrados hasta los descansos del ayuno al anochecer. Se supone que nada (incluidos el agua y los cigarrillos) debe pasar por los labios desde el amanecer hasta el atardecer. Los no musulmanes están exentos de esto, pero aún deben abstenerse de comer o beber en público, ya que esto se considera muy descortés. Las horas de trabajo también se reducen en el mundo empresarial. Las fechas exactas del Ramadán dependen de las observaciones astronómicas locales y pueden variar un poco de un país a otro. El Ramadán concluye con el festival de Eid al-Fitr , que puede durar varios días, generalmente tres en la mayoría de los países. 13 de abril - 12 de mayo de 2021 ( 1442 d . H. ) 2 de abril - 1 de mayo de 2022 ( 1443 d . H. ) 23 de marzo - 20 de abril de 2023 ( 1444 d . H. ) 11 de marzo - 9 de abril de 2024 ( 1445 d . H. ) Si planea viajar a Pakistán durante el Ramadán, considere leer Viajar durante el Ramadán .

Cocina

La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. El arte culinario en Pakistán comprende una mezcla de influencias iraníes, afganas, indias y de Asia central que reflejan la historia del país, así como la variación de las prácticas culinarias de todo el país. Los centros urbanos del país ofrecen una amalgama de recetas de todas partes del país, mientras que en las zonas rurales y las aldeas hay comida con ingredientes y sabores locales específicos. Además de los platos principales de salan, con o sin carne y cocidos con verduras o lentejas, hay una serie de especialidades provinciales como karahi, biryani y tikka, en diversas formas y sabores, que se comen junto con una variedad de panes como el naan, chapati y roti.

La cocina paquistaní es una mezcla de tradiciones culinarias de diferentes regiones del subcontinente indio, que se originan en las cocinas reales de los emperadores mogoles del siglo XVI. Tiene similitudes con la cocina del norte de la India, aunque Pakistán tiene una mayor variedad de platos de carne. La cocina pakistaní utiliza grandes cantidades de especias, hierbas y condimentos. El ajo, el jengibre, la cúrcuma, el ají rojo y el garam masala se utilizan en la mayoría de los platos, y la cocina casera incluye habitualmente curry. El chapati, un pan plano fino hecho de trigo, es un alimento básico que se sirve con curry, carne, verduras y lentejas. El arroz también es común; se sirve simple o frito con especias y también se utiliza en platos dulces.

Variedades de pan

Pakistán es una tierra de cultivo de trigo, por lo que tiene panes pakistaníes (conocidos como roti), que incluyen chapatti (pan sin levadura), paratha (roti en capas frito), naan (cocido en un horno tandoori de arcilla), puri (frito e inflado pan), y muchos más. Una comida típica consiste en uno o más platos de salsa junto con rotis, que se comen rompiendo un trozo de roti, sumergiéndolo en la salsa y comiéndolos juntos. La mayor parte del corazón de Pakistán sobrevive a base de naan, roti, arroz y lentejas (dal), que se preparan de diferentes formas y se condimentan al gusto. Servido como acompañamiento, por lo general encontrará yogur especiado (raita) y chutney fresco o un trocito de pepinillo extremadamente picante (achar), un gusto muy adquirido por la mayoría de los visitantes; intente mezclarlo con curry, no comerlo solo.

Los paquistaníes comen panes hechos con harina de trigo como parte básica de su dieta diaria. Pakistán tiene una amplia variedad de panes, a menudo preparados en un horno de barro tradicional llamado tandoor. El estilo de cocina tandoori es común en las zonas rurales y urbanas de Pakistán y tiene fuertes raíces en los vecinos Irán y Afganistán también.

