Bukittinggi je město 117 000 lidí (2014) v Západní Sumatra. Je to město oblíbené turisty díky příjemnému podnebí a centrální poloze. Bukittinggi je také oblíbenou nákupní destinací pro levné textilie a módní výrobky, zejména pro Malajce.
Rozumět
Bukittinggi (indonéština pro „vysoký kopec“) je jedno z větších měst na Západní Sumatře v Indonésii s populací přes 91 000 lidí a rozlohou 25,24 km². Nachází se na vysočině Minangkabau, 90 km po silnici od hlavního města Západní Sumatry Padang. Nachází se poblíž sopek Mount Singgalang (neaktivní) a Mount Marapi (stále aktivní). Ve výšce 930 m nad mořem má město chladné klima s teplotami mezi 16,1 ° - 24,9 ° C
Dějiny
O založení a pojmenování „Vysokého vrchu“ Bukittinggi stojí několik zajímavých legend. Město má svůj původ v pěti vesnicích, které sloužily jako základ pro tržiště. Město bylo známé jako Fort de Kock během koloniálních časů v odkazu na nizozemskou základnu zde založenou v roce 1825 během války o Padri. Pevnost byla založena kapitánem Bauerem na vrcholu kopce Jirek a později pojmenována podle tehdejšího generálního guvernéra Nizozemské východní Indie Hendrika Merkusa de Kocka. První silnice spojující region se západním pobřežím byla postavena v letech 1833 až 1841 soutěskou Anai Gorge, což usnadnilo pohyby vojsk, snížilo náklady na dopravu a poskytlo ekonomický stimul pro zemědělskou ekonomiku. V roce 1856 byla ve městě, jako první na Sumatře, založena vysoká škola pro vzdělávání učitelů (Kweekschool), která byla součástí politiky poskytování vzdělávacích příležitostí domorodému obyvatelstvu. Železniční trať spojující město s Payakumbuh a Padangem byla postavena v letech 1891 až 1894. Během japonské okupace Indonésie ve druhé světové válce bylo město ústředím japonské 25. armády, síly, která okupovala Sumatru. Centrála byla přesunuta do města v dubnu 1943 ze Singapuru a zůstala až do japonské kapitulace v srpnu 1945.
Během indonéské národní revoluce bylo město ředitelstvím pro nouzovou vládu Indonéské republiky (PDRI) od 19. prosince 1948 do 13. července 1949. Během druhé „policejní akce“ nizozemské síly napadly a obsadily město v prosinci 22, 1948 poté, co jej dříve bombardovali při přípravě. Město bylo vzdáno republikánským úředníkům v prosinci 1949 poté, co nizozemská vláda uznala indonéskou suverenitu. Město bylo oficiálně přejmenováno na Bukittinggi v roce 1949 a nahradilo jeho koloniální název. Od roku 1950 do roku 1957 byla Bukittinggi hlavním městem provincie zvané Střední Sumatra, která zahrnovala Západní Sumatru, Riau a Jambi. V únoru 1958, během vzpoury na Sumatře proti indonéské vládě, rebelové vyhlásili revoluční vládu Indonéské republiky (PRRI) v Bukittinggi. Indonéská vláda město znovu získala do května téhož roku.
Nastoupit
Bukittinggi se nachází asi 2 hodiny severovýchodně od silnice z mezinárodního letiště. Jediný způsob, jak se tam dostat, je autem. Ale všechny silnice jsou dobré a hladké. Jelikož je Bukittinggi turistickým cílem, snažte se vyhnout víkendovým cestám, protože provoz může být docela špatný, zejména při stoupání do kopce.
Pronajatým minivanem
Místní obyvatelé jej znají jako „Cestovat"je nejlevnější způsob, jak se tam dostat. Přibližná cena je asi 30 000 Rp / osoba za jednu cestu. Vozidlo je minivan Honda Odyssey 2,4 s kapacitou 7 míst. Pamatujte, že řidič autobusu obvykle čeká, až obsadí křeslo je asi 75%. Jakmile bude vůz „plný“, minivan odjede a odveze cestující do cíle.
Z Kersik Tuo poblíž parku Kerinci odjíždějí minivany po celý den, opouštějí autobusové nádraží a vyzvedávají se také v hotelech, pokud jsou rezervovány telefonicky. Doba jízdy je 8 hodin, cena je 130 000 Rp (2019) a cesta je relativně pohodlná se zastávkami v motorestech.
