Bitonto - Bitonto

Bitonto je město Apulie.

Vědět

Zeměpisné poznámky

Obec Bitonto se rozkládá na území, geograficky velmi rozmanitém, o rozloze více než 170 km², které začíná od Alty Murgia dosahuje až téměř 2 km od Jaderského moře, na kterém měla obec odtok do roku 1928 jako správce osady Svatý Duch, který se nyní stal okresem Bari. Území Bitonto zahrnuje také Národní park Alta Murgia a co od roku 2007 je Regionální park Lama Balice.

Kdy jít

Podnebí	gen	Února	mar	dubna	mag	dolů	Jul	jehla	soubor	Října	listopad	prosinec
Maximum (° C)	10,5	11,4	13,6	17,4	22,2	26,5	29,1	29,3	25,4	20,2	15,7	12,1
Minimum (° C)	4,2	4,3	6,0	8,5	12,3	16,2	18,8	19,0	16,2	12,4	8,6	5,8
Srážky (mm)	52	58	46	43	39	30	22	26	49	61	62	60

Bitontoské klima je středomořské, s poměrně mírnými zimami a horkými léty. Minimální teploty v zimě téměř neklesnou pod 4 ° C, zatímco v létě sotva překročí 35 ° C, což je sezónní průměr maxim, který se rovná 28,3 ° C.

Níže je tabulka zobrazující údaje o průměrných hodnotách, které lze zaznamenat v obci Bitonto.

Pozadí

Počátky

Předpokládá se, že počátky historie Bitonta lze nalézt v neolitu, období, během něhož by se hrstka lidí rozhodla usadit se v bujné oblasti, nyní známé jako Balice čepel. Důkazem toho jsou: pozůstatky jejich osad, které se nacházejí většinou uvnitř jeskyní, a četné monolity zvané Menhir.

Později, v době železné, tyto vesnice začaly prosperovat a rozšiřovat se natolik, že se stanou atraktivním pólem pro ty, kteří žili v sousední krajině. Jinak by nebyla vysvětlena existence starověké nekropole nacházející se v ohybu řeky Tiflis.

Tyto vesnice se později staly „Bitonto“: důležité centrum Pauceta, od 6. století před naším letopočtem stále více ovlivňované nedalekými městy Magna Graecia, a dokonce nadané, od 3. století před naším letopočtem. dopředu, z vlastní máty.

Římské období

V římských dobách byl Bitonto městem hlavního města pod ochranou bohyně Minervy, stejně jako mnoha apulianských měst.

Bylo to také slavné místo zastavení, o čemž svědčí různá zmínky v pracích jako: „Itinerarium Burdigalense“, „Antonine Itinerary“, „Ravenna Cosmography“, „Theodosian Table“ a „Peutingerian Table“. Sláva byla zaručena jeho šťastným zeměpisným umístěním: městem ve skutečnosti procházela Via Traiana přesně tam, kde to začalo v „mulis vectabilis via per Peucetios“ a v „via Minucia Traiana“.

Středověk

Po pádu Západořímské říše byl Bitonto podmaněn Východní římskou říší a později, v 11. století našeho letopočtu, Normany.

Právě pod normanskou nadvládou bylo město opevněno nové zdi, zatímco uvnitř mnichů Benediktíni, založená v 11. století našeho letopočtu. vopatství zasvěcené San Leonezahájila stavbu nového Katedrála. V 11. století vznikla tradice slavné, dosud živá veletrh věnovaný San Leone, který po staletí přitahoval obchodníky a kupce z celého jihu a o kterém se dokonce zmínil Boccaccio v Dekameron:

„Proto už neměla co dělat s mladou klisnou, protože za slova, která řekla, že se objevil Peter, se smutná a melancholická oblékla a postavila Pietra oslu, jak byl zvyklý, na jeho starodávnou obchodu a s Donnem Giannim šli na veletrh v Bitontu společně a už nikdy o takovou službu nepožádali. "

(Giovanni Boccaccio, Dekameron, Novella X, den IX)

Moderní a moderní doba

27. května 1551 se Bitonto opět stalo autonomním a získalo správu státního majetku.

V následujícím století zažilo období malířské zásluhy díky malíři Carlo Rosa, matematikovi Vitale Giordano a divadelní herec Nicola Bonifacio Logroscino.

Počínaje rokem 1734 prošla obec, stejně jako celé Neapolské království, pod nadvládu Bourbonů, kteří na oslavu této události měli slavnou Caroline Obelisk.

Mimořádný rozkvět ropného sektoru v Bitontu je do značné míry způsoben agronomem a podnikatelem z Marseille Pierre Ravanas, který v roce 1828 experimentoval s inovativními zařízeními pro těžbu ropy, která městu zaručovala velké obchodní výhody.

Jak se orientovat

Místem největšího uměleckého a světového zájmu je určitě historické centrum, snadno dostupné pěšky z vlakového nádraží „Central Bitonto“Jeho poměrně malá velikost vám umožní navštívit všechna zajímavá místa asi za hodinu.

Modernější část města, na druhé straně, která se nachází za hradbami, je rozhodně rozsáhlejší, ale stále ještě do té míry, že je procházka nemyslitelná. Ve skutečnosti cesta z jednoho konce města na druhý netrvá déle než padesát minut.

Ulice města vědět absolutně:

• 41.109216.68971 Přes Matteotti, který spojuje stanici „Central Bitonto“ přímo do historického centra a je posetý kavárnami a rotisseries;
• 41.11116.69152 Přes Italská republika, který spojuje historické centrum s Bazilika Santi Medici, známá také jako „nákupní ulice“ města s mnoha obchody s oblečením, obuví, doplňky a keramikou;
• 41.1095316.692783 Corso Vittorio Emanuele II, který spojuje historické centrum s Obecní vila Giovanni XXIII, a hostitelé, kromě různých stravovacích aktivit, Gentile Seniore Palace, aktuální sídlo obce.

Zlomky

Obec Bitonto zahrnuje také dvě vesničky:

• 41.069216.60921 Palombaio, dosažitelný s oběma i veřejná doprava nebo autem, podél po 8,7 km až k východu „Palombaio“;
• 41.0502816.561422 Mariotto, také dosažitelné prostřednictvím i veřejná dopravanebo auto jedoucí podél 12,8 km k východu "Mariotto";

Jak se dostat

Letadlem

Nejbližší letiště je určitěMezinárodní letiště Bari-Karol Wojtyla, který se nachází východně od obce.

Z letiště je možné se dostat na Bitonto taxíkem nebo vlakem: společnost Ferrotramviaria SPA ve skutečnosti s linkou zvanou „Ferrovie del Nord Barese“ spojuje letiště s provinciemi Bari a Barletta a různými obcemi včetně Bitonto . Abychom nedělali chyby, bylo by dobré si uvědomit, že Bitonto je ve směru Barletty. Cena jednosměrné jízdenky ze stanice na letiště do stanic Bitonto SS. Medici nebo Bitonto Centrale je z 5 €Pokud však dáváte přednost cestování „ekonomičtějším“ způsobem, můžete se rozhodnout cestovat přibližně 1,5 km pěšky a dostat se z letiště na stanici Europa, kde by lístek stál 1,20 €.

Autem

Bitonto je snadno dostupné autem.

Počínaje severní Itálií a cestováním po dálnici Bologna-Taranto jednoduše musíte sjet “Bitonto".

Počínaje Foggiano je možné se do města dostat dvěma způsoby:

• Prochází z Foggia do Cerignoly a po sjezdu na Cerignolu pokračovat po něm až k sjezdu “Bitonto";
• Prochází z Foggia do Cerignoly a po výjezdu na Cerignolu vstoupit do konečně sjet “Bitonto".

Od Bari je možné se dostat k Bitonto Going along the dokud nezadáte ze kterého pak budete muset sjet “Bitonto".