Los tipos de pan plano (colectivamente denominados Naan) son:

• Naan: un pan plano blando y grueso que a menudo requiere hornos de barro especiales (tandoor) y no se puede preparar correctamente en estufas caseras. Suele fermentarse con levadura y se elabora principalmente con harina blanca. Algunas variedades como Roghani y Peshwari también se pueden rociar con semillas de sésamo. Los naans rara vez, o nunca, se hacen en casa, ya que requieren una cocción a base de tandoor y requieren trabajo de preparación. Numerosas variedades de naans simples y rellenos están disponibles en todo Pakistán y cada región o ciudad puede tener su propia especialidad. Naan es un pan versátil y se come con casi cualquier cosa. Por ejemplo, 'saada naan' o 'simple naan' a menudo se sirven con Sri-Paya (cabeza de vaca y tambaleantes) o Nihari (estofado de ternera cocido a fuego lento) para el desayuno en muchas partes del país. Se reconoce por su exterior blanco más grande.
• Roti: son extremadamente populares en todo Pakistán. Los rotis Tandoori se hornean en un horno de barro llamado tandoor y se consumen con casi cualquier cosa. En las zonas rurales de Pakistán, muchas casas tienen sus propios tandores, mientras que las que no tienen uno comunal. En las zonas urbanas de Pakistán, las panaderías o las tiendas "nanbai" / "tandoor" son bastante comunes y también suministran panes recién horneados a los clientes domésticos. Un pan casero que no tiene tanto sabor como el naan. Es una alternativa económica que está lista en minutos.
• Chapatti: un pan casero, mucho más delgado que el naan y generalmente hecho con harina sin refinar, y que está listo en minutos. El pan más común hecho en hogares urbanos donde no se dispone de tandoor. Los chapatis se cocinan en una sartén plana o ligeramente convexa de color oscuro conocida como 'tava'. Los chapatis están hechos de harina de trigo integral y son finos y sin levadura. Las tortillas son probablemente los análogos más comunes de los chapatis, aunque los chapatis son un poco gruesos. Una variante, conocida como 'romali roti' (lit: pan de pañuelo) es muy delgada y de tamaño muy grande.
• Paratha: una versión extremadamente aceitosa del roti. Suele ser excelente si va a salir a comer, pero tenga cuidado con los problemas de salud; a menudo literalmente gotea aceite porque está destinado a ser parte de una rica comida. Paratha es más delicado si lo cocinas en aceite puro como "desi ghee". Un pan plano, en capas hecho con ghee y generalmente cocinado en una 'tava'. Sin embargo, una versión basada en 'tandoor' también es común en áreas rurales. Las parathas son muy similares a la masa de hojaldre. Es muy probable que los parathas se originaran en el Punjab, donde los agricultores solían utilizar un abundante desayuno de parathas con mantequilla recién batida y suero de leche para prepararse para el duro día de trabajo que les esperaba. Sin embargo, los parathas son ahora un elemento de desayuno común en todo el país. Junto con la versión en capas simples, muchas versiones rellenas como 'Aloo ka Paratha' (Parathas rellenas de papa), '
• Sheer Mal: ​​este es un pan ligeramente endulzado y ligeramente engrasado que tiene cuadrados en forma de gofre perforados. A menudo se considera el pan más deseable y es un manjar para la mayoría de la gente. A menudo emparejado con nihari. Otra versión de desayuno de sheermal es muy parecida al panettone italiano (aunque en forma plana similar a un naan) con frutas secas y dulces agregados. Es un pan festivo preparado con leche ('pura') y mantequilla con frutas confitadas. Sheermal es a menudo una parte vital de la comida que se sirve en los matrimonios, junto con el taftán. A menudo se endulza y los niños lo disfrutan especialmente.
• Taftan: muy parecido al 'sheer mal' pero con un anillo hinchado alrededor. Este es un pan de harina con levadura con azafrán y una pequeña cantidad de cardamomo en polvo horneado en un tandoor. El Taftan hecho en Pakistán es un poco más dulce y rico que el hecho en el vecino Irán.
• Kulcha: este es un tipo de naan que generalmente se come con garbanzos y papas y es más popular en los centros urbanos de Punjab.
• Roghani Naan - (literalmente Naan con mantequilla) Es una variedad preferida de Naan rociado con semillas de sésamo blanco y cocinado con una pequeña cantidad de aceite.
• Puri - Este es un pan de desayuno hecho de harina blanca y frito. Normalmente se come con halwa de sémola dulce y / o salsa (hecha de garbanzos y patatas). Puri es un concepto bastante urbano en Pakistán y los puris no forman parte de la cocina rural en ningún lugar de Pakistán. Sin embargo, Halwa Puri se ha convertido ahora en un desayuno favorito de fin de semana o festivo en las zonas urbanas de Pakistán, donde a veces se vende en carritos de turno o en tiendas especializadas de desayuno.

