Catskills - Catskills

The Catskills z New York jsou „členitá plošina“, vysočina, kterou eroze erozí do hor a údolí. Catskills jsou převážně venkovské a divoké a jsou oblíbenou prázdninovou destinací Newyorčanů, ale také mají cestovatelům co nabídnout ze zahraničí. Catskills sousedí s Poconos oblast Pensylvánie.

Regiony

Města

• 41.925-741 Kingston - První hlavní město státu New York je právě tam, kde se Catskills setkávají s Hudsonem, což z něj činí ideální výchozí bod pro objevování regionu.
• 41.6536-74.69062 Monticello - Centrálně umístěný v Borscht Belt, krajské sídlo Sullivan si zachovává atmosféru malého města
• 42.307222222222-74.2522222222223 Windham - Lyžařské město na severním konci hor s kouzlem jeho nové jmenovky v této oblasti.
• 42.042778-74.11754 Woodstock - Festival se nekonal nikde poblíž, ale toto město přesto splňuje reputaci hippies vyvolanou jeho jménem.

Další destinace

• 41.703888888889-74.3447222222221 Shawangunk Ridge

Rozumět

Catskills znamenají pro různé skupiny lidí různé věci. Pro většinu obyvatel Metro New York oblast na jih, evokují letní tábory, víkendové domy a obrovské nádrže, které dodávají čistou a čistou vodu do New Yorku. Pro historiky americké populární kultury jsou domovem většiny středisek „Borscht Belt“, kde mnoho legendárních bavičů zdokonalovalo své dovednosti před převážně židovským publikem a kde se pozdější generace tlačila na mléčnou farmu „tři dny míru, lásky a hudba “s názvem Woodstock Music and Art Festival. Pro historiky umění jsou to krajiny, které uchvátily Thomase Colea, Frederick Church a další malíře Hudson River School, prvního domácího uměleckého hnutí v Americe. Pro létání rybářů jsou to potoky, kde byly v amerických vodách vrhány a vázány první suché mušky, testované Theodorem Gordonem a dalšími legendami tohoto sportu. Pro turisty a přírodovědce je „navždy divoká“ země o rozloze 1 150 km 2 v lesní rezervaci Catskill Park ochranou přírody, zemí, kde vyrostl vlivný americký autor přírody John Burroughs a který ho inspiroval k napsání některých jeho slavné eseje.

Přesto u všech těchto více významů si nikdo není zcela jistý, o čem „Catskill“ původně hovořil. Možná to byla posádka Henryho Hudsona, když viděla bobcaty kolem potoka, u kterého se zastavili, a poté jej pojmenovali „Catskill“, který byl rozšířen do vzdálených hor. Nebo mnoho irokézských palisád podél břehu řeky, které Holanďané označovali jako „kats ". Nebo básník Jacob Kats, údajně chytrý spekulant pozemků. Nebo Iroquoisovy lakrosové hole, malá holandská loď nebo šéf mohykánů, kteří v této oblasti žili. Je to o to překvapivější, že rozsah byl obecně označován jako Modré hory až do počátku 19. století, kdy díla Washingtona Irvinga popularizovala dlouho opovrhované holandské jméno.

I přes obecnou shodu na názvu je také těžké říci, kde Catskills začínají a končí, za velmi náhlou hranicí vytvořenou Catskillským srázem v severovýchodním rohu pohoří, kde se hory náhle zvednou na více než 3000 stop (900 m) nad hladinou moře z údolí. Komunita daleko za modrou linií Catskill Park, pokud jde o břehy řek Delaware a Susquehanna, tvrdí, že jsou nebo jsou považována za v Catskills. Snad jediným skutečným ukazatelem je to, co kdysi dlouholetý obyvatel řekl historikovi Alf Eversovi: že pokud jsou v půdě „pro každou špínu dvě skály“, jste v Catskills.

Dějiny

Catskills začali před 350 miliony let jako říční delta a absorbovali odtok z Taconic Mountains na severovýchod, poté nejvyšší na planetě, když voda odtékala do mělkého vnitrozemského moře. V určitém okamžiku během této doby narazil do delty řeky meteorit široký 1 míle (1 km); výsledný impaktní kráter nakonec vytvořil proces Panther Mountain v západní Ulster County, jeden z nejvyšších vrcholů pohoří, a to procesem známým jako „obrácený reliéf“. Nakonec se Taconici rozrušili na to, čím jsou nyní, a řeky a moře vyschly. To, co kdysi bylo jejich podlahou, se staly břidlice, pískovce a další sedimentární horniny, které tvoří podloží pohoří.

Kontinentální drift a desková tektonika tvořily Apalačské hory. Místo toho, aby se rozpadli na menší hory a kopce, Catskills povstali jako jediný reliéf, proces viditelný v dramatickém vzestupu Catskillského srázu z podlahy Hudson Valley v Greene County. V příštích věcích vytékaly potoky odvádějící povznesenou skálu hluboké mezery. Catskills jsou tedy z geologického hlediska spíše „dospělou členitou náhorní plošinou“ než skutečnými horami, i když by vám bylo odpuštěno, kdyby se rozdíl při jízdě kolem nich ztratil.

V posledních milionech let různá ledová období dále formovala hory. Samotné ledovce byly dostatečně silné, aby pokryly všechny hory, kromě snímku o výšce 4 180 stop ve městě Shandaken v Ulster County, což je nejvyšší vrchol pohoří. Prohledávání pod staletím ledu mělo určité účinky, z nichž nejvýznamnější mohlo být odstranění veškerého uhlí, které by se tam mohlo usadit. Ale byla to jezera, která po sobě zanechala, když se ledovce roztavily, a zanechala nám rozsah, jak ho známe dnes, říční tající vody vytesávající dramatické mezery jako Stony Clove Notch a Kaaterskill Clove.

První lidé, kteří přišli, šli dál. Zatímco Irokézové, kteří se usadili v jižním New Yorku, našli cesty přes hory ke zbytku svého národa a lovili tam, našli Hudsonské údolí vhodnějším místem k usazení kvůli úrodnějším půdám a mírnějšímu podnebí. Právě tam se setkali s Henrym Hudsonem a posádkou Napůl Maen, putující po řece, která by mu byla pojmenována v roce 1609.

Války mezi Holanďany a Angličany udržovaly většinu osadníků, aby se po zbytek století vydali do hor. Teprve v roce 1708, dlouho poté, co byla ustanovena anglická vláda, lord Cornbury, koloniální guvernér, udělil Hardenberghův patent, který pokrývá většinu toho, co je dnes považováno za Catskills. Rozdělení a prodej pozemků se však ukázalo jako obtížné. Irokézové, stejně jako několik squatterů v regionu, narušili průzkum až do nespolehlivosti a jak století přetrvávalo, rostly otázky ohledně platnosti dohody, vzhledem k zasloužené pověsti Cornbury o korupci a majitelích patentů „ochota obohacovat se prodejem akcií navzdory všem těmto problémům. Trvalo až do poloviny století, než byla celá země rozdělena a začalo osídlování.

Catskills se nicméně dostal do pozornosti širší veřejnosti, i když jen prostřednictvím vědeckého výzkumu. Švédský botanik Peter Kalm prošel tímto regionem na svých cestách k Niagarským vodopádům a všiml si některých druhů, které našel. Jedním z nich byl „balzám jedle Gilead“, dnes známý jako jedle balzámová, který se většinou nacházel pouze na vyšších vrcholcích v dosahu. Filadelfský botanik John Bartram se svým synem odešel do oblasti severojižního jezera, aby sbíral semena stromu pro korespondenty v Londýně. Jeho 1753 popis cesty, Cesta do Ye Cat Skill Mountains s Billym, byl široce čten jak v koloniích, tak v Anglii.

Většina prvních osadníků byli nájemníci, kteří drželi své pozemky na základě kvazi-feudálního uspořádání známého jako „smlouva na tři roky“, podle níž by otec, syn a poté vnuk mohli teoreticky převzít nárok na svou zemi, pokud by tyto tři generace dokázaly zaplať za to. V praxi se to stalo jen zřídka, ai poté, co na počátku revoluční války bylo potlačeno povstání pronáborů proti jejich nezávislým pronajímatelům, pokračovalo mnoho anti-rentových válek až do doby, než nová státní ústava tyto nájmy v roce 1840 zrušila.

Když se politika regionu konečně usadila, začala se jeho ekonomika otřásat. Byla postavena na dvou průmyslových odvětvích - cestovním ruchu a tanbarkingu -, které by ji formovaly do 20. století. První začal hotelem Catskill Mountain House, poblíž severojižního jezera ve městě Hunter v okrese Greene County. Hoteliér Charles Beach uvedl na trh nádherný výhled na údolí ze Srázu po převzetí výlučné kontroly ve 20. letech 20. století a prezidenti občanské války, umělci a další hostující hodnostáři a celebrity navštívili „Americkou první divočinu“, kde další hotely, některé na byly postaveny také vrcholky hor.

Hlouběji v horách šli barkpeelers do bohatých lesů a hledali mnoho velkých hájů východní jedlovce. Nehledali samotné dřevo, užitečné pro některé kusy nábytku, ale něco jiného, ​​ale načervenalou kůru. Když byl odstraněn z dostatečně zralého stromu a vařen, poskytoval kvalitní tanin pro proces opalování nezbytný pro výrobu kůže. Lesy poskytovaly dostatek štěkání, že většina kožených pouzder vydávaných důstojníkům armády Unie během občanské války byla opálena v Catskills. Kromě modrého kamene používaného k výrobě chodníků to byl jediný využitelný zdroj, který hory poskytly.

V roce 1879 si host v Mountain House, profesor geologie v Princetonu, Arnold Henri Guyot, všiml mnoha hor na západě a jihozápadě viditelných z vrcholků poblíž hotelu. Již se vědělo, že na rozdíl od reklamních materiálů Beach nebyl blízký vrchol Kaaterskill High Peak, který zdobil tolik obrazů školy Hudson River School, nejvyšším vrcholem rozsahu. Guyot uvažoval, co to je, a ve svém volném čase se s průzkumným týmem vrátil na Catskills. Stali se prvními, kteří zaznamenali výstupy na mnoho z nejvyšších vrcholů pohoří, a v roce 1885 ohromili hoteliéry srázu odhalením, že nejvyšším vrcholem pohoří byla ve skutečnosti Slide Mountain, která se nachází 20 mil na jihozápad v kraji Ulster. město Shandaken.