Ve vlaku

Bitonto v současné době vlastní dvě železniční stanice, obě spravuje společnost Ferrotramviaria.

• 41.113216.68473 Stanice Bitonto, Piazza Ferdinando I d'Aragona. Po-So 4.30 - 23.45, ne 5.30 - 23.15. Byl slavnostně otevřen v roce 1963, a proto jej obyvatelé Bitontu nazývají také „stará stanice“. Stanice Bitonto Centrale, která se nachází na náměstí Piazza Ferdinando I d'Aragona, je určitě stanicí, ze které je snazší dosáhnout historického centra. Jakmile vyjdete ze struktury, ve skutečnosti stačí projít necelých deset metrů a ocitnout se na Via Matteotti, podél které přijedete hned u vchodu do starého města.  
• 41.1172916.6977494 Stanice Bitonto Santi Medici, Via Giorgio la Pira. Po-So 4.30 - 23.45, ne 5.30 - 23.15. Byl slavnostně otevřen v roce 2010 a nachází se v ulici Via Giorgio la Pira. Počínaje „Medici“ je dosažení historického centra o něco složitější: musíte jít pěšky Via Giorgio la Pira až do křižovatky s Viale Giovanni XXIII, po kterém musíte proměnit Viale Giovanni XXIII a sledujte to úplně až k průsečíku s Corso Vittorio Emanuele II. Pustil se Corso Vittorio Emanuele II jděte po ní a dostanete se ke vchodu do historického centra.  

„Ferrovie del Nord Barese“ spojuje Bitonto přímo s: Bari, Průhledná, Skvrny, Sovereto, Terlizzi, Ruvo, Corato, Andria, Barletta.

Autobusem

Bitonto je díky různým autobusům diskrétně spojeno s různými sousedními osadami nebo obcemi, ale nejen. Je ve skutečnosti přímo spojen s Řím díky společnosti "Marozzi", jejíž jedinou zastávkou v obci je poblíž Piazza Caduti del Terrorismo.

• Zachází s ní Bitonto-Duch svatý je garantováno konsorciem Apulian Companies Transport Consortium nebo Co.Tra.P.
• Zachází s ní Bitonto-Giovinazzo-Molfetta je garantována provinční dopravní společností nebo S.T.P.
• Zachází s ní Bitonto-Palo del Colle-Grumo Apula-Adelfia, který se také zastaví na Canneto, Montrone a Bitetto je garantována Provinční dopravní společností S.T.P.
• Zachází s ní Bitonto-Toritto je garantována Provinční dopravní společností S.T.P.
• Zachází s ní Bitonto-Bari je zaručena společností Ferrotramviaria SPA s linkou Bari jih

Vstupenky na různé jízdy lze zakoupit v pokladně Luna Cafe.

Jak se dostat kolem

MHD

Obec umožňuje občanům i neobčanům, aby se po předložení pravidelně zakoupené jízdenky pohybovali v rámci obce, včetně vesniček, různými autobusovými linkami.

Vzhledem k tomu, že itineráře se časem mění, důrazně doporučujeme zkontrolovat jízdní řády a zastávky tady.

Autem

Cesta autem by byla docela jednoduchá, pokud by nebylo v rozporu s rozsáhlými praktikami jak u motoristů, tak u cyklistů a motocyklistů, kteří by ignorovali dopravní předpisy. Kromě výše zmíněných nebezpečí není cestování autem také kvůli obtížím, které by ve skutečnosti najdete, i když Bitonto je vybaveno parkováním, které nabízí systém 41.1104616.697235 Zaparkujte a jezdte, jeho použití nemusí být nejrozumnější volbou, protože je zcela bezobslužné.

Je také nutné si uvědomit, že historické centrum je ovlivněno jedním Z.T.L. neustále aktivní.

S prohlídkami s průvodcem

• Získejte průvodce, ☎ 39 069 480 0677. Cena se pohybuje od 50 do 200 EUR, v poměru k počtu lidí, z nichž je skupina tvořena. Nechte svého průvodce uspořádat prohlídku ulicemi historického centra trvající asi dvě hodiny: od Porta Baresana, je nejprve převezen do Angevinská věž, pak návštěva Valentýnská konkatedrála, pro přístup do krypty, ze které je nutné zaplatit cenu letenky, která není zahrnuta v ceně zájezdu, a nakonec končí návštěvou Palác Sylos-Calò. Můžete se také rozhodnout, v jakém jazyce chcete itinerář vést, včetně italštiny, angličtiny, francouzštiny, španělštiny a němčiny. 

Co vidět

Náboženské architektury

• 41.106316.68981 Valentýnská konkatedrála (Bitonto katedrála), Náměstí Cathedral Cathedral, 19. vstup zdarma, vstup do krypty 3 €. Po-St a Pá-So 10: 00-12: 30 a 15: 30-18: 00, Ne 12: 00-13: 00 a 15: 30-18: 00, Svátek Neposkvrněného početí 10: 00-12 : 30 a 15: 30–18: 00. Konkatedrála San Valentino, lépe známá jako Bitonto katedrála byla postavena v samém srdci města od 11. století. Bylo to Benediktinští mniši, založená o několik let dříve vopatství San Leone, aby se postarali o jeho realizaci, završenou ve dvanáctém století zasvěcením v roce 1114 nl. Model, na který se rozhodli odkazovat, je Bariho model kostel San Nicolapomocí stylu Apulian románský z čehož se katedrála později stala úplnějším a zralejším výrazem. To, co katedrálu v posledních letech opravdu proslavilo, byl nedávný objev základní struktury, částečně začleněné do té současné, identifikovatelné jako raně křesťanský kostel. Záchrana, poté, co byla vynesena na světlo archeologickým zásahem, který trval přibližně deset let, 1991–2001, odhalila nádhernou středověkou mozaiku zobrazující grif, symbol dvojí podstaty Krista, dokonale zachovaný, pravděpodobně z 11. století . Objevy tím však nekončily, což ukazuje, že katedrála je skutečná plán historie města. Pod raně křesťanským kostelem byly ve skutečnosti nalezeny pozůstatky: římské keramiky z 1. století našeho letopočtu, osídlení Pauceta, datovatelné kolem 5. až 4. století před naším letopočtem, a dokonce i nástroje pocházející z doby protohistorické, 10. století před naším letopočtem 2002, Soccorpo, ve kterém je vystaveno mnoho nalezených předmětů, lze v současné době navštívit po zakoupení lístku.  

• 41.106516.69062 Kostel očistce. Kostel očistce byl pověřen bratrem očistce architektem Michelangelem Costantinem a byl postaven od roku 1670 na pozemku uděleném biskupem Tommasem Acquaviva d'Aragona. Styl, který jej charakterizuje, se skládá z neobvyklé kombinace barokních a neoklasicistních. Barokní ikonografii lze rozhodně přičíst sochám, které zdobí portál budovy, představující dvě kostry, alegorii smrti, kterou drží v rukou: přesýpací hodiny, které v sedmnáctém století ztělesňovaly strach a bezmocnost člověka v obličeji nezastavitelného plynutí času a kosa, další symbol pomírání. Tympanon zdobený sochami duší v očistci zdůrazňuje, že kostel je zasvěcen těm, kteří v očistci na přímluvu Marie očekávají spásu. V budově, která je v současné době sídlem bratrstva Santa Maria del Suffragio, jsou umístěny votivní sochy Mrtvého Krista a Madony Addolorata. 