Autobusem
Hlavní autobusové nádraží je v Aur Kuniang, 2 km jihovýchodně od centra města. Mnoho služeb jsou minibusy a sdílená auta, která zastavují na autobusovém nádraží, ale budou také shromažďovat a odkládat cestující v jejich ubytování, pokud si je rezervují telefonicky.
DAMRI je autobusový dopravce, který jezdí do Padang. Dvě hodiny, cena 20 000 Rp od roku 2017. K dispozici jsou také autobusy do / z Jezero Maninjau 1,5 hodiny.
Hotely v Bukittinggi mohou uspořádat a transfer z domu do hotelu v Bukittinggi do hotelu v Padangu. Odjíždí každou hodinu. Přibližná cena: 40 000 až 50 000 Rp od roku 2017. Hello Hostel může být mezi nejlevnějšími, zejména pokud u nich zůstanete.
Několik autobusových společností (například ALS) provozuje autobusy z blízkého Parapatu Jezero Toba. Cesta je velmi klikatá a drsná a trvá přibližně 15 hodin. Buďte připraveni na nemoc z autobusu a zaplatíte přibližně 250 000 Rp. Jelikož je cesta z jezera Toba do kopce, je jednosměrné jízdné tímto způsobem dražší než přílet z jihu.
Odjíždí řada autobusů Medan do Jakarty a zastavte se na cestě v Bukittinggi.
Taxíkem
Na mezinárodním letišti Padang v BIM (Bandara International Minangkabau) je oficiální přepážka, kde si můžete objednat taxi. Cena cesty je pevná a nemůžete vyjednávat. Toto je lepší a rychlejší způsob, jak získat taxi. Výlet taxíkem do Bukittinggi je 225 000 Rp. Zaplatíte 50% nákladů řidiči při nastupování a dalších 50% při příjezdu (prosinec 2011). Doporučeno pro malé skupiny do 4 osob.
Obejít
Kromě městské dopravy (Angkutan kota) jsou řešení pro cestování v tomto městě také autobusová charter a půjčovna aut. Pokud si chcete pronajmout auto, je nejlepší tak učinit na mezinárodním letišti Minangkabau. V Bukittinggi je také možné si pronajmout motorku za 70 000 Rp za den (dražší než Kuta) a měli jste si rezervovat nejprve určitý hotel v Bukittinggi. U půjčoven motocyklů se prosím ujistěte, že den je 24 hodin, ne 12 hodin.
Vidět
Ve městě
Bukittinggi je malé město, takže tato místa jsou v pěší vzdálenosti od sebe (15-30 minut chůze).
- 1 Kaňon Sianok (Ngarai Sianok) a japonské jeskyně (Lubang Jepang). Síť podzemních bunkrů a tunelů postavených Japonci během druhé světové války. K dispozici je dvoupatrová rozhledna s výhledem na kaňon Sianok. Cena lístku: 20 000 Rp (srpen 2017). Za soumraku můžete pozorovat megabaty létající z roklí do lesa, aby se živili plody na stromech. To je také dobré místo pro kontakt s průvodci pro výlety, jako je Jezero Maninjau (viz níže) nebo výlety džunglí / pěší túry kaňonem.
- 2 Fort de Kock. Pevnost postavená Holanďany (nic nezbylo, pouze vodní nádrž je na vrcholu kopce) a Park Bundo Kanduang. Součástí parku je replika Rumah Gadang (tradiční dům), využívaná jako muzeum kultury Minangkabau (mnoho kuriozit, jako jsou vycpaná zvířata se dvěma hlavami a šesti nohami, modelové domy a tradiční šaty, cizí měny. Vstupné navíc 15 000 Rp [Aug 2017]) a zoo s několika velmi smutnými Orang Utany, několika druhy, kterým vypršela platnost a které stále hnijí ve svých klecích, dvěma obézními medvědy - není to přesně příklad moderního chovu zvířat. Nizozemská základna na kopci Fort de Kock je spojena se zoo zoo nadjezdem pro Limpapeh. Cena lístku: 20 000 Rp (srpen 2017).
- 3 Dům Bung Hatta. Dům Mohammada Hatty, prvního viceprezidenta Indonésie.