Ve stejném roce politici v tomto kraji onemocněli řešením nákladného problému, který částečně vyústil v tanbarking. Jakmile barmané zbavili dobrých stromů, často opustili zemi; zatímco oni sklízeli zisky, půda spadla do kraje a ze zákona byli zodpovědní za majetkové daně dlužné státu. Rostoucí náklady, které vznikly, začaly napínat pokladnu kraje, a když nemohli získat odklad, našli jejich zástupci ve státním zákonodárci ještě lepší řešení. Dříve téhož roku zákonodárce určil určité státní země v EU Adirondacks být státní lesní rezervací, „navždy udržovanou jako divoká lesní země“. Nechali pozemky s daňovými delikty převést na stát jako platbu v plné výši nesplacených dluhů ... a nic v Catskills nebude poté stejné.

Odvětví těžby a barkpelování pomalu odcházelo, k čemuž přispěl vývoj levnějších syntetických materiálů a procesů. Také hotely kolem severojižního jezera upadly, protože jejich zakladatelé zemřeli. Na jejich místo přišli ti, kteří byli přitahováni k nově chráněné zemi, zejména poté, co zákonodárce v roce 1902 nakreslil „Modrou linii“ a vytvořil Catskill Park. John Burroughs, rodák z okresu Delaware, který se stal jedním z předních autorů přírody v této éře, věnoval některé ze svých nejpamátnějších esejů svým cestám do divočiny Catskill, včetně jedné z prvních zpráv o výstupu na snímek.

Dalším spisovatelem byl Theodore Gordon, který v 90. letech 19. století odešel žít do hor, aby zahnal svou tuberkulózovou infekci. Aby měl čas, začal rybařit a vydělal nějaké peníze psaním o svých zkušenostech Field & Stream. Odlehlé horské toky potoků, jako je Beaver Kill, byly už roky mimo region tiše známé jako přetékající pstruhy a farmáři roky žili z rybolovu. Gordon je nejen popularizoval, ale také způsobil revoluci v americkém rybaření, když jako návnadu představil suchou mušku vyvinutou v Británii, která napodobovala povrchový hmyz. Později rybáři zdokonalili techniky a vyvinuli nové mouchy a tisíce jdou každý rok v jejich stopách, brodili se do chladných průzračných potoků a řek, kteří chtěli vysadit pstruha, na který si pamatují.

Vody se také zajímaly o New York City, které na konci 20. století začalo přerůstat svou zásobovací síť založenou na Westchesteru. Město vypadalo až k Catskillům, kde „navždy divoký“ jazyk, přidaný k ústavě státu z roku 1894 jako článek XIV, chránil povodí potoků, jako jsou potoky Esopus a Schoharie. Vleklý právní a politický boj o země, které mají být odsouzeny, vedl k otevření nádrže Ashokan Reservoir v centrální Ulster County v roce 1915, první z dnešních šesti sloužící městu.

Město bylo domovem další skupiny lidí, kteří předefinovali Catskills. Židovští přistěhovalci ve městě, v době, kdy měli zákaz ve většině zavedených letovisek, začali trávit léta v penzionech na farmách svých spoluvěřících v dolních Catskills, kde si mohli alespoň ponechat košer. Tyto penziony a kolonie bungalovů postupně přerostly ve svá vlastní letoviska jako Grossinger's and the Concord, jádro „Borscht Belt“, kde desítky bavičů zdokonalovaly své dovednosti a zahájily kariéru, která je zavedla do mnohem větších výšek. Ta éra uplynula, když zákony ukončily náboženskou diskriminaci, ačkoli mnoho ultraortodoxních chasidů se stále přesouvá do tohoto regionu na léto. Dnes jsou velká letoviska uzavřena a většina menších budov je pryč, ale vzpomínky byly zachyceny ve filmech jako Hříšný tanec, Pane Sobotní noci a Procházka na Měsíci.

Jak skončila éra Borscht Belt, v roce 1969 se konala událost, která předefinuje Catskills pro současnou generaci. Pozdního toho léta se tisíce hippies této éry shromáždily na mléčné farmě poblíž města Betliv v Sullivan County za „tři dny míru, lásky a hudby“ od nejlepších interpretů této éry, jako jsou Crosby, Stills, Nash a Young; The Who, Jefferson Airplane a Jimi Hendrix. I když byl festival ve skutečnosti prohlášen za katastrofu, zahajoval desítky soudních sporů a mnoho z představení bylo podprůměrných, festival Woodstock dal generaci baby-boomu jméno a duchovní kámen na další roky, protože mnozí tvrdili, že tam byli nebyl.

A tento region pokračuje i dnes. Nejviditelnější je to ve městě Woodstock, několik kilometrů od místa konání festivalu, ale v moderních Catskills najdete zaměření na umělecké a duchovní, s ustoupením zaměřeným na východní náboženství a mystiku New Age, které přitahují cizince do regionu v léto. Starší komunity se také drží, a to i po silných povodních způsobených hurikánem Irene v roce 2011, škody, které lze stále vidět na mnoha místech, zejména v obci Prattsville v okrese Greene County. Turisté a rybáři se stále hrnou k stezkám a potokům, bohatým na historii svých sportů, a to nejen v létě, ale po většinu roku.

Podnebí

New York City získává většinu své vody z Catskills z velmi dobrého důvodu: region, zejména v oblasti kolem Slide Mountain, je nejvíce deštivý ve státě. Ale to není jediná věc, která vyniká.

Jako vyvýšená horská plošina se podnebí Catskill liší od sousedních nižších oblastí. Léta jsou obecně příjemná a chladnější než kdekoli jinde (proč by jinak tolik obyvatel metropolitní oblasti během této sezóny přijelo na hory na dlouhou dobu?), I když zkušenost Irene byla střízlivou připomínkou, že region není nějaká izolovaná horská idyla mimo dosah zuřivosti přírody.

Poté, co léto ustoupí kratším dnům a svátečním barvám podzimu a jeho vrcholům vyzařujícím listí, přijde zima. A to je jiný příběh. Je známo, že se první sněží hromadí na vyšších vrcholcích počátkem listopadu, ještě předtím, než začne sezóna lovu. Jelikož je většina regionu minimálně 600 metrů nad mořem, obvykle je zde dostatek sněhu a v typické zimě minimálně několik nocí s teplotami několika stupňů pod 0 ° F (-17 ° C). Lyžařské oblasti přesto udržují dostatek zasněžovacích zařízení.

Jak se únor mění na březen a navzájem si saplinuje stromové řetězce, ve sněhové pokrývce se začínají objevovat mezery. Zatímco některé bílé oblasti přetrvávaly začátkem května ve stinných oblastech vrcholů, v údolích je vše do 1. dubna zahájeno pstruhovou sezónou. Od té doby až do Pamětního dne se jaro postupně plíží po svazích, právě včas na další slavné Catskillské léto.

Číst

• Catskills: Od divočiny po Woodstock(Alf Evers, 1982). O několika regionech lze říci, že o nich byla napsána jediná autoritativní historie magnum opus. V podstatě dlouhá (a na 700 stranách to je je dlouhá) verze výše uvedené historie všechno důležité, co se stalo v regionu od koloniálních časů po éru jeho psaní. Evers, trénovaný folklorista, který vyrostl na farmě v Ulster County, věnuje zvláštní pozornost legendám regionu a názorům jeho obyčejných lidí. Výsledkem je vícegenerační epos, který konkuruje jakékoli franšíze science fiction nebo fantasy.
• Horský dům Catskill (Roland van Zandt, 1966). Historie Eversova pozdějšího díla, která byla poněkud překonána rozsahem pozdější práce Everse, byla jednou z prvních snah o znovuobjevení bohaté historie Catskillů. Představuje některé z posledních snímků pořízených zničenou budovou autorem, než ji stát zboural v roce 1965.
• Stalo se to v Catskills: Orální historie slovy busboysů, poslů, hostů, majitelů, komiků, agentů a dalších, kteří to žili(Myrna Katz a Harvey Frommer, 2009). O létě v Borščském pásu bylo napsáno mnoho knih a pamětí, ale do té doby nebyl skutečný pokus vyprávět celý příběh. Možná ne, ale mnoho hlasů vypráví dost velkolepý příběh, jaký je.
• Catskills: jeho historie a jak to změnilo Ameriku(Stephen M. Silverman a Raphael Silver, 2015). Nějaká zhuštěnější aktualizace Eversova díla 21. století na lesklém papíře se spoustou ilustrací.
• Tvorba hor: New York City a Catskills(David Stradlin, 2007) Historie Catskills, která se zaměřuje na způsob, jakým byl tento region koncipován a během dvou století pozměňován, aby sloužil zájmům New Yorku.

Hodinky

• Filmy Hříšný tanec (1987), Pane Sobotní noci (1992) a Procházka na Měsíci (1999), byly z větší části natáčeny mimo region, ale účinně zobrazují různé aspekty éry Borscht Belt.
• Přehlížené komediální drama z roku 1996 Manny & Lo, v hlavní roli Scarlett Johansson, stojí za to sledovat jako filmový úvod do regionu. Nejen, že je zasazen do divočejších oblastí krajů Severního Irska a Greene, ale byl vlastně zastřelen na rozpoznatelných místech, jako je kemp Devil's Tombstone.

