Calitri - Calitri

Calitri je město v Kampánie. Jeho populace je zhruba 6500.

Rozumět

Nastoupit

Autem

Bari, 2½ hodinyLacedonie, sledujte modré a bílé značení ulic pro Bisaccia. Když narazíte na Bisacciu, sledujte modré a bílé značení ulic pro Calitri.Neapol (Neapol), 1 hod 20 min. Jeďte po A16 (zpoplatněná silnice) a vydejte se na východŘím, 3½ hodiny. Jeďte po A1 / E45 až A30 až A16

Obejít

Vidět

Návštěvníci se mohou potulovat po středověké vesnici, nasát atmosféru a užít si místní řemeslné obchody a výjimečnou regionální kuchyni. Calitri je známý pro svou keramiku, jehly a umění. Lze procvičovat také mnoho sportů, včetně paraglidingu, jízdy na koni, jízdy na horských kolech, rybaření a lovu. Pro ty, kteří hledají uvolněnější povolání, je atraktivní volbou namáčení v nedalekých termálních lázních nebo se vydat na vzrušující kulinářské nebo vinné itineráře.

Tato oblast je ponořena do historie a tradic a je poseta hrady a aristokratickými paláci.

Antico Borgo Calitri se nachází v nejstarší části města a dominuje mu hrad z doby před 12. stoletím. Město je místním obyvatelům známé jako „Positano d'Irpinia“, protože jeho pastelové barvy a architektura odrážejí barvy vesnic na pobřeží Amalfi.

Calitri je obklopen idylickou krajinou proloženou řekami, jezery, poli, lesy a archeologickými ruinami. Zde jsou staré lidové tradice velmi vtaženy do každodenního života, přičemž celá komunita usiluje o udržení dědictví jejich předků naživu a zároveň o zachování vysokého standardu služeb, vynikající polohy, rozmanitých tradic a bohatého zemědělství- založená ekonomická povolení. Ti, kdo tráví čas v této oblasti, se mohou těšit na mnoho vesnických veletrhů, místních potravinových festivalů, trhů a pamětních průvodů, které se konají na piazzách a uličkách malých vesnic v Irpinia a sup.

Místní obyvatelé byli během staletí svědky mnoha válek a invazí. Existuje mnoho viditelných známek přítomnosti Římanů, Longobardů, Aragonésů a Bourbonů. Středověká historická centra a staré hrady jsou nezbytností pro náročného návštěvníka, který se při návštěvě může také těšit na klid, pohostinnost a vysokou kvalitu života. Počátky Calitri se ztrácejí v mlze času a město a jeho okolí jsou poseté archeologickými pozůstatky krajiny Calitri sahající až do starověkého Říma. Postupem staletí se oblast stala důležitou komunikační a dopravní cestou spojující Tyrhénský břeh s jaderským pobřežím. To spadalo pod vládu Fedrica II Svevia během 12. století a bylo podrobeno španělské nadvládě, a později bylo obtížné navštívit, když se mnoho místních obyvatel stalo provizorními loupežníky ve snaze bojovat proti napoleonské nadvládě. To proměnilo region v izolovanou, nejistou a chudou oblast, což na počátku 20. let 20. století motivovalo dělníky a rodiny k emigraci na bohatší sever Itálie a do Severní a Jižní Ameriky při hledání lepší budoucnosti, opouštějící mnoho vesnic a města. Místní ekonomika také v 80. letech 20. století trpěla zemětřesením.