- 4 Hodinová věž (Jam Gadang = skvělé hodiny). Je to věž s hodinami a hlavní památka a turistická atrakce v Bukittinggi. Nachází se v centru města, v blízkosti hlavního trhu Pasar Ateh a paláce Mohammada Hatty. Stavba byla postavena v roce 1926, během nizozemské koloniální éry, jako dárek od královny Wilhelminy městu kontrolor. Byl navržen architekty Yazin a Sutan Gigi Ameh, údajně za cenu 3 000 guldenů. Na vrchol byla původně umístěna kohoutí postava, ale během japonské okupace (1942–1945) se změnila na ornament podobný džinji. Po indonéské nezávislosti byl vrchol věže přetvořen do dnešní podoby, která se podobá tradičním minangským střechám. Turistům, kteří věž navštívili, bylo kdysi umožněno vylézt na vrchol, ale od roku 2016 k tomu vyžadují písemné povolení.
Kolem oblasti Jam Gadang čekají kočáry. Upozorňujeme, že jízdy jsou velmi nákladné, proto si nejprve vyžádejte jejich ceny.
Okolo města
Existují dvě zájezdy, které se hotely a cestovní kanceláře snaží prosadit, zájezd do Minangkabau a další zájezd do Maninjau.
The Prohlídka Minangkabau navštíví tato místa ve východní oblasti Bukittinggi:
- Královský palác v Pagaruyung
- Balimbingová vesnice se starým tradičním domem starým více než 350 let
- Řemesla v Pandai Sikek, jako je kainská píseň (tradiční tkané oblečení), ukiran kayu nebo bambus (ruční výroba)
- Tradiční toustovače kávy
- Bika, tradiční sladkost vyrobená z kokosu, rýžové mouky a palmového cukru, umístěná v Koto Baru, mezi Padang Panjang-Bukittinggi.
The Prohlídka Maninjau navštíví místa v západní oblasti Bukittinggi:
- Jezero Maninjau
- Puncak Lawang, místo, kde můžete vidět panoramatický pohled na jezero Maninjau
- "44 otáček", čtyřicet čtyři očíslované (!) Vlásenky se ohýbají na horu, odkud můžete vidět panoramatický pohled na jezero Maninjau.
Každá prohlídka vyžaduje minimálně 8 hodin a obvykle se koná od 09:00 do 17:00 (včetně zastávky v některých restauracích). Cena se pohybuje od 250 000 Rp / pp do 450 000 Rp / pp (cena za rok 2017). Pokud jste ve skupině více než 4 lidí, důrazně se doporučuje pronájem automobilu. Cena vozu zahrnuje řidiče, palivo, vstupenku a parkovné. Tipy nejsou povinné, pozvánka na oběd je víc než dost. Většina míst vyžaduje lístek a bude si účtovat parkovné. Jedna prohlídka bude vyžadovat přibližně 40 000 Rp pouze za parkování a vstupenku. Další možností je pronájem auta a domluvení s řidičem na návštěvě míst v Minangkabau a v jezeře Maninjau. Pokud jste sami, je také možné najít v parku Sianok Canyon průvodce, kteří vás s motorkou dovedou k jezeru Maninjau (požádejte např. O Partu, žádná pevná cena, vezme vám to, co mu dáte). V každém případě odjíždějte dříve, protože prohlídka bude trvat celý den.
Slavné agentury prodávající tyto zájezdy jsou Lite'n'easy a Roni's tour and travel (in hotel Orchid). Jelikož jsou však oba doporučeni slavným americkým průvodcem, mají tendenci citovat předražené poplatky. Hello Hostel (velmi blízko obou ostatních agentur) se zdá být levnější.
Možnost rozpočtu do Maninjau je jet autobusem (nebo mikrobusem) z autobusového nádraží (dostat se tam ze stanice Bemo poblíž trhu) do Maninjau (35 km, 2 hodiny autobusem, 1 hodinu minibusem). Bohužel byla zřízena turistická raketa, takže nedostanete lístek na Rp6000 (říjen 2007), které místní zaplatí. Očekávejte, že zaplatíte alespoň 10 000 Rp (říjen 2007). Připravte si správnou změnu; neočekávejte, že od vodiče něco dostanete. Chcete-li se vrátit, zkuste chytit minibus (10 000 Rp) nebo velký autobus (15 000–20 000 Rp). Velké autobusy musíte chytit stejným směrem, jakým jste přišli, protože úzká silnice je jednosměrná pro nákladní automobily.
