Meizhou (梅州; Mòi-chû v Hakce, Méizhōu v Mandarin) je město asi milion v Guangdong. Meizhou je poctěn tituly Hometown of Culture a Hometown of the Overseas Hakka Chinese.
Rozumět
Jméno Meizhou pochází z řeky Mei a čínského jména pro švestkový květ (梅; méi). Meizhou byl založen jako prefektura Jingzhou během Jižního Han (917-971). To má populaci 4,3 milionu (2010), s asi milionem v městské oblasti.
Díky své horské poloze má Meizhou řadu přírodních scénických oblastí a dobrou kvalitu ovzduší. Mnoho návštěvníků přichází do čajové zahrady Yannanfei, aby vyšplhali na horu.
Oblast má také lidovou hudbu Hakka. Tyto písně zpívají lidi Hakka, jejich vášeň pro rodné město a lásku.
Nastoupit
Hlavní letiště sloužící městu je Letiště Meixian (MXZ IATA). Je obsluhováno především vnitrostátními lety, přičemž některé „mezinárodní“ lety směřují do Hongkong.
Druhé nejbližší letiště je na Shantou což je hodinu a půl cesty autem a je obsluhováno více mezinárodními lety do dalších asijských zemí.
Vysokorychlostní vlaky jsou k dispozici od Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichang, a Zhuhai.
Je to 5 hodin jízdy autobusem od Shenzhen. Dostat se na správné autobusové nádraží je problém. Přesto můžete získat autobusy na Zhao Por Lu (doslova travnatá polní cesta, 30 ¥).
Dálkový autobus z Meizhou do Hongkongu, který zastavuje na hraničním přechodu v Shenzhenu, který není tak daleko od HK, stojí 100 ¥. Autobus jede na cestu asi za 4 hodiny, ale s hraničním křížem ve dvou bodech v každém směru to trvá jen asi 6 hodin. Železnice je přibližně stejná, ale dvojnásobná cena, ale pokud se dostanete do sedu v poslední řadě autobusu za sklopnými sedadly, budete toho litovat. Navíc v autobusu nejsou žádná zařízení a na cestě se zastaví pouze jednou.
Obejít
Mnoho soukromých automobilů s řidičem vás osloví za levné cestování v Meizhou a okolních oblastech.
K dispozici jsou také tři kola na kole, která jsou k pronájmu. Obvykle vás za zhruba 5–6 ¥ vezmou asi dvě míle. Pokusí se získat více, takže předem stanovte cenu. Taxíky jsou trochu víc, ale vůbec ne pobuřující. Někdy soukromý motocykl bude čekat na rohu ulice a jsou také k pronájmu pro dobrodružné. Provoz v Meizhou je ohromující a je prostě bezohledný. Budou jezdit kamkoli, dokonce i po chodníku a špatně po ulicích, a poté zamíchají kola.
Mluvit
Místní jazyk je Hakko, který není vzájemně srozumitelný s Mandarin, a jen mírně s Kantonský. Většina místních obyvatel je přesto trojjazyčná v Hakce, kantonštině a mandarínštině. Dialekt mluvený meixianem je často považován za prestižní dialekt Hakky, takže je dobrým místem pro zájemce o studium jazyka.
Vidět
- 1 Jiaying University.
- 2 Hakka Land (Scénické místo Hakka Park, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Autobusové trasy 4, 15 a 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Čínské muzeum Hakka (中国 客家 博物馆), No. 2 Dongshan Avenue, Meijiang District (梅江 区 东山 大道 2 号) (Chytit čísla autobusu 1 nebo 6 a vystupte v parku Hakka 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (zavřeno v pondělí). Volný, uvolnit.
- 4 Chrám Lingguang (灵光寺), Yinna Village, Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Chytit čísla autobusu 17, 41 nebo 46 do pamětního parku Ye Jianying 剑英 纪念 公园, poté přestup na autobus č. 39 se dostanete do cíle.), ☏ 86 753 2831180. Otevřeno 24 hodin. ¥40.
