Guiyang[mrtvý odkaz] (贵阳; Guìyáng) je hlavním městem Guizhou provincie, Čína. Ačkoli to není nejpozoruhodnější z čínských měst, má co nabídnout jako úvod do historie, kultury a přírodní nádhery Guizhou a čínského jihozápadu. Navíc je drasticky levnější než turističtější a rozvinutější provincie. Je vynikající základnou pro poznávání hor, jeskyní, řek a menšinových kultur provincie.
Nastoupit
Letadlem
Do Guiyangu se lze snadno dostat letecky a denně sem létá mnoho letů z Guangzhou, Šanghaje, Pekingu a dalších měst v jihozápadní Číně, zejména Kunmingu a Čcheng-tu.
- 1 Mezinárodní letiště Guiyang Longdongbao (KWE IATA). Mezinárodní letiště, ale možnosti jsou extrémně omezené. K dispozici je týdenní doprava z Hongkongu, Macaa a Bangkoku a možná ze Singapuru a Malajsie.
Cestující přiletěli ze zahraničí s největší pravděpodobností přestoupí na vnitrostátní let do Guiyangu v Kunmingu, Guangzhou, Šanghaji nebo Pekingu.
Z letiště trvá taxíkům (paušál 60 ¥ 60) nebo kyvadlovému autobusu na letiště (10 ¥, odjezd na několika místech po městě) dojet do centra patnáct až dvacet minut. Zájemci o úsporu peněz se mohou rozhodnout chytit taxi z autobusových zastávek ve městě, nikoli přímo z letiště. Pokud tak učiníte, získá se celková částka pro samostatného cestovatele z letiště do hotelu na 20 ¥.
Vlakem
Guiyang obkročí hlavní železniční trať spojující Chongqing (12 hodin) s Kunmingem (přes noc) a ukazuje na jih. Vlakové jízdenky do Čcheng-tu jsou také snadno dostupné (17 hodin). Jízdenky na vlak, včetně jízdenek pro tvrdé pražce, lze získat relativně snadno, vzhledem k velikosti populace Guiyangu a jeho významu jako obchodního uzlu provincie. Směrem z Hunanu vlak projde Kaili před příjezdem do Guiyangu. Vstupenky do Zunyi (pouze pevné sedadlo) stojí za 3½ hodiny cestu ¥ 17.
Oblast mimo centrální vlakové nádraží, 2 Železniční stanice Guiyang (贵阳 站) může být trochu chaotické, ale taxíky jsou snadno dostupné. Přes ulici od nádraží je fronta taxíků, i když některé taxíky zastaví v polovině provozu, aby vás vyzvedly. Guiyangská policie se pokusila zakročit proti vyzvedávání cestujících v přeplněných oblastech, kde bude bránit provozu, takže fronta je pravděpodobně nejlepší (a nejbezpečnější, vzhledem k čínským standardům řízení). Vlakové nádraží je také terminálem mnoha veřejných autobusových linek.
Vysokorychlostní železniční tratě se dostaly do Guiyangu. Cesta do Kunmingu dříve trvala přibližně 7 hodin. Cestující nyní mohou za cestu za 2 a půl hodiny zaplatit 212 ¥. Cesta z Guiyangu do Guangzhou, která v běžných vlacích trvala 20–24 hodin, nyní trvá 4–5 hodin a 267,5 ¥. Linka, která vede z Guiyangu do Chongqingu, stojí 129 ¥ a snížila 4hodinový výlet na polovinu.
Dvě stanice, obě postavené v posledních několika letech, slouží vysokorychlostní železnici. O něco starší vlakové nádraží, 3 Železniční stanice Guiyang North 
(贵阳 北 站, Guiyangbei), se nachází v Jinyang, jedné z novějších čtvrtí města. Většina vysokorychlostních vlaků prochází touto stanicí. Nejnovější stanice, 4 Železniční stanice Guiyang East (贵阳 东 站, Guiyangdong) ve čtvrti Wudang také obsluhuje některé vysokorychlostní vlaky. Ujistěte se, že víte, kterou stanicí cestujete, protože tyto tři stanice jsou dostatečně vzdálené, takže byste mohli zmeškat spojení, které se mezi nimi snaží dostat.
Autobusem
Dálkové autobusové nádraží (金阳 汽车站) je v nové vývojové oblasti JinYang. Autobusy do Jinyangu odjíždějí z vlakového nádraží a procházejí kolem náměstí lidí naproti škole. Odtud můžete jezdit autobusy do několika destinací, včetně Guilin a Guangzhou.
Dálkové autobusy přijíždějící do Guiyangu pravděpodobně zastaví na jiné stanici poblíž letiště, kde si můžete vzít taxi do města. Řidič pravděpodobně nebude používat měřič a vezme tolik cestujících, kolik dokáže, vyjednávat o ceně.
Dálkové autobusové zastávky jsou také nejlepším místem k dopravě autobusů do Anshunu (60–90 minut), brány do Guizhouova vodopádu Huangguoshu. Autobusy na sever do Zunyi (dvě hodiny) odjíždějí každých 30 až 60 minut.