Mluvit

• Gunks: Hovorový výraz pro Shawangunk Ridge (viz níže), zejména populární horolezecké útesy na východě poblíž New Paltz.
• Vrchol hory: Místní výraz pro oblast Tannersville – Haines Falls v Greene County, ne proto, že je na skutečném vrcholu hory, ale spíše proto, že je jednou z nejvýše položených osad ve státě (Tannersville je nejvýše začleněnou obcí v New Yorku; Haines Falls je jeho druhou nejvyšší vesnička po jižním společenství Knapp Creek).
• Quickway: Starší termín pro trasu 17, od původního názvu ve fázi plánování. Začal upouštět z používání ještě před převodem na I-86.
• Shawangunk: Hřeben, město a potok jsou vyslovovány jako hláskované návštěvníky, ale SHONG-guma místními.
• Catskills: Oblast státu New York ležící mezi údolím Hudson na jihu a na východě, oblastí Leatherstocking na severu, jižní úrovní na západě a Pensylvánií na jihozápadě. Vidět mapa Pro více informací.
• Povodí: (konkrétně povodí Catskills / Delaware) oblast státu New York, jehož řeky a potoky odtékají do rezervací Cannonsville, Pepacton, Neversink, Schoharie a Ashokan. Vidět mapa^{[mrtvý odkaz]} Pro více informací.
• Modrá čára: veřejné a soukromé pozemky zahrnující lesní rezervaci Catskill. Zatímco soukromě vlastněná půda v rámci hranic této oblasti podléhá přísným předpisům o životním prostředí, to samé lze říci o rozvodí, které se nenachází v hranicích. Veřejná půda v modré linii je podle ústavy státu označována jako „navždy divoká“. Vidět mapa Pro více informací.
• Železniční stezka: oficiálně známá jako Catskillská scénická stezka, vede po bývalé přednosti železnice v Delaware a Ulsteru 26 mil krásnou scenérií v okrese Delaware.
• DEC: vyslovuje „Dee Eee See“ newyorské státní ministerstvo pro ochranu životního prostředí, které zaměstnává dvě policejní síly na ochranu životního prostředí, Forest Rangers a DEC Police. Někteří možná reptají o DEC, protože jsou vládní agenturou. Většina obyvatel a návštěvníků New Yorku však oceňuje práci, kterou dělají.
• DEP: vyslovuje se „Dee Eee Pee“. Třetím orgánem činným v trestním řízení v oblasti životního prostředí v tomto regionu je policie DEP (ne stejná jako DEC), protože ve skutečnosti pracuje pro město New York a hlídá nad nádržími.

Nastoupit

Vzduchem

V samotných Catskills nejsou žádná velká letiště. Dva, kteří nejlépe slouží regionu, se nacházejí na jihovýchodě a severovýchodě.

• Stewart mezinárodní letiště, 1180 First St, New Windsor, 1 845 564-2100. Letiště v Newburghu má dobrou polohu poblíž New York State Thruway a Interstate 84. Je to skvělé místo pro příjezd, pokud je váš cíl v rámci Catskills na jihu, jako je Sullivan nebo Ulster County.
• Mezinárodní letiště Albany, 737 Albany-Shaker Rd, Albany, 1 518 242-2200. Letiště, kam letět, pokud míříte na severní Catskills, zejména do Greene County.
• Pro soukromá letadla (včetně trysek) je nejlepší volbou v regionu Mezinárodní letiště County Sullivanv Bethel, kousek od krajského města Monticello.

Vlakem

Přímo do Catskills neexistuje železniční osobní doprava. Stanice Rhinecliff a Hudson dál Amtrak Linka Empire Service podél řeky Hudson odpovídá říčním přejezdům nejblíže Catskills a je možné provést autobusové spojení. Amtrak také slouží Poughkeepsie, která má nejvíce autobusových spojení, ačkoli pokud přicházíte na tuto stanici z oblasti New Yorku, musíte použít Metro-sever^{[dříve mrtvý odkaz]} místo toho se tam dostat.

Autobusem

Stezky Adirondack nabízí dvě trasy v celém regionu od linie západně od Hudsona. Jeden vede po trase 28 na západ na Pine Hill, horu Belleayre a dále z Kingstonu. Druhý ze Saugerties sleduje trasy 23A a 23 napříč Greene County se zastávkami v Tannersville, Hunter a Stamford. Obě linky se nakonec dostanou do Oneonty, kde je také možný přenos ze služby Trailways po koridoru Interstate 88.

Autem

Stát New York Thruway (Interstate 87), rozdělená zpoplatněná silnice, je primární cestou do oblasti Catskill pro návštěvníky přicházející z jihu a jihovýchodu (tj. New York City a jeho předměstí).

• Oblast Catskills končí 16 až 21: Jak vás informují dopravní značky podél dálnice, Catskills obsluhují východy 16–21, vzdálené přibližně 72–185 km od města. Mýtné za tuto vzdálenost se pohybuje v rozmezí od 2,50 do 5,20 $, přičemž pro uživatele elektronického platebního systému EZPass jsou k dispozici slevy. Který východ budete chtít použít, záleží na tom, kam v Catskills míříte.
• Exit 16 - Harriman - US Route 6 - NY Route 17 (Future I-86): cestující na Catskills by se měli rozhodnout s dostatečným předstihem před výjezdem z Harrimanu, zda v tomto bodě opustí Thruway. Jedná se o velmi rušnou oblast a jak uvidíte, NY Route 17 (I-86) je odtud obklopena mega nákupními centry do Middletown NY. Není to místo, kde byste mohli dělat cestovní rozhodnutí. Cestující do Sullivan County a západního Delaware County (Roscoe, Hancock, Deposit) by měli z Thruway vystoupit v 16.
• Exit 18 - New Paltz - Poughkeepsie - NY Route 299: viz. níže.
• Exit 19 - Kingston - Route 28 - Rhinecliff Bridge: Nejvhodnější dálnice do centra Catskills, státní silnice New York 28, začíná v Kingstonu. Po vystoupení z Thruway na výjezdu 19 se dáte přímo do kruhového objezdu a než projdete Thruway, uvidíte uvítací ceduli Catskill Park. Nenechte se zklamat autosalony a restauracemi těsně za nadjezdem.

Před námi leží 50 mil (50 km) cesta údolím Esopus Creek, které je čím dál malebnější a vede kolem ashokanské přehrady v New Yorku až k vesničce Fénicie, největší osadě na chodbě, pěkně obnovené před povodněmi, které ji zpustošily po Irene. Poté, co budete pokračovat kolem Shandaken a Big Indian, silnice stoupá téměř 2 000 stop (600 m) ve stabilním dvoumílovém (3 km) úseku přes Pine Hill na předěl mezi povodí Hudson a Delaware (také krajská čára Ulster – Delaware) ) a vchod do lyžařského střediska Belleayre. Dále pokračuje do Margaretville, Dillí a města Oneonta na Interstate 88, než se vydáte na sever do Cooperstownu a Adirondacks.

• Exit 20 - Saugerties - Woodstock - Route 32: Z východu 20 v Saugerties pokračujte New York State Route 32 pár mil na sever, pak medvěd odešel na short New York State Route 32A do Palenville, kde končí v New York State Route 23A. Ihned po cestě na západ zahájíte scénické stoupání Kaaterskill Clove. Na dně je Kaaterskill Creek s mnoha vodopády a útesy, kde lze během pěkných letních víkendů snadno najít oblíbené plavecké díry. Na obou stranách jsou vysoké útesy tohoto zlomu v Catskillském srázu. Blízko vrcholu stoupání je krátká túra k vodopádům Kaaterskill, populární navzdory nebezpečné cestě po dálnici, která je nutná k dosažení stezky. Jakmile se vyrovnáte, míříte k Haines Falls, Tannersville a Hunter, s nádherným rozsahem Ďáblova cesta na jih.
• Exit 21 - Catskill - Cairo - NY Route 23: Exit 21 není jen poslední výjezd Catskills, je to výjezd Catskill - doslova. Sráz a vysoké vrcholy pohoří Blackhead Range, třetí, čtvrtá a pátá nejvyšší hora Catskills, se táhnou na stranu Thruway. Tady New York State Route 23 Pomalu stoupá po severní stěně Srázu, kolem vyhlídky Five State Lookout (která vydrží až do vyúčtování v dostatečně jasných dnech), do Windhamu, kde se nachází další oblíbená lyžařská oblast se stejným názvem. Na západ pokračuje podél potoka Schoharie Creek k povodním poškozenému Prattsville, poté do vzdálených komunit okresu Delaware v Grand Gorge a Stamford, než se setká s cestou 28 mimo Oneonta.
• Exit 18 - New Paltz - Poughkeepsie - NY Route 299: Výjezd New Paltz je uveden v číselném pořadí z nějakého důvodu: přichází s opatrností. Většině cestujících na Catskills se nejlépe doporučuje pokračovat na sever Thruway ještě jedním východem (19) a pro přístup do regionu využít trasu 28. Neohrožený cestující se však možná bude chtít pokusit Zadní trasa přes Rondout Reservior - Claryville - Frost Valley - Slide Mountain - Big Indian. U Big Indian se člověk může znovu připojit na Route 28.

Tato cesta má dvě části:

První je cesta z Thruway na Exitu 18 / New Paltz do vesnice Napanoch (na americké trase 209, 2 míle severně od Ellenville) přes státní park Minnewaska.

Druhá polovina cesty začíná ve vesnici Napanoch na křižovatce US Route 209 a Ulster County Route 55. Nakonec povede přes Claryville, kolem Slide Mountain a dále do Big Indian v Ulster County, NY a State Route 28.

Tato trasa může být sama o sobě cílem. Na této trase je mnoho nádherných turistických stezek Catskill. Východní konec FLT je v místě, které už není ani vesnicí, zvané Dennning. FLT začíná (končí?) Na Long Path a severně od Claryville na Ulster County Route 47 je Frost Valley a severně od toho je Slide Mountain, přední vrchol trofeje Catskills.

Prohlédněte si mapu - a přineste ji s sebou - pro více informací o této trase. Když jste v Claryville, zastavte se v Country Deli, který je čistý, moderní a podává vynikající jídlo. Tato cesta zahrnuje určité vzdálené území, proto se ujistěte, že vaše palivová nádrž je alespoň na 3/4 nádrže.

New York State Route 17: je dálnice v procesu přeměny na Mezistátní 86.

• NY State Route 17 z jihovýchodu: Route 17 začíná svou cestu na západ u Thruway Exit 16 v Harriman. V jeho raných létech to bylo voláno Quickwayza rychlý výlet, který nabídla mnoha střediskům v Sullivan County a rybářským místům Beaver Kill a hornímu systému Delaware.
• NY State Route 17 od severozápadu: je také jedinou rychlostní komunikací vedoucí na Catskills od jejich západu; vysoce scénická trasa z tohoto směru začíná od Interstate 81 jižně od Binghamton a vezme vás podél horních větví Delaware a poté Beaver Kill, které jsou v sezóně obvykle dobře vylovené, na cestě do Sullivan County.
• NY State Route 17 v Delaware County: Asi hodinu a patnáct minut severně od výměny Thruway / Route 17 ve Woodbury (a něco málo přes dvě hodiny od Bronxu) je vesnice Roscoe, NY. V tomto bodě a na dalších asi 35 mil na sever poskytuje dálnice nejen jižní přístup k Catskills (jak tomu bylo od překročení Shawangunk Ridge), ale nyní je skutečně uvnitř Catskills se vší svou malebností .
• Vesnice Roscoev okrese Delaware je domovem restaurace Roscoe Diner, která je sama o sobě dominantou. Trasa 206 začíná v Roscoe a směřuje obecně na severozápad přes Delaware County a dále do Greene v New Yorku a poté do Whitney Point v New Yorku na dálnici 81. Trasa 206 je přístupovou cestou do nejtišších měst (Downsville, Walton, Masonville, Franklin ) z nejtiššího okresu (Delaware County), který Catskills nabízí.
• Páteční noci: Pokud vás vaše plány v pátek zavedou na Catskills, zvažte možnost odejít blíže k večerním hodinám, protože mnoho z těch, kteří míří do hor, jsou ortodoxní Židé, kteří opouštějí město brzy, aby dorazili před západem slunce a dodrželi sobotu; silnice mohou být po setmění trochu jasnější. Route 17 can be crowded on Fridays and Sundays during the summer months, especially around the junction with the NYS Thruway, due to the proximity of the neighboring Woodbury Commons outlet mall.