Como habrás notado, 'Naan' se usa generalmente para recoger alimentos líquidos y blandos como shorba en curry y frijoles. Tenedores y cuchillos no se usan comúnmente durante las comidas en Pakistán (a menos que alguien esté comiendo arroz o salga a cenar). Intentar cortar un naan con un cuchillo puede provocar cierta diversión a tu alrededor. Observar a los demás puede ayudar.

Hay demasiados shorbas, o salsas / sopas, para enumerarlos.

Platos vegetarianos

Platos de verduras populares y comunes son:

• Daal - "sopa" de lentejas amarillas (hechas de lentejas amarillas / rojas) o marrones (ligeramente ácidas). Normalmente no muy condimentado. Común a todas las clases económicas.
• X ki sabzi : una mezcla vegetariana con 'X' como ingrediente principal.

Otros platos incluyen Aloo gobi, Baingan, Karela, Bhindi y Saag.

Platos de legumbres / lentejas

Varios tipos de legumbres, o legumbres, constituyen una parte importante de los platos pakistaníes. Si bien las lentejas (llamadas daal) y los garbanzos (llamados channa) son ingredientes populares en la cocina casera, tradicionalmente se los considera una fuente de alimento económica. Por esta razón, normalmente no se sirven a los invitados a cenar o durante ocasiones especiales. La combinación de carne con lentejas y legumbres, ya sea en preparaciones simples o en platos elaborados como el haleem, es también un toque distintivo paquistaní que no se ve comúnmente en la vecina India, donde un número sustancial de su población son vegetarianos.

• Haleem: mezcla espesa similar a un guiso de pequeños trozos de carne o pollo, lentejas y granos de trigo.

Platos de arroz

Pakistán es un gran consumidor de arroz. Basmati es el tipo de arroz más popular consumido en Pakistán. Los arroces son muy populares en todo Pakistán. Los arroces a veces se comen mezclados con otros platos. El plato más simple de la cocina pakistaní es el arroz cocido simple (Chawal) que se come con Dal (lentejas). Khichdi es arroz cocido simple cocinado con Dal. El Karhi chawal es arroz cocido simple que se come con Karhi.

El biryani es un plato muy popular en Pakistán, se cocina con trozos de ternera, cordero, pollo, pescado o camarones. y tiene muchas variedades como Lahori y Sindhi biryani. El tahiri, que también es una forma de biryani vegetariano, también es popular. Todos los platos principales (excepto los elaborados con arroz) se comen acompañados de pan. Para comer, se arranca un pequeño trozo de pan con la mano derecha y se usa para sacar y sostener pequeñas porciones del plato principal. Los encurtidos hechos de mangos, zanahorias, limón, etc. también se usan comúnmente para condimentar aún más la comida. Biryani huele más bien por el azafrán y otros condimentos agregados. En el Khyber-Pakhtunkhwa, las fiestas en las que se utilizan montañas de arroz especiado combinado con trozos de cordero asado lentamente se sirven a menudo para los invitados de honor. Este tipo de pulaos a menudo contienen frutas secas, nueces y especias enteras como clavo, azafrán y cardamomo. Estos arroces tienen su origen en Asia Central y Oriente Medio.