Autem
Dálniční infrastruktura v Kuej-čou prochází neustálým modernizováním v rámci úsilí o západní rozvoj Číny. Po dokončení bude dálnice spojovat Guiyang s Chongqing, což umožní relativně snadné cestování a alternativu k vlaku. Dálnice vedoucí na západ a na východ z Guiyangu jsou moderní a dobře udržované, což umožňuje snadný přístup k západním tokům provincie nebo na východ do Kaili. Je možné (i když drahé, takže může být lepší jet autobusem nebo vlakem) najmout si auto a řidiče mezi Guiyang, Zunyi a dalšími městy.
Obejít
Metrem
Systém metra Guiyang se nazývá Guiyang Urban Rapid Transit nebo GYURT. Linka 1 je v provozu mezi průmyslovým parkem Xiaomeng v okrese Guanshanhu a Xiamaixi v okrese Guanshanhu. Připojuje se k železniční síti na severu Guiyang a na nádraží Guiyang. Standardní ceny jsou 2–6 ¥, ačkoli každých 8 km po prvních 24 km bude stát dalších 1 ¥. Otevření linky 2 se očekává na konci roku 2020. Začíná z okresu Baiyun, spojuje centrum města s linkou 1 a končí u východního autobusového terminálu se zastávkou na mezinárodním letišti Longdongbao. Další čtyři linky jsou ve výstavbě, zatímco dlouhodobé plány zahrnují celkem devět linek pro město.
Autobusem
Guiyang má dobře rozvinutý autobusový systém, i když je zcela v čínštině a zvyká si. Pokud víte, kam jedete, může vám pomoci místní. Všechny ceny autobusů stojí 2 ¥. Malé místní autobusy vyzvedávají cestující na různých místech po městě a mohou vás odvézt do Huaxi nebo do vzdálenějších městských čtvrtí za ¥ 3 na osobu. Tyto autobusy mohou být přeplněné a je zakázáno přepravovat stojící cestující. Výsledkem je, že všichni stojící jezdci jsou požádáni, aby se při průchodu policií přikrčili.
Taxíkem
Taxíky Guiyang si účtují 10 ¥ při pádu vlajky. Krátké výlety do města by měly stát 10 ¥. Je to vynikající způsob, jak se dostat, protože taxíky jsou všude. Upozorňujeme, že taxíky si účtují poplatky pozdě v noci (počáteční sazba 12 ¥, i když vás řidič může na krátké cesty propustit s paušální sazbou 10 ¥). Taxíky směřující do centra města nebo z něj mohou vyzvednout další cestující.
Motocyklem
Stejně jako jinde v Číně jsou k dispozici taxi služby pro motocykly a skútry. Velké křižovatky nebo oblasti s koncentrací barů nebo restaurací přilákají dav motorkářů. Vyjednejte cenu dopředu (10–15 ¥). Na rozdíl od jiných oblastí řidič pravděpodobně nemá k dispozici helmu. Držet se pevně.
Pěšky
Ačkoli není nejmenším městem v Číně, mnoho čtvrtí a památek v Guiyangu lze vidět s trochou trpělivosti a práce nohou. Je to také skvělý způsob, jak zažít život ve stále se rozvíjejícím městě. Město oplývá malými dílnami (často v místech, kde by se obvykle nacházely malé obchody nebo restaurace), nádhernými restauracemi na ulici a malými obchody, které prodávají vše od místních řemesel až po nové vizitky (dostupnost následujícího dne) a plechy.
Vidět
Centrální Guiyang
- 1 Guanshan Lake Park (观 山湖 公园), Guanshan Bridge, Lincheng West Road, okres Guanshanhu (观 山湖 区 观 山 大桥 南北 两侧) (Stanice metra Guanshanhu Park (观 山湖 公园 地铁 站)), ☏ 86 851 84878411. Letní hodiny 06: 00-00: 00, zimní hodiny 06: 30-00: 00. Guanshanhu Park je zalesněný park, který leží 12 km od centra města Guiyang. Leží kolem dvojice jezer, severní a jižní jezera Guanshan, a má kolem sebe hlavní zpevněnou cestu. K malebným místům vedou také menší cesty. Ve středu parku najdete 18 metrů vysokou sochu zlatého bažanta, představující štěstí a štěstí. Na opačné straně jezera je 30metrová socha trojice feferonek nebo lajiao, která je nedílnou součástí guizhouské kuchyně. Mezi další zajímavosti v parku patří zahrada Hunan, která je domovem několika původních budov z farmy v sovětském stylu z 50. let; a Promenáda národní kultury, 330 metrů dlouhá chodba obrazů a bazénů přání věnovaných 56 čínským etnickým skupinám. Park je domovem více než 700 druhů rostlin, včetně fialové myrty a osmanthus. Pokud navštívíte na jaře nebo v létě, pravděpodobně uvidíte na centrálním ostrově velkou kolonii divokých volavek. Zdarma, ale jízda lodí a jízda dětí je zpoplatněna.