Možnost rozpočtu do Minangkabau je vzít veřejný autobus Batu Sangkar za Rp7000 (říjen 2007) a odtud si pronajmout motorku (zpáteční Rp 15 000) (nebo zbývajících 5 km pěšky) do Pagaruyung. Minibusy a autobusy zpět do Bukittingi odjíždějí z autobusového terminálu nebo mohou být kdekoli označeny.
The Údolí Harau je pěkná rokle asi hodinu východně od Bukittinggi zahrnující údolí řeky z rýžového pole lemované střižnými pískovcovými útesy. Existuje několik vodopádů s bazény (přírodními i postavenými) ke koupání a na útesech můžete šplhat po skalách. Do Harau se dostanete přes Payakumbuh.
Máte-li zájem o návštěvu rovníku, můžete jet autobusem do Bonjolu, kde je památník označující rovník postavený nad hlavní silnicí, což je dobré pro fotografické příležitosti, pokud máte zájem stát na obou hemisférách současně. Na místě je také muzeum, které obsahuje několik málo zajímavých artefaktů - hlavně mince a bankovky. Chyťte autobus z autobusového nádraží Aur Kuning, mikrobusy odjíždějí poměrně často. Očekávejte, že jako turista zaplatíte 10 000 Rp. Zpět se dostanete autobusem, který přijíždí z opačného směru (nebo severní polokoule) v 17:00, nebo můžete počkat v malé kavárně u silnice hned vedle památníku, kde vám místní obyvatelé pomohou označit bemo, které je určeno pro Bukittinggi (pro místní obyvatele je poměrně obtížné rozlišovat mezi servisním bemo a něčím autem, ale zdá se, že místní obyvatelé vědí, co je co.
Dělat
- Tradiční tance se konají po dobu 90 minut každý den od 21:00 do 22:30. Každá skupina má svůj vlastní plán. Pokud si chcete koupit suvenýry nebo CD o jejich vystoupení, počkejte až do konce představení, protože každý tanečník vám nabídne suvenýry. Ceny jsou u CD přibližně 100 000 Rp, za tradiční flétnu přibližně 50 000 Rp. Je to dražší, protože ve městě se dostanete za poloviční cenu. (Žádná rupie!)
- Bukittinggi a Západní Sumatra obecně jsou také skvělým místem pro dobrodružství, pokud jde o rafting, jízdu na kajaku, surfování, horolezectví, horolezectví a paragliding. Vidět https://www.facebook.com/sumatraadventure pro více informací o dobrodružné činnosti a dalších prohlídkách.
- Existuje několik řek pro rafting a jízda na kajaku, jako řeka Kuantan, řeka Anai, řeka Sinama, řeka Ombilin a mnoho dalších. Stupeň řek se mění od stupně 2 do stupně 5.
- Pro horolezectví, je útes v Baso, údolí Harau a Sijunjuang. Stupeň trasy se pohybuje od 5,8 do 5,14 a vysoký také od 20 m do 150 m.
- Existuje několik míst pro paragliding, jako Puncak Lawang poblíž jezera Maninjau, vrch Pintu Angin poblíž jezera Singkarak a pláž Aia Manih poblíž Padang.
- Pro horolezectví a trekking je zde několik sopek s výškou nad 2500 m nm, jako jsou Merapi, Singgalang, Tandikek, Sago, Talang atd. Merapi je aktivní sopka.
- Ostrov Mentawai je jedním z nejlepších míst na světě Surfování.
- Pro místní pomoc zařídit dopravu, dostat turistické informace nebo zajistit průvodce, kluci z Lite'n'easy jsou vynikající volbou. Jsou přátelští, dobře informovaní, mluví anglicky a mají výhodnou polohu v kavárně Bedudal (viz část Jíst níže), těsně před lávkou pro pěší přes Jl A. Yani. Požádejte o Fikar.
Koupit
Nákupní centrum Ramayana přijímá kreditní karty. Existují také 2 trhy známé jako Pasar Atas (horní trh) a Pasar Bawah (Down Market) poblíž Jam Gadang. Pasar Atas je největším trhem v Bukittinggi. V sobotu, neděli a ve středu prodávají prodejci své zboží vedle silnice.