Los platos elaborados con arroz incluyen muchas variedades de pulao:

• Murgh pulao - Pollo y caldo añadido. Crea un arroz integral.
• Yakhni pulao - Carne y caldo añadidos. Crea un arroz integral.
• Matar pulao - Pulao hecho con guisantes.
• Maash pulao: un pulao agridulce horneado con frijoles mungo, albaricoques y bulghur (una especie de trigo triturado toscamente molido). Exclusivamente vegetariano.
• Khichdi
• Zarda

Platos de carne

La carne juega un papel mucho más dominante en la cocina paquistaní en comparación con las otras cocinas del sur de Asia y es un ingrediente importante en la mayoría de los platos pakistaníes. Los platos de carne en Pakistán incluyen: platos de bovino, ovino, aves y mariscos. La carne se suele cortar en cubos de 3 cm y se cuece a modo de guiso. La carne picada se utiliza para kebabs, qeema y otros platos de carne. De todas las carnes, las más populares son la de cabra o cordero, la ternera y el pollo, y es particularmente buscada como la carne de elección para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los platos de carne también se cocinan con legumbres, legumbres y arroz.

El pollo tandoori, preparado en un horno de barro llamado tandoor, es probablemente el plato pakistaní más conocido originado en Punjab paquistaní.

La variedad es infinita, pero aquí hay algunos ejemplos:

• Pollo asado (entero): un pollo entero asado localmente conocido como 'charga' localmente.
• Aloo Gosht (patatas y carne): trozos de patata y carne de cabra en salsa. Los niveles de especias varían. Un ejemplo de un plato genérico que incluye la mayoría de las cosas Gosht (carne).
• Nihari- Carne a fuego lento durante varias horas. Un manjar que a menudo se come con Nan , Sheer Mal o Taftan . Pocas personas tendrán esto disponible sin especias. Coma con limón, cebolla frita y precaución: es uno de los curry más picantes. Salsa espesa hecha con especias locales. Está elaborado tanto con pollo como con ternera. Es untuoso y picante. Disponible principalmente en todas partes.
• Paye - o 'Siri Paye' es un guiso de huesos de cabra / ternera / cordero (típicamente pezuñas, cráneo) y médula ósea. Extremadamente nutritivo y generalmente se come para el desayuno con naan. Salan muy, muy húmedo, a menudo servido en un tazón o plato similar. Coma mojando trozos de naan, tal vez terminando con una cuchara. Puede ser difícil de comer.
• El korma es un plato clásico de origen mughlai elaborado con pollo o cordero, que se suele comer con pan o pan y es muy popular en Pakistán.

Barbacoa y kebabs

La carne y la carne a la parrilla ha jugado un papel importante en la región de Pakistán durante siglos. Sajji es un plato baluchi del oeste de Pakistán, hecho de cordero con especias, que también se ha vuelto popular en todo el país. Otro plato de carne balochi consiste en hacer una gran fogata al aire libre y cocinar pollos lentamente. Los pollos se colocan en brochetas que se clavan en el suelo muy cerca del fuego, de modo que el calor radiante cocine lentamente los pollos preparados. Los kebabs son un elemento básico en la cocina pakistaní hoy en día, y se pueden encontrar innumerables variedades de kebabs en todo el país. Cada región tiene sus propias variedades de kebabs, pero algunos como el kebab Seekh, Chicken Tikka y Shami kebab son variedades especialmente populares en todo el país. En general, Los kebabs de Baluchistán y Khyber Pakhtunkhwa tienden a ser idénticos al estilo de barbacoa afgano, siendo la sal y el cilantro el único condimento utilizado. Las recetas regionales de kebabs de Karachi y la región más amplia de Sindh son famosas por sus kebabs picantes, a menudo marinados en una mezcla de especias, jugo de limón y yogur. La comida a la parrilla también es muy popular en algunas ciudades de Punjab como Lahore, Gujranwala y Sialkot.