• 41.1054516.691553 Kostel San Francesco d'Assisi (Kostel San Francesco la Scarpa), Via Ferrante Aporti. Traduje se, že kostel San Francesco d'Assisi byl postaven na počest návštěvy města stejnojmenného světce ze dne: 1222. Práce v režii Sergia Boveho však začaly až v roce 1283. Po dokončení byl struktura byla svěřena hrstce Františkánští mniši, který okamžitě přistoupil k zahájení výstavby sousedního kláštera, z něhož je dnes možné obdivovat pouze klášter. V průběhu staletí se v původní struktuře střídaly četné změny, které ji nakonec vedly k tomu, aby získala svou současnou podobu.  

• 41.1070416.691124 Kostel San Gaetano (Kostel San Niccolò ai Teatini), Piazza Camillo Benso hrabě z Cavour. Kostel San Gaetano, pověřen Dionisio Volpone di Parabita no tak Divadelní mniši, byl postaven tam, kde byl starověký palácUniversitas, na současném náměstí Piazza Camillo Benso Conte di Cavour. Přestože stavba byla dokončena již v roce 1609, vysvěcena byla až po více než století, v roce 1730. Přijatý architektonický styl je rozhodně barokní, i když to nevyplývá z fasády, která byla po staletí vypleněna ze soch. že měly být umístěny v šesti předních výklencích. Uvnitř je však možné ocenit cenné příklady výše uvedeného stylu, například bohatý oltář v Lecce kámen umístěný v první kapli napravo nebo fresky na stropě od malíře z Bitonta Carlo Rosa.  

• 41.1145716.691495 Bazilika Santi Medici, Piazza XXVI Maggio 1734, ☎ 39 080 375 1236. Po-Ne 9: 00-12: 00, 17: 00-20: 00. Moderní bazilika Santi Medici je jedním z míst v Bitontu s největším zájmem o náboženskou turistiku. Stavební práce začaly v roce 1960 a trvaly třináct let, do roku 1973, roku jeho vysvěcení. V současné době jsou v bazilice relikvie z Svatí Cosma a Damiano dříve hostila církev San Giorgio, která se postupem času stala nedostatečnou pro uložení impozantní každoroční masy návštěvníků.  

• 41.1053416.689416 Kostel San Domenico, Prostřednictvím doktora Francesca Ambrosiho, 14/12. Postavený v roce 1258 Dominikánští mniši, kostel San Domenico byl vysvěcen v roce 1302. Stavba, ke které bylo v osmnáctém století přidáno několik kaplí, v nichž jsou v současnosti umístěny dvě simulacry ze sedmnáctého století, byla rekvírována v roce 1809 a do roku 1934 se stala sídlem obce. 

• 41.1031116.687747 Kostel Santa Teresa (Kostel Santa Maria del Popolo), Náměstí Carmine Sylos. Kostel Sanata Maria del Popolo, známý především jako „kostel Santa Teresa“, protože od roku 1702, svěřený do péče Tereziánů, byl postaven v roce 1601 několik metrů od kdysi „Porta Pendile“. Anachronně navržený ve středověkém stylu dnes sídlí v ústředí Carmine Sylos Liceo Classico.  

• 41.1084616.699938 Kostel Nejsvětějšího kříže, Monsignor Francesco Fornelli náměstí. Kostel Santissimo Crocifisso byl pověřen biskupem Alessandro Crescenzi malíři Carlo Rosa, který to společně se svými studenty navrhl v kombinaci barokního a venkovského stylu. Práce, které zahrnovaly také vytvoření velkého množství fresek navržených a vytvořených umělcem z Bitontu, byly zahájeny v roce 1664. Nedávno kostel oslavil 350. výročí od svého vysvěcení. 
• 41.114216.69689 Opatství San Leone, Viale Giovanni XXIII, 121, ☎ 39 080 375 1136. Není možné s jistotou datovat zrození opatství zasvěceného San Leone, nicméně je možné bezpochyby potvrdit, že již existovalo v roce 1105 nl, o čemž svědčí některé dokumenty diplomatického zákoníku z Bari. Je také známo, že od roku 1192 bylo opatství udělenořád benediktinůz důvodu nesprávného úředního postupu, který by později upadl v nemilost. Ve skutečnosti byla na úsvitu patnáctého století stavba dokonce svěřena prestižním laickým přítokům papežských pokladen. V roce 1494 však přešel na Kongregace Olivetanů, který přinesl lesk zpět do kláštera a postavil klášter ze šestnáctého století, který je dodnes viditelný. Později však klášter zůstal po několik desetiletí opuštěný, ale rekonstrukční a restaurátorské práce započaté v roce 1898 se nakonec podařilo jej vrátit do své starobylé nádhery. 

Nyní následuje seznam míst uctívání s menším turistickým zájmem.

• 41.1090716.691610 Kostel San Francesco da Paola (Kostel Santa Caterina Vergine e Martire), Piazza Aldo Moro, 22, ☎ 39 080 375 1359. 
• 41.1088816.6949811 Kostel San Luecio, Via Raffaele Tauro, 37, ☎ 39 080 375 1197. 
• 41.1072616.688912 Kostel Santa Caterina da Alessandria, Corte S.Caterina. 
• 41.1062316.6887613 Kostel San Silvestro, Vico Filippo Massarenghi. 
• 41.107116.6863914 Kostel Sant'Andrea Apostolo (Kostel Maria Santissima, matka církve a utěšitelka postižených), Piazza Caduti per il Terrorismo, 25, ☎ 39 080 374 9750. 
• 41.1070316.686115 Kostel San Valentino, Via Luigi Castellucci, 1. 
• 41.1047216.6904516 Kostel San Luca Evangelista, Via S. Luca, 44, ☎ 39 080 528 8111. 
• 41.1083516.6881417 Kostel San Giorgio Martire, Via S. Giorgio. 
• 41.1069616.6880218 Klášter Santa M. delle Vergini, Via Porta Robustina, 33, ☎ 39 080 375 1245. 
• 41.1088616.6896219 Kostel Sant'Egidio, Via Raffaele Pasculli, 66, ☎ 39 080 375 1274. 
• 41.1051416.691720 Kostel San Pietro ve Vincoli, : Piazza Minerva, 15. 
• 41.1072616.6890821 Kostel San Paolo, Přes Francesco Saponieri. 
• 41.1090416.6840722 Církev Krista Světového krále, Via Michele Santoro, 66. 
• 41.1119416.7023623 Kostel Nejsvětější svátosti, Via Generale Francesco Planelli. 
• 41.1101416.695224 Kostel Nejsvětějšího srdce, Via Carlo Rosa. 
• 41.1113616.6856825 Kostel svatých mučedníků z Abitene. 
• 41.10816.694626 Kaple San Gennaro, Via Crocifisso, 58. 
• 41.105116.700427 Bývalý klášter mnichů kapucínů, Přes Vecchia Cappuccini, ☎ 39 080 373 9954. 