- 5 Meixian District Museum (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, okres Meixian (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Konfuciánský chrám Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Meijiang District (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Chrám tisíce pagody Buddhy (千佛 塔寺; Qianfotasi), Summit Lianhua Hill, Dongyan, Jinshan Sub-District, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Autobusové linky 12, 13, 16 a 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Volný, uvolnit.
- 8 Čajová zahrada Yannanfei (Toužící čajová plantáž, 雁南飞 茶 田), Město Yanyang, okres Meixian (梅县 区 雁 洋 镇) (Chytit autobus č. 17 od autobusové zastávky u západní brány Jiaying University 嘉 大西 校门. Autobus končí hned za čajovou zahradou Yannanfei.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 pro dospělé, ¥ 0-50 pro děti v závislosti na výšce.
- 9 Vodopád Longguizhai (Ó 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Město Tangkeng, okres Fengshun 丰顺 县 汤 坑镇. Řvoucí vodopád ve venkovských Meizhou. ¥50.
Dělat
Koupit
Jíst
V období po srpnu nebo září lze vidět moře pomel, zejména ve vesnických sadech. Slané pečené kuře (盐 焗 鸡) je jedním z nejznámějších pokrmů hakky, které lze zakoupit také v mnoha dalších čínských městech. Dalším místním jídlem je Yong tau foo (酿 豆腐), tofu plněné masem, o kterém se říká, že když lidé Hakka poprvé přišli na jih, neexistovala pšeničná mouka na výrobu knedlíků, takže místo toho používali tofu. Do tofu vložili maso a některé další přísady, aby vytvořili zvláštní chuť. Tento recept se šířil a stal se součástí kuchyně Hakka. Nakládaná hořčice s vepřovým masem (梅菜 扣肉) je vynikajícím místním jídlem - zkuste dát do každého sousto trochu masa a zelených. Místně jsou také oblíbená jiná jídla včetně konzervovaných vepřových a zázvorových bonbónů.
Toto je země Hakka a obecně řečeno, jízdné pro širokou veřejnost je rýže, s nudlemi a congee populární také, zejména na snídani. V Meixianu je typická snídaně yammien (腌 面, yānmiàn), mísa nudlí podávaná s mísou listu goji a vepřové polévky. Jídlo má tendenci být trochu nevýrazné a drsné. Vejce není samo o sobě mnoho, ale zkuste to fugien (腐 卷, fǔjuǎn), tofu slupky plněné masem. K bodu je dim sum. Pokud jde o jídlo na ulici, žádné žaludeční problémy, takže buďte trochu dobrodružní.
Větší a lepší restaurace a hotely mají širší spektrum. Tofu od pouličních prodavačů je docela dobré a jako vzdálený bratranec k míchaným vejcům. Existuje spousta míst, kde se rýže místo nudlí dělají, a ačkoli to není příliš velký úsek, pomůže vám, když jste nudlí. Smažená rýže není normou, obvykle je to mísa bílé rýže s miskami jiných věcí. Některé z nich, stejně jako v restauraci Happy na Ding Min Lu, jsou docela chutné, i když místo vypadá jako sklad místo restaurace. Vepřové plněné tofu je docela dobré, ale nohy prasat nejsou pro slabé povahy.
Napít se
Spát
- 1 Puxing Youth Hostel (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, okres Meijiang (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Příjezd: 14:00, Překontrolovat: 12:00. ¥ 55 za noclehárnu, ¥ 81– 130 ¥ za pokoj.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Příjezd: 14:00, Překontrolovat: 12:00. Od 448 ¥.
Připojit
Jděte další
K památkám UNESCO v Tulous poblíž Yongding, Fujian Provincie.
Také tranzitní bod do Dabu, další oblast Hakka, odkud je to směr Yongding (autobusem Y35), pak místní autobus Y11 do města Hukeng (nebo pokud zmeškáte pozdní odpolední autobus taxíkem Y100), srdce stezek Tulou.