La cocina pakistaní es rica en diferentes kebabs. La carne, incluida la ternera, el pollo, el cordero y el pescado, se utiliza en brochetas. Algunos kebabs populares son:

• Chicken Tikka: pollo a la parrilla con un exterior picante. Parece una enorme pierna y muslo de pollo rojo. Para todos los amantes de la carne. Está disponible en casi cualquier lugar.
• Seekh Kebab: una brocheta larga de carne picada mezclada con hierbas y condimentos.
• Shami Kebab: una hamburguesa redonda de carne de res sazonada y lentejas, más suave que las brochetas de seekh.
• Chapli Kebab: un kabab redondo picante que es una especialidad de Peshawar.
• Chicken Kabab: un kabab popular que se encuentra tanto con hueso como sin él.
• Lamb Kabab: el kabab de carne de cordero se sirve generalmente en cubos.
• Bihari kebab - Brocheta de ternera mezclada con hierbas y condimentos.
• Tikka kebab - Un kebab hecho de ternera, cordero o pollo, cortado en cubos, marinado con una mezcla de yogur y asado a la parrilla sobre carbón.
• Boti kebab - Un kebab hecho de filete de carne. A veces marinado con papaya verde para ayudar a ablandar la carne.
• Shawarma: suele ser un kebab o tiras de cordero en un naan con chutney y ensalada.
• Shashlik: chuletas de cordero lechal a la parrilla (generalmente de la pierna), típicamente marinadas

Otros platos incluyen Chargha, Dhaga kabab, Gola kebab, Reshmi kebab y Sajji.

Postres

Los postres populares incluyen helado Peshawari, Sheer Khurma, Kulfi, Falooda, Kheer, Rasmalai, Phirni, Zarda, Shahi Tukray y Rabri. Los dulces se consumen en diversas ocasiones festivas en Pakistán. Algunos de los más populares son gulab jamun, barfi, ras malai, kalakand, jalebi y panjiri. Los postres paquistaníes también incluyen una larga lista de halvah como multani, sohan halvah y hubshee halvah.

El kheer hecho de seviyaan tostado (fideos) en lugar de arroz es popular durante Eid ul-Fitr. Gajraila es un dulce elaborado con zanahorias ralladas, hervido en leche, azúcar, cardamomo verde y cubierto con nueces y frutos secos y es muy popular en el país durante la temporada de invierno.

• Disfrute de una variedad; el helado se puede encontrar en abundancia de sabores como el tradicional Kulfi con sabor a pistacho;
• Falooda es un sabroso postre de agua de rosas y es una bebida de verano popular en todo el país. Helado tradicional conocido como 'kulfi' mezclado con fideos, pistachos y aromatizado con agua de rosas. La mayoría de las heladerías tienen sus propias versiones.
• Shirini o Mithai: es el nombre genérico de una variedad de dulces en Pakistán. Los dulces son extremadamente populares en Pakistán y se llaman de diferentes formas según el lugar al que vayas. Coma trozos pequeños a la vez , comer trozos grandes puede ser descortés y, en general, será demasiado dulce.
• Kulfi es un helado elaborado muy tradicionalmente mezclado con nata y diferentes tipos de frutos secos.
• Si quieres ir a algunas heladerías, hay algunas buenas heladerías occidentales en Lahore, como "Polka Parlor" "Jamin Java" "Hot Spot". Para los helados tradicionales, la heladería 'Chaman' al otro lado de la ciudad es bastante popular.
• Halwa es un postre dulce. Halwa viene en diferentes estilos, como huevos, zanahorias, harina o frutos secos. Los halwas están hechos de sémola, manteca y azúcar, aderezados con frutos secos y nueces. La zanahoria halwa (llamada gaajar ka halwa) también es popular, al igual que la halva hecha de tiernas calabazas de botella y chanay ki daal. Karachi halva es un postre especial de Karachi,
• Firni o Kheer son similares a las natillas de vainilla, aunque preparadas en un estilo diferente. el Sohan Halwa también es famoso en el país. Igualmente famoso es Habshi halwa, un halwa a base de leche de color marrón oscuro.
• Gulab jamun: un postre a base de queso. A menudo se come en festivales o celebraciones importantes como matrimonios, en ocasiones felices y celebraciones musulmanas de Eid ul-Fitr.