Civilní architektury

Paláce

• 41.1051116.6907828 Palác Vulpano-Sylos Labini, Via Antonio Planelli, 51. Palác Vulpano-Sylos je vznešené sídlo z konce patnáctého století, které se nyní stalo národní památka. Zadal Giovanni Vulpano a byl postaven v letech 1445 až 1501 a zahrnuje starověkou středověkou věž z 12. století. Dvojité jméno je způsobeno zánikem rodiny „Vulpano“ v roce 1734 a následným převodem vlastnictví na „Sylos“. Budova byla postavena podle dvou různých stylistických modelů: pozdní aragonská gotika, zatímco na nádvoří, renesanční styl, široce rozšířený v Neapoli ve třináctém století. A konečně, nádvoří, bohatě zdobené sochami představujícími historické postavy nebo ty, které patří k rodině, představuje oblast budovy s největším turistickým zájmem.  
• 41.1068116.6907629 Palác Sylos Calò, Via Giandonato Rogadeo, dříve Merchants, 14, ☎ 39 080 099 708. Palác Sylos-Calò, postavený na popud Giovanniho Alfonsa Sylose v letech 1529 až 1583, se brzy stal symbolem bohatství a vlivu rodiny. Styl, který byl přijat, byl styl pozdní renesance se zvláštním důrazem na florentské trendy, který inspiroval vytvoření osmi korintských hlavních měst, které převyšují tolik sloupů vnitřního sloupoví. Od roku 2009 sídlí v budově Národní galerie Apulie, Girolama a Rosaria Devanna, ve kterém je umístěno velké množství děl místních autorů, které lze datovat mezi 16. a 20. stoletím.  
• 41.1072816.6907330 Palace de Ferraris-Regna, Piazza Camillo Benso Count of Cavour, 8. Palazzo de Ferraris-Regna vděčí za své jméno dvěma rodinám, které jej vlastnily. Za zrození rezidence byla zodpovědná janovská rezidence de Ferraris, která se ve 14. století usadila v Bitontu, zatímco milánská rezidence rodiny Regna byla zodpovědná za restaurování započaté v roce 1586 a dokončeno až v roce 1639. Budova dnes lze obdivovat souhrn prvků sahajících do různých epoch: pokud se první patro a opona datují do čtrnáctého století, horní patro a další architektonické prvky, jako jsou balkony, jsou mnohem novější. 
• 41.1082416.6895431 Palác Sylos-Sersale, Piazzetta Sylos Sersale, 3, 70032 Bitonto BA, ☎ 39 080 375 18 77. volný, uvolnit. Palác Sylos-Sersale byl postaven od roku 1524 na oslavu spojení mezi Alfonsem Sylosem a Isabellou Sersaleovou. Budova v barokním stylu si zachovala původní fasádu ze šestnáctého století nepoškozenou, zdobenou i vzácnými květinovými motivy, erbem umístěným na klenutém kameni, uvnitř kterého se sbíhají heraldické prvky Sylos, Vulpano a Labini . 
• 41.1066416.6893332 Palazzo de Lerma, Cathedral Square, 24. Palazzo de Lerma nechal postavit biskup Guglielmo de Lerma, významný představitel stejnojmenné španělské rodiny, v oblasti, kterou vlastnil. Budova, původně postavená podle diktátu renesančního stylu a teprve následně upravená přidáním barokních prvků, zahrnovala již existující kostel Santa Maria della Misericordia, který byl ve dvacátém století zbořen, aby se zvětšila plocha náměstí před Katedrála. Na památku zbořeného objektu zůstal stát pouze přístupový portál, který se následně opíral o přední stěnu rezidence. 

Následuje seznam dalších paláce menšího turistického zájmu:

• 41.11041416.6938233 Gentile Seniore Palace, Corso Vittorio Emanuele II, 41. Palác Gentile Seniore, který navrhl bitontocký architekt Luigi Castellucci, byl postaven od roku 1849. Skvělým příkladem neoklasicistní architektury je nyní sídlem radnice. 
• 41.1070916.6899434 Cioffrese Palace, Vico Spoto, 28. 
• 41.1084616.6911335 Luise Palace, Piazza Aldo Moro, 36. 
• 41.1064616.6907536 Rogadeo Palace, Via Giandonato Rogadeo, dříve Merchants, 52. 
• 41.106616.687937 Palác Albuquerque, Via Maggiore, 19. 
• 41.1069216.6875638 Palác Barone-Gentile-Sisto, Via Porta Robustina, 34. 
• 41.1054316.6901639 Palác Planelli-Sylos, Via Antonio Planelli, 37. 
• 41.1051716.6898340 Palazzo Bove Planelli, Via Termit, 15. 
• 41.1063816.6891341 Palác Giannone-Alitti, Cathedral Square, 21/25. 
• 41.1058316.6882442 Grottola House, Piazza Margherita z Durazza, 7. 

Vily

• 41.1170316.7047843 Villa Sylos (Hraběnka), Prostřednictvím Giovanniho Falcona a Paola Borsellina a příslušného doprovodu, ☎ 39 080 964 9083. Po-St 9: 30-12: 30, 15: 00-19: 00, Čt 15: 00-19: 00, Pá 9: 30-12: 30, 15: 00-19: 00. Villa Sylos je ušlechtilý rezidenční komplex z 15. století, který se skládá ze strážní věže, sloupoví, vily a malého kostela zasvěceného svatému Tomáši. V roce 2020 byla nemovitost po několika letech zanedbávání a opuštění přestavěna a použita jako „Citadela dítěte“. 
• 40.9962816.5276544 Villa Rogadeo. 
• 41.1028316.6759745 Villa Chiddo, Via Palombaio, 153. 

Vojenské architektury

Mnoho z městských opevnění, jako jsou zdi, pochází z normanského období, tj. 11. až 12. století našeho letopočtu.

Kruhové věže na druhé straně obsahují Angevinská věž, a pět portálů, byly postaveny až později, mezi čtrnáctým a sedmnáctým stoletím na popud dynastie Anjou.

Hradby, které v současnosti vymezují pouze jižní část historického centra, obklopily celou obec, do které bylo možné vstoupit pouze pěti odlišnými vchody: Porta Nova, Porta Pendile, Porta Robustina, Porta la Maja a Porta Baresana. V průběhu času byla část vchodů zničena a z pěti původních angevinských portálů lze dnes obdivovat pouze Porta la Maja a Porta Baresana.

Opevnění

• 41.1075316.691346 Angevinská věž, Piazza Camillo Benso hrabě z Cavour. Út-Čt 17: 00-21: 00, Pá 17: 00-22: 00, So 17: 00-22: 15, Ne 17: 30-21: 00. Budova byla postavena ve 14. století, během nadvlády Angevinů, pravděpodobně z vůle Giovanni I Ventimiglia je Marino Correale. Součástí plánu opevnění obce je věž známá jako „Angevin“, která je jistě jednou z nejzachovalejších obranných staveb z 28 postavených. Více než 24 m vysoký a o průměru asi 16 m sloužil nejen jako vyhlídka a jako vězení, ale také jako obranná věž vzhledem k podivuhodné tloušťce stěn, která je kolem 5 m. Dnes můžete navštívit tři patra: prostorné a holé pokoje kruhového nebo osmibokého půdorysu a kasematy v rámci které byla zřízena stálá výstava současného umění.  

Nyní následuje seznam obranných věží postavených na venkově Bitonto:

• 41.1200216.6475747 Věž Santa Croce. 
• 41.1062216.6486748 Spoto Tower. Strukturovaný na třech úrovních, z nichž poslední nemá střechu, byl v roce 1734 ředitelstvím vévoda z Montemaru a jeho vojska během Bitva o Bitonto. 
• 41.102916.6496949 Torre Carriere. 
• 41.0862216.6848150 Věž Morea. 
• 41.093816.6981651 Žabí věž. 

Dveře

• 41.1077716.6910652 Porta Baresana (Hodiny), Piazza Camillo Benso hrabě z Cavour, ☎ 39 080 374 3571. Porta Baresana, tzv. Proto, že byla postavena ve směru od města Bari, je jedním z pěti starověkých vchodů do Bitonto. Postaven v 16. století v renesančním stylu, prošel zásadními restaurátorskými pracemi o sto let později kvůli rozsáhlým škodám, které utrpěl. Přední fasádu konstrukce zdobí: a predella polychromie představující patrony města, erb Savoye a Bitonta, přidaný na klenbový kámen až v roce 1551. V horní části fasády je konečně ciferník, instalovaný ve dvacátém století, v na jehož vrcholu stojí bronzová socha Neposkvrněného početí, která skrývá zvon. 
• 41.1045716.6915553 Přineste Mayy (Porta del Carmine), Náměstí La Maja. Porta Maya, lépe známý jako Porta del Carmine díky nápisu: "Ianua Carmeli", který se objevuje na stejné stavbě, byl postaven v 16. století na místě starověké římské brány mezi normanskou věží se čtyřhrannou základnou a Angevinovou věží s kruhovou základnou. jednoduchý oblouk uzavřený valenou klenbou, dveře byly později zdobeny bohatým obkladem. Čelní fasáda dnes představuje nejen četné architektonické dekorativní prvky: například spojené sloupy s vodorovnými pruhy, mola a toskánská hlavní města, také Savojský erb a kámen socha Madony del Carmine. 