- 2 Muzeum umění v Kuej-čou (贵州 美术馆), 168 Beijing Road, Yunyan District (云岩 区 北京 路 168 号) (Jeďte autobusem č. 2, 15, 101, 214, 311 nebo okružní trasa 1 a vystupte na autobusové zastávce Museum (博物馆). Alternativně můžete chytit jeden z mnoha autobusů, které zastavují na nedaleké autobusové zastávce Beijing Road (北京 路)), ☏ 86 851 85891208, ✉[email protected]. Út-Ne 09: 00-17: 00, zákaz vstupu po 16:00, zavřeno v pondělí. Zahrnuje malířský institut v Guizhou (贵州 画院). Volný, uvolnit.
- 3 Muzeum národností Guizhou (贵州 省 民族 博物馆), 23 Jiandao Street, Nanming District (道街 区 箭 道街 23 号) (chytit autobus č. 4, 6, 11, 16, 21, 30, 50, 63, 78, 81, 82, 237 Express, 305, 306, 310, 319 nebo K50 a vystupte na autobusové zastávce Jiandao Street (箭 道街 路口)), ☏ 86 851 85831710. 09: 30-16: 30, v pondělí zavřeno. Muzeum zaměřené na historii a kulturu různých etnických skupin Guizhou. Volný, uvolnit.
- 4 Guizhou Provincial Museum (贵州 省 博物馆), 107 Lincheng Road East, Guanshanhu District (观 山湖 区 林 城东路 107 号) (Linka metra 1, stanice mezinárodního ekologického konferenčního centra, výjezd B), ☏ 86 851 84811809, ✉[email protected]. 09: 00-17: 00, zákaz vstupu po 16:00, zavřeno v pondělí. Hlavní muzeum v Guizhou. Volný, uvolnit.
- 5 Muzeum vědy a technologie v Kuej-čou (贵州 科技 馆 ， 贵州 省 科学 技术 官), 40 Ruijin Road South, Nanming District (路 区 瑞金南 路 40 号) (nedaleko muzea zvaného Cinanmen (次 南门) je autobusová zastávka, kterou obsluhují více než dvě desítky autobusových linek), ☏ 86 851 85832933. 09: 40-15: 40, zavřeno v pondělí a úterý. Pozoruhodné výstavy zahrnují jednu o průzkumu Měsíce a jednu o počítačových databázích. V muzeu je také dětský vědeckotechnický park a 4D kino. Volný, uvolnit.
- 6 Hebin Park (河滨 公园), 31 Ruijin Road South, Nanming District (路 区 瑞金南 路 31 号) (na severní straně parku je stejná zastávka veřejné autobusové zastávky; autobusová zastávka je obsluhována více než dvěma desítkami autobusových linek), ☏ 86 851 85956270. 07:00-22:00. Tento park se nachází u řeky Nanming. Na náměstí v parku je egyptský nádech, který má v noci tyčící se sloupy osvětlené žlutým světlem a uprostřed je gigantická restaurace ve tvaru UFO, která pomáhá jak bambusovým, tak kovovým sloupům - trefný symbol fúze čínské kultury a moderny. V blízkosti restaurace je most přes řeku, ve tvaru helixu, a svítil zářivě červeně. Udělejte si romantickou procházku po tomto klidném náměstí v noci. Volný, uvolnit.
- 7 Chrám Hongfu (弘 福寺), Qianlingshan Park, 187 Zaoshan Road, Yunyan District (云岩 区 枣 山路 187 号 黔灵山 公园 内) (je to 40-60 minut chůze od chrámu, ale je zde také lanovka, která staví v 17:00, a sedačka na sedačce), ☏ 86 851-86825606. 06:30-18:00. Chrám, postavený jako klášter na počátku dynastie Čching, je rozsahem srovnatelný s chrámem Lama v Pekingu. Budovy obklopené lesy mají propracované ozdoby (rohy střech, okapy atd.). Je zde několik velkých figurek božstva, rybník s kapry, studna na mince pro štěstí, jámy na kadidlo, velký zvon, který zazvoníte, několik obchodů a restaurace. ¥5.
- 8 Park Qianlingshan (公园 公园, 公园 公园 Qianling Park), 187 Zaoshan Road, Yunyan District (云岩 区 枣 山路 187 号) (autobusová zastávka před parkem je obsluhována více než dvěma desítkami autobusových linek), ☏ 86 851 86826301. 06:30-22:00. Tento velký městský park stojí za odpoledne. Ochutnejte místní jídlo a řemesla od prodejců, podívejte se na zvědavé a velmi odvážné divoké opice (zvyklé na lidi), stejně jako pohled z vrcholků kopců poblíž chrámu Hongfu. Qianling Park zahrnuje také zoo a malý zábavní park, stejně jako čajové zahrady. ¥5.