Interstate 88: spans the 140 mile distance form Albany NY to Binghamton NY, with Oneonta NY roughly the half-way point between these two cities. This modern, limited access, divided, non-toll road does not enter the Catskills at any point, but it is worth listing this road as an important contributor to access by car into the Catskills.

• Exit 23 (Schoharie): New York State Route 30 (actually 30A for 1 mile) proceeds south from Interstate 88 for 35 miles until the village of Stamford, and the midpoint of the Catskill Rail Tail.
• Exit 15 (Oneonta): New York State Route 28 proceeds south from Interstate 88 for 21 miles until the village of Delhi, the county seat of Delaware County, the westernmost county of the Catskills.
• Exit 10 (Sidney) Delaware County Route 8 proceeds south from Interstate 88 for 6 miles until the crossroads of Masonville, NY. Within a mile or two of the blinking light at Masonville are several access points to the Finger Lakes Trail and four state forest areas: Beals Pond, Arctic China, Steam Mill and Barbour Brook State Forests. These lands are the absolute westernmost hiking and hunting lands of the Catskills region, and seem like an 'undiscovered land' to the few visitors to the area.

Obejít

Na kole

Some of the state routes through and within the region are also designated as bike routes. In addition, the state Department of Environmental Conservation is considering formally allowing mountain bikers to use some unpaved roads within the Forest Preserve areas, which would make some shortcuts possible.

• Catskill Scenic Trail: AKA 'The Rail Trail' is a 26 mile multi-use trail (hiking, jogging, biking, horseback riding, skiing and snowshoeing) that follows along the former Ulster and Delaware Railroad right of way in Delaware County. The trail runs alongside NYS routes 10, 23 and 30, through the hamlets of Bloomville, South Kortright, Hobart, Stamford, Grand Gorge and Roxbury. Access points which include dedicated parking are available at Bloomville and Stamford. The trail does cross roads at various points, caution should be exercised at these crossings.
• Viz To Do section below for more biking information.

Autobusem

• Zatímco Ulster County Area Transit (UCAT) serves primarily the more populous eastern half of the county, it has lines to Ellenville and Belleayre.
• Greene County's Rip van Winkle Express Bus service^{[dead link]} mainly connects outlying areas, including some in the mountains, with Catskill, the county seat. Service is limited.

Autem

Several ways to enter the Catskills, as alternatives to the main routes include:

• New York State Route 213 is a roundabout back road from Kingston to the Ashokan Reservoir. If you've got more time than you need get between them along Route 28, consider following Route 213 down Rondout Creek, past the bed of the old Delaware and Hudson Canal, through the picturesque hamlets of Rosendale, High Falls and Stone Ridge. From there Route 213 plunges through dense woods to drop you off just in front of the reservoir's main spillway, now closed to cars but not pedestrians.
• Ulster County Route 47 is described in the section above (see Thruway Exit 18/New Paltz) as part of a 'back route' that originates in New Paltz and winds its way to Big Indian on Route 28 in Ulster County. This route is not a casual drive or for people who get lost easily.

Roads that traverse the more mountainous area of the Catskills include:

• New York State Route 42: the northern segment of this road goes through the dramatic Deep Notch between Halcott and Sherrill mountains, both major peaks of the range, shortly after leaving Route 28 at Big Indian. It then descends past West Kill, following the creek of that name to Schoharie Creek at Lexington, where it connects to Route 23A.
• New York State Route 214: probably the most-used Catskills interior route, New York State Route 214 follows Stony Clove Creek up from Route 28 at Phoenicia through Stony Clove Notch, the pass between Plateau and Hunter mountains pictured at the top of this page. North of there it connects to Route 23A between Hunter and Tannersville.
• New York State Route 296: just west of Hunter, New York State Route 296 climbs north from 23A, offering some beautiful views of Hunter and Rusk mountains in the rear view mirror. It continues to Route 23 at Hensonville.

In Delaware County, try exploring the roads surrounding the two main reservoirs, the Cannonsville and the Pepacton. These roads are actually owned and maintained by the City of New York, and travel through the pristine landscape responsible for supplying NYC with drinking water.

• New York State Route 10 is a beautiful drive, beginning just north of Deposit, heading west past the Cannonsville, it continues on through the villages of Walton, Delhi and Stamford, before heading north and out of the county. Along the way is provides access to the Catskill Rail Trail at Bloomville, Hobart and Stamford.
• New York State Route 30 begins at the interchange with NY Route 17 (Future I-86) in the Town of Hancock, and follows the East Branch Delaware River to Downsville. East of Downsville, NY 30 runs along the south side of the Pepacton Reservoir and briefly overlaps NY 28 in Margaretville. Fom Margaretville, it heads north east to Roxbury, where the tracks of the Delaware and Ulster can be seen at several places near the river. From Roxbury, NY 30 travels up to the headwaters area of the East Branch, and crosses a narrow gap in the hills, into the hamlet of Grand Gorge, where it intersects NY 23. From there, it heads north out of the region and on to Interstate 88 in Schoharie.

Pěšky

As with most large mountainous regions, there have been efforts to link hiking trails into a long-distance network. So far, there have been two that allow long-distance multi-day hikes in the Catskills:

• The 558-mile (897 km) Finger Lakes Trail (FLT) begins its trip to that region at a trail junction in the Slide Mountain Wilderness Area, near the headwaters of the Neversink River. From there it heads west, following white blazes past the Balsam Lake Mountain firetower and Pepacton Reservoir, through Sullivan and Delaware counties.
• The eastern terminus of the Finger Lakes Trail is the junction with the Long Path, a 347-mile (560 km) trail from the George Washington Bridge to the Schenectady area. Most of the trail in the Catskills has been taken off the road; the one section where a road walk is still required passes close by the hamlet of Phoenicia. Highlights include Slide Mountain, much of the challenging Devil's Path range, and the North-South Lake area. Generally it follows existing trails on state land; when on roads or private property it follows the same aqua blazes as the rest of its route.

Vlakem

Although it is primarily a tourist heritage line, the Catskill Mountain Railroad, serves some short-range transportation needs along the Route 28 corridor, most notably for tubers on the stretch of Esopus Creek below Phoenicia. It has recovered from severe damage inflicted by Hurricane Irene; there have been plans to connect its Kingston segment with that one using the old Ulster and Delaware tracks although those have faced strong local opposition from proponents of a rail trail.

Vidět

• 42.2015-74.05731 North-South Lake, County Route 18, Haines Falls (NE of Haines Falls along North Lake Road), ☏ 1 518 589-5058, ✉[email protected]. 24. An excellent all-around introduction to the Catskills for either day or overnight. Fish, boat and swim in the lakes, or hike the extensive trail system to the ruins of the Catskill Mountain House and the views it made famous. $22 for camping permits; less for day use. 
• 42.0502-74.03152 Opus 40, 50 Fite Road, Saugerties (Off Glasco Turnpike between Mt. Marion and NY 212), ☏ 1 845 246-3400. Thursdays through Sundays and holiday Mondays 11AM-5:30PM. A splendid sculpture garden listed on the National Register of Historic Places, carved out of an old quarry, with spectacular views complementing the art $10 adult, $7 students and seniors, $3 children 6-12, under 6 free, no dogs. 
• Franklin Stage Company: on Institute Street, Village of Franklin (northwestern Delaware County) Founded in 1996, the Franklin Stage Company is dedicated to the production of classic and new plays that unsettle, provoke, and entertain. Franklin Stage Company’s joint mission is to produce admission-free world class theatre in our rural area of the western Catskills while preserving our magnificent home, Chapel Hall. There is a restaurant on Main Street in Franklin that is usually open on show nights.

Dělat

Rybolov

Rivers like the Willowemoc and the Beaverkill are famous for their brown trout, particularly in the spring and fall when the weather is cool. Three streams in Sullivan and Delaware Counties — the Neversink, the West Branch of the Delaware and the East Branch — are tailwaters (released from reservoir impoundments) whose temperatures stay cool and fish-favorable all summer.

• Trout Town, USA: also occasionally known as Roscoe, N.Y. This village, located directly on Route 17 (exit 94) has more fishing-themed business than can be mentioned here.
• Al's: just downstream of the Pepacton Reservior dam in Downsville, NY at the junction of New York State Route 30 and New York State Route 206, Al has a motel, sporting goods shop and canoe rental.
• 41.92684-74.842261 Catskill Fly Fishing Center and Museum, 1031 Old Route 17, Livingston Manor, NY (2 mi west on Old Route 17 from Exit 96 on NY 17), ☏ 1 845-439-4810, fax: 1 845-439-3387, ✉[email protected]. Apr-Oct: daily 10AM–4PM; Nov-Mar: Tu-Sa 10AM–4PM. Located on the banks of Willowemoc Creek, this is an excellent introduction to the region's historic trout streams for both the experienced angler and the novice who'd like to give it a try. Childrens environmental education classes $90 once a summer. 
• Living off the land: If you or a friend have been fly-fishing and have caught a trout large enough to consider actually keeping it instead of releasing it as is the custom (and indeed the law in some areas), nothing tastes better than eating it fresh around a campfire, prepared by someone who knows how to cook it.