Obelisky

• 41.1062516.689554 Věž Neposkvrněného početí, Náměstí s katedrálou. Věž Neposkvrněného početí je obelisk barokního stylu z 18. století. Byla postavena rodinou Calamita po násilném zemětřesení v roce 1731, které navzdory tomu, že způsobilo četné škody sousedním obcím, ušetřilo Bitonto. Tato událost, považovaná za zázračnou, značně zvýšila oddanost Bitontini vůči patronovi, jehož socha byla proto umístěna na vrchol věže. 
• 41.1137616.6914855 Caroline Obelisk, Piazza XXVI Maggio 1734. Navrhl Giovanni Antonio Medrano na žádostCharles III Bourbon byl postaven v roce 1741 na památku Bitva o Bitonto, po kterém rodina Bourbonů získala kontrolu nad Království obojí Sicílie. Asi 18 m vysoký obelisk nese na každé straně: mramorovou desku, na které je vyryto latinsky souhrn událostí a různých protagonistů, válečný symbol: svazek, štít, vlajka nebo brnění a erb heraldika Bourbonů. Nakonec nahoře vynikne královská koruna. 

Muzea

• 41.1067116.6907456 Národní galerie Apulie „Girolamo a Rosaria Devanna“ (Galerie Devanna), Via Giandonato Rogadeo, dříve Merchants, 14, ☎ 39 080 099 708. Vstup zdarma. Po-březen 9: 00-19: 15, Čt-Ne 9: 00-19: 15. Slavnostně otevřena 18. dubna 2009 Národní galerie v Apulii známá také jako „Galleria Devanna“, kterou v současné době hostí Palác Sylos Calò, je umělecká galerie zrozená z velkorysého daru bratrů Girolama a Rosaria Devanny z části jejich velmi bohaté soukromé sbírky. Sbírka Bitonto, která se skládá z 229 obrazů a 108 kreseb od renomovaných domácích i zahraničních umělců, datovatelných mezi 16. a 20. stoletím, konkuruje sbírkám slavné Pinacoteca di Bari nebo zemské muzeum Sigismondo Castromediano v Lecce.  

• 41.105916.6916257 Diecézní muzeum, Via Ferrante Aporti, ☎ 39 080 990 3289. Po 17: 30-20: 30, St 9: 30-12: 30, Pá-So 17: 30-20: 30. Diecézní muzeum Aurelio Marena, arcidiecéze Bari-Bitonto, založené v letech 1969 až 1970, se může pochlubit rozsáhlou sbírkou více než 2 500 kusů. Práce jsou rozděleny do tří podlaží konstrukce podle následujícího pořadí:

1. v prvním patře díla pocházející z devatenáctého a dvacátého století, mezi nimiž vynikají některé vzácné stříbrné artefakty neapolského původu;
2. do druhé místo těch datovatelných mezi 15. a 17. stoletím;
3. zatímco na poslední, díla mistrů Bitontine, včetně části těch, které vytvořil Carlo Rosa.  

• 41.1108516.6881358 Archeologické muzeum nadace De Palo-Ungaro, Via Giuseppe Mazzini, 44, ☎ 39 080 371 5402. Po 09: 00-12: 30, Út 09: 00-12: 30, 15: 30-18: 00, St-Pá 9: 00-12: 30. Il museo archeologico comunale, attivo sin dal 2000, è intitolato alla Sig.ra Teresa De Palo-Ungaro che per prima comprese l'importanza di allestire uno spazio in cui poter esporre i vari reperti ritrovati all'interno territorio bitontino. La maggior parte di essi risale all'età pregreca, cioè al tempo della civiltà paucezia, VI-III secolo a.C.. Il museo ospita inoltre una piccola biblioteca, una pinacoteca e l'archivio storico comunale.  
• 41.1058416.6903859 Museo civico "Eustachio Rogadeo", Via Giandonato Rogadeo,già dei Mercanti, 52, ☎ 39 080 375 1877. Allestito nel 1962, ha assunto il nome "Eustachio Rogadeo" dal palazzo che lo ospita, assieme alla piuttosto ampia biblioteca comunale, fornita di più di 60.000 volumi. Nel museo sono esposti non solo reperti archeologici di epoca greco-romana, come vasellame o monete, ma anche sculture e dipinti di maestri pugliesi, risalenti al XVII e XVIII secolo. 

Eventi e feste

• Festa esterna dei Santi Medici Cosma e Damiano. terza domenica di ottobre. Il culto dei Santi Medici venne introdotto a Bitonto nel XIV secolo, forse addirittura prima dell'arrivo, nel comune, delle reliquie dei due taumaturghi. Il primo documento infatti, che ne testimonia la presenza risale al 1572, data nella quale si svolse la visita pastorale di Monsignor Musso.

Ogni anno, Durante la "Festa dei SS. Medici", si svolge una processione detta intorciata della durata di dodici ore. Dalle 8:00 alle 20:00 uno stuolo di fedeli accompagna instancabilmente i simulacri, portati lentamente in trionfo per le vie della città. La peculiarità del rito risiede nel fatto che i credenti, i quali precedono le statue, dovendo incedere con lo sguardo rivolto ad esse, camminino all'indietro, talvolta scalzi, impugnando grandi torce di cera.

In occasione di tale celebrazione inoltre, viene allestita una fiera popolare, ribattezzata appunto "dei Santi Medici", la quale si protrae sino al lunedì. 

• Fiera di San Leone. 10 novembre. La "fiera di San Leone" è una delle più antiche d'Italia. Sebbene si ritenga che possa essere nata ad opera dei monaci benedettini tra l'XI e l'inizio del XII secolo, il primo documento che ne attesta l'esistenza risale al 1197. In origine la fiera, dedicata al XLV Vescovo di Roma e Papa: San Leone Magno, durava sette giorni ed iniziava l'11 aprile. L'evento, che radunava commercianti di bestiame da tutta la penisola, divenne talmente importante, tra il 1442 ed il 1495, da essere annualmente inaugurato da una sfilata di nobili ed ecclesiastici, preceduti dal gonfalone cittadino e dalle insegne reali, ed accompagnati da una banda musicale. La fiera divenne un appuntamento imperdibile per tutti i bitontini, i quali non vollero rinunciarvi nonostante l'abolizione del 1807 di tutti gli ordini religiosi. Col passare dei secoli l'importanza della fiera venne molto ridimensionata, cionondimeno l'evento, che dal 1971 si tiene ogni anno, continua a sopravvivere, testimone di una tradizione quasi millenaria. 
• Bitonto Jazz Festival, Piazza Cattedrale o Piazza Camillo Benso Conte di Cavour. agosto. Il "Bitonto Jazz Festival" o "Bitonto Jazz", è una manifestazione nata nel 2001 allo scopo di diffondere e promuovere la musica Jazz. Prevede svariate serate di musica dal vivo. 
• Traetta Opera Festiva, presso il teatro comunale. tra ottobre e novembre. Nato nel 2005 il "Traetta Opera Festival" è una manifestazione culturale che mira a donare nuovo lustro alla figura del compositore bitontino Toommaso Traetta (1727-1779). In occasione di tale evento, vengono organizzati convegni sulla figura e le opere del compositore settecentesco, mentre i suoi brani vengono eseguiti nelle varie piazze bitontine. 
• BITALK. Il BITALK è una manifestazione culturale nata nel 2017, che abbraccia teatro, cinema, letteratura e musica. Dalla durata di cinque giorni, ha come scopo principale quello di informare ed invitare il pubblico alla riflessione sui vari argomenti e temi affrontati, soprattutto grazie all'intervento di ospiti prestigiosi. 