Además de los restaurantes locales, también han aparecido cadenas internacionales de comida rápida en todo Pakistán. Incluyen, KFC, Pizza Hut, McDonalds, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes, etc. Hay más cadenas europeas que norteamericanas.

Aperitivos (comida rápida paquistaní)

Los bocadillos paquistaníes comprenden alimentos en Pakistán que son rápidos de preparar, picantes, generalmente fritos y se comen por la noche o por la mañana con té o con cualquiera de las comidas como guarnición. Un refrigerio determinado puede ser parte de una cultura local y su preparación y / o popularidad pueden variar de un lugar a otro. Estos bocadillos suelen ser preparados y vendidos por vendedores ambulantes en senderos, bazares, estaciones de tren y otros lugares similares, aunque también pueden servirse en restaurantes. Algunos bocadillos típicos son dahi bhala, chaat, chana masala, Bun kebab, pakora y papar. Otros incluyen katchauri, pakoras - ya sea neem pakoras o besan (garbanzos) pakoras, gol gappay, samosas - vegetales o carne de res, bhail puri o daal seu y rollos de huevo. Los frutos secos, como los pistachos y los piñones, también se suelen comer en casa. Estos bocadillos suelen ser más pequeños que una comida normal, generalmente se comen entre comidas.

Otro

• Cocina china pakistaní
  • El pollo manchuriano es el plato más popular con trozos de pollo salteado servido en una salsa a base de ketchup rojo. Normalmente se sirve con huevo o arroz frito con pollo. Basmati es la forma más común de arroz utilizada.
  • Sopa china: la sopa de pollo con maíz y la sopa agridulce son omnipresentes en restaurantes, hogares y en la televisión. estos se sirven con alimentos básicos como vinagre (sirka) y ají.
  • Fideos: el chowmein de pollo y el chopsuey son populares. Su método de cocción emplea abundante salsa de soja, ajino moto, vinagre y salsa de chile con verduras, pollo deshuesado y / o Keema (carne picada). Las concentraciones de aceite son más altas que las de los fideos chinos normales.

Condimentos paquistaníes [

Condimentos populares utilizados en la cocina pakistaní:

• Chutneys
  • chutney de cebolla
  • chutney de tomate
  • chutney de cilantro (hojas de cilantro)
  • chutney de menta
  • chutney de tamarindo (Imli chutney)
  • chutney de mango (keri) (hecho de mangos verdes inmaduros)
  • chutney de lima (hecho con limas enteras, verdes)
  • chutney de ajo hecho con ajo fresco, coco y maní
• Achars (pepinillo)
  • mango achar
  • limón achar
  • zanahoria achar
  • coliflor achar
  • chile verde achar
  • ajo achar
  • gongura achar
  • Pepinillo Hyderabadi

Raita con pepino y menta

• Salsas
  • Raita - una salsa de yogur de pepino

Etiqueta

Propina Se espera propina en todas partes de Pakistán, especialmente en restaurantes, y siempre se considera una buena práctica en el país, por lo que la propina es de entre un 5% y un 10% en los lugares para sentarse.

En Pakistán, comer con la mano (en lugar de cubiertos como tenedores y cucharas) es muy común. Hay una regla básica de etiqueta que se debe observar, particularmente en las zonas no urbanas de Pakistán: use solo su mano derecha. Lávese bien las manos antes y después de comer, por supuesto.