Pasar Bawah je určen pro ovoce a zeleninu, zatímco Pasar Atas je pro suvenýry a oblečení. Většina cen v každém kiosku je podobná a měli byste vyjednávat. Jeden velkoobchod se nachází uprostřed Pasar Atas a prodává suvenýry za nejnižší cenu. Pár dámských pantoflí je asi 7 000 Rp a klíčenka asi 2 000–5 000 Rp. Většina zde prodávaných suvenýrů má nízkou kvalitu. Suvenýry lepší kvality najdete v Pandai Sikek. Jedna pánská košile je asi 35 000 Rp a pár kožených dámských pantoflí je asi 35 000 Rp.
Pasar Aur Kuning oblast je velká skupina velkoobchodního („grosir“) prodejního trhu / obchodů. Zvláštní zmínku si zde zaslouží Pasar Aur Kuning. Je známý místními cestujícími / sezónními cestujícími. Pokud nakupujete zboží hromadně, je to místo k návštěvě. Některé z obchodů vám umožní nakupovat v malém množství „eceran“. Zeptejte se obchodníka, zda povoluje „eceran“. Pro srovnání cen, pokud obchodník v Pasar Atas (oblast Clock Tower) prodá jako otevírací cenu kovbojský klobouk za 100 000 Rp, můžete očekávat, že koupíte přesně stejnou položku v Pasar Aur Kuning za 30 000 Rp. Cena za položku může po vyjednávání dále klesat. Chcete-li se dostat na Pasar Aur Kuning, vezměte červený Angkot (minibus) z Pasar Bawah (před Pasar Banto). Angkot č. 19 nebo 13 (Tigo Baleh) účtuje Rp2000 jedním směrem. Pasar Aur Kuning také ubytuje autobusové nádraží do různých částí Indonésie. Travel to Padang by van se nachází v těsné blízkosti restaurace Simpang Rayo.
- Aishah Chalik Art Shop, Jl. Cinduamato 90. Různé suvenýry. Existuje kvalitní tradiční oděv zvaný kain songket (barevné plátno s výšivkou se zlatou nití), stejně jako boty, trička, sarongy, modlitební koberce, modlitební oděv atd.
- Toko Tiga Saudara, Pasar Wisata Bukittingi. Jedná se o jednotné kontaktní místo pro vládní orgány, tj. Tkané kabelky, klíčenky, repliky miniaturních kol „Rumah Gadang“. Pokud nakupujete hromadně, můžete získat lepší ceny. Hledejte chlapa jménem Anton. Požádejte o slevu. Zjistíte, že zobrazená položka bude mít o něco lepší kvalitu než ta, která je nabízena v menších obchodech. Porovnání cen je zásadní, abyste si mohli užít lepší ceny.
Jíst
Lidé v Bukittinggi mají rádi suché, kořeněné a sladké občerstvení. Vyrábějí občerstvení různých chutí a tvarů ze surovin, díky nimž jsou zde jídla výjimečná. Například z manioku mohou vyrábět pikantní dlouhé maniokové lupínky, chutné hranolky z manioku a sladké kulaté maniokové lupínky. Mezi další patří strouhaný suchý úhoř, kořeněné bramborové lupínky, sladké bramborové lupínky atd. Najdete je v Pasar Atas za nízké ceny, ale nejsou čerstvé. Na zpáteční cestě do Padangu je mnoho obchodů s potravinami, které prodávají tyto občerstvení lepší kvality.
V jezeře Singkarak jsou malé ryby jménem Ikan Bilih (Bilis) nebo „ikan Danau“, které jinde nenajdete. Místní to smažte nebo vařte v kyselé polévce se zeleninou. Jedna porce smaženého Bilihu je asi 5 000 Rp a jíte celou rybu, hlavu a kosti atd. Většina restaurací v Bukittinggi podává padangskou kuchyni, která je krémová, kořeněná a horká. Průměrná cena je přibližně 15 000 Rp za osobu za jedno jídlo. Neprodané jídlo se uchovává přes noc a další den se znovu zahřeje, proto se nedoporučuje těm, kteří mají rádi čerstvé jídlo.
Po setmění je poblíž Jam Gadangu mnoho sokolníků prodávajících čerstvé potraviny, jako je nasi goreng (smažená rýže), mie rebus (vařené batole) Roti Bakar (buchta s míchanými vejci) a martabak mesir (hovězí palačinka). Jedna část je asi 7 500 Rp - 10 000 Rp.