Turistika

The following organizations are worth taking a look into as prep for hiking in the Catskills:

• 3500 Club: The Catskill Mountain 3500 Club, a group of hikers who have climbed all 35 peaks in the range above that elevation, whether trailed or trail-less, as well as a select group of four peaks in winter (and many have climbed all 35 in winter, as well), is the hiking club with the most specific focus on the Catskills. It schedules regular weekend hikes, most but not all on those 35 peaks.
• NY/NJ Trail Conference: If you'd prefer to explore the mountains and trails on your own, the New York–New Jersey Trail Conference produces the standard maps of the region. These maps are a printed on a highly durable, waterproof material and are impeccably detailed. They are a must-have for any hike in the Catskills.
• Finger Lakes Trail Conference: produces excellent paper maps of the entire FLT trail system and has an on-line interactive map on its webová stránka.
• Other outdoors organizations that organize group hikes in the Catskills are the North Jersey-New York chapter of the Appalachian Mountain Club and several chapters of the Adirondack Mountain Club.

Some of the most popular – and more demanding – hikes worth mentioning here:

• Slide Mountain: at 4,200 ft, it is the highest peak in the Catskills, located in the Town of Shandaken, Ulster County, NY. Trailhead parking on Ulster County Route 47, approximately 9.5 miles south of New York State Route 28 in Big Indian, NY. Not a particularly risky hike on its own, due to the fact that much of the route is an old access road for the (no longer extant) fire tower, however it is physically demanding nonetheless. The risker portion of the trail begins after the summit, on the down-slope towards Cornell Mountain. Wooden ladders have been installed on the rocky slopes, and if one looks out from these ladders, they can feel as if they are nearly hanging in mid-air. Combining the climb to Slide Mountain with the Cornell/Wittenberg route to Woodland Valley (or the reverse) is an impressive, two-car, multi-day undertaking.
  

  Trail to Slide Mountain
• Escarpment Trail: 24 miles of rugged, rocky and at several points dangerous terrain, running generally north/south along the Catskill Escarpment – the huge wall of a mountain overlooking the Hudson Valley of the northeast Catskills. A sample section of the trail can be experienced at the North-South Lake area, accessed via County Route 18, Haines Falls, NY. The entire trail requires three days and two cars.
• Devil's Path: 25 miles of hell. One of the most popular trails in the Catskills, featuring 18,000 feet of elevation change over its length. Consistently featured in hiking magazine articles entitled 'The Five (or Ten) Most Dangerous Hiking Trails in the (State, United States, World, Solar System, etc.) This trail is laid out so that there are quite a number of day trip loops that utilize this trail as part of the loop, but return the hiker to the same parking area at the end. Dogs and children should be left at home for the eastern section (Jimmy Dolan area to Route 214) however the western (Route 214 to Spruceton) section is not much more risky than other trails in the area.
• Hunter Mountain: at 4,040 feet, the second highest peak in the Catskills, with the western approach trailhead located at the east end of Spruceton Road, Spruceton, NY. Hunter Mountain is similar to Slide Mountain in that the trails (the western approach from from Spruceton) utilize old roads to create a scenic, quite physically demanding but not particularly dangerous hike. There is a firetower at the top of Hunter, and during the summer, there may be an interpretive guide – who spends nights in the nearby cabin – to welcome you to the top of the mountain. An interesting – and otherworldly – experience is to take the Colonel's Chair side trail down to the tops of the Hunter Mountain ski area, which is virtually abandoned during the summer. Be careful navigating as you approach the main ski slopes, there is a network of side trails up here that are not well marked.

Less demanding – and possibly kid-friendly – hiking ideas:

• Shavertown Trail: Located in the town of Andes, the Shavertown trail offers families and novice hikers a unique opportunity in the Catskills – a spectacular view after only one moderately strenuous mile, followed by a fairly level mile and a half through beautiful rock ledges and wonderful forest to explore. The trailhead is on County Route 1, about a tenth of a mile north of the intersection of Route 30 and County Route 1 in Andes. Park at the parking lot by the bridge.
• North/South Lake: check with the Forest Rangers so you can avoid the challenging adult-only trails that begin in this area, and otherwise you will have a kid friendly vacation, including gentle hiking trails, a swimming area and a campground.
• Catskill Scenic Trail: see the Getting Around (Bicycle) section above. With children, take extra caution at the several road crossings along the route. Take a break along the trail in the Villages of Hobart and Stamford particularly.
• Balsam Lake Mountain and Fire Tower Trail: is a moderately demanding, and relatively safe trail, in that it follows a wide footpath that is actually still listed as a non-maintained road in the Town of Hardenburg in Ulster County. Begin at Dry Brook Road and State Route 28 the Village of Arkville, Delaware County. Take Dry Brook Road south for 6 miles, make a right (heading west) onto Mill Brook Road, (there is a barn sitting in the middle of the intersection) and then after 2 miles on (a very winding) Mill Brook Road, the trailhead parking will be on your right. The actual trail is across the road from the parking area. The fire tower is attended on summer weekends, there is a nice DEC cabin nearby in which a husband-and-wife team lives for a day or two at a time giving tours of the tower.
• Kelly Hollow: an idyllic setting, including waterfalls, a beaver pond, foot bridges, and two campsites, Kelly Hollow is also located on Mill Brook Road, 6 miles west of the intersection with Dry Brook Road. Stay on the trail when hiking on the hills above the river. A very brief road walk completes a lovely loop hike.
• Western Catskills (Cherry Ridge Wild Forest): For hikers who would prefer to explore the woods in relative solitude, while much less spectacular than the eastern or northern Catskills, the 17 trails in the area south of the Pepacton Reservior (in the towns of Colchester and Andes) are the 'road less traveled.' Wonderful hikes for the family in the western Catskills include:
  • Trout Pond/Mud Pond: in the far southwest corner of the Catskills, near the intersection of Morton Hill Road and Russell Brook Road in the Town of Colchester. Take New York State Route 17 to State Route 206 north at exit 94 (Roscoe) Proceed north on 206 for 2½ miles, take a left onto Morton Hill Road and go another 2½ miles to the seasonal and rugged Russell Brook Road. There are loop trails, two lakes, and several campsites. This place fills up on busy weekends.
  • Huggins Lake: on Holliday and Berry Brook Road in the town of Andes, roughly half way between the Beaverkill Campground in Sullivan County, and State Route 30 at the Pepacton Reservoir in Andes. This gentle, less than 2 mile hike ends at a lovely, very remote lake, that has an old canoe laying around, left there by the DEC for your use. They did not leave any life vests around, so an adult should accompany children on any boat rides.

The western Catskills (Cherry Ridge area) is easily accessed from NY Route 17 (Future 86) Seasonal homes are located on the many north/south roads that run from Route 17 north to the Pepacton Reseroir).

Lyžování

There are several ski areas in the region.

• Hunter Mountain. On the range's second-highest peak in the eponymous Greene County community, is the best-known and most popular. It programs events year-round, and operates its chairlift in the summer for those who'd like to get a high-level view without the hike. 
• Belleayre Ski Center: Outside Pine Hill, in Ulster County, is state-owned Belleayre Mountain, where slopes are less challenging but prices are cheaper.
• Windham Mountain:Windham Mountain, formerly a private club near the north end of the range, comes in third. Delaware County's sole ski area is small but interesting Ski Plattekill, outside Roxbury. In Sullivan County, the very small Holiday Mountain just off NY 17 near Monticello is ideal for families on day trips.
• Platekill Mountain: located near Roxbury, NY in Delaware County, this privately-owned ski facility has ski packages during the winter months.

Horská cyklistika

• Catskill Scenic Trail: see details in the Getting Around section above.
• Bear Spring Mountain Wildlife Management Area: consists of over 7,000 acres of upland habitat in Delaware County acquired by the State in 1961. It is located in the Towns of Colchester and Walton along Route 206. This multi-use area is open to hiking, biking, horseback riding, and many other outdoor recreation pursuits. Restrictions include swimming and camping only at designated areas, and a prohibition of building any structures, such as the jumps built to enhance the biking experience. Ample parking (and trail maps at the kiosk) in a spacious lot off of Route 206 on the mountaintop between Walton and Downsville villages.

Trails for beginner and experienced mountain bike riders are available and well marked. Cautions include sharing trails with horseback riders, and the fact that the roads in the park are open to traffic using the park as a short-cut to remote communities.

• Homer Folks State Forest: located just north of the City of Oneonta, while not in the Catskills region per se, this network of trails is the premier location in a town that is becoming a mountain biking destination. The trailhead kiosk is located at the upper parking lot of the Homer Folks State Facility, which was a state hospital in the 1930s through 1970s. Take West Street past the State University, make a left onto Homer Folks Avenue, past Job Corps, and make another left onto Hill Street. Park as far from the Hill Building at the end of the road as you can, this one-lane parking lot is busier that it seems. The trail are off to your right as you approach the Hill Building.

On these trails, you will pass the City of Oneonta water tanks, and eventually approach Hartwick College property. Call the number on the signs and speak to security if you wish to continue onto Hartwick property. The cliffs at Table Rock are worth the extra effort.

While in Oneonta, there are sporting goods stores both large and small, and a four-block-long urban pub/restaurant scene on Main Street.

• Platekill Mountain: near Roxbury, NY in Delaware County, this privately-owned ski facility has mountain biking packages during the summer months.

River riding

• Upper Esopus Creek: the river experience of the Esopus Creek begins at the small path behind the cemetery in the hamlet of Shandaken, NY which is located on State Route 28, approximately 30 miles northwest of the New York State Thruway at Kingston.

River adventurers riding in inflatable boats should be aware that there are large chucks of either conglomerate rock or actual concrete that can rip open the bottom of the boat. These hazards are located just past the put-in point.

There have been many naturally occurring changes in the river, including tree-falls and washed-out riverbanks that have made river-riding dangerous. Fortunately, they have been repaired, but since history is an indicator of future events, it could happen again. Most dramatically, sections of track from the former Delaware and Ulster Rail Road, which closely parallels the river (as does Route 28) have draped into the river as a result of wash-outs of the track bed. Again, these have been repaired, but the lesson is that rivers are ever-changing creatures.

Ne put-in at the Shandaken Tunnel, also known as the Portal, or the Chute. The water in the Chute is exiting the 18 mile-long tunnel, coming from the Schoharie Reservoir, on its way to the Ashokan Reservoir. It exits the tunnel with furious force. Fatalities occur here at a distressingly frequent rate.

Jíst

The eastern Catskills have as their lifeblood the dollars brought into the region by skiers, hunters, anglers and other tourists. Therefore, in the villages of Hunter, Windham, Woodstock and Tannersville, there is an ample supply of excellent restaurants. A walk down Main Street in each of these villages will yield the opportunity to dine in a different location each night, and yield no disappointments.

The same cannot be said as you travel west, however.