Para panes de todo tipo, la técnica básica es mantener presionado el artículo con el dedo índice y usar el dedo medio y el pulgar para cortar los trozos. Los trozos se pueden sumergir en salsa o usar para recoger trozos antes de llevárselos a la boca. A diferencia de la India, en Pakistán se usa comúnmente una cuchara para comer platos de arroz.

Beber

El agua del grifo puede ser peligrosa para beber. Některá zařízení však mají nainstalované vodní filtry / čističe, v takovém případě je voda pitná. Lepší možností je balená pitná voda, v Pákistánu se jí obvykle říká minerální voda. Pokud jde o balenou vodu, ujistěte se, že těsnění na víčku nebylo porušeno, jinak je to výmluvný znak manipulace nebo bezohledných prodejců, kteří znovu používají staré lahve a plní je vodou z vodovodu, což pro zahraniční turisty obecně není bezpečné pít bez varu. Značky balené vody, jako je Aquafina (od PepsiCo) a Nestlé, jsou široce dostupné a stojí 1,5 R litru za 80 Rs. V semi-městských nebo venkovských oblastech může být vhodné požádat o převařenou vodu.

Chuť vody je prý velmi dobrá na severovýchodní straně Pákistánu, zejména ve Swatu, Kaghanu a Gilgitu. Pokud je to možné, požádejte o balenou vodu a vyhněte se čemukoli studenému, co může obsahovat vodu.

Vyzkoušejte místní limca colu, která při otevření vydává „popový“ zvuk. Pakola, přední pákistánská značka nealkoholických nápojů, je k dispozici v příchutích zmrzlina, liči, pomeranč, malina, jablečný mošt, víno, double cola a Bubble up. Vyzkoušejte Lassi, což je klasický jogurtový nápoj podávaný čistý nebo sladký a někdy ochucený nebo dokonce spojený s čerstvým ovocem. Rooh-Afza, sladký červený bylinný nápoj. Šťávu z cukrové třtiny, která se získává mechanickou silou, podáváme nejlépe čerstvou. Můžete také milovat Falouda a Gola Ganda, které zahrnují různé druhy sirupů na ledové tříště.

• Čaj (nebo Chai jak je známo v Pákistánu) je populární po celé zemi.
  • Černý i zelený čaj (Sabz chai nebo qahvah) jsou běžné a tradičně se pijí s kardamomem a spoustou cukru. Citron je volitelný, ale doporučuje se se zeleným čajem.
  • Kashmiri chai (růžový čaj), tradiční kašmírský čajový nápoj, je mléčný čaj s pistáciemi, mandlemi a vlašskými ořechy pro větší chuť. Tento čaj je velmi oblíbený na svatbách, zvláštních příležitostech a v chladném období.
• Káva je také k dispozici ve všech městech.

V teplejší jižní oblasti jsou sladké nápoje k dispozici po celý den. Hledejte pouliční prodejce, kterým na stropě visí ovoce (skutečné nebo dekorativní). Některé obchody s mlékem / jogurty také slouží lassi . Dotázat se meethi lassi na sladký jogurtový nápoj a můžete také získat slané lassi, které chutná dobře a je podobné arabštině Laban pokud užíváte „bhindi“ s jídlem nebo jiným bohatým jídlem. K dispozici je také sladký nápoj s názvem Mango Lassi, který je velmi bohatý a hustý, vyrobený z jogurtu, mangové dužiny a kousků manga.

Alkohol (dovážený i místní) je k dispozici nemuslimským cizincům v barech a barech ve většině luxusních hotelů. Místní alkoholické pivo vyrábí pivovar Murree (vyrábí také nealkoholické nápoje včetně džusů). Muslimům je v Pákistánu zakázáno nakupovat, vlastnit nebo konzumovat alkohol. V celé zemi je obrovský černý trh a policie má tendenci zavírat oči před tím, co se děje v soukromí. V Karáčí a dalších částech Sindhu lze alkohol zakoupit v určených obchodech s alkoholem. Pokud jste cizinec hledající alkohol, můžete se obrátit na oddělení zákaznického servisu Murree Brewery po telefonu na adrese. 92051-5567041-7.