Cosa fare

Punti panoramici

• 41.1077716.691071 Piazza Camillo Benso Conte di Cavour. Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, circondata da alcuni tra i più importanti centri di interesse turistico della città, è generalmente considerata uno dei migliori posti dove scattare delle "foto ricordo". Dalla piazza infatti si possono ammirare il maestoso Torrione Angioino, l'antica Porta Baresana, la facciata anteriore del Palazzo Sylos Calò, quella del Palazzo de Ferraris-Regna , ed infine la splendida Chiesa di San Gaetano. 
• 41.1064716.689382 Piazza Cattedrale. Piazza Cattedrale, da cui è possibile godere della splendida vista offerta dal " duomo di Bitonto", dalla guglia dell'Immacolata e dalla facciata anteriore del Palazzo de Lerma è spesso considerata dai turisti un suggestivo punto panoramico, da immortalare assolutamente durante il tramonto o nelle giornate assolate. 

Opportunità di studio

Corsi di lingua

• 41.1102716.695826 Just British - Cambridge Authorised Centre IT991, Via Domenico Urbano, 15/17, ☎ 39 080 332 3439, @[email protected]. Lun-Ven 09:00-13:00, 15:00-19:00, Sab 09:00-13:00. 
• 41.1072916.693257 European Language School - Onlus, Via Tommaso Traetta, 16, ☎ 39 080 375 9267. 

Acquisti

Come divertirsi

Spettacoli

• 41.1065516.692161 Teatro Traetta, Largo Umberto Teatro, 17, ☎ 39 080 374 2636. Il Teatro Comunale, intitolato al compositore Tommaso Traetta, venne fatto edificare da ventuno notabili famiglie bitontine, che, unitesi nel proposito di offrire agli abitanti un «teatro comodo e ben disposto pel sollazzo del pubblico», domandarono ed ottennero dal re Ferdinando II i permessi necessari a finanziare l'opera. L'inaugurazione avvenne il 15 aprile 1838. Nel 1950 però, a seguito di un lungo declino, la struttura venne dapprima adibita a cinema e poi chiusa. Nel 1972, a causa delle infiltrazioni, delle intemperie e soprattutto del ventennio di incuria, il soffitto del teatro crollò rovinosamente, distruggendo del tutto gli arredi. Trascorsero ancora nove anni da quando il Comune divenne unico proprietario dell'immobile nel 1989, ma finalmente nel '98 iniziò un restauro che non solo donò all'edificio l'antico splendore, ma rivelò anche la porzione di mura urbiche precedentemente inglobate dalla struttura. Il Teatro Traetta ospita oggi spettacoli, convegni, festival e svariate manifestazioni culturali indipendenti.  
• 41.1109916.691732 Cineteatro Coviello, Via della Repubblica Italiana, 45, ☎ 39 080 375 1582. Ingresso 6.50€. Prima proiezione 17:00, Seconda proiezione 21:00. Il cineteatro Coviello, più noto come "cinema Coviello", è uno degli ormai sempre più rari cinema mono-sala ancora in funzione. La sala interna in stile vintage ha una capienza di circa 500 posti a sedere, mentre gli spettacoli in programmazione sono solo due, salvo sporadiche eccezioni. 

Aree verdi e parchi

• 41.1113616.694773 Villa Comunale Giovanni XXIII (La villa), Viale Giovanni XXIII, 49, ☎ 39 080 371 6111. Lun-Dom 06:00-13:00, 16:00-22:00. La villa comunale Giovanni XXXIII, realizzata tra 1905 e 1908 in pieno stile umbertino, ha pianta trapezoidale ed estensione pari a circa 24.500 mq. Nata su un'area demaniale appartenuta in antichità ai benedettini dell' abbazia di San Leone, la villa è il più esteso spazio verde all'interno della città. Sebbene la sua parte decorativa e scultorea, composta da fontane, statue e voliere per uccelli e pavoni, sia andata quasi completamente distrutta, la lussureggiante vegetazione si offre oggi, come nello scorso secolo, per la gioia di tutta la popolazione. 
• 40.9668816.541514 Bosco comunale di Bitonto, Strada Vicinale Murgia della Cit.. Poco al di fuori della città, il bosco comunale di Bitonto è un'area verde di discrete dimensione che offre la possibilità di effettuare rilassanti escursioni in bicicletta o a piedi o di dedicarsi ad attività come il trekking ed il birdwatching. 

Locali notturni

Pub

• 41.106116.689415 Sciabadaus, Piazza Cattedrale, 17, ☎ 39 331 459 6081. Mar-Dom 20:00-00:00. 
• 41.1069316.691616 Corvo Torvo, Vico Giovanni Paisiello, 8/10, ☎ 39 328 947 7858. Lun-Dom 19:00-03:00. 
• 41.106916.690967 ARTEMISIA mix&drink, Via Vittorio Alfieri, 3, ☎ 393331397751. 
• 41.1063616.690758 Rerum, Via Giandonato Rogadeo, già dei Mercanti, 28, ☎ 39 080 374 0488. Lun-Dom 06:00-14:00, 19:00-01:30. 

Dove mangiare

Prezzi modici

• 41.1067616.690631 Osteria Pizzeria Ragno Verde, Via Giandonato Rogadeo, già dei Mercanti, ☎ 393425114857. Lun 19:30-23:30, Mer-Dom 19:30-23:30. L'Osteria Pizzeria Ragno Verde è facilmente raggiungibile a piedi partendo da Porta Baresana. Rinomata per l'ottimo rapporto qualità prezzo, offre la possibilità di cenare tanto all'aperto, nell'intima "corte" sul retro della struttura, quanto al chiuso, nella sobria sala interna. Il servizio è in linea con l'idea di cena "slow food", mentre l'atmosfera familiare ed informale si rivela essere ideale per una pizzata tra amici. 
• 41.1072416.69132 Solito Posto, Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 27, ☎ 39 335 570 7541. Lun-Dom 20:00-02:00. Il Solito Posto, situato nella splendida Piazza Cavour, è un locale giovanile dai prezzi modici, ove è possibile consumare aperitivi, magari accompagnati da un drink, o cene a base di hamburger e club sandwich, tanto gustosi quanto abbondanti. La struttura, poiché situata all'interno del centro storico, non è raggiungibile che a piedi ma offre al contempo la possibilità di desinare, quando le condizioni meteorologiche lo consentono, ammirando i suggestivi monumenti bitontini. Sebbene il servizio non sia celere, l'atmosfera informale e briosa alleggerisce in parte tempi di attesa. 
• 41.1075216.692453 LAB.aguette, Piazza Marconi, 44, ☎ 39 080 964 9246. Lun-Ven 12:30-15:00, 19:30-00:00, Sab 19:30-00:00. LAB.aguette è una paninoteca piuttosto popolare tra i giovani bitontini per la possibilità che offre di "comporre" liberamente il proprio panino, scegliendo tra numerose varietà di pane, carne, salumi, contorni e condimenti. Il modello di ristorazione che contempla è quello del "fast food": sebbene, la struttura offra in effetti una saletta all'interno della quale poter consumare i prodotti, è caldamente raccomandato di non occupare i posti a sedere più a lungo dello stretto necessario. Con un prezzo che oscilla tra 4.50 € e 10 € per panino, LAB.aguette risulta essere una valida alternativa al classico "pranzo" al sacco. 