As it turns out, the western Catskills, while arguably even more picturesque than the east, have lower mountains – they are hills, really – and between those hills are valleys of rich soil and gentle rivers. And that means farming. Lots of it.

People make their homes in the western Catskills. Delaware County may have the lowest population of any county in New York south of the Adiraondacks, but these are real, hardworking people. At best, you may get a slight wave from them on a quiet county road.

But you are not going to get them to open a restaurant, not just for you.

Take a ride west, into farm country, and take a village by village look at where you may want to stop in to eat:

• Shokan: Still in the eastern part of the Catskills, many tourists and residents alike utilize Route 28 as an entryway to the Catskills area. Purely a utilitarian stop, Olive's County Store in Shokan on State Route 28, 12 miles from the Thruway, is a decent place to refuel your vehicle and yourself. A country store with some basic camping supplies is attached to the deli area. Just down the road (Route 28, west) is the Reservoir Delicatessen. Update February 2020: Olive's General Store has hired new cooks, the food (at least the deli sandwiches) are downstate New York quality, and huge.
• Phoenecia: Heading west on Route 28, Phoenecia seems to be an epicenter of something called the 'Hipster Treatment.' To a local, that sounds like a hot bath for a sore upper leg. There are a number of great places here, but they are all a bit pricey and seem to take advantage of the tourist crowd. There are few local food specialties, but one you may want to try to is fresh maple syrup, after the sap season in late February. You can easily buy some to take home with you, although it costs more than it would at a supermarket. The Phoenicia Diner seems to always be packed, but just east of there is a small strip-mall with a few excellent and less-traveled restaurants.
• Claryville: Another entry route into the Castkills, Ulster County Route 47, will take you through through some impressively rugged terrain. Most people have no idea where Claryville is, but if you find yourself near Claryville (this is a beautiful wilderness area with spectacular hiking on the FLT, Long Path and Slide Mountain, to name a few), you will be wondering if there is any place out here to get food – other than trail mix – in the middle of nowhere. Yes, the Claryville Country Store and Deli is an excellent, clean place. Be warned: there is no gas station anywhere around.
• Roscoe: people who collect bumper stickers to commemorate their travel experiences used to consider a 'Meet Me at the Roscoe Diner' bumper sticker a must-have. There have not been bumper stickers in a while, but the diner is surely there, serving as a stalwart landmark along a Catkills (and Prstová jezera Region) adventure. Roscoe is located at exit 94 on State Highway 17 (AKA Future Interstate 86).
• Downsville: because fishermen eat fish (one would suppose) and Downsville is a fishing town, there are only a few options here, but they are quite good. Located on Route 206 in Downsville (which is between Roscoe and Walton) the Downsville Diner (excellent breakfast) seems like a perfect location to film a movie that takes place in a diner, and the Old Schoolhouse Inn, besides being in a beautiful building, has juicy steaks and burgers.
• Margaretville: is a solid half-hour past Phoenecia on State Route 28. Margaretville is well within Delaware County, but is not immune from tourist-dollar lust. The village has recovered from the devastating floods of 2011 and has remade itself into an upscale village serving as kind of an entrance way to Delaware County. There are two restaurants on Main Street open until 9PM, and then there's the Bun-N-Cone... oh, the Bun-N-Cone. Children will insist on eating here at least once each trip. Avoid anything with faux Italian sauce on it, unless you have several bottles of antacids with you.
• Delhi: the county seat of Delaware County, home to a state technical college. There are some very good dinner options here, despite its small-town appearance. Some of the places close early (Delhi Diner, 7:30 am to 1:30PM), some are open until 9PM and the Shire Pub is open until midnight. Just down the road (west on Main Street, past the entrance to the college, turn left after Pizza Hut) is a strip mall with a full size drugstore, huge supermarket and Cugino's Pizzeria.
• Andes: was not much more than a crossroads and a blinking light until a few years ago, now some want to crown it the Brooklyn of the North. Whatever. Being home to dozens of antique stores (you can't eat old furniture) the Andes Hotel is pretty much your only option. Luckily it is a busy, fun place, with a restaurant, bar, motel out back, and an occasional live act entertainment now and then.
• Bovina: used to be a village that was not even on the map. And that was a map of Bovina. Today they have a whopping one general store, a restaurant/café, and a rustic hotel that serves gourmet food one night a week (Saturday). The real estate in Bovina sells for Long Island or Westchester County prices, so they must be doing something right over there.

In the village of Bovina Center (Delaware County Route 6 – two miles east of State Route 28) is Russell's General Store^{[dead link]}, which has been there since before any of us were born. The Mountain Brook Inn three miles down County Route 6 is the rustic hotel with gourmet food. Oh, and Russell's is available as a movie location. It's also a must-see country place that pretty much defines rural Delaware County in one building.

• Franklin: if Norman Rockwell were still around, he would have moved to Franklin. A two-block by four-block village as small town America as it gets. Franklin is a dry town (for alcohol, not humor) but the Quickway gas station sells beer. The Tulip and The Rose has Middle Eastern food with the ingredients raised on a nearby farm. Open weekends only (Fridays, Saturdays and Sundays).
• Walton: is a distinctly down-market dining experience, unless eating in gas stations with tables is your thing. However, there is one really good down-home type diner on Main Street (T A's Place, 249 Delaware Street) near the cheese factory (that's not an attraction, it's a real cheese factory) and one across Main Street (Gramma D's, 192 Delaware Street) that serves Italian food. But hey, you can always see the Region's Largest Walk-in Beer Cooler (seriously) to make up for the otherwise lack of culture in this town.
• Hambletville: is not a town, village, or even a crossroads. Located very roughly halfway between Deposit and Masonville on County Route 8 in Delaware County, right off to the side of the road, is a huge ice cream cone about the size of an SUV. After a small gravel parking lot, there is a small building with pictures of all kinds of delicious treats above the little window. And the nearest place name on the map to there is Hambletville. Everyone calls it 'The Ice Cream Cone.' Wherever it actually is, there is nothing else around for miles but forest and farms, and in summer, the parking lot is always packed. Presumably, they sell ice cream there. Worth a try.
• Oneonta: While they're not in the Castkills, and somewhat out of the way from the area, visitors may want to stop by any of the various excellent restaurants in the City of Oneonta, in southern Otsego County. Try Nina's, Alfresco's, Fiesta Mexican, Simply Thai, or the Jambalaya place, all on Main Street.

Oneonta is also home to a number of those places where you point to the picture of the food you want, and the lady shouts something to the guy in the back. If you are pulling an all-nighter or live in a university dorm, go for it. However for a decent sit-down meal in a clean place, China 19 is located in the strip mall behind the Recruiting station (across from the Fire Department).

Oneonta is also roughly a half-way point on a day trip from the Catskills to Cooperstown and the Baseball Hall-of-Fame.

• Oneonta/Meredith - While the address is Oneonta, the location is actually on a very rural Route 28 equidistant from Oneonta, Delhi and Franklin. The Polar Bear Homemade Ice Cream and More Restaurant is a mecca of 1950s-style American food and ice cream, the scene with McFly and Biff could have been filmed here.
• Sullivan County: During summer, there are many kosher restaurants open, particularly in the areas of Sullivan County that have a high seasonal Orthodox Jewish population, but they are usually quite expensive. Year round, there are plenty of restaurants selling basic food items, such as pizza, burgers, and fries.

One last piece of advice: never assume you can roll into the western Catskills late at night and find anything open, including gas or food.

Koupit

• Oneonta (again, not really in the Catskills) is one of the few places in the region with a large selection of 'real' stores. Southside (Route 23) has a shopping mall (Southside Mall) and all the usual big box stores, plus Losie's Gun Shop on the far west end of the strip.
• Delhi has a Tractor Supply right on Main Street in the middle of town, and a strip mall west on Main Street (Route 10) with a huge grocery store.
• Margaretville has a sporting goods store on Main Street, and a nice grocery store on Bridge Street.
• Andes has an entire Main Street lined with antique stores.
• Hobart is known as a village filled with book stores.
• Arkville has an on-again, off-again military surplus store which sells whatever they may have in at the time.
• Between Arkville and Fleischmanns on Route 28, there is a huge home improvement store (Wadler Bros.) which also sells items (flashlights, batteries) of use to the traveler.
• v Grand Gorge, there is a surplus store with army tanks and troop transports outside, if you want to help defend against a Soviet invasion. Seriously, he also may have surplus gear and clothing that may be of interest to a hiker.

Napít se

Voda:

If you are deep enough in the woods and come across a running stream or a spring, consider using a hand-pumped water filter to drink the water. However, one should avoid drinking any unfiltered water from any source in the wild except possibly from springs that come directly from underground. These will be marked 'spring' with DEC signs (brown signs/yellow lettering).

Alcohol:

Oneonta has a decent pub scene. But please, have a designated driver, as these mountain roads are dangerous even for those who don’t partake. The State Police and the Oneonta City Police will be watching you drive out of the city.

Better yet, try the various liquor stores on Southside in Oneonta (near Hannaford's), or Main Street in Walton (across from the bank), and take the booze back to your cabin.