Vyzkoušejte místní dezertní pochoutku známou jako „Martabak Bandung“. Stejné jídlo je v Malajsii všeobecně známé jako „Apam Balek“, ale malajská verze je omezena pouze na jednu příchuť, tj. Ořechy se směsí kukuřice. Tady v Bukittinggi nebo v jiných částech Indonésie není na výběr méně než 50 příchutí Martabak Bandung, jako je čokoláda, sýr, jahody, jackfruit, med, banán, durian atd. Nemělo by být zaměňováno s „Martabak Mesir“ což je pochoutka ze Středního východu.
Lék proti průjmům se velmi doporučuje v případě, že během jídla zažijete průjem.
- B and J's (formerly Apache Cafe), poblíž Fort de Cock. Skvělé jídlo za rozumnou cenu a přátelský personál, který mluví velmi dobře anglicky. Mohou také zajistit prohlídky a poskytnout informace o dopravě.
- 1 [mrtvý odkaz]Simpang Raya, Sudirman St No 8, ☏ 62 752 22163. 05:30 - 00:00. Tradiční jídlo Minangkabau.
- Turret Cafe and Restaurant, Ayani St. 140, ☏ 62 752 625956, ✉[email protected]. 07:00-23:00. Tradiční Minangkabau a evropská jídla. Hlavní jídla: 10 000–60 000 Rp.
- Bedudal Cafe, Jln. A. Yani č. 95/105 (těsně před mostem pro pěší). Ovocné džusy, pivo, nealkoholické nápoje, indonéská evropská jídla - za rozumnou cenu a vynikající kvalitu. Anglicky mluvené.
- 2 TARUKO caferesto (vila), Jalan Taruko, Jorong Lambah, Nagari Sianok Anam Suku, Kecamatan Ampek Koto (15 minut chůze na dno zeleného kaňonu Sianok z centra města na západ), ☏ 62-821-7115-7023, ✉[email protected]. 08:00-19:00. Unikátní restaurace na břehu řeky na dně zeleného kaňonu Sianok s nádhernou scenérií a lahodným indonéským, thajským, čínským, indickým a západním jídlem a pitím. Tradiční architektura restaurace, obklopená terasovitými rýžovými poli a křišťálově čistým přechodem řeky vedle krásné zahrady. €1.
Napít se
Sikotang nebo Sarobat
Sikotang nebo Sarobat je jedním z nejznámějších nápojů v Minangkabau. Nápoj je vyroben z červeného zázvoru (Zingiber sp) a koření, jako je skořicová kůra (Cinnamomum sp), muškátový oříšek / „pala“ (Myristica fragrans) atd. Sikotang se obvykle mísí s vejcem, chlebem, zelenými fazolemi (kacang padi / kacang ijo) a třtinovým nebo palmovým cukrem. Takový horký nápoj je užitečný pro udržení těla v teple během chladné noci na vysočině, jako v Padang Panjang, Batusangkar a Bukittinggi. Cena 5 000-15 000 Rp.
Daun Kawa (kávové lístky)
Daun kawa je vyroben z pražených suchých listů kávovníku. Sušené listy se vaří v horké vodě a dávají se na části bambusu a pijí se z „cawan tampuruang“ (kokosová skořápka). Naleznete jej v Bukittinggi, Payakumbuh a Batusangkar. Zeptejte se kohokoliv, zejména lidí starších 40 let. Ukáží vám, kde je dobré místo ochutnat Daun Kawa! Cena 5 000–15 000 Rp v roce 2009
Jus Pinang (džus Pinang)
Juice of Pinang (betelový ořech, semeno Areca catechu) je hořce chutnající nápoj dostupný v Padangu, Bukittingi a dalších oblastech, o nichž se předpokládá, že mají vliv na sexuální výdrž. Pinang má biologický účinek jako stimulant, jako je tabák, káva a čaj. Jeho chemickým obsahem je arecolin, arecain, tanin a flavonoidy. Vyzkoušejte to a pociťte ten rozdíl! Pro začátečníky nepijte více než jedno semeno pinang. Cena 5 000–15 000 Rp v roce 2009.
Teh Talua (vaječný čaj)
Jedná se o speciální nápoj Minangkabau vyrobený z vejce smíchaného s horkým čajem a citronem. Prosím, ochutnejte to. Na ten zážitek nikdy nezapomenete! Cena 5 000–15 000 Rp v roce 2009.