Vidět

• Muzeum keramiky (Museo della Cermica) (V Borgo Castello). Jsou v něm vzorky kalitrijské keramiky od starověku po moderní dobu. Stálá expozice keramiky je v obnoveném Borgo Castello, které vděčí za svůj název starodávnému feudálnímu hradu, který toto místo kdysi obýval, ale byl zničen opakovanými zemětřeseními v průběhu staletí. Současný keramický průmysl a jeho praktici mají staletou historii, a proto se na výstavě nacházejí různé sekce, včetně sekce věnované současné keramice. 
• Kostel Zvěstování (Chiesa dell 'Annunziata). Postaven v roce 1577 a obnoven na konci 17. století, má umělecký kamenný portál s lunetou a několik obrazů z 18. století od Cavallina. 
• Muzeum interaktivních věd (Museo delle Scienze Interattive) (V Largo San Berardino). Nástroje a mechanická zařízení navržená tak, aby návštěvníkům muzea poskytovala zábavný přístup k vědě. 
• Kostel Neposkvrněného početí (Chiesa Dell'immacolata Concezione). Byl otevřen k uctívání v roce 1714 a po zemětřesení v roce 1980 byl zcela přestavěn. Pozoruhodná je socha sv. Víta ze 17. století a socha Neposkvrněného početí z roku 1730. Stálý betlém, který má velkou hodnotu a je umístěn v kryptě kostela, reprodukuje úzké uličky starého města, z nichž některé již nejsou v existence. Vystavené objekty jsou staré staletí a pocházejí z různých kostelů ve městě. 
• Cupa Lane (Sentiero della Cupa). Naučná stezka uprostřed venkovské zeleně vedoucí k místu starověké legendy. 
• Jezero rákosí (Lago delle Canne). Jezero oplývá bohatou paletou ryb (pstruh, kapr atd.) Ve fascinujícím přírodním prostředí usazených v lese Castiglione, jehož fauna zahrnuje kance, zajíce, lišky a jezevce, stejně jako kosy, jestřáby, sluka lesní a křepelka. 
• Muzeum rolnické kultury (Museo della Civilta Contadina) (Ve střední škole A. Del Re). Domy předměty a nástroje týkající se rolnického života minulosti. 
• Kostel sv (Chiesa di San Canio). Mezi další umělecká díla v tomto kostele patří tři nádherné obrazy představující vodopády St Canion Falls, Klanění Nejsvětější svátosti a Prezentace v chrámu. 
• Radnice (Casa del Comune). Budova, dříve klášter pro benediktinské jeptišky, pochází z druhé poloviny 16. století. Jeho současná podoba je výsledkem obnovy provedené po zemětřesení v roce 1930. Původní oratoř a některé buňky byly zachovány. 

Dělat

• Kurz vaření (Palazzo Zampaglione). Každý kurz zahrnuje ukázky, přípravu, vaření a ochutnávku. 
• Mount Vulture Vineyard.. Navštivte vinici, abyste se vzdělávali o různých druzích vinných hroznů, podnebí a půdách. Po návratu do sklepa se dozvíte historii vína a jak se víno vyrábělo. 
• Palazzo Zampaglione (Ochutnávka vína). Naučte se mechaniku podávání vína (sklenice, lahve, zátky, vývrtky a různé náčiní). Zahrnuté předměty: jak ochutnat víno, zásady jídla a shody s vínem, nákup vína do vašeho sklepa. Vína z Kampánie, Basilicaty a Apulie jsou vzorkována. 
• Kurz sochařství. Strávte den v dílně Vita Zabatta, proslulého místního sochaře, který vás naučí starožitné umění sochařství v italském pompejském stylu, kde jsou z pásů hlíny vyráběny vázy a sochy. 

Koupit

Jíst

Calitrianské jídlo je známé tím, že je chutné a kořeněné. Mezi typické ručně vyráběné těstoviny patří cingul ', místní jídlo par excellence. Jedná se o krátké, twirly těstoviny vařené a poté podávané s hustou, chutnou rajčatovou omáčkou. Mezi další odrůdy těstovin se stejnou omáčkou patří lahan 'a aurecchi' r 'preut'- (kněží uši v místním dialektu). Další nutností je cannazze, podávaná s lahodnou pálivou rajčatovou omáčkou a sýrem pecorino; a sciliend '(speciální těstoviny podobné vermicelli) s kořením česnekovým olejem a feferonkou.

Mezi masové pochoutky patří m'gliatiegghij, místní oblíbená složená z chutných rolád z dětských nebo jehněčích střev zdobených sýrem, droby, česnekem, petrželkou, solí, pepřem a nakrájenou klobásou; sfritta nebo sekané vepřové maso restované s feferonkami; sammuchij ', místní pudink z vepřové krve ochucený mletým sádlem, malé kousky pomerančové kůry, rýže, rozinky, skořice, vepřová střeva, vlašské ořechy, sůl a prášek z chilli papriček.