Zůstat v bezpečí

Drive carefully:

• General precautions: drive cautiously on all roads in the area if you are unfamiliar with them, particularly those that are unpaved. Many of the roads in the Catskills were built to serve local farms, not visitors, so they take steep slopes and sharp turns. Should you have an accident, assistance is some distance away and will take time to arrive. Be patient: one of the most dangerous mistakes in the area is passing a slow-moving vehicle.
• Electronic devices: cellular phone coverage is not available in much of the region, except for within some (not all) of the villages (and on some of the mountaintops!). If you navigate via GPS, always second guess its ability to deliver you to your destination via the safest and most direct route. Both GPS and online mapping programs have been known to send travelers onto seasonal roads that are barely passable under the best of conditions, across bridges that were washed out in the most recent storm, and along roads that have similar names of other roads in the area.
• Winter driving: All advice contained in this section goes doubly or triply for travel in adverse weather conditions. Some dirt roads have signs noting that they are not maintained (seasonal roads) in wintertime. If your vehicle is not equipped with four-wheel drive it would be wise to consider an alternate route. Even the best highways are not immune to winter hazards; Interstate 88 has been known to get very windy and icy during the winter. In adverse winter conditions, it is best to avoid driving at all. If you absolutely cannot avoid driving, be sure to test your traction frequently by gently tapping your brakes. If you are having difficulty stopping on a level road surface, the next down-hill section of road (this is a mountainous area) will potentially be deadly.
• Summer driving: During summer, many people go into the Catskills from New York City. Some of them drive like they're still in the city, so be careful when driving. Locals from the area, familiar with the roads, have been known to tailgate slower drivers on occasion. It is usually best to pull over, if it can be done so safely, for these people.
• Heavy rainfall: Rain can also turn some of those roads into quagmires. Paved roads are by no means immune, especially if they travel alongside rivers or if they travel through narrow gaps between mountains. NY 268 (Hancock to Cannonsville) has been closed for months at a time in the wake of major storms due to flooding and landslides, for instance. The rivers of the Catskills have been known to over-top their banks suddenly after a rainfall, even several days after heavy rain. Ne attempt to drive through standing water of any depth; several inches of water will cause your car to hydroplane, more than that may cause your car to literally float away.
• Sudden turns and curves: There are many locations throughout the Catskills in which a two-lane, paved, well-marked state and county routes can suddenly enter a very curvy section. Examples would include State Route 28 between Margaretville and Andes, and another, very heavily travelled section coming off Franklin Mountain just south of Oneonta. Many of the roads coming up the escarpment from the Hudson Valley (northeast of Woodstock) have very curvy sections. Be especially careful on Route 47 between Claryville and Slide Mountain, it is very narrow here and subject to flooding. There is a very sharp hairpin turn at the trailhead to Giant Ledge on this road as well.
• Animals: Collisions with animals, mostly deer, are quite common in the area. Most locals have someone in the family who has hit a deer with their car. Deer are usually out in the early morning and evening, but the caution should apply at all times. Honking or flashing lights will be of no use, and may serve to 'freeze' the deer right on the roadway. Better to watch one's speed, and remember that stopping distance increases exponentially with increased vehicle speed. Hitting a deer can be very dangerous; the damage can break the windshield, the deer can get caught under the vehicle, and the damage can be extensive enough that the vehicle's doors may not open. Let the tailgater behind you pass you and hit the deer instead.

Hiking:

• General precautions: Be sure to equip yourself with the proper equipment while hiking. As a general rule and at minimum, wear sturdy, waterproof hiking boots, carry plenty of water, avoid cotton garments except during the hottest months, leave plenty of time to return to the trailhead, and expect sudden changes of weather – much more so than in coastal climates. Many hikers wear trousers (not shorts) at all times in the Catskills, there is an increasing concern over ticks, and a walk through a field of stinging nettles (a plant about knee-high with tiny stinging hairs on the leaves and stems) is an unforgettable experience.
• Rugged terrain: In contrast to the conventional wisdom of the Catskills being relatively tame and safe (they are!) there are a small number of exceedingly challenging hikes (climbs, really) in the Catskills. Devil's Path is consistently listed as one of the most dangerous hikes in the nation, if not the world. What really should be said of this or any outdoor adventure is that it is potentially dangerous, in that it may be rugged and comprised of many difficult obstacles, but the hikers who travel this trail are well-educated about its hazards and prepare accordingly. Nevertheless, there are one or two fatalities a year in the Catskills, usually fall-related.
• Choose clothing wisely: Always expect, and equip for, a sudden change in weather – concerning temperature, precipitation and wind – in all seasons. A mid-weight fleece jacket, known to be water resistant (not just advertised as such) in a bright color, is the quintessential 'I'd rather have it and not need it' item that may just save your life, or at least eliminate the adjective 'miserable' from a day turned cold and rainy. Wear socks (year 'round) with a wool content as high as you can find in the store, and do not accept substitute materials other than wool. A knit cap for cold/wind and a brimmed 'boonie' hat for a light rain (or very sunny day) completes the list of must-have garments.
• Avoid wearing: Avoid non-breathing garments such as raincoats or nylon windbreakers, except for the most drenching downpour. They are much less comfortable than fleece. Beware of cotton except for the hottest days of summer; despite the resurgence of cotton flannel shirts and blue jeans among the fashion forward, no garments could be more useless on a cold rainy day, as cotton absorbs rainfall and pulls the heat away from your body.
• Planning your hike: There are excellent guide books to the Catskills that are a must-have for the frequent visitor. Interactive online maps such as those provided by the DEC are highly valuable. The New York/New Jersey Trail Conference publishes an excellent set of must-have maps.
• Other equipment: Carry enough water for the hike-in, the hike-out, and a reserve supply. Parents should carry extra water for their children, as little ones usually need more water than they are happy carrying. In mid-summer, dogs need to be accounted for as well, due to the streams drying up in July and August. Also carry a first aid kit, a small flashlight, a compass, a pocket knife, and have up-to-date maps of the trails you are hiking. A hydration backpack with a modest load carrying capacity will serve a hiker much better than a walk-to-school type of book bag. Equipment for winter hiking will not be addressed here, that is a topic unto itself.

Hunting:

• Hunting seasons: Be aware of the various hunting seasons in the Catskills, primarily deer/rifle season, which generally extends from roughly a week before Thanksgiving to several weeks after Thanksgiving. Check the DEC website for exact details. The Catskills are in the 'southern zone' according to DEC hunting season maps. Hiking during hunting season is generally not recommended, but it is not impossible, either, if one takes the proper precautions.
• Clothing for hunters and non-hunters alike: It never hurts to have an outer layer (a fleece jacket, see above) of a bright color with you in any season. During hunting season, it is mandatory for hunters, and strongly suggested for anyone in the woods at this time to wear at least one garment colored 'blaze orange.'

Animal hazards:

• Chřestýši in a small number of locations in the Catskills (primarily near Hancock and north of Woodstock). These snakes are not much of a hazard for adults with a fair amount of situational awareness, but they could become a problem for curious children and dogs.
• Skunks and porcupines can wreak havoc for curious dogs who have not been told to keep their noses out of rock piles, caves, old logs, etc. These little but well-armed animals are defensive fighters only, and if a dog gets 'skunked' or 'porcupined', it's probably their human's fault. While a 'skunking' is extremely annoying and unpleasant, getting 'porcupined' can be deadly for a dog; the dog may not be able to drink water, and may even drool so much that it will die of hydration before the quills can be removed.

Zvířaty, která mohou mít mezi neinformovanými nezaslouženě hrůzostrašnou pověst, jsou černý medvěd a kojoti.

• Černý medvěd, na rozdíl od své velikosti (jen o něco větší - ale mnohem silnější - než největší fotbalista) a jejich vzhledu jsou černí medvědi „stydlivými dětmi“ lesů a pokud je to možné, budou se vyhýbat setkání s lidmi. Pokud toto uklidnění nestačí k tomu, abyste se cítili pohodlně, medvědi můžete poslat na cestu pomocí klíče s řevem nebo pouhým rozhovorem při turistice. Žádné srovnání velikostí, strava, dravost, teritorialita, nic Slyšeli jste, že medvěd grizzly nebo hnědý se vztahuje na černého medvěda. Jediným nebezpečným časem může být, pokud se dostanete mezi mámu a její mláďata. Jakýkoli zdravý rozum a povědomí z vaší strany tomu zabrání.
• Kojoti (kteří jsou dospělí a mají přibližně velikost malého německého ovčáka) budou komunikovat pack-to-pack kolem západu slunce prostřednictvím vytí, štěkání nebo zvuku trhání. Být v této době v lese je vzrušující zážitek, zvláště pokud člověk uslyší doprovodné kroky z nejbližší smečky. To, co se může zdát jako celý les plný zvířat, je obvykle rodina půltuctu kojotů maximálně pro každou smečku, smečky jsou velmi rozložené po lese a několik kojotů v každé smečce jsou často mladiství kojoti. Kojotova strava se skládá téměř výhradně z malých hlodavců, rozhodně ne turistů.
• Horští lvi neexistují v Catskills, podle oficiálně vydaných průvodců pro turistiku a další rekreaci ve volné přírodě ve státě New York, které vydává ministerstvo pro ochranu životního prostředí. Můžete však slyšet příběhy, které začínají jako takové: „Přítel mého souseda říká, že jednoho viděl poblíž…“

Zločin v oblasti Catskills má několik podob:

• pouliční zločin je obecně soustředěna ve městech a obcích Sullivan County podél trasy 17, zejména Monticello, které může být docela drsné, zejména v noci. Cestující pozdě v noci do oblasti přicházející po silnici 17 by měli počkat, dokud se nedostanou do okresu Delaware, než se zastaví pro plyn a zásoby.
• Násilný zločin v okrese Delaware podle průměrů NYS DCJS za posledních pět let průměrně nižší než jeden incident za rok na kategorii, s výjimkou útoku se zvýšeným náporem, což jsou téměř výlučně boje mezi osobami, které jsou navzájem známé. V okrese Ulster by byly statistiky docela podobné, kdyby nebylo města Kingston. Také v okrese Ulster je vesnice New Paltz odpovědná za několik incidentů ročně, protože se jedná o univerzitní město orientované na párty.
• DWI je tragédie, která se má stát všude, kde k ní dojde, ale v Catskillu stále existuje riziko, že za nejlepších podmínek dojde k sjetí ze silnice v klikatém úseku nebo k čelní srážce ve dvouproudém pruhu silnice. DWI tyto situace jen zhoršuje. Vždy sledujte svoji rychlost a buďte si vědomi chování blížících se motoristů.
• Majetková trestná činnost je nejčastějším typem trestné činnosti, a to především kvůli bezobslužným druhým domovům.