Okres Huaxi
- 9 Park Huaxi (花溪 公园), 3108 Huaxi Avenue South Section, Huaxi District (花溪 区 花溪 大道 南 段 3108 号) (jeďte autobusem č. 8, 404, 888, 888 Route 1, 888 Route 2, nebo Huaxi 7, nebo jeďte autobusem Tertiary Institution Express Bus (高校 专线 车)), ☏ 86 851 83851808. 08:30-18:30. Další populární jednodenní výlet na jih od Guiyangu v městečku Huaxi, park Huaxi, je vynikajícím únikem z tepla a shonu města. Park s potoky, pavilony a čajovými zahradami je oblíbený pro obyvatele Guiyangu, kteří si rádi připravují vlastní grilování a piknik. Z historických důvodů bývalý premiér Zhou Enlai a jeho manželka navštívili park Huaxi v 50. letech. Hlavní vchod do parku zdobí fotografie páru, který si užívá jízdu na lodi, na billboardu. ¥6.
- 10 [dříve mrtvý odkaz]Starověké město Qingyan (青岩古镇), Okres Huaxi, Guiyang (jeďte autobusem č. 203 z nádraží Guiyang, letištní autobus č. 5 z letiště nebo autobus č. 210 z Huaguoyuan Wetlands Park; můžete také chytit mikrobus z autobusového nádraží Huaxi severovýchodně od parku Huaxi). 20 ¥ za základní vstupné, 80 ¥ lístek zahrnuje vstup do všech historických budov.
- 11 Jezero Tianhe (Tianhe Pool, 潭 潭), Gui'an Avenue, Shiban Town, Huaxi District (花溪 区 石板 镇 贵 安 大道) (jeďte autobusem č. 211 nebo 701), bezcelní: 86 400 9009995, ✉[email protected]. 08:30-18:00. Snadný jednodenní výlet z Guiyangu, Tianhe Lake Park je příjemná jeskyně, kanál a vodopád v městečku Huaxi. Park zahrnuje zatopené jeskyně, které vás průvodci provedou na lodích, kanály proplétající se oblastmi menšinových farem a nádherná kaskáda úzkým otvorem v hoře. Po stezce do hory vede k mohutné závrtu a výchozímu bodu pro výlety lodí do jeskyně a kanálu. Pokud se cítíte dobrodružně, můžete si na den zapůjčit kola z parku Huaxi a pak po venkovských silnicích projet 11 km k jezeru Tianhe. Cesta tam trvá asi 2 hodiny, ale cyklistická cesta by byla přínosem pro batůžkáře, kteří si to užívají a oceňují venkovskou scenérii. Můžete si pronajmout motocykl, abyste si vzali kola zpět za 10 juanů, a za stejnou cenu se dostanete do pronajatého ven, abyste se dostali zpět do parku Huaxi. ¥ 10 pouze za návštěvu vodopádu, ¥ 43 pouze za návštěvou jeskyní, ¥ 52 za návštěvu jeskyní i vodopádu a 82 ¥ za kombinovanou jízdenku včetně vyhlídkového vozu a pojištění. Linka na zip stojí ¥ 80 za jízdu.
- 12 Zhenshan Village (镇 山 民族文化 村), 花溪 区 石板 镇镇 山村 (jeďte autobusem 211 ze zastávky Huaguoyuan Da Jie; autobus trvá asi hodinu a poté dorazí na scénické místo Tianhetan; odtud chytit taxi nebo motocykl zbývající 2 km do vesnice.). Obec Zhenshan je menšinová vesnice Bouyei 20 km mimo Guiyang. Navštivte vesnici dynastie Ming, kde můžete pozorovat a vyzkoušet tradice bouyei, jídlo, rýžové víno a architekturu. Vesnické domy jsou téměř úplně postaveny z břidlice vykopané z místních hor; jsou s ní postaveny stěny a podlahy, střechy a vybrané kusy nábytku. Hlavní festival oslavovaný ve vesnici připadá na 10. den prvního lunárního měsíce (14. února 2019), takže se data každý rok mění. Během této doby bude hlavní náměstí vesnice plné lidí tančících a zpívajících na hudbu lusheng, tradičního nástroje. Festival oslavuje pouto mezi lidmi Miao a Bouyei v této oblasti a jako takový přináší lidi z obou menšin v jejich nejlepším tradičním vyšívaném oblečení. V každém ročním období si návštěvníci mohou vychutnat místní rýžové víno nebo ochutnat uzené tofu, nakládanou zeleninu a kyselé ryby připravené jejich hostiteli. Pro hosty, kteří chtějí strávit noc, jsou k dispozici penziony.
Odlehlé oblasti
- 13 Grand Canyon v South River (南 江 大 峡谷), Longguang Village, Nanjiang Township, Kaiyang County (开阳县 南 江乡龙 广 村) (existuje jeden přímý autobus denně z Turistického dopravního centra Guiyang (贵阳 市 旅游 游客 集散 中心) na starém autobusovém nádraží, jsou zde také 3 přímé autobusy denně z Turistického dopravního centra Huaguoyuan Sector R1 (花果园 R1 区 旅游 集散 中心)), bezcelní: 86 400 8008106. 08:00-17:30. Kaňon s krasovou scenérií a několika vodopády různých velikostí. Kaňon zabírá více než 40 km a má hloubku 398 m. ¥ 88 (včetně vstupenky a vyhlídkového vozu).