• 41.1077316.69344 Doppio Cheddar, Via Crocifisso, 25/27, ☎ 39 392 751 8383, @[email protected]. Lun-Sab 20:00-00:00, Dom 13:00-15:00. Doppio Cheddar, situato nei pressi di Piazza Marconi, e dunque vicino dunque a Porta Baresana, è un ristorante informale, economico e giovanile. Il menù, che cambia almeno due volte all'anno per garantire ai clienti l'uso esclusivo di prodotti stagionali, trova il proprio punto di forza proprio negli hamburger, preparati con pane prodotto artigianalmente dagli stessi cuochi, carne fresca di scottona 100% italiana, e salse ideate e realizzate dagli chef. Inoltre, sebbene non sia fondamentale, si consiglia caldamente di prenotare anticipatamente via telefono. 
• 41.1059416.689945 Misto 10, Via Cattedrale, 1, ☎ 393927346972. Lun-Dom 19:00-02:00. 
• 41.1101116.69546 Mody 50, Via Carlo Rosa, 36, ☎ 39 080 374 0612. Mar-Sab 09:30-15:00, 20:00-23:00, Dom 09:30-15:00, 20:00-22:00. 

Antichi forni a legna

• 41.1052316.691227 Forno Antico Carlucci Dal 1260, Piazza Minerva, 5, ☎ 390803748923. Mar-Dom 08:00-14:00. Il Forno Antico Carlucci, altresì noto come Forno di San Francesco, è probabilmente quello più conosciuto tra i bitontini. La sua specialità è certamente la focaccia di patate, realizzata cioè con un impasto composto da farina, acqua, olio d'oliva e patate macinate, ed infine condita con abbondante pomodoro. Secondo la tradizione questa ricca prelibatezza andrebbe consumata durante il pranzo domenicale, ma oggi non sono in pochi ad acquistarla come spuntino o pranzo al sacco in qualsiasi giorno della settimana. 
• 41.107316.689048 Forno a legna di Nicola Bisceglia, Via Francesco Saponieri, 42, ☎ 39 334 897 3837. Il Forno a legna Bisceglia, collocato, come gli altri due, all'interno del centro storico e pertanto raggiungibile soltanto a piedi, è rinomato per i suoi ottimi taralli: anelli di massa non lievitata cotti in forno sino a raggiungere la doratura. Tradizionalmente considerati cibo povero, da gustare durante un aperitivo o prima di un pasto, i taralli hanno guadagnato, da qualche anno a questa parte, grande notorietà negli ambienti dell'alta ristorazione poiché eccezionale ingrediente per la realizzazione di crumble salati. 
• 41.1056716.688069 L'antico Forno di San Giovanni, Corte Martino da Bitonto, 10/11, ☎ 39 080 375 8546. Lun-Mer 08:00-14:00, 17:30-20:30, Gio 08:00-14:00, Ven-Sab 08:00-14:00, 17:30-20:30. 
• 41.1112416.6913710 Il forno di Labianca Gaetano, Via della Repubblica Italiana, 76. 

Caseifici

• 41.1095916.6886911 Caseificio Gioia, dal 1975, Via Monsignor Luigi Bovio, 2, ☎ 39 080 371 8875. Lun-Sab 07:30-14:00, 17:00-21:00. Qualora si volessero provare alcune delle prelibatezze casearie meridionali, il Caseificio Gioia, assieme al gemello: Gioia 2 ne offre svariate. Tra le più apprezzate dai turisti vi sono certamente la ricotta dolce, punto di forza del caseificio, o la ricotta marzotica, la burrata, tradizionale o nelle sue varianti: al tonno, o con mortadella e pistacchi, la stracciatella, la scamorza, tradizionale o affumicata ed infine il caciocavallo. 
• 41.1125716.6981412 Caseificio Gioia 2, Via Donato Piepoli, 6A. Lun-Sab 07:30-14:00, 17:00-21:00. 
• 41.1069116.6945213 Caseificio della masseria di Cosimo Bruno, Via Tommaso Traetta, 58, ☎ 393286024592. Lun-Mer 07:30-13:30, 17:00-21:00, Gio 07:30-13:30, Ven-Sab 07:30-13:30, 17:00-21:00. 

Pasticcerie

• 41.1077816.6905814 Boccabò ... il bocconotto, Via Sedile, 7 (A pochi metri da Porta Baresana e da lì raggiungibile facilmente a piedi), ☎ 39 080 404 2233. Mar-Sab 07:00-20:00, Dom 07:00-14:00. La pasticceria è specializzata nella produzione di dolci "caserecci" come cannoli fritti, cassate siciliane e torte paradiso, cioè torte a base di sofficissimo pan di spagna farcito con uno strato centrale di panna lavorata. I suoi punti di forza però sono le specialità pugliesi, tra cui: la "pizza di ricotta", ovvero una crostata di pastafrolla farcita con ricotta dolce aromatizzata agli agrumi, i bocconotti, dolcetti peculiarmente bitontoni anch'essi a base di pastafrolla e ricotta, ed in periodo natalizio, le cartellate, rose di pasta dolce, arabescata, fritta ed immersa nel vincotto. 
• 41.1117816.690215 Il Bocconotto, Via Francesco Perrese, 86, ☎ 39 080 374 9296. Il Bocconotto è una storica pasticceria bitontina specializzata nella produzione di bocconotti e "pizze di ricotta". La sua posizione non è esattamente centrale, tuttavia l'estrema vicinanza a Via della Repubblica Italiana fa sì che l'attività sia comunque facilmente raggiungibile. 
• 41.1120416.6945716 Pasticceria Salierno, Via Dante Alighieri, 14, ☎ 39 080 374 0785. Lun-Dom 06:00-21:00. Tra le più prestigiose pasticcerie di Bitonto, Salierno offre un'ampia scelta di leccornie, che in parte esulano da quelle strettamente tradizionali per accostarsi a quelle del panorama gastronomico nazionale ed internazionale. 
• 41.1116.6867617 Pasticceria Acquafredda, Via Ammiraglio Vacca, 31, ☎ 39 080 371 7306. 
• 41.1077916.6941418 Cornetteria Gimino (Gimino), Via Crocifisso, 45, ☎ 39 080 371 8764. Lun-Ven 00:00-13:00, 22:30-00:00, Sab h24, Dom 22:30-00:00. A Bitonto è molto diffusa, specialmente durante l'estate, l'abitudine di concludere la serata, magari passata in compagnia, consumando insieme un cornetto. Sebbene siano numerosi i luoghi dove ne possono acquistare di industriali, per i cittadini il vero cornetto è quello artigianale della Cornetteria Gimino. I prezzi, modici, oscillano in base alle farciture, ma difficilmente superano l'euro per pezzo. 

Bistrot

• 41.1065716.689219 LLAB piccolo bistrot, Piazza Cattedrale, 30, ☎ 393454609127. Lun 19:00-00:00, Mer-Ven 19:00-00:00, Sab 10:00-13:00, 19:00-01:00, Dom 10:00-13:30, 19:00-00:00. 
• 41.1119716.694720 Bistrot - Salierno, Via Dante Alighieri, 8 (Situato nei pressi della villa comunale ed adiacente alla pasticceria Salierno, Bistrot - Salierno si può raggiungere semplicemente sia a piedi che in automobile.), ☎ 39 080 374 0785. Lun-Dom 06:00-21:00. La struttura, molto accogliente e dal gusto esotico è composta da due sale: quella anteriore, più piccola, e quella posteriore, decisamente più capiente ed appartata. Il servizio è decisamente professionale mentre la qualità delle proposte dolciarie parecchio elevata. 
• 41.1070216.6907921 Bistrot - Salierno, Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 31. Il bistrot, collocato in piazza Cavour non dispone di coperti all'interno, ma offre la possibilità di godere della bellezze architettoniche circostanti mentre si è comodamente seduti a gustare qualche leccornia. 
• 41.1143216.6975922 Hegemonya Café, Viale Giovanni XXIII, 28, 70032 Bitonto BA, ☎ 39 080 373 9187. Aperto h24. Hegemonya Café è un bistrot che si rivolge ad un pubblico giovanile in cerca di un locale di tendenza dall'atmosfera rilassata. 