Odrůdy čaje

Pákistánci pijí hodně čaje, kterému se ve většině pákistánských jazyků místně říká chai, a čaj té či oné odrůdy je k dostání všude. Černý čaj s mlékem i zelený čaj jsou oblíbené a oblíbené v různých částech Pákistánu. Je to jeden z nejvíce konzumovaných nápojů v pákistánské kuchyni. Různé regiony země mají své vlastní různé příchutě a odrůdy, což dává pákistánské čajové kultuře různorodý mix.

• V Karáčí díky silné přítomnosti muhajirské kuchyně byla verze Masala chai velmi populární.
• Doodh Pati Chai je hustá a mléčná. Vyrábí se vařením čajových lístků s mlékem a cukrem a někdy i kardamonu pro vůni. Extrémně sladké, toto je místní variace stavebního čaje. Nejvíce se preferuje v Paňdžábu.
• „Sabz chai“ a „kahwah“. Kahwah se často podává po každém jídle v Khyber Pakhtunkhwa a paštunském pásu Balúčistánu a se šafránem a vlašskými ořechy v Kašmíru.
• Sulaimani chai je černý čaj podávaný s citronem.
• Kashmiri chai nebo „polední chai“, mléčně růžový čaj s pistáciemi a kardamomem, se konzumuje hlavně při zvláštních příležitostech, svatbách a v zimě, kdy se prodává v mnoha kioskech.
• V severním Pákistánu (Chitral a Gilgit-Baltistan) se čaj v tibetském stylu konzumuje se slaným máslem.

K čaji se často používají cookies.

Nápoje

Kromě čaje jsou v pákistánské kuchyni zahrnuty i další nápoje. Všechny jsou nealkoholické, protože islám zakazuje konzumaci alkoholu. Během 20. století si v Pákistánu získaly oblibu také nápoje jako káva a nealkoholické nápoje. V dnešní době je velmi běžné mít k pákistánským jídlům nealkoholické nápoje. istani jídla.

• Lassi - mléko s jogurtem, sladkou nebo slanou příchutí. Lassi je tradiční nápoj v regionu Paňdžáb.
• Gola ganda: různé druhy příchutí na ledové tříště
• Šťáva z cukrové třtiny (Ganney ka ras): V létě můžete na mnoha místech získat čerstvou šťávu z cukrové třtiny a dokonce i mnoho druhů čerstvé ovocné šťávy. Buďte opatrní, protože čerstvá šťáva může kromě nehygienického ledu obsahovat i mnoho zárodků. Prodejci šťávy ne vždy řádně čistí své zařízení a ne vždy myjí ovoce.
• Limonáda (Nimbu pani)
• Sorbet (sirup smíchaný s vodou)
• Sikanjabeen - Limonáda (přidána je i máta)
• Mandlový sorbet
• Sherbet-e-Sandal-nápoj vyrobený z esence santalového dřeva
• Kashmiri chai / Gulabi chai: mléčný čaj známý svou růžovou barvou se sladkou nebo slanou chutí
• Sathu - slavný nápoj Paňdžáb
• Thaadal - sladký nápoj ze Sindhu
• Sardai: směs různých ořechů a kishmish.
• Sattu - slavný nápoj v lahore

Alkohol

Pití alkoholu je obecně odsuzováno. Pivovar Murree je jediným renomovaným výrobcem pákistánské značky piva, která je široce dostupná v celém Pákistánu. Karachi je velmi laxní na alkohol s vinotékami, kde můžete získat jakoukoli značku alkoholu.

externí odkazy

• Wikipedia má článek o Pákistán.w: Pákistán
• Wikimedia Commons obsahuje multimediální obsah o Pákistán. Commons