Dělat
- 1 [mrtvý odkaz]Šťastný svět Guiyang (贵阳 欢乐 世界), 483 Baiyun Road South, Baiyun District (白云 区 白云 南路 483 号) (Autobusové linky 5, 60, 71, 230, 231, 232, 233, b236, Baiyun 7, Baiyun 19), ☏ 86 851 84862777. Květen – říjen: 09: 30-18: 30, listopad – duben: 10: 00-18: 00. Populární zábavní park na severozápadě města. ¥ 160 pro dospělé a děti nad 1,4 metru na výšku, ¥ 80 pro děti mezi 1,2 a 1,39 metru na výšku, děti do 1,2 metru na výšku mají vstup zdarma.
Koupit
- Maotai Liquor (茅台酒) - vyráběný ve městě Maotai v okrese Renhuai v prefektuře Zunyi, je Maotai považován za jeden ze tří nejslavnějších destilátů na světě. V roce 1915 získal Maotai celosvětovou slávu na světové výstavě v San Francisco (Mezinárodní výstava Panama – Pacifik). Podle Maotai tradice byl stánek na veletrhu likérovými soudci do značné míry přehlížen kvůli levným etiketám a černým lahvím. Frustrovaně jeden z účastníků rozbil láhev Maotai a uvolnil výraznou vůni, která přilákala soudce, kteří nápoji později udělili zlatou medaili. Od roku 1949 získala 14 mezinárodních zlatých cen a byla exportována do více než 100 zemí a regionů. Je oficiálně známý jako čínský národní likér a podává se na státních banketech. Při 106 důkazech (53% objemových alkoholu) nebo silnějším není pro slabé povahy. Maotai je čirý a nabízí přetrvávající jemnou a jemnou vůni, kterou lze přirovnat k sójové omáčce. Pro cizince to může být trochu získaná chuť, ale žádná návštěva Guizhou by nebyla úplná bez vyzkoušení nejslavnějšího produktu provincie.
- Anshun Batik (安顺 蜡染 画) - Batikové jsou tradiční ruční práce lidí Buyi v oblasti Anshun na západ od Guiyangu. Tradiční etnické vzory zahrnují květiny, ptáky, ryby a hmyz na bavlněném hadříku obarveném indigo. V poslední době vyrábějí řemeslníci barevnější batikování z hedvábí a vlny. V současné době se vyrábí více než 1 000 různých typů batikovaných výrobků, včetně celých látek, ložního prádla, tapisérií, čepic a peněženek. Anshun Batiks lze zakoupit v drahých turistických obchodech v Guiyangu nebo za rozumnější a obchodovatelné ceny v samotném Anshunu.
- Vedení čaje Yunwu (贵 顶 云雾茶) - Tento čaj, který se vyrábí na hoře Yunwu v okrese Guiding, byl nabízen jako pocta časnému soudu Qing. Listy připomínají háčky na ryby, tenké a měkké, s bělavými chlupy. Tento zelený čaj je velmi oblíbený pro svůj nízký kofein a vysoký obsah katecholu.
- Yuping flétny - Tyto komplikovaně vyřezávané flétny jsou vyrobeny z místního bambusu a produkují jasný a krásný zvuk. Flétny Yuping jsou tradiční místní produkty, které získaly mezinárodní ceny.
- Články z etnického stříbra - Dvě etnické skupiny, Miao a Gejia, jsou známé stříbrným kováním. Obě skupiny vyrábějí pokrývky hlavy, náhrdelníky a náramky. Každý typ má své odlišné tvary, vzory a motivy. Miao ozdoby používají hlavně motivy psů, koček, koní, hmyzu, květin nebo ptáků. Gejia preferují slunce, hvězdy, draka, fénixe, netopýra a určité rostlinné motivy. Oba styly dávají stříbrným ozdobám Huangping velkou uměleckou hodnotu.
- Výšivka a křížkový steh - Výšivka Miao je tradiční místní ruční práce. Designové motivy jsou typicky motýli, ptáci a zajímavě i mořští živočichové. Křížkové vzory vycházejí z osnov a útků látky a nejoblíbenější jsou barevné geometrické postavy.
- Exotické kameny a fosilie - Vápencové kopce Guizhou přinášejí bohatství cenných kamenů a fosilií. Vzhledem k tomu, že provincie má také působivá a komerčně využitelná ložiska zlata, stříbra a dalších minerálů, je k dispozici široká škála minerálních kamenů a vzorků. Fosílie Missippian Crinoids a Guizhousaurus (贵州 龙 - malý polo-vodní dinosaurus) jsou k dispozici v mnoha turistických obchodech. Guizhousaurus je obyčejná fosilie a je často považována za neporušenou a úplnou, takže ve skutečnosti existuje reálná šance, že fosilie jsou legitimní! Kupující si pravděpodobně všimne, že fosilie jsou namalovány, aby ukazovaly kosti ostřeji na tmavším pozadí kamene.