Caffetterie

• 41.1084216.6918223 Smić Café, Piazza Aldo Moro, 6, ☎ 39 080 967 7969. Lun 05:30-00:00, Mer-Dom 05:30-00:00. 
• 41.1076916.6908724 Bar Castello, Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 16, 70032 Bitonto BA, ☎ 39 080 375 1068. Lun-Gio 06:00-03:00, Sab-Dom 06:00-03:00. 
• 41.1086816.6971325 B.otto, Via Cesare Battisti, 59, ☎ 390803714360. Lun-Sab 06:00-20:00. 
• 41.1101316.687626 Mazzini Place, Via Giuseppe Mazzini, 11, ☎ 39 080 374 6034. Lun-Dom 07:00-22:00. 
• 41.1108116.6877427 Glykò Kafè, Via Giacomo Matteotti, 133, ☎ 39 080 371 4454. Mar-Dom 06:00-23:00. 
• 41.1114616.6869528 Live.coffee, Via Giacomo Matteotti, 149, ☎ 39 080 403 7842. 
• 41.1124916.6920829 Ritual, Via Giuseppe Verdi, 39/41, ☎ 39 080 3758 211. Lun-Sab 06:30-21:30. 
• 41.1119916.6975630 Bar Ignomeriello, Via IV Novembre, 67, ☎ 39 080 371 7460. 
• 41.1072816.6918931 Luna Cafè (Generalmente chiamato Bar Luna), Piazza Guglielmo Marconi n.16, ☎ 39 080 374 3551. 

Prezzi medi

• 41.1080216.6911532 Sale in Zucca (Gambrinus), c/o Gambrinus, Piazza Marconi (Sito a pochi metri da Porta Baresana), ☎ 39 328 282 8389. Tra i centri nevralgici della vita mondana bitontina è certamente annoverato il Sale in Zucca, situato all'ingresso della città vecchia, negli antichi locali che un tempo ospitavano la sede del celeberrimo Caffè Gambrinus. Il bistrot offre la possibilità di consumare tanto aperitivi quanto pasti completi, sia all'esterno che all'interno, in due graziose salette dallo stile rustico. Sebbene vi si respiri un'atmosfera familiare, non si può sostenere che il suo contesto sia totalmente informale. Il Sale in Zucca, ibrido in ogni suo aspetto, dal menù, all'arredamento si rivela essere versatile ed adatto alle occasioni più disparate: di giorno ad esempio, è perfetto per pranzi di lavoro, mentre di sera, quando si popola di un gran numero di giovani, diventa l'ideale per cene tra amici o di coppia. 
• 41.1076216.6907133 Vinicio, Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 13/14, ☎ 39 351 505 5171. Mar-Dom 10:00-23:00. Se si è in cerca di un locale raffinato dalla proposta variegata, dai prezzi accessibili, e che per di più sia situato in pieno centro, non si può fare a meno di prendere in considerazione il Vinicio. Il personale, preparato e competente rende l'atmosfera accogliente e perfetta sia per una cena romantica che per una tra amici. 
• 41.107116.690134 Trinciabue, Vico Spoto, 28, ☎ 39 393 128 7115. Lun 20:20-00:00, Mer-Ven 20:20-00:00, Sab-Dom 20:20-01:00. Il Trinciabue, rinomato tra i giovani per l'ospitalità del personale nonché per l'accessibilità dei prezzi, è un ristorante specializzato in piatti a base di carne. Spaziando dagli hamburger da chilo, disponibili solo su prenotazione, alla trippa al pomodoro passando per i torcinelli o gnumridd, specialità pugliese a base frattaglie di agnello, il Trincia, diminutivo con cui lo si può sentire spesso nominare, mira ad accontentare anche il carnivoro più esigente. 
• 41.1069416.6920635 Caveau, Piazza Marconi, 24, ☎ 39 333 295 5738. Lun 17:00-00:00, Mer-Ven 17:00-00:00, Sab-Dom 13:00-00:00. Il Caveau è un ristorante informale che offre la possibilità di gustare non soltanto ottime pizze dalle farciture ricercate ma pasti completi e menù degustazione a coloro i quali desiderano scoprire le svariate specialità culinarie pugliesi. Il locale offre la possibilità di cenare tanto all'interno, nell'ampia sala principale, quanto all'esterno. Il servizio è celere e professionale mentre la prenotazione, specie durante i mesi estivi, è caldamente raccomandata qualora si volesse cenare all'aperto. 
• 41.1067916.6906436 Cartoleria Food Creativity, Via Giandonato Rogadeo, già dei Mercanti, 7/9, ☎ 39 338 151 0042. Lun-Sab 19:00-01:00. 
• 41.1068516.6911337 Gradisca, Via Vittorio Alfieri, 7, ☎ 39 080 964 9258. Lun-Dom 19:30-02:00. 
• 41.1073116.691338 Il Torrione Dei Sapori, Piazza Camillo Benso Conte di Cavour, 26, ☎ 39 327 109 9741. Mar-Dom 12:30-15:30, 20:00-00:00. 
• 41.1081516.6900439 Mangianastro, ☎ 39 080 968 0951. Mar 20:30-00:30, Mer-Sab 12:30-15:00, 20:30-00:30, Dom 12:30-15:30. 
• 41.1086816.6898840 Piazza Vecchia Del Cenobio, Via Raffaele Pasculli, 56, ☎ 39 080 849 8037. Mar-Dom 12:30-15:00, 19:00-00:00. 
• 41.1113316.6959241 Cumbia Bistrot, Via IV Novembre, 25A, ☎ 39 371 316 8283. Mar-Dom 19:00-00:00. 
• 41.1118616.697442 Chez Nous Restaurant, Via IV Novembre, 59,, ☎ 39 366 447 7735. Lun-Mar 12:00-15:00, 19:00-00:00, Gio-Sab 12:00-15:00, 19:00-00:00, Dom 12:00-15:00. 
• 41.110516.6952543 Rock'n Steak House, Via Carlo Rosa, 18, 70032 Bitonto BA, ☎ 39 392 530 5754. Mar-Dom 20:00-00:00. 
• 41.1064216.689144 Lilò Norcineria, Piazza Cattedrale, 27, ☎ 39 328 057 6035. Lun 19:00-00:00, Mer-Ven 19:00-00:00, Sab 10:00-13:00, 19:00-01:00, Dom 10:00-13:30, 19:00-00:00. 
• 41.1079416.6932145 Il Barbecue" sas Ristorante Pizzeria, Via Francesco Petrarca, 11, ☎ 39 339 711 9041. Mar-Sab 11:00-15:00, 19:00-23:00, Dom 10:00-15:00. 

Prezzi elevati

• 41.1061416.6901446 Ristorante il Patriarca, Via Beccherie Lisi, 70032 Bitonto BA, ☎ 390803740840. 
• 41.1060716.6899747 Plancheto Risto Cafè, Piazza Cattedrale, 14, ☎ 39 080 990 3117. Mar-Dom 8:30-00:00. 
• 41.109416.6889448 MATSU Sushi Restaurant, Via Giovanni Antonio de Ildaris, 7/9, ☎ 39 375 535 4554. Mar-Dom 12:30-23:00. 

Dove alloggiare

Sicurezza

Come restare in contatto

Nei dintorni

Altri progetti

• Wikipedia contiene una voce riguardante Bitonto
• Commons contiene immagini o altri file su Bitonto

Usabile : l'articolo rispetta le caratteristiche di una bozza ma in più contiene abbastanza informazioni per consentire una breve visita alla città. Utilizza correttamente i listing (la giusta tipologia nelle giuste sezioni).