Tradiční rybí pochoutkou je akciová ryba a la ualanegna, v minulosti oblíbená oráči (ualan 'znamená „oráč“), kde se akciová ryba vaří a dochucuje česnekem, bylinkami a chilli papričkami.

• Jolly Bar-Gelateria, Corso Garibaldi, ☏ 39 0827 30012. Řada čerstvě vyrobené zmrzliny. 
• Locanda dell 'Arco di Zampaglione Ristorante, Via dell 'arco di Zampaglione 5. Zavřeno ne. Calitrianská kuchyně. 

• Manhattan Restaurant / Pizzeria, Přes Pittoli, ☏ 39 333 429 4003. Místní jídlo, velmi živé, velmi centrální. 

• Pizzerie Punto, Corso Garibaldi 1, ☏ 39 0827 34574. Zavřeno út. 
• Ristorante Gagliano, Località Gagliano, ☏ 39 0827 30069. 
• Speedy Pizzeria, Corso Matteotti, ☏ 39 0827 38024. 
• Tre Rose Ristorante, Přes Sotto Macelli 9, ☏ 39 0827 34123. Zavřeno ne. Osterie, kde se podávají dobrá místní vína a jídlo v kalitrském stylu. Očekávejte, že zaplatíte 3-4 € za jídlo. Vynikající kuchaři. Je velmi zaneprázdněn místními obyvateli, takže se tam dostanete brzy. 

• Zabatta Bar-Pasticceria, Via de Sanctis 7, ☏ 39 0827 30325. Dezerty a sušenky. 

Napít se

Spát

• Casa del Cipresso, Přes Cipresso (Ve středověkém borgu). Příjezd: 15:00, Překontrolovat: 10:00. Prázdninový pronájem s vlastním stravováním v půvabném středověkém vesnickém domě. Týdenní / prodloužený víkendový pronájem majitelem. Spí 2-4 hosté. 385 € / týden. 
• Palazzo Zampaglione. Nocleh se snídaní ve středověké části obce. Jedná se o třípodlažní budovu historického významu. Přízemí paláce pochází z konce 15. století a vyznačuje se klenutými stropními sklepy. Mnoho vnitřních částí paláce je zesíleno dřevem, na kterém jsou vystaveny vyřezávané a malované heraldické dekorace. Palác byl kompletně restrukturalizován s cílem zachovat všechny vlastnosti. Design byl pečlivě zachován. 

Jděte další

• Irpinia („Vlčí země“) je zelená hornatá čtvrť kolem Avellina s řadou středověkých měst a malebných památek. Ariano Irpino na Tricolle („tři kopce“) je největší město známé svou starodávnou majolikou a typickou kuchyní; zde držel král Roger II Norman v roce 1140 Poroty Arianaa dnes je zde několik historických památek, muzeí a parků.
• Monticchio je úžasné místo v srdci regionu Mount Vulture. Nachází se na kráteru vyhaslé sopky a skládá se ze dvou smaragdově zelených jezer obklopených hustým lesem kaštanů a buků. Toto dřevo bylo oblíbeným strašením loupežníků v letech po sjednocení Itálie v roce 1860. Pozůstatky starověkého opatství Sant'Ippolito (Abbazia di Sant'Ippolito) se nacházejí poblíž Velkého jezera (Lago Grande), zatímco opatství San Michele (Abbazia di San Michele) má výhled na Malé jezero (Lago Piccolo), které dominuje okolí a odráží se od jeho vod. Je částečně vytesán z obrovské skály, která bývala životním prostorem brazilského poustevníka. Jezera a nedaleké lesy mají četné stezky, které nabízejí jak opravdovým turistům, tak příležitostným kočárkům. V okolí jsou různé restaurace specializující se na místní pochoutky a víno. 20 km od Calitri, asi 40 minut jízdy.