- Speciální jídla Qianwufu (贵州 黔 五福). Qianwufu, místní specializovaná potravinářská společnost, balí techan (特产), potraviny specifické pro určitý region, do prezentovatelných dárkových předmětů. Většina produktů jsou odrůdy sušeného vepřového nebo hovězího masa uzavřené v krabicích nebo velkých sáčcích. Pozoruhodnou položkou je kanystr s čajem z pohanky, zajímavý nápoj ořechové a čokoládové chuti. Společnost má několik specializovaných obchodů v Guiyangu. Jedním z míst je obchod podél vstupní cesty k bráně parku Qianlingshan Park. Další obchod je v podzemním potravinářském dvoře přímo napojeném na stanici metra Shanxi Road.
Jíst
Lidé v Guiyangu, jako ti v celé jihozápadní Číně, milují kořeněná jídla. Použití červených chilli různých teplot a slaných sušených chilli prášků pro horké hrnce je všudypřítomné. Jídlo lze připravit mírně (不要 辣 buyaola) podle vašeho vkusu, ale nejlepší způsob je usadit se a jíst tak, jak to dělají místní obyvatelé.
S odvážným žaludkem můžete každý týden každý den jíst něco nového pouhým procházením ulicemi Guiyang a ochutnávkou pouličních jídel menšin Guizhou kolem nočních trhů. Většina z těchto nabídek je ve výchozím nastavení silně kořeněná, ale můžete požádat o malé nebo žádné koření.
Guizhou kuchyně
Pro vynikající guizhouskou kuchyni za velmi rozumné ceny zkuste Siheyuan (四合院). Restaurace má hodně místní slávy a je oblíbená také u (velmi) malé emigrantské komunity. Říká se, že majitelé byli před několika lety propuštěni ze svých továrních prací. Bez práce otevřeli pouliční restauraci s jediným stolem. Jídlo bylo tak dobré, že podnikání vzkvétalo. Asi o 15 nebo 20 let později podávají rušný oběd a večeři ve víceúrovňové, ale přesto rustikální a domácí restauraci. Siheyuan nemá značku, takže najít ji bez průvodce může být trochu trik. Nachází se několik stop dolů uličkou naproti protestantskému kostelu na Qianling Xilu.
Nezapomeňte vyzkoušet Bean Hotpot (豆 米 火 祸 dōumǐhuǒguō), který je k dispozici po celém městě. Stejně jako u jiných stylů hotpotů si můžete vybrat, které ingredience chcete, a vařit je svým vlastním tempem. Rozdíl je v polévce z pinto fazolí, slaniny a cibule. Měli byste si dát misku koření, kterou můžete namočit do polévky.
Menšinové kuchyně
Menšinová kuchyně je také snadno dostupná po celém Guiyangu (hledejte čekací personál v pestrobarevných šatech, tleskejte, tancujte a hrajte nadměrné pánové flétny na dveře). Jednou z nejběžnějších a nejchutnějších odrůd je Suan Tang Yu (酸汤鱼) menšiny Miao, horký hrnec soustředěný kolem horkého a kořeněného vývaru s velkou celou rybou nasekanou uvnitř. Stejně jako všechny restaurace s horkými hrnci se i vegetariáni, maso a další lahůdky nakupují a la carte, které se přidávají. Mísy na namáčení obsahují všudypřítomnou chilli pastu, ale také přidávají kostku fermentovaného tofu (nesmradlavého), což rybám skvěle doplňuje. Nezapomeňte to umýt sladkým, tmavým rýžovým vínem mi jiu (米酒).
Pouliční jídlo
Noční trhy jsou v Guizhou oblíbené pro půlnoční maškrtení, zejména v teplejších měsících, i když je nezastaví ani zima. Odrůdy pouličních jídel, zejména grilované sladkovodní ryby, raky, hlemýždi, kuřecí, vepřové, skopové, zelí, česneková zelenina, cibule, lilek, skopové maso, chilli papričky a téměř vše, co lze napíchnout, je k dispozici. Pro dobrodružství mohou být celé kosti dřeně grilované, rozlomené a podávané se slámou. Prodejci pouličního jídla z Guiyangu mají tendenci vyjít po západu slunce.
Vstupní cestu do parku Qianling zaplňuje noční trh s potravinami. Další ulice s potravinami je podél silnice Shanxi Road na straně východu ze stanice metra. Pouličních prodavačů ulice Shanxi Road však v popularitě předjel velmi rušný podzemní foodcourt „Chinatown“ - zvědavě zdobený po zámořských čínských čtvrtích - přímo spojený se stanicí metra Shanxi Road.
Pro občerstvení Guizhou, které jinde není k dispozici, zkuste Silk Babies (丝 娃娃). Za pár kuai dostanete hromadu tenkých rýžových palačinek a hůlek. Sedíte u nízkého stolu pokrytého miskami syrové a nakládané zeleniny s malou miskou na míchání chilli omáčky a octa. Naložte palačinky podle chuti, lžící trochu omáčky a užívejte si.