Cestování se střelnými zbraněmi:

Mnoho návštěvníků z více obydlených oblastí je často překvapeno převahou otevřeně přenášených střelných zbraní. Existuje několik druhů malé zvěře, kterou DEC označil jako „sezónu otevřených dveří“, takže mějte na paměti, že v daném ročním období může probíhat lov. Jednotlivci, kteří vlastní domy nebo sezónní chatky v odlehlých oblastech, se mohou zaměřit na terč na vlastním pozemku, kdokoli tak může učinit na veřejných pozemcích. Pokud vás nervózní naslouchání v blízkosti turistické stezky znervózňuje, je velmi rozumné požádat jednotlivce, aby přestali střílet, dokud nebudete v minulosti. Následující informace neberte jako právní radu, ale stojí za to znát přehled zákonů a zvyků týkajících se tohoto tématu:

• Pušky a brokovnice: Stát New York (s výjimkou New Yorku) má zákony týkající se dlouhých zbraní (kromě takzvaných „útočných zbraní“), které jsou podobné pro-zbraňovým státům, jako je Pensylvánie a Vermont. Sporty spojené se střelnými zbraněmi významně podporují ekonomiku státu a jsou aktivně a oficiálně podporovány. Střelná zbraň (dlouhá zbraň) by měla být během přepravy uložena v kufru vozidla a munice v samostatném pouzdře. Terč je k dispozici na mnoha malých vzdálenostech po celém státě nebo v zalesněné oblasti s bezpečným dorazem. K dispozici jsou lovecké licence nerezidentů. Při přenášení dlouhé zbraně do ciziny existují přísná bezpečnostní pravidla, která jsou podrobně vyučována na bezpečnostních kurzech lovců.
• Pistole: Nepřepravujte pistoli do státu New York bez licence pistole státu New York. Pistole v New Yorku musí být registrovány a uvedeny v licenci jednotlivce ke střelným zbraním. Ve státě New York tedy nejsou povoleny žádné neregistrované ruční zbraně (ani držitel licence) a žádný jednotlivec nemůže vlastnit ruční zbraň ve státě New York bez licence. Stát New York neuznává žádné ze státních licencí, přestože je newyorská licence uznána v několika státech. Omezení licencí na ruční palné zbraně pro cestující z dolního státu (Long Island a Westchester) zůstávají s vámi při cestování.
• Cestující v letecké dopravě kteří žijí v sousedním Vermontu a využívají mezinárodní letiště Albany jako nejbližší letiště k jejich domovu byli zatčeni kanceláří šerifa okresu Albany při odbavení u letecké společnosti, pokud mají v odbavených zavazadlech zbraň (a žádnou licenci NY State Handgun).

Kultura

Blízkost metropolitní oblasti New Yorku nezaručuje, že celní orgány dovážené „přes Thruway“ získají okamžité přijetí v Catskills. Právě naopak; Catskills jsou domovem obecně konzervativních a pracovitých lidí, kteří mají vlastní odlišnou kulturu. Úrovně tolerance pro jiné kultury a zvyky, které návštěvník v této oblasti zažije a užít si, však může být mnohem vyšší než na mnoha předměstích, které jsou mnohem blíže městu. Přijímání kulturních rozdílů (a podobností) je vždy obousměrná ulice a čím více si je návštěvník vědom a akceptuje, tím více bude mít také své hostitele.

Náboženství

Kromě okresu Sullivan je oblast Catskills osídlena především jednotlivci, kteří se identifikují jako protestantští křesťané. V této oblasti existuje velmi silná tradice náboženské tolerance a kulturní vliv katolíků, Židů, muslimů (a dalších) výrazně převyšuje jejich relativně malý počet.

Buddhistická útočiště lze nalézt v mnoha komunitách, obvykle ve velmi venkovských podmínkách, a lze je identifikovat podle jejich četných barevných bannerů.

Muslimské enklávy tečkují krajinu v západním okrese Delaware, jedna v Sidney Center chová zvířata, aby poskytla čerstvé jídlo pro svou restauraci ve Franklin.

Obec Fleischmanns v jihovýchodní části okresu Delaware je převážně ortodoxní židovská.

životní prostředí

Z hlediska životního prostředí jsou Catskills jedinečné v tom, že dodávají většinu pitné vody pro jedno z největších měst v historii lidstva. A dělají to do značné míry tím, že nechávají pršet. Cena za to měla kulturní, politickou a ekonomickou cenu, protože některé z nejoblíbenějších komunit, které jsou nyní známé jako „povodí“, již neexistují a neexistují po celé generace. Návštěvník se stále může setkat s časoprostory, kteří si s láskou vzpomínají na své domovy v dávno zaniklých vesnicích, které byly přemístěny, vše - včetně hřbitovů - na vyvýšené místo k vybudování nádrží.

Návštěvníci této oblasti mohou také slyšet argumenty týkající se navrhovaných modernizací energetické infrastruktury, včetně hydrofrackingu, elektrických vedení, větrných elektráren na výrobu elektřiny a potrubí na zemní plyn, a mohou být vyzváni, aby se zapojili do nich. Místní obyvatelé byli v těchto otázkách vehementně rozděleni.

Ekonomika

Cestovní ruch je dominantní ekonomickou silou ve východních Catskills, zatímco mléčné hospodářství je převládající silou v západních Catskills. Mléčné hospodářství formuje kulturu; jedná se o 7denní týden a krávy kráčí velmi pomalu. Na mnoha místech v okrese Delaware mohou být zemědělské budovy jen pár metrů od dvouproudové dálnice, jako na trase 28 východně od Dillí. To může způsobit, že místní obyvatelé budou kriticky sledovat jízdní návyky všech kolemjdoucích řidičů, včetně turistů.

Zemědělce na pomalu se pohybujících traktorech lze vidět na všech silnicích kromě rozdělených dálnic, jejich pole nemusí vždy sousedit s hospodářskými budovami.

Pro někoho, kdo se chce přestěhovat, jsou ceny nemovitostí v Severní Americe obecně mnohem nižší (stejně jako daně z nemovitosti) než na předměstí metropolitní oblasti NYC nebo v samotném NYC. Důchodci v této oblasti jsou často obviňováni z toho, že za svůj dům snů „platili příliš zatraceně“, což celkově zvyšuje ceny nemovitostí.

Regionální vlivy

V roce 2015 údajně patnáct měst v okresech Sullivan, Delaware, Broome a Tioga hledalo odtržení od státu New York a připojení se ke státu Pensylvánie: ačkoli tomu tak nebylo.

V celém státě New York existují komunity, ve kterých lze slyšet odpor, který doprovází pocit politické impotence, na kterou politika Albany nereaguje (vyplňte zde svou odpor).

Jak to ovlivní návštěvníka, je to, že když člověk opouští bohaté údolí Hudson a přibližuje se k jižní vrstvě a centrálnímu New Yorku, obyvatelé této oblasti se identifikují méně jako členové rozšířené metropolitní oblasti a spíše jako „prostý venkovský lid“. dokonce možná Appalachian z hlediska kultury.

Lov a střelné zbraně

Na konci podzimu se Catskills zbarví oranžově, nikoli od listí, ale od klobouků a vest vest lovců. Je to čas, čtyři víkendy známé jako „pušková sezóna“, kdy i ti, kteří se rázně staví proti lovu, dočasně vzdají boj a předávají lesy mužům a ženám se zbraněmi. Ať se vám to líbí nebo ne, lov a střelné zbraně jsou do značné míry součástí kultury státu New York.

Ve všech ročních obdobích existuje také silná tradice střelných zbraní nosených pro sebeobranu. Neobtěžujte se dohadovat - i když je to pravda - že bez ošklivého uklouznutí a pádu na zubaté skály jsou lidé v Catskillských lesích v bezpečí. O to nejde.

V roce 2015 každý z krajských šerifů v regionu Catskills vydal otevřené dopisy svým držitelům licencí na ruční zbraně a povzbudil je, aby své zbraně nosili jako odstrašující prostředek proti zločinu a případně proti terorismu.

Opět zde nejde o možnost, že se to stane v tak vzdálené oblasti. Američané budou i nadále reagovat na „volání do zbraně“.

Pokud uvidíte civilisty, kteří dodržují zákony, nesoucí v Catskillech ruční zbraň, nenechte se tím obtěžovat. Ten člověk dělá jen to, co považuje za správnou věc jako Američan. Možná nesouhlasíte, máte také právo.

Lovecká sezóna pro nelovce

O bezpečnosti / riziku vstupu do lesa během lovecké sezóny zde nebudeme hovořit, ale nosit vestu v barvě „blaze orange“ je dobrý nápad kdokoliv do ciziny během lovecké sezóny, včetně domácích mazlíčků.

Dopravní vesty (pro lidi) si můžete před cestou zakoupit v jakémkoli domácím skladu nebo v obchodě Lowes. Společnost Tractor Supply (Oneonta, Dillí, Liberty) prodává širokou škálu oranžových klobouků a vest.

Oděvy jako a Lands End Dog Squall Jacket v zářivé barvě jsou ideální pro vašeho mazlíčka. Minimálně mějte psy v jasně zbarveném psím postroji s jasně barevným šátkem.

Zákon státu New York zakazuje veřejnosti úmyslně obtěžovat nebo obtěžovat (obtěžovat) lovce s licencí, „lovec“ je kdokoli, kdo má v držení střelnou zbraň nebo luk, lovecký průkaz a kdo zjevně pytláctví nebo vniknutí. V té době se nemusí aktivně věnovat lovu, aby byli chráněni tímto zákonem. Před obtěžováním jsou chráněny také neozbrojené osoby doprovázející lovce.

Zábava

Navzdory kolapsu Borscht Belt jsou v Catskills stále zábavní podniky světové úrovně, stejně jako baviči světové úrovně. Tématická hudba z dokumentu Kena Burnse Občanská válka nárok Ashokan Sbohem nebyl pro tuto dobu autentický. Považován svými fanoušky za jednu z nejpůsobivějších skladeb, jaké kdy byly napsány, pochází z New Paltz v 80. letech.

Catskills jsou synonymem pro Woodstock, ne vesnice, a opravdu ani víkend míru a lásky. Spíše skutečnost, že Catskills byli epicentrem mladistvé vzpoury - Haight Ashbury na východě, pokud chcete - vzpoury, která ukončila rozporuplnou válku a pomohla přijímat právní předpisy v oblasti občanských práv ve prospěch mnoha.

Je to ten duch, nejen neuvěřitelná hudba, kterou člověk cítí ozvěnou krajinou, téměř půl století.

Jděte další

Na východě Catskills sousedí s Hudson Valley, do té míry, že je téměř nemožné nenavštívit tento region při návštěvě Catskills.

The Albany metropolitní oblast, známá ve státě jako okres hlavního města, se nachází na severu údolí, jen na severovýchod od Catskills.

Za ním, na severu, jsou Adirondacks, větší ze dvou horských oblastí státu New York.

Jihovýchodně od údolí je New York metropolitní oblast, domov během týdne a mimo sezónu mnoha návštěvníkům Catskills.

Přímo na jih je stát New Jersey, rozdělena na severním konci mezi předměstí Brána oblast na východě a kopcovitá, zalesněná Skylands na západě.

V Pensylvánii jsou menší hory přes řeku Delaware Poconos, také populární letovisko pro obyvatele metropolitní oblasti New Yorku.

Upstate New York má několik oblastí na západ. Trasa 17 pokračuje přes Southern Tier na Binghamton, Elmira, Corning a Jamestown. Na severozápadě vede přechod Interstate 88 do Centrální New York.