Ovocné džusy
Existuje celá řada ovocných džusů od Alpokat (avokádový džus), Sirsak (soursop), Jeruk (pomeranč), wortel (mrkev) atd. Seznam je nekonečný. Ceny se pohybují od 4 000 do 10 000 Rp.
Kopi Luwak (káva „Civet Cat“)
Vychutnejte si jednu z nejprestižnějších káv na světě, Kopi Luwak, v Batang Palupuah Kampong, Bukittinggi. Káva se vyrábí ze zrnkové kávy, která před pražením prošla cibetkovou kočkou.
Alkoholické nápoje
Minangkabau má také tradiční alkoholické nápoje, jako je tuak. Tuak se vyrábí z fermentované niry, kapaliny získané řezáním ovocné větve stromu arenu nebo enau (Arenga pinnata). V Bukittinggi je však nyní docela obtížné je najít, protože alkoholické nápoje jsou pro muslimy haram - zakázané).
Spát
Nejlépe hodnocené hotely ve městě The Hills Bukittinggi (dříve Novotel Coralia) a Pusako Hotel. Přestože je The Hills Bukittinggi pohodlným místem k pobytu zejména pro turisty ze Západu, cena je nejméně 800 000 Rp za noc; ve srovnání existuje mnoho malých hotelů v okolí Fort de Kock, které jsou kolem 120 000 Rp, které jsou docela pěkné.
Malé levné hotely najdete snadno. Mnoho místních obyvatel nabízí ubytování podobné rodinným hotelům, které poskytují atmosféru „cítit se jako doma“. Ceny se pohybují od 80 000 Rp do 200 000 Rp za pokoj bez klimatizace. Snídaně je v ceně. V těchto malých hotelech nejsou výtahy, takže buďte připraveni, pokud je váš pokoj v horních patrech. Úklid pokojů není v některých případech poskytován každý den, proto se neváhejte zeptat manažera hotelu, pokud si přejete denní úklid.
- Hotel Cindua Mato, Jl. Cindur Mato 96 (přes ulici od zoo), ☏ 62 752 21346, fax: 62 752 22808. Asi 10 pokojů. Žádná horká voda. 85 000 Rp.
- Orchid Hotel„Jl Teuku Umar“ se zdvojnásobí ze 170 000 Rp, včetně velmi základní snídaně (káva a chléb). Nachází se v blízkosti mešity, volání k modlitbě může být velmi hlasité, zejména z F-Su a během Ramadhanu. Personál je milý, ale neustále se vám snaží prodat zájezdy, dopravu atd. Žádné wifi.
- Hotel Asean, Jl Teuku Umar, singl z Rp80 000.
- d'enam Hotel„Jl Yos Sudarso č. 4, dvoulůžkový pokoj s toaletou Rp 100 000, toaleta mimo Rp 90 000 (ceny 2017); nachází se na kopci poblíž mešity a hodinové věže, přátelský a ochotný personál, ☏ 62 752 32240.
- Hotel Murni, Jl A. Yani (severní konec). Stará budova. Dvoulůžkové pokoje: 80 000 Rp
- Hotel Tigo Balai, Jl A. Yamin. malé pokoje, ale přiměřeně čistý a milý personál. 80 000 Rp.
- Echo Homestay, ☏ 62 752 77 50306 (nespolehlivý). Ceny pokojů se pohybují od 90 000 Rp do 540 000 Rp za noc. Je nepravděpodobné, že bude mít mnoho hostů kromě víkendů.
- Ahoj penzion, jl Teuku Umar, ✉[email protected]. Pěkný personál a čistý hostel s malou snídaní v ceně. Kolej Rp75 000, dvoulůžkový pokoj Rp 150 000 (2017).
Připojit
U Jl je řada internetových kaváren. Ahmad Yani a Jl Pemuda. Čtyři internetové kavárny jsou v blízkosti (pod) mostem pro pěší, který spojuje Fort de Kock a zoo.
Podívejte se na ceny, protože internetové kavárny na hlavní ulici jsou mnohem dražší než ty za rohem. Navrhněte, abyste požádali místního o nejlevnější. Místní cena je 4 000 Rp za hodinu.
Většina hotelů a mnoho restaurací nabízí doplňkové Wi-Fi, i když rychlost nemusí být vždy tak vysoká, jak očekáváte.