Mezi pouličními jídly v Guiyangu jsou běžné hovězí nudle ve stylu Guiyang (牛肉 粉 niuroufen). Může být připraven v horkém červeném vývaru nebo v mírném hovězím vývaru podle vašeho vkusu - i když ne všechna zařízení nabízejí výběr. Podle chuti můžete přidat čerstvé stroužky česneku, drcenou sušenou červenou papriku, sůl, MSG a sečuánský pepř (花椒 huajiao). Nenechte si ujít tento - opravdu zasáhne místo, zvláště po noci pití! Huaxi Wang Jia Niuroufen je nejlepší a provozuje řetězec franšíz po celé provincii, ale pro pozdní noční munchy jen sledujte davy.
Zvláštní místní pochoutkou (vzhledem k tomu, že Guizhou je vnitrozemský) je Fried Chili Squid (鱿鱼: youyu). Nasekaná chobotnice je zkosená a smažená, než se vaří na samostatné kovové desce v lázni prskající chilli omáčky. Toto občerstvení se podává teplé z vozíků shromažďujících se podél Zhonghua Zhonglu. Jídlo je bezpečné jíst i přes vzdálenost od oceánu. Jedna tyč stojí ¥ 1.鱿鱼 vozíky se často nacházejí v těsné blízkosti jiných svačinových vozíků prodávajících grilované tofu, skopové kabobs, kořeněné nakládané ředkvičky a další sušenky.
Napít se
Mi jiu má obsah alkoholu mezi 10–30%, v závislosti na odrůdě, a je oblíbeným nápojem pro místní menšinové restaurace a festivaly. Očekávejte, že bude k dispozici ve vesnicích po celé provincii a v každé menšinové restauraci Miao nebo Dong. Mírně vinné a velmi sladké rýžové víno jde velmi snadno dolů s kořeněným a kyselým místním jídlem. Řadu restaurací za rozumnou cenu se specializací na Suan Tang Yu najdete na Shengfu Lu poblíž křižovatky s Fushui Lu poblíž supermarketu Peking Hualian. Tyto restaurace také provedou tradiční obřad pití Miao, pokud si koupíte láhev rýžového vína a požádáte o obřad (za příplatek). Obřad se skládá z několika žen, které obklopují stůl, zpívají píseň a nalévají rýžové víno z vydlabaného rohu do úst večeřících. Rovněž uchopí kousky ryb hůlkami a dráždí hosty, povzbuzují je, aby se pokusili kousnout. Je to hravá tradice zpěvaček a večeřících mužů, ale může se zúčastnit kdokoli u stolu.
I když ve městě existují stovky barů (mnoho z nich ukrytých ve velkých budovách), hlavní koncentrace je na Qianling dong lu (黔灵 东路). Tyto bary jsou velmi místní a obecně nabízejí jako jediné pivo pivo Snow a Budweiser.
- Highlands Coffee (Oy 咖啡 Gaoyuan Kafei). M-So 10: 00-23: 00, Ne 15: 00-23: 00. Představuje nápoje založené na espressu, čaj, smoothies, chai, stejně jako tvarohový koláč a jiné americké pečivo a panini. Zákaznický servis je dvojjazyčný (mandarínský a anglický) a k dispozici je také Wi-Fi.
- 1 Highlands Coffee (jižní poloha), 1 Liudong Street, 1 Bo'ai Road, Nanming District (南明 区 博爱 路 六 洞 街 1 号) (2 minuty chůze od Walmartu na Náměstí lidu. Za budovou cel), ☏ 86 0851-85826222.
- Highlands Coffee (sever), You Yi Lu Ping Zi Xiang 6 (友谊 路 坪 子 巷 6 号), ☏ 86 0851-86768922.
Spát
- Nenghui Jiudian, Ruijin Nan Lu 38, ☏ 86 851 589 8888, fax: 86 851 589 8622. Na trase autobusu na letiště, 2 bary, 2 restaurace, dobrý personál, pohodlné pokoje, širokopásmové připojení v pokoji zdarma, základní obchodní zařízení, pokoje obvykle velmi zlevněné. 125 pokojů.
- Shenfeng Jiudian, Shenqi Lu 69, ☏ 86 851 556 8888, fax: 86 851 556 9999. Skvělý hotel s vysokými službami, velkými pokoji a snídaní formou bufetu. 260 pokojů.
- Guizhou Karst HotelNedaleko náměstí Peoples Square a čelem k řece Nanming. 4hvězdičkový hotel s vysoce kvalitními službami.
☏ 86 851 8196888na South Ruijin Road 25.
- 1 Resort Anantara Guiyang, CREC International Eco City, ekonomická zóna letiště Shuanglong, ☏ 86 851 823 88888, ✉[email protected]. Mají sezónní venkovní bazén, vířivky, gril a dětské hřiště. 218 pokojů, apartmánů a vil u bazénu. Nabízí thajské, čínské a mezinárodní jídlo ve svých 6 restauracích. Od 89 $.
Učit se
Guiyang má čtyři hlavní univerzity, které hostují zahraniční učitele a studenty, a několik dalších. Tři univerzity, které mají zahraniční studenty, jsou Guizhou University (贵州 大学), Guizhou Normal University (贵州 师范大学) a Guizhou University of Nationalities (贵州 民族 学院). Všechny tyto tři univerzity mají zahraniční učitele, kteří obvykle vyučují angličtinu. Univerzita Guiyang (贵阳 学院) také zaměstnává zahraniční učitele.
Práce
Guizhou, stejně jako velká část střední a západní Číny, zaostává za dynamickým pobřežím v hospodářském, průmyslovém a sociálním rozvoji. Ve výsledku jsou hlavními pracovními příležitostmi výuka angličtiny. Několik soukromých škol v této oblasti má licenci k najímání cizinců: English First, Aston, Tian Tian a Interlingua patří mezi nejznámější.
Pro ty, kteří nemají zájem o výuku, je Guiyang domovem několika průmyslových a technologicky vyspělých rozvojových zón, které hledají zahraniční investice, partnerství a odborníky. Patří mezi ně průmyslová a podniková zóna na jihu (Xiaohe Qu poblíž Guizhou Normal University) a zóna rozvoje špičkových technologií Guiyang na severu. Hlavními průmyslovými odvětvími jsou letecký a kosmický průmysl a těžký průmysl.
Jděte další
Vodopády Huangguoshu - Vodopády jsou na řece Baishui, 15 km od krajského města Zhenning a 137 km od Guiyangu. Měří 74 ma vysoký a 81 m široký a může se pochlubit největším svého druhu v Číně a také jedním z nejkrásnějších na světě. Voda se valí dolů do bazénu Xiniu, vysílá skvělý sprej a vytváří duhy. Návštěva vodopádů Huangguoshu je nutností pro všechny návštěvníky Guizhou. Stalo se rekreačním střediskem, kde můžete zapomenout na vnější svět a užít si pohádkové scény a památky, včetně vápencových jeskyní a kamenných lesů. Výlet je také poznamenán etnickou příchutí s návštěvou místních obyvatel Buoyei. Místní legenda říká, že ve starověku se obloha najednou roztrhla a způsobila, že se část Mléčné dráhy rozbila na kusy na zem. Největší kus visel na pokraji útesu a stal se vodopádem Huangguoshu, který se během zřícení útesu rozpadl do několika desítek kaskád. Když Mléčná dráha padla, sestoupilo s ní mnoho hvězd, které byly přeměněny na kamenné lesy, křišťálově čisté bazény, mosty a jeskyně. Vstup do parku je strmý, ale scenérie je velkolepá. K vodopádům se dostanete přímým autobusem z autobusového nádraží vedle vlakového nádraží na Zunyi Lu.
Jeskyně Zhijin - Jako národní malebné místo se jeskyně nachází v městečku Guanzhai, 23 km severovýchodně od Zhijinu a 150 km od Guiyangu. Je to obrovská krasová jeskyně s délkou přes 10 km. Ačkoli svým vzhledem vypadá stále primitivně, jeho krasový reliéf je impozantní a velkolepý. Na ploše přesahující 74 akrů má nejširší část 574 stop a jeho výška přesahuje 328 stop. The cave consists of 47 halls and 150 scenic spots in its 11 scenic areas.
Longgong Cave (Dragon Palace Cave) - As the national scenic spot, the cave is in Matou Township, 130 km from Guiyang. Longgong refers to over 90 karst caves linked up like a chain of beads that run through 20 hilltops. Within these 4,000-metre-long caves there are also underground karst lakes. Tourists can enter Longgong Caves at Tianchi (Heavenly Pool) by taking a small boat.
Red Maple Lake - As a national scenic resort, Red Maple Lake is located in the suburb of Qingzhen, 33 km from Guiyang. Covering 57.2 km2, it is the largest man-made lake on the Guizhou Plateau. The lake consists of the North and South lakes. It's renowned for the 170 isles, the numerous caves, the clear water and the quiet bays. Folklore of the Dong and Miao people is demonstrated in the resort.
Wuyang River - Lying in Zhenyuan and Shibing counties, the national scenic area consists of Zhuwan Gorge in Shibing and the Three Gorges in Zhenyuan and extends 50 km. Wuyang River is famous for it picturesque mountain scenes and crystal-clear water. It flows among mountains in eastern Guizhou, creating secluded caves, gurgling springs, rugged rocks and spectacular waterfalls.
Xijiang - Ethnic Minority (Miao) village which is about an hour and a half journey from kaili. There are beautiful rice terraces on which you can stroll and climb. all the way to a breathtaking panorama of the surrounding paddy fields. Jump across huge drains, admire the rich variety of wild flowers, and take in the smell of cow dung and fertilizer along the way. There will also be daily performances, centred on wedding rituals, conducted in the morning and evening (17:00) which are free to watch. You do have to pay an entrance fee to get into the village though. Stay overnight at one of the hotels on the hill, so that you can open your windows to a vista of fog-shrouded houses on the hills opposite you stretching into the distance.
Museum of Great Leap Forward Relics (大跃进遗存物博物馆) - In the county seat of Sansui County (三穗县), about 270 km from Guiyang, this is the only museum in China dedicated to preserving the memory of Mao Zedong's disastrous Great Leap Forward campaign. Sansui can be reached in just over an hour by high-speed train from Guiyang North Station. The museum is at 13 Xinsui Street (新穗街13号), about 4 km by road from Sansui Station.